Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Вилучення на Бекон -фестивалі в Сан -Дієго

Вилучення на Бекон -фестивалі в Сан -Дієго


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hormel Black Label San Diego Bacon Fest дав шанувальникам тенденції свинячої їжі можливість насолодитися своєю одержимістю

Любителі бекону насолоджувалися бекон-орієнтованою їжею, напоями та живими розвагами на Бекон-фесті в Сан-Дієго.

Якщо ви завзятий шанувальник бекону, як і багато інших американців, ви, сподіваємось, відвідали фестиваль бекону Hormel Black Label San Diego Bacon Fest на Пребл-Філді в Сан-Дієго 30 серпня. На заході були представлені місцеві пивоварні, закусочні та розваги, причому все було зосереджено на беконі. .

Ця подія, призначена лише для дорослих, дозволила любителям бекону бути собою і, звичайно, скуштувати будь-яку страву, яку ви могли собі уявити, використовуючи бекон. Також не було дефіциту алкогольних напоїв через десятки місцевих пивоварень, які допомогли надати події більше аромату. Деякі місцеві та відомі пивоварні, які брали участь у фестивалі, включали пивоваріння та спиртні напої Ballast Point, культуру пивоваріння, пивоварну компанію Карла Штрауса, Stone Brewing Co. та Сьєрра-Невада.

За 60 доларів квиток містив необмежену кількість дегустацій страв та пива, на яких усі відвідувачі могли розкушувати. Захід відбувся в рамках святкування Міжнародного дня бекону, який припав на цей же день і стимулював цілий тиждень подій, пов’язаних з беконом, у Сан-Дієго. Хтось може стверджувати, що кожен день - це день бекону, і що бекон завжди варто святкувати, але ця подія дозволила кожному разом насолодитися чудесами свинини.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину назад у Род -Айленді або про життя з чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона блукає навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, бекон, шоколадні батончики, желе та, так, бекланова пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон та кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану Fat Duck зі зіркою Мішлена. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр за цінами від кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви перебуваєте в останній категорії, подумайте про це: весілля бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає складності десертам і цукеркам. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні брауні. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Незалежно від того, наскільки гарний смак, ніхто не хоче поласкати трохи бекону у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Напруження через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину в Род -Айленді або про життя зі своїм чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона мельнує навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, беконні шоколадні батончики, желе та, так, беконна пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану Fat Duck зі зіркою Мішлена. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр із цінами на кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви перебуваєте в останній категорії, подумайте про це: весілля бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає десертів і цукерок складності. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні брауні. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Незалежно від того, наскільки гарний смак, ніхто не хоче поласкати трохи бекону у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Стрес через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину в Род -Айленді або про життя зі своїм чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона мельнує навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, бекон, шоколадні батончики, желе та, так, бекланова пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон та кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану Fat Duck зі зіркою Мішлена. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр із цінами на кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви перебуваєте в останній категорії, подумайте про це: весілля бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон та кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає десертів і цукерок складності. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні випічки. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Незалежно від того, наскільки гарний смак, ніхто не хоче поласкати трохи бекону у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Стрес через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має свій власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину назад у Род -Айленді або про життя з чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона блукає навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, беконні шоколадні батончики, желе та, так, бекланова пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану Fat Duck зі зіркою Мішлена. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр із цінами на кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви належите до останньої категорії, подумайте про це: одруження бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво, - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає десертів і цукерок складності. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні брауні. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Незалежно від того, наскільки гарний смак, ніхто не хоче поласкати трохи бекону у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Напруження через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину в Род -Айленді або про життя зі своїм чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона мельнує навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, бекон, шоколадні батончики, желе та, так, бекланова пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану «Товста качка» з Мішленом. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр за цінами від кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом та кексів з кленовим беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви належите до останньої категорії, подумайте про це: одруження бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво, - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає десертів і цукерок складності. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні випічки. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Незалежно від того, наскільки гарний смак, ніхто не хоче поласкати трохи бекону у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Стрес через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину в Род -Айленді або про життя зі своїм чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона мельнує навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, беконні шоколадні батончики, желе та, так, беконна пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану «Товста качка» з Мішленом. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр за цінами від кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це був їхній вступ до десертів з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви належите до останньої категорії, подумайте про це: одруження бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво, - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає десертів і цукерок складності. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні випічки. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Яким би гарним не був смак, ніхто не хоче поласкати беконом у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Напруження через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину в Род -Айленді або про життя зі своїм чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона мельнує навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, бекон, шоколадні батончики, желе та, так, бекланова пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану «Товста качка» з Мішленом. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр із цінами на кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви належите до останньої категорії, подумайте про це: одруження бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво, - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає складності десертам і цукеркам. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні випічки. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Яким би гарним не був смак, ніхто не хоче поласкати беконом у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Стрес через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Сьюзан Руссо - письменниця продуктів харчування з Сан -Дієго. Вона публікує історії, рецепти та фотографії у своєму кулінарному блозі Food Food. Вона працює над двома кулінарними книгами (Quirk Books), які вийдуть восени 2010 року. Коли вона не пише про свою італійську родину в Род -Айленді або про життя зі своїм чоловіком у Південній Каліфорнії, її можна знайти, як вона мельнує навколо. місцевий фермерський ринок купує набагато більше продуктів, ніж могли б з'їсти дві людини.

Бекон перетворився на десерти. Зараз мода поєднувати пікантний бекон із солодкими стравами. Існують печиво з беконом, печиво з кексами та кекси, пироги та хлібний пудинг, беконне морозиво, молочні коктейлі та трюфелі, беконні шоколадні батончики, желе та, так, беконна пахлава.

Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers. З цієї точки зору шоколадний бекон і кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно.

Одним із ініціаторів захоплення десертом з бекону був шеф-кухар і молекулярний гастроном Гестон Блюменталь з британського ресторану Fat Duck зі зіркою Мішлена. Ще в 2004 році Блюменталь здивував відвідувачів своїм солодким і солоним морозивом з бекону та яєць. Новини про інтригуючу дивну кондитерську продукцію швидко поширилися світом продуктів харчування.

У Нью -Йорку та Лос -Анджелесі кухарі почали пропонувати десерти з бекону від кутюр із цінами на кутюр. Десерти з беконом були представлені на таких орієнтованих на їжу заходах, як щорічне шоу вишуканої їжі. У сезоні 2006 р Найкращий шеф -кухар, двоє конкурсантів створили морозиво з беконом. Для багатьох американців це було ознайомлення з десертами з беконом, і вони були голодні ще.

У той час як деякі люди запаморочуються від ідеї шоколадного печива з беконом і кексів з беконом, інші вважають, що бекон повинен залишатися на належному місці: на столі для сніданку біля яєчня та тостів.

Якщо ви належите до останньої категорії, подумайте про це: одруження бекону з такими солодощами, як шоколад, карамель та морозиво, - це логічне поєднання смаку. Поєднання солодких і солоних смаків завжди було смачним. Парні солодкі та солоні смаки-ось чому ми любимо чайник з кукурудзою, шоколадні кренделі та батончики Snickers.

З цієї точки зору шоколадний бекон та кекси з беконом раптово здаються, ну, правильно. Бекон додає десертів і цукерок складності. Візьмемо, наприклад, звичайні шоколадні випічки. При приготуванні з беконом солоне, жирне м’ясо підсилює солодкість і посилює насичений шоколадний аромат брауні. Тонка, димна солоність додає знайомому десерту нову, але приємну глибину смаку.

Незважаючи на те, що деякі тенденції в їжі знижуються так само швидко, як суфле, десерти з беконом, ймовірно, будуть деякий час. Вони можуть просто стати вашим фірмовим десертом на новий рік.

Додавання бекону

Немає встановлених правил щодо додавання бекону в десерти, але ось кілька порад:

• Купуйте нежирний свинячий бекон. (Кекси з індички з беконом? Це просто дивно).

• Спробуйте копчений бекон. Особливо добре підходять солодкі десерти з гікорі, яблучної деревини та копченого клену бекону.

• Зробіть аромати простими та створіть приємний контраст як смаку, так і текстури. Ідея полягає в тому, щоб зробити знайоме більш захоплюючим.

• Переконайтесь, що бекон хрусткий і сухий. Незалежно від того, наскільки гарний смак, ніхто не хоче поласкати трохи бекону у своєму торті.

• Веселіться та проявляйте фантазію. Стрес через них перешкоджає меті приготування (і вживання) десертів з бекону.


Бекон отримує просто десерти

Мммм. Понюхати це? Це аромат манії бекону. Є блоги з беконом, кулінарні книги з беконом, освіжувачі повітря з ароматом бекону, твіти з беконом та книга під назвою Бекон, Історія кохання. "Бекон Butties" має більше 500 000 шанувальників у Facebook. "Манія з беконом" навіть має власний запис у Вікіпедії.

Про автора

Susan Russo is a food writer in San Diego. She publishes stories, recipes and photos on her cooking blog, Food Blogga. She is working on two cookbooks (Quirk Books), which will be released in the fall of 2010. When she isn't writing about her Italian family back in Rhode Island or life with her husband in Southern California, she can be found milling around a local farmers market buying a lot more food than two people could possibly eat.

Bacon has wound its way into desserts. It is now vogue to match savory bacon with sweet dishes. There are bacon cookies, brownies and cupcakes bacon cakes, pies and bread pudding bacon ice cream, milkshakes and truffles bacon chocolate bars, jellybeans and, yes, bacon baklava.

Paired sweet and salty flavors is why we love kettle corn, chocolate-covered pretzels and Snickers bars. From that perspective, chocolate-covered bacon and bacon cupcakes suddenly seem, well, right.

One of the instigators of the bacon dessert craze was chef and molecular gastronomist Heston Blumenthal of Britain's Michelin-starred Fat Duck restaurant. As early as 2004, Blumenthal astonished diners with his sweet and savory bacon-and-egg ice cream. News about the intriguingly odd confection quickly spread through the food world.

In New York and Los Angeles, chefs began offering couture bacon desserts with couture prices. Bacon desserts were featured at food-centric events such as the annual Fancy Food Show. In the 2006 season of Найкращий шеф -кухар, two contestants created bacon ice cream. For many Americans, this was their introduction to bacon desserts, and they were hungry for more.

While some people become giddy at the idea of bacon chocolate chip cookies and maple-bacon cupcakes, others think bacon should stay in its rightful place: on the breakfast table next to scrambled eggs and toast.

If you're in the latter category, consider this: Marrying bacon with sweets such as chocolate, caramel and ice cream is a logical flavor pairing. Combining sweet and salty flavors has always been delicious. Paired sweet and salty flavors is why we love kettle corn, chocolate-covered pretzels and Snickers bars.

From that perspective, chocolate-covered bacon and bacon cupcakes suddenly seem, well, right. Bacon adds complexity to desserts and candies. Take ordinary chocolate brownies, for example. When made with bacon, the salty, fatty meat enhances the sweetness and intensifies the brownie's rich chocolate flavor. The subtle, smoky saltiness adds a novel yet pleasant depth of flavor to the familiar dessert.

While some food trends fall as quickly as a souffle, bacon desserts appear likely to be around for a while. They may just become your signature dessert for the new year.

Adding Bacon

There are no set rules when it comes to adding bacon to desserts, but here are a few tips:

• Buy lean pork bacon. (Turkey bacon cupcakes? That's just weird).

• Try smoked bacon. Hickory, apple-wood and maple-smoked bacon lend themselves especially well to sweet desserts.

• Keep the flavors simple and create a pleasing contrast of both flavor and texture. The idea is to make the familiar more exciting.

• Make sure the bacon is crispy and dry. No matter how good the flavor, no one wants a gristly bit of bacon in his cake.

• Have fun and be imaginative. Stressing over them defeats the purpose of making (and eating) bacon desserts.


Bacon Gets Its Just Desserts

Мммм. Smell that? It's the scent of bacon mania. There are bacon blogs, bacon cookbooks, bacon-scented air fresheners, bacon tweets and a book entitled Bacon, A Love Story. "Bacon Butties" has more than 500,000 fans on Facebook. "Bacon mania" even has its own Wikipedia entry.

Про автора

Susan Russo is a food writer in San Diego. She publishes stories, recipes and photos on her cooking blog, Food Blogga. She is working on two cookbooks (Quirk Books), which will be released in the fall of 2010. When she isn't writing about her Italian family back in Rhode Island or life with her husband in Southern California, she can be found milling around a local farmers market buying a lot more food than two people could possibly eat.

Bacon has wound its way into desserts. It is now vogue to match savory bacon with sweet dishes. There are bacon cookies, brownies and cupcakes bacon cakes, pies and bread pudding bacon ice cream, milkshakes and truffles bacon chocolate bars, jellybeans and, yes, bacon baklava.

Paired sweet and salty flavors is why we love kettle corn, chocolate-covered pretzels and Snickers bars. From that perspective, chocolate-covered bacon and bacon cupcakes suddenly seem, well, right.

One of the instigators of the bacon dessert craze was chef and molecular gastronomist Heston Blumenthal of Britain's Michelin-starred Fat Duck restaurant. As early as 2004, Blumenthal astonished diners with his sweet and savory bacon-and-egg ice cream. News about the intriguingly odd confection quickly spread through the food world.

In New York and Los Angeles, chefs began offering couture bacon desserts with couture prices. Bacon desserts were featured at food-centric events such as the annual Fancy Food Show. In the 2006 season of Найкращий шеф -кухар, two contestants created bacon ice cream. For many Americans, this was their introduction to bacon desserts, and they were hungry for more.

While some people become giddy at the idea of bacon chocolate chip cookies and maple-bacon cupcakes, others think bacon should stay in its rightful place: on the breakfast table next to scrambled eggs and toast.

If you're in the latter category, consider this: Marrying bacon with sweets such as chocolate, caramel and ice cream is a logical flavor pairing. Combining sweet and salty flavors has always been delicious. Paired sweet and salty flavors is why we love kettle corn, chocolate-covered pretzels and Snickers bars.

From that perspective, chocolate-covered bacon and bacon cupcakes suddenly seem, well, right. Bacon adds complexity to desserts and candies. Take ordinary chocolate brownies, for example. When made with bacon, the salty, fatty meat enhances the sweetness and intensifies the brownie's rich chocolate flavor. The subtle, smoky saltiness adds a novel yet pleasant depth of flavor to the familiar dessert.

While some food trends fall as quickly as a souffle, bacon desserts appear likely to be around for a while. They may just become your signature dessert for the new year.

Adding Bacon

There are no set rules when it comes to adding bacon to desserts, but here are a few tips:

• Buy lean pork bacon. (Turkey bacon cupcakes? That's just weird).

• Try smoked bacon. Hickory, apple-wood and maple-smoked bacon lend themselves especially well to sweet desserts.

• Keep the flavors simple and create a pleasing contrast of both flavor and texture. The idea is to make the familiar more exciting.

• Make sure the bacon is crispy and dry. No matter how good the flavor, no one wants a gristly bit of bacon in his cake.

• Have fun and be imaginative. Stressing over them defeats the purpose of making (and eating) bacon desserts.


Подивіться відео: 18. Эмпиризм XVII века. Фрэнсис Бэкон. ФИЛОСОФu0026Я. (Може 2022).