Полуниця з вершками

Я не знаю, як я це зробив, але я видалив фотографії під час підготовки

  • 1 кг полуниці
  • 500 мл рідких вершків
  • 4 столові ложки цукру
  • 1 пакетик збитих вершків
  • 1 столова ложка ванільної цукрової пудри

Порції: -

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Полуниця зі збитими вершками:

Полуницю помити і очистити від плодоніжок, а потім добре подрібнити блендером або виделкою і змішати з цукром і цукровою пудрою,

добре перемішати.

Добре збити вершки з затверджувачем для збитих вершків.

Злийте сік полуниці, що залишився, і залийте його збитими вершками, добре перемішавши склад

Подавати з морозивом.

Поради сайтів

1

Я виявив, що полуничний мус набагато смачніший, якщо готувати його зі збитими вершками, він більш вершковий і не залишає багато соку, якщо подавати його на наступний день, як це буває, якщо готувати його зі збитим яєчним білком


5 смачних рецептів полуниці

Полуниця улюблена всіма. І це правильно. Їх смак та аромат просто непереборні. Крім того, це сезонні фрукти. Навіть якщо ми знаходимо їх у гіпермаркетах протягом усього року, весна - це час, коли ми можемо насолоджуватися ними в достатку. З квітня по червень ми зустрічаємо їх на ринках, у фартуху, [& hellip]

Полуниця улюблена всіма. І це правильно. Їх смак та аромат просто непереборні. Крім того, це сезонні фрукти. Навіть якщо ми знаходимо їх у гіпермаркетах протягом усього року, весна - це час, коли ми можемо насолоджуватися ними в достатку. З квітня по червень ми зустрічаємось з ними на ринках, у продуктовому магазині, у магазинах, а у випадку з найщасливішими - у власному саду.

Коли сезон полуниці і ціни більш доступні. Тому скористайтеся перевагами та купуйте їх у великій кількості. Вам не варто хвилюватися. Вони не зіпсуються. Полуниця - це дуже універсальні фрукти, які можна їсти сирими або включати до різних видів страв та десертів, абсолютно смачних. Їх також можна консервувати у різних формах: заморожувати, перетворювати на варення та джеми.

Коли ви вирішуєте їсти їх свіжими, ви можете їсти їх простими, в поєднанні з іншими фруктами в салатах, смузі або додавати в йогурт з чайною ложкою меду.

Полуниця також чудово виглядає в десертах або інтегрована в свіжі салати з зеленим листям і сиром. Ми пропонуємо вам 5 рецептів з полуницею, щоб надихнути вас на вихідні, коли ви хочете приготувати щось хороше для своєї родини.

Салат з полуницею, авокадо та горіхами

Навесні салати перетворюються на основне блюдо. Це також природно. Свіжі овочі насичені поживними речовинами, вони смачні і легко засвоюються. Додайте фруктову нотку у свої сезонні салати з полуницею.

Інгредієнти для салату : 100 г дитячого шпинату, 100 г зеленої салатної суміші, 75 г горіхів, 1 авокадо, 150 г полуниці, ¼ червоної цибулі.

Інгредієнти для заправки : 50 мл оцту, 1 чайна ложка меду, 1 столова ложка гірчиці, 1 зубчик часнику, 50 мл оливкової олії, сіль, перець.

Почніть зі смаження волоських горіхів на гарячій сковороді, а потім подрібніть їх ножем. Авокадо нарізати кубиками і червоною цибулею. Полуницю добре вимийте і розріжте навпіл або на четвертинки залежно від того, наскільки вони великі. Приготуйте заправку, дуже добре перемішавши всі інгредієнти. У цьому сенсі можна використовувати блендер, щоб він придбав дуже однорідну текстуру.

Все, що вам потрібно зробити, це покласти шпинат і листя салату у велику миску, а потім інші інгредієнти. Перед подачею додати заправку.

Полуничне йогуртове морозиво

Цей вид десерту - зірка для спекотних днів. Тонка і кремова текстура морозива ідеально поєднується з інтенсивним ароматом полуниці. Крім того, колір - справжня насолода для очей. Почуття святкують. Хороша новина полягає в тому, що цей простий і легкий десерт можна приготувати вдома. Ось як діяти далі.

інгредієнтів : 1 дуже стиглий банан, 400 г полуниці, 500 г простого йогурту, мед за смаком.

Полуницю помити, добре обсушити і порізати на шматочки. Поріжте банан і покладіть його разом з полуницею морозильна камера протягом 2 годин до застигання. Змішайте йогурт з медом і замороженими фруктами в міцному блендері або кухонному комбайні до однорідності. Ваше супер смачне і корисне морозиво готове.

Торт з полуницею і вершковим сиром

Для ранкової кави або склянки холодного молока шматочок торта - ідеальна компанія, особливо коли в його складі є полуниця.

інгредієнтів : 115 г вершкового масла, 250 г цукру, 90 г вершкового сиру, 2 яйця, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 260 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача, ½ чайної ложки соди, ½ чайної ложки солі, 125 мл молока, 250 г подрібненої полуниці .

  • Гомогенізуйте вершкове масло з вершковим сиром та арахісовим маслом за допомогою a міксер . Додайте яйця по одному.
  • В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач і соду.
  • Змішайте вологі та сухі інгредієнти. Додайте молоко і ванільну есенцію. У вас вийде тісто з однорідною текстурою.
  • В кінці додайте полуницю, після того як ви її дуже добре зцідите. За допомогою лопатки перемішайте весь склад.
  • Випікайте пиріг 50-60 хвилин при температурі 180 ° С.

Полуничний смузі

Вам потрібно всього 5 хвилин, щоб приготувати смузі, який може конкурувати з будь -яким десертом, за винятком того, що він дуже і дуже корисний.

інгредієнтів : 250 г полуниці, 1 банан, 50 мл несолодкого рослинного молока, 2 столові ложки меду (за бажанням).

Все, що вам потрібно зробити - це просто. Покладіть всі інгредієнти блендером , перемішайте і все готово. Смузі можна насолоджуватися. Ви також можете додати кілька кубиків льоду, якщо любите холодні напої.

Тірамісу з полуницею

За класичним рецептом тірамісу можна отримати свіжі нотки з полуницею. Їх кисло-солодкий смак чудово доповнюється вишуканою пінистою текстурою крему та делікатністю печива. Це крутий десерт, ідеально підходить для спекотних днів.

інгредієнтів : 48 печива, 250 мл апельсинового соку, 125 мл води, 900 г полуниці, 250 г цукрової пудри, 500 мл збитих вершків, 500 г сиру маскарпоне.

  • Приготуйте соус з 300 г полуниці та води на плиті на середньому вогні. Коли вони почнуть кипіти, додайте 125 грам цукру і дайте йому закипіти 5 хвилин. Протріть цю суміш блендером, поки не отримаєте соус.
  • Збиті вершки з цукром, що залишився. Потім збиті вершки з сиром маскарпоне. Ретельно перемішайте, щоб отримати кремоподібну газовану текстуру.
  • Змішайте полуничний соус з апельсиновим соком.
  • Замочіть печиво в полуничному та апельсиновому соусі і сформуйте основу торта. Додайте шар вершків і нарізану полуницю. Робіть це до кінця.
  • Залиште торт на 2-4 години при холодильник .

З квітня по червень перетворіть полуницю на зірки ваших страв. Не соромтеся споживати їх і готувати якомога більше способів. Не забувайте, що цей період також є дуже хорошою можливістю запастися рештою року, навіть у холодні дні, коли ви хочете згадати весну або насолодитися чимось хорошим.


Рулет з полуницею маскарпоне і вершками

Рулет з полуницею маскарпоне і вершками. Як приготувати рулет з вершками та фруктами? Пухнастий рулет, наповнений фруктами та вершками, полуницею та маскарпоне. Простий і швидкий рецепт десерту. Як заповнити і розкачати корж?

Цей полунично -вершковий рулет з маскарпоне - ідеальний літній десерт. Полуницю також можна замінити іншими сезонними фруктами: малиною, чорницею, ожиною, вишнею, вишнею, персиками тощо. Щоразу ви будете дивувати свою сім’ю або гостей новим десертом.

Я влаштував вечірку в саду з кількома друзями, деякі з яких народилися в травні. Ось так і вийшло. Тож я святкував їх належним чином із сезонним роллом, наповненим ароматною полуницею, маскарпоне та вершками. З днем ​​народження, ще раз, Тімі та Лачі! Вони були дуже задоволені цим десертом! Як вам не хочеться бачити такий рулет?

Для цього рулету з маскарпоне та вершковою полуницею я використовував простий рулет і полуничний крем з маскарпоне та вершками, приготованими холодними, без кипіння. Я вирішив не загортати рулет в крем, а припудрити його тільки цукровою пудрою.

Ще один чудовий рецепт торта з маскарпоне і полуницею знайти тут.

Цих інгредієнтів вистачає на рулет прибл. 35-40 см завдовжки, з яких потрібно вирізати 16-20 скибочок.


Спосіб приготування

Серцевий торт зі збитими вершками, мигдалем та полуницею

Він складається з: горіхового верху, ванільного крему, загорнутого у збиті вершки та прикрашеного меленим мигдалем

Торт з полуницею та збитими вершками

1) Добре збийте яєчні білки, збийте жовтки з цукром і лимонною цедрою, додайте половину


Швидкий десерт з полуницею та збитими вершками

Якщо ви хочете швидкий десерт без зайвих зусиль, я рекомендую це швидкий десерт з полуницею та збитими вершками.
У мене випадково був торт, але ви можете навіть використовувати торт для торта або тістечка. Воно не повинно бути мокрим або сиропним, полуниця має достатньо рідини.
Незалежно від того, чи приходять несподівані гості, чи вам хочеться чогось солодкого, зробіть це швидкий десерт з полуницею та збитими вершками.


Відео: Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки. Торт с желе ягодами и творогом (Грудень 2021).