Рецепт бісквітного салямі

Рецепт бісквітного салямі
Це був один з моїх улюблених десертів з дитинства, я пам’ятаю, що в дитинстві сам процес виготовлення здавався чарівним, я не розумів, як просте печиво, какао, цукор і молоко можуть вийти такими чудовими ... Я взяв цей рецепт з Рівки на нашому сайті і чесно кажу вам найкращий рецепт салямі з бісквіта, спасибі, Рівка, супер легкий і смачний рецепт.

  • Рецепт бісквітного салямі
  • Ми почали з самого початку з подвійної кількості порівняно з тим, що вказує основний рецепт:
  • 800 грам печива (я поклав петі -біру),
  • 4 чайні ложки меду,
  • 6 столових ложок какао,
  • 6 столових ложок цукру,
  • приблизно 600 мл молока сказало рецепт, але він "взяв" мій склад лише 450 мл, я думаю, це залежить від того, що моє печиво було м'якшим),
  • 4 столові ложки нутелли,
  • без рому,
  • 1 столова ложка вершкового масла,
  • харчова фольга для обгортання бісквітного салямі

Порції: -

Час підготовки: менше 30 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Рецепт салямі з печива:

Рецепт бісквітного салямі

Приготування: Печиво дрібно подрібніть (я зробив його за допомогою робота), а деякі з них поламав на невеликі шматочки і додав 6 столових ложок цукру, какао, мед.

Нагрійте молоко на вогні, поки воно не закипить разом з 4 столовими ложками нутелли та есенцією рому та масла. Повільно перемішуйте до однорідності, не даючи закипіти. Додайте, коли воно трохи охолоне, до суміші бісквітів.

Після того, як ми добре прогомогенізували, складаємо склад у вигляді рулету в харчову фольгу або прозорий пакет і розкачуємо. Цього разу я використав прозорий пакет, тому що у мене не вийшло, оскільки фольга була занадто тонкою. Я просто скрутив частину і частину в мигдальних пластівцях.

Я залишив його в холодильнику з вечора до ранку, якщо ви поспішаєте, можете покласти його в морозилку на кілька годин.


Рецепт дитячого салямі з горіхового печива та # 8211

Хто в дитинстві не пам’ятає бісквітне салямі від матері? У дитинстві я вважаю, що не було святкування чи ювілею без бісквітного салямі, і жодне з чудес, приготованих моєю мамою, мені більше не сподобалося.

Бісквітне салямі - це простий рецепт, з невеликою кількістю інгредієнтів, який легко адаптувати до того, що у нас під рукою, і без зайвих секретів.

Однак, як і в будь -якому простому рецепті, великий секрет криється в якості використовуваних інгредієнтів. Я не говорю, що салямі з печива все одно виходять, що б ви в нього не поклали, але якщо ви хочете взяти його, від рівня дешевого торта до рівня надзвичайного торта, вам потрібно трохи уваги до того, що ви покласти в нього.

Я знаю, що рекомендується використовувати просте печиво, & # 8220Популярне & # 8221 для бісквітного салямі. Але вони не мають ні смаку, ні аромату, це своєрідний картон з води та борошна. Чому б не використати якісне печиво з масляним смаком і ванільним ароматом? Є якісне печиво Petit Beurre, яке має чудовий смак і чудово себе поводить. Вам навіть не доведеться їх подрібнювати або бити молотком або плоскогубцями.

Дійсно, тут слід провести цілу дискусію щодо печива Petit Beurre, але якщо ви прочитаєте етикетку товару, то зрозумієте, що вам потрібно купити. Зазвичай ціна відображає якість. І смак.

Як висновок: використовуйте печиво з салямі, яке вам подобається їсти голим!

Какао - це не просто порошок, який ми використовуємо для фарбування салямі, але це основний інгредієнт, що має свій специфічний аромат, а різниця в смаку (і поживних речовинах) між найдешевшим какао на полиці та якістю какао схожа на небесне на землю.

Те ж саме стосується і ароматизаторів. Одна справа налити хімічну есенцію в сироп, інша - використовувати натуральний екстракт або справжній ром.

Якщо ви стежите за мною в Instagram, я говорив там про ром, який я використовую для тортів.

Якщо перед використанням волоські горіхи трохи підрум'янити, вони матимуть набагато інтенсивніший смак, ніж сирі. Так само родзинки, якщо спочатку надути їх невеликою кількістю рому.

Так, бісквітне салямі - це дуже простий торт, але давайте не баналізувати його, використовуючи найгірші інгредієнти в системі & # 8220якщо солодко, то добре& # 8220. Запевняю вас, що салямі з печива можуть бути не тільки хорошими, але й надзвичайними!

Що ми кладемо в бісквітне салямі, щоб воно було надзвичайним?

Звичайно, вам не потрібно класти всі інгредієнти, які я пишу нижче, вибирати з них те, що вам більше подобається або те, що у вас вже є вдома:

  • Хороше печиво з маслом, не популярне
  • масло, а не маргарин! Якщо ви натще, замість білого цукру можна використовувати кокосове масло, оскільки воно на смак нагадує карамель
  • підрум'янений горіх, не сирий
  • родзинки, просочені хорошим ромом, а не ромом по суті
  • вишня або цукати
  • красиво забарвлені шматочки лайна або апельсина
  • фісташки, мигдаль або смажені лісові горіхи
  • натуральні ароматизатори: ром, екстракт ванілі, екстракт чистого апельсина

Як ми робимо сироп з печива з салямі?

Сиропне молоко - найбільш швидкопсувний інгредієнт у всьому рецепті. Якщо ви знаєте, що ви зможете зберігати салямі в холодильнику і що вони будуть з’їдені через 2-3 дні, то ви можете приготувати молочний сироп.

Якщо з якихось причин ви підозрюєте, що салямі не закінчить їсти протягом 3 днів, то краще зробити сироп з водою. Запевняю вас, що на смак це зовсім не вплине.

Цього разу я використовувала воду для сиропу, тому що збиралася покласти салямі в пакет і відправити синові. Тож салямі збиралися подорожувати кілька хороших днів, і я не хотів ризикувати.


Бісквітний салямі та класичний рецепт # 8211

Мені захотілося назвати цей рецепт: бісквітне салямі & # 8220в трансвеститах & # 8221, тому що на перший погляд ті, хто відкрив коробку з цими солодкими жартами перед собою, не здогадалися, що це за страва, перша думка, коли їм сказали що мова йде про бісквітну салямі, що веде їх до класичного образу. Я повинен розповісти, як я потрапив на цю презентацію.

Це було напередодні приходу Діда Мороза. Було пізно ввечері, коли моя донька прийшла зі школи. Хоча вона більше не маленька дівчинка з хвостами, не дивуйтесь, що вона все ще чекає приходу Діда Мороза. Чіп не стрибає далеко від багажника, тому що я, досі, увечері все ще підморгую чоботям. Впевнений у собі та законний, робота, над якою я наполегливо працював, пригнічувала будь-яку іншу домашню діяльність. Я був спійманий на отруйній осі роботи вночі. Вона надіслала мені, без докорів, як більшу для неї думку, що вона сподівається принести щось хороше своїм друзям наступного дня в школі.

& # 8230 Очевидно, що наші думки не збіглися, коли ми випустили надмірне рішення, щоб купити деякі промислово приготовані солодощі. Після того, як вони пішли спати, думаючи, що чоботи порожні, я побачив ангелів, які чекали на місці мислителя з Хамангії. Говорячи символічно, я погодився на власне мучеництво, щоб не спати всю ніч і носити одяг Діда Мороза.

Коли я хочу приготувати щось солодке, щоб здивувати, я переконуюсь у ефективності моделювання. Мені також довелося шукати рішення для швидкого виконання, тому я вирішив, що бісквітне салямі, яке збирається холодним і не потребує випікання, відповідає зображенню, яке я накидав у своїй думці, його строкаті нутрощі прикрашені зручно, але недостатньо. 8230 & # 8220wow ! & # 8221 для радості деяких милих гарненьких дівчат. Я також хотів трохи кольору для стриманої конфігурації картини.

Оскільки я все життя тікав від цукрової пасти, вам потрібно бути наполегливим у своєму веб -пошуку, на дев’ятій відкритій сторінці ви знайдете інформацію про склад пасти, яку відносно легко формувати з меду та сухого молока. Моя совість була примирена з природною, але я був безсилий перед спокусою вперше спробувати штучні барвники «червоно-синій», які я придбав відповідально та обов’язково, щоб приготувати наступний солодкий різдвяний сюрприз. Через комору прокладають фрези, куплені & # 8220тольки в будинках & # 8221 і неперевірені. Мені було зрозуміло, що фігури стануть більш привабливими, якщо вони втручаться з чарівною паличкою-зубочисткою і закругленим хвостом камертона (з камертоном, що нагадує форму формувача помадки), за допомогою якого можна змінити загальний трикутник у пелюстку квітки. Я також сфотографував скриньку Діда Мороза, так як моя донька знайшла її на чоботях під час волосся на клапані та задираних очей від зорі дня.

Наглядач за професією, я спостерігав за його виразом обличчя, повідомленням радості, яке підняло мене з рангу некваліфікованого працівника до феї, благом, яке стерло мою провину за те, що я не намагався зробити неможливе, можливе. Я даю вам рецепт, як ви можете, і я стану феями та & # 8220дівочками & # 8221 на ніч:

ІНГРЕДІЄНТИ Саламі з печива та класичний рецепт # 8211
ДЛЯ САЛАМУ
300 гр простого печива
300 г цукру
120 г вершкового масла
60 г какао
90 г смажених горіхів і мигдалю
140 мл ванільного екстракту бурбонського молока
ромова есенція (або ром) & # 8211 за бажанням
ДЛЯ МОЛОЧНОЇ ПАСТИ
медовий або варений сироп або цукровий сироп
-5 столових ложок сухого молока (скільки)

ПІДГОТОВКА Бісквітне салямі та класичний рецепт # 8211
1. На товстій сковороді без олії або в духовці злегка обсмажте волоські горіхи та мигдаль, постійно помішуючи, якщо смажите на вогні. Якщо випалі снаряди починають горіти, виділяючи дим, ми перериваємо, цього достатньо, нам не доведеться їх довго смажити.
2. Мені подобалося подрібнювати їх ножем, можна дати кілька імпульсів електромолоту, середнього зерна.
3. У робота розчавіть печиво. Вони навіть можуть бути маленькими, тому що все одно зламаються при замішуванні, в моєму варіанті вони замішують. Змішати з горіхами.
4. У 72 мл теплого молока ми розчиняємо какао -порошок, фактично отримуємо конгломерат і залишаємо його чекати.
5. Решта 72 мл молока поміщають у товстий і місткий чайник або невелику каструлю разом з усім цукром.
6. На середньому вогні безперервно помішуйте, поки цукор не розчиниться і сироп трохи не зв’яжеться, але якщо кип’ятити занадто довго, він підсолоджується. 7. Додайте шматочки масла і продовжуйте перемішувати, поки він не розтане.
7. У миску з какао налийте трохи сиропу, щоб конгломерат з вмістом какао перетворився на пасту.
8. Коли вона стане рідкою, налийте какао -пасту в чайник для сиропу і прокип’ятіть ще кілька.
9. Припиніть вогонь і додайте есенції. Отриманий сироп залити сухою сумішшю з печива і добре перемішати. Це досить розсипчасто. Якщо ви не хочете зайвого молока, налийте його в піддон, захищений харчовою фольгою, у лист товщиною 1,5 см і поставте в морозилку на 10-15 хвилин. Ви експериментуєте, якщо це так. Я, оскільки не встиг спробувати, додав кілька столових ложок сухого молока, помішуючи щонайменше 5 хвилин, щоб воно деякий час витримало, щоб воно не було сухою сумішшю.
10. Я викладаю всю композицію в тарілку з тірамісу, загорнуту шаром приблизно 1,5 см, і тримаю її приблизно 15 хвилин у морозилці, а потім переміщаю в холодильник, поки не приготую макарони.
11. З пастою світлого кольору, покладіть мед у миску і трохи сухого молока в очі і перемішайте ложкою. Додайте молоко, поки воно не стане досить густим для замішування. Його потрібно вимішувати в руці, а не на прилавку, трохи поступово додаючи сухе молоко, поки воно не стане схожим на пластилін. Знайте, що з моделюванням пасти потрібно запастися терпінням, оскільки вона злегка липка. Він створений за зразком глянсової стільниці з сухим молоком (я це зробив) або цукровою пудрою, але надмірно підсолоджувати його немає сенсу. Спробуйте варіанти, можливо, прийміть крохмаль.
12. Ми готуємо макарони білого кольору і залежно від моделей, які приходять на розум, забарвлюємо в них болгар. Гелевий барвник, кінчик зубочистки, на мою думку, багато, уникайте яскравих кольорів на великих площах. Пастельні кольори більш приємні. Знаючи, що я не буду часто готуватись з такими барвниками, я купив у рідкому вигляді (від Kaufland для тих, хто хоче знати, де його знайти), що є дуже доступним, я хотів спробувати для початку.
13. Виріжте фігурки з аркуша печива та прикрасьте відповідно до натхнення. Якщо у вас немає інструментів для моделювання помадки, це не проблема, ваша фантазія має працювати, за допомогою кухонної фрези, зубочистки, закругленого хвоста ножа або чогось подібного, і цих двох рукавичок.
14. Зберігати в холодильнику до останнього споживання.
Liv (e) це!

Ароматне печиво з лимонною глазур’ю на Різдво також смачне (рецепт ТУТ)


Ковбасне печиво

Дайте кнопку, щось надрукувати У мене є рецепт на кухні, коли?

Цей бісквітний салямі - справді простий рецепт. Особливо, якщо ви використовуєте мій швидкий метод подрібнення печива: D Я намагаюся читати думки кожного, але не можу це зробити відразу :))
Незабаром я опублікую у блозі можливість надрукувати рецепт.

«Чоловіки» - найкращий рецепт салямі з бісквіта, я обов’язково його спробую.

:) І я вважаю це найкращим рецептом салямі з бісквіта. Я здивований, що мало хто помічає цю боротьбу: P
Оскільки ви похвалили мене, я також розповім вам мій секретний інгредієнт: я також кладу трохи апельсинової цедри, нарізану невеликими кубиками, і деякий час тримаю в лимонному соку та цукрі.
Я більше не додавав це в рецепт, тому що сказав, що це не виглядає як особливий рецепт бісквітного салямі, і деякі люди неохоче.

R, дякую від щирого серця за секретний інгредієнт, я обіцяю точно слідувати вашому рецепту.
Неділя, як забажаєте. БД.

Я перевірив його на вихідних, без «секретного інгредієнта» він виявився хорошим, а не чудовим, тому що я був скупим і взяв дешеве лайно, метою якого було міцно прилипнути до зубів.
Ви пробували цей рецепт із родзинок замість лайна?
Ціла людина на пан-Стефані-

Стефане, я ніколи не робила салямі з родзинок. Мені це здається гарною ідеєю, але у мене ніколи не було під рукою родзинок, коли я починав готувати бісквітне салямі. Я рекомендую вам не купувати лайно.

Цей рецепт - "один". Найбільш відповідний у кількостях і у всьому. Я також додав злегка гіркий шоколад. Він вийшов надзвичайно. Я бажаю вам багато фантазії, тому що, коли ви & quotla pan & quot; це найбільше. Я роблю розсіл з цього добра!

Емануела, я завжди готова експериментувати на кухні. Я переконаний, що шоколад може покращити тільки салямі з печива. Оскільки ви, здається, не є шанувальником класичного рецепту салямі з бісквіта, ви можете навіть покласти кілька шматочків горіха (не меленого!).

ГОТОВИЙ & lt & lt ЛЮДИНА В ПАНЕЛІ & gt & gt ЦЕ Я РОБИМ РОБИТИ ЗА ВИХІДНИК, І Я БУДУ ПРОПОНУВАТИ ЦЕ ДЛЯ МОЇХ СЕРВІСНИХ КОЛЕДЖ. Я ЗАВЖДИ ПОДОБАВАЛСЯ САЛАМ З КУКІВІ. ОГО !! ЧУДОВО !! БРАВО
ВІТАЮ З АНГЛІЇ

Привіт з Констанці! :) Мені дуже цікаво, чи оцінять англійці бісквітну салямі.

Ви також можете спробувати вишню з вишні (без кісточок!) або з варення та фісташок або мигдалю.

Для зручності я не думаю, що я б клала вишню в бісквітне салямі, але фісташки та мигдаль спокусили б мене.

Я також робила бісквітну салямі. Він вийшов смачним і був з’їдений настільки швидко, що я навіть не спробував його. мій секрет такий: я додаю набагато більше молока, змішаного з шоколадом і лайном. що зробило його смачним. аа. Я забув одну деталь: мені було 8 років

Хммм, мені подобається секрет вашого бісквітного салямі :) Цікавий і детальний, якщо ви випробували його у віці 8 років, це означає, що зараз ви є експертом у приготуванні бісквітного салямі.

Я теж спробую цей рецепт. щоб подивитися, що вийде, але з невеликим лайном, яке мені не дуже подобається, і я також віднесу їх до своїх колег.

Андрія, я думаю, що щось хороше вийде, навіть якщо ти покладеш менше лайна в бісквітну салямі. На мій блог вітаються всі австрійці, тож не забудьте повернутися :)

У мене немає суті рому. Сподіваюся, це не зіпсує смак.

Не хвилюйтесь, вас не турбуватиме відсутність ромової есенції у бісквітному салямі)

до 500 мл молока, 40-45 таблеток сахарину (цукор за смаком), 2 шт маргарину, пляшка ванільної есенції, апельсини, лимон, ром, цедра лимона, апельсин, 150 г родзинок, змочених у невеликій кількості води, 3-4 ложки какао, 1 кг простого печива, розламаного на невеликі шматочки, хороший апетит,. він має рацію (людина на сковороді) досвідчений з упевненістю виходить добре чи як

Дякую за ваш варіант бісквітного салямі (порівнюючи його з моїм рецептом, я бачу, що кількість подвоюється).

Але що ми можемо поставити замість лайна.

Ми можемо покласти в бісквіт салямі ядра волоських горіхів, фундук, родзинки, цукати.

Припиніть вживати сахарин, ви просто знаєте, що це чиста отрута.

добре-добре. Я також кладу кілька чайних ложок капучіно в сироп

Я думаю, що це добре, тим більше, що мені подобаються всі тістечка, які містять каву.

Так. є деякі, хто помічає, що це найкращий рецепт салямі з бісквіта, наприклад я.
Я не знаю, що у мене з вашим блогом, це єдине, що мене захоплює, з усієї блогосфери. (І я підписався на 80, я думаю)
Я не просто так вам роблю компліменти, заради написання, але будьте чесними. як людина може так багато готувати і особливо тістечка, креми, вареники та вареники. для мене одне дивовижне, тому я не перестаю дивуватися, тому що я вже ніби перебільшую. чесно, я не перебільшую, я просто захоплююся справжнім мистецтвом.
вітаю з візком і публікуйте частіше, тому що у вас є талант, який соромно не виставляти кожен день на екран наших комп'ютерів: шанувальники в тіні

Вау, я навіть не знав, що існує стільки кулінарних блогів :) Коли у вас був час їх відкрити і, особливо, стежити за ними всіма?
Можливо, я вас вразив, тому що ви бачите блог таким, яким він є зараз, із сотнями рецептів. Але всі ці рецепти готуються протягом двох років і двох місяців (я розпочав блог 1 вересня 2010 року). Насправді я готую не так часто, як здається, бувають цілі дні, коли я взагалі не заходжу на кухню.
Мене з часом похвалили і я звик, але бачу, що ще не повністю імунітет :) І вибачте, що так пізно відповідаю на повідомлення, яке мене так хвалять.


Інгредієнтів печиво з ковбаси

250 гр простого печива
250 г цукру
100 г вершкового масла
50 гр какао + трохи какао (або шоколадного порошку) для фольги
75 г смажених волоських горіхів (або родзинок, замочених у теплій воді, або 2 чайні ложки розчинної кави)
120 мл молока
ромова есенція (або ром)

Підготовка печиво з ковбаси

  1. Подрібніть печиво вручну, поки не отримаєте маленькі шматочки. Змішайте з горіхами (або родзинками), нарізаними невеликими шматочками, якщо використовуєте.
  2. Покладіть 60 мл молока і цукру в каструлю і кип'ятіть до утворення зв'язаного сиропу (приблизно через 1 хвилину після того, як сироп почне пінитися).
  3. Додати вершкове масло і розмішати, поки воно не розтане.
  4. Додайте какао (і каву, якщо воно використовується), розчинене в 60 мл молока. Додайте есенцію рому. Нехай закипить.
  5. Поступово заливайте печиво сиропом, час від часу помішуючи, поки не побачите, що печиво зв’язується і трохи розм’якшується. Можливо, вам не знадобиться весь сироп.
  6. Посипте трохи какао (або шоколадного порошку) на поліетиленову плівку і покладіть половину складу. Щільно згорнути в рулет і висунути обидва кінці з салямі. Міцно зав’яжіть обидва кінці і залиште бісквітну салямі на кілька годин або на ніч. Повторити з рештою композиції.
  7. Бісквітне салямі нарізати скибочками і подавати до столу.

3. Покладіть сироп поверх печива


Бісквітний салямі та класичний рецепт # 8211

Мені захотілося назвати цей рецепт: бісквітне салямі & # 8220в трансвеститах & # 8221, тому що на перший погляд ті, хто відкрив коробку з цими солодкими жартами перед собою, не здогадалися, що це за страва, перша думка, коли їм сказали що мова йде про бісквітну салямі, що веде їх до класичного образу. Я повинен розповісти, як я потрапив на цю презентацію.

Це було напередодні приходу Діда Мороза. Було пізно ввечері, коли моя донька прийшла зі школи. Хоча вона більше не маленька дівчинка з хвостами, не дивуйтесь, що вона все ще чекає приходу Діда Мороза. Чіп не стрибає далеко від багажника, тому що я, досі, увечері все ще підморгую чоботям. Впевнений у собі та законний, робота, над якою я наполегливо працював, пригнічувала будь-яку іншу домашню діяльність. Я був спійманий на отруйній осі роботи вночі. Вона надіслала мені, без докорів, як більшу для неї думку, що вона сподівається принести щось хороше своїм друзям наступного дня в школі.

& # 8230 Очевидно, що наші думки не збіглися, коли ми випустили надмірне рішення, щоб купити деякі промислово приготовані солодощі. Після того, як вони пішли спати, думаючи, що чоботи порожні, я побачив ангелів, які чекали на місці мислителя з Хамангії. Говорячи символічно, я погодився на власне мучеництво, щоб не спати всю ніч і носити одяг Діда Мороза.

Коли я хочу приготувати щось солодке, щоб здивувати, я переконуюсь у ефективності моделювання. Мені також довелося знайти рішення для швидкого виконання, тому я вирішив, що бісквітне салямі, зібране в холодному вигляді і не потребує випічки, відповідає зображенню, яке я накидав у своїй думці, його строкаті нутрощі прикрашені зручно, але недостатньо. 8230 & # 8220wow ! & # 8221 на радість прекрасним симпатичним дівчатам. Я також хотів трохи кольору для стриманої конфігурації картини.

Оскільки я все життя тікав від цукрової пасти, вам потрібно бути наполегливим у своєму веб -пошуку, на дев’ятій відкритій сторінці ви знайдете інформацію про склад пасти, яку відносно легко формувати з меду та сухого молока. Моя совість була примирена з природною, але я був безсилий перед спокусою вперше спробувати штучні барвники «червоно-синій», які я придбав відповідально та обов’язково, щоб приготувати наступний солодкий різдвяний сюрприз. Через комору прокладають фрези, куплені & # 8220тольки в будинках & # 8221 і неперевірені. Мені було зрозуміло, що фігури стануть більш привабливими, якщо вони втручаться з чарівною паличкою-зубочисткою і закругленим хвостом камертона (з камертоном, що нагадує форму формувача помадки), за допомогою якого можна змінити загальний трикутник у пелюстку квітки. Я також сфотографував скриньку Діда Мороза, так як моя донька знайшла її на чоботях під час волосся на клапані та задираних очей із світанку дня.

Наглядач за професією, я спостерігав за його виразом обличчя, повідомленням радості, яке підняло мене з рангу некваліфікованого працівника до феї, благом, яке стерло мою провину за те, що я не намагався зробити неможливе, можливе. Я даю вам рецепт, як ви можете, і я стану феями та & # 8220дівочками & # 8221 на ніч:

ІНГРЕДІЄНТИ Саламі з печива та класичний рецепт # 8211
ДЛЯ САЛАМУ
300 гр простого печива
300 г цукру
120 г вершкового масла
60 г какао
90 г смажених горіхів і мигдалю
140 мл ванільного екстракту бурбонського молока
ромова есенція (або ром) & # 8211 за бажанням
ДЛЯ МОЛОЧНОЇ ПАСТИ
медовий або варений сироп або цукровий сироп
-5 столових ложок сухого молока (скільки)

ПІДГОТОВКА Бісквітне салямі та класичний рецепт # 8211
1. На товстій сковороді без олії або в духовці злегка обсмажте волоські горіхи та мигдаль, постійно помішуючи, якщо смажите на вогні. Якщо випалі снаряди починають горіти, виділяючи дим, ми перериваємо, цього достатньо, нам не доведеться їх довго смажити.
2. Мені подобалося подрібнювати їх ножем, можна дати кілька імпульсів електромолоту, середнього зерна.
3. У робота розчавіть печиво. Вони навіть можуть бути маленькими, тому що все одно зламаються при замішуванні, в моєму варіанті вони замішують. Змішати з горіхами.
4. У 72 мл теплого молока ми розчиняємо какао -порошок, фактично отримуємо конгломерат і залишаємо його чекати.
5. Решта 72 мл молока поміщають у товстий і місткий чайник або невелику каструлю разом з усім цукром.
6. На середньому вогні безперервно помішуйте, поки цукор не розчиниться і сироп трохи не зв’яжеться, але якщо кип’ятити занадто довго, він підсолоджується. 7. Додайте шматочки масла і продовжуйте перемішувати, поки він не розтане.
7. У миску з какао налийте трохи сиропу, щоб конгломерат з вмістом какао перетворився на пасту.
8. Коли вона стане рідкою, налийте какао -пасту в чайник для сиропу і прокип’ятіть ще кілька.
9. Припиніть вогонь і додайте есенції. Отриманий сироп залити сухою сумішшю з печива і добре перемішати. Це досить розсипчасто. Якщо ви не хочете зайвого молока, налийте його в піддон, захищений харчовою фольгою, у лист товщиною 1,5 см і поставте в морозилку на 10-15 хвилин. Ви експериментуєте, якщо це так. Я, оскільки не встиг спробувати, додав кілька столових ложок сухого молока, помішуючи щонайменше 5 хвилин, щоб воно деякий час витримало, щоб воно не було сухою сумішшю.
10. Я викладаю всю композицію в тарілку з тірамісу, загорнуту шаром приблизно 1,5 см, і тримаю її приблизно 15 хвилин у морозилці, а потім переміщаю в холодильник, поки не приготую макарони.
11. З пастою світлого кольору, покладіть мед у миску і трохи сухого молока в очі і перемішайте ложкою. Додайте молоко, поки воно не стане досить густим для замішування. Його потрібно вимішувати в руці, а не на прилавку, трохи поступово додаючи сухе молоко, поки воно не стане схожим на пластилін. Знайте, що з моделюванням пасти потрібно запастися терпінням, оскільки вона злегка липка. Він створений за зразком глянсової стільниці з сухим молоком (я це зробив) або цукровою пудрою, але надмірно підсолоджувати його немає сенсу. Спробуйте варіанти, можливо, прийміть крохмаль.
12. Ми готуємо макарони білого кольору і залежно від моделей, які приходять на розум, забарвлюємо в них болгар. Гелевий барвник, кінчик зубочистки, на мою думку, багато, уникайте яскравих кольорів на великих площах. Пастельні кольори більш приємні. Знаючи, що я не буду часто готуватись з такими барвниками, я купив у рідкому вигляді (від Kaufland для тих, хто хоче знати, де його знайти), що є дуже доступним, я хотів спробувати для початку.
13. Виріжте фігурки з аркуша печива та прикрасьте відповідно до натхнення. Якщо у вас немає інструментів для моделювання помадки, це не проблема, ваша фантазія має працювати, за допомогою кухонної фрези, зубочистки, закругленого хвоста ножа або чогось подібного, а також цих двох рукавичок.
14. Зберігати в холодильнику до останнього споживання.
Liv (e) це!

Ароматне печиво з лимонною глазур’ю на Різдво також смачне (рецепт ТУТ)


Ковбасне печиво

Десерт дитинства, це бісквітне салямі - все ще страва, яку ми з задоволенням їмо в будь -який час. Господині зберегли класичний рецепт і готують його, коли захочуть здивувати своїх дітей порцією солодкого. Нижче ми розповімо вам найсмачніший рецепт салямі з бісквіта.

Ніщо не може порівнятися з радістю насолодитися бісквітним салямі

Рецепт бісквітного салямі:

1. Родзинки очищають, промивають теплою водою і залишають сохнути на паперовому рушнику. Потім їх кладуть у меншу миску, поливають ромом і залишають розмокати.

2. Висушіть волоські горіхи в гарячій духовці протягом 10-15 хвилин, потім очистіть їх і половину пропустіть через м’ясорубку, а другу половину подрібніть.

3. Подрібніть печиво так, щоб вийшло невеликими шматочками приблизно 1 см, і наріжте лайно маленькими кубиками.

4. У мисці 2-3 л зробіть сироп з цукру і молока, потім додайте вершкове масло і какао. Добре перемішайте до однорідності і дайте охолонути. Змішати з меленими волоськими горіхами, подрібненим печивом, лайном, родзинками, цедрою лимона і подрібненими волоськими горіхами. Якщо склад занадто твердий, додайте столову ложку рому, а якщо він занадто м’який, додайте 2-3 подрібнених печива.

5. Покладіть все на целофановий лист, присипаний цукром або какао, і сформуйте товстий рулет, дуже компактний, 5-6 см. Тримати в холоді 3-4 години, потім нарізати скибочками.

2 / 5 - 4 Огляд (и)

Ковбасне печиво

Десерт дитинства, це бісквітне салямі - все ще страва, яку ми з задоволенням їмо в будь -який час. Господині зберегли класичний рецепт і готують його, коли захочуть здивувати своїх дітей порцією солодкого. Нижче ми розповімо вам найсмачніший рецепт салямі з бісквіта.

Ніщо не може порівнятися з радістю насолодитися бісквітним салямі

Рецепт бісквітного салямі:

1. Родзинки очищають, промивають теплою водою і залишають сохнути на паперовому рушнику. Потім їх кладуть у меншу миску, поливають ромом і залишають розмокати.

2. Висушіть волоські горіхи в гарячій духовці протягом 10-15 хвилин, потім очистіть їх і половину пропустіть через м’ясорубку, а другу половину подрібніть.

3. Подрібніть печиво так, щоб вийшло невеликими шматочками приблизно 1 см, і наріжте лайно маленькими кубиками.

4. У мисці 2-3 л зробіть сироп з цукру і молока, потім додайте вершкове масло і какао. Добре перемішайте до однорідності і дайте охолонути. Змішати з меленими волоськими горіхами, подрібненим печивом, лайном, родзинками, цедрою лимона і подрібненими волоськими горіхами. Якщо склад занадто твердий, додайте столову ложку рому, а якщо він занадто м’який, додайте 2-3 подрібнених печива.

5. Покладіть все на целофановий лист, присипаний цукром або какао, і сформуйте товстий рулет, дуже компактний, 5-6 см. Тримати в холоді 3-4 години, потім нарізати скибочками.

2.5 / 5 - 5 Огляд (и)

Ковбасне печиво

Десерт дитинства, це бісквітне салямі - все ще страва, яку ми з задоволенням їмо в будь -який час. Господині зберегли класичний рецепт і готують його, коли захочуть здивувати своїх дітей порцією солодкого. Нижче ми розповімо вам найсмачніший рецепт салямі з бісквіта.

Ніщо не може порівнятися з радістю насолодитися бісквітним салямі

Рецепт бісквітного салямі:

1. Родзинки очищають, промивають теплою водою і залишають сохнути на паперовому рушнику. Потім їх кладуть у меншу миску, поливають ромом і залишають розмокати.

2. Висушіть волоські горіхи в гарячій духовці протягом 10-15 хвилин, потім очистіть їх і половину пропустіть через м’ясорубку, а другу половину подрібніть.

3. Подрібніть печиво так, щоб вийшло невеликими шматочками приблизно 1 см, і наріжте лайно маленькими кубиками.

4. У мисці 2-3 л зробіть сироп з цукру і молока, потім додайте вершкове масло і какао. Добре перемішайте до однорідності і дайте охолонути. Змішати з меленими волоськими горіхами, подрібненим печивом, лайном, родзинками, цедрою лимона і подрібненими волоськими горіхами. Якщо склад занадто твердий, додайте столову ложку рому, а якщо він занадто м’який, додайте 2-3 подрібнених печива.

5. Покладіть все на целофановий лист, присипаний цукром або какао, і сформуйте товстий рулет, дуже компактний, 5-6 см. Тримати в холоді 3-4 години, потім нарізати скибочками.

2.5 / 5 - 5 Огляд (и)

Економічне бісквітне салямі

Печиво ламаємо на шматочки, а лайно нарізаємо кубиками. Evaluare: 5 – ‎O recenzie – ‎40 min. Salamul de biscuiti era unul dintre deserturile copilariei mele. Pur şi simplu prin fapul că prepari reţeta. Ingrediente: 1 kg biscuiti populari 1 litru lapte ½ kh rahat 1 pachet unt. Oricum, cel mai bine e sa facem totul dupa gust. Portii: 1 kg salam de biscuiti. O reteta simpla, dar buna pe care o facea bunica, mama si pe care o fac si eu acum cu drag. Dam biscuitii prin masina de tocat sau ii maruntim cumva. Pentru a face un salam de biscuiți aveți nevoie, bineînțeles, de biscuiți, 250 de grame mai exact (dulci, de tipul petite beurre), trei ouă. Ziua Îndrăgostiţilor e ocazia perfectă pentru a-ţi arăta sentimentele şi pentru a face.

Adevarul e ca reteta de salam de biscuiti e ieftina, simpla si trezeste. Asadar, vei avea nevoie, pentru fiecare salam, de 135 g de biscuiti. X 32 bucati salam = 4,320 kg biscuiti cantitate totala.

Jumătate din biscuiţi îi faci pesmet, iar jumătate îi rupi bucăţi mici. Pui laptele, zahărul, untul şi cacaua într-o crăticioară pe foc.


Salam de biscuiţi

Desertul copilăriei, acest salam de biscuiti încă este un preparat pe care îl consumăm cu plăcere în orice perioadă. Gospodinele au păstrat rețeta clasică și o pregătesc ori de câte ori doresc să își surprindă copiii cu o porție de dulce. Mai jos îți spunem cea mai gustoasă rețetă de salam de biscuiti.

Nimic nu se compara cu bucuria de a savura un salam de biscuiti

Rețetă salam de biscuiti:

1. Stafidele se curăţă, se spală cu apă călduţă şi se lasă la uscat pe o hârtie absorbantă. Se pun apoi într-un vas mai mic, se stropesc cu rom şi se lasă la macerat.

2. Nucile se usucă în cuptorul încins, 10-15 minute, apoi se curăţă de coajă şi jumătate se dau prin maşina de tocat, iar cealaltă jumătate se toacă mărunt.

3. Biscuiţii se zdrobesc astfel încât să se obţină bucăţi mici de aproximativ 1 cm, iar rahatul se taie cubuleţe mici.

4. Într-un vas de 2-3 l se face un sirop din zahăr şi lapte, apoi se adaugă untul şi cacaua. Se amestecă bine până se omogenizează şi se lasă să se răcească. Se amestecă cu nuca măcinată, biscuiţii pisaţi, rahatul, stafidele, coaja de lămâie şi nucile tocate. Dacă se obţine o compoziţie prea tare se mai adaugă o lingură de rom, iar dacă este prea moale se mai adaugă 2-3 biscuiţi pisaţi.

5. Totul se pune pe o foaie din celofan pudrată cu zahăr sau cacao şi se formează un sul gros, foarte compact, de 5-6 cm. Se păstrează la rece 3-4 ore, apoi se taie felii.

2.5 / 5 - 5 Review(s)