Картопля -акордеон

Кабачок очистити від шкірки, натерти на тертці і помити. Наріжте кожен тонкими скибочками, не проникаючи до низу, щоб вони залишилися приклеєними один до одного. Наріжте ковбаси, гриби, перець і сир тонкими скибочками і вставте їх у виїмку. Викладіть картоплю на алюмінієву фольгу. Ви можете використовувати ще менше інгредієнтів, які є у вас у холодильнику.

Зверху покладіть трохи вершкового сиру, трохи вершкового масла, подрібнену зелень, спеції та тертий сир. Покладіть кілька зубчиків часнику біля картоплі і затягніть фольгу вгору, як мішок. Не приправляйте, тому що сири та ковбаси досить солоні. Поставте в духовку приблизно на 50 хвилин. Подавайте гарячим.


Картопля "Акордеон" - простий, ефектний рецепт

"Картопля -акордеон" - це унікальний спосіб перетворити ці звичайні овочі в одне ціле готується з особливим виглядом, підходить для гостей.

Їх назва походить від того, що спосіб їх вирізання робить їх схожими на гармошку. Рецепт дуже простий, і з сильний візуальний вплив. Його можна збагатити, за смаком та уподобаннями, іншими інгредієнтами, такими як сир, шинка тощо.

Кількість інгредієнтів не є фіксованою, тому що це залежить від того, скільки картоплі ви використовуєте, і від кількості людей, для яких ви хочете приготувати цей рецепт.

Шукайте високий деко, який вміщує картоплю, яку ви хочете спекти, 4-5 великих картоплин або навіть більше.

Після того, як ви очистили їх і добре промили, покладіть на дерев’яне дно і починайте різати кожну картоплю на скибочки, на три чверті вниз, не торкаючись основи ножем і не розрізаючи їх.

Потім покладіть картоплю в миску або велику миску і додайте трохи оливкової олії, сіль, перець, паприку та інші спеції за смаком (імбир, розмарин, чебрець, кріп, петрушка, орегано тощо). Перемішайте руками, щоб картопля була всюди змащена олією та спеціями.

Покладіть картоплю на сковороду і в кінці збризніть невеликою кількістю оливкової олії. Між скибочками можна вставити шматочки помідорів або болгарського перцю, як на малюнку.

Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку духовку. Дайте їм добре пропектися, приблизно годину, або поки вони не підрум'яняться зверху. Щоб переконатися, що вони добре приготовані, вставте в них виделку. Якщо вони легко проникають, вони готові.

Якщо ви використовуєте шинку, наріжте її тонкими скибочками і вставте між скибочками картоплі. Якщо ви хочете, щоб вони були в граніті, натріть на них сир.

Картопля -акордеон подається теплою, зверху з зеленою петрушкою, з томатним соусом. Їх можна їсти як такі разом з овочевим салатом (капустою, помідорами, буряком та хроном тощо) або як гарнір до рибного стейка.

* Поради та будь -яка медична інформація, наявна на цьому веб -сайті, є інформаційною, не замінює рекомендації лікаря. Якщо ви страждаєте на хронічні захворювання або приймаєте ліки, радимо проконсультуватися з лікарем перед початком лікування або природного лікування, щоб уникнути взаємодії. Відкладаючи або перериваючи класичне лікування, ви можете загрожувати своєму здоров’ю.


Картопля -акордеон

Картоплю чистимо і миємо, потім нарізаємо гострим ножем, як на малюнку. Не рубайте їх.
Змастіть сковороду олією, покладіть картоплю, потім приправте сіллю і перцем, посипте розмарином і додайте трохи олії.
Випікати при 180 градусах за Цельсієм 20 хвилин, поки зверху красиво не підрум'яниться.
Ми подаємо їх як такі або як гарнір до стейків.
Ви можете & # 8222 прикрасити їх, додавши скибочками бекон або шинку.

Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти мене на сторінці у Facebook, на Youtube, на Pinterest та в Instagram. Запрошую поставити лайк, підписатися та стежити. Також група «Давай готувати з Амалією» чекає на тебе для обміну рецептами та досвідом на кухні.


Спойлер & # 8211 Свіжий та румунський сніданок

Оскільки тарілки з продуктами пахли природою, зеленню та свіжими овочами, ми не могли стримати їх відкриття одразу після доставки.

Відразу після відкриття ми вперше були здивовані їх розміром - від великих помідорів, цибулі, перцю та великого здорового часнику до гігантської цвітної капусти, яку ми детальніше покажемо, коли йдеться про її рецепт. До тих пір ми можемо сказати вам, що він був удвічі більшим за голову нашого гарячого кухаря, тому ми готували з нього кілька страв.

Крім того, якщо ми повернемося до сніданку зі свіжими помідорами та сирком, ми хочемо розповісти вам про аромат помідорів, який підкорив нас і змусив задуматися про дні дитинства, коли наші батьки садили помідори у саду будинку. Ми приправили їх невеликою кількістю ріпакової олії від Elixir, яку ми також отримали разом із пакетами For Fresh.

Смак сиру, як і помідорів, був ароматним, свіжим і м’яким, а молочний аромат, що міститься у продуктах з Lactate de Pecica, підкорив нас так, що сніданок з помідорами став і обідом, і вечерею. Таким чином, наші два пакети та пучки помідорів у нашій країні були спожиті майже як пікнік протягом довгого дня.

Ми переходимо до рецепту картоплі з акордеоном з часником, а тим часом дозволяємо вам візуально насолодитися сніданком! Якщо ви хочете відчути їх запах та смак, ми закликаємо вас переглянути веб -сайт For Fresh та замовити власну упаковку овочів та молочних продуктів.


Для свіжого & # 8211 Будьте свіжим. Будь місцевим.

Сьогодні ми збираємося представити вам перший рецепт, приготований з картоплею з упаковки ForFresh (Запечена картопля -гармошка з часником), і незабаром ми розповімо вам про інші вбудовані рецепти, такі як запечена цвітна капуста з кокосовим молоком, крем -морквяний суп або пиріг з кабачками та шоколадом.

Перш ніж перейти до інгредієнтів сьогоднішнього рецепту, ми хочемо розповісти вам про традиційний румунський сніданок, який ми заклали через 5 хвилин після того, як команда For Fresh принесла наші продукти додому.


Спосіб приготування

Картопля -акордеон

Картоплю вимити і нарізати скибочками, як можна тонше, без

Грудка індички Diablo з картоплею -гармошкою та грибним соусом

Розкладені на дві частини грудки індички складаємо в миску, в якій ми робимо маринад з них


Спосіб приготування

Картопля -акордеон

Картоплю вимити і нарізати скибочками, як можна тонше, без

Грудка індички Diablo з картоплею -гармошкою та грибним соусом

Розкладені навпіл грудки індички складаємо в миску, в якій ми робимо маринад з них


Сезонний рецепт! Картопля "акордеон" з сиром

Картопля "акордеон”Зроблені всього за годину і абсолютно смачні. Вони ідеально підходять для сімейної вечері, за швидким рецептом та з інгредієнтами у кожного під рукою!

  • 7-8 подовженої білої картоплі
  • сіль і перець
  • дві столові ложки оливкової олії
  • дві столові ложки вершкового масла
  • 10 зубчиків часнику
  • кілька гілочок свіжого розмарину
  • пучок зеленої цибулі
  • 100 г сиру
  • дві столові ложки свіжої петрушки

Спосіб приготування:
Картоплю добре промийте і наріжте з інтервалом 5 мм, але не повністю, а лише на відстань до 5 мм від дна. Розігрійте духовку на середньому вогні. Викласти картоплю на деко. Скропити оливковою олією, посолити, поперчити і проколоти шматочками масла. Серед них гілочки розмарину, зубчики часнику і подрібнена зелена цибуля. Накрийте алюмінієвою фольгою і поставте деко в гарячу духовку. Запікайте картоплю 30-40 хвилин або до м’якості. За цей час вони повертаються принаймні один раз. Зніміть фольгу і дайте картоплі підрум'янитися ще 5-6 хвилин. Подавати гарячим, скропленим розтопленим вершковим маслом з каструлі, посипаним сиром і подрібненою петрушкою. Гарний апетит!


Найкрасивіша прокладка. Як зробити & quotacordeon & quot

Я не думав, що звичайна картопля може нас чимось вразити. Але запечена картопля може мати апетитне і абсолютно нове обличчя, якщо навчитися готувати її по -шведськи.

У міжнародних рецептах я знайшов їх з назвою Картопля Hasselback. Вони запозичили його ім'я з ресторану Hasselbacken у Стокгольмі, де їх вперше подали у такій формі заходу чи акордеону.

Модель швидко повернули і адаптували інші відомі ресторани та кухарі. Я також знайшов картоплю hasselback у меню Нігелли Лоусон, а також кулінарних блогерів з усього світу.

Їх рецепт надзвичайно простий, хоча зовнішній вигляд здається надзвичайно складним. На порцію картоплі -гармошки ви не будете працювати більше, ніж на піднос з печеною нарізаною картоплею. Все, що вам потрібно - це гострий ніж і трохи терпіння.

Традиційно шматочки вершкового масла, сіль та перець кладуть у щілини, створені нарізанням картоплі, але залежно від вашого смаку та бажання, ви також можете покласти скибочки сиру чи інших сирів, часник або цибулю, ароматичні трави. Важливо те, що в кінці ви зможете представити на столі гарний гарнір з майже хрустким покриттям, подібним до картоплі фрі, з м’яким середовищем, схожим на пюре, але яке, по суті, є лише замаскованим. запечена картопля.

Як приготувати печену картоплю & ldquoacordeon & rdquo?

  • 4 великі картоплі
  • 4 столові ложки розтопленого вершкового масла (або оливкової олії, качиного жиру або кокосового масла)
  • сіль і перець
  • За бажанням: дрібно нарізана зелень, спеції, терта баранза, панірувальні сухарі

Розігрійте духовку до 220С і поставте гриль у нижню половину. Помийте губкою і добре просушіть картоплю. Ви можете очистити їх від шкірки або залишити так.

Наріжте картоплю, не натискаючи лезом ножа до кінця, так, щоб основа залишалася цілою і зберігала скибочки.

Видаліть скибочки на відстані декількох міліметрів один від одного. Тримайте ніж перпендикулярно картоплі, щоб полегшити виготовлення скибочок однакової товщини.

Розкладіть картоплю у формі для випічки або деко. Картоплю добре змастіть половиною вершкового масла (або жиром, який ви вибрали). Приправити сіллю і перцем.

Запікайте картоплю протягом 30 хвилин, за цей час тонкі скибочки повільно відкриються, як віяло. Дістаньте їх з духовки і змастіть залишком вершкового масла.

Поставте картоплю знову в духовку на 30-40 хвилин. Якщо ви хочете додати сир, зелень або інші інгредієнти, саме час. Покладіть бажане за 5-10 хвилин до того, як вийняти картоплю з духовки.

Картоплю подавайте негайно.

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та Компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТУВАЛЬНОЇ ПЛАТФОРМИ.


Аккордеонна картопля - рецепти







Я бачив у багатьох блогах ідею приготувати картоплю у формі гармошки. Тому я вирішив зробити їх сам, щоб не лінуватися, як зазвичай, і просто подрібнити їх у підносі поруч зі стейком.

Вони смачні і гарно виглядають!

  • 2 більші картоплини, кілька скибочок бекону (я мав з дачі, натуральний і добре копчений), трохи плавленого сиру (або сиру, сиру), сіль, петрушка та сушений орегано.

Я очистив картоплю, добре промив її і порізав на гармошку.
У кожен шматочок картоплі я кладу тонкі скибочки бекону, а поверх картоплі кладу кубики плавленого сиру, сіль, петрушку і сушений орегано.

Я поклав їх у піддон і залишив у духовці приблизно на годину.

Я подавав картоплю -акордеон з курячим стейком і салат з помідорів з часником.

14 Відповідь на акордеон "Картопля" ""

Смачно. іноді ви робите це лише з часточками часнику та вершковим маслом. мммммммм. цуценя.

Мірела, дякую! А з часником я думаю, що вони смачні :) Щеня!

Я приїхав випадково, в той час, коли я був справді голодний.
Я здивований терпінням, з яким люди готують їжу.

Virtualkid, я думаю, що терпіння пояснюється пристрастю до кулінарії :). Дякуємо, що завітали!

вони виглядають дуже добре, я роблю їх щоразу, коли у мене гості, вони незамінні на столі, вони дуже хороші і вони також ефективні, поцілуйте: *

в лоток, де наливають масло і воду.

Анонім, я зробив цю картоплю разом із цим стейком http://retetegg.blogspot.com/2011/02/pulpe-de-pui-la-cuptor-in-vin-rosu.html. Я замість води ставлю червоне вино. Я думаю, що біле вино або навіть вода працюють так само добре. Але в невеликій кількості, тому що вони хороші хрусткі і не розварені :)

Я теж це зробив, вони чудові.

Я рада, що вам сподобався Джордж :)

Напишіть коментар

Дякую за коментарі! Анонімні та нецивілізовані особи заборонені на цьому блозі!


Картопля запечена з беконом (Картопля -акордеон)

1. Картоплю добре вимийте і наріжте максимально тонкими скибочками, не опускаючи до кінця ножем.

2. Потім покласти в каструлю, на папір для випічки і між скибочками картоплі покласти тонкі скибочки масла і часник. Посипте сіллю і перцем. Ви або наріжте сир на шматочки, поклавши його серед картопляних скибочок, або натріть зверху. (Це не фіксований рецепт, ви можете зробити його за своїм бажанням)

3. Залиште в духовці приблизно на годину, поки зовні не стане хрустким, а всередині залишиться м’яким.

4. Тим часом обсмажте бекон, а потім розламайте його на невеликі шматочки.

5. Коли картопля буде майже готова, вийміть її з духовки, посипте шматочками сиру та беконом, а потім поставте в духовку ще на 5 хвилин, або поки сир не розплавиться.

6. Запечена картопля подається зі сметаною та дрібно нарізаною зеленою цибулею або іншою зеленню, відповідно до уподобань.

Для любителів простого та смачного, у нас найкращі картопляні дольки.


Відео: Уривок з мого виступу на фестивалі Картопля по уланівськи (Січень 2022).