Шоколадне печиво без глютену


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Це печиво буде трохи хрустким по краях, якщо охолодити тісто лише за 30 хвилин до випікання, але жуватиметься, якщо охолонути за 2 години. Якщо ви готуєте заздалегідь і хочете хрусткого печива, дайте тісту постояти при кімнатній температурі за 1 годину до випікання.

Інгредієнти

  • ½ склянки несолодкої кокосової стружки
  • 1¾ склянки багатоцільового борошна без клейковини без борошна King Arthur
  • ½ склянки мигдального борошна або шрот
  • ¾ склянки (1½ палички) несолоного вершкового масла кімнатної температури
  • 1 склянка (упакована) світло -коричневого цукру
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 склянки напівсолодкої стружки шоколаду

Інформація про інгредієнти

  • Ксантанова камедь доступна в магазинах натуральних продуктів харчування та деяких супермаркетах або в Інтернеті.

Підготовка рецепта

  • Розігрійте духовку до 375 °. Підсмажте кокос на деко з декором, кидаючи один раз, поки краї не стануть золотистими, приблизно 3 хвилини. Дайте охолонути.

  • Збийте багатоцільове борошно, мигдальне борошно, соду, сіль та ксантанову камедь у середній мисці. За допомогою електричного міксера на середньо-високій швидкості збийте вершкове масло, коричневий цукор і цукровий пісок у великій мисці до легкого та пишного стану, приблизно 5 хвилин. Додайте яйце, яєчний жовток і ванілін і збийте до однорідної маси, зішкребаючи стінки миски по мірі необхідності. Зменшити швидкість до низької; змішайте сухі інгредієнти, поки вони просто не змішаться.

  • Дерев’яною ложкою перемішайте підсмажені кокосові горіхи та шоколадну стружку. Загорніть тісто в пластик і охолодіть принаймні 30 хвилин.

  • Викладіть столові ложки тіста на деко, застелене пергаментом, на відстані 2 дюйми один від одного. Випікайте, обертаючи деко до половини, поки печиво не стане золотисто-коричневим, 12–15 хвилин. Дайте трохи охолонути на деко, перш ніж перекладати його на решітки; дайте охолонути повністю.

  • РОБИТЬ НАПЕРЕД: Тісто можна готувати на тиждень вперед; тримати охолодженим.

Розділ оглядів

Шоколадне печиво без глютену

Яйця повинні зберігати постійну і низьку температуру. Це найкраще досягається, якщо розмістити їх коробку в центрі холодильника. Яйця також повинні залишатися в оригінальній упаковці, щоб уникнути вбирання сильних запахів.

Щоб визначити загальну свіжість, доцільно слідувати даті «найкращий термін», але яйця можна перевірити, просто опустивши їх у миску з водою. Старіші яйця будуть плавати, а свіжі будуть тонути. Це пояснюється розмірами їх повітряних клітин, які з часом поступово збільшуються.

Варені яйця мають термін зберігання в холодильнику не більше чотирьох днів, тоді як зварені круто або очищені від шкірки яйця безпечно споживати протягом одного тижня після їх приготування.

Як приготувати яйця

Краса яйця в його універсальності. Варити яйця можна різними способами. Ось кілька порад щодо виконання чотирьох найпоширеніших препаратів.

Омлет: Збийте яйця в мисці. Консистенція омлету - це особиста уподобання, хоча, здається, більшість цінителів сніданку насолоджуються більш рідким і пухнастим варіантом. У цьому випадку додайте приблизно ¼ склянки молока на кожні чотири яйця. Це допоможе розріджити суміш. Не соромтесь також приправляти сіллю та перцем (або додайте вершковий сир для додаткової декадансу). Змастіть сковорідку вершковим маслом на середньому вогні і влийте яєчну суміш. Коли яйця починають готуватися, починайте витягувати і складати яйця лопаткою до утворення сирків. Не перемішуйте постійно. Як тільки яйце звариться на ваш смак, зніміть його з вогню і подавайте до столу.

Зварені круто: наповніть каструлю, яка закриває ваші яйця приблизно на два дюйми. Вийміть яйця і доведіть воду до кипіння. Як тільки вода почне закипати, акуратно влийте яйця і залиште їх на 10-12 хвилин. Для легкого очищення дайте яйцям негайну крижану ванну після закінчення часу приготування. Для яєць, зварених некруто, виконайте той самий процес, але скоротіть час приготування навпіл.

Сушені: додайте трохи оцту в каструлю, наповнену водою, яка постійно кипить. Розбийте яйця окремо в блюдо або невелику чашку. За допомогою лопатки створіть ніжний джакузі в каструлі. Повільно додайте яйце, спочатку білки, у воду і дайте варитися протягом трьох хвилин. Вийміть яйце за допомогою лопатки і негайно перекладіть на кухонний папір, щоб стекла вода.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Для кожного з цих препаратів ви розбиваєте яйце прямо у сковорідку, змащену маслом. Для сонячної сторони вгору, гортання не відбувається. Просто дайте краям обсмажитись до золотистого кольору. Щоб отримати надто легке яйце, переверніть сонячне яйце вгору і варіть, поки на жовтку не з’явиться тонка плівка. Жовток при подачі все одно повинен бути нежирним. Яйця середнього розміру перевертають, обсмажують і варять довше, поки жовток не стане злегка рідким. Надлишок готується до тих пір, поки жовток не стане твердим.

Як заморозити яйця

Яйця можна легко заморозити, але інструкції залежать від фізичного стану яйця. Як правило, сирі яйця в шкаралупі не слід заморожувати. Спочатку їх потрібно зламати і заморозити вміст.

Незварені цілі яйця: Яйця необхідно вийняти зі шкаралупи, змішати і розлити в ємності, які герметично закриваються.

Сирі яєчні білки: той самий процес, що і цілі яйця, але ви можете заморозити білки у формах для льоду, перш ніж перекласти їх у герметичну ємність. Це прискорює процес розморожування та може допомогти у вимірюванні.

Сирі жовтки: тільки яєчні жовтки можуть стати надзвичайно драглистими, якщо їх заморозити. Для використання в солоних стравах додайте ⅛ чайної ложки солі на чотири жовтки. Замініть цукор сіллю для використання у солодких стравах та/або десертах.

Варені яйця: Яєчню добре заморожувати, але не рекомендується заморожувати варені яєчні білки. Вони стають занадто водянистими і гумовими, якщо їх не змішати з жовтком.

Яйця, зварені круто: Як згадувалося вище, яйця, зварені круто, краще не заморожувати, оскільки варені білки стають водянистими і гумистими при заморожуванні.

Інгредієнти (12)

  • 1 1/2 склянки упакованого світло -коричневого цукру
  • 1 1/4 склянки борошна з солодкого рису
  • 1 1/4 склянки борошна сорго
  • 1/4 склянки цукрового піску
  • 1 1/4 чайної ложки дрібної солі
  • 1 чайна ложка гуарової камеді
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 10 столових ложок несолоного вершкового масла (1 1/4 палички), нарізаного столовими ложками, кімнатної температури
  • 3 великі яйця кімнатної температури
  • 4 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 склянки стружки молочного шоколаду (приблизно 12 унцій)
  • 1 склянка напівсолодкої шоколадної стружки (близько 6 унцій)
  • Калорії 112
  • Жири 4,42 г
  • Насичені жири 2,64 г
  • Транс -жир 0,09 г
  • Вуглеводи 17,28 г.
  • Клітковина 0,55 г
  • Цукор 11,31 г
  • Білок 1,25 г
  • Холестерин 15,24 мг
  • Натрій 61,19 мг
  • Аналіз харчування на порцію (60 порцій)Працює на

М'яке та жувальне печиво без глютену

Мій будинок сповнений любителів шоколаду, тому коли я робив кілька партій цього печива для тестування, ніхто не скаржився. і вони були все пожирав. Я дуже хотів прибити текстуру печивом, яке було жувальний і м’який, майже як тістечко, не хрусткі. Я радий повідомити, що остаточний рецепт - це жувальна, пустувата досконалість, що щось говорить про печиво без глютену! Отримати цю текстуру за допомогою печива без глютену досить складно, але це робить це!


Альтернативи безглютенового борошна

Варіанти безглютенового борошна полегшують процес переходу на безглютенову дієту для незліченної кількості людей, яким довелося відмовитися від свого звичайного раціону на безглютенову. Численні рецепти були розроблені навколо різних видів безглютенового борошна.

Ні в якому разі не можна помилитися з найкращими інгредієнтами, такими як масло і цукор, ванільний екстракт, яйця, безглютенова борошно для випічки та чіпси темного шоколаду в одному рецепті шоколадного печива.

Давайте подивимось на деякі здорові альтернативи безглютенового борошна, які ви можете використовувати у своїй випічці, включаючи чіп-печиво.

  • Мигдальне борошно
  • Гречане борошно
  • Борошно з амаранту
  • Борошно сорго
  • Борошно з маранти
  • Вівсяне борошно
  • Борошно з коричневого рису
  • Кукурудзяне борошно
  • Кокосове борошно
  • Борошно з тапіоки
  • Борошно з нуту
  • Тигрове борошно
  • Борошно маніок

Це більш здорові альтернативи безглютенового борошна, які ви можете почати використовувати сьогодні для повноцінного приготування страв без глютену та дієти. Перевірте це безглютенове енергетичне печиво Teff!

Без глютену не обов’язково нудно – чому я люблю шоколадне печиво без глютену

Я знаю, ви могли б побачити цей пост і подумати: ‘ Чи справді вона? У житті є ще#8217, ніж шоколадне печиво! ’

Я не знаю про вас, але я люблю шоколадне печиво. Насправді я люблю їх так сильно, що в моєму житті був час, коли я їв шоколадне печиво принаймні тричі на день. У ці дні безглютенове шоколадне печиво стало моєю новою залежністю.

У світі немає нічого кращого за тепле хрустке шоколадне печиво прямо з духовки. Я ’m не десерт, але якщо є печиво, все зміниться. Гаразд, я ’ буду чесним, до того, як безглютенове борошно стало прийнятим “ нормально, ” я не любив шоколадне печиво так сильно, як зараз.

Є багато причин, чому шоколадне печиво люблять, але з безглютеновим варіантом уявіть собі всю чудову доброту, яку ви даруєте своєму тілу з кожним укусом мого легкого шоколадного печива без глютену.

  • Згідно з дослідженнями, вживання шоколадного печива раз на тиждень веде до щасливого та ситнішого життя.
  • Файли cookie допомагають вам знайти більше друзів. Ви бачили когось, хто відмовляється від пропозиції печива? У мене немає & 8217t.
  • Печиво допомагає вам стати творчим, і саме тому у мене є рецепт шоколадного печива без глютену.
  • Частиною любові до себе є час від часу ласувати печивом. Ще більш важливо те, що це більш здоровий варіант для вас.

Вам нічого не вистачає, якщо ви обираєте це просте шоколадне печиво без глютену?

Шоколадне печиво - один з найпопулярніших десертів в Америці. Отже, важко повірити, що більшість рецептів шоколадного печива містить глютен. Але якщо ви подивитесь на інгредієнти, то виявите, що вам не дуже бракує, коли йдеться про звичайне шоколадне печиво без глютену. Майже у всіх рецептах шоколадного печива ви ’ знайдете,

  • Шоколадна стружка
  • Несолоне масло
  • Борошно
  • Білий цукор
  • коричневий цукор
  • Харчова сода
  • Яйця

Що ми робимо для цієї суміші та робимо її власноруч? Читайте далі і перегляньте простий рецепт без глютену.


  • 1 склянка універсальної борошна без глютену
  • ½ склянки мигдального борошна
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • ½ чайної ложки солі
  • ½ склянки несолоного вершкового масла (1 паличка), розтопленого
  • ⅓ склянки коричневого цукру
  • ⅓ склянки цукрового піску
  • 1 велике яйце кімнатної температури
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • ¾ склянки гірко -солодкої або напівсолодкої шоколадної стружки

Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть 2 деко для випічки пергаментним папером або силіконовими килимами.

Збийте універсальне борошно, мигдальне борошно, соду і сіль у середній мисці. Збийте масло, коричневий цукор і цукровий пісок у великій мисці до однорідності. Додайте яйце і ванілін і збийте до повної суміші. Складіть сухі інгредієнти до утворення м’якого тіста і не залишиться сухих грудок. Скласти шоколадну стружку.

Опустити тісто на невелику столову ложку приблизно на 2 дюйми один від одного на підготовлені листи. Випікайте по одному аркушу за раз на центральній стійці до золотистого кольору по краях, 10-12 хвилин. Дайте охолонути на деко приблизно 5 хвилин, потім перекладіть на решітку до повного охолодження. Повторіть з тістом, що залишився.


Порада про шоколадні чіпси

Ви, звичайно, можете використовувати традиційні напівсолодкі шматочки в цьому рецепті, але я вважаю за краще купувати пакетики 60-відсоткової гіркої шоколадної стружки з Гірарделлі або щось подібне з більшою плоскою поверхнею. Ці чіпси більші і їх легше нарізати на дрібні шматочки.

Чому б вам заважати зайвим кроком рубати чіпси? Це робить печиво більш різнобарвним з шоколадними шматочками, розкиданими по всьому.


Веганське шоколадне печиво

Це найкраще веганське шоколадне печиво, яке я коли -небудь робив (і робив). Вони м'які зсередини, мають хрусткі краї і сплющуються в найдосконаліше печиво в духовці.

Ви, хлопці. Я не думаю, що я давно був у захваті від шоколадного печива. І я маю на увазі палео, вегетаріанське шоколадне печиво без глютену насправді на смак, як справжня справа, класичне, жувальне шоколадне печиво. Якщо ви випікали будь-яку кількість безглютенової, без зернової випічки, то вам, ймовірно, знайоме те, як більшість печива з обмеженим харчуванням виходить – товстим, сухим, пухким і розсипчастим. Не зовсім рот, а?

Тож я взявся за створення найкращого шоколадного печива, яке б задовольняло всі мої дієтичні потреби –, а потім ще й трохи! Тепер, чесно кажучи, цей переможець рецепта взяв три спроби. У мене було кілька помилок, які я Snapchatted по дорозі (тому що помилки завжди смішніше, коли ви ділитесь ними – га!).

Але як тільки ця версія випікалася в духовці, я знав, що вона переможе. Як так? Тому що це згладило все на ній. Він не потребував жодного ручного, розгладжуючого пальцями розгладження … він легко розплавлявся у самому золотистому, клейкому, солодкому шоколадному печиві – без особливих зусиль у духовці. Переможець -переможець.

Що мені найбільше подобається у цьому печиві, так це те, що воно хрустке і золотисте по краях, але м’яке і жувальне зсередини. Це найкраще з обох світів і#8221, і це сильно викликає звикання. Не кажіть, що я вас не попереджав. Насправді, я думаю, що я за три тижні візьму зі мною в подорож Португалію запас цих печива для ідеального солодкого частування на висоті 35000 футів!

Ключ до цього печива - кремування разом з укороченням пальм, кокосового молока, ванілі та кокосового цукру. Потім додайте сухі інгредієнти до кремових інгредієнтів. Тісто буде досить липким і липким, коли ви насипаєте печиво на пергаментний папір, але повірте мені, це добре. Я спробував два варіанти цього рецепту з медом, які не виявилися, і один варіант з недостатньою кількістю рідини/жиру, який також не виявився (читайте: це була хокейна шайба). На щастя, мій тато із задоволенням їсть мій рецепт невдалий, і мені стає краще, коли я витратив тонну дорогого мигдального борошна!

Але життя полягає в тому, щоб дотримуватися цього, тому я не здався. І зрештою, я так радий, що зробив це, тому що тепер у мене є найкраще шоколадне печиво, яке я можу поїсти.

Якщо ви зробите це, я буду радий побачити! Позначте свою фотографію #дауншифтологія на Instagram.


Вівсяне печиво без глютену з чіпсами

Ось вона, безглютенова версія нашого Рецепту року 2015. Це печиво ніжне і злегка жувальне, наповнене чіпсами, і виходить за рамки стандартного шоколадного печива з додаванням вівсянки на смак горіхів.

Інгредієнти

  • 8 столових ложок (113 г) несолоного вершкового масла кімнатної температури
  • 1/2 склянки (106 г) світло -або темно -коричневого цукру, упакований
  • 1/4 склянки (50 г) цукрового піску
  • 1 велике яйце кімнатної температури
  • 1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі без глютену
  • 1 склянка (156 г) універсальної борошна без глютену King Arthur
  • 1/2 склянки (45 г) вівсяного вівса, старомодного або швидкого приготування*
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка ксантанової камеді
  • 1/2 чайної ложки кошерної солі або 3/8 чайної ложки звичайної кухонної солі
  • 1 1/2 склянки (255 г) шоколадної стружки

Інструкції

Розігрійте духовку до 325 ° F. Застеліть декілька аркушів печива пергаментним папером або злегка змастіть антипригарним спреєм рослинного масла.

Збийте масло і цукор до однорідності.

Додайте яйце і ванілін, збивши до однорідності.

Збийте разом борошно, овес, розпушувач, соду, ксантанову камедь і сіль і додайте до суміші масла в мисці.

Перемішуйте, поки все не буде ретельно з'єднано. Пошкребти дно і боки миски і коротко перемішати.

Перемішайте шоколадну стружку.

Налийте тісто по чайній ложці на підготовлені листи для випічки, тут добре працює чайна ложка совок для печива. Між печивом залиште приблизно 1 1/2 дюйма.

Випікайте печиво від 13 до 14 хвилин, поки воно не стане світло -золотистим, з трохи темнішими краями. Їхні серединки все ще можуть виглядати крихітно блискучими, і це нормально, вони продовжуватимуть пектись, коли охолонуть на сковороді.

Вийміть печиво з духовки, і як тільки воно набереться, перекладіть його на решітки для охолодження.

Поради наших пекарів

Охолодження тіста для печива всього за 30 хвилин може значно змінити текстуру та смак вашого печива. Детальніше дивіться у нашому блозі, Охолоджуюче тісто для печива.

Майте на увазі: деякі ваші інгредієнти для випічки можуть бути прихованим джерелом глютену. Дізнайтесь більше у нашому блозі: Для випічки без глютену думайте не тільки про борошно. Для отримання додаткової інформації про продукти, вироблені компанією King Arthur, прочитайте повну інформацію про нашу програму проти алергенів, включаючи нашу практику профілактики контактів.


Найкраще здорове м'яке шоколадне печиво без глютену#038

У початковій школі ми з друзями завжди з нетерпінням чекали обіду. Коли пролунав перший дзвінок, ми кинулися до коричневих столиків для пікніків, розпакували яскраві кольорові обідні сумки і почали гризти фрукти та бутерброди, які наші батьки запакували у фольгу та пакетики на блискавці.

Будучи вибагливим, я знав, що можу розраховувати на те, що мама і тато включатимуть лише мої улюблені страви та страви: половину простого бутерброда з цільнозернового арахісового масла, половину бублика з вершковим сиром, часточки яблука, часточки апельсина або виноград. Мені було нудно і передбачувано, коли справа доходила до смачних варіантів!

Але коли мова зайшла про моє солодке частування, я дозволив їм здивувати мене. Я б ні в якому разі не крутив ніс цукром! Вони заправляли асортимент десертів з Маленької Деббі, жувальних чіпсів Ahoy, Oreos, ельфів Keebler, а іноді і домашнього печива. (Ген любові до випічки переважно пропустив мою маму!)

Більшість батьків моїх друзів пакували подібні солодощі, тому ми зазвичай обмінювались ласощами наприкінці трапези залежно від того, що ми відчували того дня. Іноді ми домовлялися про повноцінні десерти (один пиріг з вівсяними пластівцями Маленької Деббі для двох ельфів Кеблер!), Але частіше ми замість цього ділили солодощі.

Той, хто приносив домашнє печиво, автоматично ставав найпопулярнішою дитиною за столом. М’які, товсті, жувальні та сповнені частково розтоплених шоколадних стружок від того, що вони сиділи на сонці за столами для пікніків ... Їх рідко ділили або ділили, особливо коли вони з’являлися в моїй ланч -боксі - це був такий рідкісний випадок!

Моя мама зазвичай слідувала рецепту на зворотному боці пакета Toll House з шоколадною стружкою, але оскільки я виріс здоровим блоггером з випічки, це більше не працювало для мене! Я створив власну полегшену версію більше року тому (це один із найпопулярніших рецептів у блозі!), А сьогодні я вирішив вирішити ще більший виклик: Найкраще здорове шоколадне печиво без глютену !

Так, кінцевий . Не просто добре, не просто чудово. Вершки з врожаю, найкращі з кращих, рецепт, який спокушає вас викрадати один із банки з печивом кожного разу, коли ви зазираєте на кухню. Печиво, яке тане у роті і має смак як маленькі шматочки блаженства.

Тож давайте поговоримо про те, як це зробити!

Найважливіша частина цього рецепту - це безглютенова суміш борошна . Багато борошна без глютену можуть бути грубими або зернистими, і вони часто передають цю текстуру готовим хлібобулочним виробам. Але я не хотів зернистого печива - я хотів таке з такою ж м’якою і жувальною текстурою, що і звичайне печиво!

Тож я безліч разів випробовував і змінював суміш GF. Я почав із пшоняного, коричневого рису та борошна з тапіоки, але обидва перші мають таку надокучливішу грубу текстуру. Він не помітний у кексах і тортах, але надзвичайно помітний у печиві! Після кількох раундів заміни певних борошна та зменшення інших я нарешті придумав своє ідеальне тріо: просо , тапіока , і кокосове борошно .

Кокосове борошно виявилося відсутнім шматочком пазлу з безглютенової борошна! Він не зернистий, як багато інших, і він надав печиву гладку текстуру, яка їм потрібна. Однак це так В 3 рази поглинаючий за звичайну борошно , так воно і є надзвичайно важливо правильно виміряти його. (Я настійно рекомендую для цього кухонну вагу!) Будь -яке зайве кокосове борошно висушить ваше печиво і зробить його здобним.

Глютен забезпечує структуру хлібобулочних виробів і зберігає печиво жуваним, тому борошно без нього вимагає додаткового інгредієнта, що імітує такі властивості: ксантанова камедь . Ви можете знайти ксантанову камедь на проході для випічки біля борошна без глютену. Це коштує трохи дорожче, ніж інші інгредієнти, але ця маленька сумка прослужить довго. (Я купив свій півтора року тому, і ледве використав ¼ сумки!)

На відміну від традиційних рецептів, ви повинні охолодіть це тісто для печива і дайте йому відпочити . Як ми вже говорили раніше, кокосове борошно є більш абсорбуючим, ніж звичайне борошно, тому нам потрібно дати час, щоб воно вбрало вологу. Охолодження також робить тісто для печива жорсткішим, тому воно не буде так сильно розтікатися під час випікання.

Для найтовстішого печива розкладіть тісто для печива на округлі ложки, які мають приблизно таку ж висоту, як і ширину. (Це занадто липке для розкочування, тому не намагайтеся!) Тісто для печива трохи розтікається під час випікання, але чим вище кургани, тим менше вони згладжуються. Для більш тонкого, ширшого печива перед випіканням акуратно розрівняйте лопатки тіста для печива.

Просто подивіться на цих чудових красунь! М'який, жувальний і насичений розтопленими чіпсами ... Це, безумовно, моє уявлення про блаженство! А для контролю якості мені довелося з’їсти 3 свіжих з духовки. Знаєте, просто щоб бути впевненим.


Ідеальне веганське шоколадне печиво без глютену

Днями я обдумував свій рецепт rolodex і зрозумів, що в моєму блозі немає основного веганського печива з шоколадних чіпсів без глютену. Я ЗНАЮ. Це просто неправильно. Тож, очевидно, мені довелося це виправити. Решта - історія. Друзі, підготуйте фартухи і нехай печуть#8217!

Це Рецепт з 9 інгредієнтів починається з аквафаби! Так, аквафаба не має меж. Він виконує роль сполучної та розпушувач у цих печивах, що дивно.

Якщо ви ще не стрибали на пробіжку аквафаба (це просто рідина з банки нуту), вам це точно слід! Не викидайте це рідке золото наступного разу, коли ви будете готувати хумус! Він зберігається в холодильнику до тижня і робить стільки смачних речей (наприклад, безмасляної граноли!).

Далі йдуть ваші сухі інгредієнти, такі як органічний коричневий цукор, веганські чіпси з темного шоколаду, мигдальне борошно (що є ключем до збереження легкості та ніжності) та наша суміш безглютенової борошна. Додайте до збитої аквафаби трохи кокосової олії та ваніліну, з’єднайте з сухими інгредієнтами, і ви на півдорозі!

Ці печива отримують користь від короткого 30-хвилинного охолодження перед випіканням. Але якщо ви абсолютно не можете чекати (я маю на увазі, як ви просто можете ’t), сміливо йдіть у бік випічки. Мені просто здається, що з ними легше працювати (і краще випікати) в охолодженому вигляді.

Друзі, ви ’ збираєтесь ЛЮБИТИ це печиво! Вони ’re:

Ніжна зсередини
Трохи чіткі зовні
Ідеально солодкий
Усипаний шоколадною стружкою
Легко зробити
& amp Так смачно

Справжня історія: Коли ми поділилися цими печивом з подругою, їй довелося приховати їх від своєї родини, тому що вони не довіряли собі цілою партією. Крім того, вони сказали, що вони не містять глютену. Це перемога в нашій книзі!

Якщо ви спробуєте цей рецепт, дайте нам знати! Залиште коментар, оцініть його і не забудьте позначити фотографію #minimalistbaker в Instagram. На здоров'я, друзі!