Ігровий день 7-шаровий провал

Футбольний сезон у самому розпалі, і всі знають, що святкування ігрового дня не обходиться без смачного застілля задніх дверей. Актриса, мама та любитель футболу Холлі Робінзон Піт створила цей рецепт та багато іншого, що ідеально підходить для ігрового дня.

Примітки

Назад до авокадо 101!

Інгредієнти

  • Одну унцію можна нарізати кубиками помідорів та зеленого перцю чилі, злити і залишити рідину
  • 12 унцій гуакамоле
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 16 унцій сметани
  • 1 упаковка приправи тако
  • Одна баночка чорних оливок плодом 2,25 унції, проціджена
  • 1 чашка подрібненого сиру Чеддер або Монтерей
  • Одна обжарена квасоля в 16 унцій

Здорове занурення на 7 шарів

7 шарів. 7 хвилин. Сьоме небо. Це здорове 7 -шарове падіння чудово підходить для ігрового дня і робить чудові залишки (якщо він триває так довго). Ідемо#8217!


Я люблю це падіння. Я думаю, що це стандартний, традиційний, відомий кожному рецепт, 7-шаровий занурення. У будь -якому випадку, мій старший син освоїв цей рецепт і робить це занурення менше ніж за 10 хвилин для перегляду футболу, вечірок та сімейних вечорів.

Вам не потрібні дорогі інгредієнти, і змішування не потрібно. Все, що вам потрібно зробити, це інгредієнти пошарово.

Інгредієнти:

Я можу пересмажити квасолю і 16 унцій

8 унцій звичайного, нежирного або знежиреного

Почніть шари з обсмаженої квасолі, зверху - з гуакамоле, сметани та сальси.

Додайте салат, потім сир і зверху наріжте кубиками або нарізаними кубиками помідори - і все це!

*Ця публікація може містити партнерські посилання, і я & rsquo заробляю комісію, якщо ви робите покупки через них. Ви можете прочитати моє повне розкриття тут.

Я люблю використовувати скляну миску, щоб ви могли бачити шари збоку. Наведене вище є основним,


Як зробити опускання на 7 шарів

Цей напій настільки божевільний, простий у приготуванні, і він годує БАГАТО людей. Ви можете зробити це простим способом, або ви можете зробити це простішим способом. Розкладіть шар завареної квасолі (приправленої смаженої квасолі) на основу скляної сервірувальної тарілки 9 х 9. Зверху нанесіть шар домашнього гуакамоле або купіть його вже готовим. Це ваш вибір.

Далі покладіть шар розморожених креветок на гуакамоле. Дійсно упакуйте їх щільно, щоб кожне падіння чіпса містило креветки. Зверху креветки накрийте густим і кремезним сальсою. Знову ж таки, ви можете зробити його самостійно або купити. Ніхто не буде судити, і вони будуть занадто зайняті лопатою цього занурення у свої отвори для пирогів. Хороший свіжий Піко -де -Галло також буде чудовим як шар або як остаточна заправка.

Залишайся зі мною тут, залишилося ще кілька шарів. Найскладнішим шаром буде шар сметани. Найкращий спосіб розповсюдження його по сальсі - розкласти її товстими рівними шарами, а потім розкласти, щоб покрити сальсу. Якщо просочиться сальса, просто додайте ще сметани, щоб виправити ‘витік ’.

Вгадай що? Наступний улюблений шар всіх#8217 …СИР! Для цього рецепту я використав класичний тертий чеддер, але є так багато інших чудових варіантів. Щоб трохи перемішати, спробуйте Монтерей Джек або спробуйте такий свіжий мексиканський сир, як Котія.

Нарешті, начинки на цьому 7 -шаровому падінні - це найпростіший спосіб зробити цей занурення справжнім приголомшливим. Нарізана зелена цибуля, нарізані скибочками чорні оливки, нарізані кубиками помідори рома або піко де Галло, нарізаний кубиками червоний або зелений перець, халапеньо, свіжа кінза та шматочки заправки чилі-лайм-це чудові варіанти обробки.


Розкриття 7-шарового падіння

Адам Кубан є власником спливаючої піци "Марго". Він був засновником веб -сайтів Slice and A Hamburger Today. Він працював редактором -засновником Serious Eats ' після того, як продав свої сайти SE.

Де ви підкреслюєте межу, коли справа доходить до приготування смачних комфортних страв? Іноді знакові страви отримують користь від вивченого прийому, ретельної техніки та деяких високоякісних інгредієнтів. Але як щодо, о, я не знаю. 7-шарове занурення?

Основний елемент вечірок на день гри та випадкових зустрічей-це, по суті, збірка інгредієнтів Tex-Mex, ретельно складених разом, класична комбінація часто включає смажена квасоля, гуакамоле, сметана, сальса, тертий чеддер та/або джек Монтерей, чорні оливки та яловичий фарш.

Може і дружина

Я та моя краща половина боролися з цим питанням нещодавно у п’ятницю ввечері, коли ми почали обмірковувати, яку закуску ми принесемо на вечерю друзям на вихідні. Вона потрапила на 7-шарове падіння, оскільки:

  • А) Його не потрібно розігрівати або тримати в теплі
  • Б) Це прогодувало б тонну людей, і
  • В) Тому що, як би це не здавалося деклассированним, навіть наймогутніші харчові сноби зазвичай схиляються перед надзвичайною приголомшливістю семи верств інгредієнтів, гідних тортильї

Вона знайшла класичний дубль-банку на таких сайтах, як Allrecipes.com та Kraft Foods. Але вона також знайшла фальшиву версію від шеф-кухаря з Нью-Йорка Хоакін Бака (Момофуку, Бруклінська зірка) на Нью-Йорк веб -сайт журналу. Обидва були привабливими по-різному і з різних причин, і після деякого туди-сюди ми все ще не дійшли згоди щодо того, який рецепт приготувати. Тож, як і багато сучасних подружжя, ми звернулися до Facebook, щоб допомогти нам подолати цю останню подружню суперечку:

Тепер ви розумієте, чому Facebook все частіше згадується як фактор розлучення. Наші друзі, по суті, запровадили нас до падіння. Так, безумовно, буде смачним, але не менше.

Після програшу таких класичних дебатів у Facebook, як "Ви носите звичайну нижню білизну під довгою білизною?"* і "Дружині не подобається ця куртка [фото]: Що робити ти думаєш? " Я був готовий нарешті здобути перемогу. Озброєний рецептом пана Баки, я був упевнений, що у мене є перевага.

Також на моєму боці? Фунт опівночі чорної квасолі з Ранчо Гордо, постачальника квасолі харчових снобів, ** та лише купа свіжомеленого яловичини з м’ясника хвилини з болгарки. Я був упевнений, що у мене є замок.

A (n Експромт) Журі наших однолітків

Але було недостатньо, щоб ми самі скуштували падіння і винесли вердикт. Як ми могли бути неупередженими? Ми прийшли до ідеї взяти з собою бюлетені на вечірку та залучити наших бідних господарів та однокурсників до нашого перекрученого конкурсу, проголосувавши за "Dip A" або "Dip B", знаючи лише, що один традиційний, а інший шеф -кухар версії. (Так, я знаю, це не було що наукова дегустація)

Ми також попросили гостей позначити свою державу походження. У нас була теорія, що люди, вирощені на узбережжі, будуть менш знайомі з 7-шаровим зануренням і, швидше за все, підуть на версію cheffy. І навпаки, гості, що народилися і виросли в Середній Америці, матимуть смак і пам’ять про те, що арахісова галерея Facebook вважала “справжнім” 7-шаровим падінням. Тому що, коли справа доходить до цього, це так the квінтесенція середньоамериканської вечірки провалу.

Але я випереджаю себе. На цей момент у нас ще було багато роботи.

Або зробіть це Я попереду ще багато роботи. Лише два з них мій шари були без проблем. Подряпайте це. Я купив якісний блокчеддер, три чверті фунтів мені ще треба було натерти. Слава Богу, що Бака не закликав до домашньої сметани.

'Ей Діпс ***, про що ви думали.

На перший погляд рецепт Baca не здається таким складним. У коморі у нас вже була хороша кількість інгредієнтів-цибуля, часник, довгозерний рис, спеції, помідори, вищезгадана чорна квасоля.

Виготовляти квашену квасолю з нуля? Навряд чи важко або займає багато часу. Підсмажувати яловичий фарш? Це перший крок у багатьох рецептах. Варіть рис? Більшість цієї "роботи" - це просто каструля, що кипить, поки кухар займається іншими справами.

Але, о. О ні. Для занурення це серйозна інвестиція часу. І досить трудомісткий. У вас є трохи цибулі, щоб порізати кубиками помідори, перець і кінзу, щоб порізати часник, подрібнити лайм, сік авокадо, щоб розділити навпіл і розім’яти, а незліченну чверть і пів чайної ложки відміряти.

SE'rs, я не поспішав. Позначка часу на моїй фотографії з чорної квасолі, яку зображено на пару фотографій, говорить мені, що вона була зроблена о 15:05. Це фото мого занурення (нижче), зроблене відразу після того, як я закінчив накладання шарів.

Три з половиною години, пані та панове. Не враховуючи час покупок.

Порівняйте це з падінням моєї дружини, що зайняло всі 15 хвилин, частково використовуючи матеріал у правій половині фотографії вище.

Правда, я дав їй ногу, приготувавши додатковий гуак, коли я робив свій власний - та підсмажуючи для неї її яловичий фарш (на окремій сковороді, за винятком спеціальних приправ у версії Хоакіна Баки). Але це було лише близько 12 хвилин додаткової роботи. Традиційна версія дуже проста, особливо коли хтось готує для вас два ваші шари.

Добре, добре, так хто вже виграв?

Так, я трохи втомився чути, як я сам розмовляю, і мені потрібно підняти цей пост, оскільки я пообіцяв нашим друзям у Facebook опублікувати результати на SE. Тож давайте перейдемо до переслідування.

Чотири години, дві завантаження посудомийної машини та 14 шарів пізніше, ми виставляємо партії А та В на проміжки. Ми були обережні всю ніч, щоб не згадати, хто це зробив, і не дати жодних ознак того, що це було фантазійним чи традиційним. (Хоча кожен знайомий міг здогадатися, що класика - це чорні оливки.)

Думаєте, що фото вище розповідає історію? Схоже, класичний провал, праворуч, мав більшу вм'ятину, правда? Але чи обов’язково це свідчить про його статус серед натовпу?

Як виявилося, ні. Вишуканий рецепт шеф-кухаря переміг з 8 до 2.*** Серед восьми голосів за версію "з нуля" був один техасець. **** З двох голосів за класичний провал один-доданий зі словами "Смачно! Смачно! Смачно!" - був з емігранта з Канади. Решта голосів, які включали державне походження, вказували на Нью -Йорк. Тож очевидно, що навіть неохайний демографічний аналіз звичок голосування за короткий термін нічого б не означав.

Наші власні спостереження

Крім різного обсягу підготовки, що входила в різні шари, провали відрізнялися одним основним чином. Версія Cheffy використовувала рис замість чорних оливок. Особисто я вважав, що це чудова заміна, тому що я ненавиджу чорні оливки. А оскільки 7-шарове занурення по суті є великим звалищем інгредієнтів того, що американці гринго вважають "мексиканською їжею", чому ні покласти туди рису? Ми відзначили, що гості також позитивно відгукуються про рис.

Що думали ми з дружиною? Чесно кажучи, ми думали, що вони дуже схожі за смаком.

Щодо часу та праці, то я не знаю, чи варта версія з нуля. Хоча, здавалося б, його переконлива перемога свідчить про те, що це можливо. Для мене будь -яке підвищення якості Я можливо сприйняв був незначним. І це, безумовно, пом'якшувалося знанням всього часу і праці, які входили в цю версію. Але якщо ви хочете скупатися на вечірці, яка має справжню гурманську історію, ось вам.

Чи слід готувати комфортні продукти?

Повернемося тут до початку. Я запитував у верхній частині цієї публікації, де ви підкреслюєте межу у вигадуванні комфортних страв. То ви, SE'rs, думаєте, що це того варте? Все це нагадало мені смажену курку Дженніфер Різ на Шифер, де вона зіставила курку Жінки -піонерки (і печиво і торт) проти Томаса Келлера, а її сім'я виступила суддею та присяжними. Я цитую Різа [мій наголос жирним шрифтом]:

Рецепти Келлера були складнішими, але в цілому вони були й кращими. Набагато краще. Мене це не дивує. Мене дивує те, як мало хто, крім мене, піклувався. Мабуть, коли йдеться про затишну їжу, подану біля кухонного столу, досить добре - досить добре. Зрештою, в смаженій курці мало значення не приправа, а наявність смаженої курки. Гарячий бісквіт середнього розміру, приготований з Crisco, був вітатися так само, як ідеальний бісквіт з вершкового масла з борошна для торта.

Отже, є досить добре досить добре для вас? Або ви пішли на додаткову милю?

Я вважаю, що ні, довга нижня білизна - це нижня білизна. Дружина та наші друзі відкинули мене цього поняття.

** Це лише трохи язик у щоці. Боби Ранчо Гордо справді чудові речі.

*** На вечерю прийшло близько 30 осіб. Нас засмутила демонстративна апатія виборців, яка склала 33% явки виборців. Що це говорить про виборців, якщо навіть два приємних падіння не можуть спонукати їх до виборів?

**** Якось не дивно, оскільки Хоакін Бака сам родом із Техасу і, ймовірно, створив дип, який грає на смак Lone Staters.


Тестова кухня Taylor ’s Рецепти, пов'язані з великою грою: 7 шарів Taco Bell Dip

НОВИЙ ОРЛЕАН – Цей шаруватий соус такий простий і легкий у приготуванні, але має тонну вражаючого смаку. Тестова кухня Тейлор показує, як це зробити для ігрового дня!

7 шарів Taco Bell Dip
Інгредієнти

8 унцій збитого вершкового сиру
1/2 пакетика приправ тако
1 консервована квасоля
1 ванна гуакамоле
1 банка процідженої грубої сальси
1 пакетик подрібненого салату
1 банка Ротель
6 вола тертого сиру чеддер

Напрямки
Поєднайте вершковий сир і приправу тако.
Починаючи з дна скляної тарілки, розкладіть інгредієнти шаром рівним шаром кожного інгредієнта.
Подавайте з чіпсами з тортильї!

Залишайтесь з нами, щоб дізнатися більше про великі ігри та закуски прямо тут, на WGNO.com!

Запропонуйте виправлення

Авторські права 2021 Nexstar Media Inc. Усі права захищені. Цей матеріал не можна публікувати, транслювати, переписувати або поширювати.


Форма для випічки: Використовуйте скляну форму для випічки. Це мій улюблений метод. Занурення та начинки все більше розтікаються. І витягти його легко.

Індивідуальні чашки: Це мій улюблений метод. Розкладіть інгредієнти в окремі чашки. Я використовую одноразові чашки для напоїв. Це також гарантує відсутність подвійного занурення!

Дрібниця: Для елегантного та вишуканого дотику покладіть занурення у дрібну миску. Це виглядає красиво і гідно центрального елемента.

НАШІ Улюблені ЛЕГКІ РЕЦЕПТИ:

Приєднуйтесь до нас Pinterest та ФЕЙСБУК . Вам сподобаються всі наші смачні, корисні рецепти на рослинній основі з усього світу.

Якщо ви зробите це Рецепт легкої закуски на 7 шарів, дайте нам знати, як вам це подобається оцінюйте зірочкою та залишайте коментар нижче.


Як зробити це легке 7-шарове занурення

  1. З’єднайте квасолю і приправи: По -перше, почніть з об’єднання смаженої квасолі та приправи тако в невеликій мисці. Іноді мені подобається додати трохи висушеної та промитої чорної квасолі! Коли ваші інгредієнти добре перемішаються, розкладіть їх у форму 13 х 9.
  2. Інгредієнти шару та начинки: Далі ви створите шари свого легкого 7-шарового занурення! Почніть зі сметани та гуакамоле, потім додайте шари сальси, подрібнений салат, мексиканський сир, оливки, помідори, зелену цибулю та червону цибулю.
  3. Зберігати або подавати: Нарешті, настав час насолодитися смачним смаком! Подавайте з чіпсами або овочами для занурення, або якщо ви не їсте це відразу, накрийте щільно поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник.

7-шаровий оладок

Як ми вже сюди потрапили? Це ще один рік великого ігрового дня. Хтось більше любить їжу, ніж гра, як я? Як і щороку, я завжди намагаюся придумати легкі закуски до ігрового дня, тому що мати щось пожирати протягом гри - це набагато веселіше!

Цей 7-шаровий корж із зануренням, очевидно, привертає увагу до класичного 7-шарового падіння. Я думав, що цей варіант булочки буде веселішим і легше транспортувати до рота. У вас уже є всі шари на коржі, і вам просто потрібно взяти скибочку і з’їсти її!

Нехай & rsquos проходить через 7 шарів. Спочатку ви отримали обсмажену квасолю. Вони так небезпечно хороші. У мене вони рідко, якщо взагалі є, але коли я це роблю. О Боже. Так добре! Потім ви & rsquove отримаєте сметану, потім пряну гуакамоле (ви можете повністю використовувати будь -який вид, який вам подобається), потім помідори з кубиками Hunt & rsquos (докладніше про це нижче), зелений перець чилі, чорні оливки, сир і, як правило, нарізану червону цибулю, але Джейсон не любить червону цибулю (хто він ?!), тому я їх пропустив.

Я вирішив використовувати в цьому рецепті кубики помідорів Hunt & rsquos, тому що вони так само гарні, як і свіжі помідори, тому що їх вирощують у Каліфорнії та збирають на піку стиглості! Вони ходять від поля до консерву протягом кількох годин, щоб зберегти свій свіжий аромат. Процес, який також проходять помідори, називається FlashSteam & trade. Замість використання хімічних речовин, таких як луг,* Hunt & rsquos очищає всі нарізані кубиками, цілі та тушковані помідори, використовуючи пару з простої гарячої води (FlashSteam & trade), і це означає, що жодні побічні хімічні продукти не потрапляють назад у землю! Мені набагато зручніше користуватися нарізаними кубиками помідорами Hunt & rsquos, тому що у мене завжди є баночка з помідорами Hunt & rsquos, нарізаними кубиками, у моїй коморі серйозно! Це один з моїх основних продуктів, особливо коли я роблю щось у мультиварці.

Обов’язково слідкуйте за помідорами Hunt & rsquos у Facebook, Twitter та Pinterest, щоб отримати більше ідей щодо рецептів, особливо для ігрового дня!


50+ ідеальних рецептів до дня гри

Понад 50 ідеальних рецептів на день гри для годування кількох або великого натовпу. Від закусок до напоїв, закусок та тако, начосу та такіто. Ви ’ тут знайдете все, що вам потрібно!

Велика гра в ці вихідні, і, чесно кажучи, я трохи схвильований.

Цього року я готую салат "Стромболі" і "Цезар", а крім того, я не виходжу з дивана. Просто лінива неділя, наповнена їжею та футболом. І тільки якщо ви шукаєте натхнення для перекусів чи бутербродів, я вирішив скласти список ідеальних рецептів на день гри! Список, у якому вже є понад 50 рецептів! Однак я планую оновлювати його протягом року, тому цей список буде збільшуватися.

Що ви робите в неділю Суперкубка? У вас є якісь основні рецепти на день гри? Дайте мені знати в коментарях!


Подивіться відео: Играю на драгоне занос рубрики (Січень 2022).