Шоколадний торт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Білки відокремити від жовтків. Збийте яєчні білки. У більшій мисці змішайте жовтки з цукровою пудрою, потім додайте розтоплене масло, борошно, змішане з розпушувачем і какао, і, нарешті, молоко. Вмішайте білки, перемішуючи віночком знизу вгору. Отриманий таким чином склад перевертають у деко, застелене папером для випічки або змащене вершковим маслом, і ставлять у розігріту духовку до 180 ° приблизно на 30 хвилин (тест зубочисткою).

Зніміть стільницю і залиште остигати до наступного дня.

Ми готуємо крем, поклавши шоколад, какао і рідкі вершки на парову баню. Перемішуйте, поки шоколад не розтане. Гомогенізуйте, а потім дайте охолонути, рекомендується до наступного дня, коли ми гарненько помістимо його між стільницями (у мене не було терпіння і часу, тому я зробив все в той же день :).

Для глазурі я ставлю інгредієнти на повільний вогонь до однорідності і заливаю ними торт. Я писав з розтопленим білим шоколадом.