Трава Песто

Інгредієнти

  • 1 1/2 чашки (злегка упаковані) свіжого листя базиліка
  • 1/2 склянки кедрових горіхів, підсмажених
  • 1/2 склянки свіжотертого сиру пармезан
  • 1/4 склянки (упаковані) свіжого листя петрушки італійської
  • 1/4 склянки свіжого листя естрагону
  • 1/3 склянки оливкової олії екстра-незайманої

Підготовка рецепта

  • З’єднайте перші 6 інгредієнтів у процесорі. Перемішуйте, поки трави не будуть дрібно нарізані. Додайте олію і перемішайте до крупного пюре. Приправити песто за смаком сіллю і перцем. Перекладіть в невелику миску. РОБИТЬ НАПЕРЕД Можна зробити це на 1 день вперед. Притисніть поліетиленову плівку безпосередньо на поверхню песто і охолодіть.

Рецепт Жани Тіл Келлі

Харчовий вміст

Дві столові ложки містять наступне: Калорії (ккал) 175,9 %Калорії з жирів 88,0 жирів (г) 17,2 насичених жирів (г) 2,7 холестерину (мг) 5,0 вуглеводів (г) 1,9 харчових волокон (г) 0,5 всього цукру (г) 0,4 нетто Вуглеводи (г) 1,4 Білки (г) 4,6Розділ оглядів

Рецепт «Песто з п’яти трав»

Минулого тижня ми оновили колекцію в QUITOKEETO на літо, а також розпорошили деякі нові рецепти по всьому магазину. Один із рецептів, який я зробив, - це цей простий перекрут класичного песто. Починається з обсмаженого насіння коріандру, розбитих часником і сіллю, перед тим, як попрацювати з мигдалем і великою кількістю цедри лимона. Я вибрав суміш свіжого базиліка, руколи, орегано, зеленого луку як суміш трав, і одразу зазначив, наскільки мені подобається цибуля через її міцність та аромат. Там багато тертого сиру Пекоріно і остаточне розрідження з хорошою оливковою олією. Яскраве, літнє та незвичайне - це все, що я люблю. Він виглядає знайомим, як прямо песто з базиліка, а потім здивує вас трохи. У будь -якому випадку, це легко, і я подумав, що ви можете спробувати. І якщо не цей, то, можливо, один з інших рецептів.

Ласкаво просимо влітку! -ч
p.s. Я впевнений, що деякі з вас запитають про ступку та пестик. Він швидко розкупився, але ми повинні отримати до списку ще 100 до наступного понеділка (дякую Магнус!). Якщо ви у списку розсилки QK, електронний лист вийде. xo

Підпишіться на мій щотижневий інформаційний бюлетень без реклами з рецептами, натхненнями, тим, що я читаю / дивлюсь / купую.
(Ви отримаєте посилання на безкоштовну електронну книгу у форматі PDF з 10 рецептами)


Як зробити власний песто зі свіжої садової трави

Мені не дуже добре з спекою, коли починається літо. Я люблю проводити час на вулиці, коли можу. Червнева спека означає коригування мого розпорядку, щоб я адаптувався. Доглядати за садом вранці, дрімати вдень, ввечері готувати на грилі і прокидатися серед ночі, коли світ тихий і прекрасний.

Більшість рослин у саду ще деякий час не будуть їстівними. Помідори цвітуть, і я побачив пару крихітних плодів, які почали формуватися. Те, що зараз дуже добре, - це трави та зелень. Вони процвітають.

Це означає, що сезон песто. Тепер у класичній версії песто є всі чудові італійські трафарети: базилік, часник, оливкова олія, сир пармезан та кедрові горіхи. Неймовірно легко зібрати разом. Чесно кажучи, найскладнішим є викуп грошей, щоб купити кедрові горіхи та свіжий базилік.

Тут песто стає цікавим. Свою назву Pesto отримав від ступки та пестикулю, "pestello" - це італійська назва молота кам'яного віку, який використовується для подрібнення трав у кам'яну чашу, яка діє як ковадло. Pestare означає «потовкти або розчавити».

Це визначення насправді нічого не говорить про те, що ви стукаєте і пригнічуєте. Тож це дає багато місця для гри. Я ріжу зуби в ресторанах, навчаючись у шеф -кухарів, які слідували італійській моделі, на відміну від офіційних французьких методів. Італійська модель заохочує вас адаптуватися до всього, що є під рукою, і пограти з цим. Зробіть це особистим, зробіть його власним, наприклад, як музикант, який грає музику, насправді грає музику. Французький стиль важкий, формалізований і жорсткий. Це більше схоже на побачення кавер -групи, що працює через імітацію чужої музики.

Pesto - це ідеальний засіб для роботи з тим, що зараз з’являється в саду. Він також дуже добре замерзає, що робить його відмінним методом консервації для всіх яскравих веселих та прикольних смаків у вашому трав’яному саду. Трави - одні з найдешевших і найпростіших вирощувачів, але одні з найдорожчих для покупки в магазині.

Мені подобається наповнювати кубик льоду партіями песто, а потім класти кубики смаку в герметичний пакет для морозильної камери, як тільки вони налаштуються. Приходьте наступної зими, морозильна камера, наповнена зеленими садовими ароматами, - чудовий друг, який має бути на вашому боці. Просто переконайтеся, що ви добре позначили їх, інакше це буде російська рулетка щоразу, коли ви витягнете кубик. Якось я перемішав тайський кубик льоду з зеленим каррі, думаючи, що це песто. Чоловіче, це не вдалося. Етикетки - ваші друзі у місті -морозильнику.

Тож замість того, щоб поділитися з вами рецептом кавер -гурту "класичний базилік песто", давайте розглянемо це як "виберіть власну пригоду" та розбийте його на різні категорії. Зрештою, є кілька основних елементів, які допомагають зберегти песто недоторканим у вигляді емульгованої пасти. Песто використовує часник, горіхи та сир, щоб з'єднати все це разом. Таким чином, він досить сильно відрізняється від бразильського двоюрідного брата, чимічуррі, який хоча і має подібні інгредієнти, але більше схожий на дуже густий вінегрет. Пастовий аспект песто робить його більш поширеним. Давайте мати це на увазі, поки ми з цим гратимемо.

Вчора ввечері я приготував песто з петрушки та руколи, щоб заправити салат із картоплі на грилі, а також свинини. Це було весело. Думав, що збираюся писати про картоплю на грилі, але потім песто вкрав шоу, і я впав прямо в ту кролячу нору. Можливо, наступного місяця ми приготуємо картоплю на грилі.

Створіть свій власний Pesto

Робить 2 склянки концентрованого аромату. Цей рецепт легко подвоюється або потроюється, і він все одно поміститься в кухонному комбайні об'ємом 2 літри.

Необхідні інструменти: кухонний комбайн або ступка і товкач, якщо ви хочете поводитися варваром.

Інгредієнти:

1 1/2 фунта трав і зелені (будь -яка комбінація свіжих листових трав, таких як базилік, італійська петрушка, рукола, щавель. Дика кормова зелень, така як кропива (носіть рукавички) або бараняча чверть. Не використовуйте сушені трави, якщо не хочете їхати вірусний на сторінці "не роби цього" у соціальних мережах.)

1 столова ложка горіхового масла або 1/4 склянки цілих горіхів (кедрові горіхи традиційні, але я дуже люблю смажені волоські горіхи, пекани та мигдаль у песто. Мигдальне масло досить легко знайти в наші дні, а іноді поставляється окремими пакетами. я в невеликій мірі використовував арахісове масло.)

3 - 4 зубчики сирого часнику або 1/4 склянки смаженої часникової пасти

2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої

1/2 склянки витриманого сиру, дрібно натертого (Інші тверді витримані сири теж добре працюють, як Азіаго. Особисто я б не розбазарився на такий вишуканий пармезан, як Реджано, тому що інші сильні смаки заглушать його нюанси.)

Якщо ви використовуєте кормову зелену траву, злегка бланшуйте її, коротко опустивши в гарячу воду, а потім обморожте. Видавіть залишки вологи. Це також нейтралізує пекучість кропиви.

З часнику очистити шкірку. Мені подобається готувати на грилі та готувати на грилі протягом хвилини -двох, щоб поглибити смак і легко зняти шкірку. Смажений або тушкований часник також приносить задоволення, але має більш м’який смак, тому додайте трохи більше, ніж ви хотіли б, якщо б їли сирий часник.

Покладіть оливкову олію, горіхи та часник у кухонний комбайн і змішайте його в кашку. Невеликі партії можуть мати проблеми з захопленням леза, тому змішайте короткими сплесками і зішкребте суспензію назад до леза, поки вона не стане досить гладкою. це емульгатори, і ми хочемо, щоб вони стали липкими, як арахісове масло, щоб вони могли утримувати решту пасти разом.

Набийте стільки зелені, скільки зможете помістити в чашу кухонного комбайна, і пропрацюйте її кілька секунд. У міру подрібнення вони сильно скоротяться. Натисніть на них і додайте більше зелені, коли вони зливаються. Так продовжуйте, поки зелень не стане дрібно гранульованою, як мокрий пісок.

Додайте сир і запустіть двигун, поки сир також не стане дрібно гранульованим.

Скуштуйте і додайте сіль, якщо ви не відчуваєте її на потилиці. Після того, як він перемішається, потрібно перемішати ложкою, щоб він не втратив згуртованості.

Якщо ви не з’їсте все це відразу, ви хочете негайно поставити його в холодильник або морозильну камеру. У холодильнику або на стільниці він досить швидко окислюється. Це означає, що він стане коричневим на поверхні, а солодкий аромат стане неприємно гірким. Якщо ви зберігаєте його в холодильнику, добре запакувати його в невелику ємність, щоб зменшити контакт повітря. Ви також можете натиснути шматок поліетиленової плівки на саму пасту всередині контейнера, щоб зменшити контакт повітря.


Пов’язане відео

Досконалість. Чудовий спосіб проріджувати трав’яний сад і його досить гнучкий, щоб дозволити собі те, що у вас є під рукою. Я 've зробив це з м'ятою замість естрагону для цікавого повороту. Я також кидав часник, якщо був у настрої. Адаптивний, легкий, але ідеальний, як написано.

Відмінний реципієнт! Найкраще, що він використовує всі трави, які я зараз захоплюю своїм садом. Хтось знає, як довго він буде замерзати?

Хороший рецепт, коли ваш трав’яний сад потрібно підстригти! Я використав 1 С базиліка і 1/2 С петрушки та 2 зубчики часнику.

Чудовий рецепт, який не залежить або навіть включає часник. У мене алергія на цей матеріал. Мій гість не любив песто, тому що йому не подобається зловживання часником. Таким чином, цей рецепт став чудовим частуванням і сюрпризом. Однак я дещо змінив його. Я вжив двічі базилік і половину петрушки, оскільки я мав те, що мав у трав’яному саду, не намагався підсмажити та охолодити волоські горіхи, а також використав мелений пармезан (і крафт при цьому). Це все ще було смачно, хоча я вірю, що спробую дотримуватися оригінального рецепта пропорцій петрушки та базиліка. Я також додав дрібку цибульного порошку, хоча, на мою думку, цибуля краще підійде. Але ні те, ні інше не потрібно. Я 'm так рада рецепту песто, який не залежить від часнику.


Як винайти власний соус "Pesto "

"Песто" тут у лапках, тому що не кожне трав’яне пюре - це песто, так само, як не кожен суп - це куряча локшина. Але коротко кажучи, це, мабуть, найпоширеніший спосіб говорити про пюре з соусів на основі олії.

Будьте відкритими для "трав’яних " можливостей

Що стосується вибору трав для перетворення на песто, звичайно, є такі очевидні варіанти, як базилік, петрушка та кінза, але не зупиняйтеся на досягнутому. Зелений лук, зелений лук, естрагон і м’ята - все це стане чудовим доповненням, так само як і листочки фенхелю і навіть бадилля моркви.

Ви можете без побоювань спиратися на м’якіші трави, такі як петрушка, базилік або фенхель. Інші можуть бути занадто напористими, щоб бути єдиним рослинним компонентом. Деревні трави, такі як орегано і шавлія, можуть бути смачними в помірних кількостях, але вони можуть зіткнутися занадто агресивно самостійно. Так само для цибулевого зеленого лука та зеленого лука. Звичайно, це залежить від того, як ви його використовуєте, але часто розумно нарізати дуже сміливі трави та овочі більш м’якими. Петрушка, шпинат і навіть капуста - це хороший вибір для розведення більш гострого аромату трави.

Крім того, ви можете взяти все на сміливішу зелень, але не забудьте додати менше соусу до їжі або порізати його іншим способом (див. Яйця та горіхи нижче).

Ще одна хитрість, яка може стати в нагоді, - це пом’якшення та приборкання сирого аромату зелені або трав шляхом швидкого бланшування їх у киплячій воді, перш ніж потрясти їх крижаною водою, а потім пюрирувати (це навіть діє для базиліка). Ви можете бланшувати і змішувати більшість будь -яких трав або овочів, але це особливо корисно для жорсткіших волокнистих рослин, таких як капуста, які можуть здаватися піщинистими при обробці в сирому вигляді.

Горіхи (Або не 't)

Справжній песто Дженовезе не був би песто без кедрових горіхів, і хоча вам точно не потрібні горіхи для ароматного трав’яного соусу, вони є інгредієнтом, на який варто звернути увагу через їх насиченість жирами та згущення.

Якщо ви все -таки додаєте горіхи, немає необхідності обмежуватися кедровими горіхами. Фісташки, мигдаль, кешью, волоські горіхи, пекан та ін. Слід пам’ятати, що смажені горіхи, як правило, більш сухі і не можуть змішуватися так гладко, як це роблять пухкі сирі.

Сир Айн - погана ідея

Знову ж таки, класичний песто Дженовезе служить шаблоном, а включення до нього дрібно натертих твердих сирів, таких як Пекоріно та Парміджано-Реджано, є ще одним варіантом, який варто розглянути. Сири додають ще більше багатства та вгодованості, але вони також додають складності та власної форми тану завдяки вмісту молочної кислоти.

Чи потрібно додавати сир? Ні. Але ви, мабуть, також не пошкодуєте про це. Якщо ви це зробите, краще дотримуйтесь більш твердого натертого сиру, такого як Парм, хоча ви, можливо, зможете пюре з м’якого сиру, такого як чавр, з ​​хорошими результатами. Просто пропустіть напівм'які, такі як чеддер, і м'які, як бри.

Не спите на яйцях

Песто, песто, песто. Я знаю, досить з песто. Тож давайте подивимось на ще одну італійську класику: сальса -верде з північно -західного регіону П’ємонту. Це соус на основі петрушки, який подається до багатьох речей, у тому числі bollito misto, свято вареного м’яса.

У сальса -верде є багато чудового: від його солоних та трав’яних каперсів до солоних, фанк -анчоусів. Але, мабуть, найкрутіше-це зварене круто яйце, яке часто змішується. Звісно, ​​це надає соусу вишукану яєчну якість, але це не очевидно, і я б зробив ставку, що більшість незрячих дегустаторів не виберуть його. Те, що він дійсно робить, це допомагає загустити та емульгувати соус для отримання більш вершкових результатів.

Насичіть аромат

Немає способу перерахувати всі інгредієнти, які можна було б додати до такого соусу, тому я просто відірву купу пучка у верхній частині голови. Я впевнений, що ви можете придумати більше.

  • Сік і цедра цитрусових (зокрема, лимони і лайм)
  • Каперси та ягоди каперсів
  • Оливки
  • Анчоуси та тунець або навіть трохи рибного соусу
  • Спеції (чорний перець, насіння коріандру, кмин, фенхель тощо)
  • Часник та інші алліуми, такі як цибуля -шалот
  • Гірчиця
  • Перець чилі (свіжий, сушений, пасти або маринований)
  • Кілька свіжих або смажених помідорів або болгарського перцю або регідрованого сушеного перцю (див. Ідеї ромеско та песто алла на японській мові)
  • Імбир

Слідкуйте за кислотою

Кислота у вигляді лимонного соку або оцту може покращити яскраво-зелений соус на основі олії. Я додала лимонний сік у песто з фенхелю, яке я зробила. Однак будьте обережні, тому що більш великі дози кислотних інгредієнтів можуть перетворити яскраво-зелені овочі в більш тьмяний армійсько-зелений колір, і ви також можете втратити частину цього яскравого, свіжого зеленого аромату.

До речі про нафту

Оливкова олія - ​​справжня зірка цих соусів, її трав’янисто -зелений аромат ідеально поєднується з будь -якими травами та овочами, які ви використовуєте у своєму соусі. Але якщо у вас немає оливкової олії, може спрацювати свіжа нейтральна олія (читайте: не використовуйте ту стару липку пляшку, яку ви повільно витягували місяцями), наприклад, рапс, виноградна кісточка або рослинна олія. Вони не додадуть особливого аромату соусу, але якщо ви додасте достатньо інших смачних інгредієнтів, це нормально.

Будьте креативними

Не бійтеся експериментувати. У вас є баклажани, ви не знаєте, що робити? Можливо, обсмажте його, витягніть м’якоть і розітріть це також у вашому пюре з трав. Це буде зовсім інше творіння, але. чому ні?

Цікаво, чи може якийсь зелений томатильо знайти домашнє у вашому соусі? Ну, це працює в Мексиці, тому є пристойний шанс, що ви придумаєте щось хороше.

Справа в тому, що знайдіть час, щоб переглянути холодильник і комору, подумайте, що у вас є і який він може бути на смак у складі вашого соусу. Дійсно спробуйте уявити смаки та текстури та те, як вони можуть поєднуватися. Інстинкти у вас кращі, ніж ви могли підозрювати, тож ризикуйте. Ви можете натрапити на геніальну ідею.

Використовувати блендер - це нормально

У мене є історія балаканини про чудеса розчину і товкача, і я вірю в це сьогодні так само, як і завжди. Але я також дуже прагматичний кулінар, і важливо пам’ятати, що ми не завжди намагаємось створити найкраще можливе. Часто все, що нам дійсно потрібно, - це щось смачне, що ми можемо використати, щоб зробити їжу більш приємною, використовуючи інгредієнти, які в іншому випадку можуть піти марно. Якщо використання блендера - це різниця між тим, як ви насправді робите це і просто думаєте про це, будь ласка, підключіть цю присоску та змішайте.


Як працюють плани харчування

Функції плану харчування Kidney Kitchen Pro дозволяють легко збирати та ділитися тижневим планом харчування, що містить рецепти Nidney Kitchen та інші корисні для нирок продукти. Ви можете налаштувати схеми харчування відповідно до харчових звичок пацієнта, уподобань та будь -яких обмежень. Ви навіть можете включити як загальні замітки, які відображаються у плані харчування, так і приватні, до яких маєте доступ лише ви. Створені вами схеми харчування можна зберегти, надіслати електронною поштою та роздрукувати.


Резюме рецептів

  • 2 великі зубчики часнику
  • 8 злегка упакованих склянок листя базиліка
  • 2 злегка упаковані склянки листочків петрушки
  • 1 склянка злегка упакованих листя м’яти
  • 1 склянка смажених горіхів, таких як волоські горіхи, копчений мигдаль, кедрові горіхи або фісташки
  • 3 склянки оливкової олії екстра-незайманої, плюс більше для упаковки
  • 1 паличка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
  • 4 унції сиру Пекоріно Романо, тертий (1 склянка)
  • Сіль

У кухонному комбайні подрібніть часник. Додайте базилік, петрушку і м’яту і перемішайте до нарізання. Додайте горіхи та олію і перемішайте до утворення однорідної пасти. Додайте вершкове масло і сир і перемішайте до однорідності. Приправити сіллю.

Ложкою песто покладіть у п’ять консервних банок на 1/2 пінти або герметичні пластикові контейнери. Злегка постукайте по плоскій поверхні, щоб звільнити бульбашки повітря. Зверху на песто налийте 1/2 дюйма оливкової олії. Закрийте банки і поставте в холодильник до 2 місяців або заморозьте до 6 місяців.


Причина блокування: З міркувань безпеки доступ з вашого району тимчасово обмежений
Час: Пн, 14 червня 2021 р. 5:34:10 за Гринвічем

Про Wordfence

Wordfence - це плагін безпеки, встановлений на більш ніж 3 мільйонах сайтів WordPress. Власник цього сайту використовує Wordfence для управління доступом до свого сайту.

Ви також можете прочитати документацію, щоб дізнатися про засоби блокування Wordfence 's, або відвідати wordfence.com, щоб дізнатися більше про Wordfence.

Створено Wordfence у пн, 14 червня 2021 р. 5:34:10 за Гринвічем.
Час вашого комп’ютера:.


Морква Топ Песто

Цей морквяний вершковий песто має яскравий і свіжий весняний аромат і відмінно підходить для будь -якого звичайного песто. Використовуйте всю моркву і створіть щось дивовижне!

Ви знаєте, що я ’m не чужий, щоб максимально використати свою зелень (і перетворити її на песто). Якщо ви знайдете якусь таємничу зелень* на ринку або у своєму холодильнику, ви майже завжди зможете перетворити її на якийсь смачний песто, бланшируючи, висушивши, а потім приготувавши подібно до класичного песто, змішавши з травою, а горіха або насіння, цитрусових і трохи олії.

Морквяна бадилля повністю їстівна і має ледь помітний смак моркви, але також має деякі гіркі нотки і невелику природну солоність. Для боротьби з песто ми видаляємо товсті стебла (або дрібно нарізаємо їх перед додаванням до кухонного комбайна) і поєднуємо з деякими іншими ароматичними нотками, щоб збалансувати їх. В результаті виходить справді унікальний песто, який виділяє бадилля моркви …, але не надто. Cheese Сир не потрібен і не пропущений, цей рецепт повністю рослинний, веганський і для нього смачніший.

Походження мого рецепту песто з моркви було тим самим другом, який допоміг мені створити вінегрет з чорного часнику. Ми створювали цілий бенкет, натхненний Марокко, включаючи світиться марокканське овочеве рагу, салат з вінегретом та кростіні з рикоттою з мигдалю та песто з моркви. Я ’m впевнений, що було більше, але я не можу ’ пам'ятати, ймовірно, тому, що свято також включало велику кількість вина.

Таким чином, цей морквяний вершковий песто еволюціонував, щоб мати деякі невиразно марокканські аромати. Разом з самими морквяними бадиллям я люблю включити трохи свіжої м’яти та кілька зелених шматочків цибулі. Спочатку песто використовував підсмажений мигдаль. Потім я перейшов на грецькі горіхи, коли мигдаль став жертвою елімінаційної дієти в нашому домочадстві. Вершкове песто з моркви досягло своєї форми без горіхів, коли я готував його зовсім недавно і взагалі забув про волоські горіхи. Виявляється, це все одно фантастично з додатковим глюком EVOO.

Інші рецепти песто з моркви в Інтернеті, схоже, не бланшують бадилля моркви. Хоча я вважаю, що це вартий крок. Ви можете запакувати їх більшою кількістю і пом'якшити їхній аромат. Можна скористатися більшою кількістю стебла, якщо його бланшувати, а песто краще підготувати до заморожування. Якщо ви все-таки вирішили заморозити це, ви також повинні бланшувати м’яту, щоб вона не потьмяніла у морозильній камері. В іншому випадку вам добре.

Я закликаю вас спробувати мою рекомендацію щодо подачі кростіні над цим песто з моркви, також чудово підходить для макаронних виробів, викладається в лазаньї, перемішується з веганським вершковим сиром, всередині бутерброда, на смажених овочах (як, мабуть, …. Морква?) Та не тільки! (На фото вище я подавав його з рисовими крекерами та сиром кешью Трелін). Насолоджуйтесь!


Як працюють набори інструментів

Набори інструментів пропонують простий спосіб збирати ресурси Kidney Kitchen та ділитися ними з тими, кого ви обслуговуєте, та їх сім’ями. Ви можете створювати набори інструментів, які включають індивідуальні плани харчування, ресурси, посібники, списки, відео, вебінари та персоналізовані нотатки. Ви навіть можете включити приватні примітки до набору інструментів, доступ до яких маєте лише ви. Набори інструментів можна налаштувати для кожного пацієнта або створити набори інструментів на основі теми (приклад: діаліз проти недіалізного харчування). Створені вами набори інструментів можна зберігати, надсилати електронною поштою та друкувати.


Домашнє песто

Бути зеленим легко, особливо з цим одноетапним 5-хвилинним рецептом улюбленої кожної трав’яної приправи.

  1. У кухонному комбайні або блендері базилік, часник, оливкова олія, сир пармезан, підсмажені кедрові горішки, лимонний сік і чорний перець до однорідності.
  2. Зберігати в холодильнику до 3 днів.

Хочете оживити? Спробуйте ці варіації.

Димний мигдаль: Замініть базилік петрушкою, кедрові горіхи з бланшованим мигдалем, а пармезан - натертим манчего. Додайте 1/2 склянки смаженого червоного перцю та 1 чайну ложку копченої паприки.

Пряна кінза: Пропустіть сир і лимонний сік. Замініть половину базиліка кінзою, а кедрові - смаженим несолоним арахісом. Додайте 1 столову ложку соку лайма, 1 чайну ложку кунжутної олії, 1 чайну ложку тертого імбиру, 1 невеликий серно чилі (насіння і подрібнене) та 1/2 чайної ложки солі.

Лісовий горіх-рукола: Замініть базилік на 2 1/2 склянки руколи і 1/2 склянки петрушки, а кедрові горіхи - на фундук. Додати щіпку мускатного горіха.


Подивіться відео: วธกน วธทำ วธใชสมนไพร ตมนำพลคาวผกคาวตอง แกฝในปอด โรคนำเหลองเสย (Грудень 2021).