Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

ЛИСТ З ВИШНЯМИ І ВАНІЛЬНИМ КРЕМОМ

ЛИСТ З ВИШНЯМИ І ВАНІЛЬНИМ КРЕМОМ

(12 штук / 80 ')

1. Порошок пудингу змішують з невеликою кількістю холодного молока; решту молока кип’ятять і, коли закипить, додають розчинений порошок пудингу, додають жовтки та лікер. Дають охолонути, потім пропускають через сито, тонкий крем.

2. Вишню вимийте, очистіть від плодоніжок і видаліть насіння. Посипте вишневим лікером, посипте корицею і залиште остигати.

3. Розігрійте духовку до 200 * C. Застеліть деко пекарським папером, розморозьте листкове тісто згідно з інструкціями на упаковці. Посипте борошно на дошку і покладіть лист тіста і розкладіть на ширину 20 см. смужка 14 см. Ширина і дві смужки по 2 см. шириною і 2 смужками по 1 см. ширина..Ліст 14 см. покладіть його в піддон, наколіть його в кількох місцях виделкою, змастіть краю піддону жовтком і покладіть дві смужки по 2 см. змастити збитим яйцем і на кожну смужку по 2 см. укладається смужка 1 см. Поставте піддон в гаряче положення на 30 хвилин.

4. Покладіть крем для пудингу на тісто, між 2 смужками, над якими симетрично кладуть вишні. Залиште його нагріватися 20 хвилин, потім випікайте 30 хвилин, у розігрітій духовці до золотистого кольору. Розріжте, коли пиріг стане Він ідеально гармонує з рожевим шампанським.


Ванільні кремові рулетики - відео рецепт

Інгредієнтів

  • ▢ 500 г тіста з листкового тіста
  • Ml 500 мл молока
  • G 100 г цукру
  • G 80 г крохмалю
  • ▢ 4 жовтки
  • G 32 г ванільного цукру
  • Or 1 або
  • Pod 1 стручок ванілі
  • Цедра лимона

Спосіб приготування

Харчування

Ви пробували цей рецепт? Підпишіться на мене на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!

Рецепт булочки з ванільним кремом або туби ванільного крему ви неодноразово просили. Я отримав публічне та приватне повідомлення з проханням про цей рецепт. І оскільки на вулиці було прохолодно, і я міг працювати з листковим тістом, у мене не було виправдання не робити цього.

Для цих ванільних кремових булочок я волію робити власні кондитерське тісто вдома, тому що, як відомо, я зовсім не задоволений листковим тістом у торгівлі, який робиться тільки з маргарином, а ніколи з маслом. Але за бажанням можна використовувати і комерційне тісто. Для ванільного крему я вважаю за краще використовувати кукурудзяний крохмаль для його загущення, але ви також можете використовувати борошно.

Однак, використовуючи крохмаль, ви отримаєте більш тонкий крем. Для ароматизації вершків я використовував насіння з бобів ванілі, але ванільний цукор або ванільна есенція також хороші. Також до крему можна додати цедру лимона або апельсина, мигдаль або лимонну есенцію. Щоб отримати шоколадний крем, потрібно просто натерти 200 г шоколаду, знявши крем з вогню.

Я надав характерну форму цим ванільним кремовим булочкам за допомогою кількох кондитерських шишок, які я знайшов у магазині кухонного приладдя, але ви можете імпровізувати деякі шишки з алюмінієвої фольги, або ви можете розкачати тісто на ручках кількох ложок більш товстої деревини. . Ви також можете зробити шишки з паперу для випічки і заповнити їх алюмінієвою фольгою. Рулетики з ванільним кремом можна споживати негайно або залишити на ніч для пом’якшення листкового тіста.


Інгредієнтів

  • Для тіста:
  • 200 г вершкового масла
  • 2 столові ложки твердого сала
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 яйця
  • ½ конверта з сухими дріжджами
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 250 мл молока
  • 650 г борошна
  • лимонна есенція
  • сіль
  • Для крему:
  • 1,5 л молока
  • 5 яєць
  • 6 столових ложок цукру
  • 12 столових ложок борошна
  • 1 пакетик вершкового масла
  • цедра і сік з лимона.

Торт з листкового тіста з ванільним кремом - вершковий десерт, готовий за 30 хвилин

Хочете приготувати чудовий торт, але у вас мало часу? Спробуйте рецепт нижче. У вас вийде смачний торт з листкового тіста і ванільним кремом. Ви неодмінно захочете готувати його частіше.

Необхідні інгредієнти:

  • 2 аркуша листкового тіста (приблизно 275 г кожен)
  • 1 літр молока, 3 пакетика ванільного пудингу
  • 10 столових ложок цукрової пудри, 250 г вершкового масла
  • 2 жовтки, 750 мл збитих вершків
  • 100 гр чорного шоколаду

Спосіб приготування:

Викладаємо тісто з листкового тіста і викладаємо його на деко, застелене папером для випічки. Розколоти тісто виделкою з місця на місце. Випікайте його близько 10 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів. Таким же чином ми будемо випікати інше тісто з листкового тіста.

Поки тісто випікається, приготуйте крем. Покладіть в молоко цукрову пудру і ванільний пудинг. Перемішайте, щоб не утворилися грудочки, потім додайте жовтки. Готуємо густий пудинг.

Дайте пудингу трохи охолонути, потім додайте м’яке вершкове масло, нарізане шматочками. Добре перемішайте до отримання однорідного крему. Покладіть вершки на один з двох листів листкового тіста. Ми розподіляємо його рівномірно.

Розламайте шоколад на шматочки і розтопіть його в бані-марі. Розтопленим шоколадом залийте друге листкове тісто.

За допомогою міксера збийте збиті вершки до застигання. Розкладіть крем по ванільному крему. Зверху кладемо друге листкове тісто з шоколадом.

Дайте пирогу добре охолонути, потім ми можемо його розрізати і подавати до столу. Веселіться зі своїми близькими та збільшуйте кулінарність!


Торт з груші, листкове тісто і ванільний крем

Спровокувати ... спровокувати ... груші…
Яким бути, яким бути?
Рецепт торта, так !! Як я їх люблю, солоні, солодкі, якими вони будуть

Я роблю тендітне тісто, з салом із сумішшю половини висівок / білого борошна, роблю хороший крем, половину груші і печу з ним.
Поки стало холодно ... я не знаю, хто і чому я це отримав (тому що я все ще дратуюся і навіть часто)
da ’rau, rau di tat.
Коли я нервуюсь, краще замкнуся у ванній, тому що мені вже не добре.
Але я поклав збиті вершки, нерви, приплив, і це було потворно.
Ніяк не можна парадувати на подіумі потворний грушевий торт?
Я це з'їв.

Я роблю це знову ввечері.
Що? Ще один торт з груші. Високий рецепт. Листкове тісто, ванільний крем зі збитими вершками (це божевільно) і груші. Зізнаюся, що я не намагався зробити все, щоб добре виглядати, добре облизувати пальці.
Так, я підводжу межу і роблю висновок
Пиріжки з груш потворні.

Розкладіть його злегка на посипану борошном верхівку качалкою, а потім відріжте приблизно 3 см з боків.
Ми регулюємо обрізані сторони відповідно до розміру аркуша, що залишився, тому що вони будуть розміщені зверху як своєрідна «облямівка»
Дивіться малюнки

Добре розбийте виделкою яйце, а пензлем змастіть лист тіста і перекрийте обрізані краї.
Змастіть все збитим яйцем, покладіть аркуш на папір для випічки у більший лоток, проколіть від місця до місця виделкою і поставте в духовку на середній і слабкий вогонь і запікайте до гарного рум’яності.

Вершки.
2 столові ложки крохмалистого верху
3-4 столові ложки цукру
200 мл молока
2 жовтки
150-200 мл підсолоджених рідких вершків
ваніль

Змішайте крохмаль з цукром і потроху вливайте молоко, злегка помішуючи.
Поставте все на повільний вогонь, постійно помішуючи, і коли воно почне густіти, додайте жовтки і ванілін і перемішайте, поки крем не зійде зі стінок чаші.
Добре перемішайте збиті вершки.
Коли яєчний крем повністю охолоне, злегка змішайте його зі збитими вершками.

Випікати і охолоджувати на листковому тісті, рівномірно розподіляти крем.
Я кладу скибочки груші, але ви можете покласти будь -які фрукти, які хочете, або в їх природному стані, або злегка карамелізовані в масляному сиропі з цукром.


Спосіб приготування

Готуємо бадилля для торта ванільним кремом.

Розтопіть розбиті шматочки шоколаду разом з вершковим маслом у барі -марі або в мікрохвильовій печі. Збийте яйця з цукром, поки він не розтане, потім додайте молоко, борошно, змішане з розпушувачем, і розтоплений шоколад з маслом.
Вилийте композицію на деко (23 × 30) і запікайте 20-25 хвилин на середньому вогні.

Топ -2 готуємо так само, тільки чорний шоколад замінюємо білим.

Готуємо крем для торта з ванільним кремом.

Напевно, один з найкращих ванільних кремів, цей належить П’єру Ерме, до якого я додала желатин.
У каструлю покладіть рідкі вершки разом з розрізаним навпіл стручком ванілі та насінням, яке ми зібрали ножем, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння.
Розтираємо 6 жовтків з цукром, поки вони не стануть кремовими і світлими, додаємо крохмаль і рідкі вершки, які безперервно нагріваються.
Коли ми гомогенізуємо композиції, ми знову ставимо миску на вогонь, безперервно помішуємо, поки крем не стане густим. Увага, він не повинен кипіти!
Потім додайте гідратований желатин у холодну воду приблизно на 10 хвилин, добре перемішайте, а потім дайте охолонути. Час від часу перемішуйте його, щоб не утворилася скоринка зверху.
Коли охолоне, додайте маскарпоне, добре перемішавши.

Для складання ми використовуємо тацю, в якій ми запікали верхівки, накриваємо харчовим целофаном, зверху кладемо білим шоколадом, потім заливаємо кремом і накриваємо зверху темним шоколадом.
Зберігати в холодильнику до наступного дня.


Пошук у США для мобільного Інтернету

Ми цінуємо ваші відгуки про те, як покращити роботу Пошук Yahoo. Цей форум призначений для вас, щоб висловлювати пропозиції щодо продуктів та надавати вдумливі відгуки. Ми завжди намагаємось покращити нашу продукцію, і ми можемо використовувати найпопулярніші відгуки, щоб внести позитивні зміни!

Якщо вам потрібна допомога будь-якого типу, будь ласка, знайдіть допомогу з власним кроком на нашому довідковому сайті. Цей форум не відстежується з будь-яких питань, пов'язаних із підтримкою.

Форум зворотного зв'язку щодо продуктів Yahoo тепер вимагає дійсного ідентифікатора та пароля Yahoo для участі.

Тепер вам потрібно ввійти за допомогою свого облікового запису електронної пошти Yahoo, щоб надіслати нам відгуки та надіслати голоси та коментарі до існуючих ідей. Якщо у вас немає ідентифікатора Yahoo або пароля до ідентифікатора Yahoo, зареєструйте новий обліковий запис.

Якщо у вас є дійсний ідентифікатор і пароль Yahoo, виконайте ці дії, якщо ви хочете видалити свої публікації, коментарі, голоси та / або профіль з форуму відгуків про продукти Yahoo.


Відео: Ферментированный чай из листьев вишни! (Грудень 2021).