Рецепт гострої випічки з фаршу

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • М'ясо та птиця
  • Яловичина
  • Макарони з яловичини

Легка і смачна випічка макаронів. Подавати самостійно або з салатом та часниковим хлібом.


Кент, Англія, Великобританія

Це зробили 254 людини

ІнгредієнтиПорції: 4

  • 220 г макаронних макаронних виробів або форм макаронів на ваш вибір
  • оливкова олія за потребою
  • 1 велика цибулина, очищена і нарізана
  • 1 зубчик часнику, подрібнений або дрібно нарізаний
  • 4 скибочки копченого смугастого бекону, нарізаного
  • 250 г нежирного фаршу з яловичини
  • 1 червоний перець чилі, дрібно нарізаний
  • 1 щіпка сушеної змішаної трави
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • 1 щіпка паприки
  • сіль і перець
  • бризкати томатним пюре
  • 100 мл білого вина (за бажанням)
  • 1 банка нарізаних помідорів
  • 2 жмені нарізаних грибів
  • 1 куля сиру моцарелла, злити і нарізати
  • 1 столова ложка тертого сиру пармезан
  • 1 жменька сушених панірувальних сухарів

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 45 хв.› Готовий: 1 год

  1. Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння і відваріть макарони до аль денте. Злити і відкласти.
  2. Тим часом розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії і додайте цибулю і варіть до прозорості, приблизно 5 хвилин. Додайте часник і бекон, перемішайте хвилину, потім додайте фарш. Добре перемішайте дерев’яною ложкою, розбиваючи грудочки до рум’яності.
  3. Перемішайте перець чилі, зелень, кайенську паприку, сіль і перець. Додайте томатне пюре, біле вино і консервовані нарізані помідори. Просто доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.
  4. У великій мисці перемішайте злиту суміш макаронів і фаршу. Перемішайте гриби. Перекладіть суміш у запіканку для запікання. Розсипте моцарелу, пармезан і панірувальні сухарі. Накрити фольгою. У цей момент або дайте суміші охолонути, а потім поставте в холодильник до необхідності, або запікайте.
  5. Розігрійте духовку до 190 C / газ 5.
  6. * Якщо охолоджуєте перед випічкою - вийміть з холодильника принаймні за 30 хвилин до випікання.
  7. Випікати, накривши кришкою, 25 хвилин. Зніміть фольгу і випікайте до нагрівання і розплавлення сиру, ще приблизно 20 хвилин. Перед подачею дайте відпочити кілька хвилин.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(25)

Відгуки англійською мовою (24)

Досить смачний і простий у приготуванні, але не потрапляє до ряду основних рецептів, таких як болоньєзе, перець чилі чи лазанья, які краще використовують основні інгредієнти.-11 березня 2012 р.

Мені сподобалося, що це перестало питати мого чоловіка, що він хоче на обід, тому що він завжди каже, що ти робиш з макаронами дякую купу за рецепт-03 квітня 2012

Це смачна страва. Я робив це вже кілька разів, і чоловік просить мене робити це частіше. Більше нічого не скажеш, просто зробити легко і приємний смак. PS Також дуже холодно lol! -13 березня 2012 р


Гостра випічка з макаронних виробів з Falastin: A Cookbook (стор. 256) Самі Тамімі та Тари Віглі

Ви впевнені, що хочете видалити цей рецепт зі своєї книжкової полиці? Це призведе до видалення всіх закладок, створених для цього рецепта.

  • мелений духмяний перець
  • лавровий лист
  • фарш яловичий
  • зелений перець
  • червоні перці
  • селера
  • сир фета
  • меленої кориці
  • мелений кмин
  • часник
  • мускатний горіх
  • цибуля
  • петрушка
  • макарони з макаронів
  • цукрової пудри
  • томатне пюре
  • помідори
  • Грецький йогурт
  • молока
  • свіжий орегано
  • пластівці перцю чилі
  • консервовані нарізані помідори
  • яєчні жовтки
  • Пластівці перцю алеппо

Завжди перевіряйте публікацію на повний перелік інгредієнтів. Покажчик Eat Your Books перелічує основні інгредієнти і не включає "інгредієнти для шаф" (сіль, перець, олія, борошно тощо) - якщо це не вимагається у значній кількості.


Як зробити мій сирний фарш і макарони:

Для початку подрібніть фарш у великій сковороді, потім додайте цибулю та шпинат. Потім додайте весь смачний аромат з помідорів, італійських трав та свіжого часнику. Ви можете використовувати для цього рецепту яловичий бульйон з картону або зробити його з оксо -кубиків, як у мене.

Після того, як макарони зварилися, розсипте їх по тертому сиру і дайте їм розтанути поверх фаршу. Мої маленькі хлопчики обожнюють цю страву, і мій чоловік теж, просто регулюйте кількість стручків чилі відповідно до того, хто їх їсть. Нижче наведено зображення того, як я обслуговую дитячу версію.

Це робить такий великий горщик фаршу та макаронних виробів, що на наступний день чудово його залишки. Я люблю мати під рукою порції в холодильнику, щоб нагрітись в мікрохвильовій печі на обід.

Ви можете легко заморозити це на потім і подати як пекти макарони. Просто дайте йому охолонути до кімнатної температури, потім додайте його в духовку, захищену від духовки, і посипте його сиром. Накрийте кришкою або плівкою і заморозьте в герметичній ємності.

Коли ви будете готові готувати його на вечерю, просто розморозьте, а потім запікайте в духовці, поки він не нагріється, а сир зверху пузириться.

Виникнення нових ідей щодо рецептів фаршу іноді може бути непростим, то чому б не спробувати моє Мультиварка спагетті болоньєзе або Миски з курячого бурріто та Свинячі фрикадельки в італійському стилі з вершковим томатним соусом


Фарш і#038 Випікати макарони

Яловичий фарш над макаронами з грибно -сметанним соусом, заправлений сиром і запечений.

Інгредієнти

  • 1 коробка (13 унцій) Пенненська паста
  • & frac12 ціла цибуля
  • 1 чайна ложка часнику
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1- & frac12 фунтів яловичий фарш
  • 1 щіпка солі та перцю
  • 2 чайні ложки приправи, роздільне використання (наприклад: настільна суміш пані Даш)
  • 1 баночка (14 унцій) кукурудзяного крему
  • 1 баночка (10,5 унцій) згущеного вершкового грибного супу
  • & frac12 склянки молока
  • ⅓ склянки сметани
  • 1 склянка подрібненої петрушки
  • 2 склянки тертого сиру чеддер

Підготовка

Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.

Далі нарізаємо кубиками цибулю і часник (якщо вони цілі). Розтопіть вершкове масло на сковороді на середньому вогні, додайте цибулю і часник і обсмажте до прозорості. Додайте м’ясо до цибульної суміші і варіть, поки м’ясо не підрум’яниться. Приправте яловичину сіллю, перцем і 1 чайною ложкою приправи. Перемішайте кукурудзу і поставте на слабкий вогонь.

У мисці змішайте вершковий грибний суп і молоко разом. Додайте сметану і добре перемішайте. Соус повинен мати консистенцію, подібну до йогурту. Петрушку нарізати невеликими шматочками і додати в соус.

Злийте макарони і поверніть їх у каструлю. Додайте сметанний соус і добре розмішайте. Приправити залишилася 1 чайною ложкою приправи, перцем і сіллю. Вилийте макарони в змащену духовкою форму для запікання. Зверху викласти м’ясну суміш. На завершення посипте тертим сиром. Випікайте при 350F протягом 20-25 хвилин і поки сир не розплавиться.


М'ясний макарон пекти


На сковороді розігріти олію, додати цибулю і часник і варити до м’якості цибулі.

Додайте консервовані помідори, доведіть до кипіння, а потім тушкуйте, поки з помідорів не вийде густий соус.

В окремій сковороді приготуйте фарш, поки він не підрум'яниться, потім додайте до томатної суміші і залиште ще трохи кипіти.

Поки соус вариться, додайте макарони в каструлю з окропом і тушкуйте до готовності. Злийте воду з макаронів, потім додайте до фаршу, перемішайте, щоб фарш і соус добре поєдналися.

Вилити в духовку і посипати тертим сиром. Випікати 20 хвилин.

Щоб приготувати повноцінний обід, ви можете додати до фаршу додаткові овочі, такі як терта морква, горох тощо.

ПРИЄДНАЙТЕСЬ ДО НАШОГО КЛУБУ ЛОЯЛЬНОСТІ

СПЕЦІАЛІСТИ ФЕЙСБУКУ


Смачні рецепти

БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА


в межах району Оклендського метрополітену, що охоплює Олбані до Папакури та Амп Захід до Хендерсона
ЩАСЛИВИХ КЛІЄНТІВ

& quotТільки хотіла повідомити вам, що ви, люди, дозволили нам з чоловіком надіслати моїй дочці та зяцю ідеальні подарунки. Ми живемо в США, а вони в Окленді! Будучи настільки далеко, дуже важко знати, що їм може знадобитися, а надсилання бажаних речей може бути настільки ж дорогим, як і придбання! Але кожен з нетерпінням чекає на те, що таке чудове м’ясо високої якості надає ваша компанія! Щиро дякуємо за чудову якість продукції та чудовий сервіс! & Quot

Брайан і Кеті Уорд

Привіт, команда, я просто хотів би подякувати за чудовий сервіс. Мені потрібно було влаштувати обід, і я потрапив на ваш веб -сайт після пошуку & ldquoМісце для гурманів & rdquo. Я живу в Вангареї і думав, що я придбаю кілька різних товарів, щоб спробувати перевірити вашу послугу, перш ніж зробити велике замовлення для нашої вечірки. Я був настільки вражений, наскільки ефективні ваші послуги. Одного разу я замовив своє м’ясо в Інтернеті, а наступного дня його відправили кур’єром з Акльда до Уага. М’ясо надійшло професійно упакованим та у відмінному стані з пакетами заморожування, що входять до коробки, щоб м’ясо було охолодженим. М’ясо повинно загинути. Все так, як описано на вашому веб -сайті. Ціна гідна пропонованого м’яса і дуже доступна, ваше м’ясо надзвичайно перевершує те, що пропонується в інших м’ясних та інших магазинах та супермаркетах, і що ще важливіше, воно дуже смачне! Відтепер ми замовлятимемо все наше м’ясо онлайн. Дякую команді.

& quotТільки коротка примітка, щоб сказати спасибі! Найкраще наш друг був вражений пакунком, який ми надіслали вам на день народження. Велике спасибі за чудовий сервіс. & Quot

Eloise & amp Ленс Барнс

& quot; Я просто пишу, щоб сказати, як я та моя сім'я насолоджувалися валеною свининою з кісток, яку ми зібрали на різдвяну вечерю. Там був чудовий жировий покрив, який був фантастичним для тріску. М’ясо було вологим і м’яким.

Ми всі погодилися, що це один з найкращих шматочків свинини, який ми їли протягом тривалого часу. & Quot

Карен Стейплз

& quot; Я живу в Сіднеї і думав, що спробую скористатися послугою онлайн -шопінгу. Моя сім'я була здивована та вражена якістю м’яса та швидкою швидкою доставкою. Я сама дуже рада тому, що ви пропонуєте цю послугу онлайн та що я міг би подарувати своїй родині чудовий дар від серця, щоб живити душу і наповнювати їхні череви під час святкового часу.

Ще раз дякую вам і буду рекомендувати ваші послуги онлайн -покупок своїм друзям та родині тут, в Австралії. До моєї наступної покупки. Продовжуй гарно працювати! Щасливого процвітаючого нового року! & Quot


Пенне, Фуїсіллі чи Спіралі?

Форма макаронів, які ви використовуєте, є особистими уподобаннями. В італійській кулінарії певні форми макаронів вважаються кращими для поєднання з певними соусами. Це все про форму та те, як соуси прилипають до макаронів. Я вважаю, що у мене є деякі улюблені форми для певних страв.

Я використовував для цієї страви пасту «шпріралі», але ви можете використовувати макарони або пенне, і будь -яка паста з короткою формою буде чудова – просто використовуйте те, що є у шафі. Я також схильний оновлювати зміни щодо того, чи використовую я цільнозернові макарони чи ні. Макаронні вироби з цільної крупи мають кращі харчові властивості і, звичайно, мають більше клітковини, але іноді я віддаю перевагу білим макаронам. Якщо ви ніколи не пробували цільнозернові макарони, я б рекомендував вам спробувати. Він має дещо інший смак і трохи більше текстури.


Резюме рецептів

  • 1 (12 унцій) упаковка макаронних виробів ротіні
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 чайна ложка сушеного базиліка
  • 1 чайна ложка італійської приправи
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 червоних перцю чилі, насіння і нарізані
  • 1 (14,5 унції) помідори, нарізані кубиками
  • 3 краплі соусу з гострого перцю
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Варіть макарони в окропі від 8 до 10 хвилин або поки альденте не стече.

Тим часом розігрійте олію в каструлі на середньому вогні. Обсмажте часник з базиліком та італійською приправою протягом 2 - 3 хвилин. Перемішайте цибулю і перець чилі варіть до м’якості цибулі. Додайте помідори і гострий соус, тушкуйте 5 хвилин або до нагрівання. Перемішайте з вареними макаронами і приправте сіллю та перцем.


Для томатного соусу подрібніть цибулю, 2 зубчики часнику і червоний перець. Нагрійте 2 столові ложки оливкової олії на сковороді і злегка обсмажте нарізані овочі протягом 10 хвилин до розм’якшення. Додайте 2 банки подрібнених помідорів, трохи подрібненого листя базиліка і приправте сіллю та перцем, перш ніж варити на повільному вогні протягом 30 хвилин.

Тим часом підготуйте фрикадельки, додавши 500 г нежирного свининного фаршу у велику миску разом з жменькою подрібненого базиліка, 100 г панірувальних сухарів, яйцем, сіллю та перцем. Добре перемішайте до повного з'єднання.

Сформуйте суміш приблизно за розміром і формою м’ячів для гольфу і кожну м’ясну кульку злегка обваляйте у борошні.

На сковороді розігрійте оливкову олію, що залишилася, і додайте фрикадельки, обсмажуючи на середньому вогні 5-7 хвилин або до рум’яності, обережно перевертаючи. Вийміть з каструлі і покладіть на кухонний папір.

Варіть 500 г ригатоні в киплячій, підсоленій воді до альденте. Злити, повернути в каструлю, потім додати суміш томатного соусу, добре перемішуючи. Додайте фрикадельки до макаронів і соусу і перемішайте.

Перелийте в посуд, стійку до духовки, і викладіть моцарелу зверху, а потім тертий пармезан.


Як це зробити

На перший погляд, ви дійсно просто готуєте велику партію соусу Болоньєзе, а потім змішуєте його з макаронами та запікаєте з щедрим куском сиру.

Соус "Болоньєзе" можна приготувати за 30 хвилин (мінімум), а якщо ви хочете викласти все, кип'ятіть його пару годин, і ви будете винагороджені більш глибокими смаками, більш насиченим соусом і яловичиною, що тане у роті. .

А щоб пиріг зі спагетті був надзвичайно соковитим, я люблю змішувати трохи соусу через макарони і зарезервуйте деякі поширюються по шарах.

Додавання шару скибочок сиру посередині також допомагає. Ви можете використовувати подрібнений, якщо хочете, але ви отримаєте краще покриття сиру, використовуючи менше сиру, якщо ви використовуєте скибочки. & lt – Pro підказка про сир прямо тут!


ПІЧИЙ СРІДНО -СХІДНИЙ ПАСТА І КАССЕРОЛЬ З ЧУКИ Рецепт

Настільки смачний спосіб вживання макаронів та квасолі з незвичайним способом приготування. типовий для кулінарії Близького Сходу та Середземномор’я. Спробувати. Це так гарно.

  • легко
  • пряний
  • екзотика
  • здоровий
  • часник
  • цибуля
  • кінза
  • кмин
  • пекти
  • Середземномор'я
  • легко
  • пряний
  • екзотика
  • здоровий
  • часник
  • цибуля
  • кінза
  • кмин
  • пекти
  • Середземномор'я

Заплануйте щотижневе харчування та отримайте автоматично сформовані списки покупок.

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 середні цибулини, подрібнені
  • 3 зубчики часнику, подрібнені або подрібнені
  • 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи АБО 1 столова ложка сушеної
  • 1 невеликий гострий перець, подрібнений АБО 1 ч. Ложка меленого кайенського
  • 2 склянки свіжих або консервованих помідорів, нарізаних соком або рідиною для консервування
  • 2 склянки добре звареного нуту
  • 1 1/2 склянки сирих макаронних виробів або макаронних виробів з дрібною оболонкою (цільнозернові добре)
  • 1 склянка води
  • 1 ч. Л. солі
  • 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 чайної ложки меленого запашного перцю
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину

Інгредієнти

  • Список покупок оливкової олії 2 ст
  • 2 середні цибулини, список посічених фаршів
  • 3 гвоздики часнику, подрібненого або подрібненого списку покупок
  • 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи АБО 1 столова ложка сушеного списку покупок
  • 1 невеликий гострий перець, подрібнений АБО 1 ч. Ложка меленого кайенського магазину
  • 2 склянки свіжих або консервованих помідорів, нарізаних соком або списком покупок для консервованої рідини
  • 2 склянки списку для приготування нуту
  • Список покупок 1 1/2 склянки сирих макаронних виробів або макаронних виробів з дрібною оболонкою (цілком підійде цільна крупа)
  • 1 склянка списку шопінгу
  • 1 чайна ложка списку купівлі солі
  • 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 чайної ложки меленого запашного перцю
  • 1/2 чайної ложки списку покупок меленого кмину

Як це зробити

  • Розігрійте духовку до 350 градусів F.
  • У великій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю та часник на середньому вогні, поки вони не почнуть підрум’янюватися.
  • Додайте кінзу і гострий перець і обсмажте ще кілька хвилин.
  • Змішайте решту інгредієнтів, добре перемішайте і почерпніть на 2 кв. запіканка, змащена маслом.
  • Накрити кришкою і випікати 1 годину.
  • Адаптовано з & quotArab Cooking on Saskatchewan Homestead: Recipes and Recollections & quot by Habeeb Salloum.
  • Так легко і так смачно.
Люди, яким подобається це блюдо 25
  • ПаулаботосНіде, ми
  • боротьба з їжеюАтланта, Джорджія
  • KellypopeНіде, ми
  • amberdprНіде, ми
  • РіоРітаНіде, ми
  • КрузнвНіде, ми
  • криверЕссекс, Велика Британія
  • AJ21Ніде, ми
  • СарамфордНіде, ми
  • тамарБуффало, Нью -Йорк
  • Плюс 15 іншихЗ усього світу!

Кухар

Рейтинг

вау, це чудово, мені подобаються гострі речі, в яких не було багато нуту, але це дійсно виглядає фантастично, дякую, і ваші фотографії теж прекрасні.

Це чудово! Я ЛЮБЛЮ всі інгредієнти і з нетерпінням чекаю приготування. Дякуємо, що поділилися цим чудовим рецептом.

Який чудовий вегетаріанський рецепт. Дуже дякую.


Резюме рецептів

  • оливкова олія
  • 1 фунт нежирної меленої індички
  • 3 зубчики часнику, подрібнені, розділені
  • морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
  • 1 (8 унцій) упаковка нарізаних грибів креміні
  • 12 унцій соусу для спагетті або більше за смаком
  • 1 (8 унцій) консервованих помідорів
  • 1 дозрілий томат, крупно нарізаний
  • ½ склянки тертого сиру пармезан
  • ¼ склянки наполовину
  • 1 ¼ склянки нежирного (1%) сиру, розділений
  • ⅛ чайної ложки сушеної меленої цибулі або за смаком
  • 1 щіпка сушеного орегано або за смаком
  • 1 щіпка сушеного базиліка або за смаком
  • 1 щіпка порошку часнику або за смаком
  • 1 фунт макаронів рігатоні
  • ½ столової ложки сухого базиліка або більше за смаком
  • ¼ склянки тертого сиру моцарелла або за смаком

Розігрійте духовку до 300 градусів F (150 градусів C).

Нагрійте олію у великій сковороді на середньо сильному вогні. Відваріть і перемішайте мелену індичку на гарячій сковорідці, поки вона не почне підрум'янюватися, 2-3 хвилини додайте 2 зубчики подрібненого часнику, сіль і перець. Продовжуйте готувати, додаючи гриби та часник, що залишився, поки індичка повністю не підрум'яниться і не розсипчиться, а гриби не розм’якшаться, приблизно ще 5 хвилин.

Розмішайте в каструлі соус для спагетті, тушковані помідори та свіжі помідори. Додайте сир пармезан, наполовину і половину сиру перемішайте до однорідності. Приправте цибулею, орегано, базиліком, часниковим порошком, сіллю та перцем і дайте кипіти, щоб аромати злилися.

Поки соус вариться, доведіть до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варіть ригатоні в окропі, періодично помішуючи, поки він не стане м’яким, але твердим до укусу, близько 12 хвилин. Злити воду.

Висипте варені макарони у велику миску і розмішайте залишився сир, переконавшись, що він рівномірно розсіяний. Додайте 1/2 столової ложки базиліка і ретельно перемішайте.

Вилийте 1/2 суміші соусу на дно великої запіканки або форми для запікання. Полийте макарони і зверху залийте соусом, що залишився. Посипати сиром моцарелла.

Випікайте в розігрітій духовці, накривши кришкою, до золотистого кольору і пухирців, близько 30 хвилин.