Весняний десерт

Спосіб приготування:

Стільниця:

Збийте білки з дрібкою солі, лимонним соком і підсолоджувачем, поки вони не піняться. Поступово додайте жовтки, олію та воду, а після додавання сухих інгредієнтів: розпушувача, какао та борошна, перемішайте знизу вгору лопаткою, щоб композиція залишалася повітряною. Вилити в підготовлене деко з деко і випікати в розігрітій духовці на середньому вогні близько 30 хвилин. Залишити остигати.


Шоколадна глазур:

Покладіть розбите молоко, вершкове масло та чорний шоколад у чайник і прокип’ятіть на повільному вогні. Будьте обережні, тому що, коли суміш закипить, вона набухає і її потрібно трохи зняти з вогню, а потім знову тримати на вогні, поки вона трохи не загусне. Залиште охолоджуватися на кілька хвилин.


Монтаж:

Розріжте торт на квадрати або потрібну форму і глазуруйте шоколадом, уклавши шматочки на охолоджуючий гриль, зверху на деко.


Декор:

Рідкі вершки збийте міксером, поки вони не стануть вершковими, але не пухнастими. Третину вершків відкладіть в миску, щоб змішати з салатом з буряка за смаком. Він впіймає прекрасний рожевий відтінок. Залишок крему залишається білим. Наповніть шик двома кольорами та прикрасьте тістечка. Мені дуже подобається цей ефект, тому що він схожий на морозиво. Потім прикрасьте цукерками та іншим, що вам подобається, і поставте в холодильник до готовності до подачі.


Час приготування: приблизно 1 год

Час випікання: 26 хв

Ворота: 16

Гарний апетит!

Якщо вам подобається мій рецепт, ви також можете знайти його у моєму блозі: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/prajitura-primavera.html


20 г розтопленого і охолодженого вершкового масла
1 або
1 чайна ложка цедри лимона, дрібно натерта
1/4 склянки кокосового борошна
1 столова ложка меленого мигдалю
1 чайна ложка ксиліту (підсолоджувача)
1/2 чайної ложки розпушувача
2 столові ложки свіжого лимонного соку
маскарпоне * подавати
2 столові ложки мигдального молока

Збийте масло, яйце і цедру лимона разом у невеликій мисці до однорідності. Додати борошно, мигдаль, ксиліт, розпушувач, молоко і лимонний сік. Перемішати до з’єднання.

Перекладіть суміш у жароміцну чашку і розрівняйте поверхню.

Поставте в мікрохвильову піч на 2 хвилини при високій температурі.


Відео: Вкусный,нежный и воздушный десерт по моему рецептуРецепт десерта показан БЕЗ ВЕСОВ (Січень 2022).