Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Все, що я знаю про їжу, я дізнався під час цієї роботи-негурман у світі гурманів

Все, що я знаю про їжу, я дізнався під час цієї роботи-негурман у світі гурманів


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я дизайнер, а не гуру харчування, але працюючи пліч-о-пліч з божевільними розумними шеф-кухарями та авторами їжі, навчив мене чомусь двом (насправді шість), наприклад, як не втратити палець під час різання манго.

1. Як нарізати манго

Ви коли -небудь пробували нарізати манго, не маючи для цього правильних інструкцій? Людина, о людина. Ця яма! Хто знав? Ну, я точно не знав. Цей наведений нижче посібник - це бездоганний спосіб обрізати цю громіздку яму і отримати ідеальні кубики, щоб їх можна було їсти, не втрачаючи ні пальця, ні витрачаючи дорогоцінні фрукти.

Здорове харчування все одно має бути смачним.

Підпишіться на нашу щоденну розсилку, щоб отримати більше чудових статей та смачних, корисних рецептів.

2. Джекфрут смачний.

Ви чули про цю чудову альтернативу м’ясу? Джекфрут і досі мене бентежить, але це не заважає мені готувати та насолоджуватися цими смачними тостадами, створеними нашою веганкою -резидентою Хейлі Суг.

Я чесно думав, що вживаю свинину, що тягнеться, коли вперше спробував один із таких джекфрутів тостади. Якщо вам цікаво, джекфрут - тропічне дерево родом з Південно -Східної Азії; Ви можете знайти консервовані плоди цього дерева в азіатських супермаркетах.

3. Як випекти курку (та іншу різну птицю)

Це був справжній навчальний досвід для мене. Я вивчив цю техніку під час фотографування старшого редактора, демонстрування Тіма Себули, щоб я міг замовити ілюстрацію (див. Нижче). Тім провів мене по сходах і пояснив, які частини сфотографувати, щоб ілюстратор (Brown Bird Design) мав найкращі посилання. Я повинен сказати, що покроковий посібник нижче був найбільш корисним, коли я вперше спробував техніку спач-кок. Мені вдалося приготувати курку рівномірно і швидше, ніж зазвичай. Повірте мені на слово, цей посібник дуже простий! Знову я тримав усі пальці.

4. Все про яйця

Я чесно думаю, що я міг би бути коронований Королевою яєць, ну хоча б яєчню і вареними м’якими яйцями, і принаймні просто панувати над власною кухнею. Я маю Світло для приготування їжіІсторія «Вибери власну пригоду», щоб подякувати за це. Ця історія така весела і така інформативна. Якщо вам подобаються яйця, прочитайте їх, поглиніть їх і станьте роялті яєць на власній кухні.

5. Правильна термінологія гарбуза

Емма Кріст пояснює все це тут. У мене немає слів. Якби я міг, я б вставив сюди дуже розгублене обличчя смайликів.

6. Нам слід пити сік нуту.

Коли вони сказали мені випити коктейль із соку бобових, я подумав, що вони мене жартують. Виявилося, я помилився. Ця рідина належним чином відома як аквафаба. Якщо ви вагаєтесь, не варто ... Я вже зробив це для нас і вижив. Я випробував лише одну версію цієї ідеї, і це було в цій маргариті, створеній нашим власним Джеймі Веспа, MS, RD. Аквафабу використовували для додавання легкої і пухнастої збитої заливки, що було занадто добре, щоб бути правдою. Коктейлі, що містять поживні інгредієнти рослинного походження? Запиши мене!

Ця збірка - це лише кілька корисних порад та прийомів, які я вивчив за роки роботи Світло для приготування їжі. Цей гурман повільно (дуже повільно) стає дуже поінформованим, майже гурманом!


Подивіться відео: Пастила из яблок (Може 2022).