Смажений мед на підносі

Великодній рецепт, приготувати не складно, медовий стейк в духовці смачно.

Добре очистіть м’ясо, очистіть його від плити, очистіть шкірку, промийте водою з оцтом (або лимоном). Маринувати протягом 24 годин!

Вийняти, добре процідити, покласти в каструлю, додати спеції (сіль, перець, розмарин, дрібно нарізаний зелений часник), м’якоть змастити олією і скропити вином (велика склянка).

Дивіться медовий стейк в гарячій духовці, а по дорозі її час від часу поливають вином і соусом з підноса.

Він буде готовий, коли м’якоть підрум'яниться і коли виделка легко проникне в м’ясо!


Особливий рецепт Великодня. Дізнайтесь, як приготувати стейк з баранини на підносі, не помилившись

Стейк з баранини на підносі. Для приготування успішного стейка з баранини на підносі потрібні такі інгредієнти:

Стейк з баранини на підносі. Перший крок - очистити баранину. Ягнячу м’якоть очищають від шкірки, промивають у кількох водах. Потім протріть м’якоть рушником.

Стейк з баранини на підносі. Крок другий: натріть м’якоть лимоном, порошок з паприкою, посоліть і залиште на дві години.

Стейк з баранини на підносі. Крок третій: змастіть олією, покладіть в каструлю з рештою олії і трохи води.

Стейк з баранини на підносі.

Стейк з баранини на підносі.

Стейк з баранини на підносі. Читайте також: 5 помилок, які ви робите, готуючи баранину

Клаус Йоханніс: «Кампанія вакцинації проходить добре. Нам потрібно наблизити вакцину до людей, особливо в сільській місцевості ».

18 травня 2021 року о 17:55
Президент Йоханніс розповів у вівторок про прискорення кампанії вакцинації.

Пропозиція ВООЗ: Максимальна швидкість у містах не перевищує 30 км / год

18 травня 2021 року о 17:48
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) підтримує кампанію.

Що зараз відбувається з вбивцею Рамони та її сином. Подробиці вбивства на подвір'ї церкви

18 травня 2021 р. О 16:58
Ірінель, вбивця з Арджеша, яка вбила свою наложницю та її сина.

Країна, яка припиняє введення вакцини AstraZeneca-Оксфорд через її погану репутацію

18 травня 2021 року о 16:55
Незабаром Австрія припинить використання вакцини проти.

Флорін Сіцу: «1 червня зробили щеплення 5 мільйонів людей. Румунія, я знаю, що ми можемо! "

18 травня 2021 р. О 16:13.
Прем'єр -міністр Флорін Цицу надіслав відеозвернення у вівторок у Facebook на адресу.

Румунець, щеплений 3 дозами Pfizer, теж хотів зробити четверту! Що сталося далі

18 травня 2021 року о 15:48
Громадянину з Дорогої вдалося підробити пильність.


Стейк з баранини з часником і розмарином і # 8211 трансільванський рецепт

Можу серцем сказати, що цей стейк - найкращий, що я коли -небудь їв, це точно той самий рецепт, який приготувала моя бабуся, якраз у суботу перед Великоднем. Протягом решти року цей тип стейків більше ніколи не робився, якщо я спеціально не попросив його зробити.

У горах з бабусею і дідусем у окрузі Клуж, звідки я взяв цей рецепт, майже у всіх людей у ​​селі є кілька овець у бур’янах, які на початку травня віддають овець у вівчарню і залежно від того, скільки овець у кожної родини є, вони йдуть на молоко, точніше, вівці знаходяться за кілька кілометрів від дому і за доїнням прямують безпосередньо до вівчарки. Існує зроблений, сирок і урда, який приносять додому готовим.

У вересні вівці приходять на зиму додому, і кожен селянин забирає їх прямо з дороги, і якщо ви запитаєте мене, я досі не знаю, як їх розпізнати, але це інша проблема.

З вересня по травень вівці залишаються вдома, споживають сіно та овес, сідають (сіють чи спаровують природним шляхом)

Період отелення припадає на лютий, тож до Великодня у нас готують тільки хороших ягнят.

У рік року стейк з баранини не їдять багато, хіба що у вигляді рагу, але це ще один рецепт, який я сподіваюся зробити якомога швидше і поділитися ним з вами.

Слідкуйте за списком інгредієнтів та про те, як його приготувати, і результат буде приголомшливим.

Інгредієнт:

  • 3 кг баранини з кісткою (стегна, відбивні)
  • 1 головка часнику
  • 1 біла цибулина
  • 200-250 мл сухого білого вина
  • Жменя розмарину
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.

Ми добре промиваємо ягняче м’ясо і очищаємо його від будь -яких хутряних ниток, на випадок, якщо вони залишилися від нарізки ягняти.

Якщо у нас є великий лоток, ми можемо покласти і м’якоть, і цілі ребра, а якщо лоток менший, ми можемо розділити шматки м’яса так, щоб вони вмістилися в підносі.

Покладіть часник, нарізану цибулю, біле вино, розмарин, сіль і перець серед шматочків м’яса і поставте накритий деко в духовку на 50-55 хвилин.

Ми перевіряємо кожні 20 хвилин, чи є у нас ще рідина, і якщо вона випарувалася, додаємо ще 50-100 мл додаткового вина, залежно від того, скільки потрібно.

Коли м’ясо приготується і виделка добре поміститься в ньому, не потрібно тримати шматок м’яса, щоб зняти виделку, зніміть кришку і залиште ще на 10-15 хвилин або поки не підрум’яниться.

Простий та смачний стейк з баранини, як у бабусі, але я не стримую вас, я бажаю вам гарної роботи та приємного апетиту!


Стейк з баранини з часником і розмарином - рецепт Трансільванії

Зберегти рецепт
  • - 6-8 р Порції +
  • Час підготовки 20 м
  • 1:20 Час приготування
  • 1:40 год Готовий

Стейк з баранини з часником і розмарином - рецепт Трансільванії

Можу серцем сказати, що цей стейк - найкращий, що я коли -небудь їв, це точно той самий рецепт, який приготувала моя бабуся, якраз у суботу перед Великоднем. Протягом решти року цей тип стейків більше ніколи не робився, якщо я спеціально не попросив його зробити.

У горах з бабусею і дідусем у окрузі Клуж, звідки я взяв цей рецепт, майже у всіх людей у ​​селі є кілька овець у бур’янах, які на початку травня віддають овець у вівчарню і залежно від того, скільки овець у кожної родини є, вони йдуть на молоко, точніше, вівці знаходяться за кілька кілометрів від дому і за доїнням прямують безпосередньо до вівчарки. Існує зроблений, сирок і урда, який приносять додому готовим.

У вересні вівці приходять на зиму додому, і кожен селянин забирає їх прямо з дороги, і якщо ви запитаєте мене, я досі не знаю, як їх розпізнати, але це інша проблема.

З вересня по травень вівці залишаються вдома, споживають сіно та овес, сідають (сіють чи спаровують природним шляхом)

Період отелення припадає на лютий, так що до Великодня ми маємо готувати лише хороших ягнят.

У рік року стейк з баранини не їдять багато, хіба що у вигляді рагу, але це ще один рецепт, який я сподіваюся зробити якомога швидше і поділитися ним з вами.

Слідкуйте за списком інгредієнтів та про те, як його приготувати, і результат буде приголомшливим.

Інгредієнт:

  • 3 кг баранини з кісткою (стегна, відбивні)
  • 1 головка часнику
  • 1 біла цибулина
  • 200-250 мл сухого білого вина
  • Жменя розмарину
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.

Ми добре промиваємо ягняче м’ясо і очищаємо його від будь -яких хутряних ниток, на випадок, якщо вони залишилися від нарізки ягняти.

Якщо у нас є великий лоток, ми можемо покласти і м’якоть, і цілі ребра, а якщо лоток менший, ми можемо порціонувати шматки м’яса так, щоб вони вмістилися в лотку.

Покладіть часник, нарізану цибулю, біле вино, розмарин, сіль і перець серед шматочків м’яса і поставте накритий деко в духовку на 50-55 хвилин.

Ми перевіряємо кожні 20 хвилин, чи є у нас ще рідина, і якщо вона випарувалася, додаємо ще 50-100 мл додаткового вина, залежно від того, скільки потрібно.

Коли м’ясо приготується і виделка добре поміститься в ньому, не потрібно тримати шматок м’яса, щоб зняти виделку, зніміть кришку і залиште ще на 10-15 хвилин або до рум’яності.

Простий і смачний стейк з баранини, як у бабусі, але я не стримую вас, я бажаю вам гарної роботи та приємного апетиту!


Стейк з баранини запечений

Одна порція містить: 242 калорії, 3 г вуглеводів, 29 г білків, 9 г ліпідів, 0 г клітковини

Інгредієнти на 5 порцій

  • Ніжна бараняча ніжка (1 кг)
  • Червоне столове вино (250 мл)
  • Оливкова олія (20 мл / 4 чайні ложки)
  • Зелений часник (50 г)

Спеції: Свіжомолотий чорний перець, сіль

Спосіб приготування

  1. Баранину миють і протирають водою, потім посипають сіллю і перцем і залишають на годину.
  2. Помістіть м’ясо в деко, збризніть маслом, посипте дрібно нарізаним зеленим часником, 100 мл води і червоним вином.
  3. Залиште в духовці на повільному вогні, поки м’ясо не підрум’яниться. Його також можна спробувати проколоти виделкою - якщо він легко проникає, це означає, що він готовий.
  4. Подавайте з натуральною картоплею або картопляним пюре та салатом.

Рецепт запеченого стейку з баранини - це лише один приклад основної страви, яку ви можете знайти у книзі рецептів Великодня, KiloStop Fit Bunny. Він містить закуски, супи та салати, основні страви та десерти.

Книга спеціально розроблена мною та моїми колегами для людей, які хочуть залишитися під час Великодніх свят, але водночас насолодитися традиційними стравами.

Книга містить 60 смачних рецептів, включаючи традиційні великодні страви:

  • борщ з баранинивсього 86 калорій на порцію
  • Баранина бавовняна всього 125 калорій на порцію, порівняно з 218, оскільки вона містить звичайну краплю
  • Великдень із сиром та родзинками всього 126 калорій на порцію, на 180 калорій менше, ніж звичайний Великдень
  • родзиновий пиріг всього 206 калорій на порцію, порівняно з більш ніж 300, як у звичайному пирозі

Це практично книга весняних рецептів зі стравами, характерними для цього періоду, які допоможуть вам залишитися під час Великодніх свят або скинути кілька кілограмів, насолоджуючись продуктами, характерними для цього сезону.

Тож скористайтесь і зробіть подарунок собі або коханій людині, адже цього тижня ви можете знайти книгу рецептів KiloStop Fit Bunny за спеціальною ціною!


Стейк з баранини повільно приготовлений

Я не завжди був любителем баранини. Я почав цінувати це лише кілька років тому. І особливо, коли я скуштував його в Греції, я закохався на все життя зі специфічним смаком баранини. Я кілька разів готував баранину вдома, завжди з чудовим результатом. Я зазвичай коливаюся між 2 базовими спеціями, які використовуються по черзі: або орегано (на смак, який нагадує мені Грецію) кмин (для стейка в східному стилі). На додаток до однієї з цих спецій я зазвичай додаю часник та / або гострий перець у порошку). І чорний перець звичайний мелений тут підійде.
Режим повільного приготування, при низькій температурі, на мій погляд, ідеально підходить, якщо мова йде про баранину. Крім того, що він заощаджує ваші зусилля, щоб постійно стежити за стейком, запевняє він тендітний і соковитий результат.

  • 1 бараняча ніжка (моя важила 1,5 кг)
  • сіль, спеції (орегано / кмин, гострий перець у порошку)
  • 2-3 зубчики часнику
  • лимонний сік, за бажанням.

Ягнячу м’якоть розморожують (при необхідності), промивають і добре протирають паперовими рушниками. Посипати сіллю і спеціями з усіх боків. При бажанні його також можна збризнути лимонним соком.

Покладіть приправлену м’якоть у піддон, накритий (алюмінієвою фольгою або кришкою, що у вас є) і дайте йому охолонути принаймні 10 годин (на ніч це ідеально). Наступного дня приберіть при кімнатній температурі приблизно на годину, а потім поставте в духовку. Я встановив першу температуру (120 градусів С), поставив піддон під кришку і забув про це принаймні на 4 години. Після цього інтервалу я виявляю м’ясо. Тим часом він залишає сік і починає поширювати апетитний запах. Виймайте рідину з піддону ложкою і заливайте нею м’ясо. Процедуру періодично повторюватимуть протягом години. Якщо ви хочете, щоб м’ясо стало більш підсмаженим, можна до кінця підвищити температуру.

Залиште його в духовці на 1 годину (загалом на 5 годин) при 120 градусах С. Вийміть деко з духовки, накрийте алюмінієвою фольгою і залиште приблизно на півгодини перед подачею.

Найкраще поєднується з обсмаженими овочами на вершковому маслі і, звичайно, соусом цацікі.

ВСЬОГО: 1509 грам, 3253,4 калорії, 450,6 білка, 145,5 жиру, 3 вуглеводи, 0,2 клітковини
Джерело: http://calorii.oneden.com

Примітка: Ці розрахунки є приблизними. Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, я рекомендую вам зробити власні розрахунки, починаючи з використовуваних конкретних продуктів.


Кофта

FOA, "MasterChef", PRO TV

Інгредієнт: 200 г баранячої ніжки, 200 г баранячої грудки, 200 г курячої грудки, 50 г стиглого сиру (чеддер), болгарський перець, чайна ложка паприки, 5 г свіжого імбиру, пучок петрушки, морська сіль, 2 зубчики часнику, шпажка палички.
Підготовка: візьміть м’ясо (баранину та курку) і подрібніть його ножем, змішавши з іншими інгредієнтами, також дрібно нарізаними. Сир тертий. Добре перемішайте до отримання бажаної консистенції. Сформуйте м’ясо як фрикадельки і покладіть на палички. Поставте їх на гарячий гриль, поки вони не підрум'яняться з усіх боків.
& # 8220 Рецепт Кофти дуже підходить після кількох днів класичного великоднього стейка з баранини, коли ми хочемо спробувати щось інше і простіше. Подавати з гарячою паличкою та цзацікі. Запевняю вас, що рецепт порадує навіть дітей », - каже кухар FOA.

Якщо вам подобається баранина, не забудьте приготувати цей пасхальний суп з баранини!


Відео: КРЕМ - МЕД своими руками. Не всё так просто!!! (Січень 2022).