Кролик на лотку

Це один з найпростіших рецептів приготування м’яса кролика, але з унікальним смаком у захваті.

  • половина кролика (спина)
  • 8-10 помідорів черрі
  • 1 пакетик вершкового масла
  • 100 мл оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • вегетувати
  • чебрець / італійські трави
  • 6-7 зубчиків часнику

Порції: 4

Час підготовки: більше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Кролик на лотку:

Добре промийте м’ясо, щоб на ньому не залишилося пуху, розділіть його (у результаті вийде 2 склянки і 2 шматки назад, тому що я розділив спинку на 2), покладіть його в каструлю, додайте помідори, намазані маслом, поріжте вершкове масло і додайте кубики по всьому лотку. Після всього цього приправляємо м’ясо сіллю, перцем і зеленню, надходять розтріскані в голові зубчики часнику, і вони розсипаються, потім додаємо воду поверх оливкової олії, потім ставимо піддон на потрібний вогонь. По дорозі ми додаємо 2-3 склянки води, коли помічаємо, що вона зменшилася, щоб м’ясо вийшло ніжним і смачним.


Відео: Свинка Пеппа - Мастерская дедушки Кролика (Вересень 2021).