Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Яблучний пиріг і ванільний крем

Яблучний пиріг і ванільний крем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт цього торта видався мені дуже цікавим, коли я побачив його на веб -сайті Bucătăria românească.ro. Тому я довго не думав, поки не приступив до роботи. Я маю на увазі минулі вихідні.

  • Інгредієнти для аркушів:
  • - 4 яйця
  • - 100 г цукру
  • - 1 чайна ложка розпушувача
  • - 120 г борошна
  • - 1 щіпка солі
  • таІнгредієнти для яблучної начинки:
  • - 600 г яблук (очищених і плодоніжок)
  • - 100 г вершкового масла
  • - ванільний цукор
  • Інгредієнти вершків:
  • - 500 мл молока
  • - 100 г цукру
  • - 100 г крохмалю
  • - вершки 200 мл
  • - 2 яйця
  • - 10 г желатину
  • - 4 пакетика ванільного цукру

Порції: -

Час підготовки: менше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Яблучний пиріг з ванільним кремом:

Я приготував два аркуші бісквіта з поданих інгредієнтів: збив яєчний білок з дрібкою солі; Я розтерла піну жовтки з цукром. Я злегка додав лопаткою яєчні білки в піну жовтка, потім додав столову ложку борошна, попередньо змішаного з розпушувачем.

Я випекла два аркуші на піддоні (25/26 см), застеленому папером для випічки.

Я поклав масло і цукор в каструлю з подвійним дном і залишив, поки останній не розтане.

Я додав натерті на крупній тертці яблука і варив їх на повільному вогні, поки сік майже не зменшився.

Я охолодив їх.

Для крему Я змішав яйця з цукром. Я розріджував крохмаль 100 мл молока. Я налив 400 мл молока в каструлю з подвійним дном. Коли вона почне кипіти, я додаю яєчну суміш, інтенсивно перемішую віночком, а потім розчинений крохмаль додаю в молоко.

Довести до кипіння до загустіння. Додати ванілін і залишити остигати.

Желатин гідратується протягом 10 хвилин у 50 мл молока. Нагрійте на вогні плити (не на щелепі), поки гранули не розплавляться, а потім додайте охолоджений ванільний крем. Я поклав крем в чашу робота і перемішав на повній швидкості, поки він не стане дрібним і жирним. Я вимкнув міксер, додав збиті вершки і повільно перемішав.

У лоток, де я пекла листи, я поклав харчову фольгу, поклав лист і накрив його яблуками. Я поклав другий лист, потім вилив ванільний крем і вирівняв. Я охолодив торт чотири години. Ось цього я утримався. Рекомендацією було тримати його з вечора до ранку

Поради сайтів

1

Торт був дуже хороший. Але, якщо ви теж хочете його приготувати, я даю вам пораду: не зміцнюйте яблука до тих пір, поки весь сік не випаде. Хотілося б, щоб вони були трохи соковитішими


Яблучний пудинг

яблучний пудинг
Міністр сільського господарства Валеріу Табара оголосив у середу, що понад 1,6 мільйона румунських студентів отримають безкоштовні яблука у 2011-2012 навчальному році відповідно до рішення виконавчої влади. [..] Інша інформація про: табір Валеріу, міністра сільського господарства, студентів, яблука

Здоровий та солодкий сніданок, без глютену та цукру

яблучний пудинг
Хочете насолоджуватися здоровим і смачним сніданком одночасно? Немає кращого способу розпочати свій день, ніж насолодитися дієтичним пудингом з насіння чіа та чорниці. [..] Інша інформація про: чіа, сніданок, клейковину, насіння

Яблучний сік, виноград та імбир

яблучний пудинг
Скористайтеся осінніми фруктами, щоб приготувати смачний напій прямо на своїй кухні. Використовуйте яблука, виноград, лимони і лайм, а потім додайте пряний смак з додаванням трохи імбиру. [..] Інша інформація про: імбир, сік, виноград, яблука, фрукти

Рис, головний інгредієнт на вашій кухні. 2 здорових і смачних осінніх рецепти

яблучний пудинг
Рис - один з інгредієнтів комори, який підходить для безлічі страв та рецептів, стаючи основною їжею на столі багатьох сімей. Якщо пакетик рису у шафі кидається вам у очі і кидає виклик використанню його у стравах, які ви готуєте для своїх близьких, у ці вихідні ми полегшуємо ваше рішення, пропонуючи два рецепти настільки ж смачні, наскільки вони здорові та адаптовані до осінній сезон! [..] Інша інформація про: ризотто, рис, рецепти рису, гарбузовий рис, банановий рис

Свинячі відбивні з гарніром з яблук і стиглої цибулі, ідеально підходять для прохолодних днів

яблучний пудинг
Свинячі відбивні з яблуками та цибулею ароматні та дуже смачні. Осінні аромати чудово поєднуються у смачній страві, яку вам захочеться насолоджуватися щодня. Ось як легко приготувати! [..] Інша інформація про: яблучні відбивні, яблучний гарнір, свинячі відбивні, яблука, цибулю

Тобі нудно? Приготуйте смачний торт з яблуками та вершковим сиром

яблучний пудинг
Вам нудно і хочеться чогось солодкого? Спробуйте приготувати вдома швидкий торт з яблучною вершкою і начинкою з вершкового сиру. [..] Інша інформація про: прості рецепти, яблучний пиріг, вершковий сир, десерти, торт, рецепти

Айва

яблучний пудинг
Айва належить до сімейства Розоцвіті. Це єдине дерево, що належить до роду Cydonia і родом з Азії, Кавказу. Айва - це плодове дерево, пов'язане з волоссям і яблунею. Айва - це невелике плодове дерево, яке досягає висоти з дозрівання [..] Інша інформація про: айву, дерево, фруктові дерева

Калорійність ванільного пудингу, пудингу

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії Дієтичний пудинг Шоколадний пудинг Доктор Еткер

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії шоколадного пудингу Тнува

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії ванільного пудингу Дитячий напій

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії ванільного пудингу Тнува

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність молочного пудингу Milli Mia

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії шоколадного пудингу Vitalinea Danone

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії Порошок пудингу для дорогого шоколаду

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорії Ванільний пудинг Оригінальний пудинг Dr.Oetker

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність шоколадного пудингу Бебівіта

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність шоколадного пудингу Гранд Десерт

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність пудингового порошку

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність пудингу карамельного Ligeois Zott

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Калорійність пудингового аромату фісташок Dr. Oetker Premium

яблучний пудинг
[..] Інша інформація про: калорії, мінерали, вітаміни

Мафіни з гарбузом та яблуками для прохолодного ранку

яблучний пудинг
Кекси з гарбузом та яблуками ідеально підходять прохолодними літніми ранками. Вони швидко готуються, а їх осінній аромат швидко пробудить вашу життєлюбство. [..] Інша інформація про: ароматизовані кекси, осінні кекси, яблучні кекси, мафіни з гарбуза, кекси

Глазуровані кільця яблук, насолода, яка сподобається малечі

яблучний пудинг
Глазуровані яблучні кільця - ідеальний десерт для сімей з дітьми тощо. Хрусткі зовні, м’які і злегка кислі всередині, вони ідеально поєднуються з глазур’ю із солодким карамельним ароматом. Ось як легко його можна приготувати. Ви неодмінно захочете готувати їх нескінченно довго. [..] Інша інформація про: яблука в тісті, глазуровані кільця, яблучні кільця, рецепти яблук, десерти

Шоколадні десерти на солодке літо

яблучний пудинг
Шоколад - це інгредієнт, з яким ви завжди досягаєте успіху, незалежно від того, що ви готуєте. Влітку всі хочуть насолодитися солодким десертом у вихідні чи святкові дні. Ви можете приготувати смачні торти, торти, морозиво або шоколадні пудинги. [..] Інша інформація про: літні десерти, рецепти, десерти, шоколадні десерти

Яблучний оцет - чудо для вашої краси! Як ним користуватися

яблучний пудинг
Яблучний оцет - чудо для краси. Цей інгредієнт, який ви часто використовуєте для приготування салатів, має незліченні переваги в косметиці. Ось три способи використання цього засобу в косметичному процесі. [..] Інша інформація про: лосьйон для обличчя, лікування п’ят, лупа, краса, яблучний оцет


Яблучний пиріг з ванільним кремом

З 8 яєць робимо бісквітну верхівку (збиваємо білки, розтираємо жовтки з 8 столовими ложками цукру. Збиваємо білки з жовтками, додаємо 8 столових ложок борошна і 1/2 пакетика розпушувача).

Яблука чистимо і нарізаємо кубиками. Волоські горіхи розрізаємо на чотири (не дуже дрібні). Змастіть деко великою кількістю рами і покладіть в нього нарізані кубиками яблука, посипте їх цукром, змішаним з корою, зверху покладіть кілька шматків рамки і поставте деко в духовку, яку я попередньо нагріла. Залишити в духовці, поки яблука не стануть м’якими.

Зніміть деко, покладіть зверху волоські горіхи, родзинки та бісквітну композицію і знову поставте деко в духовку, поки розсіл не спечеться (на першому етапі залиште духовку на сильному вогні приблизно на 5 хвилин, а потім зменшіть вогонь до мінімуму) поки печиво не спечеться).

Коли бісквіт спечеться, дістаньте деко з духовки, дайте йому трохи охолонути, а потім переконайтесь, що бісквіт не зачепився за краї, і переверніть вміст на піднос, щоб яблука дісталися до верху і бісквіта знизу. Ми даємо йому охолонути, а тим часом дбаємо про крем, який буде викладений поверх яблук.

Приготування крему:
Змішайте 2 пакетика з ванільним пудингом з 8 столовими ложками цукру, 400 мл молока і поставте їх варити до загустіння, потім додайте 3 жовтки і добре перемішайте. Збити яєчні білки з 3 яєць з 3 столовими ложками цукру і додати до пудингу, обережно перемішуючи до однорідності.

Зніміть крем з вогню і залиште остигати. Тим часом змішайте міксером 250 г рамки кубиків разом з 2-3 столовими ложками цукру протягом 3-4 хвилин, потім додайте її до охолодженого крему і перемішайте до однорідності.

Отриманий таким чином крем заливають яблука, вирівнюють вершки і ставлять пиріг в холод на кілька годин, після чого його розрізають і подають зі збитими вершками.


Яблучний пиріг з ванільним кремом

З 8 яєць робимо бісквітний верх (збиваємо білки, розтираємо жовтки з 8 столовими ложками цукру. Збиваємо білки з жовтками, додаємо 8 столових ложок борошна і 1/2 пакетика розпушувача).

Яблука чистимо і нарізаємо кубиками. Волоські горіхи розрізаємо на чотири (не дуже дрібні). Змастіть деко великою кількістю рами і покладіть в нього нарізані кубиками яблука, посипте їх цукром, змішаним з корою, покладіть зверху кілька шматочків рамки і поставте деко в духовку, яку я попередньо розігрів. Залишити в духовці, поки яблука не стануть м’якими.

Зніміть деко, покладіть зверху волоські горіхи, родзинки та бісквітну композицію і поставте деко знову в духовку, поки розсіл не спечеться (на першому етапі залиште духовку на сильному вогні приблизно на 5 хвилин, потім зменшіть вогонь до мінімуму) поки печиво не спечеться).

Коли бісквіт спечеться, дістаньте деко з духовки, дайте йому трохи охолонути, а потім переконайтесь, що бісквіт не зачепився за краї, і переверніть вміст на піднос, щоб яблука дісталися до верху і бісквіта знизу. Ми даємо йому охолонути, а тим часом дбаємо про крем, який буде викладений поверх яблук.

Приготування крему:
Змішайте 2 пакетика з ванільним пудингом з 8 столовими ложками цукру, 400 мл молока і поставте їх варити до загустіння, потім додайте 3 жовтки і добре перемішайте. Збити яєчні білки з 3 яєць з 3 столовими ложками цукру і додати до пудингу, обережно перемішуючи до однорідності.

Зніміть крем з вогню і залиште остигати. Тим часом змішайте міксером 250 г рамки кубиків разом з 2-3 столовими ложками цукру протягом 3-4 хвилин, потім додайте її до охолодженого крему і перемішайте до однорідності.

Отриманий таким чином крем заливають яблука, вирівнюють вершки і ставлять пиріг в холод на кілька годин, після чого його розрізають і подають зі збитими вершками.


Яблучно -кремовий торт

Рецепт яблучно -вершкового торта настільки простий, що його можуть зробити і діти! Ось як його приготувати:

1. Яблука очистити, розрізати на чотири частини і видалити насіння. У каструлю покладіть 150 г карамелізованого цукру, поверх якого додається вино. Додайте яблука і паличку кориці і варіть 4 хвилини. Потім дають охолонути.

2. Тим часом приготуйте бісквіт. Змішайте жовтки з 8 столовими ложками цукру і збийте білки, а потім додайте їх до жовткового крему. Додати борошно, змішане з розпушувачем, і акуратно перемішати.

3. Вистеліть піднос вершковим маслом і покладіть в нього карамелізовані яблука. Вилийте на них тісто для бісквіта, потім поставте деко в духовку приблизно на 25 хвилин.

4. Тим часом приготуйте крем: змішайте вершкове масло з 2 столовими ложками цукру і покладіть в охолоджений пудинг, приготований з молоком, згідно з інструкцією на упаковці.

5. Окремо збийте рідкі вершки, які також включені до складу пудингу.

6. Вилити вершки на охолоджену яблучну верхівку і глазурувати розтопленим шоколадом у бані-марі.


Яблучний пиріг з ванільним кремом

З 8 яєць робимо бісквітний верх (збиваємо білки, розтираємо жовтки з 8 столовими ложками цукру. Збиваємо білки з жовтками, додаємо 8 столових ложок борошна і 1/2 пакетика розпушувача).

Яблука чистимо і нарізаємо кубиками. Волоські горіхи розрізаємо на чотири (не дуже дрібні). Змастіть деко великою кількістю рами і покладіть в нього нарізані кубиками яблука, посипте їх цукром, змішаним з корою, зверху покладіть кілька шматочків рамки і поставте деко в духовку, яку я попередньо розігрів. Залишити в духовці, поки яблука не стануть м’якими.

Зніміть деко, покладіть зверху волоські горіхи, родзинки та бісквітну композицію і знову поставте деко в духовку, поки розсіл не спечеться (на першому етапі залиште духовку на сильному вогні приблизно на 5 хвилин, а потім зменшіть вогонь до мінімуму) поки печиво не спечеться).

Коли бісквіт спечеться, дістаньте деко з духовки, дайте йому трохи охолонути, а потім переконайтесь, що бісквіт не зачепився за краї, і переверніть вміст на піднос, щоб яблука дісталися до верху і бісквіта знизу. Ми даємо йому охолонути, а тим часом дбаємо про крем, який буде викладений поверх яблук.

Приготування крему:
Змішайте 2 пакетика з ванільним пудингом з 8 столовими ложками цукру, 400 мл молока і поставте їх варити до загустіння, потім додайте 3 жовтки і добре перемішайте. Збити яєчні білки з 3 яєць з 3 столовими ложками цукру і додати до пудингу, обережно перемішуючи до однорідності.

Зніміть крем з вогню і залиште остигати. Тим часом змішайте міксером 250 г рамки кубиків разом з 2-3 столовими ложками цукру протягом 3-4 хвилин, потім додайте її до охолодженого крему і перемішайте до однорідності.

Отриманий таким чином крем заливають яблука, вирівнюють вершки і ставлять пиріг в холод на кілька годин, після чого його розрізають і подають зі збитими вершками.


Опубліковано Postolache Violeta 17 березня 2021 року в рецептах яблук рецепти ванілі рецепти торта рецепти польські рецепти | Коментарі: 0

Шарлотка - дуже смачний польський торт з ніжним тістом, яблуками та ванільним кремом. Торт відомий у Польщі, і я зізнаюся, я уникав його, тому що у мене було відчуття, що він досить складний, але, оскільки я люблю яблучні тістечка, я сказав, що його варто спробувати, і з цієї нагоди я зрозумів, що це насправді досить легко, тим більше, що тісто, ванільний крем або яблучну композицію не обов’язково готувати відразу.
Нам дуже сподобався торт, ми шкодували, що з’їли його саме в той день, коли майже все, тому що наступного дня було ще смачніше, смаки, ймовірно, стали кращими друзями. Він дуже добре поєднується з ванільним морозивом поруч, наступного разу я обов’язково приготую порцію морозива.
Рекомендую і вам яблучний торт, перевернутий яблучний пиріг, яблучно -йогуртовий торт, або яблучний торт -невидимка. Ви можете знайти більше рецептів з яблуками тут. Ви можете знайти більше рецептів тістечок тут.


Не забувайте, що я чекаю вас на сторінці блогу у facebook тут, або в групі для обговорення блогу тут або в інстаграмі тут

Інгредієнти шарлотка, польський торт з яблуками та ванільним кремом


Перевернутий торт з яблуками та ванільним кремом

Зверху: очистіть яблука і наріжте відповідними скибочками. Заклейте шпалери деко з папером для випічки і добре змастіть 100 г вершкового масла кімнатної температури. Посипте цукром, потім порівну покладіть яблука. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.

За цей час підготуйте стільницю. Окремі яйця. Яєчні білки добре перемішати з дрібкою солі, потім додати весь цукор. Продовжуйте перемішування до отримання твердої піни. Додати всі жовтки, перемішати 4-5 разів, потім всипати борошно і злегка перемішати, лише перевернувши 10-12 разів.

Дістаньте деко з духовки і залиште на 3 хвилини, щоб вийшов пар. Викиньте композицію кількома купками над яблуками і легко розрівняйте її. Поставте його назад в духовку на 30 хвилин, у перші 20 хвилин не відкривайте духовку.

Коли він буде готовий, вийміть деко з духовки, вийміть пиріг з папером для випічки на тарілку, поставте деко над тортом і швидко переверніть його, щоб сироп стікав зверху. Залишити остигати.

Вершки: В каструлі збити яйця з цукром і крохмалем. Додайте молоко і поставте на повільний вогонь, поки він не загусне, як пудинг, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути, потім додайте вершкове масло. Добре перемішайте і дайте повністю охолонути.

Змастіть торт цим кремом, а потім зверху прикрасьте збитими вершками і натріть шоколад. Дайте охолонути до готовності до подачі.


Ми спочатку підготуємось яблучна начинка:

Натерті на крупній тертці яблука кладуть у каструлю, а потім змішують з олією, цукром та корицею у порошку за смаком. Поставте на повільний вогонь і час від часу помішуйте, поки весь яблучний сік не зменшиться. Відставте каструлю і дайте їй охолонути, періодично помішуючи.

Ванільний крем:

У каструлі змішайте крохмаль і цукор. Потроху вливаємо молоко і добре перемішуємо віночком, щоб не утворилися грудочки. Поставте каструлю на повільний вогонь або на парову баню. Не доводячи до кипіння, кип’ятіть склад на повільному вогні, поки він не загусне, постійно помішуючи. Відкладіть і покладіть масло і ванілін. Дайте охолонути до кімнатної температури, протягом цього час від часу перемішуйте з метою, щоб не утворити поняття.

Пшениця:

Білки відокремити від жовтків. Сильно збиваємо білки з дрібкою солі на максимальній швидкості міксера. Коли піна добре застигне, додайте цукрову пудру і перемішайте, поки піна не стане щільною і блискучою. Піна з яєчного білка буде добре триматися на лопатках міксера. Окремо розтерти жовтки з олією та ванільною есенцією, поки не отримаємо стійку емульсію. Цю емульсію заливаємо білками яєць. Повертаємо міксер на найменшу швидкість і ми легко гомогенізуємо склад. Просійте яєчний склад. Відкладіть міксер убік і перемішайте все лопаткою, злегка, рухами знизу вгору.

Як зібрати яблучний пиріг з ванільним кремом:

У деко (20/30 см), застелене папером для випічки, покладіть застиглі яблука рівним шаром. Покладіть ванільний крем на яблучну начинку, потім верхній склад. Поставте деко в духовку на середній вогонь (електрична духовка 150 градусів з вентиляцією) приблизно на 30 хвилин до золотистого кольору.

Дайте охолонути на сковороді, потім переверніть на тарілку. Прикрасити збитими вершками і порцією за бажанням.

РЕЦЕПТ НА ЗОБРАЖЕННЯХ

Якщо ви хочете скоротити час приготування, спробуйте більш простий варіант - перевернутий яблучний пиріг

Для отримання додаткових рекомендацій я чекаю вас на сторінці у Facebook (ТУТ)