Рибний розсіл


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Очищаємо рибу, нарізаємо її при необхідності, пропускаємо через борошно і смажимо до золотистого кольору.

Окремо наріжте овочі невеликими кубиками і відваріть їх (приблизно 2-3 л води). Приправте чебрецем, сіллю і перцем за смаком, додайте макарони або томатний сік і смажену рибу і кілька разів доведіть розсіл до кипіння.

Подавати з гарячою полентою, за бажанням.

Гарний апетит!



1

Смажена риба буде дуже смачною, якщо перед тим, як замочити її в борошні і обсмажити, потримати в молоці 5-10 хвилин.

2

Свіжа риба втрачає береговий запах, якщо за 1 годину до приготування її потримати у воді з оцтом (2 столові ложки оцту на 1 літр води).

3

Перш ніж купувати рибу, подивіться на його очі та вуха: припиніть його купувати, якщо його очі забиті на орбітах або вуха відірвані від зябер.

4

Якщо у риби немає голови, пам’ятайте, що у свіжої риби м’ясо добре прилягає до кісток, а луска стійка до відшарування.


Відео: Шоу Рыбный день с Дмитрием Спиваком на Першому Незалежному, (Може 2022).