Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Ось смертельний напій, який ви повинні спробувати

Ось смертельний напій, який ви повинні спробувати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Що стосується вмісту алкоголю, то з вас вийде багато напоїв п'яний за два ковтки. Для ваших цікавих любителів випивки, ми навіть зайшли так далеко, щоб шукати для самого алкогольного коктейлю у світі.

Якщо ви шукаєте самий алкогольний змішаний напій, коктейль тітки Роберти є володарем головного призу. Він абсолютно не містить змішувачів. Однак те, що цей коктейль містить найбільше алкоголю, не означає, що немає інших претендентів. Ще один міцний напій, який ви повинні спробувати коктейль Сазерак -перший віце-другом у нашому списку найсмертоносніших коктейлів.

Звідки виник цей алкогольний напій? Згідно з веб -сторінку Sazerac, історія цього напою веде нас до створення першого коктейлю Антуаном Амеді Пейшо (творцем гіркоти Пейшо) у 1838 році в Новому Орлеані. До 1850 року цей смертельний напій, що складається з французького бренді Sazerac та гіркоти Пейшо, став настільки популярним - він став першим "фірмовим" коктейлем в Америці або, на думку деяких, у світі. До того моменту, коли його вперше розлили в пляшки, у 1933 році, його виготовляли з американського житнього віскі, а не з коньяком і з додаванням абсенту.

Пригода Сазерака тривала до 1940 року, коли рецепт замінив абсент пастою Herissaint зі смаком анісу. Потім, у 2000 році, офіційний рецепт був змінений, включивши віскі з виразного сорту жита Кентуккі Sazerac як вибраний віскі.

Ось офіційний рецепт коктейлю Sazerac.

Якщо вам цікаво, що робить цей коктейль таким смертельним, тепер ви знаєте. Інгредієнти включають житній віскі Sazerac (90 проб), порівнянний з вашою середньою пляшкою алкоголю, яка зазвичай становить близько 80 проб. Крім того, Herbsaint можна придбати за 120 проб, що становить 60 відсотків спирту. На щастя, інші інгредієнти полегшують спуск. Перегляньте один з наших рецептів, щоб зробити його власноруч.

Існує багато способів приготування Сазераку, але справедливе попередження: цей коктейль може бути квитком в один бік до масового похмілля. На щастя, є способи цього уникнути.

Супровідне слайд -шоу надає Джульєтта Тірні.


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його слід розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще вишуканий. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий спектр між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у поєднанні з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб збалансувати аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви використовуєте більш насичений солодший ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще витончений. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий спектр між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & aposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, додайте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще вишуканий. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Еддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий спектр між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у поєднанні з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб збалансувати аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще вишуканий. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий діапазон між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та шеф -кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще вишуканий. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Еддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий діапазон між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще витончений. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий діапазон між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви використовуєте більш насичений солодший ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та шеф -кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще вишуканий. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий спектр між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли завжди можна було відвідувати справжній бар -рай і апостол, ви & aposve заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його слід розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще витончений. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий діапазон між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у поєднанні з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб збалансувати аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & suposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, використовуйте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли відвідування справжнього затишного та апостольського бару завжди було можливим, ви заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та шеф -кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось & aposs чудове місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще вишуканий. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Еддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий діапазон між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також завжди є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & aposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, додайте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


9 класичних коктейлів, які ви повинні знати, як зробити, за словами професіоналів

Бармени, менеджери барів та кухарі діляться коктейлями, які любителі напоїв повинні запам’ятати.

Можливо, за останній рік, коли відвідування справжнього затишного та апостольського бару завжди було можливим, ви заповнили свій домашній бар. Можливо, ви вже освоїли кілька класичних коктейлів, але якщо ви хочете поповнити свій репертуар, спробуйте черпати натхнення у професіоналів. Таким чином ви можете справити враження на гостей, коли безпечно знову приймати людей (і ви можете справити враження на себе будь -якої ночі тижня).

Ми поговорили з барменами, менеджерами барів та шеф -кухарями про коктейлі, які, на їхню думку, повинні бути у кожного в їхньому репертуарі. Ось і зробіть відмінне місце для початку:

Манхеттен

& quotЦе така чудова класика з трьома простими інгредієнтами. Однак більшість людей просто не розуміють і не роблять апостолів. Деякі струшують його, коли його потрібно розмішати, а деякі інші можуть і апостол зрозуміти специфікації. Що стосується приготування чудового коктейлю, вимірювання є дуже важливим. & Quot  — Роберта Скамполі, менеджер бару в Dirty Habit DC

Дайкірі

& quotЯ б однозначно сказав, що вам потрібно навчитися робити класичний дайкірі. Мені подобається мій зі старим ямайським ромом. Він & aposs смачний, легкий, освіжаючий, та все ще витончений. Ідеальний теплий напій для будь -якої нагоди. & Quot — Джеральд Аддісон, півфіналіст JBF та співвласник/співвиконавець Bammy & aposs

& quotДля багатьох людей, включаючи мене в дитинстві, солодкий купажирований дайкірі, зазвичай зі смаком (первинний полуничний дайкірі - мій вибір для відпочинку під час відпустки) - це те, про що думають люди, почувши назву. Але справжній дайкірі - це збалансований та сухий коктейль, який демонструє ром, наш улюблений дух у Rolo & aposs. Світ рому широкий і охоплює широкий спектр між сухим, фанковим і трав’янистим, як «Агріколь і апостол Мартініки», «Клерін і апос» з Гаїті, аж до надбагатих у віці демерарських ромів Гаяни, які мають коричневий цукор та мелясу. Вони також є найкращими спиртними напоями. Деякі з найкращих ромів коштують частку віскі середнього класу. Дайкірі - це всього лише три інгредієнти: ром, свіже лайм і трохи цукру, щоб збалансувати цитрусові. Ключ у всьому - у витонченості та збалансованості, і в цьому - і зрозуміти, чому це - і дуже добре навчитися. У Rolo & aposs ми виготовляємо наш дайкірі з домашньої суміші рому, яка поєднує в собі цілий асортимент ромів для створення калейдоскопу ароматів у парі з достатньою кількістю цукрового сиропу турбінадо, щоб врівноважити аромат лайма. Ви можете грати зі стилями рому назавжди. Якщо ви споживаєте більш солодкий ром, скоротіть цукор. Якщо ви & aposre використовуєте суху трав'яну суміш рому, можливо, додайте трохи більше цукру для збалансування. & Quot — Бен Хауелл, директор з напоїв та партнер у  Rolo & aposs  in Queens, NY


Подивіться відео: Юрий Назарук и Андрей Худо. Про рестораны Львова, холдинг!FEST и продажу эмоций. Big Money #53 (Може 2022).