Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Шоколадне печиво з начинкою Nutella

Шоколадне печиво з начинкою Nutella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Багато рук потягнеться до баночки для печива, коли ці улюблені всередині! Тримайте його наповненим з легкістю, оскільки цей рецепт становить купу.БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

Оновлено 20 вересня 2019 року

1

склянка топленого масла (2 палички)

1/4

склянки цукрового піску

1 1/4

склянки упакованого коричневого цукру

1

ложка звичайного грецького йогурту

2 1/4

склянка універсального борошна

3/4

склянка шоколадної стружки (напівсолодкої)

1/2

чашка шоколадної стружки (чорний шоколад)

1/2

чашка шоколадної стружки (молочний шоколад)

Морська сіпка або кошерна сіль

Сховати зображення

  • 1

    Покладіть дві палички (1 склянка) вершкового масла в невелику каструлю. Нагрійте на середньому рівні до розплавлення. Після розтоплення віночком постійно перемішуйте вершкове масло. Продовжуйте помішувати, поки масло не стане пінистим, а потім почне коричневіти. Він буде мати легкий горіховий запах. Зніміть з вогню і покладіть масло в миску, щоб запобігти пригоранню.

  • 2

    В електричному міксері змішайте вершкове масло, коричневий цукор і білий цукор до повного перемішування. Збийте 1 яйце, 1 жовток, ваніль та йогурт до однорідності.

  • 3

    Додайте харчову соду, сіль і борошно на невеликій швидкості до однорідності. Складіть лопаткою шоколадну стружку. Накрийте суміш або покладіть у поліетиленову плівку і поставте в холодильник на 2 години. Переконайтеся, що ваша Nutella також у холодильнику.

  • 4

    Після 2 годин охолодження духовку розігрійте до 350 ° F. Накрийте деко пергаментним папером і вийміть тісто і нутеллу з холодильника.

  • 5

    Вийняти приблизно 1 1/2 столової ложки тіста і розкачати руками в кулю. Розрівняйте кульку тіста на долоні. Покладіть бл. 1 чайну ложку охолодженої нутелли посередині і складіть навколо неї тісто. Переконайтеся, що нутелла знаходиться всередині і не просочується з тіста. При необхідності додайте ще тіста. Покладіть кульки з тіста на аркуш печива на відстані приблизно 2 дюйми один від одного і обережно постукайте руками по серединках, щоб трохи розплющити їх.

  • 6

    Випікайте печиво 9-11 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть золотисто-коричневими. Вони будуть виглядати недомовленими посередині, але не хвилюйтесь - це не так. Посипте печиво крупною сіллю і залиште на аркуші печива принаймні на 2 хвилини. Одне охолоджуване та стабільне для переміщення перекладіть охолоджене печиво на решітку, щоб воно повністю охололо.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня


Шоколадне печиво з начинкою Nutella

Ці шоколадні печива мають вершковий центр Nutella. Вони як щось середнє між печивом та лавовим пирогом та декадентським частуванням.

Я не можу повірити, що мені знадобилося стільки часу, щоб приготувати ці фаршировані печива Nutella. Я зробив так багато варіантів печива Nutella та різних видів фаршированого шоколадного печива, але тільки зараз я подумав зробити шоколадне печиво з начинкою з Nutella.

Я майже зробив усі можливі варіанти, що призвели до цих файлів cookie. Я приготував печиво з кружечка шоколаду Nutella, «Печиво Nutella», шоколадне печиво з лави Nutella. Коли я розповів FH про цю ідею шоколадного печива, його реакція була такою: "Ви ще цього не робили?"

Що мені найбільше подобається в цьому рецепті, так це те, що ви отримуєте вершкову Nutella в кожному шматочку. Іноді, якщо ви змішаєте Nutella з тістом для печива, воно загубиться. Набивання ним файлів cookie вирішує цю проблему.


Тісто з печива з шоколадних чіпсів

Ці печива - це шоколадне печиво з начинкою з Nutella! Ось поради щодо приготування тіста

  • Вершкове масло і яйця кімнатної температури- витягніть їх за 2 години до випічки. Не використовуйте холодне масло! В іншому випадку він не вивітрюється, збиваючи з цукром і створюючи жувальну текстуру.
  • Збийте масло і цукор- використовуйте підставку або ручний міксер, щоб збити, поки все масло не змішається і не стане пухким.
  • Додайте ваніль та яйця- ви можете додати все це, а потім збити до однорідності. Пошкребти миску, щоб переконатися, що масло ретельно перемішане.
  • Сухі інгредієнти- повільно перемішуйте сухі інгредієнти.
  • Додайте шоколадну стружку- для досягнення найкращих результатів додайте шоколадну крихту та міні-шоколадну стружку.

Що робить це найкраще фаршироване печиво з нутелли

Щоб не звучати мій власний ріг, але це, мабуть, найкраще печиво з шоколадною стружкою Nutella, яке можна приготувати вдома. Вони нудні, наповнені смаком і наповнені Nutella!

Використання коричневого масла в тісті для печива має велике значення. Він додає насичений аромат, який так добре працює з Nutella. Печиво також завантажується шматочками шоколаду, тому з кожним укусом ви отримуєте пул шоколаду Nutella AND.

Найголовніше, що це печиво дуже легко зробити. Від масла до тіста до процесу начинки. Використання великої ложки для печива гарантує, що все печиво рівномірно нафаршировано, і ви не отримаєте тісто у всіх руках.

Понад усе, часу на холодильник немає! Більшість рецептів печива вимагають принаймні 4 годин охолодження (у чому я так винен), але я хотів переконатися, що це печиво готується швидко і легко. Начинка з печива або будь -якого десерту з цього приводу не повинна виглядати як складне завдання.


ЧУКОВІ ПЕЧЕННЯ ШОКОЛАДНІ В НАЧАЛКУ

Шоколадне печиво з начинкою Nutella розтоплене у роті печиво, яке зовні хрустке, всередині м’яке і липке, наповнене нутеллою, а також додатковий натяк солі в кожному укусі, що повністю змусить вас збожеволіти від цих печива.

Приготувати печиво не тільки легко, але і на смак. Вони завжди є в моєму меню на частування, вечірки, дні народження чи будь -яку зустріч. Це також чудовий варіант для обідньої коробки для ваших дітей.

Я можу впевнено сказати, що це найкраще печиво, яке ви коли -небудь робитимете. Це одна з моїх старих публікацій у блозі. Я оновлюю його новими фотографіями. Єдина відмінність між моїм старим і новим рецептом полягає в тому, що я замінив вершкове масло коричневим, і ця версія мені подобається більше, ніж попередня. Вам сподобається горіховий аромат у печиві з коричневого масла або топленого масла.

Як зробити коричневе масло?
  • Вершкове масло порізати кубиками, додати в каструлю і розтопити на середньому повільному вогні.
  • Як тільки масло розтопиться, збільшіть вогонь трохи вище середнього.
  • Продовжуйте вишкрібати та крутити сковороду за допомогою лопатки або ложки під час процесу.

  • Масло піниться і шипітиме по краях. Повільно бульбашка або піна розчиняються, а на дні почнуть утворюватися світло -коричневі плями
  • Весь час стежте за плитою, оскільки між коричневим маслом і паленим маслом залишається дуже мало секунд. Як тільки ви відчуєте горіховий аромат масла, вимкніть вогонь. Негайно перекладіть його в термостійку миску.
  • Дайте йому повністю охолонути, перш ніж використовувати його в будь -яких рецептах випічки.
Навіщо використовувати розтоплене або коричневе масло у печиві?

Розтоплене масло призведе до пережовування печива. Але обов’язково додайте разом з ним потрібну кількість борошна, щоб уникнути того, що ваше печиво стане більш жирним.

Як набити Nutella у печиво?

Охолоджена нутелла полегшує роботу під час випікання печива. Візьміть приблизно 1 1/2 до 2 столових ложок тіста і сформуйте з них кульку. Розплющіть його на долоні. Тепер додайте 2 чайні ложки охолодженої нутелли посередині і складіть тісто навколо неї.

Тепер знову скрутіть його в кульку. Це не обов’язково повинен бути ідеальний м’яч. Просто переконайтесь, що Nutella не виходить. При необхідності додайте сюди ще тіста. Покладіть кульки з тіста на деко, застелене пергаментним папером, на відстані 2 дюйма один від одного, і дуже акуратно притисніть їх.

Чи Nutella (лісовий горіх) веган?

Nutella містить сухе знежирене молоко, отримане з коров'ячого молока. Тому він не веганський.

Поради, як зробити найкраще печиво
  • Як тільки тісто для печива буде готове, потримайте його хоча б у холодильнику протягом 1 години. Чим довше ви зберігаєте його, тим краще він вбирає масляний аромат і дає вам найсмачніше печиво.
  • Не запікайте печиво надмірно
  • Використовуйте хорошу кількість шоколадної стружки.
Як зробити шоколадну стружку клейкою?

Єдина порада - ніколи не випікати печиво. Вони виглядають нерозумними, але насправді такими є.

Чому печиво поширюється або сплющується?
  • Перемішування інгредієнтів зробить ваше печиво плоским. Це робить ваше тісто теплим. Краща ідея - охолодити тісто ще до випікання.
  • Також випікайте печиво при потрібній температурі.
Ви також можете спробувати деякі з цих рецептів за допомогою Nutella
Деякі з моїх улюблених, найкращих і легких рецептів печива

Ідіть за мною далі Instagram і позначити мене #cookwithkushi так що я маю можливість побачити всі рецепти, які ви робите, і оцінити їх ♥