Солоні закуски

Готується майонез. Акуратно нагрійте мінеральну воду, додайте цукор, борошно і дріжджі. Добре перемішайте, а потім залиште активуватися на 10 хвилин.

У миску просійте борошно, додайте сіль, яйця, сало, сир міх, сметану та майонез. Замісити м’яке тісто, яке більше не липне до рук. Дайте йому відпочити 15 хвилин.

Викладіть тісто на присипаний борошном стіл товщиною близько 3-4 мм. Змастіть збитим яйцем з невеликою кількістю солі, а потім посипте моцарелу, дану на тертці, з невеликими отворами. Потім посипте меленим кмином і наріжте соломкою потрібного розміру.

Помістіть у форму і поставте в попередньо розігріту духовку до 190 градусів, поки вона зверху красиво не підрум'яниться. Продовжуйте, поки всі салати не приготуються.

Вони подаються з чудовим апетитом!


Відео: TUZLU KURABİYE TARİFİ- BAYATLAMAYAN KIYIR KIYIR PASTANE KURABİYESİ (Жовтень 2021).