Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Знаменитий готельний ресторан Central Park повертається до коріння

Знаменитий готельний ресторан Central Park повертається до коріння

Скрипаль на дахуГоловний герой Тев’є повернувся на Бродвеї, співаючи "Традицію", а знаковий готель Central Park відроджує деякі з них його традиції з щоденними особливими подіями з часів, коли Елізабет Тейлор, Арістотель Онассіс та Ів Сен-Лоран називали це домом.

П’єр - одна з легендарних грандіозних дам Манхеттена поряд з Плазою та Вальдорфською Асторією - нещодавно заволоділа його фірмовим рестораном, яким до лютого керувала сім’я Макчоні з Ле Цирка.

Усі пільги (той самий теплий гостинний персонал, люди, які спостерігають за Центральним парком) досі існують, але цей давній місцевий житель для жителів Верхнього Іст-Сайду тепер називається Перрін (це жіноча гра на П'єра), має інноваційний характер новий шеф -кухар, яким керує Taj Hotels, який зробив The Pierre підтяжку обличчя у 100 мільйонів доларів у 2010 році.

Не тільки виконавчий шеф-кухар Ашфер Біджу час від часу демонструє смертельне каррі своєї матері та готує найкращий наанський хліб з цієї сторони Мумбаї, але й воскресив кілька відомих страв, які були в оригінальному меню готелю 1930-х років, коли Вандербілти , Моргани та "Коко" Шанель були постійними відвідувачами цього шикарного готелю.

«Ми створили меню на основі знакових нью -йоркських і французьких класиків, - каже шеф -кухар Біджу. "Ми провели масштабне дослідження старих меню та рецептів, а потім спростили їх, додавши меню сучасного вигляду".

Навіть сусідня Ротонда, куди увійшли відомі гості, перш ніж оператори ліфтів у білих рукавичках потрапили до їхніх квартир та люксів, знову відкрилася для чаю та коктейлів у будні.

Ротонда, яка виглядає як кімната у французькому замку, довгий час прагнула наречених суспільства до своїх фресок від підлоги до стелі, подає мадлен, десерти, трюфелі, мініатюрні полуничні коржі та чорничний лимонний пиріг оригінальні форми для торта П’єра з 15 до 22 години в будні дні. І вам не потрібно бути відомим, щоб прийняти участь.

Архітектор і стиліст Даніель Ромуальдес, якого покликали контролювати реконструкцію Ротонди, залишив химерні фрески з язиком у щоці, написані в 1967 році американським художником Едвардом Мелкартом. Називаючи це трішки табором, Ромуальдес додав театрального освітлення до міфологічних персонажів фрески, до яких приєднуються Джекі Кеннеді та актор Ерік Естрада, який виглядає як Адам, який дивиться на пустотливу Єву у верхній частині бохо.

Згідно з нещодавно розкритими готельними записами, Кеннеді не зрадів її появі на фресці, і хоча П’єр розмістив її, намалювавши виразні риси обличчя, не так вже й багато уяви, щоб розпізнати її підйом по сходах у знаменитій фресці .

Інші речі, які можуть здатися знайомими:

  • Сцена танго з фільму Запах жінки був розстріляний у бальній залі "Котільйон" П'єра.
  • Sterling Cooper Draper Pryce (з AMC Божевільний чоловік) був розміщений там у кількох епізодах, і Дак Філліпс, в іншому епізоді, заманив Пеггі Олсон на роман у готелі.
  • Повітряні знімки екстер'єру пентхауса П'єра були використані як квартира Артура Баха у версії 2011 року Артур.
  • Вільям Періш, Ентоні Хопкінс Знайомтесь, Джо Блек жив в одному з пентхаусів.

15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко отримати, забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння щодо зараження чи поширення вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко отримати, забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Саме ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні закусочні були закладами півстоліття і більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Це ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні вечері, які були закладами протягом півстоліття або більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко замовити забронювати. Саме ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні закусочні були закладами півстоліття і більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


15 легендарних і легендарних ресторанів США, які ми втратили у 2020 році

Для гурманів однією з найбільших втрат у 2020 році стала декадентна їжа-будь то інноваційний та веселий сніданок або вечеря з кількох страв, що триватиме до пізнього вечора. Через занепокоєння з приводу зараження чи розповсюдження вірусу та розпорядження міст чи штатів щодо обмеженої кількості людей все припинилося.

Деякі з цих місць ніколи не відкривалися знову - сумна загибель. Ми не говоримо про знаменитих шеф-кухарів, місця, які важко отримати, забронювати. Саме ті лічильники супів, класичні побачення на побачення та сімейні закусочні були закладами півстоліття і більше. Досить багато були започатковані іммігрантами, які недавно прибули в країну і прагнуть поділитися кухнею своєї країни.

Ось від п’єрогі до французької кухні, ось короткий знімок деяких із знакових та легендарних ресторанів - усі вони незалежної власності -, які цього року закрилися. Хоча багато людей тимчасово закриті через пандемію, це випадки, коли власники публічно заявляли, що - поки що - називають це припиненням.


Подивіться відео: Впечатление Рестораны (Січень 2022).