Рецепт каррі з баранини Сари


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Головна страва
  • Каррі
  • Ягнячий каррі

Ароматний, пряний ягнячий каррі ідеально підходить для суботнього вечора вдома. Подавати з рисом і наанським хлібом.


More og Romsdal, Норвегія

Це зробили 6 людей

ІнгредієнтиПорції: 6

  • 2 невеликі цибулини, подрібнені
  • масло або олія для приготування
  • 4 зубчики часнику, подрібнений
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 банка нарізаних помідорів
  • 1 консервований горошок
  • 150 мл води
  • 1 чайна ложка меленого кардамону
  • 1 чайна ложка меленої гвоздики
  • 1 чайна ложка кайенського перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка меленого насіння кмину
  • 1 чайна ложка м’якого коричневого цукру
  • 250 г вареної подрібненої баранини
  • 200 мл натурального йогурту
  • 1 столова ложка звичайного борошна

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 20 хв.› Готово: 30 хв

  1. Додайте цибулю і часник на сковороду з маслом/олією і потійте 2 хвилини. Додати імбир. Перемішати. Додайте банку з помідорами, горохом і 150 мл води. Додати порошок каррі, кардамон, гвоздику, кайенський перець, сіль, куркуму кмину та цукор. Добре з'єднайте. Тушкувати 5 хвилин.
  2. Додати варену баранину. Трохи зменшіть вогонь. У мисці добре перемішайте йогурт з борошном. Перемішайте з сумішшю каррі. Якщо каррі занадто густе, ви завжди можете додати ще води. Залиште варитися на повільному вогні протягом 10 хвилин. Увімкніть вогонь за пару хвилин до подачі.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(0)

Відгуки англійською мовою (0)


Кохання Сари

Легкий рецепт каррі з баранини / Ми 'ве були благословенні якоюсь чудовою м'якою погодою останні кілька тижнів, але як.. Ваш основний каррі з баранини, дуже легко зібрати разом і ідеально підходить для мультиварки. Сьогодні вранці годинники повернулися, і я думаю, що вперше цього року насправді сьогодні ввечері буде трохи зимово. Поверніть баранину на сковороду з пастою каррі і обсмажте протягом 1 хвилини, помішуючи. Легкий рецепт каррі з баранини з нашої категорії баранини! Коли баранина стане м’якою, розмішайте молоко в суміші каррі, додайте сіль і перець за смаком і дайте варитися ще 10 хвилин.

Я додав зелену квасолю до цього рецепту для додавання трохи речовини. Після того, як ви його спробували, ви ніколи не оглянетесь назад. Оскільки мені не потрібно починати готувати рецепт каррі з баранини з йогурту, спочатку замочіть червоний чилі кашмірі у воді приблизно на 30 хвилин. 155+ простих рецептів вечері для насичених вихідних. 1 кг баранини, очищене, нарізане шматочками і промите.

Легка повільна плита з баранини Каррі Bbc Хороша їжа на Близькому Сході з www.bbcgoodfoodme.com Зробіть цей рецепт на плиті або в скороварці. Це мій улюблений рецепт каррі з баранини! Я також використовую мелений коріандр, тандурі масалу та. Сьогодні вранці годинники повернулися, і я думаю, що вперше цього року насправді сьогодні ввечері буде трохи зимово. У кожної сім’ї є свій особливий спосіб її створення. Встигали кілька разів. У цьому рецепті використовується близько 5 столових ложок спецій, що дуже багато для більшості моїх каррі. Обмажте баранину сумішшю спецій і відкладіть.

Цей простий каррі з баранини не забере у вас цілий день на приготування або весь день на пошук інгредієнтів.

Спробуйте цей простий рецепт каррі з баранини для найсмачнішого каррі з баранини. Досить легкий для повсякденних страв, він також ідеально підходить для розваг. Просте, але смачне ягняче каррі - це легка та корисна їжа, яку можна зібрати разом. 1 кг баранини, очищене, нарізане шматочками і промите. Ягнячий каррі з кабачком з горіхами і шпинатом. Я хотів би спробувати, але не впевнений, як конвертувати напрямки. Мій чоловік запросив друзів на вечерю, і я трохи скептично готувала варене каррі з баранини. 650 г ягнячої шийки, нарізаної дуже тонко, 2 ст. Ложки кукурудзяної борошна, для присипки, 1 ст. Ложка кунжутної олії, для смаження, 6 ст. 2,5 см, очищене і натерте на тертці, 1 ч. Ложка часнику в порошку, 1 столова ложка цукру демерара. І її рецепт каррі з баранини, безумовно, навчив нас, як швидко ми можемо приготувати щось смачненьке завдяки скороварці. Це мій улюблений рецепт каррі з баранини! Я 'm використовую ягнячу лопатку для цього рецепту, але ви. Ви можете скористатися купленою в магазині каррі -пастою, але вона не виграє настільки ж свіжої та яскравої. Не знаю, що їстимуть його друзі, але я все одно приготував це.

Цей індійський каррі з ягняти зроблений з помідорів та цибулі, приготованої з яловичини без кісток, найкраще підходить для приготування ягнячого каррі або нарізаного м’яса баранини. Ми створили безліч простих ідей, щоб зробити ваше каррі захоплюючим. Щоб відсвяткувати національний тиждень каррі, я ділюся своїми 7 улюбленими простими рецептами каррі з яловичини. Карі схожий на багато інших рецептів: ви можете скористатися купленою в магазині каррі -пастою, але вона не виграє настільки ж свіжою та яскравою.

Миттєвий горщик з ягнячого каррі Термінал для відео -страв з каррі з ягняти від foodiesterminal.com Для святкування національного тижня каррі я ділюся своїми 7 улюбленими простими рецептами каррі з яловичини. Сподіваємося, вам сподобаються наші ідеї - від легкого західно -індійського каррі з баранини до рецепту каррі з баранини та шпинату, який ви можете приготувати у мультиварці. Після того, як ви його спробували, ви ніколи не оглянетесь назад. У цьому рецепті також можна використовувати відрізки яловичини без кісток, але справжній смак - у баранині. Я також використовую мелений коріандр, тандурі масалу та. Страва з регіону Делі. Каррі з баранини - це версія моєї мами#039, але я роблю це ще швидше, маринуючи його в пахті, щоб м’якоть стала м’якою. Коли баранина стане м’якою, розмішайте молоко в суміші каррі, додайте сіль і перець за смаком і дайте варитися ще 10 хвилин.

Ваш основний каррі з баранини, дуже легко зібрати разом і ідеально підходить для мультиварки.

Наприкінці приготування м’ясо просто опадає з кісток, що робить його дійсно легким дістати кістки перед подачею. Це посилання спрямоване на зовнішній веб -сайт, який може відповідати вимогам щодо доступності, а може і не відповідати їм. У цьому рецепті використовується близько 5 столових ложок спецій, що дуже багато для більшості моїх каррі. Я думаю, що ви могли б наполовину спеції, і це було б майже так само добре, і животик вашого чоловіка не виграв і#039не збожеволіє! Я 'm використовую ягнячу лопатку для цього рецепту, але ви. Ягнячий каррі з кабачком з горіхами і шпинатом. Цей каррі з баранини - популярний класичний ресторан, який дуже просто приготувати вдома. Помістіть інгредієнти пасти в маленький кухонний комбайн і збийте до густої пасти. Доведіть до кипіння і кип'ятіть 15 хвилин, поки кабачки не стануть м'якими. Коли баранина стане м’якою, розмішайте молоко в суміші каррі, додайте сіль і перець за смаком і дайте варитися ще 10 хвилин. Щоб відсвяткувати національний тиждень каррі, я ділюся своїми 7 улюбленими простими рецептами каррі з яловичини. Якщо ви шукаєте простий рецепт для спрощення перегляду зображення. Він наповнений спеціями для чудового аромату і достатньою кількістю перцю чилі, щоб дати йому тепло без зайвого перекусу.

У цьому рецепті також можна використовувати відрізки яловичини без кісток, але справжній смак - у баранині. Доведіть до кипіння і кип'ятіть 15 хвилин, поки кабачки не стануть м'якими. Спробуйте цей простий рецепт каррі з баранини для найсмачнішого каррі з баранини. Я додав зелену квасолю до цього рецепту для додавання трохи речовини. 650 г ягнячої шийки, дуже тонко нарізаної, 2 ст. Ложки кукурудзяної борошна, для присипки, 1 ст. Ложка кунжутної олії, для смаження, 6 ст. Води, 2 ст. 2,5 см, очищене і натерте на тертці, 1 ч. Ложка часнику в порошку, 1 столова ложка цукру демерара.

Страва з ягнячого каррі Lisa S Dinnertime Страва з lisasdinnertimedish.com Дійсно простий рецепт каррі з баранини, приготований з баранячої лопатки і повільно приготований, щоб зробити його смачно ніжним. Це мій улюблений рецепт каррі з баранини! Карі, як і багато інших рецептів: Рецепт має рейтинг 4,6 від 6 учасників, а рецепт належить до категорії рецептів яловичини, баранини та стейків. Досить легкий для повсякденних страв, він також ідеально підходить для розваг. Цей каррі з баранини має великий смак і дуже простий у приготуванні. Давайте зараз же зануримося, показавши вам, як приготувати малайзійський. Цей рецепт дуже гнучкий, він легко перетворюється на куряче або яловиче каррі, замінюючи баранину тим, хто не їсть баранину. У цьому рецепті також можна використовувати відрізки яловичини без кісток, але справжній смак - у баранині.

Це посилання спрямоване на зовнішній веб -сайт, який може відповідати, а може і не відповідати правилам щодо доступності.

Встигали кілька разів. У кожної сім’ї є свій особливий спосіб її створення. 1 год і 50 хв. Я 'm використовую ягнячу лопатку для цього рецепта, але ви. Мій чоловік запросив друзів на вечерю, і я трохи скептично готувала варене каррі з баранини. Ось що таке чудове в кулінарії, чи не скажете ви? І її рецепт каррі з баранини, безумовно, навчив нас, як швидко ми можемо приготувати щось смачненьке завдяки скороварці. Усі розуміють боротьбу за вечерю після столу. Це мій улюблений рецепт каррі з баранини! У цьому рецепті також можна використовувати відрізки яловичини без кісток, але справжній смак - у баранині. Цей каррі з баранини - популярний класичний ресторан, який дуже просто приготувати вдома. Він наповнений спеціями для чудового аромату і достатньою кількістю перцю чилі, щоб дати йому тепло без зайвого перекусу. Досить легкий для повсякденних страв, він також ідеально підходить для розваг.

Насправді, це часто відбувалося на романтичному обідньому меню мами, і зараз це на моєму, з кількох причин Мінімальні зусилля з великою кількістю смаку. Просте, але смачне ягняче каррі - це легка та корисна їжа, яку можна зібрати разом. Це мій улюблений рецепт каррі з баранини! Цей індійський каррі з ягняти зроблений з помідорів та цибулі, приготованої з яловичини без кісток, найкраще підходить для приготування ягнячого каррі або нарізаного м’яса баранини.

Джерело: www.easypeasyfoodie.com

Не знаю, що їстимуть його друзі, але я все одно приготував це. Поверніть баранину на сковороду з пастою каррі і обсмажте протягом 1 хвилини, помішуючи. Я також використовую мелений коріандр, тандурі масалу та. Просте, але смачне ягняче каррі - це легка та корисна їжа, яку можна зібрати разом. Наприкінці приготування м’ясо просто опадає з кісток, що робить його дійсно легким дістати кістки перед подачею.

Джерело: missmuslimahcouk.files.wordpress.com

Ми 'ве були благословенні з якоюсь прекрасною м'якою погодою останні кілька тижнів, але як. Оскільки мені не потрібно починати готувати рецепт каррі з баранини з йогурту, спочатку замочіть червоний чилі кашмірі у воді приблизно на 30 хвилин. Я також використовую мелений коріандр, тандурі масалу та. Досить легкий для повсякденних страв, він також ідеально підходить для розваг. 155+ простих рецептів вечері для насичених вихідних.

Обмажте баранину сумішшю спецій і відкладіть. Усі розуміють боротьбу за вечерю на столі після довгого дня. Цей індійський каррі з ягняти зроблений з помідорів та цибулі, приготованої з яловичини без кісток, найкраще підходить для приготування ягнячого каррі або нарізаного м’яса баранини. У цьому рецепті також можна використовувати відрізки яловичини без кісток, але справжній смак - у баранині. Я додав зелену квасолю до цього рецепту для додавання трохи речовини.

Варити на повільному вогні 6 годин. Що б ви не вибрали, повільне приготування баранини - запорука ніжності баранини в цій страві. Досить легкий для повсякденних страв, він також ідеально підходить для розваг. Цей індійський каррі з ягняти зроблений з помідорів та цибулі, приготованої з яловичини без кісток, найкраще підходить для приготування ягнячого каррі або нарізаного м’яса баранини. Це посилання спрямоване на зовнішній веб -сайт, який може відповідати, а може і не відповідати правилам щодо доступності.

Джерело: www.tamarindnthyme.com

1 кг баранини, очищене, нарізане шматочками і промите. Я також використовую мелений коріандр, тандурі масалу та. Ягнячий каррі з кабачком з горіхами і шпинатом. Цей ситний каррі з ягняти з кокосового горіха трохи злитий, але має переважно індійський смак. Ось що таке чудове в кулінарії, чи не скажете ви?

Джерело: dinnerthendessert.com

Встигали кілька разів. Ягнячий каррі з кабачком з горіхами і шпинатом. Шукаєте рецепти каррі з баранини? Оскільки мені не потрібно починати готувати рецепт каррі з баранини з йогурту, спочатку замочіть червоний чилі кашмірі у воді приблизно на 30 хвилин. Наприкінці приготування м’ясо просто опадає з кісток, що робить його дійсно легким дістати кістки перед подачею.

2 чайні ложки імбирно -часникової пасти 1 гілочка листя каррі (за бажанням) 2 великі цибулини, нарізані або подрібнені 2 помідори, нарізані 1. Це мій улюблений рецепт каррі з баранини! Ми створили багато простих ідей, щоб зробити ваше каррі захоплюючим. Мій чоловік запросив друзів на вечерю, і я трохи скептично готувала варене каррі з баранини. І її рецепт каррі з баранини, безумовно, навчив нас, як швидко ми можемо приготувати щось смачненьке завдяки скороварці.

Зробіть цей рецепт на плиті або в скороварці. Я думаю, що ви могли б наполовину спеції, і це було б майже так само добре, і животик вашого чоловіка не виграв і#039не збожеволіє! Що б ви не вибрали, повільне приготування баранини - запорука ніжності баранини в цій страві. Це посилання спрямоване на зовнішній веб -сайт, який може відповідати, а може і не відповідати правилам щодо доступності. Щоб відсвяткувати національний тиждень каррі, я ділюся своїми 7 улюбленими простими рецептами каррі з яловичини.

Ми 'ве були благословенні з якоюсь прекрасною м'якою погодою останні кілька тижнів, але як.

Джерело: dinnerthendessert.com

Цей легкий каррі з баранини порадує вас своїми ароматами, смаком і.

Спробуйте по -новому з каррі та згорнути тефтелі з баранини та м’яти, щоб подавати з ароматним томатним соусом.

Це посилання спрямоване на зовнішній веб -сайт, який може відповідати, а може і не відповідати правилам щодо доступності.

Цей чудовий рецепт каррі з баранини - ще один переможець прямо з коробки з рецептами моєї мами.

Рецепт має рейтинг 4,6 від 6 учасників, а рецепт належить до категорії рецептів яловичини, баранини та стейків.

Рецепт має рейтинг 4,6 від 6 учасників, а рецепт належить до категорії рецептів яловичини, баранини та стейків.

Це мій улюблений рецепт каррі з баранини!

1 кг баранини, очищене, нарізане шматочками і промите.

Цей каррі з баранини має великий смак і дуже простий у приготуванні.

Джерело: www.tamarindnthyme.com

Доведіть до кипіння і кип'ятіть 15 хвилин, поки кабачки не стануть м'якими.

Джерело: www.bbcgoodfoodme.com

Eatsmarter має понад 80 000 здорових та смачних рецептів в Інтернеті.

Джерело: www.thespruceeats.com

Eatsmarter має понад 80 000 здорових та смачних рецептів в Інтернеті.

Джерело: media.chefdehome.com

Цей каррі з баранини з йогурту насправді не є справжнім карі кашмірі, тому що в каррі традиційно використовуються квіти мавал.

Цей ситний каррі з ягняти з кокосового горіха трохи злитий, але має переважно індійський смак.

/> Джерело: food-images.files.bbci.co.uk

Карі, як і багато інших рецептів:

2 чайні ложки імбирно -часникової пасти 1 гілочка листя каррі (за бажанням) 2 великі цибулини, нарізані або нарізані 2 помідори, нарізані 1.

Джерело: lisasdinnertimedish.com

Каррі з баранини - це версія моєї мами#039, але я роблю це ще швидше, маринуючи його в пахті, щоб м’якоть стала м’якою.

Джерело: images.themodernproper.com

Щоб відсвяткувати національний тиждень каррі, я ділюся своїми 7 улюбленими простими рецептами каррі з яловичини.

Що б ви не вибрали, повільне приготування баранини - запорука ніжності баранини в цій страві.

Джерело: maunikagowardhan.co.uk

Ми створили багато простих ідей, щоб зробити ваше каррі захоплюючим.

Джерело: dinnerthendessert.com

Не знаю, що їстимуть його друзі, але я все одно приготував це.

Просте, але смачне ягняче каррі - це легка та корисна їжа, яку можна зібрати разом.

Дуже простий рецепт відбивних з баранини, який можна приготувати з каррі з порошків індійських спецій, - це гнучкий вид страви, оскільки ви можете додавати до суміші всілякі речі, на відміну від подавання шматочків м’яса, де кожній людині потрібно отримати 8 унція порції твердого м’яса.

Джерело: www.tamarindnthyme.com


Інструкція з рецептів

У велику миску додайте баранину, імбирно -часникову пасту та порошок чилі. Добре перемішайте і залиште маринуватися щонайменше на 2 години або на ніч.

У великому горщику обсмажте баранину. Додайте цибулю, помідори та чилі і варіть кілька хвилин, поки овочі не почнуть остигати. Додайте гарам масалу, сіль, паличку кориці, гвоздику та лаврове листя. Добре перемішайте. Додайте 2 склянки води і доведіть до кипіння. Як тільки він закипить, зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і тушкуйте від 90 хвилин до 2 годин, періодично помішуючи. Поки це відбувається, обсмажте кокосову стружку на сухій сковороді на повільному вогні до золотистої скоринки. Коли м’ясо стане м’яким, розмішайте кокосову стружку в каррі. Це згущує його і надає чудовий смак.

Подавайте з рисом басматі, рубаною кінзою і, можливо, трохи чана масала збоку!

Шукаєте більш оригінальних рецептів? Підпишіться на наш список електронної пошти та обов’язково слідкуйте за нами на Pinterest, Facebook, Instagram та Youtube!


Карибська тушонка з баранини: Рецепти

Покладіть м'ясо у велику миску і перемішайте з усіма спеціями (порошок каррі, кориця, порошок чилі, запашний перець, коріандр, кмин, мелений імбир та сіль. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч.

Після того як м’ясо зможе промаринуватися, розігрійте духовку до 325 градусів F. Нагрійте олію у великій голландській духовці і обсмажте м’ясо партіями до рум’яності.

Вийняти м’ясо з каструлі і відкласти на тарілку. Додайте цибулю, часник і томатну пасту і обсмажте, поки цибуля не стане м’якою.

Додайте м’ясо назад у каструлю разом з яловичим бульйоном та курячим бульйоном. Довести до кипіння. Накрити кришкою і відправити в духовку на 2 години. Дістаньте каструлю з духовки і додайте до неї моркву та картоплю.

Поставте назад у духовку і готуйте без кришки ще 45 хвилин, поки картопля та морква не стануть м’якими.

Подавати до тушкованого рису і прикрасити кінзою.

Шукаєте більш оригінальних рецептів? Підпишіться на наш список електронної пошти та обов’язково слідкуйте за нами на Pinterest, Facebook, Instagram та Youtube!


Баранина/ Баранина Біріяні та Біріяні Чамманті – Наш 100 -й пост

Нарешті, нарешті…. Ми досягли нашого 100 -го посту… .hoorrraaaayyy! Ми такі схвильовані. Минуло 5 місяців з часу створення нашого блогу. Ми щиро дякуємо колегам -блогерам, читачам, друзям та родині підсилювачів за підтримку та заохочення, без яких ми б не досягли тут. Підніматися сюди було весело, хоча процес був досить складним. Блогінг допоміг нам пізнати різні кухні, і ми також знайшли багато друзів. Ми спробували багато чудових рецептів з інших блогів, і нашій родині сподобалися ці страви. Ми перерахуємо деякі з них тут. Ви також можете спробувати їх колись, оскільки вони були такими смачними. Ми спробували фініки-мигдальні кульки, курку п’ятикутник, курку муглаї та бамію з макарону з пазам пападам паясам, вешенку кужамбу та креветки варуваль з життя прекрасні, мору качіятху з спільного каррі, огіркові млинці з меню «Маріас», фрукти Торт з мого скарбу Моє задоволення назвати кілька. Сподіваюся незабаром спробувати ще більше смачних рецептів!
Ви всі могли помітити, що ми трохи сповільнилися, і це тому, що ми хотіли опублікувати спеціальний рецепт для нашого 100 -го допису. Отож, нарешті, після довгих дебатів, ми обидва вирішили, що особливим рецептом стане баранина Бір’яні, яка завжди була улюбленою обома нами!
Також розміщу рецепт раїти та біріані шаманті/чатні. Моя мати готувала звичайні пулі (тамаринд) чаманті для біріяні. Я спробував цей цікавий шаманті від Sarah's#8217s vazhayila і мені дуже сподобався з biriyani. Ми завжди з нетерпінням чекаємо спробувати різні біріані. Тож, якщо у вашому блозі є деякі рецепти біріяні, які значно відрізняються від наших, поділіться!

Інгредієнти (порції 4)

  1. Баранина/баранина – Приблизно 1 кг, нарізаний шматочками середнього розміру (я використав 2 пакети відбивних з баранини)
  2. Свіжа імбирно-часникова паста – 1 ч. Л
  3. Порошок куркуми – 1/4 чайної ложки
  4. Холодний порошок – 1 ч.л
  5. Порошок коріандру - 1 чайна ложка
  6. Перець у порошку – 1/2 чайної ложки
  7. Порошок фенхелю – 1/2 чайної ложки
  8. Гарам масала – 1 чайна ложка (див. Рецепт нижче)
  9. Йогурт – 1 ст
  10. Сіль – За смаком

Маринуємо баранину з інгредієнтами під маринадом принаймні 2-3 години або по можливості на ніч.

Для каррі з баранини/баранини

Інгредієнти

  1. Червона цибуля і#8211 2 невеликі тонкі нарізки (якщо ви використовуєте перлову цибулю, вам знадобиться близько 20)
  2. Імбир – Шматочок 1 дюйм подрібнений
  3. Часник – 4 нарізати
  4. Зелений чилі – 7-8 (Можна зменшити кількість перців чилі, щоб зробити його менш гострим)
  5. Помідор – 2 маленькі, подрібнені
  6. Листя каррі – 1-2 гілочки
  7. Порошок куркуми – 1/4 чайної ложки
  8. Холодна пудра – 1/2 чайної ложки
  9. Перець у порошку – 1/2 чайної ложки
  10. Порошок коріандру – 1/2 чайної ложки
  11. Біріяні масала порошок – 1,5 ч. Л
  12. Цілі спеції – (насіння фенхелю-1/8 чайної ложки, цілі зерна перцю – 10-12, гвоздика – 8-10, кардамон – 2, лавровий лист-2 – 3, бадьян- 2, паличка кориці- 2, javitri/булава – 3)
  13. Сіль – За смаком
  14. Масло – За потреби

1. Варіть мариновану баранину під тиском протягом 3 свистків на середньому вогні, додаючи дуже мало води (1/4 склянки води).

2. У глибокій сковороді розігрійте олію і додайте нарізану цибулю. Обсмажуйте до світло -коричневого кольору.

3. Грубо подрібніть імбир, часник, зелений перець чилі, 1 гілочку листя каррі та цілі спеції. Коли цибуля стане коричневою, додайте грубомелену суміш і обсмажте кілька хвилин. Тепер додаємо помідори.

4. Коли помідори звариться, додайте порошок куркуми, перець, порошок перцю чилі, порошок коріандру та біріяні масалу. Обсмажте кілька хвилин і додайте в каструлю відварену баранину та її підливу. Добре перемішайте і варіть приблизно 10-15 мт на середньому вогні, поки він не отримає справді густу підливу, і вимкніть плиту, перевіривши на сіль і масалу.

Варка рису

Для приготування рису я зазвичай дотримуюся методу зціджування. Замочіть рис басматі близько 30 метрів. Закип'ятіть воду в глибокій посудині. До окропу додайте топлене масло - 2 чайні ложки, цілі спеції (перець горошком – 10, гвоздика - 6, кардамон – 2, лавровий лист – 2, кориця – 2, насіння фенхелю - 1/4 чайної ложки, бадьян – 2 і булава – 3). Додайте достатньо солі. Вода повинна бути злегка солоною. Тепер додайте розмочений рис і відваріть його до ідеальної консистенції. При середньому нагріванні знадобиться близько 15 – 20 метрів. Злити воду і залишити в стороні.

Ріпчаста цибуля середнього розміру, нарізана дуже тонкими та обсмаженими олією/топленим маслом до коричневого кольору

Кеш'ю та родзинки по 1/4 склянки кожен, обсмажені у олії

Кінза – Жменька подрібнена

Листя м'яти – Половина пучка

Для шарування вам знадобиться посуд, який можна поставити на плиту або який можна мити в духовці.

Намажте основу посуду топленим маслом. Потім додайте обсмажену цибулю, кінзу, кешью, родзинки, листя м’яти та масал з баранини. Тепер додайте відварений рис і повторіть процес. Ви можете посипати трохи порошку фенхелю або біріяні масали та топленого масла на кожен шар. Самий верхній шар повинен бути з рису з предметами під гарнір. Можна полити невеликою кількістю підливи. Тепер закрийте посуд алюмінієвою фольгою (щоб волога не витікала), накрийте її кришкою і випікайте при температурі 350 F приблизно 20-25 м (залежно від посуду, який ви використовуєте). Якщо ви збираєтеся зберігати його довго, готуйте рис тільки до тих пір, поки він не буде готовий на 95%. Якщо ви використовуєте плиту, накрийте кришкою і тримайте її на великій таві або сковорідці і готуйте на повільному вогні близько 4-5 м. Подавати гарячими з вареними яйцями, біріані шаманті, раїтою, пападом та лимонним солоним огірком. Цей рецепт подається приблизно для 3 та#8211 4 осіб.

1. Ви можете додати густе кокосове молоко (2 столові ложки) до каррі з баранини, для додаткового смаку.

2. Спробуйте використати для цього біріяні свіжу домашню гарам-масалу та біріяні-масалу.

Рецепт Гарам Масала (Врожайність – Близько 2 – 2,5 столові ложки)

  1. Насіння фенхелю (Perumjeerakam)- 2 ст
  2. Гвоздика (Грамбу) - 10 – 12
  3. Паличка кориці (Карувапатта) – Шматочок 1 дюйм
  4. Кардамон (Елайка) - 4 – 5
  5. Бадьян (Thakkolam) – 1
  6. Цілий перець (Курумулаку) - 10 – 15
  7. Макове насіння (Кус Кус) – 1 чайна ложка (за бажанням)

Злегка підсушіть всі інгредієнти на сковороді на повільному вогні близько 30 секунд (сухе смаження необов’язкове). Коли вони охолонуть, подрібніть до дрібного порошку в кавомолці. Зберігати в герметичному контейнері. Він буде ароматним, навіть якщо ви не просушите його сухим.

Рецепт біріяні масала (урожайність – 1,5 ст. Ложки)

4. Паличка кориці – 1/2 дюйма

6. Цілі зерна перцю - 8 – 10

7. Насіння маку (Kus Kus) – 1/2 чайної ложки

Злегка підсушіть всі ці спеції і подрібніть до дрібного порошку.

Раїта та біріяні чамманті

  1. Цибуля – 1/2 невелика, подрібнена
  2. Помідор – 1 маленький, подрібнений
  3. Огірок – 1/2, очищений, насіння і кубики (необов'язково)
  4. Зелений перець чилі – 2 – 3 дрібно нарізаний
  5. Йогурт – 1/2 – 3/4 склянки або за потребою
  6. Сіль – За смаком

Добре збийте йогурт в мисці, додавши трохи води і змішайте його з іншими інгредієнтами.

Біріяні чаманті

  1. Тертого кокосового горіха – 1/2 склянки
  2. Листя м'яти – 2 ст. Ложки подрібнені
  3. Кінза – 1 ст. Ложка подрібнена
  4. Чилі зелені – 2, насіння
  5. Часник – 1 невеликий
  6. Йогурт - 1 ст
  7. Сіль – За смаком

Подрібніть все, крім йогурту, в міксері до крупної або дрібної суміші, залежно від ваших уподобань. Перекласти в миску і додати збитий йогурт. Перевірити наявність солі.


Легкий рецепт Daal Moong Masoor Daal

Промийте обидві сочевиці і замочіть у 4 склянках теплої води на 30 хвилин.

Після замочування в тій же воді додайте помідори, цибулю та всі інгредієнти зі списку спецій. Накрийте кришкою і кип’ятіть 20 хвилин на середньому вогні або до дуже м’якого стану.

Мені подобається видаляти шкірку помідорів виделкою, але ви можете це пропустити.

Даал розімніть за допомогою картопляного комбайна протягом 5 хвилин, поки він не стане схожим на пюре. (Традиційно для затирання DAAL або HALEEM використовується інструмент GHOTNA)

Ось так виглядає даал.

Додати м’якоть тамаринда. (Ви можете замінити м’якоть тамаринда лимонним соком.)

Додайте до води більше води, якщо це необхідно, до досягнення бажаної консистенції.

На сковорідці з товстим дном обсмажте скибочки цибулі на середньому рівні до золотистого кольору.

Коли цибуля стане золотистою, додайте всі інгредієнти для загартування. Перемішайте все і обсмажте протягом декількох хвилин.

Додайте загартування до горщика. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10 хвилин на найменшому вогні. (Якщо хочете, ви можете зберегти трохи гартування на гарнір.)


Я не пробувала цей рецепт з меленою бараниною, але іноді моя мама робить його з меленою куркою. якщо ви спробуєте це з бараниною, надішліть нам повідомлення і повідомте нам, як вам це подобається. Я особисто вважаю за краще це з яловичим фаршем. деяким людям подобається включати в цей рецепт овочі, але мені це подобається саме по собі. Achari Keema гострий і смачний, його потрібно спробувати.

Ахарі Кіма приголомшує. Це точно задовольнить вашу гостру тягу. Сподіваюся, ви спробуєте цей рецепт. Щоб отримати більше подібних рецептів, перегляньте наступні посилання: Lauki Gosht (пляшка з гарбуза та м’ясне каррі), Bhindi Ki Sabzi (каррі з бамії) та миттєвий горщик Gobi Gosht (цвітна капуста та м’ясне каррі). Якщо у вас є запитання щодо наших рецептів, прийомів або ви просто хочете привітатися! Будь ласка, не соромтеся надсилати нам повідомлення. Як завжди, якщо ви спробуєте якийсь із наших рецептів, обов’язково позначте нас у instagram @twoclovesinapot. Знайдіть нас і на Pinterest, @twoclovesinapot. Підпишіться на нашу розсилку. Ми цінуємо чесний відгук.


ЩО ТАКЕ ALLO MATAR KEEMA?

Aloo Matar Keema (картопля, горох та яловичий каррі) - це смачне каррі. Моя мама мала унікальний спосіб приготування цього знаменитого каррі, яким я хотіла б поділитися з усіма вами. Таємний крок пояснюється нижче. Aloo matar keema - це суміш цілих спецій та приправ разом з йогуртом та помідорами.


Рецепт каррі з баранини Сари - рецепти

Щавель промийте і викиньте стебла і ребра. Сухе листя складіть на обробну дошку і наріжте поперек з інтервалом 1/8 дюйма, щоб вийшли тонкі стрічки. У каструлі розтопити вершкове масло і додати щавель. Тримайте низький вогонь і розмішуйте дерев’яною ложкою навколо каструлі, поки вона не пом’якшить і не потемніє.

Розкладіть баранину відкритою, щоб м’ясо, вирізане з кістки, було оголене та звернене вгору. Видавіть часник з шкірки і розкладіть його по всій поверхні за допомогою дерев’яної ложки або лопатки. Потім розкладіть щавель поверх цього ж посудом. Згорнути зажарку назад і міцно зав'язати її в усіх напрямках, щоб «начинка» залишилася всередині під час приготування.

Покладіть його на стійку у відкриту сковороду і залийте вермутом. Злегка посипати сіллю і перцем. Поставте в розігріту до 325 градусів духовку і запікайте від 1 1/2 до 2 годин або до готовності на ваш смак. (Ми дістаємо його при температурі 140 градусів, але нам подобається наша баранина, досить рожева.) Коли це буде зроблено, вийміть смажене на розігріте блюдо. Додайте в сковороду курячий бульйон і варіть на помірно сильному вогні з будь -якими коричневими шматочками на сковороді. Трохи обсмажте до консистенції тонкої глазурі. Зніміть нитки зі смаженого і наріжте м’ясо поперек. Прикрасьте великою кількістю свіжого крес -салату і подайте глазур до скибочок.


Рецепти

Шукаєте ідеальний післяобідній пікап, який подарує вам сонячну святкову атмосферу? Не дивіться далі, ніж фруктові скибочки малини та кокосового меренги Лори!

Гостьовий рецепт: шашлик із курки сатаї на грилі з кавуном та салатом з перцем чилі

Шашлик з курячого сатаю з кавуном та салатом з перцем - це чудова легка закуска з курки або основна страва, що переповнює смаком, але так просто. Цей простий рецепт включає в себе найпрекрасніший соус із сою для занурення, поливання, маринування та багато іншого!

Рецепт гостя: Крем -торт з полуницею та бузиною Тома

Від Уімблдону до Великого британського саду ніщо не говорить "привіт літо", як полуниця та вершки ...

Гостьовий рецепт: торт "S'mores Tart"

Побалуйте себе солодкими зубами за допомогою пирога Тома S'mores. Ідеально підходять для розваг на свіжому повітрі та сімейного барбекю, ці солодкі частування зроблять вашу сім’ю та друзів щасливими.

Гостьовий рецепт: грецькі ягнятині гамбургери Тома

У той час як закордонні поїздки все ще можуть носити знак питання, чому б не привнести смак Меду у ваш сад з партією соковитих грецьких ягнячих гамбургерів Тома?

Гостьовий рецепт: Пасхальна бабка Тома

Якщо ви поділяєте своє життя з кимось, хто не любить булочки з гарячим хрестом, чому б не подати цей смачний рецепт бабки на цей Великдень як альтернативу?

Рецепт для гостей: блондинки з лимоном і білим шоколадом до Дня матері Тома

Ці блондинки з лимоном і білим шоколадом багаті та витончені з цитрусовим відтінком. Ідеальне частування для дітей до Дня матері!

Рецепт для гостей: Великодні печива з білого шоколаду Латої

Шоколадні бісквітні тістечка з білим шоколадом, зверху теж міні -писанки! Ці маленькі пасхальні частування настільки прості у приготуванні, що ідеально підходять для приготування разом з малюками.

Шукаєте останні тенденції, найпопулярніші поради та найкращі лайфхаки? B&M Lifestyle тут, щоб тримати вас у курсі справ, надаючи вам надихаючі ідеї для кращого життя, кожен день. Спробуйте нові смачні рецепти, створіть захоплюючі дитячі вироби та отримайте чудові підказки та підказки своїми руками з наших посібників. Плюс набагато більше!

ПЕРЕМОГАТИ & фунт 100 ВАУЧЕРІВ.

Просто підпишіться на нашу розсилку!

Зареєструйтесь, щоб першим почути про наші чудові пропозиції, події та конкурси! Це справді легко!


Подивіться відео: КАРРИ ИЗ БАРАНИНЫ (Може 2022).