Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Кемпбелл запускає нову лінію органічних супів, Souplicity

Кемпбелл запускає нову лінію органічних супів, Souplicity


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

“Просте - це нове смачне”

Лінія органічна, не містить ГМО та не містить консервантів.

На великі компанії, такі як Pepsi та Coca-Cola, вплинуло ще більше споживачі, що дбають про здоров’я, але Кемпбелл залишається в тренді з випуском своєї нової лінії органічного супу, Духовність.

За словами компанії, продукти Souplicity натхненні шеф -кухарями, але мають зручність зберігатись у холодильнику веб -сайт.

"Хоча більше половини споживачів шукають продукти, які є органічними та виготовляються з простих, впізнаваних інгредієнтів, у категорії свіжих охолоджених супів було досягнуто мінімальних інновацій, щоб задовольнити ці вимоги",-сказав Тодд Путман, генеральний директор відділу C-Fresh компанії Campbell , розповів Просто їжа. "Завдяки Souplicity ми пропонуємо сміливі смаки та різноманітність споживачам, які прагнуть свіжого кулінарного повороту класики".

Продукти лінійки проходять обробку під високим тиском-метод, який без них вбиває бактерії хімічні консерванти і підтримує якість супу, Харчовий звір повідомив.

Наразі Souplicity має чотири смаки: смажена помідорна гауда з червоного перцю, морквяний імбир каррі, лимон пармезану брокколі та лайм з кукурудзи.

Супи поставляються в контейнерах по 17,6 унцій і коштують 5,99 доларів.


Питання: Досягнення тисячоліття через інновації нових продуктів у супі Кемпбелла. Що робити маркетологу, коли їхня ціла категорія продуктів зменшується? Ось така ситуація-суп Кемпбелла опинився в тій ситуації, коли багато споживачів вирішили, що суп більше не буде "ммм мммм добре".

Суп Кемпбелла був піонером масового виробництва продуктів харчування, зробивши «стійкі до зберігання» (консервовані) товари арматурою в американських коморах. Але багато сучасних споживачів вважають за краще інший підхід до харчування - сезонний, свіжий та органічний. Особливо це стосується 80 -мільйонного тисячоліття Америки, важливе покоління, якого Кемпбелл та інші супарі не приваблювали своїми традиційними суп -консервами. Щоб знову зв'язатися з цим сегментом ринку, новий генеральний директор Деніз Моррісон взяла 125-річну компанію у кілька сміливих нових напрямків, використовуючи поєднання інноваційних продуктів, орієнтованих на внутрішнє виробництво, та придбання першопрохідців харчової промисловості. 54

Перша робота полягала в тому, щоб зрозуміти, що тисячоліття хочуть у їжі. Для цього дослідження Моррісон відправив співробітників Кемпбелла до міст, відомих як центри хіпстерів - Остін, Техаський Портленд, Орегон, Лондон та Париж, - щоб дізнатися про переваги цих потенційних клієнтів. Вони дізналися, що це покоління культурно різноманітне та глобально пов’язане. Хоча вони мають вищу освіту, вони також мають тенденцію бути незайнятими. Це покоління "обідати" любить кухні, які колись вважалися екзотикою: мексиканську, індійську та азіатську. Віце -президент Кемпбелл з питань споживчих уявлень підсумував це: «Вони йдуть по життю, шукаючи і збираючи різний досвід. Вони беруть проби продуктів так само, як і роботи ». Команда Кемпбелла не просто запитувала клієнтів, чого вони хочуть - вони використовували процес глибокого занурення, який передбачав, що керівники їдять разом з клієнтами в їхніх будинках, заглядають у комори та роблять теги під час поїздок у супермаркет. 55

Кемпбелл також хотів передбачити, куди в майбутньому буде спрямований смак їжі. Для вирішення цього завдання компанія опитала шеф -кухарів, дієтологів та науковців, а також експертів різного роду: дизайнерів, антропологів та футуристів. Кемпбелл дізнався не тільки про те, що споживачі незабаром можуть їсти, але і про те, як вони хочуть купувати їхню їжу. Такі технології, як доповнена/віртуальна реальність, штучний інтелект та нові види валюти, впливатимуть на те, як купуються продукти харчування-як через мобільні пристрої, так і через роздрібну торгівлю цеглиною та мінометним розчином. 56

Придбання були одним із шляхів, якими Кемпбелл доповнила свою лінійку продуктів. Garden Fresh Gourmet був орієнтованим на здоров'я брендом з лояльною прихильністю за його сальсою та хумусом. Тепер торгова марка Кемпбелла пропонує клієнтам гурманські супи за розмірами для годування всієї родини. Bolthouse Farms, продавець свіжої моркви та охолоджених напоїв, приніс додаткові знання та клієнтів. Для того, щоб охопити батьків тисячоліть, було додано Plum Organics, яка принесла з собою лінію харчування для немовлят та малюків. 57

Ці придбання допомогли вирішити ще один висновок дослідження: високий пріоритет надається здоровій, свіжій їжі. Споживачі були стурбовані рівнем натрію та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози в традиційних супах Кемпбелла. 58 Тенденція до переваги органічних продуктів харчування також вплинула на інноваційний вибір компанії. Кемпбелл випустила внутрішньо розроблений продукт Go Soups-лінію супів преміальної ціни, орієнтованих на свіжість і упакованих не в банки, а в пластикові пакетики, призначені для передачі цієї свіжості. 59 Але Кемпбелл не вдарив банку повністю, запропонувавши свою криницю Так! супи в банці, але без штучних інгредієнтів. А лінія Soumplicity Кемпбелла використовує обробку під високим тиском, дозволяючи продукту зберігати свій аромат та колір без використання консервантів. 60

Ця увага до здоров'я поширюється не тільки на продукти, але й на освіту та унікальні послуги. Тепер Кемпбелл пропонує веб -сайт та додаток, whatsinmyfood.com, що дозволяє споживачам побачити подробиці про інгредієнти, звідки надходить їжа та як її виготовляють. 61 Ще більш революційним є придбання Habit-стартапу, який пропонує індивідуальні рекомендації щодо дієти. Клієнти надсилають набір для перевірки харчування вдома в сертифіковану лабораторію, а потім отримують індивідуальну дієту разом зі сторінкою 241 з тренінгом від дієтолога, все на основі способу життя, фізіології та цілей здоров'я споживача. 62

Для компанії, що звикла до кількох інновацій щороку, нові темпи розробки продуктів захоплюють дух - за один рік вони планували представити 200 нових продуктів. 63 Не всі хіти: набір для приготування супу в кавоварках Keurig був відмовлений через невтішні продажі. 64 Однак, щоб йти в ногу з мінливими пріоритетами тисячоліть та всіх своїх клієнтів, Кемпбеллу, ймовірно, доведеться продовжувати цей агресивний темп інновацій, використовуючи додаткові придбання та постійні НДДКР для розгортання більшої кількості продуктів та послуг.


Питання для розгляду

Кемпбелл розширила свої пропозиції як за рахунок власних досліджень та розробок, так і шляхом придбання інших компаній та їх продуктів. Які плюси і мінуси цих двох варіантів? На що слід зосередитись Кемпбеллу в майбутньому?


Питання: Досягнення тисячоліття через інновації нових продуктів у супі Кемпбелла. Що робити маркетологу, коли їхня ціла категорія продуктів зменшується? Ось така ситуація-суп Кемпбелла опинився в тій ситуації, коли багато споживачів вирішили, що суп більше не буде "ммм мммм добре".

Суп Кемпбелла був піонером масового виробництва продуктів харчування, зробивши «стійкі до зберігання» (консервовані) товари арматурою в американських коморах. Але багато сучасних споживачів вважають за краще інший підхід до харчування - сезонний, свіжий та органічний. Особливо це стосується 80 -мільйонного тисячоліття Америки, важливе покоління, яке Кемпбелл та інші супарі не приваблювали своїми традиційними суп -консервами. Щоб знову зв'язатися з цим сегментом ринку, новий генеральний директор Деніз Моррісон взяв 125-річну компанію у кілька сміливих нових напрямків, використовуючи поєднання інноваційних продуктів внутрішнього виробництва та придбання першопрохідців харчової промисловості. 54

Перша робота полягала в тому, щоб зрозуміти, чого тисячоліття хочуть у їжі. Для цього дослідження Моррісон направив співробітників Кемпбелла до міст, відомих як центри хіпстерів - Остін, Техаський Портленд, Орегон, Лондон та Париж, - щоб дізнатися про переваги цих потенційних клієнтів. Вони дізналися, що це покоління культурно різноманітне та глобально пов’язане. Хоча вони мають вищу освіту, вони також мають тенденцію бути незайнятими. Це покоління "обідати" любить кухні, які колись вважалися екзотикою: мексиканську, індійську та азіатську. Віце -президент Кемпбелл з питань споживчих уявлень підсумував це: «Вони йдуть по життю, шукаючи і збираючи різний досвід. Вони беруть проби продуктів так само, як і роботи ». Команда Кемпбелла не просто запитувала клієнтів, чого вони хочуть - вони використовували процес глибокого занурення, який передбачав, що керівники їдять разом з клієнтами в їхніх будинках, заглядають у комори та роблять теги під час поїздок у супермаркет. 55

Кемпбелл також хотів передбачити, куди в майбутньому буде спрямований смак їжі. Для цього завдання компанія опитала шеф -кухарів, дієтологів та науковців, а також експертів різного роду: дизайнерів, антропологів та футуристів. Кемпбелл дізнався не тільки про те, що споживачі незабаром можуть їсти, але і про те, як вони хочуть купувати їхню їжу. Такі технології, як доповнена/віртуальна реальність, штучний інтелект та нові види валюти, впливатимуть на те, як купуються продукти харчування-як через мобільні пристрої, так і через роздрібну торгівлю цеглиною та мінометним розчином. 56

Придбання були одним із шляхів, якими Кемпбелл доповнила свою лінійку продуктів. Garden Fresh Gourmet був орієнтованим на здоров'я брендом з лояльною прихильністю за його сальсою та хумусом. Тепер торгова марка Кемпбелла пропонує клієнтам гурманські супи за розмірами для годування всієї родини. Bolthouse Farms, продавець свіжої моркви та охолоджених напоїв, приніс додаткові знання та клієнтів. Для досягнення тисячолітніх батьків було додано Plum Organics, яке принесло з собою лінію харчування для немовлят та малюків. 57

Ці придбання допомогли вирішити ще один висновок дослідження: високий пріоритет надається здоровій, свіжій їжі. Споживачі були стурбовані рівнем натрію та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози в традиційних супах Кемпбелла. 58 Тенденція до переваги органічних продуктів харчування також вплинула на інноваційний вибір компанії. Кемпбелл випустила внутрішньо розроблений продукт Go Soups-лінію супів преміальної ціни, орієнтованих на свіжість і упакованих не в банки, а в пластикові пакетики, призначені для передачі цієї свіжості. 59 Але Кемпбелл не вдарив банку повністю, запропонувавши свою криницю Так! супи в банці, але без штучних інгредієнтів. А лінія Soumplicity Кемпбелла використовує обробку під високим тиском, дозволяючи продукту зберігати свій аромат та колір без використання консервантів. 60

Ця увага до здоров'я поширюється не тільки на продукти, але й на освіту та унікальні послуги. Тепер Кемпбелл пропонує веб -сайт та додаток, whatsinmyfood.com, що дозволяє споживачам побачити подробиці про інгредієнти, звідки надходить їжа та як її виготовляють. 61 Ще більш революційним є придбання Habit-стартапу, який пропонує індивідуальні рекомендації щодо дієти. Клієнти надсилають набір для перевірки харчування вдома в сертифіковану лабораторію, а потім отримують індивідуальну дієту разом зі сторінкою 241 з тренінгом від дієтолога, все на основі способу життя, фізіології та цілей здоров'я споживача. 62

Для компанії, що звикла до кількох інновацій щороку, нові темпи розробки продуктів захоплюють дух - за один рік вони планували представити 200 нових продуктів. 63 Не всі хіти: набір для приготування супу в кавоварках Keurig був відмовлений через невтішні продажі. 64 Однак, щоб не відставати від пріоритетів міленіалів та всіх своїх клієнтів, Кемпбеллу, ймовірно, доведеться продовжувати цей агресивний темп інновацій, використовуючи додаткові придбання та постійні НДДКР для розгортання більшої кількості продуктів та послуг.


Питання для розгляду

Кемпбелл розширила свої пропозиції як за рахунок власних досліджень та розробок, так і шляхом придбання інших компаній та їх продуктів. Які плюси і мінуси цих двох варіантів? На що слід зосередитись Кемпбеллу в майбутньому?


Питання: Досягнення тисячоліття через інновації нових продуктів у супі Кемпбелла. Що робити маркетологу, коли їхня ціла категорія продуктів зменшується? Ось така ситуація-суп Кемпбелла опинився в тій ситуації, коли багато споживачів вирішили, що суп більше не буде "ммм мммм добре".

Суп Кемпбелла був піонером масового виробництва продуктів харчування, зробивши «стійкі до зберігання» (консервовані) товари арматурою в американських коморах. Але багато сучасних споживачів вважають за краще інший підхід до харчування - сезонний, свіжий та органічний. Особливо це стосується 80 -мільйонного тисячоліття Америки, важливе покоління, якого Кемпбелл та інші супарі не приваблювали своїми традиційними суп -консервами. Щоб знову зв'язатися з цим сегментом ринку, новий генеральний директор Деніз Моррісон взяв 125-річну компанію у кілька сміливих нових напрямків, використовуючи поєднання інноваційних продуктів внутрішнього виробництва та придбання першопрохідців харчової промисловості. 54

Перша робота полягала в тому, щоб зрозуміти, чого тисячоліття хочуть у їжі. Для цього дослідження Моррісон відправив співробітників Кемпбелла до міст, відомих як центри хіпстерів - Остін, Техаський Портленд, Орегон, Лондон та Париж, - щоб дізнатися про переваги цих потенційних клієнтів. Вони дізналися, що це покоління культурно різноманітне та глобально пов’язане. Хоча вони мають вищу освіту, вони також мають тенденцію бути незайнятими. Це покоління "обідати" любить кухні, які колись вважалися екзотикою: мексиканську, індійську та азіатську. Віце -президент Кемпбелл з питань споживчих уявлень підсумував це: «Вони йдуть по життю, шукаючи і збираючи різний досвід. Вони беруть проби продуктів так само, як і роботи ». Команда Кемпбелла не просто запитувала клієнтів, чого вони хочуть - вони використовували процес глибокого занурення, який передбачав, що керівники їдять разом з клієнтами в їхніх будинках, заглядають у комори та роблять теги під час поїздок у супермаркет. 55

Кемпбелл також хотів передбачити, куди в майбутньому буде спрямований смак їжі. Для цього завдання компанія опитала шеф -кухарів, дієтологів та науковців, а також експертів різного роду: дизайнерів, антропологів та футуристів. Кемпбелл дізнався не тільки про те, що споживачі незабаром можуть їсти, але і про те, як вони хочуть купувати їхню їжу. Такі технології, як доповнена/віртуальна реальність, штучний інтелект та нові види валюти, впливатимуть на те, як купуються продукти харчування-як через мобільні пристрої, так і через роздрібну торгівлю цеглиною та мінометним розчином. 56

Придбання були одним із шляхів, якими Кемпбелл доповнила свою лінійку продуктів. Garden Fresh Gourmet був орієнтованим на здоров'я брендом з лояльною прихильністю за його сальсою та хумусом. Тепер торгова марка Кемпбелла пропонує клієнтам гурманські супи за розмірами для годування всієї родини. Bolthouse Farms, продавець свіжої моркви та охолоджених напоїв, приніс додаткові знання та клієнтів. Для досягнення тисячолітніх батьків було додано Plum Organics, яке принесло з собою лінію харчування для немовлят та малюків. 57

Ці придбання допомогли вирішити ще один висновок дослідження: високий пріоритет надається здоровій, свіжій їжі. Споживачі були стурбовані рівнем натрію та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози в традиційних супах Кемпбелла. 58 Тенденція до переваги органічних продуктів харчування також вплинула на інноваційний вибір компанії. Кемпбелл випустила внутрішньо розроблений продукт Go Soups-лінію супів преміальної ціни, орієнтованих на свіжість і упакованих не в банки, а в пластикові пакетики, призначені для передачі цієї свіжості. 59 Але Кемпбелл не вдарив банку повністю, запропонувавши свою криницю Так! супи в банці, але без штучних інгредієнтів. А лінія Soumplicity Кемпбелла використовує обробку під високим тиском, дозволяючи продукту зберігати свій аромат та колір без використання консервантів. 60

Ця увага до здоров'я поширюється не тільки на продукти, але й на освіту та унікальні послуги. Тепер Кемпбелл пропонує веб -сайт та додаток, whatsinmyfood.com, що дозволяє споживачам побачити подробиці про інгредієнти, звідки надходить їжа та як її виготовляють. 61 Ще більш революційним є придбання Habit-стартапу, який пропонує індивідуальні рекомендації щодо дієти. Клієнти надсилають набір для перевірки харчування вдома в сертифіковану лабораторію, а потім отримують індивідуальну дієту разом зі сторінкою 241 з тренінгом від дієтолога, все на основі способу життя, фізіології та цілей здоров'я споживача. 62

Для компанії, що звикла до кількох інновацій щороку, нові темпи розробки продуктів захоплюють дух - за один рік вони планували представити 200 нових продуктів. 63 Не всі хіти: набір для приготування супу в кавоварках Keurig був відмовлений через невтішні продажі. 64 Однак, щоб не відставати від пріоритетів міленіалів та всіх своїх клієнтів, Кемпбеллу, ймовірно, доведеться продовжувати цей агресивний темп інновацій, використовуючи додаткові придбання та постійні НДДКР для розгортання більшої кількості продуктів та послуг.


Питання для розгляду

Кемпбелл розширила свої пропозиції як за рахунок власних досліджень та розробок, так і шляхом придбання інших компаній та їх продуктів. Які плюси і мінуси цих двох варіантів? На що слід зосередитись Кемпбеллу в майбутньому?


Питання: Досягнення тисячоліття через інновації нових продуктів у супі Кемпбелла. Що робити маркетологу, коли їхня ціла категорія продуктів зменшується? Ось така ситуація-суп Кемпбелла опинився в тій ситуації, коли багато споживачів вирішили, що суп більше не буде "ммм мммм добре".

Суп Кемпбелла був піонером масового виробництва продуктів харчування, зробивши «стійкі до зберігання» (консервовані) товари арматурою в американських коморах. Але багато сучасних споживачів вважають за краще інший підхід до харчування - сезонний, свіжий та органічний. Особливо це стосується 80 -мільйонного тисячоліття Америки, важливе покоління, якого Кемпбелл та інші супарі не приваблювали своїми традиційними суп -консервами. Щоб знову зв'язатися з цим сегментом ринку, новий генеральний директор Деніз Моррісон взяв 125-річну компанію у кілька сміливих нових напрямків, використовуючи поєднання інноваційних продуктів внутрішнього виробництва та придбання першопрохідців харчової промисловості. 54

Перша робота полягала в тому, щоб зрозуміти, чого тисячоліття хочуть у їжі. Для цього дослідження Моррісон направив співробітників Кемпбелла до міст, відомих як центри хіпстерів - Остін, Техаський Портленд, Орегон, Лондон та Париж, - щоб дізнатися про переваги цих потенційних клієнтів. Вони дізналися, що це покоління культурно різноманітне та глобально пов’язане. Хоча вони мають вищу освіту, вони також мають тенденцію бути незайнятими. Це покоління "обідати" любить кухні, які колись вважалися екзотикою: мексиканську, індійську та азіатську. Віце -президент Кемпбелл з питань споживчих уявлень підсумував це: «Вони йдуть по життю, шукаючи і збираючи різний досвід. Вони беруть проби продуктів так само, як і роботи ». Команда Кемпбелла не просто запитувала клієнтів, чого вони хочуть - вони використовували процес глибокого занурення, який передбачав, що керівники їдять разом з клієнтами в їхніх будинках, заглядають у комори та роблять теги під час поїздок у супермаркет. 55

Кемпбелл також хотів передбачити, куди в майбутньому буде спрямований смак їжі. Для цього завдання компанія опитала шеф -кухарів, дієтологів та науковців, а також експертів різного роду: дизайнерів, антропологів та футуристів. Кемпбелл дізнався не тільки про те, що споживачі незабаром можуть їсти, але і про те, як вони хочуть купувати їхню їжу. Такі технології, як доповнена/віртуальна реальність, штучний інтелект та нові види валюти, впливатимуть на те, як купуються продукти харчування-як через мобільні пристрої, так і через роздрібну торгівлю цеглиною та мінометним розчином. 56

Придбання були одним із шляхів, якими Кемпбелл доповнила свою лінійку продуктів. Garden Fresh Gourmet був орієнтованим на здоров'я брендом з лояльною прихильністю за його сальсою та хумусом. Тепер торгова марка Кемпбелла пропонує клієнтам гурманські супи за розмірами для годування всієї родини. Bolthouse Farms, продавець свіжої моркви та охолоджених напоїв, приніс додаткові знання та клієнтів. Для досягнення тисячолітніх батьків було додано Plum Organics, яке принесло з собою лінію харчування для немовлят та малюків. 57

Ці придбання допомогли вирішити ще один висновок дослідження: високий пріоритет надається здоровій, свіжій їжі. Споживачі були стурбовані рівнем натрію та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози в традиційних супах Кемпбелла. 58 Тенденція до переваги органічних продуктів харчування також вплинула на інноваційний вибір компанії. Кемпбелл випустила внутрішньо розроблений продукт Go Soups-лінію супів преміальної ціни, орієнтованих на свіжість і упакованих не в банки, а в пластикові пакетики, призначені для передачі цієї свіжості. 59 Але Кемпбелл не вдарив банку повністю, запропонувавши свою криницю Так! супи в банці, але без штучних інгредієнтів. А лінія Soumplicity Кемпбелла використовує обробку під високим тиском, дозволяючи продукту зберігати свій аромат та колір без використання консервантів. 60

Ця увага до здоров'я поширюється не тільки на продукти, але й на освіту та унікальні послуги. Тепер Кемпбелл пропонує веб -сайт та додаток, whatsinmyfood.com, що дозволяє споживачам побачити подробиці про інгредієнти, звідки надходить їжа та як її виготовляють. 61 Ще більш революційним є придбання Habit-стартапу, який пропонує індивідуальні рекомендації щодо дієти. Клієнти надсилають набір для перевірки харчування вдома в сертифіковану лабораторію, а потім отримують індивідуальну дієту разом зі сторінкою 241 з тренінгом від дієтолога, все на основі способу життя, фізіології та цілей здоров'я споживача. 62

Для компанії, що звикла до кількох інновацій щороку, нові темпи розробки продуктів захоплюють дух - за один рік вони планували представити 200 нових продуктів. 63 Не всі хіти: набір для приготування супу в кавоварках Keurig був відмовлений через невтішні продажі. 64 Однак, щоб йти в ногу з мінливими пріоритетами тисячоліть та всіх своїх клієнтів, Кемпбеллу, ймовірно, доведеться продовжувати цей агресивний темп інновацій, використовуючи додаткові придбання та постійні НДДКР для розгортання більшої кількості продуктів та послуг.


Питання для розгляду

Кемпбелл розширила свої пропозиції як за рахунок власних досліджень та розробок, так і шляхом придбання інших компаній та їх продуктів. Які плюси і мінуси цих двох варіантів? На що слід зосередитись Кемпбеллу в майбутньому?


Питання: Досягнення тисячоліття через інновації нових продуктів у супі Кемпбелла. Що робити маркетологу, коли їхня ціла категорія продуктів зменшується? Ось така ситуація-суп Кемпбелла опинився в тій ситуації, коли багато споживачів вирішили, що суп більше не буде "ммм мммм добре".

Суп Кемпбелла був піонером масового виробництва продуктів харчування, зробивши «стійкі до зберігання» (консервовані) товари арматурою в американських коморах. Але багато сучасних споживачів вважають за краще інший підхід до харчування - сезонний, свіжий та органічний. Особливо це стосується 80 -мільйонного тисячоліття Америки, важливе покоління, яке Кемпбелл та інші супарі не приваблювали своїми традиційними суп -консервами. Щоб знову зв'язатися з цим сегментом ринку, новий генеральний директор Деніз Моррісон взяла 125-річну компанію у кілька сміливих нових напрямків, використовуючи поєднання інноваційних продуктів, орієнтованих на внутрішнє виробництво, та придбання першопрохідців харчової промисловості. 54

Перша робота полягала в тому, щоб зрозуміти, чого тисячоліття хочуть у їжі. Для цього дослідження Моррісон відправив співробітників Кемпбелла до міст, відомих як центри хіпстерів - Остін, Техаський Портленд, Орегон, Лондон та Париж, - щоб дізнатися про переваги цих потенційних клієнтів. Вони дізналися, що це покоління культурно різноманітне та глобально пов’язане. Хоча вони мають вищу освіту, вони також мають тенденцію бути незайнятими. Це покоління "обідати" любить кухні, які колись вважалися екзотикою: мексиканську, індійську та азіатську. Віце -президент Кемпбелл з питань споживчих уявлень підсумував це: «Вони йдуть по життю, шукаючи і збираючи різний досвід. Вони беруть проби продуктів так само, як і роботи ». Команда Кемпбелла не просто запитувала клієнтів, чого вони хочуть - вони використовували процес глибокого занурення, який передбачав, що керівники їдять разом з клієнтами в їхніх будинках, заглядають у комори та роблять теги під час поїздок у супермаркет. 55

Кемпбелл також хотів передбачити, куди в майбутньому буде спрямований смак їжі. Для цього завдання компанія опитала шеф -кухарів, дієтологів та науковців, а також експертів різного роду: дизайнерів, антропологів та футуристів. Кемпбелл дізнався не тільки про те, що споживачі незабаром можуть їсти, але і про те, як вони хочуть купувати їхню їжу. Такі технології, як доповнена/віртуальна реальність, штучний інтелект та нові види валюти, впливатимуть на те, як купуються продукти харчування-як через мобільні пристрої, так і через роздрібну торгівлю цеглиною та мінометним розчином. 56

Придбання були одним із шляхів, якими Кемпбелл доповнила свою лінійку продуктів. Garden Fresh Gourmet був орієнтованим на здоров'я брендом з лояльною прихильністю за його сальсою та хумусом. Тепер торгова марка Кемпбелла пропонує клієнтам гурманські супи за розмірами для годування всієї родини. Bolthouse Farms, продавець свіжої моркви та охолоджених напоїв, приніс додаткові знання та клієнтів. Для того, щоб охопити батьків тисячоліть, було додано Plum Organics, яка принесла з собою лінію харчування для немовлят та малюків. 57

Ці придбання допомогли вирішити ще один висновок дослідження: високий пріоритет надається здоровій, свіжій їжі. Споживачі були стурбовані рівнем натрію та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози в традиційних супах Кемпбелла. 58 Тенденція до переваги органічних продуктів харчування також вплинула на інноваційний вибір компанії. Кемпбелл випустила внутрішньо розроблений продукт Go Soups-лінію супів преміальної ціни, орієнтованих на свіжість і упакованих не в банки, а в пластикові пакетики, призначені для передачі цієї свіжості. 59 Але Кемпбелл не вдарив банку повністю, запропонувавши свою криницю Так! супи в банці, але без штучних інгредієнтів. А лінія Soumplicity Кемпбелла використовує обробку під високим тиском, дозволяючи продукту зберігати свій аромат та колір без використання консервантів. 60

Ця увага до здоров'я поширюється не тільки на продукти, але й на освіту та унікальні послуги. Тепер Кемпбелл пропонує веб -сайт та додаток, whatsinmyfood.com, що дозволяє споживачам побачити подробиці про інгредієнти, звідки надходить їжа та як її виготовляють. 61 Ще більш революційним є придбання Habit-стартапу, який пропонує індивідуальні рекомендації щодо дієти. Клієнти надсилають набір для перевірки харчування вдома в сертифіковану лабораторію, а потім отримують індивідуальну дієту разом зі сторінкою 241 з тренінгом від дієтолога, все на основі способу життя, фізіології та цілей здоров'я споживача. 62

Для компанії, що звикла до кількох інновацій щороку, нові темпи розробки продуктів захоплюють дух - за один рік вони планували представити 200 нових продуктів. 63 Не всі хіти: набір для приготування супу в кавоварках Keurig був відмовлений через невтішні продажі. 64 Однак, щоб не відставати від пріоритетів міленіалів та всіх своїх клієнтів, Кемпбеллу, ймовірно, доведеться продовжувати цей агресивний темп інновацій, використовуючи додаткові придбання та постійні НДДКР для розгортання більшої кількості продуктів та послуг.


Питання для розгляду

Кемпбелл розширила свої пропозиції як за рахунок власних досліджень та розробок, так і шляхом придбання інших компаній та їх продуктів. Які плюси і мінуси цих двох варіантів? На що слід зосередитись Кемпбеллу в майбутньому?


Питання: Досягнення тисячоліття через інновації нових продуктів у супі Кемпбелла. Що робити маркетологу, коли їхня ціла категорія продуктів зменшується? Ось така ситуація-суп Кемпбелла опинився в тій ситуації, коли багато споживачів вирішили, що суп більше не буде "ммм мммм добре".

Суп Кемпбелла був піонером масового виробництва продуктів харчування, зробивши «стійкі до зберігання» (консервовані) товари арматурою в американських коморах. Але багато сучасних споживачів вважають за краще інший підхід до харчування - сезонний, свіжий та органічний. Особливо це стосується 80 -мільйонного тисячоліття Америки, важливе покоління, яке Кемпбелл та інші супарі не приваблювали своїми традиційними суп -консервами. Щоб знову зв'язатися з цим сегментом ринку, новий генеральний директор Деніз Моррісон взяла 125-річну компанію у кілька сміливих нових напрямків, використовуючи поєднання інноваційних продуктів, орієнтованих на внутрішнє виробництво, та придбання першопрохідців харчової промисловості. 54

Перша робота полягала в тому, щоб зрозуміти, чого тисячоліття хочуть у їжі. Для цього дослідження Моррісон відправив співробітників Кемпбелла до міст, відомих як центри хіпстерів - Остін, Техаський Портленд, Орегон, Лондон та Париж, - щоб дізнатися про переваги цих потенційних клієнтів. Вони дізналися, що це покоління культурно різноманітне та глобально пов’язане. Хоча вони мають вищу освіту, вони також мають тенденцію бути незайнятими. Це покоління "обідати" любить кухні, які колись вважалися екзотикою: мексиканську, індійську та азіатську. Віце -президент Кемпбелл з питань споживчих уявлень підсумував це: «Вони йдуть по життю, шукаючи і збираючи різний досвід. Вони беруть проби продуктів так само, як і роботи ». Команда Кемпбелла не просто запитувала клієнтів, чого вони хочуть - вони використовували процес глибокого занурення, який передбачав, що керівники їдять разом з клієнтами в їхніх будинках, заглядають у комори та роблять теги під час поїздок у супермаркет. 55

Кемпбелл також хотів передбачити, куди в майбутньому буде спрямований смак їжі. Для цього завдання компанія опитала шеф -кухарів, дієтологів та науковців, а також експертів різного роду: дизайнерів, антропологів та футуристів. Кемпбелл дізнався не тільки про те, що споживачі незабаром можуть їсти, але і про те, як вони хочуть купувати їхню їжу. Такі технології, як доповнена/віртуальна реальність, штучний інтелект та нові види валюти, впливатимуть на те, як купуються продукти харчування-як через мобільні пристрої, так і через роздрібну торгівлю цеглиною та мінометним розчином. 56

Придбання були одним із шляхів, якими Кемпбелл доповнила свою лінійку продуктів. Garden Fresh Gourmet був орієнтованим на здоров'я брендом з лояльною прихильністю за його сальсою та хумусом. Тепер це бренд Кемпбелла, він пропонує клієнтам гурманські супи за розмірами для годування всієї родини. Bolthouse Farms, продавець свіжої моркви та охолоджених напоїв, приніс додаткові знання та клієнтів. Для досягнення тисячолітніх батьків було додано Plum Organics, яке принесло з собою лінію харчування для немовлят та малюків. 57

Ці придбання допомогли вирішити ще один висновок дослідження: високий пріоритет надається здоровій, свіжій їжі. Consumers were concerned about the levels of sodium and high fructose corn syrup in Campbell’s traditional soups. 58 The trend toward a preference for organic food also influenced the company’s innovation choices. Campbell’s launched an internally developed product, Go Soups, a premium-priced line of soups focused on freshness and packaged not in cans, but in plastic pouches designed to convey that freshness. 59 But Campbell’s has not kicked the can completely, offering its Well Yes! soups in a can, but without artificial ingredients. And Campbell’s Souplicity line uses high-pressure processing, allowing the product to retain its flavor and color without the use of preservatives. 60

This focus on health extends beyond products to education and a unique service offering. Campbell’s now offers a website and app, whatsinmyfood.com, that allows consumers to see details about the ingredients, where the food is sourced, and how it’s made. 61 Even more revolutionary is its acquisition of Habit, a start-up providing personalized diet recommendations. Customers send an at-home nutrition test kit to a certified lab and then receive a personalized diet alongPage 241with coaching from a nutritionist, all based on the consumer’s lifestyle, physiology, and health goals. 62

For a company accustomed to a few innovations each year, the new pace of product development is breathtaking—in one year, they planned to introduce 200 new products. 63 Not all are hits: a kit to make soup in Keurig coffeemakers was abandoned due to disappointing sales. 64 However, to keep pace with the changing priorities of millennials and all its customers, Campbell’s will likely have to keep up this aggressive rate of innovation, using additional acquisitions and continuous R&D to roll out more products and services.


Questions for Consideration

Campbell’s expanded its offerings through both its own R&D and by acquiring other companies and their products. What are the pros and cons of these two options? Which should be Campbell’s focus going forward?


Питання: Reaching Millennials Through New Product Innovation At Campbell’s Soup What Is A Marketer To Do When Their Whole Product Category Is Shrinking? That’s The Situation Campbell’s Soup Found Itself In As Many Consumers Decided That Soup Was No Longer “mmm Mmm Good.”53 Campbell’s Soup Was A Pioneer Of Mass Food Manufacturing, Making “shelf-stable”.

Campbell’s Soup was a pioneer of mass food manufacturing, making “shelf-stable” (canned) goods a fixture in American pantries. But many of today’s consumers prefer a different approach to eating—seasonal, fresh, and organic. This is particularly true for America’s 80 million millennials, an important generation that Campbell’s and other soup makers were not attracting to their traditional canned soup products. To reconnect with this market segment, new CEO Denise Morrison took the 125-year-old company in some bold new directions, using a combination of internally driven product innovation and acquisitions of food industry trailblazers. 54

Job one was to understand what millennials want in food. For this research, Morrison sent Campbell’s employees to cities known as hipster hubs—Austin, Texas Portland, Oregon London and Paris—to learn about the preferences of these potential customers. This generation, they learned, is culturally diverse and globally connected. While they have college degrees, they also tend to be underemployed. This “dine-out” generation likes cuisines that were once considered exotic: Mexican, Indian, and Asian. Campbell’s vice president of consumer insights summed it up: “They go through life hunting out and gathering different experiences. They sample foods in the same way they sample jobs.” The Campbell’s team didn’t just ask customers what they wanted—they used a process of deep immersion, which involved executives eating meals with customers in their homes, looking in their pantries, and tagging along on trips to the supermarket. 55

Campbell’s also wanted to predict where food tastes would be headed in the future. For this task, the company interviewed chefs, nutritionists, and academics, but also experts of a different sort: designers, anthropologists, and futurists. Campbell’s learned not only what consumers may soon be eating, but how they want to buy their food. Technologies such as augmented/virtual reality, artificial intelligence, and new kinds of currency will affect how food is purchased—both through mobile devices and brick-and-mortar retail. 56

Acquisitions were one route Campbell’s took to add to its product line. Garden Fresh Gourmet was a health-focused brand with a loyal following for its salsa and hummus. Now a Campbell’s brand, it provides customers with gourmet soups in sizes to feed a whole family. Bolthouse Farms, a seller of fresh carrots and refrigerated beverages, brought additional expertise and customers. To reach millennial parents, Plum Organics was added, bringing with it a food line for babies and toddlers. 57

These acquisitions helped address another finding of the research: the high priority placed on healthy, fresh food. Consumers were concerned about the levels of sodium and high fructose corn syrup in Campbell’s traditional soups. 58 The trend toward a preference for organic food also influenced the company’s innovation choices. Campbell’s launched an internally developed product, Go Soups, a premium-priced line of soups focused on freshness and packaged not in cans, but in plastic pouches designed to convey that freshness. 59 But Campbell’s has not kicked the can completely, offering its Well Yes! soups in a can, but without artificial ingredients. And Campbell’s Souplicity line uses high-pressure processing, allowing the product to retain its flavor and color without the use of preservatives. 60

This focus on health extends beyond products to education and a unique service offering. Campbell’s now offers a website and app, whatsinmyfood.com, that allows consumers to see details about the ingredients, where the food is sourced, and how it’s made. 61 Even more revolutionary is its acquisition of Habit, a start-up providing personalized diet recommendations. Customers send an at-home nutrition test kit to a certified lab and then receive a personalized diet alongPage 241with coaching from a nutritionist, all based on the consumer’s lifestyle, physiology, and health goals. 62

For a company accustomed to a few innovations each year, the new pace of product development is breathtaking—in one year, they planned to introduce 200 new products. 63 Not all are hits: a kit to make soup in Keurig coffeemakers was abandoned due to disappointing sales. 64 However, to keep pace with the changing priorities of millennials and all its customers, Campbell’s will likely have to keep up this aggressive rate of innovation, using additional acquisitions and continuous R&D to roll out more products and services.


Questions for Consideration

Campbell’s expanded its offerings through both its own R&D and by acquiring other companies and their products. What are the pros and cons of these two options? Which should be Campbell’s focus going forward?


Питання: Reaching Millennials Through New Product Innovation At Campbell’s Soup What Is A Marketer To Do When Their Whole Product Category Is Shrinking? That’s The Situation Campbell’s Soup Found Itself In As Many Consumers Decided That Soup Was No Longer “mmm Mmm Good.”53 Campbell’s Soup Was A Pioneer Of Mass Food Manufacturing, Making “shelf-stable”.

Campbell’s Soup was a pioneer of mass food manufacturing, making “shelf-stable” (canned) goods a fixture in American pantries. But many of today’s consumers prefer a different approach to eating—seasonal, fresh, and organic. This is particularly true for America’s 80 million millennials, an important generation that Campbell’s and other soup makers were not attracting to their traditional canned soup products. To reconnect with this market segment, new CEO Denise Morrison took the 125-year-old company in some bold new directions, using a combination of internally driven product innovation and acquisitions of food industry trailblazers. 54

Job one was to understand what millennials want in food. For this research, Morrison sent Campbell’s employees to cities known as hipster hubs—Austin, Texas Portland, Oregon London and Paris—to learn about the preferences of these potential customers. This generation, they learned, is culturally diverse and globally connected. While they have college degrees, they also tend to be underemployed. This “dine-out” generation likes cuisines that were once considered exotic: Mexican, Indian, and Asian. Campbell’s vice president of consumer insights summed it up: “They go through life hunting out and gathering different experiences. They sample foods in the same way they sample jobs.” The Campbell’s team didn’t just ask customers what they wanted—they used a process of deep immersion, which involved executives eating meals with customers in their homes, looking in their pantries, and tagging along on trips to the supermarket. 55

Campbell’s also wanted to predict where food tastes would be headed in the future. For this task, the company interviewed chefs, nutritionists, and academics, but also experts of a different sort: designers, anthropologists, and futurists. Campbell’s learned not only what consumers may soon be eating, but how they want to buy their food. Technologies such as augmented/virtual reality, artificial intelligence, and new kinds of currency will affect how food is purchased—both through mobile devices and brick-and-mortar retail. 56

Acquisitions were one route Campbell’s took to add to its product line. Garden Fresh Gourmet was a health-focused brand with a loyal following for its salsa and hummus. Now a Campbell’s brand, it provides customers with gourmet soups in sizes to feed a whole family. Bolthouse Farms, a seller of fresh carrots and refrigerated beverages, brought additional expertise and customers. To reach millennial parents, Plum Organics was added, bringing with it a food line for babies and toddlers. 57

These acquisitions helped address another finding of the research: the high priority placed on healthy, fresh food. Consumers were concerned about the levels of sodium and high fructose corn syrup in Campbell’s traditional soups. 58 The trend toward a preference for organic food also influenced the company’s innovation choices. Campbell’s launched an internally developed product, Go Soups, a premium-priced line of soups focused on freshness and packaged not in cans, but in plastic pouches designed to convey that freshness. 59 But Campbell’s has not kicked the can completely, offering its Well Yes! soups in a can, but without artificial ingredients. And Campbell’s Souplicity line uses high-pressure processing, allowing the product to retain its flavor and color without the use of preservatives. 60

This focus on health extends beyond products to education and a unique service offering. Campbell’s now offers a website and app, whatsinmyfood.com, that allows consumers to see details about the ingredients, where the food is sourced, and how it’s made. 61 Even more revolutionary is its acquisition of Habit, a start-up providing personalized diet recommendations. Customers send an at-home nutrition test kit to a certified lab and then receive a personalized diet alongPage 241with coaching from a nutritionist, all based on the consumer’s lifestyle, physiology, and health goals. 62

For a company accustomed to a few innovations each year, the new pace of product development is breathtaking—in one year, they planned to introduce 200 new products. 63 Not all are hits: a kit to make soup in Keurig coffeemakers was abandoned due to disappointing sales. 64 However, to keep pace with the changing priorities of millennials and all its customers, Campbell’s will likely have to keep up this aggressive rate of innovation, using additional acquisitions and continuous R&D to roll out more products and services.


Questions for Consideration

Campbell’s expanded its offerings through both its own R&D and by acquiring other companies and their products. What are the pros and cons of these two options? Which should be Campbell’s focus going forward?


Питання: Reaching Millennials Through New Product Innovation At Campbell’s Soup What Is A Marketer To Do When Their Whole Product Category Is Shrinking? That’s The Situation Campbell’s Soup Found Itself In As Many Consumers Decided That Soup Was No Longer “mmm Mmm Good.”53 Campbell’s Soup Was A Pioneer Of Mass Food Manufacturing, Making “shelf-stable”.

Campbell’s Soup was a pioneer of mass food manufacturing, making “shelf-stable” (canned) goods a fixture in American pantries. But many of today’s consumers prefer a different approach to eating—seasonal, fresh, and organic. This is particularly true for America’s 80 million millennials, an important generation that Campbell’s and other soup makers were not attracting to their traditional canned soup products. To reconnect with this market segment, new CEO Denise Morrison took the 125-year-old company in some bold new directions, using a combination of internally driven product innovation and acquisitions of food industry trailblazers. 54

Job one was to understand what millennials want in food. For this research, Morrison sent Campbell’s employees to cities known as hipster hubs—Austin, Texas Portland, Oregon London and Paris—to learn about the preferences of these potential customers. This generation, they learned, is culturally diverse and globally connected. While they have college degrees, they also tend to be underemployed. This “dine-out” generation likes cuisines that were once considered exotic: Mexican, Indian, and Asian. Campbell’s vice president of consumer insights summed it up: “They go through life hunting out and gathering different experiences. They sample foods in the same way they sample jobs.” The Campbell’s team didn’t just ask customers what they wanted—they used a process of deep immersion, which involved executives eating meals with customers in their homes, looking in their pantries, and tagging along on trips to the supermarket. 55

Campbell’s also wanted to predict where food tastes would be headed in the future. For this task, the company interviewed chefs, nutritionists, and academics, but also experts of a different sort: designers, anthropologists, and futurists. Campbell’s learned not only what consumers may soon be eating, but how they want to buy their food. Technologies such as augmented/virtual reality, artificial intelligence, and new kinds of currency will affect how food is purchased—both through mobile devices and brick-and-mortar retail. 56

Acquisitions were one route Campbell’s took to add to its product line. Garden Fresh Gourmet was a health-focused brand with a loyal following for its salsa and hummus. Now a Campbell’s brand, it provides customers with gourmet soups in sizes to feed a whole family. Bolthouse Farms, a seller of fresh carrots and refrigerated beverages, brought additional expertise and customers. To reach millennial parents, Plum Organics was added, bringing with it a food line for babies and toddlers. 57

These acquisitions helped address another finding of the research: the high priority placed on healthy, fresh food. Consumers were concerned about the levels of sodium and high fructose corn syrup in Campbell’s traditional soups. 58 The trend toward a preference for organic food also influenced the company’s innovation choices. Campbell’s launched an internally developed product, Go Soups, a premium-priced line of soups focused on freshness and packaged not in cans, but in plastic pouches designed to convey that freshness. 59 But Campbell’s has not kicked the can completely, offering its Well Yes! soups in a can, but without artificial ingredients. And Campbell’s Souplicity line uses high-pressure processing, allowing the product to retain its flavor and color without the use of preservatives. 60

This focus on health extends beyond products to education and a unique service offering. Campbell’s now offers a website and app, whatsinmyfood.com, that allows consumers to see details about the ingredients, where the food is sourced, and how it’s made. 61 Even more revolutionary is its acquisition of Habit, a start-up providing personalized diet recommendations. Customers send an at-home nutrition test kit to a certified lab and then receive a personalized diet alongPage 241with coaching from a nutritionist, all based on the consumer’s lifestyle, physiology, and health goals. 62

For a company accustomed to a few innovations each year, the new pace of product development is breathtaking—in one year, they planned to introduce 200 new products. 63 Not all are hits: a kit to make soup in Keurig coffeemakers was abandoned due to disappointing sales. 64 However, to keep pace with the changing priorities of millennials and all its customers, Campbell’s will likely have to keep up this aggressive rate of innovation, using additional acquisitions and continuous R&D to roll out more products and services.


Questions for Consideration

Campbell’s expanded its offerings through both its own R&D and by acquiring other companies and their products. What are the pros and cons of these two options? Which should be Campbell’s focus going forward?


Питання: Reaching Millennials Through New Product Innovation At Campbell’s Soup What Is A Marketer To Do When Their Whole Product Category Is Shrinking? That’s The Situation Campbell’s Soup Found Itself In As Many Consumers Decided That Soup Was No Longer “mmm Mmm Good.”53 Campbell’s Soup Was A Pioneer Of Mass Food Manufacturing, Making “shelf-stable”.

Campbell’s Soup was a pioneer of mass food manufacturing, making “shelf-stable” (canned) goods a fixture in American pantries. But many of today’s consumers prefer a different approach to eating—seasonal, fresh, and organic. This is particularly true for America’s 80 million millennials, an important generation that Campbell’s and other soup makers were not attracting to their traditional canned soup products. To reconnect with this market segment, new CEO Denise Morrison took the 125-year-old company in some bold new directions, using a combination of internally driven product innovation and acquisitions of food industry trailblazers. 54

Job one was to understand what millennials want in food. For this research, Morrison sent Campbell’s employees to cities known as hipster hubs—Austin, Texas Portland, Oregon London and Paris—to learn about the preferences of these potential customers. This generation, they learned, is culturally diverse and globally connected. While they have college degrees, they also tend to be underemployed. This “dine-out” generation likes cuisines that were once considered exotic: Mexican, Indian, and Asian. Campbell’s vice president of consumer insights summed it up: “They go through life hunting out and gathering different experiences. They sample foods in the same way they sample jobs.” The Campbell’s team didn’t just ask customers what they wanted—they used a process of deep immersion, which involved executives eating meals with customers in their homes, looking in their pantries, and tagging along on trips to the supermarket. 55

Campbell’s also wanted to predict where food tastes would be headed in the future. For this task, the company interviewed chefs, nutritionists, and academics, but also experts of a different sort: designers, anthropologists, and futurists. Campbell’s learned not only what consumers may soon be eating, but how they want to buy their food. Technologies such as augmented/virtual reality, artificial intelligence, and new kinds of currency will affect how food is purchased—both through mobile devices and brick-and-mortar retail. 56

Acquisitions were one route Campbell’s took to add to its product line. Garden Fresh Gourmet was a health-focused brand with a loyal following for its salsa and hummus. Now a Campbell’s brand, it provides customers with gourmet soups in sizes to feed a whole family. Bolthouse Farms, a seller of fresh carrots and refrigerated beverages, brought additional expertise and customers. To reach millennial parents, Plum Organics was added, bringing with it a food line for babies and toddlers. 57

These acquisitions helped address another finding of the research: the high priority placed on healthy, fresh food. Consumers were concerned about the levels of sodium and high fructose corn syrup in Campbell’s traditional soups. 58 The trend toward a preference for organic food also influenced the company’s innovation choices. Campbell’s launched an internally developed product, Go Soups, a premium-priced line of soups focused on freshness and packaged not in cans, but in plastic pouches designed to convey that freshness. 59 But Campbell’s has not kicked the can completely, offering its Well Yes! soups in a can, but without artificial ingredients. And Campbell’s Souplicity line uses high-pressure processing, allowing the product to retain its flavor and color without the use of preservatives. 60

This focus on health extends beyond products to education and a unique service offering. Campbell’s now offers a website and app, whatsinmyfood.com, that allows consumers to see details about the ingredients, where the food is sourced, and how it’s made. 61 Even more revolutionary is its acquisition of Habit, a start-up providing personalized diet recommendations. Customers send an at-home nutrition test kit to a certified lab and then receive a personalized diet alongPage 241with coaching from a nutritionist, all based on the consumer’s lifestyle, physiology, and health goals. 62

For a company accustomed to a few innovations each year, the new pace of product development is breathtaking—in one year, they planned to introduce 200 new products. 63 Not all are hits: a kit to make soup in Keurig coffeemakers was abandoned due to disappointing sales. 64 However, to keep pace with the changing priorities of millennials and all its customers, Campbell’s will likely have to keep up this aggressive rate of innovation, using additional acquisitions and continuous R&D to roll out more products and services.


Questions for Consideration

Campbell’s expanded its offerings through both its own R&D and by acquiring other companies and their products. What are the pros and cons of these two options? Which should be Campbell’s focus going forward?


Подивіться відео: Campbells Soup - Суп Кэмпбелл Cream of Mushroom (Може 2022).