Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Пиріг з індичкою, грибами та Брі

Пиріг з індичкою, грибами та Брі

Я змішала борошно з розпушувачем, потім додала нарізане кубиками вершкове масло, молоко, сметану та яйце і вимішувала, поки не отримаю нелипку, еластичну скоринку. Я залишила скоринку остигати, поки не приготувала начинку.

Я поклав 1 столову ложку олії і 1 столову ложку вершкового масла для нагрівання на сковороду, потім додав нарізане кубиками м’ясо і нарізану моркву. Я даю м’ясу індички підрум'янитися приблизно 5 хвилин. В іншій сковороді я розігрів решту олії і, коли він добре розігрівся, додав гриби, нарізані на четвертинки, і цибулю, нарізану досить крупно. Гриби залишили трохи води, і коли кількість рідини зменшилося майже повністю, я додав до грибів м’ясо, моркву та 2 столові ложки борошна і перемішав, щоб борошно розподілилося рівномірно. Коли я зняв його з плити, я додав трохи солі, білого перцю та зелень з Провансу.

Я розділив тісто на 2 половинки. Я розклав першу половину скоринки на присипаний борошном стіл і поклав її в керамічний деко, змащений невеликою кількістю олії. Цим тістом я накрив дно і стінки підноса і вирізав зайву скоринку, щоб не вилазити з піддону. Я поклав начинку на скоринку, а зверху посипав шматочками сиру Брі. Я накрив начинку іншим листом тіста. Оскільки у мене залишилося зовсім небагато коксу, я використав решту для прикраси пирога.

Я пекла пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 1 години. За 15 хвилин до виймання з духовки я змастив скоринку збитим яйцем.


Кролячий пиріг & # 8211 швидко і легко

Свят закінчився, я провела його з родиною та друзями. Пора повертатися на роботу, а маленькі - до школи. І питання знову стає нав'язливим "Що ще ми пакуємо"? Я не знаю, чи є хтось, хто готує занадто мало їжі до свят. І навіть якби це було так, гості приходять не з порожніми руками, вони також приносять багато смаколиків. Зрештою, у холодильнику ми стикаємося з багатьма продуктами, які нарешті потрапляють "Великий кошик". У мене цього року залишилось трохи Запечений стейк з кролика яку я вирішив не викидати, а перетворити в одну хороший пиріг на вечерю або обід в офісі. Давайте подивимося, як ми будемо діяти далі:

Інгредієнт:

Наповнення:

300 гр фаршу (кролик, курка, індичка, баранина, коза, навіть свинина)

2-3 великих гриба

1 середня цибулина

1/2 пучка петрушки

100 гр нарізаного кубиками сиру

сіль, перець, олія

Тісто:

250 г борошна

100 мл теплої води, в якій я розчинив дрібку солі

1 столова ложка олії

1 столова ложка оцту

Спосіб приготування:

На сковороді обсмажте цибулю та гриби до м’якості, а потім додайте м’ясо до тепла, оскільки воно вже приготувалося. Якщо в стейку також був соус, ми можемо покласти його теж. Приправте сіллю і перцем, залиште на деякий час на вогні, щоб аромати змішалися і зменшився утворений соус. Зняти з плити і залишити остигати. Тим часом ми робимо тісто для пирогів. Просійте борошно у більшу миску або прямо на стіл, зробіть отвір посередині і покладіть олію та оцет, перемішуючи борошно поступово виделкою. Поступово додайте воду, збираючи борошно з країв, потім вимішуйте, поки не отримаєте еластичне тісто, яке утворює бульбашки повітря всередині. Розділіть тісто навпіл, накрийте його поліетиленовою плівкою та рушником дайте йому відпочити близько 20 хвилин. Композиція на сковороді добре охолола, і ми можемо класти петрушку, сир та яйця по одному, добре перемішуючи. Викладаємо два аркуші пирога, один більший і один трохи менший. У деко, в який ми кладемо деко, змащений невеликою кількістю олії, кладемо великий лист, змащений олією, потім зверху м’ясний склад та інший лист, який також змащуємо олією. Підведіть краї нижнього листа до верхнього листа і запечатайте пиріг. Ми жали її з місця на місце виделкою змастити жовтком, змішаним з невеликою кількістю молока. Випікайте на середньому вогні близько 45 хвилин або поки тестова соломка не вийде чистою.

Надколінок

Не кладіть яйця до складу до повного охолодження, якщо ви не хочете робити з них омлет. Якщо вам здається, що композиція занадто соковита, і вам здається, що лист погано пропечеться, посипте трохи панірувальних сухарів на аркуші перед нанесенням складу.

Я зробив щось хороше, вирішив проблему з пакетом і за простим рецептом я зберег стейк, щоб дістатися до кошика.


Схожі рецепти:

Тартарський пиріг (ge.

Рецепт пирога, фаршированого яловичим фаршем (geantak), приправленим чебрецем і м’ятою

Пиріг з фаршем і грибами

Рецепт пирога з фаршем і грибами, поданий з вареною морквою через розтоплене масло, картопляне пюре та гірчицю

Пиріг з індички

Мереживний пиріг із запеченою індичкою, сиром чеддер або міхом та петрушкою

Свинина зі сметаною та соусом з паприки.

Рецепт смаженого та тушкованого свининного стейка зі сметаною та соусом з паприки


Пиріг з м’ясом та овочами

Мені довелося спробувати майстерність Глиняний горщикі пиріг, і я почав з чудового пирога з м’ясом та овочами.

Мені сподобалося те, що вийшло, і тісто, і начинка.
Тож ще один плюс цієї чудової допомоги на кухні & # 8211 Горщик для повільної плити.

[інгредієнти title = & # 8221Ingrediente & # 8221]
Тісто (на 2 пирога)

  • 150 мл молока
  • 30 мл олії
  • 1 гарантійний конверт для закваски
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 400 гр борошна
  • 500 г фаршу, суміш (яловичина + свинина)
  • 1 стручковий перець
  • 1 морква
  • 2 жовті цибулини
  • 5-6 зубчиків часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • перець
  • чебрець
  • базилік
  • сіль
  • 1 або
  • 5-6 ниток зеленої петрушки

[preparation title = & # 8221Підготовка & # 8221]

Спочатку готуємо начинку.

Очищаємо і подрібнюємо овочі, потім нагріваємо їх у розігрітій олії (на плиті), поки вони добре не проникнуть.

Додайте до них фарш, який ми приправили сіллю і спеціями.

Накрийте посуд кришкою і дайте їй повільно кипіти на середньому вогні, час від часу помішуючи інгредієнти, для рівномірного приготування м’яса.
Коли м’ясо добре просочиться, вимкніть вогонь і покладіть суміш інгредієнтів у сито, щоб стік зайвий жир і охолонув, потім додайте яйце і подрібнену петрушку і добре перемішайте.

Для тіста, змішуємо борошно з гарантом для закваски, і поступово заливаємо їх теплим молоком, у якому ми розчинили сіль і цукор.

Замісити тісто не дуже жорстко, а в кінці додати олію, наливши її в руки і на робочий стіл, замішуючи тісто, поки воно не проковтне всю олію.
Дайте тісту відпочити 15 хвилин, а потім розділіть його на дві частини.

Начинку також ділимо на дві частини.
Частину тіста і частину начинки ми віддамо в холодильник, поки не приготується перший пиріг.
Викладіть другу частину тіста на робочий стіл, на тонкий лист, покладіть начинку на один кінець і складіть над нею вільну частину тіста, потім надайте йому круглу форму як основу миски і гарно в’яжіть її гачком по краях, щоб не залишати начинку під час термічної обробки.

Змастіть деко невеликою кількістю олії і покладіть в нього папір для випічки, а потім додайте пиріг.

Покладіть кришку зверху, під’єднайте прилад до джерела живлення та встановіть режим «Низьке приготування» на 2 години.
Густе тісто не вимагає тривалого часу на випікання.

Через годину і 30 хвилин я підняв кришку і перевернув пиріг догори дном у мисці, щоб зверху підрум'янитись.

Деякі страви, особливо тісто з закваски, перевертають з боку на бік для рівномірного підрум’янення.
Тож і цього разу Горщик Крук з повільною плитоювін виконав свою місію, і мені дуже сподобалося, як вийшов мій пиріг з м’ясом.

Мої хлопці подавали його гарячим, з кетчупом, але він чудово поєднується зі свіжими овочами.


Кулінарну книгу


як ти гарно вийшла! Я не думаю, що мені залишився шматочок! так, і коли я їх роблю, я зберігаю частинку тебе!

yaya6: дійсно & quot; простий та ефективний & quot. дякую за відвідування!
братки: більше не залишилось :(. але наступного разу я обіцяю зупинити вас. дякую за відвідування! Сподіваюся, що і тут активізуюся. тому що я трохи лінивий: P

Яка гарна ідея! Я робила їх з ананасами та листковими тістами, дивилася з грибами та закваскою, вони виглядають ще краще, чудова ідея!

Відмінна ідея з ананасами та листковими тістами, я також зроблю їх такими. дякую за пропозицію, а також дякую за відвідування!

Привіт, тепер я відкрив рецепт. Я думаю, що він смачний. Тепер я теж готую гриби. Що я хотів знати, для якої програми ви робили хлібопічку?
Заздалегідь спасибі,
КЛАД

Приємно знайти! Цікавий блог, я радий, що відкрив його!

Я ДУМАЮ, що це СУПЕР, Я БУДУ РОБИТИ, І Я ДУМАЮ, ЩО ДУЖЕ ДОБРЕ І З СИРОМ ?!

Я теж пробував. вони взагалі не розбухли в духовці :( Не знаю, що трапилося, представлені тут виглядають чудово. Я дуже розчарована своїми :(

Вони зовсім не розбухли в духовці, я дуже розчарований. Представлені тут виглядають чудово. Я не знаю, що зі мною сталося!


Відео: BORCAMDA YAŞ PASTA YAPTIM DÜNYANIN EN KOLAY AMA EN LEZZETLİ PASTASI OLMAYA ADAY BİR PASTA (Січень 2022).