Ожина з абрикосами

Втирайте масло приблизно 5 хвилин, додайте цукор, жовтки, просіяне борошно разом з какао, розпушувачем, ванільним цукром, потім йогурт і тертий шоколад.

Окремо збийте білки з невеликою кількістю солі та перцю і додайте їх у тісто, перемішуючи ложкою знизу вгору.

Беремо піднос, змащуємо його великою кількістю вершкового масла і посипаємо цукром. Потім покладіть абрикоси зі сторони, де було опущене насіння, і вилийте композицію на піднос над абрикосами. Поставте його в розігріту духовку і залиште приблизно на 40 хвилин або поки він не пройде тест зубочисткою.