Новий картопляний суп з хроном


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ми спочатку виходили з ідеї саксонського супу і прийшли до того, що можна побачити. Тобто ця підготовка є частиною циклу "де ти даєш, а де тріскаєш": D! Хрін можна подавати тільки в тарілці, скільки завгодно.

  • 1 кг молодої картоплі
  • 500 гр копчених ребер - домашніх
  • 1 столова ложка гороху чорного перцю
  • 1 цибулина
  • 2 столові ложки подрібнених запечених пампушок
  • 2 морквини
  • 2 стебла селери селери
  • 2 стебла зеленого часнику
  • 2-4 столові ложки хрону в оцті
  • 1 чайна ложка подрібненого сушеного чебрецю
  • 1 сухий стебло кропу
  • 1 ланка зеленої петрушки
  • сметана або сана-за бажанням
  • Сіль -за бажанням

Порції: 4

Час підготовки: менше 60 хвилин

ПІДГОТУВАННЯ РЕЦЕПТІВ Новий картопляний суп з хроном:


  1. Очистіть і помийте овочі.

  2. Картоплю нарізати кубиками і опустити в холодну воду.

  3. Копчені ребра відварюють у окропі протягом 10 хвилин і викидають.

  4. Смак копчення буде не таким сильним.

  5. Налийте в каструлю 2 л води. Коли він почне кипіти, відваріть ребра, моркву, чебрець, кріп, перець і цілу цибулю.

  6. Коли морква майже просочиться, додайте картоплю, промиту у воді.

  7. Також тепер відваріть пампушки, нарізаний селерою і часник.

  8. Варити на середньому вогні до проникнення картоплі.

  9. Куріння виділяє достатньо солі.

  10. В кінці спробуйте і, якщо потрібно, додайте ще солі.

  11. Додайте хрін до оцту і нарізану зелену петрушку.

  12. Подавайте новий картопляний суп із саною або сметаною, зеленою цибулею та гострим перцем.

  13. На тарілку кладемо ще хрону.

Гарний апетит !!!!

Поради сайтів

1

При подачі ми додали більше хрону і здорового [тому що він не такий жирний, як сметана].

2

Грудка добре перемішується в супі і не така кисла, як йогурт.

3

Куріння виділяє достатньо солі.

4

В кінці спробуйте і, якщо потрібно, додайте ще солі.


Facebook

Доброго ранку.
Овочевий суп
Крем -суп з селери
Лоток з карканом
Грудки індички на грилі
М'язи з соусом барбекю
Свиняча відбивна на грилі
Лоток зі свинини
Овечі пастрами на лотку
Овечі ковбаси
Язик з оливками
Куряча м’якоть на грилі
Курка з каррі
Курка з овочами
Курячий шніцель
Левова печінка
Креветки
Салау тава
Золотий гриль
Форель на грилі
Сербський рис
Зелений горошок
Шпинат
Зелена квасоля
Мексиканські овочі
Овочі на грилі
Овочі на пару
пюре
Натуральна картопля
Молода картопля
Сільська картопля
Салати:
Тон
Болгарська
Цезар
Білокачанна капуста
Червона капуста
Огірки і пампушки в оцті
Солоні огірки
Кисла капуста
Буряк з хроном
Запечений перець
Баклажани
Пустеля:
Крем брюле
Молоко з рисом
Тірамісу
Амандін
Санатіна
еклер
Ванільний кекс
Абрикосові круасани
Гарний день.

Шура - варена їжа

Доброго ранку.
Сумки з індички
Овочевий крем -суп
Барбекю з соусом мюслі
Свиняча відбивна з пармезаном
Свинина з гірчичним соусом
Точітура свинина
Куряча м’якоть на грилі
Куряча грудка на грилі
Крилатий холодний соус
Молотки для хліба
Пуй Шура
Курка з горгонзолою
Снітель з кунжутом
Лоток з карканом
Креветки
лящ
Форель
окунь
Сербський рис
Шпинат
Зелений горошок
Зелена квасоля
Овочі на грилі
Овочі на пару
Мексиканські овочі
Обсмажені гриби
пюре
Молода картопля
Картопля з пармезаном
Картопляні дольки
Салати:
Тон
Болгарська
Цезар
Білокачанна капуста
Червона капуста
Огірки і пампушки в оцті
Кисла капуста
Солоні огірки
Буряк з хроном
Запечений перець
Пустеля:
Абрикосові круасани
Кукурудзи з вишнями
Ванільний кекс
печиво з ковбаси
Гарний день.

Шура - варена їжа

Доброго ранку.
Овочевий суп
Крем -суп з селери
Лоток з карканом
Грудки індички на грилі
М'язи з соусом барбекю
Свиняча відбивна на грилі
Лоток зі свинини
Овечі пастрами на лотку
Овечі ковбаси
Язик з оливками
Куряча м’якоть на грилі
Курка з каррі
Курка з овочами
Курячий шніцель
Левова печінка
Креветки
Салау тава
Золотий гриль
Форель на грилі
Сербський рис
Зелений горошок
Шпинат
Зелена квасоля
Мексиканські овочі
Овочі на грилі
Овочі на пару
пюре
Натуральна картопля
Молода картопля
Сільська картопля
Салати:
Тон
Болгарська
Цезар
Білокачанна капуста
Червона капуста
Огірки і пампушки в оцті
Солоні огірки
Кисла капуста
Буряк з хроном
Запечений перець
Баклажани
Пустеля:
Крем брюле
Молоко з рисом
Тірамісу
Амандін
Санатіна
еклер
Ванільний кекс
Абрикосові круасани
Гарний день.

Шура - варена їжа

Доброго ранку.
Курячий суп у грецькому стилі
Картопляний крем -суп з беконом
Індичка на підносі
Грудки індички на грилі
Свиняча м’якоть на підносі
Подрібнити під соусом з дичини
Свиняча вирізка з соусом барбекю
Гостра свиняча сковорідка
Куряча м’якоть на грилі
Гостра курка
Курка з горгонзолою
Курячий шніцель з кунжутом
Качині ніжки з апельсином
Креветки
Форель
лящ
окунь
Шпинат
Зелений горошок
Рис з журавлиною
Зелена квасоля
Обсмажені гриби
Овочі на грилі
Овочі на пару
пюре
Молода картопля
Сільська картопля
Картопля з телемеєю
Салати:
Креветки
Тон
Болгарська
Цезар
Капрезе
Білокачанна капуста
Червона капуста
Огірки і пампушки в оцті
Солоні огірки
Кисла капуста
Буряк з хроном
Адрей печений
Баклажани
Пустеля:
Амандін
Крем брюле
Молоко з рисом
Тірамісу
еклер
Абрикосові круасани
печиво з ковбаси
Лимонний чек
Ванільні кекси
Гарний день.


СВИНИЙ СУП З ХРЕН

Хочете гарячий суп міцного смаку? Спробуйте наш свинячий суп! Хрін змусить вас потіти і попросити ще порції!

Інгредієнт:
500 г свинячої грудки
3 картоплини
2 морквини
цибуля
селера
100 г замороженого горошку
½ ланку петрушки
200 г локшини
столова ложка олії
300 мл капустяного соку

► Підготовка:
1. Цибулю, моркву і корінь селери дрібно нарізати і обсмажити в олії. Додайте нарізану кубиками свинячу грудку, а потім залийте літром води. Дайте їй закипіти 15 хвилин. Через цей час додайте нарізану кубиками картоплю і заморожений горох.
2. Коли картопля звариться, додайте локшину та капустяний сік і додайте ще води.
3. Після того як все звариться, додайте дрібно нарізану петрушку, зніміть з вогню і накрийте кришкою на 10 хвилин. Подавати з тертим хроном і вершками.


Очистіть і наріжте цибулю, потім покладіть його на олію на 2-3 хвилини, додайте дрібно нарізаний бекон і варіть ще 2 хвилини.

Потім нарізану кубиками картоплю, подрібнений селера та перець, моркву та буряк, подані через велику тертку. Залити водою (приблизно (1750 мл), посолити за смаком і варити до готовності овочів (20 хвилин).

Покладіть томатну пасту, потім варений борщ і збиті яйця, продовжуйте готувати ще 5 хвилин, і ми зможемо загасити вогонь. Додаємо нарізану модрину, і суп готовий.

Ми також можемо подавати його зі сметаною, це смачно.Для тих, хто хоче посту, вони можуть вийняти бекон, а яйця можна замінити бездомною локшиною. Вдалої роботи та приємного апетиту!

Якщо ви відчуваєте смак рецептів у цьому блозі, я чекаю на вас щодня сторінку у facebook. Ви знайдете там багато опублікованих рецептів, нові ідеї та обговорення з зацікавленими.

* Ви також можете зареєструватися Група рецептів всіх видів. Там ви зможете завантажити свої фотографії з випробуваними стравами з цього блогу. Ми зможемо обговорити меню, рецепти страв та багато іншого. Проте я закликаю вас дотримуватися правил групи!

Ви також можете стежити за нами в Instagram та Pinterest з однойменною назвою "Рецепти всіх видів".


Новий картопляний суп з хрону - рецепти

2 коропа (кожен вагою близько 1 кг)
1 столова ложка паприки
1 чайна ложка крему Eros Pista або гарячого крему Piros Arany Univer
сіль
1-2 шматочки картоплі
6-7 штук цибулі

Рибу очищають і видаляють кістки. Шкірку очищають, потім м’ясо риби нарізають кубиками 1,5 см, як м’ясо рагу. Добре потріть паприкою, Ерос Пістою і чайною ложкою солі. Якщо в рибі виявлено молоко або ікру, їх відкладають. Накрити кришкою до охолодження.

Овочі очистіть, наріжте картоплю кубиками, цибулю тонкими скибочками і відваріть у 2,5 л води. Кістки та очищену голову (переконайтеся, що видалений гіркий зуб!) Додають у воду з овочами, солять з ложкою солі і дають їй закипіти.

Коли закипить, накрийте кришкою, залишивши невелику щілину, і тушкуйте 1,5-2 години. За бажанням можна додати букет листя петрушки, помідор, перець або серцевину перцю.

Зніміть з вогню, процідіть, пропустіть цибулю і картоплю через сито і додайте до процідженого соку. Вийміть м’ясо з кісток і голови і - після того, як вони трохи охолонуть - перекладіть м’ясо через сито.

Отриманий таким чином густий сік кип’ятять, а коли кип’ятять, додають молоко або ікру та мариновані кубики риби, і кип’ятять ще 5-6 хвилин. При необхідності додайте ще солі, і нарешті ви можете додати крем Eros Pista, щоб він став ще швидшим.

Рибний суп також можна приготувати в казані. Для цього сік готують з голови і хвоста риби, проціджують (або пропускають через сито). Тіло риби нарізають скибочками, отримуючи таким чином скибочки підковоподібної форми, їх відварюють у соку. Знаменитий рибний суп з Баха готують подібним чином, він стає особливим завдяки локшині «сірників», яку готують у супі. «Сірники» - це локшина з яйцями, нарізана точно за формою та розміром сірникових паличок.

Приготування рибного супу вимагає багато часу і багато зусиль, тому рекомендується готувати сік у більших кількостях і порційно заморожувати.

Ті, кому неприємно чистити рибу, можуть придбати окремо очищене філе риби, кістки та голову, можливо, ікру та молоко. Таким чином, суп обійдеться трохи дорожче, але готувати його набагато простіше.

Багато хто твердо впевнений, що рибний суп - це правда, тільки якщо він приготований з кількох сортів риби. Найблагородніші очищаються, як коропи, а гостре м’ясо відкладається. Дрібна риба - напр. карлик спить - після очищення їх варять цілими в супі, потім пропускають через сито.

Для приготування використовували такі продукти Univer: крем Eros Pista або гарячий крем Piros Arany.


1. Змішайте паприку, перець, сіль і спеції розмарину зі столовою ложкою олії. Потріть і помасажуйте крила цим жуванням, поки добре не змастіться. Накрийте блюдо крильцями і залиште в холодильнику на півгодини.

2. Випікайте крильця на сковороді -грилі, поки вони добре не підрум'яняться з обох сторін. Корінь хрону кладемо на дрібну тертку, а хрін кладемо в банку. Ми додаємо стільки оцту, щоб розмочити хрін, але не втопити його. Додайте дрібку солі і додайте дві столові ложки вершків. Гарненько перемішайте чайною ложкою в баночці до однорідної консистенції. Також можна використовувати комерційний хрін, але він менш потужний. На більшій тарілці або тарілці застеліть ложкою хрін і покладіть зверху крила.

Для картоплі:

  • 1 кг дрібної молодої картоплі
  • 3 зубчики часнику
  • 2 зубчики зеленого часнику
  • 3 гр масла
  • петрушка
  • перець, сіль, олія

Очистіть кабачок від шкірки, видаліть сік. Обсмажте їх на гарячій сковороді з двома столовими ложками олії, поки вони не схоплять трохи скоринки. Каструля повинна бути з металевим хвостом або знімною, тому її можна поставити в духовку. Після того, як вони підрум'яняться, додайте 3 сирих, але подрібнених зубчики часнику і масло. Додайте склянку води, додайте дрібку перцю і дрібку солі і запікайте 30 хвилин. Ми пробуємо картоплю виделкою, щоб перевірити, чи вона готова. Покладіть подрібнений зелений часник і нарізану петрушку на запечену підсмажену картоплю.

Для томатної сальси:

  • 4-5 помідорів
  • 1 пучок петрушки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 гострий перець
  • 1 цибулина
  • лимонний сік
  • перець, сіль, оливкова олія

Помідори нарізаємо дрібнішими кубиками. Наріжте гострий перець - кожен кладе більше або менше відповідно до уподобань і зеленої петрушки. Ріжемо цибулю з ножа, якомога дрібніше. Помідори, перець, цибулю та петрушку покладіть у миску. Готуємо соус з 2 столових ложок оливкової олії, лимонного соку, меленого перцю, солі і двох зубчиків часнику, покладених на тертку. Гомогенізуйте соус, покладіть його в миску над помідорами і перемішайте.


СВІНЕЧНИЙ СУЧАЙ УГОРСЬКИЙ СУП З ХРЕАН & # 8211 TORMA

Цей рецепт готується особливо під час забою свині, а також у будь-який інший період зими в районі Ковасна-Харгіта. Якщо вам подобається хрін, варто спробувати.

СОСТАВ:

прибл. 1 кг дрібно натертої моркви

1 склянка 250 мл, наповнена тертим хроном або більше

2-3 л соку квашеної капусти

Нагрійте натерту моркву у власному соку, додайте м’ясо і дайте йому поваритися, поки м’ясо не змінить колір, потім залийте водою лише до рівня м’яса і додайте цілу цибулю. Дайте йому поваритися, поки м’ясо не приготується.

Додайте свинячий мозок, потім налийте 2 літри капустяного соку. В кінці кладемо тертий хрін, перемішуємо і даємо йому закипіти ще 10-15 хвилин. За цей час ми пробуємо на смак і, якщо потрібно, додаємо сіль, капустяний сік або хрін.


М’ясо відварюють у холодній підсоленій воді. Тим часом коріння готуються. Його чистять, промивають, дрібно нарізають цибулю, селеру, петрушку та моркву кубиками - мені подобаються симетрично нарізані овочі та зелень, у супі, і обов’язково все на тарілці, я стверджую, що вміщується в ложку. Коли вогонь починає кипіти, обережно зніміть піну кілька разів. Коли піна не утворюється так рясно, додайте коріння. Доведіть до кипіння на повільному вогні, якщо суп закипить з великим кипінням, він буде каламутним.

Підготуйте решту овочів - тут ви можете скласти поєднання на будь -який смак, я використовувала цвітну капусту, стручкову квасолю, перець та картоплю. Якщо перець і картопля мені здаються дещо незамінними (але не обов’язково), ви можете відмовитися від одного з інших овочів і ввести інший, залежно від ваших уподобань та смаку.

Вони дуже добре підходять до білокачанної капусти, гороху, гулії, але, чому б і ні, навіть до кабачків.

Коли коріння напівготовне (починають розм’якшувати), додайте цвітну капусту, перець і стручкову квасолю. Перевірте ступінь приготування м’яса і, коли виделка легко потрапить у нього, вийміть його і дайте йому трохи охолонути. Наріжте кубиками якомога симетричніше (для зовнішнього вигляду) і додайте до киплячого соку.

Перевірте, наскільки варені овочі, і коли вони майже готові, додайте картоплю. Після того, як вони закиплять, покладіть помідори без шкірки, нарізані кубиками (і, можливо, 1-2 столові ложки бульйону, за смаком). Дати закипіти 2-3 хвилини і зняти з плити. Підготуйте зелень. Вимийте і дрібно наріжте модрину, посипте зверху і наповніть кухню ароматами.


Необхідний правильний суп bibilica з яйцем:

  • 1 біблійний
  • 1 велика цибулина
  • 2 морквини
  • 1 пастернак
  • 1 невеликий селера
  • 1 корінь петрушки
  • 1 болгарський перець
  • 200 г домашнього бульйону або нарізаних кубиками помідорів
  • 1 пучок свіжої петрушки і кілька гілочок модрини
  • 1 яйце плюс столова ложка кукурудзи
  • сіль, перець, сушений чебрець (за бажанням)

Ми миємо і добре доглядаємо Біблію, видаляючи залишки пір’я та пуху (моя кицька була зроблена з качка і вимагала цієї операції), після чого ми її розрізали на шматки. Покладіть все м’ясо в каструлю, включаючи голову і кігті, і залийте його 5 літрами холодної води. Ставимо варити на середній вогонь. Коли з’явиться піна, видаліть її товстим ситечком або ложкою. Дайте біблії закипіти, поки, встромивши виделкою в м’ясо, ми виявимо, що воно втратило свою стійкість і замерзло.

Очищаємо і подрібнюємо всі овочі: цибулю, моркву, селеру, пастернак, корінь петрушки, перець. Ми кладемо їх усіх в одне, в наш суп. Вам може бути цікаво, чому я борюся з такою кількістю коренів, але якщо ви експериментуєте з хімією супу з трійкою селери, петрушки та петрушки та без неї, ви помітите відмінності. Через коріння я давно відмовився від використання вегетації або інших підсилювачів смаку. Додати подрібнений бульйон або свіжі помідори. Дайте йому поваритися, поки овочі не звариться.

Яйце розбиваємо в миску, кладемо на нього ложку кукурудзяного крохмалю і даємо щіпку солі. Збиваємо виделкою до однорідності. Ми можемо нанести на нього гарячий лак для супу або покласти прямо в горщик, це не має значення. Смакуємо суп і приправляємо сіллю. Посипте свіжомеленим перцем у порошку і приправте подрібненою петрушкою. У прохолодну погоду суп bibilica чудово поєднується з тертим хроном в оцті - це поєднання, яке змушує вас почувати себе чудово. Якщо ви віддаєте перевагу більш кислому супу, капустяний сік або борщ принесуть вам велике задоволення.


- 1/2 кг молодої картоплі
- 2 великі морквини
- Зелена квасоля
- 1 середня цибулина
- 1 кг оливкової олії
- сіль
- перець
- петрушка (за бажанням)

Складність: легко & middot Час підготовки: 40 хв & middot Nr. порції: 6

Почніть з очищення картоплі і доведіть її до кипіння разом з подрібненою морквою і 3 літрами води. Картоплю і моркву важче відварити, тому почніть з них! Приблизно через 15 хвилин кипіння додайте цибулю, стручкову квасолю і приправте склад за смаком. Для кращого смаку додайте трохи олії. Після припинення вогню додайте пучок дрібно нарізаної петрушки.

Залежно від ваших уподобань, ви можете додати борщ, а також sm & acircnt & acircnă.