Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Вершковий рулет, полуничне варення та конфетті

Вершковий рулет, полуничне варення та конфетті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Білки відокремити від жовтків.

Змішайте білки з сіллю, поступово додаючи цукор.

Додайте дві столові ложки гарячої води і перемішайте на максимальній швидкості протягом 30 секунд.

Потім додайте протерті олією жовтки, просіяне борошно, змішане з розпушувачем, і перемішайте, перемішуючи знизу вгору (не круговою!), Злегка, злегка.

В кінці додайте конфетті.

У деко, застелене папером для випічки, розміром 25/30 см, кладіть суміш ложкою за ложкою і розрівнюйте лопаткою.

Поставте деко в розігріту духовку і запікайте зверху на повільному і середньому вогні 20 хвилин.

Дайте охолонути протягом хвилини, а потім переверніть на інший деко, на який ви посипали цукрову пудру.

Розкачайте гарячу стільницю і дайте їй повністю охолонути, закатавши її в папір.

Злегка відкрийте його і розкладіть по всій поверхні 3 столові ложки полуничного варення.

Змішайте збиті вершки зі сметаною та цукровою пудрою до досягнення бажаної консистенції.

Викладіть збиті вершки на прилавок з варенням, зберігаючи 2 столові ложки.

Щільно розкачати і дати охолонути рулет 30 хвилин.

Вийміть його ножем і розкладіть по всій поверхні, що залишилася, збитих вершків.

Двома руками ви берете рулет і повертаєте його з усіх боків у лоток, у який ви кладете конфетті, рівномірно одягаючи його у різнокольорову сукню.

Дайте рулету охолонути і розділіть його через годину.


Шоколадний рулет з начинкою з полуниці та десерт на дегустацію на будь-який смак

Шоколадний рулет улюблений моїми дітьми. Вони обидва спокійно сидять за столом, коли готують цей смачний десерт. Вони настільки захоплені його вишуканим смаком, що з’їли б це все відразу. Якщо ви хочете здивувати своїх дітей, спробуйте цей рецепт:

Інгредієнти тіста:

Інгредієнти крему:

  • 200 мл рідких вершків
  • 150 г чорного шоколаду
  • 3 столові ложки варення і кілька свіжих полуниць

Інгредієнти для глазурі:

Спосіб приготування:

Спочатку ми розберемося з кремом. Нагрійте рідкі вершки і додайте чорний шоколад, поламаний на шматочки. Постійно помішуйте, поки він не розтане. Потім залиште крем охолонути і поставте його в холодильник мінімум на 3 години.

Потім просійте борошно з какао -порошком у глибоку миску і додайте дрібку солі. Добре перемішайте. Жовтки збити з 2/3 цукру і окремо збити білки з цукром, що залишився, до отримання твердої піни.

Додайте жовтки в миску з борошном і добре перемішайте. В кінці додайте яєчний білок. Все перемішати дерев’яною ложкою.

Отримане тісто вилити на деко, застелене папером для випічки. Поставте деко в розігріту духовку до 220 градусів на 5-7 хвилин. Не давайте тісту запікатися занадто довго, тому що воно може висохнути.

Дістаньте тісто з духовки і дайте йому повністю охолонути. Через 3 години вийміть шоколадний крем з холодильника і збийте його трохи міксером до отримання однорідного крему.

Зверху змастити джемом, додати шоколадний крем і трохи полуниці. Розкачати тісто. Розтопіть шоколад з невеликою кількістю олії в мікрохвильовій печі.

Отриману глазур залийте рулетом і зверху додайте шоколадні цукерки. Залиште рулет в холодильнику на кілька годин, після чого ми можемо його розрізати і подавати до столу. Гарний апетит!