Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Вашингтон, округ Колумбія Звіт про нове меню: 26.01.15 тиждень

Вашингтон, округ Колумбія Звіт про нове меню: 26.01.15 тиждень



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Високо в швейцарських Альпах небагато сільських страв настільки ситні або улюблені, як ароматні ракетта. Це зігріваюче зимове блюдо подається на стіл Таверна "Синя качка" кожен вечір у зимові місяці о 18:00 за ціною 18 доларів за порцію і легко ділиться між двома людьми. Версія таверни "Синя качка" - це кустарний вермонтський раклет з підігрівом і подачею до столу з хлібом із закваскою та домашніми соліннями. Спеціаліст із сиру "Таверна Блакитна качка" Софі Слезінгер готовий подавати інші зимові сири та солодощі, а генеральний директор Джозеф Черіоне обрав чудовий Grüner Veltliner від Wimmer-Czerny для супроводу ракетти за 15 доларів за склянку та 60 доларів за пляшку.

Таверна "Синя качка" проводить дві винні вечері "Смак долини Напи" з винами з Виноробня Петра Франса у вівторок, 27 січня та Виноградники Майкла Мондаві у четвер, 29 січня. Обидві вечері відбудуться о 19:00. за заповітним кухарським столом у ресторані, і обидві вечері будуть представлені різними знаковими винами в парі з кожним блюдом спеціального меню з чотирьох страв. Обидва власники виноробні будуть готові представити свої вина та провести дегустацію. Ціна цієї вечері становить 155 доларів з особи, без урахування податків та чайових. Напишіть ресторану електронною поштою зробити необхідне бронювання.

Не має значення, чи вболіваєте ви за патріотів чи за морських яструбів; у день гри всі бажаючі можуть подивитися Суперкубок на Кафе Делюкс Уест-Енд. Якщо ви вирішите подивитися гру в кафе Deluxe, вони пропонують спеціальні напої, які включають 4 долари Літаючий собака протяги (Raging Bitch; K9 winter Ale) та 1 долар США Міллер Хай Лайф пляшки поні. У цьому районі можна відвідати класичну американську кухню та її різноманітність меню містить варіанти для всіх, від дітей, до вегетаріанців, прихильників безглютенової їжі та любителів гамбургерів.

Від свистка до свистка, City Tap House обслуговує необмежену кількість газів з 40 пивних ліній та двох пивних двигунів за 35 доларів на людину, без урахування податків та чайових. Крім того, вони подають спеціальну Суперкубок меню що включає ситні страви, такі як біфштекс із сиру Філаді з картопляною картоплею фрі та баварські кренделі з соусом для пащення з пахти. Цей популярний паб швидко заповнюється, тому настійно рекомендується бронювання.

Цього року, Винний бар ENO пропонує шанувальникам gridiron шанс зіграти та підбадьорити свої команди за дві ціни. Ви можете подивитися гру на телевізорах високої чіткості у винному барі, а під час гри скористатися місцевим пивом у розмірі 4 доларів, вином у розмірі 5 доларів, необмеженою кількістю попкорну та спеціальним меню, яке включає фрикадельки зі свинини, асортимент чіпсів та соусів, тістечка , і укуси сиру на грилі.

Якщо ви шукаєте більш елітну футбольну вечірку, ви та 9–22 колеги -любителі футболу зможете насолодитися приватною вечіркою у льосі за 30 доларів на людину, без урахування податків та чайових. Перед початком гри ваш господар передбачить переможця, а потім протягом усієї першої половини гри гості, чия команда передбачала перемогу, будуть винагороджені графином вина щоразу, коли ця команда здійснює приземлення. Крім того, протягом першої половини гри буде необмежена кількість закусок. Щоб забронювати льох ENO, електронною поштою Сабріні Крегер до п’ятниці, 30 січня.

Покладіть трохи спецій у меню Super Bowl і перейдіть до Fuego Cocina y Tequileria, автентичний мексиканський ресторан шеф -кухаря Джеффа Тонкса в Арлінгтоні, штат Вірджинія. Ресторан буде показувати гру на своїх телевізорах з широким екраном і пропонуватиме "Веселу годину" цілий день. Все починається з передгрової вечірки о 17:00. і спеціальна "5 за 5 доларів" у ресторані: у ресторані продаються тарілки тако, Гамбургеса Фуего, мексиканські крила, гуакамоле та Маргарита всього за 5 доларів кожен.

Судячи з нещодавніх падінь ртуті, гаряча чаша з молюсками з молюсків може просто потрапити на місце, а бостонське Легальні морські продукти із задоволенням співпрацює зі своїм супутником закусок Super Bowl, Souper Bowl Special, який триватиме 31 січня та 1 лютого о три їх Район округу Колумбія локації. На честь шостої поїздки Тома Брейді до Суперкубка, шанувальники можуть придбати шість «супперних» мисок з молюсками лише за 12 доларів (півтора галона супи з молюсків - це регулярно 21,95 доларів) у касах на винос Super Bowl на виставці Legal Sea Foods .

Голодуючі студенти коледжу та кмітливі витрачальники з усього світу будуть раді дізнатися, що можна добре пообідати в окрузі Колумбія за 25 доларів; їм просто треба пообідати Ресторан Mio. Назви це in loco parentis, старомодна щедрість або хороший бізнес, але власник Мігель Ігін пропонує студентам коледжу меню з трьох страв за ціною (закуска, закуска та десерт) за 25 доларів протягом усього зимового семестру. Меню доступне лише з 17:00 до 18:00. і учасники повинні мати дійсний студентський квиток. Подані страви змінюватимуться щотижня, але включатимуть різноманітні привабливі, але корисні продукти харчування для мозку, які допоможуть їм успішно навчатися в школі, такі як «гандулі» із голубиного горошку, крокети з тріски та вегетаріанські баклажани та наполеон із солодкого подорожника.

Вже січень, і в кулінарній імперії відомого шеф-кухаря Річарда Сандоваля це означає, що настав час для нової партії в серії "Тестова кухня" з меню, натхненного латиною та Азією. Цей раунд невеликих тарілок та коктейлів висвітлить страви, що знаходяться під впливом інгредієнтів та ароматів Мексики та Кореї, і він буде доступний до 31 березня. Одним із чудових страв є яловича щока Reseda Farms albóndigas (гострі мексиканські тефтелі) у томатному соусі чипотле, зверху з сиром Котія і подається з теплим багетом. Рекомендовані мексикансько-корейські меню коштують від 8 до 14 доларів, і для вашого задоволення, Роб Дей, національний директор з напоїв у ресторанах Річарда Сандовала, розробив кілька винахідливих та ароматних коктейлів для поєднання з кожною стравою. Його напої - чуттєва, пряна суміш Сходу та Заходу, як у кавуновій соджу Маргарита з текілою регасадо з агавалесу, сою з корейського чару, соком кавуна, кислою сумішшю та перцем серрано.

Саммер Уітфорд є редактором міського округу Колумбії в The Daily Meal and the DC Wine Examiner. Ви можете стежити за нею у Twitter @FoodandWineDiva.


Експати з Нового Орлеана привносять у Вашингтон смак великого легкого

Фото: люб’язно дозволена Джен Чейз

Вам, мабуть, слід уникати більшості ресторанів, натхненних Новим Орлеаном, за межами Великої легкої. Вони, як правило, черпають своє кулінарне натхнення із сучасної вулиці Бурбон-стріт, тарілок з креветками мдашфрід та ручних гранат неонового відтінку, а не витончених, священних страв та коктейлів, які справді смакують місто та багатовікову історію.

Але Dauphine & rsquos, новий ресторан з деяких відомих екс-партнерів Нового Орлеана у Вашингтоні, округ Колумбія збирається змінити все це.

Пов’язані історії

Закусочна відкрилася в центрі округу Колумбія & rsquos Midtown на початку цього тижня. Проект Long Shot Hospitality, команда DC & rsquos The Salt Line, Dauphine & rsquos привезла Крістін Ессіг (Coquette, Emeril & rsquos, Peristyle) у місто на посаду виконавчого кухаря і підписала Ніла Боденгеймера (Cure, Cane & amp Table) в якості партнера та очолити програму напоїв.

& ldquoБагато людей мають заздалегідь уявлення про те, що їжа в Новому Орлеані є лише смаженою або тільки надзвичайно гострою і тільки надбагатою, і насправді існує ще багато нюансів, які потрібно показати та представити ", - сказав Ессіг. & ldquoТаблиця обіду в Новому Орлеані не стоїть на місці. Існує багато ресторанів грандіозних дам, які існують вже більше ста років, і це також тому, що вони продовжують надихати та відтворювати власні речі. & Rdquo

Морська морська риба Амандін Фото: люб’язно Білл Вулф

До Ессіга, який варив у Новому Орлеані більше двох десятиліть, на кухні приєднується The Salt Line & rsquos Кайл Бейлі. Там вони беруть різноманітні та відомі страви Луїзіани, такі як гумбо з морепродуктів, і перетворюють їх на сезонні інгредієнти середньої Атлантики. Essig hasn ’t не працював з низкою продуктів у меню & mdashlike свіжої молочної та холодноводної риби, гребінців та омарів & mdashin 20 років тому, що вони були недоступні локально у вологій Луїзіані.

І замість того, щоб переосмислювати страви, вони граються з групами смаків. Наприклад, копчена риба-меч починається як корейка риби-меч, вилікувана в цукрі, солі та попелі зеленої цибулі, потім холоднокопчена над гікорі. Вони поєднують це з соком селери холодного віджиму, червоним болгарським перцем і часником & mdasha грають у кулінарній & ldquotrinity, & rdquo, яка є основою майже для кожної класичної страви Нового Орлеана.

У сирому барі пропонують цю страву разом з пальцями синіх крабів і копченим сомом, а також натхненними Муффалеттою солодощами, такими як гостра коппа, сазеракська бресаола та сир з свинячого горіха, все це Бейлі готує вдома.

Основне меню складається з невеликих тарілок, таких як ікра круд та закуска в парі з домашнім креольським вершковим сиром та ікрою з копченої форелі, що включає бріош ​​із солодкої картоплі та вершкове масло з цукрової тростини, такі як класична морква з перцем, глазурована червоною квасолею, як-от суфле з апельсином та апельсином новий Орлеан & rsquos Arnaud & rsquos), устриці спагетті над букатіні (данина Pascal & rsquos Manale & rsquos спагетті Коллінз блюдо) і почорнів SoftShell креольської над вершками Prairie Ronde рису і великі тарілки, як качка джамбалайя увінчаний мусом качок печінки і квашеною капустою, Cochon де Lait і paneed кроликом.

& ldquoМи & rsquore намагаємося віддати шану всім частинам Нового Орлеана, які роблять його кулінарним місцем і взагалі таким дивовижним місцем ", - сказав Ессіг. & ldquoМи дійсно намагаємось зробити все можливе, щоб шанувати людей, від яких ми надихаємось. Не тільки в їжі, а й у ввічливості та гостинність. & Rdquo

У сирому барі також пропонують страви середньоатлантичної кухні. Фото: люб'язно Джен Чейз

На веб -сайті ресторану & rsquos є вкладка & ldquoreferences & rdquo, де детально описано багато визначних місць, професіоналів, інгредієнтів та постачальників, які надихнули команду. Цей список включає шеф -кухаря Пола Прудхомма, рецепт якого з червоного ремуладу використовується в Dauphine & rsquos, та порошку філ -еку, всюдисущого загусника гумбо з листя сасафрасу, який спочатку використовували індіанці Чокто.

Боденгеймер, давній друг Ессіг, який переконав її переїхати до столиці, очолює програму напоїв, поєднуючи класичні рецепти Нового Орлеану та відомі середньоатлантичні ковтки зі своєю власною сумішшю карибського рому та тропічних сиропів. Наприклад, його абсент -Рікі - це галюциногенний риф на DC & Rsquos Gin Rickey. Тут також є заморожені напої, вино, місцеве пиво та класична класика Нового Орлеану, такі як урагани, сазераки, плантатори та rsquos пунш, великоформатна французька версія 75, яка в rsquos представляла тумбочку для двох та Ramos Gin Fizz зі свіжих на фермі солодких вершків та яєць.

Космос також вшановує Big Easy. Ресторан на 145 місць, розроблений дизайнерами Grizform Design Architects, містить деталі з Нового Орлеана, такі як дубова паркетна підлога, вироби з горіхового горіха, мозаїка, мармур та коване залізо вручну, прикрашені зеленню. Їдальня затонула, накрита перголою, і має сирий бар і коробку з мезоніном над приватною їдальнею. Зовні ресторан має 4000 квадратних футів обідньої площі, включаючи бар на 30 місць та кахельний фонтан, а також критий внутрішній дворик на 80 місць.

& ldquoТак багато ошатних штрихів від оксамиту на стільцях до шпалер зі штучної шкіри нагорі, схожих на шкіру алігатора, - сказав rssquo Ессіг. & ldquoЦе & rsquos чудово. Раніше я жив у Французькому кварталі, і одна з моїх улюблених речей про життя там - ти міг ходити на роботу однаково кожен день і все одно помічати те, чого ти ніколи не помічав раніше. І цей ресторан такий. Я гарантую, що кожного разу, коли ви будете тут обідати, ви знайдете щось нове. & Rdquo

Проект сильно затримувався через Covid, але Ессіг сказав, що це дозволило їм навести порядок у всіх частинах.

Він схожий на вас ’re у Cafe Du Monde, але біля Потомаку замість Міссісіпі. Фото: люб’язно дозволена Джен Чейз

& ldquoМи & rsquore просуваємось і дійсно дозволяємо процесу поступово наростати, & rdquo сказала вона. & ldquo Чесно кажучи, однією з основних причин, чому я зайняв цю позицію, було те, що я знав, що ми не відкриваємось на 100 відсотків. Це величезний ресторан, найбільший ресторан, частиною якого я був. І мої очікування були дуже реалістичними, оскільки я & rsquom не був готовий відкрити ресторан, який & rsquos обслуговує від 400 до 600 людей на ніч. & Rdquo

Знаходиться за декілька кварталів від Білого дому, де The Washington Post Будівля будівлі раніше, Dauphine & rsquos розшириться на "щасливу годину", "обід" та "недільний сніданок" пізніше цього літа, щоб продемонструвати інші види страв, такі як прикорм для бананів (основний продукт Brennan & rsquos).

Ессіг сказала, що сумує за Новим Орлеаном & ldquoterribly & rdquo і сподівається потрапити в жовтні на Jazz Fest. І вона сподівається, що відвідувачі Dauphine & rsquos підуть за нею.

& ldquoМоя мета як шеф -кухаря ресторану полягає в тому, щоб я хотіла, щоб люди відчували щось на рівні, який дає їм відчути це смак,##вона сказала. “Але я хочу, щоб вони купили квиток на літак і поїхали в Новий Орлеан і змогли відвідати всіх цих людей [які надихнули нас] і побачити це на власні очі. ”


Колекція вишуканих стейк-хаусів Mastro та ресторанів Ocean Club з морепродуктами відомі своїм поєднанням сервісу світового класу, визнаної кухні та розваг у живому та елегантному стилі.
Наш Дрес -код

Насолоджуйтесь вишуканими винами, найсвіжішими морепродуктами, найкращими стейками та оригінальним сервісом.

У нашому меню представлено 28 днів стейків USDA Prime у вологому стані, приготованих у бройлерах на 1500 градусів, поданих гарячими з просвітленим вершковим маслом на тарілках, розігрітих до 450 градусів. У Mastro's#39 ми маємо безліч найсвіжіших морепродуктів, таких як наша вежа з морепродуктів заввишки 2 фути із охолодженими крабовими ногами, креветками та устрицями, поданими над хмарою сухого льоду. Коктейлі на замовлення драматично представлені в серпанку сухого льоду, список вин світового класу великий, і, звичайно, Mastro & rsquos пропонує преміальний вибір пива.


Більше 250 страв, що готуються свіжими з нуля щодня

Любителям чізкейків більше не потрібно вибирати між скибочкою та совком. Тепер ви можете їсти обидва в одному смачному десерті! Святкуйте літо з однією з наших семи домашніх кексів з морозивом із чізкейком.

Більше 250 страв, що готуються свіжими з нуля щодня

  • Десерти
  • Маленькі тарілки та закуски та закуски
  • Салати
  • Піца з коржами
  • Обідні пропозиції
  • Glamburgers® & Бутерброди
  • Макарони
  • Стейки, відбивні, риба та морепродукти
  • Спеціальності
  • SkinnyLicious®
  • Яйця та омлети та бранч у суботу та неділю
  • Діти
  • Нові предмети
  • Напої
  • Вершкові молочні коктейлі
  • Напої з льодом та заморожуванням
  • Гарячі напої та еспресо
  • Інші напої
  • Коктейлі
  • Пиво та вино
  • Чізкейки
  • Спеціальні десерти
  • Морозиво насолоджує
  • Яйця та омлети
  • Бранч у суботу та неділю
  • Салати -закуски
  • Салати
  • Маленькі тарілки та закуски
  • Салати
  • Спеціальності
  • Коктейлі
  • Маленькі тарілки та закуски
  • Закуски

Наша класична маргарита із золотою текілою, потрійною секкою та свіжим солодким та кислим

100% текіла з агави з лікером з апельсинової крові Solerno та свіжим лаймом.

Срібну текілу Milagro, сен-Жермен та маракуйю охолоджують і подають до столу.

Кризисні роми Bacardi Lime та Don Q, змішані зі свіжою м’ятою та вапном на скелях.

Bacardi Superior та RumHaven виготовлені з кокосового горіха, м’яти та свіжого лайма.

Ананасовий ром Cruzan і Don Q, змішані з м'ятою, лаймом та іншим ананасом.

Дон Q та Сейлор Джеррі Роми, змішані з м’ятою, лаймом та маракуйєю.

Малина, наповнена горілкою Tito & rsquos та свіжим лимоном, охолоджена зацукрованим обідком

Лайм і ром Bacardi охолоджені ананасом і свіжим лаймом

Ботанічний джин з полуницею, агавою, свіжим лаймом і бризкою просекко

Лайм Бакарді, гуава та ананас

Чотири троянди Бурбон, Мед апельсинового цвіту, Свіжий Лимон і Джерело Чебрецю.

Маракуйя, нектар агави та свіжа м’ята з содою.

Ананас, вишня та свіже лайм подаються холодними та ігристими.

Острівні соки та свіжий імбир, заправлені бризкою соди

Гуава, апельсин та ананас зі свіжим лаймом та содою.

Лаймовий ром Sailor Jerry та Bacardi, наповнений ананасом, цитрусовими та свіжим імбиром

Рейка невеликої партії Рейка зі свіжим лаймовим, ананасовим та імбирним пивом

Горілка Skyy, персиковий лікер та персики, змішані з вихором малини.

Малина, наповнена горілкою Tito & rsquos, агавою, кислим свіжим лимоном та просекко.

Горілка Skyy Citrus, лікер з чорної малини та наш фірмовий лимонад.

Текіла Альтос Плата та Віда Мескаль зі свіжим ананасом, лаймом та агавою

Ігристе просекко з аперолом, апельсином і бузиною.

Лікер із шампанським та персиком у поєднанні з персиками.

Віскі з плечима мавпи, свіжі цитрусові, імбир і мед

Американське жито Bulleit, Aperol та свіжий лимонно -кислий із маракуйєю.

Наші класичні вершкові коктейлі

Полуниця, Малина або Огірок.

Насолоджуйтесь нашим освіжаючим і холодним яблучним сидром.

Низький вміст вуглеводів, без додавання цукру та безглютеновий чізкейк & ndash Занадто добре, щоб бути правдою!

З низьким вмістом вуглеводів, без додавання цукру та без глютену, зі свіжою полуницею

Шари нашого оригінального чізкейку, кексу і шоколадного крему з трюфелів.

Всесвітньо відомий! Доступний з вересня.

Всесвітньо відомий! Доступний з вересня.

  • Hot Fudge Sundae Найкращий Hot Fudge в будь -якому місці. Зверху збитими вершками та мигдалем.
  • Godiva® Шоколадне печиво Sundae Наше власне чудове шоколадне печиво Godiva, ванільне морозиво, гарячий смак, збиті вершки та.
  • Чаша морозива Дві з половиною ложки ванільного морозива. Зверху з ложкою збитих вершків.
  • Шарувальний торт "Лінда" з шаром збагаченого шоколадного торта та глазур'ю "Фадж".
  • Морквяний пиріг Смачно вологі шари морквяного пирога та нашої знаменитої глазурі з вершкового сиру.
  • Тепла яблучна хрустка наша смачна хрустка горіхова заправка та ванільне морозиво.
  • Лемончелло -крем Torte ™ Шари ванільного торта та крему з маскарпоне з лимоном, увінчаний Штраузелем і поданий з Str.
  • Італійський заварний крем з тирамісу з маскарпоне, збитих вершків, леді пальчиків, марсали та кавового напою.
  • Шоколадна вежа Трюфельний торт ™ Шари та шари торта з шоколадним трюфельним кремом та шоколадним мусом.
  • Свіжий полуничний корж Наш власний корж з ванільним морозивом, свіжою полуницею та збитими вершками.
  • Миска зі свіжою полуницею Чаша зі свіжою полуницею подається зі збитими вершками збоку.
  • Свіжі фермерські яйця Два фермерських свіжих яйця АА подаються з картоплею або помідорами, тостами, бубликами або англійською здобою.
  • Фабрична чорна квасоля Huevos Rancheros, заправлена ​​хрусткими коржиками, сонячними яйцями вгору, пряним соусом ранчеро, сиром.
  • Сніданок з сніданком «Бріош», яєчня, копчений бекон, шинка, помідори на грилі, плавлений сир чеддер і майонез.
  • Фабрика Створення омлету Виберіть будь -які чотири з наступних: бекон, шинка, ковбаса, чеддер, джек, швейцарський, фонтина, коза.
  • Сніданок Tacos з м'яких кукурудзяних коржів, сирних яєць, курячого чорізо, піко де Галло, чіпотле та кінзи.
  • Каліфорнійський омлет, авокадо, гриби, зелена цибуля, помідори, часник і цибуля -шалот, сметана, Джек Чеддер і.
  • Омлет зі шпинату, грибів, бекону та сиру Свіжий шпинат, обсмажені гриби, копчений бекон, зелена цибуля та плавлений сир.
  • Сніданок Буріто Тепла тортилья з яєчню, беконом, курячим чорізо, сиром, хрусткою картоплею.

Наша свіжовиготовлена ​​гігантська бельгійська вафля, заправлена ​​хрусткою смаженою куркою.

Діти 10 і молодші. Невелике замовлення французьких тостів, бекону та полуниці.

Моцарела і томатний соус.

Свіжа моцарелла, базилік і томатний соус.

З моцарелою, пармезаном, часником, травами та оливковою олією.

Гамбургер Чоп Хаус. Подається з скибочкою цибулі на грилі, салату та помідорів.

  • Дитячі повзунки з двома закусками на міні-булочках. Подається з фрі або свіжими фруктами.
  • Дитячі міні -кукурудзяні собаки Три всі яловичі міні -хот -доги. Подається з фрі або свіжими фруктами.
  • Дитяча сирна піца з печива або пеппероні.
  • Дитяча паста з макаронами -краватками. Виберіть масло з пармезаном, соус Маринара або Альфредо Са.
  • Дитячі спагетті з фрикадельками
  • Дитячі макарони та сир
  • Дитячі смажені курячі смужки подаються з картоплею фрі або свіжими фруктами.
  • Тортилья з борошна на грилі з кесадільї, залита плавленим сиром. Доступний з куркою.
  • Дитячий бутерброд із сиром на грилі, поданий із фрі або свіжими фруктами.
  • Дитяча курка на грилі, подана з картоплею та овочем.
  • Дитячий лосось на грилі, поданий з картоплею та овочем.
  • Дитячі десерти на вибір: дитяча ложка морозива, дитяча міні -гаряча солодка або дитяча полуниця.

Чашка супу і маленький зелений салат.

Феттучіні Альфредо, курячий пармезан і запечений ригатоні

Лайм і ром Bacardi охолоджені ананасом і свіжим лаймом

Текіла Альтос Плата та Віда Мескаль зі свіжим ананасом, лаймом та агавою

  • Шари лазаньї зі свіжих макаронних виробів зі шпинату, сиру моцарела, фонтина та сиру пармезан. Покритий Ou.
  • Паста Наполетана, італійська ковбаса, пеппероні, фрикаделька домашнього приготування, гриби, перець, бекон, цибуля та часник.
  • Спагеті з макаронних виробів Pomodoro з нашого домашнього соусу Маринара, імпортні помідори черрі та свіжі.
  • Томатна паста з базиліком, курка на грилі, свіжа моцарелла, дотик часнику та паста Пенне. Світла і свіжа.
  • Феттучіні Альфредо Насичений вершковий соус з пармезаном. Доступний з куркою.
  • Спагетіні з пастою Карбонара з копченим беконом, зеленим горошком та вершковим соусом з часнику та пармезаном. Доступний wi.
  • Запечені шари ригатоні з розплавленої моцарели, фонтіни, сиру пармезан та макаронів з рігатоні. Критий дотеп.
  • Макарони з курки та брокколі Паста Ригатоні з обсмаженою куркою, брокколі, великою кількістю часнику, помідорами, пармезою.
  • Чотири сирні макарони Пенненська паста, сири моцарелла, рікотта, романо та пармезан, соус Маринара та свіжий ба.
  • Спагетті та фрикадельки Домашні фрикадельки з яловичини, італійської ковбаси та пармезану з нашим томатним соусом та.
  • Улюблені спагетті з макаронних виробів Евелін з брокколі, помідорами, кабачками, баклажанами, перцем, оливками Каламата, О.
  • Паста Да Вінчі з обсмаженою куркою, грибами та цибулею у вишуканому винному соусі з Мадейри, кинутим разом з P.
  • Куряча паста з Луїзіани Пармезан з куркою з куркою, що подається над макаронами з грибами, перцем та цибулею у пряному N.
  • Фарфале з макаронами з куркою та смаженим часником, куркою, грибами, помідорами, панчеттою, горохом
  • Гостра курка Чипотле Паста Медова глазурована курка, спаржа, червоний і жовтий перець, горох, часник і цибуля по -пряному.
  • Бістро Креветки Паста Хрусткі креветки в тісті, свіжі гриби, помідори та рукола, кинуті зі спагетті та а.
  • Креветки з волоссям ангела Великі креветки, обсмажені з помідорами, лимоном, часником, травами та свіжим базиліком зверху.
  • Креветки з пасти Каджан Джамбалая з куркою, обсмажені з цибулею, помідорами та перцем у дуже гострому соусі з каджуном.

Сир Фета, помідор, огірок, оливки Каламата, червона цибуля та вінегрет.

Вапновий ром Bacardi ручної роботи зі свіжою м’ятою та вапном на скелях.

Глазурований буряк, авокадо, свіжий апельсин, рукола та медово-йогуртовий соус.

  • SkinnyLicious® Гамбургер Наш гамбургер на підсмаженій булочці з салатом, помідорами, цибулею, солоними огірками та майонезом. Подано.
  • SkinnyLicious® Овочевий бургер Смачний «бургер» з коричневого рису, фарро, грибів, чорної квасолі та оні.
  • Турецький бургер SkinnyLicious® на грилі в поєднанні зі свіжими грибами, часником та спеціями. Подається з цибулею на грилі, салатом, Томом.
  • SkinnyLicious® Сендвіч з індички та авокадо, свіжозапечена грудка індички, копчений бекон, авокадо, помідори та майонез на підсмаженому B.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos Три м’які кукурудзяні коржі, наповнені пряною куркою або креветками, авокадо, помідорами, цибулею, Ci.
  • Skinnylicious® Куряча паста Пенне Паста з обсмаженою куркою, свіжими помідорами, соусом Маринара та свіжим базиліком.
  • Білий курячий чилі Щедрий посуд з куркою, білою квасолею, смаженим зеленим чилісом, цибулею та часником з до.
  • Тосканська куряча грудка на грилі з помідорами, артишоками, каперсами, свіжим базиліком і бальзамічним виноградом.
  • Лимонно-часникові креветки, обсмажені креветки, базилік, помідор і лимонно-часниковий соус. Подається зі спаржею та волоссям ангела.
  • Лосось на грилі SkinnyLicious® подається з різноманітними свіжими овочами.
  • Медальйони зі стейків на грилі подаються зі свіжою спаржею, грибами шиітаке, обсмаженими помідорами черрі, скоринкою з кори.
  • Бранзіно на грилі з середземноморською сальсою М’яка, делікатна біла риба, обсмажена і заправлена ​​помідорами, часником, травами та олією.

Запечена м’яка і тепла з сирним соусом Чеддер та цільнозерновою гірчицею.

Смачна суміш з теплим крабом, артишоками та сиром.

Глазурований буряк, авокадо, свіжий апельсин, рукола та медово-йогуртовий соус.

Подається з картопляним пюре, грибною підливою, цибулею на грилі та свіжою кукурудзою

Феттучіні Альфредо, курячий пармезан і запечений ригатоні

Курка, обсмажена в печиві, з соусом Теріякі. Подається з рисом, приготованим на пару.

М'яка, делікатна обсмажена біла риба, подана зі свіжими овочами та лимоном.


Перегляд списку учасників тижня ресторанів CCD

З 17 по 28 травня 2021 року у ваших улюблених ресторанах пропонуються обідні фіксовані обіди за 20 доларів та вечері за 35 доларів, щоб насолодитися у приміщенні чи на свіжому повітрі в ресторані або взяти з собою додому. Незалежно від того, чи відчуваєте ви себе комфортніше, коли їдете на вулиці чи їдете додому, підтримайте улюблений бізнес у Центрі міста, щоб допомогти відновити робочі місця під час Тижня ресторанів CCD.

У цьому році їдальня відрізняється. Будьте відповідальним клієнтом: захищайте себе, захищайте персонал, який чекає, поважайте потреби клієнтів. Ми разом це переживемо.

  • Одягніть маску: Допоможіть у безпеці працівникам - і собі. Носіть маску, поки не прийде час їсти або пити.
  • Дотримуйтесь дистанції: По можливості тримайтеся на відстані шести футів від інших.
  • Тримайте руки в чистоті: мийте руки. Використовувати санітайзер для рук. Потім знову помийте руки, щоб бути в безпеці.
  • Не ризикуйте: якщо вам погано, залишайтесь вдома.

Для отримання більш детальної інформації відвідайте наступні сторінки Тижня ресторану:


Насолоджуючись Тижнем ресторанів CCD, припаркуйтеся за 9 доларів або менше у філадельфійській партійній асоціації, що бере участь, та у філадельфійській адміністрації паркування з 16:45. - 1:00 год. Щоб переглянути список та карту для пошуку паркувальних місць, що беруть участь, та інструкції щодо отримання знижки на тиждень ресторанів CCD, відвідайте сторінку паркування на тижні ресторанів.

*Податок, алкоголь та чайові не включені. Меню можуть бути змінені. Бронювання залежить від наявності. Будь ласка, дотримуйтесь ваших застережень. Якщо ви не можете з будь -якої причини зберегти своє бронювання, зателефонуйте до ресторану, щоб повідомити їх.


COVID-19

Чи є у вас інформація про випадки COVID-19 у ваших ресторанах та що ви робите для забезпечення безпеки своїх гостей?

Безпека та прозорість завжди були найважливішими в нашій діяльності. Коли COVID-19 потрапив у наш регіон, ми швидко відреагували адаптованими протоколами та посилили заходи безпеки. Ми продовжуємо ділитися цими зусиллями з нашими гостями. Наша поточна Інформаційна панель охорони здоров'я та посилення безпеки COVID-19 надає нашим гостям та членам команди короткий огляд тестування на COVID-19 для наших співробітників, результати наших внутрішніх перевірок стану здоров'я, кількість днів оплачуваної відпустки по лікарняних, а також іншу інформацію, що описує нашу проблему COVID-19 -19 операцій з охорони праці.

Чи можу я просто приїхати пообідати або мені потрібно забронювати місце?

Забронюйте свій стіл або заходьте. Наше повне меню доступне для сніданку, обіду, вечері та сніданку у вихідні дні.

Чи є обмеження щодо кількості людей у ​​нашій групі?

Ми слідуємо вказівкам наших місцевих чиновників, де існують обмеження щодо кількості партій. Наша система онлайн -бронювання була оновлена ​​з урахуванням цих обмежень за місцезнаходженням.

Яка доплата за тимчасову пандемію у розмірі 5%?

Для того, щоб вижити у нашому поточному світі COVID, нам довелося розвивати нашу бізнес-модель, яка включає цю тимчасову пандемічну надбавку лише за вечерю. Ми працюємо над створенням довготривалого стабільного робочого середовища для всіх наших співробітників з чесно оплачуваною роботою та безпечним середовищем для наших відвідувачів та наших команд, весь час продовжуючи виготовляти корисну їжу, виготовлену з подряпин, з інгредієнтів, яких ми знаємо і довіра. Ця плата лише за вечерю допомагає компенсувати нові додаткові витрати, які доведеться обтяжувати ресторану протягом і без того фінансово складних часів з обмеженою кількістю людей та доходом, включаючи: додаткові витрати на ланцюжок поставок, огляди здоров'я для нашої команди, засоби індивідуального захисту та дезінфікуючий засіб від коронавірусу, продукти харчування -безпечний агент проти туману та наші постійні та нові партнерські стосунки з громадою, щоб ми могли продовжувати надавати допомогу тим, хто цього потребує, а також людям на передовій, які борються з COVID-19. Ми впевнені, що після того, як ми переживемо пандемію, ми зможемо просто усунути цей заряд.

Чи будуть ваші працівники носити засоби індивідуального захисту?

Маски тепер необов’язкові для наших повністю вакцинованих членів команди.

Чи буду я зобов’язаний носити маску в Founding Farmers DC?

Маски для наших гостей необов’язкові. Ми сподіваємось, що ви дотримуєтесь рекомендацій CDC та правил місцевого самоврядування. Маски також необов’язкові для наших повністю вакцинованих членів команди.

У вас є сидіння на відкритому повітрі/у внутрішньому дворику?

Так, тепер у нас є місце для патіо на території округу Колумбія, включаючи нагріті, вентильовані намети. Наші столики на відкритому повітрі дотримуються тих самих вимог щодо 6 футів між столами. Наша система онлайн -бронювання була оновлена, включивши ці таблиці. Ознайомтеся з нашою детальною інформацією про наші патіо -ресторани в окрузі Колумбія та в інших ресторанах.

Чи буде у вашому патіо та їдальні менше місць для соціального дистанціювання?

Ми дотримуємось чинних урядових норм щодо кожного місця розташування щодо місткості, розміру вечірки, обслуговування в приміщенні та/або на відкритому повітрі. Наші плани поверхів були змінені - а в деяких випадках розширені за допомогою нових внутрішніх дворів та наметів - на основі поточної політики за місцем розташування, що передбачає соціальну відстань 6 футів між столами, за якими ми сидимо. Деякі таблиці переміщуються або не будуть використовуватися. Ми створили патіо, де їх раніше не було, і додали намети. Ви можете помітити вивіски на столах, які ми не сидимо. Наші системи онлайн -бронювання будуть використовувати наші поточні змінені плани поверхів та вимоги до місткості, коли ви здійснюєте бронювання.

Як ви проводите санітарну обробку між сторонами?

Усі столи для гостей будуть прибрані, продезінфіковані, висушені на повітрі та встановлені заздалегідь до вашого прибуття. Це включає стіл, краї столів, спинки стільців, підлокітники та сидіння. Ми продовжуємо використовувати дезінфікуючий засіб на основі перекису, сертифікований EPA, проти вірусів корони. Ви будете мати рулонний срібний посуд, який був стерилізований та оброблявся лише чистими рукавицями та меню, які були стерилізовані та використовуються лише раз на день. Наш господар надасть вам детальну інформацію про наші протоколи прийому їжі та про те, чого ви можете очікувати.

Чи є у ваших ресторанах дезінфікуючий засіб для рук?

У вашому ресторані для вашого користування будуть встановлені дезінфікуючі станції для рук. Ми також запропонуємо вам продати невелику пляшку з дезінфікуючим засобом для рук "Founding Spirits", яку можна використовувати під час вечері та брати з собою додому.

Як ви будете нам служити?

Ми постійно адаптуємо наш сервіс у відповідь на вказівки місцевого та федерального уряду щодо захисту вашого здоров’я та безпеки, а також інших наших гостей та членів нашої команди. Ми прагнемо надати вам чудовий досвід та розширити нашу гостинність відповідно до цих правил.

Як я буду платити?

Коли ви закінчите обідати з нами, один з наших серверів принесе вам ваш друкований чек. We will not be using check presenters. We will take your payment – cash or card. If a card payment, we will return with a receipt and a sterilized pen for your signature, and we will sterilize your card prior to returning it to you.

Can I use your restroom?

Так. Our restrooms are available for our dining guests only. They are being cleaned and sanitized every hour, and we are providing paper towels as an alternative to air dryers. Our restrooms are not open to the general public or third-party delivery drivers. Our restrooms are sanitized every 60 minutes, as can be seen in our Reopening Resource Guide. Of course, please continue to always wash your hands when using the restroom.

Are you doing your full menus for to go and for delivery?

Так. We have returned to offering our full breakfast, lunch, and dinner menus for contact-free curbside pick up and delivery through third party delivery channels. If you arrive to pick up your To Go order, please pull up to our curbside out front and remain in your vehicle. There will be signage directing you to text us to let us know you have arrived and let us know your name, car make, and color. We will bring your order directly to your car trunk or back seat.

How can we help maintain a safe environment in your restaurant?

The best way you can help us keep everyone safe is by following our protocols, and simply be kind and considerate. We appreciate your willingness to join us again in our restaurants and hope we can provide you with exceptional hospitality and even a feeling of something familiar in an unfamiliar new day-to-day.

What are you doing differently in your restaurants now that they are open to prevent the spread of COVID-19?

We are following the continually changing guidance of our local and national health officials, as well as innovators across the world, to provide our guests with exceptional hospitality and keep all of us as safe as possible.

Where can I learn more?

For more details on how our protocols and operations have changed in response to COVID-19, please review our COVID-19 Reopening Resource Guide.

Do you have heaters and/or tents for your outdoor patio?

Find our most up-to-date patio information here. In inclement weather, our outdoor patios may or may not be suitable for outdoor dining, depending on location. In our locations with heated tents, we keep tents partially open for adequate airflow. Please check the forecast for your reserved time and contact us if you need to change your reservation to our dining room.

Do First Responders receive a 50% Discount?

Так! We are extremely grateful for all of our First Responders, and we are currently offering 50% off our food and non-alcoholic beverages when you arrive in your uniform or show us your ID. We are also happy to extend the discount when you are dining with your immediate family. To receive the discount for to go orders, please order over the phone and show your ID or wear your uniform upon pickup.

What is your Packaging Fee for pick up and delivery?

The combination of the pandemic, technology, and society has forever changed our restaurant to go and delivery program. Our desire is to use high-quality, recyclable packaging for our guests, our business, and our planet. We’ve added this 4% packaging fee as we continue our sustainability mission to do more good and less harm for the planet across all of our operations.

Зручності

How well can Founding Farmers DC accommodate someone with a disability?

All of our restaurants are well equipped to provide excellent hospitality for all of our guests. Please let us know if you have any access concerns or needs in dining with us. You can make note when making your online reservation, contact us in advance of your reservation, or let us know when you arrive.

Located on Pennsylvania Avenue in the heart of Washington, D.C., Founding Farmers DC has an elevator and stairs to access two floors of dining, with a full bar on the first floor. There are restrooms on both floors. Metered parking is available on the surrounding streets and a Colonial Parking garage is located directly across the street at 2000 Pennsylvania Ave NW. Multiple bus lines pass directly by the restaurant and two Metro stops, Farragut West and Foggy Bottom, are within three blocks.

Do you have an elevator?

Yes, we do have an elevator to our 2nd level and the restaurant is fully accessible. There is no bar located on the 2nd level.

Do you have WiFi?

Yes, we offer complimentary WiFi. Please check with your server or the host for the password.

Are there other Founding Farmers locations?

Yes, we hope you will visit all of the restaurants in our growing family. In making your plans, please note that each restaurant has different offerings, amenities, and operating times:

    – Foggy Bottom, 1924 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC – Park Potomac, Potomac, MD – 1800 Tysons Blvd, Tysons II, Tysons, VA – 1904 Reston Metro Plaza Drive, Reston, VA – 255 Main Street, King of Prussia, PA – The Washington Harbour, Georgetown Waterfront, DC – 600 Massachusetts Avenue NW, Washington, DC

Are there TVs in the bar area?

We have small televisions located in our bar area. However, they are not easily viewed from all parts of the bar and are not advisable for viewing sporting events.

Are you currently hiring?

Yes, we are hiring for all of our locations. Check out all available positions here.

Do you have highchairs and/or booster seats?

Yes, we do have highchairs and booster seats available for your convenience.

Do you have outdoor/patio seating?

Yes, we now have patio seating at the DC location, including heated, ventilated tents. Our outdoor tables are following the same requirements for 6 feet between tables. Our online reservation system has been updated to include these tables. Check out our detailed information on our patio dining available in DC and across our restaurants.

Do you offer private event space?

While we love celebrations, we do not offer private event space or semi-private event space. However, our Founding Farmers Reston Station restaurant has a 48-seat private dining space and our DC sibling restaurant, Farmers & Distillers located in the Mt Vernon Square neighborhood, has the General’s Parlor, a 16-seat private dining room tucked away on the lower level for a truly special experience. Also, MoCo’s Founding Farmers in Potomac, MD and Founding Farmers Tysons both have mezzanine dining areas that can be used for private dining. Please contact us for more information on the private dining options at one of our restaurants.

Do you offer valet parking?

We do not offer valet parking at our DC restaurant.

Do you validate parking?

We are not able to validate parking at our DC location.

How may I purchase gift cards?

Share the gift of Founding Farmers with friends and family. Order gift cards online or in each store at the front desk. Our gift cards, whether purchased in our restaurants or online, are available for use at any of our Farmers Restaurant Group locations.

Is there a dress code?

We like to think of ourselves as smart casual. We are what you want to make us… casual, sporty, pre-Kennedy Center show – we love it all!

Do you have heaters and/or tents for your outdoor patio?

Find our most up-to-date patio information here. In inclement weather, our outdoor patios may or may not be suitable for outdoor dining, depending on location. In our locations with heated tents, we keep tents partially open for adequate airflow. Please check the forecast for your reserved time and contact us if you need to change your reservation to our dining room.

Bar & Beverage

Are there TVs in the bar area?

We have small televisions located in our bar area. However, they are not easily viewed from all parts of the bar and are not advisable for viewing sporting events.

Do you have happy hour?

All of our DC-area restaurants will now be serving Happy Hour, including our sibling restaurants – Farmers & Distillers and Farmers Fishers Bakers.

Every Monday through Friday, join us for Happy Hour from 3:30pm-6pm at any of our DMV locations. At Farmers & Distillers, our Happy Hour is available in our bar area only.

Our Happy Hour menus vary slightly by location, but include $5 craft cocktails, Highballs, beer, and wine, plus a generous range of our guest favorites from $2-8.

Do you have bar seating?

Yes, we do! However, due to current local guidelines relating to COVID-19 we are not currently seating guests at the bar.

What is your corkage fee?

Guests may bring in one bottle of wine per party without a corkage fee. A $25 fee for each additional bottle applies after that and any wines brought into the restaurant may not be included on our current wine list.

Brunch

Do you have bottomless brunch drinks?

We do not offer bottomless drinks for brunch, but we have amazing pre-prohibition style eye-opener libations that are sure to please!

Is brunch buffet or a la carte?

Our brunch at our DC location is ordered and priced a la carte. Check out the full breakfast and brunch menu.

Desserts & Celebrations

Can I bring in my own cake?

Yes, we love celebrations! Cakes, cupcakes, or pies may be brought into the restaurant, however there is a $2 per person dessert fee for every person in your party when doing so, regardless of who is having or not having dessert.

Can I order a whole cake?

We wish you would! Yes, you can order one of our original recipe, made-from-scratch, whole cakes below, with a minimum of 48 hours notice, please. Simply email your preferred location below:

Do you offer a free dessert for a birthday or some other type of celebration?

We are not able to provide a free dessert for celebrations but when making a reservation, you can pre-order a special dessert from the menu for the guest of honor and we can provide an acknowledgement of the celebration.

How may I purchase gift cards?

Share the gift of Founding Farmers with friends and family. Order gift cards online or in each store at the front desk. Our gift cards, whether purchased in our restaurants or online, are available for use at any of our Farmers Restaurant Group locations.

Can you accommodate specific food allergies (nuts, dairy, gluten, seafood, etc.)?

так, in most cases. Our servers and chefs are trained to address food allergies and can offer menu variations. However, if you have a life-threatening food allergy which can be triggered by cross-contact, our restaurant may not be right for you—we cook almost everything from scratch and therefore the avoidance of cross-contact is not something we can guarantee with 100% certainty. If you have an allergy of this severity, please call ahead to discuss with us, as we may determine it is safest you dine elsewhere. For non-cross contact allergies, we kindly request that you provide your server with any allergy or dietary concerns before you order, and your server will help you select an item that does not contain your allergen we will not remove an allergen from dish as that can lead to errors, but we will absolutely help you select the best dish for you.

Do you have a kids menu?

One of the best things about our menu is that we try to offer a little something for every taste bud out there. We have many “kid-approved” items on our regular menus, and our service team is happy to help you choose the best item for the children in your party.

Do you offer vegan and vegetarian options?

Yes, we do feature meatless offerings for our vegetarian guests, and our servers can recommend vegan dishes as needed. We are also happy to make additional modifications whenever possible. Please be sure to mention any dietary concerns to your server.

Is brunch buffet or a la carte?

Our brunch at our DC location is ordered and priced a la carte. Check out the full breakfast and brunch menu.

What kind of food do you serve?

Founding Farmers is owned by more than 47,000 American family farmers of the North Dakota Farmers Union and is supplied daily by hundreds of family farms everywhere. We offer our versions of all-American and farmhouse classics with modern interpretations and preparations. Our focus is to provide our guests with the freshest, highest quality ingredients that have been grown and harvested, and then expertly prepared by our talented chefs from scratch every day. View our menus.

What time do you start serving lunch?

Lunch service begins at 11am every day, and runs through the late afternoon the lunch and dinner menu are the same.

Are you doing your full menus for to go and for delivery?

Так. We have returned to offering our full breakfast, lunch, and dinner menus for contact-free curbside pick up and delivery through third party delivery channels. If you arrive to pick up your To Go order, please pull up to our curbside out front and remain in your vehicle. There will be signage directing you to text us to let us know you have arrived and let us know your name, car make, and color. We will bring your order directly to your car trunk or back seat.

Getting Here

How well can Founding Farmers DC accommodate someone with a disability?

All of our restaurants are well equipped to provide excellent hospitality for all of our guests. Please let us know if you have any access concerns or needs in dining with us. You can make note when making your online reservation, contact us in advance of your reservation, or let us know when you arrive.

Located on Pennsylvania Avenue in the heart of Washington, D.C., Founding Farmers DC has an elevator and stairs to access two floors of dining, with a full bar on the first floor. There are restrooms on both floors. Metered parking is available on the surrounding streets and a Colonial Parking garage is located directly across the street at 2000 Pennsylvania Ave NW. Multiple bus lines pass directly by the restaurant and two Metro stops, Farragut West and Foggy Bottom, are within three blocks.

Are there other Founding Farmers locations?

Yes, we hope you will visit all of the restaurants in our growing family. In making your plans, please note that each restaurant has different offerings, amenities, and operating times:

    – Foggy Bottom, 1924 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC – Park Potomac, Potomac, MD – 1800 Tysons Blvd, Tysons II, Tysons, VA – 1904 Reston Metro Plaza Drive, Reston, VA – 255 Main Street, King of Prussia, PA – The Washington Harbour, Georgetown Waterfront, DC – 600 Massachusetts Avenue NW, Washington, DC

Do you offer valet parking?

We do not offer valet parking at our DC restaurant.

Do you validate parking?

We are not able to validate parking at our DC location.

Is there a dress code?

We like to think of ourselves as smart casual. We are what you want to make us… casual, sporty, pre-Kennedy Center show – we love it all!

Is there street parking?

Yes, there is metered street parking available on nearby blocks of Pennsylvania, I Street and H Street, NW.

What is the closest stop from the metro?

On the Orange/Blue Lines, the closest stops are Foggy Bottom (at 21st & Eye St. NW) or Farragut West (head toward 18th St.). On the Red Line, the closest stop is Farragut North.

Where is the restaurant located?

Founding Farmers DC is located at 1924 Pennsylvania Avenue NW, Washington, D.C. 20006 on the ground floor of the contemporary-looking International Monetary Fund (IMF) HQ2 building. The entrance is on Pennsylvania Ave. and the restaurant takes up the entire corner of 20th St and Pennsylvania Avenue NW, just three blocks west of the White House.

Large Parties

Do you offer private event space?

While we love celebrations, we do not offer private event space or semi-private event space. However, our Founding Farmers Reston Station restaurant has a 48-seat private dining space and our DC sibling restaurant, Farmers & Distillers located in the Mt Vernon Square neighborhood, has the General’s Parlor, a 16-seat private dining room tucked away on the lower level for a truly special experience. Also, MoCo’s Founding Farmers in Potomac, MD and Founding Farmers Tysons both have mezzanine dining areas that can be used for private dining. Please contact us for more information on the private dining options at one of our restaurants.

Who do I contact if I want to make a reservation for a large party (more than 12 guests)?

For parties over the size of 12, simply fill out this form with information on exact party size, date, and time of your request.

Reservations

Can I just arrive for a meal or do I need to make a reservation?

Reserve your table or come on in. Our full menus are available for weekday breakfast, lunch, dinner, and weekend brunch.

How well can Founding Farmers DC accommodate someone with a disability?

All of our restaurants are well equipped to provide excellent hospitality for all of our guests. Please let us know if you have any access concerns or needs in dining with us. You can make note when making your online reservation, contact us in advance of your reservation, or let us know when you arrive.

Located on Pennsylvania Avenue in the heart of Washington, D.C., Founding Farmers DC has an elevator and stairs to access two floors of dining, with a full bar on the first floor. There are restrooms on both floors. Metered parking is available on the surrounding streets and a Colonial Parking garage is located directly across the street at 2000 Pennsylvania Ave NW. Multiple bus lines pass directly by the restaurant and two Metro stops, Farragut West and Foggy Bottom, are within three blocks.

Are there other Founding Farmers locations?

Yes, we hope you will visit all of the restaurants in our growing family. In making your plans, please note that each restaurant has different offerings, amenities, and operating times:

    – Foggy Bottom, 1924 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC – Park Potomac, Potomac, MD – 1800 Tysons Blvd, Tysons II, Tysons, VA – 1904 Reston Metro Plaza Drive, Reston, VA – 255 Main Street, King of Prussia, PA – The Washington Harbour, Georgetown Waterfront, DC – 600 Massachusetts Avenue NW, Washington, DC

Can I add my name to the wait list over the phone?

Unfortunately, we cannot take names over the phone for the wait list. To be fair to all guests, if you are unable to make a reservation, then you must arrive in person to put your name on the wait list.

Do you have a cancellation policy?

No, we do not have a cancellation policy. We take all reservations in good faith, that our guests will inform us at the earliest possible convenience if a cancellation or change in party size is necessary. So, if you have a change, please let us know!

How can I make a reservation?

We love reservations! Grab a reservation here at any time. This tool reflects the availability of tables and seating times with 100% accuracy. It is the fastest and easiest way to book with us. You may also call us at 202-822-8783.

How long is the grace period if I’m running late for my reservation?

We get it, stuff happens. We offer a grace period of 15 minutes. If you arrive after the 15-minute grace period, even with a phone call, you may be subjected to the wait list simply to be fair to all of our guests.

Is there a dress code?

We like to think of ourselves as smart casual. We are what you want to make us… casual, sporty, pre-Kennedy Center show – we love it all!

Who do I contact if I want to make a reservation for a large party (more than 12 guests)?

For parties over the size of 12, simply fill out this form with information on exact party size, date, and time of your request.

What if I have an outdoor reservation, and/or it is raining or there is a forecast for inclement weather?

Some of our patios are covered or have ventilated tents. Learn more about each locations’ patios here. If you make a reservation on one of our patios – with or without a cover – please check the forecast (for rain or cold temperatures) for your reserved time and contact us if you need to change your reservation. Where we do have tents, we are keeping our tents partially open to ensure adequate airflow. To serve you safely on our patios and inside our restaurants, we are continuing to follow government regulations for reduced capacity and social distancing.


Washington, DC New Menu Report: Week of 01/26/15 - Recipes

The Northwest Cherry Season lasts from the first week of June until the end of August. Cherries are one of the freshest produce items available. Ripened on the tree, cherries are generally harvested, packed and on the shelf of your favorite retailer within 2 days. Growing regions scattered throughout Washington, Oregon, Idaho, Utah, and Montana offer small differences in microclimate which allow cherries throughout the region to ripen at different times through the season. This ensures that all summer long, the Northwest Cherries that you enjoy are never more than a few days from the tree.

Copyright @ 2021 Washington State Fruit Commission. Всі права захищені. Sitemap

Section 508 Compliant. For more information visit the USDA.

In accordance with federal law and U.S. Department of Agriculture policy, Washington State Fruit Commission prohibits discrimination in all of its programs and activities on the basis of race, color, national origin, age, sex, religion, political beliefs, or disability. Persons with disabilities who require alternative means for communication of program information (Braille, large print, audiotape, etc.) should contact the Washington State Fruit Commission at (509) 453-4837.

To file a complaint of discrimination, write the USDA, Assistant Secretary for Civil Rights, Office of the Assistant Secretary for Civil Rights, 1400 Independence Avenue SW, Stop 9410, Washington, DC, 20250-9410, or call toll-free at (866) 632-9992 (English) or (800) 877-8339 (TDD) or (866) 377-8642 (English Federal-relay) or (800) 845-6136 (Spanish Federal-relay).


How to Set a Vegan Seder Plate

Charoset

This is traditionally a mixture of chopped nuts, apples, honey, spices, and wine. Check out our delicious, honey-free version.

Zeroa

Red beet is permitted on the Seder plate in lieu of a lamb shank.

Maror

The Torah commands that “bitter herbs” be eaten. Romaine lettuce, horseradish, and celery all suffice as bitter herbs.

Beitzah

You can substitute an egg with an avocado, a flower, or a white eggplant (without the stem).

Karpas

Any green will do, but spring parsley is a popular choice. Dip the green in saltwater or vinegar (depending on your tradition) before consuming.

Вино

Файл Haggadah also calls for four cups of wine to be consumed over the course of the Passover Seder ceremony. Look for a vegan wine that’s marked with a P, which means that it’s Kosher for Passover. The popular Manischewitz brand is also kosher and vegan-friendly.


Catching A Deckload of Dreams podcast is now available!

The story of Chuck Bundrant and Trident Seafoods is more than a business biography. Its a tale of true grit, salt air, and danger. The stories are told by those who pioneered the fisheries, bucked the political tides, built the Alaska Seafood Industry, and literally risked their lives to do it!


It doesn’t get much more “farm to table” than this Seaview restaurant

Just a smidge over three hours west of Seattle lies a restaurant that likes to take full advantage of the finest its coastal status grants it.

From Long Beach’s very own organic cranberry farm Starvation Alley, to the aptly named Oysterville, Depot Restaurant in Seaview purveys some of the finest dinners you’ll find in the state, and in no small part thanks to its local partners.

Just a smidge over three hours west of Seattle lies a restaurant that likes to take full advantage of the finest its coastal status grants it.

From Long Beach’s very own organic cranberry farm Starvation Alley, to the aptly named Oysterville, Depot Restaurant in Seaview purveys some of the finest dinners you’ll find in the state, and in no small part thanks to its local partners.

Chef and owner Michael Lalewicz has traveled the world refining the recipes offered at his cozy, romantic spot and it shows in his rich and inspired offerings. We popped in for a rustic dinner at the chef’s table – check out photos from farm to table...

OPEN Daily at 4:30 pm

Awards

KATU Portland
Restaurant of the Week



FIRST PLACE

BEST Chef (Michael Lalewicz)
BEST Burger (Wed’s Oct – May)
BEST Catering
SECOND PLACE
BEST Fine Dining
BEST Clam Chowder
BEST Server Ashley Wassmer
THIRD PLACE
BEST Desserts

ABC’s Nightline
People’s Platelist
Best Chef Nominee

In The News



Watch Our Videos


Цитати

One of the best restaurants in the NW hiding out on the Long Beach peninsula. Michael and Nancy are turning out some really solid, well thought out dishes with a nice selection of wines. Nice hint of spices and fresh more

Відгуки

One of the best meals I found in 7 days of road tripping.
–LA Times more

On the Web

DEPOT Restaurant • On the Seaview Beach Approach at 1208 38th Place & L • Seaview, Washington • Privacy, ©, Credits
Michael Lalewicz, Executive Chef / Proprietor • Nancy Gorshe, Manager / Proprietor • 360-642-7880 • Report Challenges


Подивіться відео: Washington. Four Seasons Hotel (Найясніший 2022).