Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Як приготувати смажену зажарку в ресторані?

Як приготувати смажену зажарку в ресторані?

Навіщо замовляти винос? Кенджі доводить, що можна приготувати цю класику в затишку власного дому, не втрачаючи всіх смаків, які вам подобаються.

Кожен представлений нами продукт був незалежно обраний та перевірений нашою редакційною групою. Якщо ви робите покупку за посиланнями, що додаються, ми можемо заробити комісію.

Питання: Чи можна приготувати зажарку смачного ресторану?

В: Так, все просто: не робіть того, що вони роблять у ресторанах. Звучить неінтуїтивно, але обладнання, на якому ви готуєте, сильно відрізняється від їхнього.

Здорове харчування все одно має бути смачним.

Підпишіться на нашу щоденну розсилку, щоб отримати більше чудових статей та смачних, корисних рецептів.

Асортимент воків ресторанної якості нагрівається приблизно в 10 разів, ніж навіть найкращий домашній асортимент. Але швидке приготування життєво важливо для зажарки. М’ясо при гарній зажарці має бути ніжним, але добре підрум'яненим, тоді як овочі повинні мати пухирчасті та обсмажені поверхні, але при цьому зберігати яскравий хруст. Вдома ви часто потрапляєте на пару: м’ясо стає жорстким, овочі млявими та пережареними, соуси водянистими та м’якими.

Я знаю два простих виправлення. По-перше, винесіть зажарку на вулицю і приготуйте на вогні. Вебер виготовляє решітку для свого чайника-гриля зі знімним центром, що дозволяє розмістити на грилі великий округлий вок для приготування страв на відкритому повітрі.

Почніть з усіх заготовлених інгредієнтів і покладіть їх у невеликі миски біля плити; як тільки зажарка починається, зупинки немає, поки вона не закінчиться.

Нагрійте невелику плівку олії на максимально можливому вогні, поки вона злегка не закуриться; потім додайте не більше півкілограма м’яса, розклавши його в один шар і варіть, не рухаючи, поки воно не добре підрум'яниться, приблизно 45 секунд. Перемішуйте до готовності, а потім перекладайте в миску.

Повторюйте невеликими партіями, поки все м’ясо та овочі не звариться. Поверніть вок на сильний вогонь, обсмажте ароматизатори, а потім поверніть все варене м’ясо та овочі у вок разом із соусом. Кілька швидких кидків, щоб зменшити соус і покрити все, і у вас є зажарка ресторанного сорту, не вимагаючи потужної плити.


Китайський соус з обжарюванням: для будь-якого м’яса/овочів!

Це простий рецепт соусу для смаження для швидкого приготування домашньої картоплі з будь-якого м’яса чи овочів!

З усіх рецептів, наведених тут у Woks of Life, ви можете виявити, що найчастіше повертаєтесь до цього рецепта як за універсальністю, так і за смаком.

За роки роботи та приготування їжі в китайських ресторанах я приготував багато страв, приготованих у китайському коричневому соусі. Щодня я готував такі страви, як яловичина та брокколі, курку з квасолею та яловичину з грибами.

За бажанням ми навіть готували такі страви, як каструля му -гу -гай та курка з паростками квасолі (традиційно зроблена в білому соусі) «з коричневим соусом». Так часто цей насичений темний соус був першим вибором голодних клієнтів, і не дарма. Смачно.


Резюме рецептів

  • ⅓ склянки устричного соусу
  • 2 чайні ложки азійської (підсмаженої) кунжутної олії
  • ⅓ склянки хересу
  • 1 чайна ложка соєвого соусу
  • 1 чайна ложка білого цукру
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
  • Круглий стейк з яловичини, нарізаний на смужки товщиною 1/8 дюйма
  • 3 столові ложки рослинної олії, при необхідності ще більше
  • 1 тонка скибочка свіжого кореня імбиру
  • 1 зубчик часнику, очищений і розбитий
  • 1 фунт брокколі, нарізаний суцвіттями

Збийте в мисці устричний соус, кунжутну олію, херес, соєвий соус, цукор і кукурудзяний крохмаль і перемішайте, поки цукор не розчиниться. Покладіть шматочки стейка в неглибоку миску, залийте м’ясо сумішшю устричних соусів, перемішайте, щоб добре покрилося, і маринуйте не менше 30 хвилин у холодильнику.

Нагрійте рослинну олію у воку або великій сковороді на середньо сильному вогні і додайте імбир і часник. Залиште їх шипіти в розпеченому маслі приблизно на 1 хвилину, щоб масло ароматизувалося, потім вийміть і викиньте. Додайте брокколі, киньте і розмішайте гарячу олію до яскраво -зеленого кольору і майже ніжного стану, 5-7 хвилин. Вийміть брокколі з вока і відкладіть.

Якщо потрібно, налийте у вок ще трохи олії, перемішайте і перемішайте яловичину з маринадом, поки соус не утворить глазур на яловичині, а м’ясо більше не стане рожевим, приблизно 5 хвилин. Поверніть приготовлену брокколі у вок і перемішуйте, поки м’ясо та брокколі не нагріються, приблизно 3 хвилини.


Портобелло Вегетарійна Смажити

Кому потрібна їжа на винос, коли це просто#8217?! Метою цього рецепту було продемонструвати, як швидко зібрати разом у ресторані смажену смажену смажену їжу в тиждень з усім, що є у холодильнику! Цей надзвичайно простий овочевий фрі поєднує м’ясність портобелло та свіжість овочів із чудовим соусом умамі, який ви ’ будете вживати у всьому, коли побачите, як це легко.

Я вибрав для цього рецепта кілька свіжих овочів, які чудово поєднуються, але ви можете буквально використовувати в цій страві все, що захочете. Це одна з тих речей, які я завжди можу скласти разом, якщо не знаю, що робити, і мені не вистачає часу. Деякі інші чудові варіанти овочів - це брокколі, бок -чой, гриби шиітаке, зелений перець, баклажани, горох, кукурудза, морква або навіть спаржа. Цей список можна продовжувати!

Поради щодо приготування чудового овочевого фрі:

Спочатку приготуйте овочі-

Після того, як ви нагрієте сковороду, ця страва піде швидко, тому переконайтеся, що ви заздалегідь подрібнили всі овочі. Мені подобається перемішувати мій соус, поки овочі готуються, щоб заощадити час, але якщо ви відчуваєте, що можете розгубитися, продовжуйте і змішайте його завчасно. Це дуже швидко збирається і додає лише пару хвилин до вашого загального часу.

Обсмажування грибів самостійно-

Перше обсмажування грибів - хороший спосіб проявити трохи їх смаку, хоча це не є абсолютно необхідним. Якщо ви хочете пропустити цей крок, спочатку почніть з цибулі, потім через пару хвилин з часником, а потім - з решти овочів.

Спосіб приготування на пару-

Оскільки я ’m не використовую олію в цьому рецепті, я використовую метод приготування на пару, поклавши кришку на сковороду під час процесу приготування. Це не тільки дозволяє овочам готуватися швидше, але і дає їм можливість виділити трохи води, щоб ви не прилипли до каструлі і надали їй приємну хрустку текстуру. Ви просто хочете переконатися, що не залишаєте кришку занадто довго, інакше речі можуть стати занадто м’якими.

Як приготувати соус для цієї смаженої мальки?

-Це так просто, як змішати все разом у мисці, а потім додати до каструлі.

-Порада: При змішуванні соусу спочатку додайте в миску місо-пасту та кленовий сироп і з’єднайте обидва, щоб витрусити всі грудочки. Потім додайте залишки інгредієнтів. Це позбавить вас від неприємностей з тим, щоб видалити всі ці грудки.

-Додайте свій соус на сковороду, як тільки всі овочі будуть приготовані на ваш смак. Після того, як ви включите вогонь, соус повинен швидко загуснути, приблизно за 1 хвилину, тому ви ’ будете готові до подачі відразу!

Що я подаю до цієї страви?

Ми любимо їсти це з короткозернистим рисом суші, рисом або локшиною рамен. Нам дуже подобається коричневий рис і пшоняний рамен від Costco, які поставляються у великому мішку. Їх дуже просто відварити, а потім просто додати зверху смажену масу. Для овочевої локшини буде багато соусу з овочів.

Я люблю додавати зелену цибулю, а також мати кімчі, щоб потрапити в цю додаткову ферментованість. І звичайно, шрірача є обов’язковою умовою!

Чи потрібно використовувати свіжий часник?

Якщо ви хочете ще більше скоротити час приготування і зусилля для приготування цієї страви, просто додайте до свого соусу часниковий порошок або подрібнений часник у банках. Свіжий часник надає приємний аромат, але це блюдо буде таким же ситним і без нього.

Чи можна додати до цієї овочевої мальки тофу?

Абсолютно! Найпростіший спосіб, який я знайшов, - це злити воду і натиснути на неї тофу приблизно за 20 хвилин до початку приготування. Потім наріжте тофу кубиками і готуйте у фритюрниці при 380 градусах близько 15 хвилин або в духовці при 400 градусах 15-20 хвилин. Коли кубики підрум'яняться, ви можете або додати їх до овочів в кінці, щоб вони також покрилися соусом, або просто подавати кілька шматочків збоку. Переконайтеся, що ви почали тофу, перш ніж почати готувати смажене, або це буде зроблено перед тофу.

Це без глютену?

Це можна легко змінити на безглютеновий, змінивши соєвий соус для тамарі та пасту місо для місо на основі глютену, такого як нут.

Сподіваюся, це додасть вам впевненості вийти на вулицю і приготувати нескінченну картоплю -фрі! Як тільки ви переконаєтесь у цьому, ви дійсно зможете зробити його власним і почати додавати різні комбінації овочів або навіть налаштовувати соус відповідно до ваших уподобань.


Повсякденна кулінарна книга "Вок"

  • Автор: Лорна Йі
  • Видавництво: Книги Sasquatch
  • Дата виходу: 2012-11-06
  • Жанр: Приготування їжі
  • Сторінки: 192
  • ISBN 10: 9781570618390

Більшість людей вважає, що вок-це лише смаження китайської кухні. Не так! Вок - це універсальний і недорогий кухонний інвентар, який можна використовувати щодня для будь -якої їжі. Ви можете тушкувати, готувати на пару, смажити у фритюрі та тушкувати продукти. У ньому можна навіть спекти торт! Не кладіть свій вок у шафу. Залиште його на плиті і використовуйте щодня! Ця книга святкує виготовлення американських улюблених продуктів, таких як спагетті та фрикадельки, смажена курка на пахті та бутерброди зі свинини за допомогою старовинної китайської посудини для приготування їжі. Ви також знайдете прості азіатські страви, такі як курка кунг-пао, смажений рис із креветок та яєць, обсмажена яловичина та брокколі, а також курячий чау-мейн.


Поради щодо найкращого смаження

Цей рецепт смаження з яловичини надзвичайно простий і навіть смачніший. Є кілька речей, які ви можете зробити, щоб досягти чудових результатів. Нижче наведені мої поради, які допоможуть вам отримати найкращу зажарку!

  • Бути готовим: “Смажити смажити ” означає швидко готувати невеликі шматочки їжі на сильному вогні, постійно помішуючи. Тому переконайтеся, що всі інгредієнти підготовлені, перш ніж розпалювати плиту.
  • Уникайте кашкоподібних овочів: Додайте соус для смаження перед тим, як овочі виглядатимуть приготованими, щоб уникнути кашоподібного смаження.
  • Кукурудзяний крохмаль осідає: Ще раз збийте соус, перш ніж додавати його у вок, щоб змішати кукурудзяний крохмаль, що відстоявся.
  • Найкраще масло для смаження: Коли ви готуєте на сильному вогні, найкраще використовувати олію з високою температурою диму. Найздоровішим вибором є олія авокадо з температурою диму 520 градусів F. Ви також можете використовувати підсмажену кунжутну олію, щоб надати їй чудову азіатську яскравість! Ось таблиця з описом масел та їх точок диму.
  • Найкращі овочі для смаження: Вам потрібні овочі, які швидко приготуються, якщо нарізати їх тонкими скибочками. Болгарський перець, кабачки, сніговий горох, цукровий горошок, морква та брокколі - чудові страви. Ви також можете спробувати капусту, спаржу, гриби, бок -чой, водяні каштани та часник.
  • Посуд: Щоб добре обсмажити яловичину та овочі, я рекомендую використовувати велику керамічну сковорідку з антипригарним покриттям. Я виявив, що вок погано обсмажує їжу на домашній печі, а навпаки, парить її своїми високими стінками. Але використовуйте те, до чого звикли.
  • Соус темного кольору: Якщо ви хочете соус з смаженої смаженої скоринки, використовуйте коричневий цукор. Я використовую органічний і чергую між кленовим сиропом і медом.
  • Обсмажування м’яса: Існує кілька способів, як допомогти м’ясу отримати коричневий зовнішній вигляд. Один з них - обсмажувати на сильному вогні, щоб утримувати всі соки зсередини, підрум'янюючи зовні. Інший спосіб - кинути нарізану яловичину в трохи кукурудзяного крохмалю і дати їй трохи постояти перед приготуванням – Я роблю це з яловичиною та брокколі. Це лише частина процесу, який проводять багато китайських ресторанів, коли вони дозволяють м’ясу маринуватися в кукурудзяному крохмалі, соєвому соусі та яєчному білку. Ніжне м’ясо обов’язкове!

Тайський соус з підлогою та#8211 Автентичний рецепт тайського соусу

Якщо ви любите тайську їжу, особливо автентичний пад -тай, вам потрібен цей рецепт соусу з тайським соусом у вашому житті! Виготовлений з пасти тамаринд, пальмового цукру, рибного соусу та часнику, навчитися готувати підливу тайський соус нескладно за допомогою цього домашнього легкого рецепту соусу з тайським соусом.


Чи знаєте ви, що тайський пад - одна з найпопулярніших страв у світі? Всесвітнє явище Пад Тай-це втішна вулична їжа з рисової локшини, обсмаженої в кислому, солодкому, солоному соусі Пад Тай. Це також одна з найбільш замовлених страв на винос в Америці.

За менший час, ніж замовляти тайські страви та доставляти їх, ви легко зробите цю страву вдома, і вона буде такою ж хорошою, якщо не кращою, ніж ваш місцевий тайський ресторан. Я серйозно.

Щоб приготувати справжній Пад Тай, Ви повинні зрозуміти, що це за страва. Пад тай-це зажарка з локшиною. І з більшістю видів зажарки кожна страва унікально заправляється залежно від соусу. З такою кількістю варіантів соусів тайського Пад в Інтернеті найаутентичніший рецепт соусу з тайського соусу містить тамаринд, пальмовий, цукровий та рибний соус - іноді мариновану редьку.
Деякі тайські соуси для тайського соусу не вимагають жодного з цих інгредієнтів, що зробило б його не справжнім. Якщо ви зіткнулися з усіма труднощами, щоб зробити домашній пад тай, чи не варто вашою наполегливою працею насолоджуватися автентичною версією? Якщо ви бачите рецепт соусу з тайським соусом, що закликає кетчуп, НЕ РОБІТЬ. Я вас прошу. Ви можете назвати це зажарку з локшиною, але ви не знатимете, що це тайський пад.

Я збираюся розповісти вам, як приготувати найсмачніший тайський пад-тай, навчивши вас готувати соус з тайського тайського соусу-пам’ятайте, кожне блюдо з зажаркою залежить від того, як воно приправлене. Найкраще, що цей соус легкий. Мовляв, 4 інгредієнти до райського соусу тайський легкий. Серйозно, якщо ви любите Пад Тай, немає вагомих причин не приготувати домашній соус Пад Тай. Цей рецепт настільки простий, що ви з задоволенням приготуєте це блюдо вдома.


Уявіть собі, ви, келих вина, Netflix та домашній пад -тай, які ви зробили. Це моє визначення ідеальної ночі.

Ось все, що вам потрібно знати про приготування стравного тайського соусу

Список інгредієнтів, необхідних для приготування тайського соусу:
  • Концентрат тамаринда, розведений невеликою кількістю води
  • Пальмовий цукор
  • Рибний соус
  • Свіжа гвоздика

Смак тайського соусу - це баланс інгредієнтів рецепту кислого, солодкого та солоного - умами.
Тамаринд - це кисла м’якоть усередині стручка дерева (з родини горохових) і є поширеним інгредієнтом азіатської кухні. Він додає приємний кислуватий аромат стравам та напоям.

Пальмовий цукор отримують із соку різних видів пальм, включаючи цукор та кокос. Сік збирають і кип’ятять до тих пір, поки не залишиться лише липка цукрова тверда речовина, яку часто розкручують на диски. Смак пальмового цукру сильно відрізняється від рафінованого білого та коричневого цукру. Він помітно менш солодкий, глибший і насиченіший за смаком, і має природний коричневий колір.

Рибний соус - це інтенсивно ароматизований соус з анчоусів, солі та води, який пройшов процес бродіння. Його сильний, солоний, рибний запах додає шар смаку умами, який підсилює тайську кухню. Без цього тайські страви не ті самі, включаючи пад тай.

Часник - свіжий часник у поєднанні з іншими інгредієнтами з'єднує кислі, солодкі, солоні інгредієнти соусу так, як тільки часник може і робить це добре.

Як зробити Pad Thai:


Щоб приготувати тайський соус, ви готуєте всі інгредієнти на сковороді до розчинення цукру. Як тільки ваш соус буде готовий, ви можете використовувати його для приготування Пад Тай, обсмажуючи рисову локшину та свіжі інгредієнти, такі як тофу, курка, креветки, яйце та овочі.

Потроху потроху додається соус «тайський Пад», щоб дати локшині можливість поглинути аромат. Ви завжди повинні додавати соус у невеликих кількостях, поки не досягнете потрібного смаку. Щоб закінчити страву, зверху додають обсмажений подрібнений арахіс.

Понад десять років тому, перш ніж блоги про їжу стали справжнім явищем, я виявив дует матері та дочки, який опублікував свої сімейні рецепти тайської кухні на сайті під назвою Joys Thai Food. Схоже, що веб -сайт зараз в автономному режимі, ви можете знайти його справжні рецепти тайської кухні ще на Youtube. Натхненний їх справжнім рецептом соусу з тайським підлогою, я зробив адаптовану версію, яка б конкурувала з найкращими версіями ресторанів, які я полюбив і до яких звик.

Найпростіший і найкращий спосіб приготувати тайський pad - це приготувати соус заздалегідь і використовувати стільки, скільки вам потрібно. Рецепт приготує трохи більше півсклянки соусу. Ви можете зберігати його в холодильнику до місяця.
Якщо ви зберігаєте соус в холодильнику і виявляєте, що він застиг, просто покладіть його в мікрохвильовку на 30 секунд, щоб він розм’якшився. Він буде ідеально теплим і корисним.

Сподіваюся, вам сподобається готувати цей рецепт соусу з тайським тайським соусом - це той подарунок, який продовжуватиме дарувати, задовольняючи всю вашу тягу до тайської кухні!


Як оксамитувати м’ясо для смаження:

На один фунт нарізаного м’яса (курки, яловичини або свинини):

  1. Збийте разом один яєчний білок, 1 столову ложку рисового оцту, 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю та 1 чайну ложку кошерної солі. Додати м’ясо і перемішати до покриття. Накрийте кришкою і маринуйте в холодильнику приблизно 30 хвилин.
  2. Доведіть воду і масло до кипіння на сильному вогні, а потім зменшіть вогонь до середнього.
  3. Процідіть маринад і викиньте. Додайте шматочки курки в каструлю і відваріть, поки курка не стане білою зовні, але все ще сирою посередині.
  4. Зцідіть зайву рідину і продовжуйте готувати за смаженням, або зберігайте м’ясо в герметичній ємності в холодильнику на кілька годин до готовності до використання.

  • Автор: Смаки прекрасні
  • Час підготовки: 5 хв
  • Час приготування: 3 хв
  • Загальний час: 8 хв
  • Вихід: 1,25 склянки 1 х

Інгредієнти

1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію (або Тамарі, якщо глютен не містить)

1/2 склянки курячого бульйону (або овочевий бульйон, якщо він веганський)

1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (або кореня стріли)

1 столова ложка меду (або нектар агави, якщо він веганський)

2 -дюймовий шматок імбиру, очищений і натертий або дрібно нарізаний (або 1 столова ложка імбирної пасти в трубці для віджиму, а інші читачі досягли успіху з 1 столовою ложкою меленого порошкоподібного імбиру)

2 зубчики часнику, натерті або дрібно нарізані

Овочі та м’ясо за вибором для смаження (я отримую м’ясо від ButcherBox, що я настійно рекомендую)

Інструкції

    всі інгредієнти разом. Кількість доданого соусу відрегулюйте відповідно до того, скільки смаження ви готуєте. Додаючи до смаження, дайте варитися 3 хвилини, щоб кукурудзяний крохмаль загус соус.
  1. Виготовляє 1-1/4 склянки. Зберігається в холодильнику в герметичному контейнері протягом 1 тижня.

Ви приготували цей рецепт?

Позначте @tasteslovely в Instagram та хештегуйте його #tasteslovely

ОНОВЛЕНО ВЕРСІЯ РЕЦЕПТУ РЕЦЕПТУ.

I ’ve створив ще більш здорову версію цього надзвичайно популярного соусу для смаження. Перевірте також мій соус для смаження Paleo + Whole30!

Ця публікація містить партнерські посилання, дякую за любов!

Ніколи не пропустіть рецепт!

Отримуйте нові повідомлення прямо у свою поштову скриньку! Безкоштовно!

Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.

розміщено користувачем Наталі на 6 травня 2014 року

Не пропустіть рецепт!

підпишіться, щоб отримувати нові повідомлення електронною поштою

Успіху! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб підтвердити підписку.

Вам також може сподобатися:

15 літніх рецептів гриля на кето + вибране на грилі

Свинячі миски з кето -барбекю

Салат з кето -брокколі з бальзамічною заправкою з мигдального масла

Залишити коментар Скасувати відповідь

506 Коментарі до & ldquo НАЙКРАЩИЙ соус для смаження & rdquo

Привіт Наталі, люблю смажених смажинок, це мої улюблені страви на вечерю, чудовий соус.

Ой, як я люблю гарну зажарку! Не можу ’t чекати до четверга, коли ви поділитесь із нами своїм улюбленим рецептом! До того часу я просто буду одержимий тим, наскільки дивовижно виглядає цей соус. Тому пробую цей соус наступного разу, коли я готую зажарку! закріплений. :)

Це так смішно. Сьогодні, коли я їхав на роботу, я думав про те, щоб сьогодні ввечері приготувати смажену смажку. Ідеально, тому що я спробую твій смачний соус із смаженого смаження. :)

Нммммм !! Зробили це сьогодні ввечері і використовували соус тамаринд через відсутність глютену. Це було смачно !! Кунжутна олія - ​​це те, що надає їй чудовий азіатський аромат !! Однозначно хранитель !!

Я такий щасливий, що вам подобається соус з смаженої смажини Ерін! Мені подобається, що ви змогли зробити це без глютену. Я погоджуюся, що кунжутна олія - ​​необхідний інгредієнт. Це додає так багато смаку! Дуже радий, що вам це вдасться знову.

Я люблю мати під рукою такі рецепти! У мене також завжди є всі інгредієнти для цього соусу. Я не можу ’ чекати, щоб спробувати!

Оооо це виглядає фантастично, тому я не сумніваюся, що обмеження в “BEST ” були абсолютно необхідними. Тепер я справді міг би скуштувати мальки.

Я ’m переконаний! Іноді я трохи лінивий і просто купую пляшку соусу для смаження, замість того, щоб зробити свій власний. Мене завжди трохи лякає азіатська кухня, але це виглядає дуже просто і звучить смачно! І, я думаю, що я просто можу мати всі ці інгредієнти вдома зараз :)

Це ідеально. Минулого тижня ми були на фермерському ринку, милуючись усіма азіатськими овочами, і вирішили, що цього тижня ми повернемось, захопимось пригодами і купимо їх, і зробимо велику малярку …. та да! Це набагато краще, ніж соус теріякі в пляшках (те, що я збирався використовувати), і практично такий же простий!

ммм я ЛЮБЛЮ ЦЕ. заздалегідь запланував зажарку для мене та Дейва на весіллях, і я думаю, що цей соус дебютує! закріплений :)

Зажарка-це мій прийом страв у нічний час, але я зазвичай їду засмажити каррі, оскільки це те, що я знаю. Але, мабуть, пора вийти! Не можу дочекатися, щоб спробувати!

Перемішайте смажений соус, смачений у рис = НАЙКРАЩИЙ. Це виглядає як такий смачний продукт. Я думаю, що ми тут будемо їсти ще кілька смажених мальків!

Люблю цей рецепт! Я ’ве ніколи не робив власного соусу для смаження, тому я не можу чекати, щоб спробувати це!

Хочете зробити це сьогодні вночі, але з меду. Пропозиції?

Так! Ви можете використовувати таку ж кількість кленового сиропу, білого цукру, коричневого цукру, кокосового цукру тощо. Який би підсолоджувач у вас під рукою!

Я продав Наталі. Я б у будь -який час використовував це для смаження.

Цей соус звучить смачно! Люблю чудову зажарку!

Ха! Тепер ви мене на шпильках чекаєте четверга. Я - урод Стир Фрай і не можу чекати, щоб спробувати це! Я дуже радий бачити, що ви вживаєте кунжутну олію, вона, якщо ви запитаєте, повинна бути підсмаженою. Мені просто дуже подобається :)

Наталі, мені більше не потрібно переконливо! Закріплюю це на наступний раз, коли я буду робити зажарку! :-)

Я не дуже готую зажарку, і я точно ніколи не робив власного соусу. Не можу дочекатися, щоб побачити, як ви цим користуєтесь!

Так! Це було б чудово тримати під рукою для такої напруженої ночі. Мені це подобається! Закріплення.
Прекрасної середи, Наталі!

Це звучить надзвичайно смачно – Мені подобається, що це ’s не упаковано з цукром!

Я люблю готувати зажарку вдома, і чудовий соус з обжарювання має величезне значення. Цей рецепт звучить смачно! Я не можу чекати, щоб спробувати.

Ню, я люблю зажарку, і моя улюблена частина-це також соус :) Цей виглядає приголомшливо, і я не можу чекати, коли побачу улюблену страву з фрі у четвер!

Я ’ м піджарюю шлюху, тому це ідеально підходить для мене) Завжди волію робити власний соус! Імбир - мій улюблений інгредієнт для смаження, так радий бачити, що ви його вживали !!

Цей соус з обжарювання виглядає фантастично! І мені подобається ідея складати її окремо та використовувати протягом тижня- це чудова економія часу. Дякую, що поділились!

Це було ідеально. Я тільки шкодував, що не подвоїв рецепт.

Я дуже радий це почути! Дуже вам дякую! Наступного разу вам доведеться подвоїти її, ха -ха!

Я повністю згоден, що з соусу виходить страва! Мені подобається, як це просто, легко та універсально! Ням. :)

Це виглядає так смачно! Я ’м збираюся закріпити це і спробувати незабаром!

Дуже дякую Полі! Сподіваюся, вам сподобається, якщо ви спробуєте!

Я ’m завжди вниз для гарного соусу смажити !! Повністю приголомшу цей рецепт! Закріплюю, тому я пам’ятаю, як це зробити наступної ночі смаження!

Вводити всі великі букви просто іноді просто необхідно. Я розумію! :) Цей соус виглядає дуже добре. Мені подобається, що це простий рецепт з простими інгредієнтами. Ці рецепти зберігаються.

Приготувала цей соус сьогодні ввечері для смаження індички. Це було неперевершено! Особисто я додам ще часнику та імбиру, але всім це сподобалося, навіть дітям. Чудове поєднання смаків і надзвичайно просте поєднання.

Привіт Деб! Вибачте за запізнілу відповідь. Божевільний тиждень на роботі після 2 тижнів відпустки. Я ’m так рада, що вам сподобався соус з смаженої смаженини! І я ’ м люблю вас, я також люблю багато часнику та імбиру. Чим більше, тим краще. Дякую, що повідомили, ви зробили мій день. Сподіваюся, у вас гарний відпочинок тижня!

смачно! не мав рисового оцту .. натомість використовував рисове вино ... дуже смачно ..

Я ’m так рада, що тобі сподобалося, Мері! Рисове вино прекрасно замінює рисовий винний оцет. Я навіть використовував звичайний старий білий оцет, якщо вийшов. Дякую, що повідомили, що вам сподобався мій рецепт, ви просто зробили мені день!

Люблю цю Наталію! Не можу дочекатися, щоб почати! : D

Цей соус абсолютно приголомшливий !! Я буду продовжувати користуватися цим, оскільки це подобається всій моїй родині !! Я використовував його для приготування смаженої курячої капусти з капусти і не міг повірити в чудові смаки !! Дякую!!

Я ’m, так рада, що тобі сподобалося, Кім! Це дійсно найкраще. Оскільки я нарешті вдосконалив його, я серйозно готую овочеву зажарку на вечерю приблизно раз на тиждень. Так швидко і смачно. Тепер я хочу спробувати у вас капустяний курячий варіант. Ммм! Дякую, що повідомили, що вам сподобався мій рецепт, Кім, ти щойно зробила мені день! Обійми!

Що робити, якщо у вас немає подрібненого імбиру? Чи можна замінити невелику кількість меленого в порошку меленого імбиру?

Моя двоюрідна сестра замінила мелений імбир, і вона сказала, що він все ще має чудовий смак! Тож якщо це те, що у вас є, має чудово працювати як заміна. Останнім часом я дійсно потрапив до тієї меленої імбирної пасти, яка поставляється в трубці для віджиму. Це в холодильній секції продуктового магазину, зазвичай біля трав. Так легко! Очищати або подрібнювати не потрібно, просто видавіть його.

Сподіваюся, вам сподобається, якщо ви спробуєте Вифанію!

Це було чудово – Я додав невелику кількість дрібно нарізаного перцю чилі тільки для невеликого удару. Дякую за рецепт. Я вперше потрапляю на цей сайт, тому спробую інші рецепти.

Що стосується імбиру, я дрібно натираю імбир (використовуючи цестер) і кладу його в морозильну камеру, виймаючи, коли мені це потрібно, і#8211 економить час.

Я ’m так рада, що тобі сподобалося Лізо! Цього тижня я ’м збираюся знову готувати смажену обід на вечерю. Гарна ідея додати чилі! Мені ’ мені доведеться спробувати це. Мій чоловік любить гостре. Зазвичай він все одно доливає малярок і пластівців червоного перцю. І так розумно потерти свій імбир і заморозити його! Ви робите це маленькими кубиками в піддоні для льоду? Я ’використовував трубку для віджиму імбиру, яку ви отримуєте в холодильній секції продуктового магазину. Економить мені купу часу. Але я впевнений, що якщо натерти власну, то вона буде ще більш свіжою. Дякую, що знайшли час і повідомили, що вам сподобався мій рецепт!

Це виглядає так добре. Чи вистачить цього на масляку великого розміру? 1,5 кг курки, багато овочів і подається до рису, всього 6 осіб. Виробляючи сьогодні ввечері, я сподіваюся, що цього буде#8217м достатньо.

Я ’d подвоїв рецепт і використовую стільки соусу, скільки вам потрібно! Просто щоб бути в безпеці.

Порахуйте мене на це! Для тих, хто має проблеми з соєвим соусом (натрій тощо), я вже давно використовую рідкі амінокислоти Bragg, і він повністю працює. Дякую, Наталі, що поділилася цим.

Чудовий рецепт. Я завжди використовував соєвий соус і трохи поливав його водою, але вважав його занадто міцним.
Курячий бульйон і т. Д. Працює чудово і дякую !!

Вау, це було чудово! Ми використовували брагу замість сої лише тому, що вона має стільки користі для здоров’я, і ми любимо брагги з усім, але я переживав, що вона все одно буде занадто солоною, виявилося ЧУДОВО! Я зробила порошкоподібний імбир ідеальним і додала ще часнику, можливо, чотири -п’ять зубчиків. Всім сподобалось! Наші 5 та 8 -річні діти не могли насититися, і чоловікові теж сподобалось! Відтепер ми будемо робити це для будь -якого захоплення і, можливо, додаватимемо в нього нові речі! Дуже дякую!

Я дуже рада почути цю Хізер! Моя мама одержима хвастощами. Вона веган і дуже обережно ставиться до того, що їсть. Бреггс був би чудовою заміною! Я, як правило, додаю ще більше часнику, ніж цей. Я ’m велика дівчина часнику, але я знаю, що деякі люди не ’t. Дякую, що знайшли час сказати, що вам сподобався мій рецепт! Ви просто зробили мені день! Обійми!

Люблю цей соус! Дякую, що поділились. Це одне з небагатьох, які мій малюк постійно їсть.

Я ’m так рада почути цю Chantelle! І щоб ваші діти це любили. Вони звучать як хороші їдці. Сподіваюся, це допоможе їм насолоджуватися овочами :)

Дякую, що знайшли час і повідомили, що вам сподобався мій рецепт! Ви просто зробили мені день!

Щиро дякую за цей рецепт. Я довго, довго шукав такий рецепт. Це було просто і дуже захоплювало! Я б ніколи не подумав про використання рисового оцту або овочевого бульйону!

Я дуже рада, що вам сподобалось! Це один з моїх улюблених. І так легко зробити! Я ’ ніколи більше не куплю в магазині соус для смаження. Дякую, що приділили час, щоб прийти, і скажіть, що вам сподобався мій рецепт. Ви просто зробили мені день! Обійми!

Я спробував цей соус сьогодні ввечері з куркою і попередньо перемішаним пакетом для смаження з розділу продуктів. Це був повний хіт для всіх нас чотирьох! Дякуємо, що поділилися рецептом. Ми зробимо це знову.

Я дуже радий це почути! Дякую, що знайшли час, щоб повідомити, що вам подобається мій рецепт. Ти зробив мені ніч! У мене на цьому тижні в меню є цей соус із смаженої смаженини. Я роблю це принаймні двічі на місяць.

Я ’вже багато років шукаю хороший соус для смаження. Я спробував незліченну кількість рецептів, і більшість з них відповідають стандартам моїх чоловіків. Він завжди ненавидить вечірню малярку, тому що соус ніколи не виправдовує його очікувань. Я вчора ввечері приготувала смажену масу і спробувала ваш рецепт, і це було дуже смачно! Мій чоловік сказав, що це найкращий соус на сьогоднішній день, тому я думаю, що це мій новий прийом! Дякую.

Я дуже рада почути цю Кеті! Це, безумовно, єдиний потрібний вам рецепт соусу для смаження. Я використовував його з незліченною кількістю комбінацій овочів, і він чудово поєднується з усіма ними. Мені подобається, що ваш чоловік сказав, що це найкращий соус на сьогоднішній день. Я ’ м почервоніла! Дякую, що знайшли час і повідомили, що вам сподобався мій рецепт. Ви просто зробили мені день! Щасливого Нового року!

Чи можу я замість цього використовувати курячий або овочевий бульйон

Привіт Фіона. Безумовно! Ви можете використовувати бульйон замість бульйону, курячого або овочевого, залежно від того, що у вас під рукою. Сподіваюся, вам сподобається цей соус із смаженої смаженини! Це найбільший фаворит у нашому домі :)

Чи можна використовувати бульйон замість бульйону

Я ’m так рада, що тобі сподобалося Лінда! Цей соус з обсмажування - мій улюблений. Дякую, що знайшли час і повідомили, що вам сподобався мій рецепт. Ти зробив мені ніч!

Я зробив це сьогодні ввечері за рецептом зеленої квасолі та курки, і це було … хмммм#8230. чудово! Моя дружина навіть сказала, що це охоронця, велике спасибі!

Я ’m так радий це почути! Подобається цей рецепт вечері. Так швидко, і так смачно. Здоровий теж! Радий, що вашій дружині сподобалось. Пощастило їй мати чоловіка, який готує! Дякую, що знайшли час і повідомили, що вам сподобався мій рецепт. Ти зробив мені ніч!

Цей рецепт сподобався моєму чоловікові, мені та нашим 2 дівчаткам (11 та 13 років)! У мене під рукою були всі інгредієнти, і я не відчував, що з’їв фунт солі …

Так! Я ’m так рада, що вам і вашій родині сподобалося, Кеті! Дякую, що повідомили, що вам сподобався мій рецепт. Ви зробили мій день!

Я щойно натрапив на Ваш веб -сайт, коли шукав рецепт смаженої сковороди. Вирішив спробувати свій рецепт соусу з смаженої смажени на основі відгуків. Кращих коли-небудь. Мій чоловік прокоментував, що це краще, ніж смажинка, яку ми мали минулого тижня в місцевому ресторані.

Я ’m так рада, що вам сподобалось! Це такий фаворит у нашому домі. Дякую, що повідомили, що вам сподобався мій рецепт. І що ви вважаєте це кращим за якість ресторану! Ви зробили мій день!

Я зробив це сьогодні вночі і хотів би, щоб у мене був соєвий соус з низьким вмістом натрію. Я не ’t, і це було занадто солоним.

If you like a low amount of salt, low sodium would be much better! Try that next time. I’ve made it with low sodium before and it is definitely less salty.

Made this a few times and love it. Wanted to make tonight the only thing is I don’t have honey, can I use sugar instead?

I’m so glad you like it Leslie! And yes, you can use sugar, maple syrup, brown sugar, coconut sugar, etc. Any sugar substitute you like!

Best stir fry sauce I’ve ever tried. My husband is on a lower sodium diet, so this has much less sodium than bottled sauces. Смачно! I used this time in pork fried rice. I used this recipe as written it didn’t need any adjustments.

Yea! I’m so glad you loved it Victoria! And yes, this has MUCH less sodium than bottled sauces. You could even use low sodium soy sauce to make it even lower. Oooh, and now I want to use this in pork fried rice too. Thanks for letting me know you liked my recipe, made my day!

This is my second time making this and we LOVE it! (even the picky ones) Great recipe! Thanks for sharing it :)

I’m so glad you love it Kim! Even your picky eaters. Such a huge compliment! I make this stir fry so often, and with all sorts of combos of veggies. Big hugs to you!

Maybe it was the soy sauce that I used, but this was waaaaaay too salty (I used reduced sodium soy sauce). I made it for my boyfriend and we ended up throwing it out and ordering pizza.

Darn, sorry it was too salty for you Janice! Ненавиджу це. I use Kikkoman or Trader Joe’s soy sauce. The regular ones, not the low sodium ones. Did you salt the meat or veggies you were cooking? Because you don’t want to salt the cooking food at all. The sauce has enough flavor.

I made your stir-fry sauce and I must say it is delicious. Last night I followed your recipe for the Green Bean stir-fry chicken! It was very yummy, my daughter and I loved it!! The only modification I made was after cooking everything, I cooked the chicken and sauce for 2 minutes and added the rest of the ingredients for the final minute just to keep the veggies from being too soft! Looking forward to trying more of your recipes!

Yea! I’m so glad you liked it Lydia! One of my favorite dinners. And great idea adding the veggies last so they stay crisp. I’m going to try that next time! Thanks for sharing your tip. You are so nice to let me know you liked my recipe. You made my day!

Which sauce are you talking about being to delicious?

I love the Wonky Ogee curtains!

DELICIOUS.
Ok, it’s not done yet. But I’ve had, and made, quite a few sauces before. I tasted this before putting my chicken to marinate in it and I loved how it tasted!! I will come back and let you know after it’s cooked, but I’m sure it’ll be even better then!! I agree, so far it does seem like the BEST one I’ve had.

I used toasted sesame oil because that’s what I have. I’m not sure if there’s a difference or not, but I like it.

Yea! I’m so glad you liked it Jenavive! It is my favorite it. I make a stir fry about once a week. So easy and tasty and healthy. And yes, toasted sesame seed oil is perfect. I use that half the time. I buy it at Trader Joe’s. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. You made my day!

Made your stir fry sauce for my family tonight and it was a big hit! I make stir fries once a week and always use the store bought sauces. This was way better and super easy to make!! 5 stars

Yea! So happy to hear that Lauren! Best compliment to get. And yes, you’ll never need to buy store bought again. The store bought stir fry sauce has so much sodium and chemicals. This is much better. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. You made my day!

Sorry, but I beg to differ. The amount of soy sauce was WAY to much for the other ingredients. I had to add add a half
cup of water just to make it right.

Sorry it was too salty for you!

I made and split everything ..my..husband has Bartter Syndrome and needs lots of salt. I am a straight out serious heart patient and use low sodium. No problems at all! . Just great!

I just made this sauce with a chicken and veggie stir fry. Смачно! Not too salty and thickens up to the perfect consistency. I added some red pepper flakes for a little heat. I will definitely make this again!

I’m so glad you liked it Laura! Yea! It’s the perfect amount of salt for me too. My husband likes it spicy, so he adds red pepper flakes to his too. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe! Made my night!

Well I made my very first stir fry tonight, and I used your sauce. The only change was the rice vinegar – I didn’t have of that, and started searching thru the stuff in the door of my fridge. Found a bottle of cocktail onions (why did I have those? I don’t even drink!) and decided to use some of that instead. Seemed to work ok – I really liked the flavor of the sauce.
While I didn’t use your stir fry ingredients, I did follow your tip to cook them each separately. I used zucchini, asparagus, broccoli, green onions, red bell pepper, carrot, and some cooked chicken I had from the freezer. Quite tasty! My guy says he thinks he could eat that at least once a week!
Here’s my question – HOW DO YOU PUT THIS TOGETHER IN 30 MINUTES. Between finely chopping the garlic and ginger for the sauce and then washing and chopping up all the veggies, it was a good hour’s worth of time just doing that! Granted, I know I’m slow, but still! The meal COOKS quickly, but the prep work is definitely not fast – at least for me! Any tips would be greatly appreciated.

I am so glad you liked it Mary! And so funny about the cocktail onions! I was a bartender in college, and was always so grossed out when I had to dig in that onion jar for an onion. But hey, if you like it then get it! Glad to hear it worked in the sauce. The rice vinegar is really just to give it some tang, so the onion juice would definitely do that.

Glad you guy liked it too!

And I love your question, because there is a tip I do that saves a ton of time! I chop and start the first ingredient, and as that one is cooking, I chop the next ingredient. Each veggie takes 2-3 minutes to cook, which is the perfect amount of time to cut the next one. Hope that helps next time!

Оце Так! I rarely make stir fry, but after having this sauce I will making it more often. Delicious, the only change I made was to use Braggs amino acid instead of soy sauce or tamari. I only used half the amount listed. We dont eat much salt. Really yummy sauce. Дякую.

I’m so glad you liked it Delia! I make a stir fry with this sauce a few times a month. Such a great and healthy dinner packed with vegetables. I’m so glad you liked it! My mom loves Braggs amino acid too! Glad to hear it works as a great substitute for the soy sauce. Thanks for letting me know you liked my recipe!

Люблю цей рецепт! Do you think I could marinate the meat in it? If so would I add in the cornstarch during marinating or after?

I haven’t recipe tested the stir fry sauce as a marinate, but I think it would be delicious Sarah! I would go ahead and make it as written with thickener and all. What a fantastic idea!

Привіт! Is it possible to make a batch of the sauce and freeze it? I’m always looking to make dinner super fast. Спасибі заздалегідь!

You know, I’ve never frozen it before. But I would imagine it would work. I would freeze it in a freezer bag. If you try it let me know how it turns out!

So, I used this recipe but I was thinking “how great can this actually be?” So great! My whole family was like, “this is the best stir fry you’ve ever made!” So thanks. :)

Yea! So glad you liked it Jessica! I make a stir fry with this sauce about once a week. So happy that your family liked it. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe, means the world!

This was delicious! My husband immediately said, “This is really good!” more than once :)

Yea! I’m so glad you liked it Connie! This made my day!

Followed the recipe, my stir fry tasted like liquid salt. Where did i go wrong?

I have tried this sauce a few times now and modified it slightly to make a one serve sauce. It is absolutely awesome. I have it a couple of times a week with different proteins and greens. I add a generous squirt of Sriracha sauce to fire it up and it is the best! Thanks for the inspiration Natalie

I was looking for a yummy Weight Watchers-friendly stir fry sauce using garlic, ginger and sesame oil. I used this sauce in a veggie stir fry and it was perfect! We added a little sriracha when we stirred the veggies with the sauce and sprinkled toasted sesame seeds on the stir fry at the end. Thanks for the great recipe!

Yea! So glad you liked it Marci! Thanks for letting me know, you made my day.

Hi my name is jahvonni Thomas in 15 years old and me and my family loved this recipe and it doesn’t taste like salt thanks.

This really is my favorite go-to stir-fry sauce recipe. Bravo! I use arrowroot powder in place of cornstarch and add hot chile sauce too.

I’m trying to avoid soy altogether. I’m wondering if anyone has tried this using coconut aminos instead? I’ have found that while the coconut aminos are less salty, it also lacks the depth of flavor that the tamari has. Opinions, suggestions and descriptions of experiences with coconut aminos would be warmly welcomed!

excellent base sauce – a couple of teaspoons of Sambal Oelek makes it perfect. Дякую.

I know this is an old post but what if I do it have rice. Invest? What can I use? And I don’t have sherry either.

Absolutely delicious, ran out of stir fry sauce from the store that we usually use. This was so much better that I’ll never buy store bought again! Дякую!

Looks like a great recipe! One question. In the introduction, you said to add all of the ingredients to the mason jar and shake, but the recipe itself says to whisk all of the ingredients together. Which should it be?

This recipe really was Awesome. Everyone in my family loved it, including the picky eaters. I didn’t have to change anything. Дякую

Yea! So glad you and your family liked it! Thanks Tracy!

I tried abd it is very tasty! I added red pepper flakes for a spicy sitr fry. The family loved it.

Yea! So glad to hear it Carolina!

OMG! These best sauce so far that I made. I am trying to lose weight and this was so good. Before I put in cornstarch, I used a little to marinade my meat and that was the best decision. Це охоронець. Next time I am going to add some red chilies to sauce to get some spice to it. I have to say if you add a bit more ginger it almost taste like the Yummy Yummy sauce at Arigato’s Japanese Restaurant. Дуже дякую!

I’m so glad you liked it Linda!

I made this sauce tonight for a chicken and vegetable stir fry. It was delicious. I normally tweak recipes to suit personal tastes, however, this had everything I was looking for. For even more convenience, I put everything into my nutri bullet and off we went. Even some saved for later. Дякую!

This made my night! Thanks Paul! I love this stir fry sauce, we make it all the time!

This is the best sauce! My go to from now on. Five stars!

Bonza, we’ve had this twice now and all the family love it! Plate lickingly good.

So glad you liked it! Thanks Leo!

Absolutely amazing! I tried this with a simple broccoli, red bell pepper, and tofu stir fry. I’ll be making this often. Thanks so much for the great recipe!

I’m so glad you liked it Carolyn! Isn’t this stir fry sauce just too good?! I’m happy you enjoyed it! Thanks for letting me know, you made my day!

can you make this ahead of time and keep refrigerated and then reheat in microwave for lunches?

Ви точно можете! I will make a big batch of stir fry veggies and meat with this sauce, then divide it in glass storage containers to reheat for lunch during the week. Microwave works great!

Hi, I love this as a hostess gift. Looking at the ingredients, I am not sure why it would only be good for one week? Could it last a month?

True, I guess it could last for 1 week. The chicken stock that I use says to use within 2 weeks of opening, so that should be the safe refrigerator life for the stir fry sauce. Good point! Thanks Sheryl!

Thanks Ginger! Радий, що вам сподобалось!

Made this sauce tonight but did a cheater version– I put the ingredients in with the veggies I was sautéing without making the sauce by itself first. It turned out great, though not quite as thickened as I imagine it might if I had cooked it first. We loved it! We made ours vegan by using the veggie broth and we just skipped the sweetener all together since we like things tangy. Only other thing we added was sriracha sauce for some kick. Дякую!

I’m so glad you liked it Laurel! I’m excited to hear it’s still tasty without any honey. I’ve been toying with the idea of making a sugar and gluten free version of this stir fry sauce. You’ve inspired me to get back to it! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

I appreciate that you included the vegan and gluten free substitutions in the recipe! The sauce is easy and delicious!

So glad you liked it Mickie! Yea!

Tonight will by 3rd time making stir fry with this sauce!! It’s amazing and so easy to make. Sometimes I’ll make peapods sautéed with red peppers and I use this sauce with it for a quick and healthy side dish! I’ll never but prepared stir fry sauce again!

I’m so glad you like my stir fry sauce Jennifer! You made my day! And making it with bell peppers and peapods so tasty. I need to try that. Homemade is so much better than store bought! And much healthier too : )

Totally delicious thank you. Have made twice now and will be making again!

So glad you liked it Carol! You made my day!

Delicious and easymake. Put it all in a jar and shake. I like how it thickens and coats the veggies and noodles. I used zucchini noodles and added them in just before the sauce. Дякую!

I’m so glad you liked it Judi! Love that you used it with zucchini noodles, that’s a great idea. Trying that next time. Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

My family loved this sauce, even my husband, who is not a fan of vegetables! He gobbled it up and went back for seconds. THIS recipe will be a keeper for sure.

This made my DAY! I’m so happy to hear that Cathy! Thanks for sharing it with me. I bet it made you happy to see your family eating such a healthy dinner. Big hugs!

wonderful, kid approved! Will add to stir fry recipie book! We only use Liquid Aminos which makes the sodium significantly lower!

Yea! So glad you all loved it! Liquid aminos work great too! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

This is my new go to stir fry sauce! So good! Served with chicken beef and shrimp…yummy! Will make it again! Thanks, Natalie.

I’m so glad you like it Susan! This made my day! Used it last night with the last of our leftover turkey for a stir fry. Ням! Big hugs!

I have NEVER been able to make any kind of Asian food that has tasted good, but now I will be making this stir fry sauce on a weekly basis. It’s perfect. Thank you for sharing!

Yea! I’m so glad to hear it Jess! That made my day!

Hi Natalie! I LOVE THIS SAUCE. Question, what’s the nutrition counts on it? I can’t find it on your site :(

Hi Courtney. Дякую! You can calculate the calories on myfitnesspal.com with your specific ingredients to get the best estimate!

It looks so good and easy to make. This one completely fit with me. Thank you for your recipe!

So glad you enjoy it! Means the world!

Так! This would be so great to keep on hand for those busy night. Have a good day

Це є! Thanks Lisa! Hope you love this stir fry sauce when you make it!

Best and easiest stir fry sauce ever. Thanks for the recipe.

Thank you SO MUCH! Glad you liked it. Thanks for making it and taking the time to let me know you enjoyed it!

Well, I like Asian food. And I’ve tried green bean stir fry before, but the recipe is different. So I think I’ll try your recipe. Thanks for sharing.

Hope you love it when you make it!

This is by far the best stir fry sauce! I made it exactly as the recipe read (which is rare). I immediately printed it and out it away for another day. Quick an easy. Дякую!

I am so happy to hear that! Thanks LE! You just made my day!

Loved it, won’t make stir fry again without this sauce! Our whole family agreed it was better with the sauce. Дякую!

This makes me so happy to hear! Thanks Sue! It’s such a favorite in our house. Thanks for letting me know, you made my day!

Do you know the calories in this recipe? thanks:)

Так! The nutrition info is found at the bottom of the recipe card!

I made it for my family, they liked it. I used pork, it’s great. Thanks for nice posting.

I’m so glad you liked it! Дякую!

Literally the best stir fry sauce I’ve had. I love how it is simple and so rich in flavour and coats your ingredients + rice to perfection.

Thank you so much Natasha! I’m so glad to hear you love it as much as we do! Thanks for taking the time to comment and let me know you liked my recipe. Means the world!

I will never buy another bottle of stir fry sauce after I tasted this absolutely delicious sauce!! my family loved it too…

I’m so glad to hear that Childa! Thank you so so so much!

This was such a delicious stir fry sauce! I happened to already sauté the ginger and garlic before I found this recipe, so I didn’t add it to the sauce. Next time I will add the ginger and garlic to the sauce.

Thank you Marina! So glad to hear you liked it. And yes, adding the garlic and ginger straight to the stir fry works too. Great idea! Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. Made my day!


How to maximize the spiciness of the dish

Dried red chili peppers are used because the flavors are more concentrated and complex compared to fresh chilies. The chilies are split in half to expose the flesh and seeds where the majority of spicy capsaicin resides. When the chilies are sauteed with oil and vegetables, the spice molecules disperse which enhances the heat level of the dish.

Pin this recipe to save for later

Pin This