Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Bros Know How to "Par-Tea" у Грінвічському проекті Нью-Йорка

Bros Know How to

Швидше за все, востаннє я тусувався з моїм другом Стівом, він і я спускали ірландські автомобільні бомби у Батлера, перекушували бурбон і кокс у пізній, великій пані Мей, або ж займалися іншою незаконною діяльністю, наповненою алкоголем. підвал нашого брудного будинку з братів. О, розпуста до дня коледжу. Проте ми були там, через 11 років, і ми зі Стівом знову зустрілися у різко іншій сцені з алкоголем.

Замість того, щоб прямувати прямо до бару, щоб зробити подвійний раунд пострілів, ми забили тихий стіл нагорі в Greenwich Project, модному ресторані в West Village. Ми зі Стівом знали, що нам належить багато чого наздогнати, але ми також знали, що нам потрібно вирішити, які чаї замовляти, які найкраще доповнюватимуть висячу вежу з булочок, тістечок та сендвічів з пальцями, встановлених між нами.

Як незручне перше побачення, ми обидва вголос боролися з нерішучістю, гортаючи меню. Наш офіціант стояв і чекав. "Вони все так добре звучить - ти вибирай, - я рішуче попросив офіціанта, сподіваючись, що він зробить правильний крок.

Те, як ми опинилися в такій витонченій дилемі, завдячує поєднанню магії соціальних медіа та дівчини Стівена, яка займається PR цього популярного місця на Західній 8 -й вулиці.

Офіціант, мабуть, відчув наші зв'язки з корінням коледжу Нового Орлеана. Через кілька хвилин він повернувся з горщиком прямого буржую, глибокого червоного чаю з сильними ароматами ванілі (але не так вже й Джим Бім). Кожен з нас налив собі чашку і ввійшов у солодкий розслаблюючий аромат, а первісне занепокоєння щодо відновлення зв’язку після такого часу розвіялося. Незабаром Руж Бурбон викликав спогади про прогулянку вулицею Бурбон у пишно абсурдних костюмах на Хеллоуїн, і ми почали згадувати всі Марді Гра, Джазфести та епічні вечірки, які ми спіткнули десять років тому.

Ми набивали обличчя маленькими бутербродами з пальцями, наповненими копченим лососем та огірком, салатом з яєць з трюфелями та рилетою з морських орехів. Ми переслідували все це солодкими фруктовими булочками, покритими подвійним кремом Девоншира та багатими полуничними консервами. Очевидно, що ми дещо підняли свій смак від брудних занурень, які ми любили часто відвідувати студентами коледжу, але все ж: декор Грінвічського проекту - це все, що не вибагливе. Його атмосфера блискуча і чиста, але пульсує з легкою, приземленою атмосферою.

Чай у Greenwich Project (35 доларів на людину; 45 доларів на одну, якщо додати шампанського або хересу) - це чудовий спосіб провести день у вихідні з якісними людьми та якісним чаєм.

У меню великий вибір чаїв, включаючи такі смаки, як жасминовий мандарин, французький сніданок та Марко Поло. Навіть краще, що закуски однаково хороші і походять з різноманітного поєднання солодощів, включаючи тістечка з лайнера, шоколадні трюфелі, печиво з російського чаю та моє улюблене винне задоволення - фінансистів.

Збивши Руж Бурбон і половину горщика Імперіалу Ерла Грея, нас зі Стівеном зустріли наші подруги, які допомагали нам залишати на вежі тільки крихти до того часу, коли ми були готові назвати це вечором. М’яко кажучи, це була успішна зустріч братів.

Але Грінвічський проект - це не тільки чай. Магазин також робить вибухову роботу на вечерю та бранч. Якщо ви приходите вночі, почніть з половини порції ньоккі з козячого сиру з артишоками, каперсами та помідорами та салатом зі спаржі з білими буковими грибами та коричневим маслом. Страви насичені ароматом і служать текстурними контрапунктами один одному. Якщо ви любите цікаві білки, закуска "Непарна пара", що складається з солодких хлібців, диких бургундських равликів, бекону та смаженого часнику, - це ідеальне блюдо для початку. І якщо ви любите гребінці, як я, ви будете задоволені версією GP, стравою, яку подають із соломкою, роменом, лимоном Мейєра та фісташковим вінегретом з трюфелями. На сніданок яєць Бенедикт з гострою шинкою та домашнє печиво з чеддером є улюбленим місцевим населенням, але йому загрожує сильна конкуренція з французькими тостами з кукурудзяною пластівцем, курячим паломкою з маринованою червоною цибулею та руколою, а також зі свинячим черешком з голандезом чипотле та яйце пашот на вибір.

Мабуть, найкраща частина - це коктейльне меню Greenwich Project. Якщо ви ще не чули про те, що там готують напої без чаю (а також у його сестринському ресторані Mulberry Project, барі та ресторані в стилі балаканини, прихованому в Маленькій Італії), знайдіть причину, щоб вас розчарували, і дозвольте там бармени діють своєю магією змішування. Такі коктейлі, як «Схід від Едему» (змішані з текіли Репосадо, жовтого шартрезу, базиліка, імбиру, свіжого лимона та гіркоти з селери домашнього виробництва) та «Містер Tingles "(суміш сухого рому Brugal, насиченого сичуанським перцем, гранатом, свіжим лимоном і гіркотою) ідеально підходить для людей з небом, які жадають різноманітних смакових характеристик, тоді як" жито, коріння та троянди "(еліксир, наповнений пелюстками троянд) жито, кленовий сироп та домашні «кореневі» гіркоти) для любителів авантюризму. А на сніданок можна відновити здоровий кайф за допомогою "La Maquina Verde", що містить свіже зелене яблучне та капустяне соки, текілу та гіркоту з "вогняною водою", або "Дядько Свен", суміш свіжих буряковий сік, Bols Genever, кіммел і гіркота з селери домашнього виробництва.

Тож, чи хочете ви відпочити за чашкою гарячого чаю та свіжими запеченими ласощами, насолодитися повноцінним святом з несподіваними смаковими характеристиками чи витратитися на творчі, якісні коктейлі, тепер у вас є місце у Greenwich Project, де ви можете виконайте все вищесказане. Тільки не намагайтеся робити всі три на те саме відвідати.

Ерік Матес є спеціальним автором «Щоденної трапези». Ви можете стежити за Еріком у Twitter @FeastsOfFury


Вихідні у Нью -Йорку

Ця публікація може містити партнерські посилання. Будь ласка, прочитайте мою політику розкриття інформації.

Гарної п’ятниці, хлопці! Останнім часом життя за кадром було трохи божевільним між робочими проектами, плануванням цього весілля, ремонтом кухні та підготовкою до переїзду. (Я знаю, яка божевільна дівчина вирішила зробити все це одночасно ?! І оскільки багато з вас просили наших рекомендацій щодо подорожей, то я подумав, що я завітаю сьогодні і поділюся з вами кількома основними моментами наших подорожей, починаючи з …

Спочатку ми просто планували літати прямо через Нью -Йорк на маршрут до Барселони. Але в останню хвилину Барклай почув, що його герой із соціальної справедливості збирається виступити в Гарлемі в ту суботу вдень перед нашим недільним вечірнім рейсом, і ми зрозуміли, що ми також могли б скористатися можливістю провести ці вихідні в місті при проходженні. Тож ми очистили наші графіки, зіткнули квитки, забронювали швидкий готель і — пуф! — народилася друга міні-відпустка!

Ми з Барклаєм у минулому проводили досить багато часу в Нью -Йорку та його околицях, тому ми вирішили відмовитись від будь -якого з основних туристичних напрямків цієї подорожі, а також просто провести час, гуляючи та їдячи та мандруючи кількома нашими улюбленими районами . І ми зробили! І це було так просто! І так розслабляється! І так весело.

Тож для всіх, кому цікаво, ось деякі основні моменти наших вихідних …

Де ми залишилися

Ми зупинилися в готелі Duane Street у Трібеці. Я, правда, відступив, бронюючи нам готель, і вибрав це місце в останню хвилину, тому що воно було милим, воно було розташоване у веселому районі, і воно було набагато вигідніше за більшість інших готелів у цьому районі. І це було чудово!

Нам сподобалася атмосфера публічних приміщень на головному поверсі, особливо навколо нещодавно відремонтованого коктейль-бару та лаунжу у фойє, а також прибудованого ресторану Graffiti Earth (який ми ніколи не мали можливості спробувати, але виглядали весело з чудовим меню) ). І мені сподобалося, що вони подають мою улюблену каву La Colombe цілодобово та без вихідних. У них також є симпатичний ряд велосипедів, які сидять спереду, і гості можуть їх позичити (у комплекті з замками та шоломами), що мій наречений, що любить велосипеди любив.

Самі номери були досить маленькими (ярмарок для Нью -Йорка). Але вони мали дійсно високі стелі дивовижний високі вікна з видом на Нью -Йорк. І нам сподобалися веселі декорації навколо, а також смачні засоби для ванни та надшвидкий Wi-Fi.

Якщо ви ’d шукаєте більш доступне, миле місце для проживання в місті, я ’d повністю рекомендую його.

Що ми зробили

Знову ж таки, наш маршрут цієї подорожі був надзвичайно невимушеним. Окрім того, що ми зібрали серію лекцій Томаса Мертона та провели день після того, як здійснили їжу з їжею, ми здебільшого проводили свій час, просто досліджуючи місто пішки, проходячи милі та кілометри щодня, відвідуючи різні райони (мій улюблений). І, звичайно, слідуючи нашим носам — та Yelp — до того, що виявилося а смачно безліч ресторанів по дорозі (мій інший улюблений). Але ось короткий список місць, які ми насправді відвідали, включаючи те, що в кінцевому підсумку стало родзинкою подорожі!

Ринок Челсі: Це було одне з небагатьох місць у моєму списку відра на вихідні. Я не був на ринку "Челсі" за кілька років, і в Нью -Йорку було досить холодно, коли ми були там на вихідних, тому величезний критий зал з їжею звучав як ідеальне місце для вивчення. ? Дивно, але Барклая ніколи раніше не було. Тож мені було весело провести час із усіма різними кіосками, а потім ми розігрілися з деякими смачно гарячий рамен потім. Якщо ви любите їжу, це таке веселе, надихаюче та смачне місце для відвідування!

Гастролі Нью -Йорка: За день до того, як ми поїхали до Нью -Йорка, я розповідав Барклаю про те, як мені подобалося проводити їжу в Грінвіч -Віллідж рік тому, і запитав, чи може він зацікавитись тим, щоб забронювати його разом. Він був трохи занепокоєний щодо проведення туру —, оскільки я думаю, що ми обидва маємо багато турів —, але повністю готові поїхати. Тож ми відсканували список доступних турів і вирішили вибрати Nolita/Noho Food Tour, оскільки ми обидва дуже мало знали про цей район. Хлопці, це було страшно чудово. Повна сюрпризна подія подорожі. Я маю на увазі, по-перше, 3-годинний тур-це в основному 3-годинний бенкет, де кожен у вашій невеликій групі може скуштувати зразки “зразків ” (які практично були схожі на повноцінні страви кожен) із шести місцевих ресторанів, включаючи веселу суміш модних нових місць та старої класики. Але нам сподобався цей тур — так само, як я пам'ятаю, що любив свій останній —, тому що це##8217 - це справді веселе глибоке занурення в історію одного конкретного району в Нью -Йорку. І чудова пішохідна екскурсія, яку цінували, щоб збалансувати всю цю їжу. ? Реквізит для нашого дивовижного путівника, Жанетт, яка була веселою та захоплюючою та надзвичайно знайомою з місцевістю, і зробила день таким веселим. Це був ідеальний день, щоб розпочати наш час у Нью -Йорку, і ми з Барклаєм погодилися, що хочемо замовити ще один тур наступного разу, коли ми повернемося. Для всіх, кому цікаво, місця, які ми відвідали та страви, які ми скуштували під час туру Ноліта/Нохо, включали:

    : Бруклінський кекс із затемненням: прошутто, рукола, моцарела та піца з сирної цегли Grana Padano: піца класичного французького тартану та дегустації вина (у Фонда Ноліта): мексиканська підсмажена кукурудза з лаймом, сир Котія та м’які спеції: сушена помідорна арепа, подана з тушкованою Коротке ребро: солоний карамель бомболон

Джанго: Ми з Барклаєм дуже хотіли подивитися живу музику, поки ми були в Нью -Йорку, і ми побачили, що це місце по вулиці від нашого готелю отримало чудові відгуки. Тож ми вискочили випити і залишилися слухати перший набір вечора і абсолютно любив це. Атмосфера цього місця була такою крутою, бармени були дружніми, а живий джаз - справжнім фантастичний. Також — SMALL WORLD — бас -гітарист того вечора випадковим чином опинився одним із старих друзів Барклая#8217!

Висока лінія: Чомусь ніхто з нас ніколи не ходив по «Хай Лайн» у Нью -Йорку. Тож перед тим, як вирушити на ринок Челсі, ми провели чудовий недільний ранок, пройшовши всю лінію від початку до кінця. І, звичайно, нам це дуже сподобалось. Мені сподобалася вся концепція історичної вантажної лінії, перетвореної на красиво оформлений громадський парк, зелені насадження та пішохідну доріжку, мені сподобалося бачити це місце таким живим з людьми, які гуляють у неділю вранці, любив захоплюватися всіма прекрасними краєвидами міста, і любив ходити все це рука об руку з цим моїм милим нареченим. ?

Уроки миру Томаса Мертона: Це був цикл лекцій, який надихнув нас приїхати до Нью -Йорка на кілька днів раніше, присвячений вченню Томаса Мертона. Дуже надихаюче, складне та спонукає до роздумів, особливо у такий політично напружений час в історії нашої нації.

Що ми їли

Мексиканський ресторан Añejo та підсилювач текіла -бару: Я випадково натрапив на це місце, коли востаннє був у Нью -Йорку по справах, і пам’ятаю, що мені сподобалася атмосфера ресторану (блискучі люстри + чудовий бар + сільський декор) та смачна їжа. Тому, оскільки ми знову випадково залишилися поблизу, я забрав Барклая, щоб спробувати. Зверніть увагу, що це місце, безумовно, дороге для мексиканської кухні (особливо під час вечері), а крім того, порції досить маленькі. АЛЕ, все, що ми там мали, було абсолютно смачно. (Професійна порада: Якщо ви підете, обов’язково подивіться на Yelp, чи вони все ще пропонують свій купон на безкоштовні фішки та сальсу!)

  • Ми замовили чіпси та сальсу -кватро (які, за моїми словами, за завищеною ціною - 11 доларів, але це безкоштовно з купоном, а всі чотири сальси та сальса -верде, хабанеро, палена крема з кінзи, сальса -арбол та № 8212 - це приголомшливо), рибні тако, грибні тако, а потім ми спробували два коктейлі мескаль (не записали імен — один був зроблений маракуйєю, а інший з апельсинами). Все було смачно.

Кавовий проект Нью -Йорк: Ми зупинилися в цьому місці наприкінці нашої страви, щоб випити чашечку кави, і нам сподобалося це відчуття ззовні. Як тільки ми зайшли, ми помітили, що майже всі там (вона була заповнена!) Замовляли свою “деконструйовану каву ”, тому ми вирішили спробувати. Як ви можете бачити на фото, він був красиво оформлений (і повністю гідний Instagram?). І бариста були неймовірно доброзичливими та знаючими, і пояснили, як замовити “тестацію ” кожного інгредієнта, щоб окремі аромати латте були виявлені, що було весело (і смачно). Але врешті -решт дня я буду чесним — все це просто на смак справді гарного латте. Весело одного разу, але, мабуть, не повернуся.

  • Ми замовили деконструйований латте (який поставляється з прекрасним латте, еспресо, пастеризованим молоком з низькою температурою, печивом та газованою водою). Обов’язково попросіть баристів пояснити, як все скуштувати, якщо ви це замовляєте.

Joe & amp The Juice: Ми імпульсивно зайшли сюди, блукаючи по Манхеттену, і це було чудово для швидкого напою! Очевидно, вони мають місцезнаходження по всьому світу, а їх штаб -квартира знаходиться в Данії.

Kaffe 1668: Ми зупинилися біля цього місця, щоб випити кави, щоб поїхати з нашими рогаликами (див. Нижче), і хотіли, щоб ми могли залишитися довше. Чудова атмосфера всередині, просторе і миле місце (вівці скрізь!) І приголомшлива скандинавська кава.

Kobric Coffee Co: Ще одна імпульсна зупинка кави, яку ми знайшли, повертаючись додому з ринку Челсі. Настрій був затишним і тьмяним, і все це має своєрідне відчуття бару 20 ’. А кава у нас була абсолютно відмінно. Решта меню їх напоїв та страв також виглядали приголомшливо. Хотілося б повернутися наступного разу, коли ми будемо#8217re в Нью -Йорку.

Ла Коломб: Це була перша кав’ярня, в яку ми потрапили після прибуття до Нью-Йорка, і це одна з моїх улюблених історій. Любіть, любіть, любіть їхню каву.

Мокбар: Після того, як ми відморозили хвости, прогулюючись по «Хай Лайн», ми вирішили потім вирушити на ринок Челсі, щоб знайти супу, щоб зігріти нас. І рамен Mokbar ’ не розчарував. Ми обидва замовили веганський місо -рамен, який був абсолютно ароматним і смачним. Тоді, побачивши вивіску з рекламою того, що у них найкращі кімчі в Нью -Йорку ”, ми також замовили невелику частину цього а -ля карт. Я ще не пробував багато інших кімчі в Нью -Йорку, але це, безумовно, було непогано. ? Хотілося б повернутися ще раз і спробувати їх інші рамени!

  • Ми замовили веганський Місо Рамен (“doengjanjjigae ” — з бульйоном комбу шиітаке донджанг. Тофу, потрійні сезонні овочі, хрустка картопля) та додаткове замовлення Кімчі.

Раклетт: Я ’потрібно бути чесним — Я дізнався про цей ресторан, випадково прокрутивши це відео у Facebook рік тому, і з тих пір воно мені спало на думку. Тож другого разу, коли ми вирішили провести вихідні у Нью -Йорку, я зайшов у Інтернет і забронював нам стіл. (& lt – Виявляється, що вдень легко замовити бронювання, але я поняття не мав.?) Сам ресторан-це миле і затишне маленьке французьке кафе з похмурим освітленням. І ми з Барклаєм замовили раклет, який подається з невеликим салатом з руколи та багетом. І сир — о, цей сир — не розчарував. Він був зішкріб так само, як у відео (ну, без цього шикарного саундтреку), і був настільки ж насиченим і вершковим, як ви можете собі уявити. І — бонус! — вони насправді повертаються приблизно через 10 хвилин на секунду “scrape ” також! Ха, перший соскоб насправді здався більш ніж достатнім для нас обох. Але знайте, що вони ’ дуже щедрі, якщо вам ’d подобається більше. ? Я повністю рекомендую це для веселої, унікальної трапези, якщо ви перебуваєте в Нью -Йорку (або будь -коли, коли натрапляєте на ресторан, де подають раклет)!

  • Ми замовили Suisse Raclette та Mediterranée Raclette. Ми обидва повністю віддали перевагу останньому, який включав трохи ідеально приготовленої спаржі. (О — і ще один бонус — їх ціни були набагато нижчими, ніж я очікував. Всього 18 і 20 доларів за замовлені нами ракетки.)

Ресторан та підсилювач у двох руках: Я помітив, що це місце виглядає симпатично на Yelp, тому ми наважилися на суботній ранковий сніданок і закінчили найкраще їжа! У ресторані є стильна, весела та прекрасна австралійська пляжна атмосфера. А в меню представлені всілякі творчі та свіжі та корисні страви.##Нам було важко вибрати, що замовити! Але в підсумку ми були в захваті від того, що з’їли. Такий чудовий бранч.

  • Ми замовили Flat Whites (тому що …Australia), чашу Brassicas (любив всі ці аромати разом) і грибний тост з яйцями. Все було чудово і красиво покрито.

Бублики та цукерки#8217s та риба копчена Нарешті, ми не могли виїхати з Нью -Йорка, не маючи бублика. Це місце, здавалося, було популярним місцем у нашому районі, і після того, як перекусили бутерброди з бубликами, було легко зрозуміти чому. Вони були абсолютно смачними! А ресторан був повним раєм для любителів копченої риби — так безліч смачних варіантів на вибір. Повністю рекомендую.


Дійсно вражений усім, що робить готель для безпеки гостей.

Я-на більш консервативній стороні, коли йдеться про все, що стосується COVID, і я був дійсно вражений усім, що робить готель, щоб забезпечити безпеку гостей. Я ціную гнучку політику скасування бронювання, величезний тимчасовий сканер, коли ви заходите, наклейки, щоб переконатися, що нікого не було у вашій кімнаті, та загальне корисне ставлення персоналу, зосереджене на безпеці. Обов’язково скоро повернемось!


Отримання продукту, сертифікованого USDA Organic, - це непростий або простий процес, але він того вартий. У JP ми використовуємо тільки сертифіковані органічні інгредієнти найвищої якості тому що ми знаємо, наскільки важливо мати їжу, що не містить пестицидів та синтетичних речовин - не тільки для смаку, а й для вашого здоров’я. Для нас символ USDA означає повернення наших обіцянок, наданих вам, оскільки ми продовжуємо боротися за прозорість.

Оброблені продукти є коренем запалення, оподатковують організм і витрачають енергію для розщеплення токсичних інгредієнтів. Чисті, необроблені продукти є чистим паливом, яке дозволяє організму функціонувати на найвищому рівні. Виключивши оброблені продукти, ваше тіло здатне до самовідновлення.

Juice Press серйозно сприймає алергени. Хоча ми вживаємо всіх запобіжних заходів, щоб уникнути перехресного забруднення-дезінфекція всіх поверхонь для приготування їжі та столових приладів, зміна рукавичок між продуктами харчування, запобігання забрудненню зовнішньої упаковки, серед багатьох інших-у нас є продукти, які містять горіхи дерева (мигдаль, кешью, кокос, Бразилія) горіхи), арахіс, соя та глютен у нашому закладі, і не може гарантувати, що наші продукти не контактували з алергеном. Наша продукція виробляється та маркується відповідно до вимог маркування FDA. Ми маркуємо всі можливі джерела 8 основних алергенів, визнаних FDA, на додаток до насіння кунжуту. До 8 основних алергенів належать пшениця, горіхи, арахіс, соя, молоко, молюски, риба та яйця. Ми повністю на рослинній основі і не використовуємо жодних молочних або яєчних продуктів у нашій Суперкухні. Якщо у вас є запитання, звертайтесь за адресою [email protected]


Що стосується тих, що вижили в архітектурі на тлі вічного руйнування і перепланування Манхеттена, важко перевершити 211-річну чотириповерхову цегляну орієнтир на Грінвіч-стріт, 67 у фінансовому районі. Спочатку таунхаус купця Роберта Дікі, оздоблене житло у федеральному стилі було побудоване у 1810 році поблизу південної околиці острова, коли пристані поблизу, зайняті торгівлею, і нижня Грінвіч-стріт була однією з найпопулярніших адрес міста.

За два століття після того, як Нижній Манхеттен став визначатися не лісами корабельних щогл, а лісами хмарочосів, будинок пережив дивовижну кількість потрясінь. Порушення, яке воно пережило, включає нищівну пожежу в районі, проект розширення вулиць, який вимагав своєї тильної конюшні, будівництво та деконструкцію піднесених залізниць, що проходять повз його вхідні та задні двері, риття тунелів метро по обидва боки його фундаменту , гуртова знищення сусідніх будинків після Революційної війни для тунелю Бруклін-Акумулятор і, нарешті, атаки 11 вересня за кілька кварталів на північ.

Тепер фасади Грінвіч-стріт та Трініті-Плейс тривалий час руйнуються, були ретельно відреставровані його власником, Trinity Place Holdings, об’єктом нерухомості, що з’явився внаслідок банкрутства мережі знижок «Syms» у 2011 році. Повністю перебудований інтер’єр Діккі-хаусу стане частиною нового будинку для Громадської школи 150, яка також займе більшість з восьми нижніх поверхів нового 42-поверхового ОСББ по сусідству на вулиці Грінвіч-77, де раніше зберігався схожий на бункер Syms. стояв.

Скляна вежа, спроектована компанією FXCollaborative, яка відкриється цього літа, піднімається з основи з литого каменю і консольно сходиться над історичною будівлею, її виступи збільшуються від двох футів на 11-му поверсі до десяти футів на 32-му.

Північна стіна Діккі-хауса, де, можливо, збереглися оригінальні ручні тесані стовпи та балки, а також штукатурка з кінського волоса, була принесена в жертву проекту. Нові бетонні плити перекриття проходять між двома будівлями безперебійно, безперешкодно поєднуючи нижні поверхи школи, яка має відкритися у вересні 2022 року.

Міська комісія з визначних пам'яток схвалила консолі вежі та роботи над будинком, а New York Landmarks Conservancy визнає реставрацію будинку на щорічній премії Lucy G. Moses Preservation Awards.

Нижня Грінвіч -стріт - запланована як дорога за місто до однойменного села - є спадщиною молодої та амбітної республіки. Слідом за береговою лінією річки Гудзон, вулиця була побудована на звалищі у 1790-х роках, менш ніж через 15 років після закінчення семирічної окупації міста британськими військами у 1783 році. насолоджувався прогулянками-незабаром нижній Грінвіч був оточений вишуканими будинками у федеральному стилі, які отримали назву "Ряд мільйонерів" для будинків біля парку на західній стороні вулиці.

Судновласник Джон Аспінволл-молодший, прадід президента Франкліна Д. Рузвельта, проживав за адресою Грінвіч, 58. ДеВітт Клінтон, мер міста, а згодом губернатор штату Нью -Йорк, жив за номером 84. Єпископ Джон Генрі Хобарт, настоятель сусідньої Троїцької церкви, зателефонував за номером 46 додому.

Еліта міста «заселила вершину Манхеттена, звели свої чудові резиденції» і «змішалася у діловому та суспільному житті»,-писав історик-природоохоронець Гарднер Осборн у 1940 р. Деякі торговці, за його словами, могли навіть «дивитися у вікна та насолоджуватися хвилювання побачити, як один із їхніх власних кораблів підходить до затоки, навантажений шовком з Китаю »або« спеції та чай з Ост -Індії ».

Діккі, який торгував кавою та спеціями, був серед найбагатших людей міста. У 1809 році він розпочав будівництво двох цегляних будинків, які мали нумерацію 65 та 67 Грінвіч. За ними, відокремленими садами, він додав будинок вагонів, дві стайні та комору, що виходить на вулицю Лісопильні (нині Трініті -Плейс).

Сім'я Дікі жила в теперішньому No 67, широкому триповерховому будинку з крутим скатним дахом, який, можливо, був пробитий мансардними дошками. Цегляний будинок з фламандськими бонами був прикрашений розкритими перемичками та рифленими замковими каменями на обох фасадах, особливостями, якими поділяється сімейний будинок відомого діаріста Джорджа Темплтона Стронга на 108 Грінвіч.

Федеральний стиль в Америці виплив із грузинської традиції Англії, з модифікаціями, які включали прихильність до круглих та овальних кімнат. Відповідно, карти та стереографічна фотографія показують, що обидва будинки Діккі отримали модні еліптично вигнуті задні фасади. 67-це один із лише двох таунхаусів у федеральному стилі на Манхеттені з нахиленим фасадом, і єдиний такий фасад, що має три затоки в ширину.

За даними комітету з орієнтирів, втрата корабля погіршила фінанси Діккі, і в 1821 році він продав свої два будинки на Грінвіч -стріт. Незабаром номер 67 був придбаний продавцем кораблів Пітером Шермерхорном, чия стара сім'я Нікербокер побудувала лічильні будинки на вулиці Фултон, 2-18 в сьогоднішньому Історичному районі морського порту Саут-Стріт.

Нижня Грінвіч -стріт залишалася модною з 1820 -х до початку 1840 -х років, період, коли Шермерхорни орендували No 67 параду діячів суспільства, включаючи Вільяма Баярда -молодшого, директора Банку Америки. У 1830 році будинок на рік став Консульством Франції.

Пожежа почалася на схід від нижнього Бродвею в 1845 році і поширилася на склад селітри на Бродд -стріт, яка вибухнула з ударною силою, відчутною в Брукліні. На нижньому Грінвічі діарист Стронг бачив з вікна своїх батьків, за півмилі на південний схід, «широкий стовп сильного полум’я, від якого місяць виглядав блідим і покривав усе сяйвом та відблисками, що пропускали кожен ефект штучного світла. що я коли -небудь був свідком ».

Коли вогонь перекинувся на західну сторону Бродвею, Стронг повідомив, що "всі на вулицях Грінвіч і Вашингтон аж до ректора" втікали "в спеку". Але хоча вогонь знищив 300 будівель, він зупинився за допомогою провіденту на 350 футів від 67 Грінвіч.

До 1850 року модне суспільство в основному очолило місто. Більшість будинків на Грінвічі були перетворені на пансіонати, деякі з магазинами або салонами. Директорів банків замінили орендарями шевці, стивідори та бондарі.

Перетворення сусідства втілилося в зміні використання Касл -Гарден, театру на батареї, який відкрився в 1820 -х роках з високими цінами на квитки, які, як правило, не дозволяли розшуку. Але в 1855 році Касл -Гарден став переповненим центром обробки іммігрантів.

Trinity Place було розширено у 1860 -х роках для піднятої залізниці, відрізавши 67 господарських будівель Грінвіча. А в 1871 р., Як повідомляє Times, поліція здійснила рейд у 18 “борделях з низькими підвалами” на Грінвічі, у тому числі No 67. Чоловіків, жінок та дівчат “найбільш деградованого та домашнього характеру” було заарештовано.

Наступного року номер 67 був змінений архітектором німецького походження Детлефом Лієнау, який допоміг спровокувати мансардну манію у місті своїм дизайном Другої Французької імперії 1852 року для особняка Шифф на П’ятій авеню та 10-й вулиці. Його зміни на Грінвіч -стріт були менш претензійними, придатними для будівлі, яка зараз класифікується як багатоквартирна. Він створив повну четверту історію, піднявши нахил даху і подовживши нахилений задній фасад вгору. Він також додав над парадним входом камінний капюшон із дужками.

До 1890 -х років нижній Грінвіч був частиною зростаючої сирійської громади, а в 1922 році до заднього фасаду № 67 було додано вітрину. Підприємства, які працюють у цій будівлі з тих пір, включають сигарний магазин, кав’ярню, магазин чоловічого одягу, муляра та господарський магазин.

Більшість будинків у федеральному стилі на нижньому Грінвічі були чітко висічені близько 1940 року для виходу з тунелю Бруклін-Акумулятор та гаража для стоянки батарей. Але так само, як Велика пожежа 1845 р. Зупинилася недалеко від No 67, коса проекту тунелю зупинилася на південь від будівлі.

Корпорація Syms купила будинок у 2008 році за 8 мільйонів доларів. Незважаючи на те, що південна стіна № 67 вздовж вулиці Едгар була повністю замінена у 2013 році, довга вакантна споруда залишалася «на півдорозі між будівлею та руїною»,-сказав Ден Каплан, старший партнер FXCollaborative. "Вам здавалося, що ви потрапили у фільм нуар зі світлом".

Тендітну оболонку будинку тимчасово стабілізували, встановивши всередині нього 150-тонну павутину з конструкційної сталі, яка підтримувала східну, західну та південну стіни. Будинок був зруйнований, а нові підлоги із залізобетону залиті на нових висотах, які співпадали з трьома поверхами сусідньої вежі. Те, що було чотириповерховим будинком, стало трьома поверхами, а головний сюжет Діккі-хауса був відкритий до неба як ігрова зона на даху. Нарешті, як тільки нові бетонні конструкції підлоги та колони були встановлені, щоб закріпити оригінальну цегляну оболонку, сталеву павутину вирізали пальниками.

Вітрину магазину Trinity Place 1922 року, в якій був занедбаний бар-ресторан, було вилучено. Східний і західний фасади були відновлені до свого вигляду епохи прибутку, зберігши близько 80 відсотків початкової цегляної кладки на Грінвічі та 95 відсотків на Трініті-Плейс. Третина кам’яних перемичок на Трійці були замінені литим каменем. Пошкоджені кам’яні кронштейни та фронтон біля входу в Грінвіч були відтворені з оцинкованої сталі.

Деякі, ймовірно, похвалить адаптивне повторне використання будівлі, а інші можуть засудити проект як акт «фасадизму», який врятував лише дві історичні стіни і нічого між ними. Але для пішоходів відновлена ​​вулиця на вулиці 67 Грінвіч слугує найбільш захоплюючим каменем, що залишився на магістралі, яка колись була викладена з елегантно стриманими будинками в традиціях англійської Грузії.

Just one block up are the only other vestiges of lower Greenwich’s glory days, a row of three badly disfigured Federal-era townhouses. No. 94 Greenwich’s side wall on Rector Street bears the scarred outline of its long-lost gambrel roof beneath its newer fourth-story addition, while its street level is a modern glass-and-steel storefront. Next door, the reclad Cafe De NoVo building retains not a scrap of visible historic fabric. And No. 96 wears a shabbily appended rooftop addition and a gaudy gold-and-mirrored entrance, appropriate attire perhaps for the longtime home of the former Pussycat Lounge strip club.

For weekly email updates on residential real estate news, sign up here. Follow us on Twitter: @nytrealestate.


Spaces

The Rooftop

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Rooftop offers al fresco dining amid the Manhattan skyline.

NoMad Restaurant

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Restaurant is the heart of the hotel, with a menu that is reflective of New York itself here, timeless classics are reinvented with the wit and creativity of a new world, always with a gracious spirit.

The Library

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The Library is a grand yet intimate two-level space connected by an antique spiral staircase imported from the South of France. The Library shelves are lined with an eclectic collection of books for guests to peruse, featuring volumes on a wide range of subjects related to the history, location and creative inspiration of the hotel.

NoMad Bar

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Bar radiates the conviviality and warmth of a classic New York City tavern. Award-winning Bar Director Leo Robitschek has created a beverage program that celebrates the classics and festive, large-format drinks, a selection of reserve cocktails crafted with rare spirits, and an extensive list of both approachable and sought-after wines and beers. The accompanying menu draws inspiration from traditional pub fare in the casual, spirited style of The NoMad.

Gift Cards

For any occasion or none at all, give the gift of NoMad. NoMad gift cards are available for purchase to be used for hotel stays and in all food and beverage outlets in New York and Los Angeles.

NoMad Cocktail Book

The James Beard Award-winning NoMad Cocktail Book by Leo Robitschek is a comprehensive guide to the art of drink. This new stand-alone edition features 300 recipes, with 100 new, from NoMad's celebrated bar program.


Cheap Things to Do in New York City

My husband and I went on a really fun trip to New York City last November. We wanted to go on a vacation together before our Millie arrived (she was born in March) and originally we had planned to go somewhere with a beach, but with the Zika virus complicating things (and flights to other non-zika having islands being too expensive) we went a completely different direction. I decided that if I couldn’t sit on a beach, I wanted to eat all the things! It was so fun being in New York in the fall and I’m really glad we did this.

While New York City is famously ні cheap, we were able to have a lot of fun and eat a lot of things without spending a ton of money. Our flights were free with Southwest points (holla) we got a good deal on a hotel in Queens – the Boro Hotel which we really liked. It was nice and super close to the subway, which is what really mattered to us. Then we found really inexpensive things to do in between nicer meals. Це було справді чудово. So while I would like to talk your ear off about literally everything we did, I won’t. I want to share the really budget friendly meals and activities we did in case you are looking for that kind of inspiration!

New York pizza is a must, and while I do recommend trying one or two of the ‘BEST EVER’ pizza places (Juliana’s, Di Fara) you can also get an amazing slice for .99 cents at none other than 99 CENT PIZZA – or it’s rival 2 Bros Pizza. (They can be found allll over town.) This is a really good way to subsidize food costs on your trip, and it’s really an integral part of the whole NYC experience! I also really liked Joe’s Pizza in Greenwich Village and it’s around $3 a slice!

Next, for things to do. Did you know that being in the audience for a lot of shows is FREE? You just have to put your name in for tickets a few weeks ahead of time. We were lucky enough to go to Stephen Colbert and Conan – he normally films in LA but was in NYC at the Apollo that week! Both of these tickets were free, and the shows were both amazing!

It’s not just the fun of being in the audience for a show, but these guys are comedians and are entertaining you when the cameras are off too. Don’t just take it from me, reviews on Trip Advisor give Stephen Colbert tapings five stars. Colbert did a Q&A before the show with us and my husband asked him what to name our baby. (He said Stephanie or Arwen.) We also got to see Tig Notaro, Patton Oswalt, and the highlight guest for me – Eddie Redmayne. The band was absolutely incredible, too.

At Conan, Ryan Reynolds came. You guys, Ryan REYNOLDS. Also, don’t underestimate how hilarious Conan is. Just everything about him is funny.

Another good way to spend less $ on food is not to sit down at a restaurant for each meal. Grabbing a bagel (everything) or a donut or a cookie from one of the AMAZING bakeries NYC has is the way to go sometimes. You’re spending a lot less than if you sit down at a restaurant with drinks and tipping waiters and all of that. My FAVORITE cookie in New York is the chocolate chip cookie from Levain Bakery. It’s absolutely HUGE and amazing, and it’s $4. It can replace breakfast or lunch, or just be a big snack, haha. The bakery is really close to Central Park so it’s the perfect treat to take with you on a walk.

Then, obviously walking around to explore the neighborhoods is a cheap activity! I know a lot of people like to go to the Top of the Rock or to see NYC from the Empire State Building, but both of those things are pricy. You can see amazing views of the city walking the Brooklyn Bridge (FREE) the High Line Park (FREE) and the Staten Island Ferry (FREE.) I’m sure there are more, too! But I’m just saying, you don’t have to spend money to see the beauty that is NYC.

One fun thing that I’m really glad I did was keep a list of everything we did and every place we ate while we were there. Now, even a year later, I can look at this list and remember every fun thing! I know that some people don’t place a lot of focus on food when they travel but for me, that is the main priority so I never want to forget a great meal or treat I have. I used Google Keep to make this list, because I use it for a lot of other lists too. But you can use Notes or any other list app.

I really hope you have found some good ideas here for fun things to do, and things to eat on a budget! You should also read our sister post from a few years ago ‘How to Experience NYC on a Budget’ – still relevant!


After their son was born with a heart defect, the Chwaliks were flown to Maryland to care for him.

WOW, check out the incredible work by Mrs. Whipple's 5th-grade class. These 5th grades wanted to impact their community! After much research, they selected the Tennessee Fisher House Foundation, Inc. Through a variety of fundraisers, including hat day and&hellip

3 hours ago Facebook

We are proud to serve our @SpaceForceDoD families. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #militarymonday 📸 :@DeptofDefense https://t.co/PeSXZ346qC

3 hours ago Twitter

The @usairforce is always aiming high. We are proud to serve our Air Force families. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #militarymonday Photo:@DeptofDefense https://t.co/An15YdbEeZ

9 hours ago Twitter

Always aim high. We proudly support our @usairforce members and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #AirForce. Thank you for your service. #militaryappreciationmonth #militarymonday&hellip

13 hours ago Instagram

Today is Military Monday and we want to say a special thank you to our Air Force and Space Force members, veterans, and their families. If you or a loved one has served or is currently serving in the United States Air Force or United States Space Force,&hellip

14 hours ago Facebook

[email protected] needs photos of your hometown #veteran memorials! Across the country, towns have honored their soldiers & fallen soldiers in different ways. Stars and Stripes wants to document these memorials so they created an interactive map. https://t.co/2bl8wdXitL

1 day ago Twitter

Changemaker indeed. An incredibly well-deserved honor. Our dear friend Suzie Schwartz received the Bonnie Amos Impact Award for Lifetime Achievement from Hiring Our Heroes. She has spent her life bettering the lives of military spouses everywhere. Thank&hellip

1 day ago Facebook

Shoutout to @murrayschools 5th-grade class! These amazing 5th grades got together to support military families staying at the Tennessee Fisher House and raised $2,727! Thank you, Mrs. Whipple&rsquos 5th graders you all are heroes to our heroes! https://t.co/1SlnHVplRX

1 day ago Twitter

Q: How much fun is doing your laundry? A: Loads &ndash especially when it&rsquos done at a #FisherHouse Happy Sunday! #sundayvibes #militarylife #militaryfamily #laundry #laundryroom #homeawayfromhome

1 day ago Instagram

[email protected]_Belvoir @USArmy Fisher House is within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital and has been for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from home to many military families. #FisherHouse https://t.co/0sZj5I0A0e

2 days ago Twitter

Two fabulous Fisher House locations celebrating birthdays today! Fort Belvoir Fisher House has been within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from&hellip

2 days ago Facebook

Yep, families are that close to their loved ones. Fort Belvoir Army Fisher House is within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital and has been for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from home&hellip

2 days ago Instagram

Happy second birthday to the Bronx Fisher Houses! You have done a wonderful job serving veterans and their families. #FisherHouseBirthday #FisherHouse https://t.co/sgByNTZyGn

2 days ago Twitter

Proudly serving @uscg and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #USCG. Thank you for your service. #militaryappreciationmonth #thankfulthursday #FisherHouse

3 days ago Instagram

Honor them. #MemorialDay is a federal holiday of remembrance, honoring, and mourning the military personnel who have died in the performance of their military duties while serving in the United States Armed Forces. It is a day to reflect on the extraordinary&hellip

3 days ago Facebook

Honor them. #MemorialDay, the last Monday of May, remembers, honors, & mourns the military personnel who have died in the performance of their military duties while serving in the United States Armed Forces. It is a day to reflect on the extraordinary lives&hellip

3 days ago Twitter

#FridayFunday - Test your knowledge about how each military branch is structured. https://t.co/cz9nctC8DJ #militaryappreciationmonth

3 days ago Twitter

We are proud to serve our @USCG members and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #USCG. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #thankfulthursday 📸 @DeptofDefense&hellip

4 days ago Twitter


‘The Old Guard’ (2020)

Gina Prince-Blythewood’s adaptation of Greg Rucka’s comic book series delivers the expected goods: The action beats are crisply executed, the mythology is clearly defined and the pieces are carefully placed for future installments. But that’s not what makes it special. Prince-Blythewood’s background is in character-driven drama (her credits include “Love and Basketball” and “Beyond the Lights”), and the film is driven by its relationships rather than its effects — and by a thoughtful attentiveness to the morality of its conflicts. A.O. Scott deemed it a “fresh take on the superhero genre,” and he’s right though based on a comic book, it’s far from cartoonish. (For more high-intensity action, queue up “Train to Busan” and “Shadow.”)


Lost Cures: Jacques & Marsh, Druggists

In 1979 and 1980, a team of archaeologists led by Diana Wall and Nan Rothschild, excavated the Stadt Huys Block. This site was located between Pearl, Stone, and Broad Streets and Coenties Slip in Lower Manhattan. Most famous for the discovery of the Lovelace Tavern, the Stadt Huys excavations demonstrated that significant archaeological remains could be uncovered in New York City.

Stadt Huys is a complex archaeological site it spans numerous city lots, and spreads downward through layers of the City’s history. Artifacts and features uncovered at Stadt Huys date from the early colonial period up to the 18 th and 19 th centuries.

The archaeology team at the City Museum is digitizing artifacts from this site in partnership with the Landmarks Preservation Commission. While cataloging Stadt Huys artifacts a group of similar bottles and fragments were covered. They are all embossed “Jacques & Marsh’s Hive Syrup New York,” and have a number of diagnostic markers indicating that they date prior to the Civil War. Below, bottles from contexts 1064, 1080, and 1121 with identical lettering.

In context 256, from another part of the excavation, a stoneware fragment (pictured to the lower right) was also uncovered with the stamp, “Jacques & Marsh Druggists No-56 Pearl-Street New York,” where Marsh and Co. operated between 1832 and 1833.

So just who are Jacques and Marsh? And what is Hive Syrup? Proprietors Jonathan B. Marsh and Moses Jacques were 19th century druggists in lower Manhattan. They occupied several different shop locations along Pearl Street. Beginning in 1832, city directories place Jacques & Marsh at 56 Pearl Street, and at 67, 69, and 71 Pearl Streets through at least 1850. The business relocated and appears to have changed names every few years. The directories also allow us to trace the various proprietors along with the location changes: Jonathan B. Marsh, Moses Jacques, William H. Jacques, and John I. Northrup.

As detailed in an earlier post here, prior to 1906, medicines and cures , including hive syrup, were widely used to treat all varieties of ailments. Often manufactured with large doses of opium, cocaine, or alcohol, these often did help put infants to sleep, wake people up, or calm nerves (as advertised) but with health costs.

Hale’s Honey of Horehound and Tar Cures Coughs, Colds, &c., ca. 1880, in the Advertising Collection. Museum of the City of New York, 40.275.239.

Hive syrup was used to treat croup, bronchial infection commonly seen in children. Soothing remedies were popular treatments, as were expectorants. More well-known hive syrups such as Cox’s or Dr. Ransom‘s have surviving recipes with ingredients such as squill extracts, senega, tincture of tolu, tartar emetic, sugar, water, and alcohol. Tartar emetic, a poisonous white salt, would cause profuse vomiting, though side effects could include hepatitis and death. Although recipes do not survive, for Jacques & Marsh’s Hive syrup, researchers may be able to test the bottles to see if residue analysis can help determine what their syrup was made of.

“Awful effects of Morison’s Vegetable Pills” C. J. Grant Published: 8 May 1831 Image Courtesy: Wellcome Library, London

Few historical references are made to Jonathan B. Marsh, Moses Jacques, and their particular blend of hive syrup. However, court records indicate that Jacques and Marsh were accused of marketing their own version of Morison’s Vegetable Pills without a licensing agreement. They lost the case, and were fined $404 in 1834, close to $11,000 in today’s dollars. In Longworth’s 1834 City Directory, they are listed as “dissolving” from their shop at 67 Pearl, only to open again at 69 Pearl Street under the name Jonathan B. Marsh and Company.

As the artifacts attest, Jacques and Marsh sold Hive Syrup under their own names, although they did not file patents for any of their merchandise. Perhaps the having to pay the $404 fine to Morison and company inspired them to begin producing their own brands of medicines.

Jacques & March Hive Syrup bottle from the Stadt Huys колекція. Context 1121.


Подивіться відео: Tea Time Tuesday Episode 3 - World Cup Teas, Part 3: Darjeeling Germany (Січень 2022).