Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Дивіться: "Молочні боти" дозволяють коровам доїти себе

Дивіться:


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Роботизовані доїльні машини підвищили продуктивність як для людей, так і для корів в O.A. Сімейна ферма Borden & Sons

Корисний "молочник" дозволяє коровам самостійно вибирати графік доїння, і кожен стає щасливішим.

Сім’я Борден та її ферма на півночі штату Нью-Йорк увійшли в “сміливий новий світ автоматизованих систем доїння” з впровадженням “молока”-поворотної та дружньої на вигляд версії “Далек”, повідомляє The New York Times.

Сім'я експлуатує сільськогосподарські угіддя в цьому районі з 1837 року і нещодавно інвестувала 1,2 млн доларів у доїльні апарати.

Молочні боти не тільки збільшили кількість молока, зібраного за певний день, але й «збільшили загальну продуктивність як для людей, так і для корів, зменшивши витрати на оплату праці». Боти також годують кожну корову, коли вона потрапляє в автоматизовану будку. У свою чергу, система винагороди навчила корів доїти самостійно.

Кожна корова може потрапити на доїльну камеру, коли вона буде готова, на відміну від традиційного розкладу доїння, встановленого фермером. Зменшення робочого навантаження для фермерів навіть дозволило родині проводити більше часу зі стадом.

Це зовсім інше стадо корів, ніж це було раніше, - каже Майк Борден, погладжуючи корову, яка прийшла погризти його за руку. "Вони просто дуже щасливі тут. Щасливі корови роблять щасливого фермера ».

Карен Ло - асоційований редактор журналу The Daily Meal. Слідкуйте за нею у Twitter @appleplexy.


Найкращі способи використання немолочного молока, яке не містить зернових

Причин уникати або звести до мінімуму вживання молочних продуктів у своєму раціоні незліченна кількість і часто особисті. Підписка на веганські звички харчування може мати позитивний вплив на все-від вашої травної системи, до ваги, до планети в цілому, до людини, яка сидить позаду вас приблизно через годину після сніданку. Або, можливо, просто втомитися від кладовища майже порожніх коробок для молока, завалених у вашому холодильнику, коли немолочні молока, як правило, мають значно більший термін життя. І, як повезло, ми живемо в такий момент, коли величезна кількість повідомлень про здоров'я, які нас переповнюють, значною мірою гарантує, що середньостатистична 11-річна дитина, ймовірно, може назвати три джерела кальцію поза сферою молочних продуктів. голова.

Вирішення включити альтернативне молочне молоко до свого раціону може вийти далеко за рамки спіненого в капучино та бризки на кукурудзяних пластівцях. Не всі немолочні молока створюються однаковими-кожен має свій унікальний смак та консистенцію, тому ми підсумували деякі найкращі варіанти використання п’яти найпоширеніших немолочних продуктів.

Блендер Oster Pro 1200 зі скляною банкою, чашкою смузі та насадкою для кухонного комбайна, 78,99 доларів на Amazon

Незалежно від того, робите ви власне горіхове молоко або просто використовуєте коктейлі, куплені в магазині, вам знадобиться хороший блендер, щоб виконати роботу.

Соєве молоко

Немолочне молоко OG, яке стало повсюдним у наших супермаркетах, насправді є найближчим до справжнього молока, що стосується текстури та вмісту білка. Його аромат має невелику відмінність, яка іноді може виступати при використанні в незакритому вигляді, наприклад, на зернових, але це робить одні з найсмачніших, найбільш структурно міцних безмолочних або веганських випічок. Для трохи солодощів спробуйте цілі пшенично-вівсяні млинці або веганські кекси з начинкою. Для смаку випробуйте вегетаріанський крем -грибний суп, де натуральна соковитість соєвого молока ідеально підходить.

Мигдалеве молоко

Уловка-22 молока на горіховій основі полягає в тому, що вони не містять стільки білка, як припускають їхні тезки. З іншого боку, молоко на горіховій основі смак їхніх тезок, роблячи їх чудовими у підготовці, де справжні горіхи також підійдуть. Мигдальне молоко має природну солодкість, що робить його відмінним у таких смузі, як цей смачний і чистий змішаний ягідний смузі. Мигдальне молоко також може додати насичений елемент умамі до тушкованого м’яса, як у цьому свинячому животі з тушкованого мигдального молока.

Кокосове молоко

Існує величезна різниця в текстурі між кокосовим молоком у картонній упаковці, яке має легку текстуру лише з ніжним повітрям кокосового горіха, та кокосовим молоком у банці, яке набагато багатше з яскраво вираженим кокосовим смаком. А ще є кокосовий крем, який є настільки ж доказом, скільки мені потрібно, про існування доброзичливої ​​вищої сили. Маючи будь -яке з них під рукою, у вас є варіанти, коли ви дійсно шукаєте щось вершкове, не піддаючись справжньому крему. Зі світлішого боку, використовуйте картопляне, несолодке кокосове молоко для ароматного тайського кокосового супу. Кокосове молоко з банки є основним продуктом для приготування багатих каррі, таких як наш каррі з баклажанів з лимонником. Якщо ви відчуваєте тягу, з якою впорається лише мрійливий мус, використовуйте кокосовий крем у цьому трискладовому подвійному шоколадному мусі.

Вівсяне молоко

По-друге, після соєвого молока, характер вівсяного молока найбільше схожий на нежирне звичайне молоко і приносить на стіл більше клітковини, ніж багато немолочних варіантів. Це також найпростіше зробити самостійно, якщо ви спробуєте зробити DIY у 2019 році. Можливо, це само собою зрозуміло, але обміняйте вівсяне молоко у своїй вівсянці на результат (вівсянку?), Який майже привітався, а потім випийте Коктейль з вівсяного молока та меду в дусі вітання. Тепер, коли ви дійсно відчуваєте себе гострим, використовуйте вівсяне молоко як основу для базового соусу бешамель для супроводу овочів або (швидше за все) макаронів.

Молоко кеш'ю

У той час як соєве молоко та вівсяне молоко є найпростішими замінниками справжнього молока, кешью та молоко кеш’ю є найкращими недоопрацьованими сирами. Майже подрібнені кешью мають текстуру, більше схожу на рікотту, ніж на арахісове масло, і з легким дріжджовим ароматом у сирній формі. Якщо у вас є все необхідне, використовуйте самі кешью як основу для декадентського кешью. Мак і сир нанесіть молоко кешью у будь -якій ситуації, просячи вершків або сиру пармезан, наприклад, пюре або вершкову пасту з часнику, смаженого з часником.

Відео, пов’язане з цим: Як зробити власне мигдальне молоко

Усі представлені продукти курируються нашими редакторами незалежно. Коли ви купуєте щось через наші роздрібні посилання, ми можемо отримати комісію. Щоб отримати більше чудових продуктів, обраних вручну, відвідайте магазин Chowhound.


Підручник з холодного процесу вершкового коров’ячого молока

Мило з козячого молока популярне, але чи знаєте ви, що розкішне мило можна виготовити і з коров'ячого молока? У цьому посібнику з холодного приготування вершкового коров’ячого молока використовується незбиране коров’яче молоко для додання додаткової вологи та властивостей, що люблять шкіру. Повний контрасту, цей проект містить чорно -білі шари, що нагадують візерунок корови. Комбінація ароматів ароматичних олій ванільного рожевого дерева та трави створює суміш, теплу та зелену, подібну до сараю!

Заморожування коров’ячого молока перед додаванням лугу запобігає випалюванню молока. Щоб ознайомитися з покроковим підручником цього процесу, перегляньте цю публікацію в блозі «Як додати жир у молоко для мила з холодним процесом». Вибираючи молоко для виробництва мила, зверніть увагу на найменшу кількість добавок, таких як вітаміни, консерванти або загусники. Ці добавки можуть спричинити непередбачувані результати милення. Знайти молоко без вітамінів може бути важко. Цей рецепт використовує незбиране молоко з додаванням вітаміну D, і він працював чудово. Ви також можете використовувати знежирене, 1% або 2% молока, якщо хочете.

Натисніть тут щоб додати все необхідне для цього проекту до кошика для покупок Bramble Berry!

Якщо ви ніколи раніше не робили мило з холодним процесом, зупиніться тут! Я настійно рекомендую ознайомитися з нашою БЕЗКОШТОВНОЮ серією SoapQueen.tv з чотирьох частин про миловодство в холодних процесах, особливо з епізоду про безпеку лугу. І якщо ви хочете трохи почитати, Bramble Berry пропонує широкий асортимент книг на цю тему, включаючи мою найновішу книгу «Милове виробництво». Ви також можете перевірити цифрові завантаження для цього миттєвого фактору задоволення.

БЕЗПЕКА ПЕРШ ВСЬОГО: Пристосуйтесь до практики безпечного поводження! Це означає окуляри, рукавички та довгі рукави. Переконайтеся, що діти, домашні тварини та інші відволікаючі фактори та небезпеки спотикання знаходяться поза домом або не мають доступу до вашого мильного простору. Мийте завжди в добре провітрюваному приміщенні.

ПІДГОТОВКА МОЛОКА: Відміряйте 11,6 унцій незбираного молока. Перелийте молоко в форми для льоду і поставте його в морозильну камеру до повного застигання (від кількох годин до ночі).

КОЛІР ПІДГОТОВКА: Щоб переконатися, що діоксид титану плавно вливається в тісто для мила, ми рекомендуємо його мікронізувати перед розсіюванням в олії. Зверніть увагу, що це необов’язкова порада, але вона допомагає при скупченні діоксиду титану в милі =) Щоб мікронізувати барвник, просто використовуйте кавомолку, щоб змішати барвник, щоб розбити будь -які згустки кольору та запобігти появі білих смуг у кінцеве мило. Ми любимо використовувати кавомолку зі знімною зоною для змішування з нержавіючої сталі для легкого чищення. Потім розведіть 2 чайні ложки барвника в 2 столові ложки олії соняшнику або солодкого мигдалю (або будь -якої іншої рідкої олії). Розведіть 2 чайні ложки активованого вугілля в 2 столові ложки легкої рідкої олії. Використовуйте міні -міксер, щоб згустки кольору вийшли плавними.

ОДИН: Вийміть повністю заморожене молоко з піддонів для льоду і покладіть його в ємність, яку помістили в крижану ванну. Повільно додайте луг і перемішуйте, поки луг повністю не розчиниться і молоко не стане рідким. Натисніть тут, щоб побачити цей процес та інші поради щодо створення суміші лугу та молока. Якщо ви хочете більш твердий шматок мила, який швидше вивільняється з форми, ви можете додати до охолодженого лужного молока лактат натрію. У рецепті використовуйте 1 чайну ложку лактату натрію на фунт олій. Для цього рецепту ви додасте приблизно 2,5 чайної ложки. лактат натрію.

ДВА: Розтопіть і з'єднайте кокосове масло, оливкову олію, масло ши, олію солодкого мигдалю та пальмову олію (не забудьте повністю розтопити, а потім перемішайте всю ємність з пальмовою олією перед порцією). Як тільки олії охолонуть до 130 градусів або нижче, додайте до олій лужне молоко і перемішайте до однорідності.

ТРИ: Як тільки тісто досягло легкого сліду, розділіть його рівномірно на дві ємності. Кожен контейнер вміщає близько 3 склянок. В одну ємність додайте весь дисперсний діоксид титану. Для повного зливання скористайтеся віночком.

ЧОТИРИ: В іншу ємність додайте 1 столову ложку та 2 чайні ложки диспергованого активованого вугілля і повністю перемішайте віночком. До чорного мила додайте ароматну олію ванільного рожевого дерева. До білого мила додайте ароматичну олію для плям трави і перемішайте віночком. Оскільки ваніль з рожевого дерева забарвлюється в насичений коричневий колір, не змішуйте аромати! Детальніше про зміну кольору аромату можна прочитати у дописі Чому моє мило стало коричневим.

П’ЯТЬ: Техніка ложка-пляскання найкраще працює з товстим слідом. Щоб згустити мило, при необхідності наклейте кожен колір на кілька секунд. Мило повинно бути текстури пудингу.

SIX: Візьміть велику ложку для кожного кольору. Ложкою мила у форму, одного кольору за раз, розкладаючи їх у трьох різних місцях у формі.

СІМ: Продовжуйте плескати мило, поклавши біле мило на чорне і навпаки. Використовуйте великі шматки, а деякі маленькі, щоб додати візуальний інтерес.

ВІСЬМО: Продовжуйте шарувати кольори, поки форма повністю не заповниться. Щільно постукайте формою по прилавку, щоб вивільнити бульбашки повітря.

ДЕВЯТЬ: Ложкою насипте мило до центру. Потім скрутіть і поверніть мило в милі, щоб створити текстуру. Будьте обережні, щоб не забавлятися з милом занадто багато, інакше кольори зливаються в світло -сірий тон. Збризніть верхню частину мила 99% -ним ізопропіловим спиртом і покладіть мило в морозильну камеру на 5-24 години, щоб запобігти гелевій фазі. Вийміть мило з морозильної камери та дайте йому постояти у формі протягом 4-5 днів. Молочне мило може бути трохи м’якшим через надлишок молочного жиру. Терпіння є ключовим =) Після розрізання чорне мило з часом поглиблюватиме колір через вміст ванілі у ароматичній олії ванілі.

Ви коли -небудь використовували коров’яче молоко в милі? Я ’d люблю чути, що ви думали!


ВВЕДЕННЯ НОВИХ СОРТІВ ПРОДУКТІВ З АЛЕРГІЄЮ КОРОВОГО МОЛОКА (CMA)

Прикорм - також відомий як відлучення від грудей - це хвилюючий період для вас і вашої дитини, коли ви спостерігаєте, як ваш малюк просувається від грудного вигодовування та/або суміші до сімейного харчування. Незважаючи на те, що у вашої дитини може бути алергія на коров’яче молоко, ви повинні прагнути до введення різноманітних продуктів та ароматизаторів, звісно уникаючи молока.

Немає доказів того, що затримка введення пшениці, сої, яєць, риби та горіхів запобіжить розвитку алергії. Насправді, є докази того, що раннє вживання цих продуктів може бути корисним. Батьки повинні звернутися за порадою до медичного працівника, коли починають відлучати дитину від екземи або мали реакцію на іншу їжу, крім молока.

Нижче наведені рецепти, розроблені провідними дієтологами з усієї Великобританії, допоможуть вам підготувати для вашої дитини безмолочні рецепти. З ростом впевненості та зростанням вашої дитини ви, можливо, зможете адаптувати сімейне харчування, щоб воно підходило для CMA.


Що люблять їсти корови?

Фермери вирощують на своїх фермах різні види сільськогосподарських культур, і це правда, що частина цього йде на корм тваринам. Ми знаємо, що існує плутанина щодо того, яке сільське господарство найкраще використовує наші ресурси, і ми хочемо допомогти частково пояснити це сьогодні.

У 2008 році дослідники опитали 350 молочних фермерів з усієї країни, щоб точно з’ясувати, що люблять їсти молочні корови. Дослідивши ці загальні інгредієнти, дослідники дізналися, що 80 відсотків того, що їдять корови, люди не можуть з’їсти, і ми просто можемо їх переварити.

Вони дізналися, що більшість коров’ячих дієт містять наступне:

  • Трава: Більше 50 відсотків корму для корів - це насправді трава (фермери називають це сіном та силосом). Хоча люди часто думають, що молочні корови харчуються високозерновим раціоном, насправді вони їдять листя та стебла кукурудзи, пшениці та вівса набагато частіше, ніж їдять зерно, як зерна кукурудзи.
  • Зерно: Молочні корови їдять трохи зерна, яке зазвичай становить менше чверті їх раціону. Деякі вирощували спеціально для корів, а інші види переробляли після виробництва продуктів харчування чи напоїв - наприклад, ячмінь, який спочатку використовували для варки пива.
  • Решта коров’ячого раціону включає такі інгредієнти, як мигдальна оболонка, каша з ріпаку (залишки виробництва олії каноли), м’якоть цитрусових (залишки виробництва апельсинового соку та інших напоїв) тощо. Ось і найцікавіше: ці продукти, які колись викидали, насправді корисні для корів. Корови можуть & ldquounlock & rdquo енергію та поживні речовини в цих продуктах, які в іншому випадку підуть марно.

Як щодо тих 20 відсотків, які ми могли б з'їсти? Дослідники подивилися далі і виявили, що ми б не хотіли їсти багато цього, навіть якби могли. Тільки 2,2 відсотка того, що їдять корови, складається з їжі, яку люди хотіли б їсти. Попиту на нього просто немає. Коротше кажучи, корови дійсно не їдять їжі, яку могли б їсти люди. Це просто помилкова думка.

Це означає, що наші ресурси добре використовуються: молочні корови мають унікальну здатність перетворювати корми в їжу людини. Молочні корови процвітають на частинах рослин, які ми можемо їсти, навіть якщо б цього хотіли. Вони перетворюють ці рослини на продукти харчування, які допомагають нам процвітати, включаючи смачне та поживне молоко, не забудьте сир, йогурт, морозиво тощо!

Молочні фермери серйозно ставляться до свого зобов’язання годувати країну та світ. Щоб допомогти в боротьбі з голодом, молочні фермери та компанії співпрацюють з Feeding America, найбільшою національною благодійною організацією з ліквідації голоду в країні, щоб постачати галони молока тим, хто цього найбільше потребує, через Великий американський молочний драйв.


Один раз на день доїння

Це звучить буколічно, чи не так? Прості радощі доїння власної корови. Свіже молоко, свіжі вершки, домашній сир, масло, йогурт. Що може бути кращим за це?

Але коли віч-на-віч із 1200-кілограмовим рогатим бичачим биком цей ентузіазм може зменшитися. Хоча немає жодних сумнівів, що доїння власної корови додасть вам відчуття безпеки та незалежності, з чого почати? Як доїти корову?

За останній місяць мені тричі телефонували люди, які зверталися за порадою. Вони хотіли доїти сімейну корову, але не знали, з чого почати. Ці люди в основному були сповнені дезінформації про те, що потрібно для доїння - скільки роботи потрібно, щоб навчити корову, труднощі з відділенням телят тощо.

Тож, намагаючись розвіяти міфи та занепокоєння, вирушайте з нами у наші доїльні пригоди.

Як ми почали

Ми отримали першу корову та новонароджене теля досить несподівано. Насправді це було настільки несподівано, що тварини прожили у нашому дворі близько двох тижнів, поки ми не змогли домовитись про інші заходи. Повірте, немає сильнішої мотивації побудувати кошару, ніж мати напівдику корову та лисицю теля, яка б’ється по вашому газону і залишає коров’ячі погладження скрізь.

Нарешті ми змогли погоняти тварин до їхніх знову огороджених (1/4 акрів) “корралів ”, поки не змогли огородити пасовище. Але, звичайно, я не міг ’t почати доїти корову, поки не встиг відокремити теля вночі. Тож ми побудували загон для телят і замкнули теля вночі.

Прослухавши теля і корову цілу ніч, невдоволені розлукою, я з тремтінням серця поїхав доїти наступного ранку. Коли корова була вільною-у мене не було можливості її стримати, оскільки вона не була навчена холтеру,-я поставив відро зерна перед нею і присів навпій до молока.

Звісно, ​​я не мав жодного гартаючого уявлення про те, як доїти, але після п’яти хвилин балаканини внизу мені вдалося кілька разів натиснути у відро для доїння.

Тоді корова підняла задню ногу і невимушено вдарила відром. Мої важко зароблені три унції просочилися землею. Потім, щоб додати образи травмі, вона закінчила своє зерно і пішла геть, і не дозволила б мені нікуди біля свого вимені без хабара.

Очевидно, що треба було щось робити.

Оскільки Боссі не була навчена холтером, я знав, що спроба втягнути її в опору була б програшною пропозицією. Тож я попросила свого чоловіка побудувати якусь доїльну лавку, на яку я можу заманити її, а потім замкнути на місці, щоб вона не могла вибратися, навіть якщо б вона цього хотіла. Він зробив це, додавши це на бічну сторону олівця для телят. Потім, оскільки наближалася зима, і я хотів доїти, перебуваючи під укриттям, він додав дах. Одне слідувало за іншим, і протягом наступного року він додав ще одну загону для телят, комору для сіна та прохід для зберігання зерна та хлівного знаряддя. Ми назвали його нашим таємничим сараєм Вінчестера#8221 (для тих, хто знайомий з Таємничим будинком Вінчестера в Сан -Хосе, Каліфорнія).

Доїння раз на день

Я закликаю вас оскаржити ваше попереднє уявлення про те, як корову слід доїти, а саме - двічі на день. Одна жінка, з якою я розмовляв, була приголомшена, дізнавшись, що корови не повинні мати жорсткий графік доїння. У неї вісім дітей віком від трьох місяців до тринадцяти років, і вона чинила опір ідеї доїння, тому що її вечори були занадто насиченими, щоб витримати цю вечірню роботу. Доїння раз на день більше відповідало її розкладу, і після нашої розмови вона зарядилася енергією, щоб спробувати.

Доїння раз на день працює для нас з кількох причин. По -перше, він дає нам усе молоко, яке нам потрібно, і достатньо, щоб зробити порцію моцарели раз на тиждень, але не даючи нам стільки зайвого молока, що холодильник переповнюється.

По -друге, я можу доїти, коли захочу, в межах розумного. Влітку я гуляю у сараї близько 5:30 ранку, іноді раніше. Взимку це більше як 8 ранку. Корів це не хвилює.

По-третє, мені не потрібно годувати теля пляшками. Корова про це дбає. Це звільняє наш графік кількома способами: наприклад, якщо нам потрібно відсутня на ніч, ми просто залишаємо ворота двору відкритими, щоб тварини мали вільний доступ до сараю. Ми не обмежуємо телят, і вони просто щасливо годують всю ніч. Нема проблем.

Оскільки мені не потрібно доїти корову ввечері, моїми єдиними вечірніми справами є закликати тварин у кошару і закрити за ними ворота (я ’ уже виконував домашні справи, наприклад, прибирав та наповнював стелажі для сіна раніше цього дня).

По-четверте, якщо ви не готові вийняти теля одразу при народженні та підняти його вручну поза зоною огляду корови, ви можете просто передати обов’язки по догляду за коровою. Вона більш ніж щаслива мати свого теляти. Вам доведеться ще трохи попрацювати, щоб зупинити тренування теляти, коли він/вона постарше, але до цього часу ваша робота спрощується. Це здається мені більш здоровим, корисним механізмом для всіх залучених сторін.

Гаразд, це чудово звучить. Як тепер доїти корову?

Як почати

Перший крок: Отримайте корову. Особисто я захоплююсь Декстерсом (www.purebreddextercattle.org)-маленькою ірландською породою подвійного призначення (молоко та м’ясо), яка не дає стільки молока, як, скажімо, Джерсі. Це означає, що ми не купаємося в молоці. Інші люди з великими сім'ями можуть віддати перевагу важкій породі, що виробляє молоко. Ідіть з тим, що вам підходить.

Я дою корів, які навчаються холтером, та корів, які не навчаються. Само собою зрозуміло, що корів, навчених холтерами, легше обробляти, але це, звичайно, можливо, навіть якщо тварина не має дресирування. Звичайно, якщо ваша корова зовсім дика і з жахом тікає в той момент, коли ви показуєте своє обличчя, у вас ’ не вийде утримати її в доїльній стійці або стійці. Візьміть іншу корову.

Основні вимоги доїння один раз на день такі: (1) телячий загон для утримання телят протягом ночі, щоб корова могла “накопичити ” своє молоко на ранок (2) доїльний ящик або стійло з зерновим контейнером або інший контейнер (тобто відро у тримачі) та (3) зерно. Ніколи не недооцінюйте мотиваційні фактори зерна, щоб змусити вашу корову робити те, що ви хочете.

Привчіть своїх тварин приходити вночі до кошари. Якщо ваше стадо розкидане далеко, вам доведеться або тримати доїльних тварин під рукою, або вам доведеться щовечора виходити у свої величезні володіння і вести своїх доїльних тварин назад. Ми зробили обидва.

Як навчити корову йти на доїльну стійло? Немає значення, чи ваша корова навчена холтером чи ні, ви можете навчити її входити, використовуючи зерно. Помахайте жменю зерна перед її носом, а потім дайте їй подивитися, як ви кладете його у бункер для зерна або відро, яке ви ’ve зігнали в доїльній камері. Корові може знадобитися кілька днів, щоб зібрати сміливість піти за зерном, але це нормально. Як тільки вона зайде до кінця, не поспішайте закривати її і пірнати за вим’я. Нехай вона розслабиться і дізнається, що перебування на доїльній стійці - це не тривожний досвід.

Ідеальний час для дресирування корови - це перші два тижні після того, як вона народила. Протягом цих двох тижнів теля має мати необмежений доступ до корови, вдень і вночі, для забезпечення належного зв’язку і для забезпечення теля молозивом, імунозміцнюючого першого молока, яке виробляє корова. За цей час можна навчити корову спокійно заходити в стійло.

Перший раз, коли ви утримуєте свою корову в доїльній камері, вона може битися і битись у своїх зусиллях вибратися. Стійла повинна бути досить вузькою, щоб тварина не могла розвернутися.

Гаразд, настав день (або ніч), коли настав час покласти теля в загон для телят. Найпростіший спосіб це зробити - заманити корову всередину зерном, а теля піде за нею. Попросіть іншу людину стримати теля, поки ви виштовхаєте корову назад, і заблокуйте ворота.

Коли ви будуєте свою кошару для телят та доїльну камеру, покладіть їх поруч. Це заспокоїть і корову, і теля. Перегородка для телят повинна дозволяти телятам бути видимими та “смачати ” корові, але не “незцілювати. ” Тварини повинні мати можливість торкатися носа, але теля не повинно досягати корови ’s вим'я.

Не вводьте в оману уявлення про те, що якщо теля “ виходить поза зору, з глузду, ”, то корова швидше оселиться. Повірте, це так не працює. Корова зійде з розуму, шукаючи своє теля, якщо ви побудували загон для телят на будь -якій відстані. Якщо ви покладете загон для телят, де корова може понюхати свою дитину, вона буде дратуватись від розлуки, але не шалено.

Будьте готові до неймовірного шуму першої ночі, коли теля відділяється від матері. Теля буде блекати і плакати. Корова буде гукати, як божевільна. Будь -які інші тварини поблизу будуть вигукувати з співчуттям. Це буде звучати як Парк Юрського періоду у сараї.

Наступного ранку з тремтінням серця ти підеш до хліву доїти свою корову. Пам’ятайте, що це не пройде гладко. Дійсно, це може бути настільки розчаруванням, що у вас виникає спокуса відмовитися. Не ’t.

Корова, проричавши всю ніч, буде в поганому настрої. Їй також буде незручно, тому що її вим'я повне (плюс вона ненавидить відокремлення від теляти). Тож, коли ви вперше поклали її на доїльну камеру і, насправді, набралися зухвалості доторкнутися до її вимені, вона б’ється ногою, проводить пальцем і гримить навколо. Не лякайтесь неспокою корови та спроб вибратися з стійла. Просто дайте їй розірвати це - і ні за яких обставин не відпустіть її до того, як ви ’ будете готові. В іншому випадку корова дізнається, що якщо вона буде діяти неприємно, ви ’ розчаруєтесь і відпустіть її. Поганий урок для корови. Вам ’ вам пощастить отримати цього першого дня три унції молока. Не хвилюйтесь, ситуація покращиться.

І - скільки б твоя корова не билася та не стукала ногою - ніколи, ніколи не вдари її. Повірте, спокуса вдарити вашу корову, коли вона погано поводиться, може бути надзвичайною. Опір. Ви ніколи не хочете, щоб ваша корова асоціювала з собою щось негативне, поки вона з#8217 у доїльній стійлі.

Переконайтеся, що ваша доїльна стійка міцна. Усе, що є неміцним, буде струшуватися або розбиватися, поки ваша корова звикне доїтися.

Доїльна кабіна, яку ми побудували, створена для того, щоб зменшити ймовірність того, що мене збиватимуть ногою. Він має “відкриття ”, через яке я нахиляюся, щоб дістатися до вимені, але він не дозволить ’t дозволити бродячому копиту вирватися і вдарити мене по обличчю.

Мене лише раз ударили ногою, коли я намагався підібрати переднє копито, щоб побачити, чи потрібно його підрізати. Я отримав годинник над лівим оком - подія, яка відкинула мене назад від доїльної ящика і залишила у мене чудовий блиск. Спокуса вирвати та полазити ту тупу корову була сильною - але я встояв. Знову ж таки, ніколи не бийте свою корову.

Скільки часу потрібно корівці, щоб навчитися поводитися в доїльній камері? Я ’d кажу два тижні максимум, і цілком ймовірно менше. До того часу вона ’ дізнається, що чим раніше вона поводиться, тим швидше доїння закінчиться. Вона буде стояти спокійно (хоча вона може кричати) і дозволить вам завершити роботу якомога швидше. Звісно, ​​як тільки ви це зробите, винагородіть її за хорошу поведінку, випустивши зі стійла та відкривши загон для телят.

Я використовую старий пластиковий ящик для сидіння під час доїння, такого, яким вони транспортують молочні продукти до продуктового магазину. Ми знайшли купу в ощадливому магазині і вважаємо їх корисними для цієї мети.

Доїння

Покладіть трохи зерна у зерновий контейнер у доїльній камері, а не багато - і замкніть корову.

Перед доїнням візьміть миску з гарячою водою, змішаною з кількома краплями відбілювача, і стару посуд. Змийте вим’я, щоб змити будь -який бруд або засохлий гній, який міг прилипнути, приділяючи особливу увагу миттю сосок (я користуюся гарячою водою, тому що ненавиджу думку обмазувати вим’я холодною водою, особливо якщо це застуда) ранок). Потім дайте кожному соску близько трьох хороших віджимів, дозволяючи молоку просто впасти на землю. Це позбавляє від молока, насиченого бактеріями, яке могло накопичитися в сосці за ніч. Решта молока у вимені буде стерильною.

Старий анекдот говорить, що деякі соски дають шоколадне молоко, інші - ваніль. Це насправді не надто далеко від істини: перше молоко, що витікає з вимені, - це знежирене, заднє молоко, яке виходить, коли вим'я сохне, - це чисті вершки. Тому доїть вим’я як можна сухішим, і ваше молоко стане багатшим. Очевидно, цього не станеться#перший день.

Перше бажання більшості людей, коли вони стикаються з коровиним вим'ям, - це натягнути соски, намагаючись вивести молоко. Заради Бога, не тягніть - стискайте.

Правильна техніка полягає в тому, щоб захопити верхню частину соски між великим і першим пальцями і міцно стиснути. Це затримує молоко в соску, і воно не викручується вгору, коли ви стискаєте його вниз. Не будьте витонченим і не бійтеся, що міцне стискання пошкодить корову - вона виграла ’t (ви повинні побачити, що робить теля!).

Тепер втягніть решту пальців, один за одним, разом у напрямку вниз, стискаючи (не тягнучи!), Коли ви йдете. Ви ’ будете винагороджені бризкою теплого молока у ваше відро.

Пам’ятайте, що не тягніть, інакше вас можуть нагородити ударом від роздратованої корови. (Я не знаю про вас, але якщо хтось спробував натягнути мою соску, я теж бив їх ногою.)

Ось ще один маленький трюк, який я навчився: корови б’ють. Більшість не кидаються, щоб завдати тобі болю, вони "проведуть"#8221 задньою ногою, ніби витісняючи дратівливу муху. Але, звичайно, якщо доїльне відро знаходиться там, вони так битимуть відром.

Тому я не використовую доїльне відро, принаймні не безпосередньо під вим'ям. Натомість я дою однією рукою в меншу пластикову ємність, а потім виливаю молоко у відро, яке добре подалі від ніг корови. Таким чином, якщо корова промахнеться, і я не достатньо швидко вирву контейнер, я ’ве втратив лише кілька унцій, а не весь ранок і доїння.

Можливо, у вас найпокірливіша у світі тварина, яка ніколи б не мріяла промахнутися задньою ногою і перекинути відро. Якщо так, то для вас добре - ви можете просто потягнути свій доїльний стілець біля корови, поставити відро прямо під вим’ям і покласти до нього.

Мої корови не такі, тому я дою однією рукою за раз. Дві задні соски легше доїти лівою рукою, а дві передні соски правою, тому я можу торгуватися, не втомлюючись ні однією рукою.

І не здавайся. Чесно кажучи, стає все краще і легше. Наприклад, зараз мені потрібно близько двох хвилин, щоб вночі оселити шість тварин у коморі, коли я відкриваю ворота до загону (один кінь, бик, дві корови, двоє телят). Усі вони сортуються, куди вони мають піти, влаштовуються, щоб з’їсти скромну частку зерна, яку я їм даю, я фіксую загон для телят, і всі щасливі. Наш ранковий режим, включаючи доїння обох корів, займає менше півгодини. Усі знають, що робити, всім комфортно, і все спокійно.

Пам’ятайте, що корови, як і вся худоба, є істотами надзвичайної звички. Вони роблять все можливе, коли розпорядок дня дуже мало змінюється. Хоча вам не потрібно бути жорстким, коли ви доїте свою корову вранці (в межах розумного), ви повинні зробити все можливе, щоб бути жорстким у тому, що ви робите щоранку. Корови роблять найкраще, коли знають, чого очікувати.

Відлучення та розведення

Виграв доїння вранці, значить, не вистачило молока для теляти? Одним словом, ні.

Any (human) mother who has ever breastfed her babies knows that her milk production adjusts to the needs of the child. The more she is “milked,” the more milk she produces. Breastfeeding mothers recognize the “let down” sensation while nursing their babies, after which milk flow increases.

Same with cows. As far as the cow is concerned, you are just another (less attractive) calf demanding milk from her, and her body will adjust accordingly. Frequently during the milking, you can feel the cow’s udder start to fill up. Milk the udder as dry as you can.

The moment the calf is let loose, he starts to butt the cow’s udder in a way that looks terrifically painful but isn’t. It’s the signal to the cow that she should “let down” more milk. Within moments the calf is happily nursing, getting as much milk as he needs.

Keep in mind that cows have a lactation cycle. Cows do not uniformly produce the same quantity of milk, day after day, week after week. Rather, their milk production adjusts to the needs of their calf. The amount of milk cows give also varies from day to day (I always think of days with less milk as “bad hair days” for the cows). They give less milk during their heat cycles as well.

The lactation cycle runs as a bell curve, peaking when the calf is about a month old and gradually decreasing until such time as the calf is weaned.

You should breed back your cows when the calves are about three months old, using either a bull or artificial insemination. A cow’s gestation lasts about nine months and ten days. By breeding your cows when the calves are about three months old, the cows will have their calves about the same time every year. Personally, I like to breed my cows in September or October so they’ll have their calves in June or July. In our climate, where spring can be cold, I like having the calves born in warmer weather, but early enough in the season that they can grow and put on body fat before the harsh winter sets in.

Don’t anthropomorphize your cows. When I mentioned to my mother that cows should be bred back when the calves are three months old, she was horrified that the poor cow would be subjected to pregnancy so soon after giving birth (my mother, let it be known, had difficult pregnancies and labors). However, cows aren’t people. They are happiest and calmest when they are either pregnant or have a calf to occupy them.

Should you wean the calf at a certain age? I was convinced you were “supposed” to do this before the cow got pregnant again otherwise, it would stress the cow to be pregnant with a new calf while still nursing an older calf.

So we tried force-weaning our first calf by separating him from the cow. Suffice it to say it was a nightmare. In their efforts to get to each other, the cow and calf crashed through fences, gates, barn doors, and any other obstacle we could rig up. The noise was incredible. I was afraid the animals would injure themselves trying to get through the various barriers we installed. And it takes about a month, I’m told, to fully wean a calf! How on earth could we keep this up for a month?

Finally I called a cow-owning friend and asked if I could board the calf at her farm until the weaning was completed. My friend stopped me dead in my tracks with one simple question: “Why are you trying to wean the calf?”

“Well, um…” I finally stammered, “…because you’re supposed to? I mean, won’t it stress the cow too much to be simultaneously nursing a calf and being pregnant?”

“Well, how much stress is she under while you try to keep the calf separated?”

I had to admit that they were tremendously stressed out by the procedure.

“Are you satisfied with the amount of milk you’re getting from milking just in the morning?”

“Look,” my friend explained. “The cow will kick the calf off when she’s ready. Don’t worry, she knows what she’s doing.”

So trust your cow. She knows when it’s best to kick the calf away in plenty of time to marshal her resources for the growing fetus. By not force-weaning your calf, you reduce the stress level for you, the cow, and the calf. Besides, I see it as a more “natural” (I hate that word) cycle for your livestock.

What to do with the milk

What do you do once you have all that milk in a bucket? If you look at it, you might be appalled by the miscellaneous straw, cow hairs, or other incidental debris. (This is why commercial dairies don’t milk by hand.) Your next step is to strain the milk.

Straining is very simple. Cut up an old sheet or piece of muslin into squares large enough to line a colander. Dampen the muslin, line a colander with it, and place the colander over a clean container. Then simply pour the milk into the cloth-lined colander. What emerges is pure, clean milk.

Now, here’s another trick: Put the milk, uncapped, in the freezer for one hour, before capping it and putting it in the fridge. I’ve found that if you have a problem with a “cow-y” odor to the milk, the freezer trick tends to eliminate it.

After about a day, enough cream will have risen to the surface that you can skim it (or, as I do, suck it off with a turkey baster). The uses for cream, of course, are endless.

Impress your friends

Ось і все. While this sounds complex, once you get the hang of it you’ll wonder why you ever dreaded the idea of milking your cow. It goes without saying that everyone’s techniques, circumstances, set-up, and styles are different. You’ll settle into your own style once you get the hang of it. This information is meant to reassure you that milking your cow is do-able.

Plus you can impress the heck out of people. Recently at a writer’s conference, I was introduced to an author I admire. As we shook hands, she commented on the strong grip I had. I smiled sheepishly and replied, “I milk cows.” Her eyes widened, and she gasped, “You milk cows?” Turns out this woman admired the Simple Living concept but had never met anyone who actually lived it. While I was impressed to meet her, apparently she was also impressed to meet me.

So, go milk your cow. You’ll amaze the heck out of your city friends.


Dairy cattle should consume enough forage material – pasture grasses, fodder, and silage – to meet their daily caloric requirements. This can be achieved through grazing, using feeding equipment, or a combination of both. Common wet and dry forage materials include corn, barley, hay, alfalfa, and pasture grasses.

Learn how to determine forage quality, and understand forage ranking quality factors. Use our resources to get actionable insights on pasture quality and dairy grazing management.

To ensure the health and productivity of their cattle, dairy producers add various supplements and additives to the feed. High-energy supplements are often used for pasture-based nutritional systems, as are fat and alternative forage supplements.

Adequate intake of clean water is just as important as feeding for healthy cattle and milk production. You can find more information on cattle water requirements here, and get advice on watering systems in the Dairy Facilities and Milking Equipment section.

Feeding cows the right amount of food in the right combination helps them to maintain a healthy weight. Underweight or malnourished cows are unlikely to produce a high volume of good milk. Body condition scoring can help you determine whether a cow is at a healthy weight.


Training the Determined Kicker

Lee Anne B., moderator of the wonderful Keeping a Family Cow online forum, has found a less invasive training trick that has been highly successful for her and others. She describes it thus:

&ldquoRun a broom handle into the middle finger of an old winter glove, and duct-tape it on securely. Secure your recalcitrant cow in her stanchion or tie-up, and stand near her shoulder, out of kicking range. With the end of the broom handle in your hand, and the body of the handle near her belly, place the &ldquoglove on a stick&rdquo against her udder. She can kick all she likes without risk of injury to you, and no matter how much she kicks, the &ldquoglove on a stick&rdquo will not go away. If she kicks it out of your hand, just pick it up and put it right back. It may take two minutes, or it may take twenty, but eventually she will settle down and stop kicking. Praise her gently, stroke her shoulder, and, still holding the end of the stick, rub the glove all over her udder, teats, belly, and back legs. Use the glove to touch her calmly but purposefully everywhere you will touch her when you are milking. If she kicks, hold the glove in that spot until she stops, and then rub it over the spot that gave her offense until she accepts it calmly. Then take a few deep breaths, grab your stool and bucket, and get to milking!&rdquo

The kick of a cow is never, so far as I know, fatal, and seldom even seriously dangerous, but it can certainly make milking impossible. Unlike a horse, a cow is not an athlete. Her kick is analogous to what a human can do without bending the knee. If truly angry or frightened, she can kick backward with her front leg using a short flipping motion.

She can also whip her tail around. This can be annoying. In desperation you can tie it down to her off hind leg. If you tie it to the wall instead, use a light string that will break away. Otherwise someday you&rsquoll forget to untie it when you let her out and her tail will break when she walks away. Resist the temptation to cut off the tail hair (called her switch). When it reaches to the ground it is just long enough so she can flick flies off her withers. The hair grows back very slowly. It may take a year to grow out. If it is dirty, it is preferable to soak or comb it clean rather than cutting it. This may not seem important in winter, when the switch is most likely to get filthy. But if she can&rsquot switch flies to her satisfaction, next summer she will spend a lot of time hiding in the shade when she ought to be grazing.

Dairy cows have been bred for centuries not only for milk production but for good temperament. As with all creatures, there are different dispositions, and if you have ended up with a truly intractable cow, get rid of her. Most dairy cows, while kicking occasionally, are pretty cooperative and kick only when they think they have a good reason.


How To Make Easy Vanilla Ice-cream | Quick And Easy Vanilla Ice-cream Recipe:

  • Boil full cream milk on medium flame. Take 4-5 spoon milk in a bowl and keep side.
  • In that bowl of milk, add custard powder and mix. If there's no custard powder around, replace it with corn flour.
  • In the boiling milk, add sugar and custard powder mix and stir continuously to avoid any lump.
  • When the milk thickens, switch off the flame and add vanilla essence.
  • Add malai, mix everything together and transfer it to an airtight container.
  • Add a plastic sheet or foil on the box before closing the lid. Now, refrigerate for 3 hours.
  • After 3 hours, take it out and pour the ice-cream in a blender and blend. This will help adding extra creaminess to the dish.
  • Again, transfer it to the box and refrigerate for at least 8 hours.

And your creamy, soft and melting-in-mouth vanilla ice-cream is all set to be relished. Have it as is or garnish with nuts, chocolate sauce or anything of your choice and indulge.

For a detailed recipe, check out this video shared by vlogger Parul on her YouTube channel 'Cook With Parul':

About Somdatta Saha Explorer- this is what Somdatta likes to call herself. Be it in terms of food, people or places, all she craves for is to know the unknown. A simple aglio olio pasta or daal-chawal and a good movie can make her day.


According to professor of evidence based medicine at Oxford Dr. Carl Heneghan , who is also an emergency GP, most diabetic, heart disease & alzheimer's deaths were categorized as COVID deaths in the United Kingdom.

How many deaths have actually been a result of COVID? Why is this pandemic surrounded with so much controversy? Why does mainstream media fail at having appropriate conversations about 'controversial' evidence/opinions?

Take a moment and breathe. Place your hand over your chest area, near your heart. Breathe slowly into the area for about a minute, focusing on a sense of ease entering your mind and body. Click here to learn why we suggest this.

Dr. Carl Heneghan has an interesting view on the pandemic, not only is he a professor of evidence-based medicine at Oxford University, he also works Saturday shifts as an emergency GP. This allows him to see healthcare from both the academic perspective as well as the healthcare experience, more specifically, it allows him to see COVID from both perspectives.

What Happened: In a recent article he wrote for The Spectator, he writes the following,

It’s hard to imagine, let alone measures, the side effects of lockdowns. The risk with the government’s ‘fear’ messaging is that people become so worried about burdening the NHS that they avoid seeking medical help. Or by the time they do so, it can be too late. The big rise in at-home deaths (still ongoing) points to that. You will be familiar with the Covid death toll, updated in the papers every day. But did you know that since the pandemic, we’ve had 28,200 more deaths among diabetics that we’d normally expect? That’s not the kind of figure they show on a graph at No. 10 press conference. For people with heart disease, it’s 17,100. For dementia and Alzheimer’s, it’s 22,800. Most were categorised as Covid deaths: people can die with multiple conditions, so they can fall into more than one of these categories. It’s a complicated picture. But that’s the problem in assessing lockdown. you need to do a balance of risks.

Evidence-based medicine might sound like a tautology — what kind of medicine isn’t based on evidence? I’m afraid that you’d be surprised. Massive decisions are often taken on misleading, low-quality evidence. We see this all the time. In the last pandemic, the swine flu outbreak of 2009, I did some work asking why the government spent £500 million on Tamiflu: then hailed as a wonder drug. In fact, it proved to have a very limited effect. The debate then had many of the same cast of characters as today: Jonathan Van-Tam, Neil Ferguson and others. The big difference this time is the influence of social media, whose viciousness is something to behold. It’s easy to see why academics would self-censor and stay away from the debate, especially if it means challenging a consensus.

This is something that’s been a concern since the beginning of the pandemic. For example, a report published during the first wave in the Британський медичний журнал titled Covid-19: “Staggering number” of extra deaths in community is not explained by covid-19″ has suggested that quarantine measures in the United Kingdom, as a result of the new coronavirus, may have already killed more UK seniors than the coronavirus has during the months of April and May.

According to the data, COVID-19, at the time of publication, only accounted for 10,000 of the 30,000 excess deaths that have been recorded in senior care facilities during the height of the pandemic. The article quotes British Health officials stating that these unexplained deaths may have occurred because quarantine measures have prevented seniors from accessing the health care that they need.

Fast forward to more recent research regarding lockdowns, and these concerns have grown. Professor Anna-Mia Ekström and Professor Stefan Swartling Peterson have gone through the data from UNICEF and UNAIDS, and came to the conclusion that at least as many people have died as a result of the restrictions to fight COVID as have died of COVID. You can read more about that here.

These are just a few of many examples. You can read more about the hypothesized “catastrophic” impacts of lockdown, here.

When it comes to what he mentions about academics shying away from debate, especially if their research goes against the grain, we’ve a seen a lot of that too. Here’s a great example you can read about from Sweden regarding zero deaths of school children during the first wave despite no masks mandates or lockdown measures. Jonas F Ludvigsson, a paediatrician at Örebro University Hospital and professor of clinical epidemiology at the Karolinska Institute is quitting his work on COVID-19 because of harassment from people who dislike what he has discovered.

Why This Is Important: Heneghan’s words are something that many people have been concerned about when it comes to the deaths that are attributed to COVID-19. How many of them are actually a result of COVID? The truth seems to be that we don’t really know. But one thing we do know is that total death toll caused by COVID doesn’t seem to be quite accurate.

That being said, we do know that people with comorbidities are more susceptible to illness and death from COVID, and that’s something to keep in mind. For people with underlying health conditions, covid, just like flu or pneumonia, can be fatal.

Ontario (Canada) Public Health has a page on their website titled “How Ontario is responding to COVID-19.” On it, they clearly state that deaths are being marked as COVID deaths and are being included in the COVID death count regardless of whether or not COVID actually contributed to or caused the death. They state the following:

Any case marked as “Fatal” is included in the deaths data. Deaths are included whether or not COVID-19 was determined to be a contributing or underlying cause of death…”

This statement from Ontario Public Health echoes statements made multiple times by Canadian public health agencies and personnel. According to Ontario Ministry Health Senior Communications Advisor Anna Miller:

As a result of how data is recorded by health units into public health information databases, the ministry is not able to accurately separate how many people died directly because of COVID versus those who died with a COVID infection.

“Individuals who have died with COVID-19, but not as a result of COVID-19 are included in the case counts for COVID-19 deaths in Toronto.”

It’s not just in Canada where we’ve seen these types of statements being made, it’s all over the world. There are multiple examples from the United States that we’ve covered since the start of the pandemic.

For example, Dr. Ngozi Ezike, Director of the Illinois Department of Public Health stated the following during the first wave of the pandemic:

If you were in hospice and had already been given a few weeks to live and then you were also found to have COVID, that would be counted as a COVID death, despite if you died of a clear alternative cause it’s still listed as a COVID death. So, everyone who is listed as a COVID death that doesn’t mean that was the cause of the death, but they had COVID at the time of death.

Also during the first wave, the Colorado Department of Public Health and Environment had to announce a change to how it tallies coronavirus deaths due to complaints that it inflated the numbers.

As you can see, we’ve struggled to find an accurate way to go about tallying COVID deaths since the start, creating more fear and hysteria around total numbers that are plastered constantly in front of citizens by news stations. That being said, a lot of people who are dying of COVID do have co-morbidities as well. But as the professor says, “it’s a complicated picture” and hard to figure out, and probably something we will never figure out.

There’s been a lot of “fear mongering” by governments and mainstream media, and some believe that lockdowns and masks are simply being used as a psychological tool to keep that fear constant, which in turn makes it easier to control people and make them comply.

Meanwhile, there are a lot of experts in the field who are pointing to the fact that yes, COVID is dangerous, but it does not at all warrant the measures that are being taken, especially when the virus has a 99.95 percent survival rate for people over the age of 70. There are better ways to protect the vulnerable without creating even more chaos that lockdown measures have created, and are creating throughout this pandemic.

That said, it’s also important to note that some calls for lockdown measures are focused on stopping hospitals from becoming overwhelmed. Why do some places with very restrictions see no hospital capacity issues? Why do some places with a lot of restrictions see hospital capacity issues? Why do we also see the opposite for both in some areas? These questions appear to be unanswered still. That being said. Hospitals have always been overwhelmed. This is not a new phenomenon.

The main issue here is not who is right or wrong, it’s the censorship of data, science, and opinions of experts in the field. The censorship that has occurred during this pandemic has been unprecedented.

Science is being suppressed for political and financial gain. COVID-19 has unleashed state corruption on a grand scale, and it is harmful to public health. Politicians and industry are responsible for this opportunistic embezzlement. So too are scientists and health experts. The pandemic has revealed how the medical-political complex can be manipulated in an emergency—a time when it is even more important to safeguard science. – Dr. Kamran Abbasi, recent executive editor of the prestigious British Medical Journal (source)

This censorship alone has been an excellent catalyst for people to question what we are constantly hearing from mainstream media, government, and political scientists. Any type of information that calls into question the recommendations or the information we are receiving from our government seems to be subjected to this type of censorship. Mainstream media has done a great job at not acknowledging many aspects of this pandemic, like clinically proven treatments other than a vaccine, and therefore the masses are completely unaware of it.

Is this what we would call ethical? When trying to explain this to a friend or family member, the fact that they are not aware of these other pieces of information, because they may be avid mainstream news watchers, has them in disbelief and perhaps even sometimes labelling such assertions as a “conspiracy theory.” This Brings me to my next point.

The Takeaway: As I’ve said in a number of articles before, society is failing to have conversations about “controversial” topics and viewpoints. This is in large part due to the fact that mainstream media does such a poor job at covering these viewpoints let alone acknowledging them. The fact that big media has such a stranglehold over the minds of many is also very concerning, because we are living in a time where independent research may be more useful. There seems to be massive conflicts of interest within mainstream media, and the fact that healthy conversation and debate is being shut down by mainstream media contributes to the fact that we can’t even have normal conversations about controversial topics in our everyday lives.

Why does this happen? Why can’t we see the perspective of another? To be honest, I still sometimes struggle with this. When it comes to COVID, things clearly aren’t as black and white as they’re being made out to be, and as I’ve said many times before when things aren’t clear, and when government mandates oppose the will of so many people, it reaches a point where they become authoritarian and overreaching.

In such circumstances I believe governments should simply be making recommendations and explaining why certain actions might be important, and then leave it to the people to decide for themselves what measures they’d like to take, if any. Що ти думаєш? One thing is for certain, COVID has been a catalyst for more and more people to question the world we live in, and why we live the way that we do.

To help make sense of what’s happening in our society today, we have released a course on overcoming bias and improving critical thinking. It’s an 8 module course and you can learn more about it here.

Dive Deeper

Click below to watch a sneak peek of our brand new course!

Our new course is called 'Overcoming Bias & Improving Critical Thinking.' This 5 week course is instructed by Dr. Madhava Setty & Joe Martino


Подивіться відео: Отзыв о тракторе LOVOL 1054 спустя 1,5 года 1200 моточасов. (Червень 2022).