Мистецтво вечірки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Подаруйте своїм гостям цікавість, коли вони прийдуть до вашого столу

Додайте вечірки до свого репертуару хостингу, ваші гості сподобаються їм!

Ми познайомили вас з Пімлоттом. & Co., дами, які несуть оригінальність вечіркам усюди своїм святковим та оригінальним оформленням святкового декору. Можна з упевненістю сказати, що ці двоє знають, як обійти вечірку, і тепер засновники компанії Карін Гарланд та Сандра Мюррей ділиться з The Daily Meal, що робить вечірку таким веселим і що особливого у створених ними.

Чим веселяться вечірки?
1. Поп: Це чудовий спосіб зв’язатися з людиною поруч із вами за столом.
2. Ласощі всередині: Як правило, читати анекдоти, сміятися над смаколиками за столом або навіть (граючи) лаяти дітей за те, що вони з’їли цукерку перед обідом, можна дуже весело.
3. Капелюхи: Їх також називають коронками, які насправді повинні були представляти в оригінальних втіленнях партійних халатів. Коронки барвисті і чудово нівелюють его, але наші крекери йдуть далі, роблячи капелюхи чарівними, розумними та менш принизливими.

Яка історія з капелюхами?
Кожен, хто виріс із партійними зломщиками, знає проблему з капелюхами. До нашого часу вони виготовлялися з чистого паперу. Поглянувши навколо столу, ви побачили б кількох людей, у яких корони падали навколо носа, тому що вони були занадто великі, кілька людей з ними розколювалися, тому що вони були занадто маленькими, а кілька людей взагалі відмовлялися їх носити. Наскільки ми можемо судити, ми робимо єдині крекери з нетрадиційними капелюхами-або, принаймні, ми серед дуже-дуже небагатьох, хто це робить.

Подивіться на Etsy або Facebook і перегляньте сухарики від компанії Pimlott & Co. та решту їх святкового декору на свята або на будь -який випадок. Зламанець вечірки дійсно додасть це щось додаткове до вашої наступної зустрічі, чи не так?


Ідеї ​​харчування за системою "шведський стіл": 40 ідей та рецептів вуличних страв

Джессіка Даді 14 квітня 2021 р. 10:39

Приготувати вечірку з нуля можна з нашим вибором смачних, простих ідей для фуршету. Ці ідеї для вечірки включають як солодкі, так і солоні рецепти.

У нас є велика кількість традиційних страв для вечірки, починаючи від теплих рулет з ковбасою і закінчуючи хрустким салатом з яблук, горіхів та стильтон, від весняної овочевої тортильї до картопляного салату.

Наша колекція страв для вечірок включає класичну вуличну їжу, ідеї післяобіднього чаю, а також деякі традиційні британські закуски та дитячі страви#8217.

Однією з наших улюблених ідей для "шведського столу" мають бути яєчні скотчі. Як ви можете бачити у нашому відео вище, їх так просто зробити з нуля. Дізнайтесь, як приготувати скотч-яйця, з нашим простим покроковим посібником.


8 низьковуглеводних крекерів, щоб ви могли перекусити під час кето -дієти

Коли ти про це кето -життя, може почати відчуття, ніби ти пливеш нескінченною річкою м’яса та сиру.

Це не завжди погано (за останній рік м’яса щовечора робила камею в наших мріях). Але іноді вам починає не вистачати задоволення від багатьох закусок з карбюратора.

Здорові жири та білки приносять купу задоволення, коли вони об’єднуються з хрустким крекером. І як би ми не стукали п'ятами разом, повторюйте, що "сухарики-це перекус без вуглеводів", і чи буде це правдою, більшість крекерів не зовсім легкі на вуглеводи.

Якщо ви прагнете цього хрускіту, але уникаєте будь-яких хлібних шахрайств, ці кето-крекери-це рятівники, які ховаються під вашим м’ясом.

Більшість - це надзвичайно прості суміші, що включають кілька інгредієнтів та короткий час випікання. Давайте тріснути.

Ніхто у квестових закусках не може пропустити сполучення їх із сиром та м’ясом.

1. Низьковуглеводні домашні сухарі

Звичайно, ми починаємо з важких нападників. Класичний рецепт крекеру - це класика неспроста. Ці універсальні хрусткі парі поєднуються з будь -чим - від овочевого соусу до мигдального масла.

І вони не просто універсальні з точки зору поєднання продуктів - ви також можете отримати задоволення від смаку самих крекерів, переключивши будь -яку спецію.

Якщо вам особливо подобаються ваші крекери, використовуйте формочки для печива, щоб створити будь -яку форму, яку ви хочете. І якщо ви новачок у світі кето, не хвилюйтесь! Ми бережемо вашу спину.

2. Сухарики з льону з розмарину та морської солі

Поділитися на Pinterest Фото: Я дихаю, я голодний

Щоб отримати достатню кількість ситного хрускіту, не дивіться далі, як ці сухарики з насіння льону зі свіжим розмарином і морською сіллю. Їх горіховий аромат прекрасно відбивається від будь -якого вершкового сиру або соусу, і вони випікаються до ударної хрусткості менш ніж за 15 хвилин.

Вони повинні стати основним елементом на будь -якій кето -кухні. Ну, що ж? Перекусити знову стало весело.

Ви все ще досліджуєте надзвичайно поживний світ насіння? Ось кілька дивовижних насіння, які допоможуть вашій дієті прорости в здорових напрямках.

Іноді ваш рот говорить "крекери", але серце говорить "печиво".

3. Додаткові хрусткі крекери без зерна

Є щось про крекери Грем, що одразу приходить на розум, коли ви їсте смак біля багаття та дивитесь, як дядько Біллі невдало відкриває зубами пивну пляшку.

Хоча зефір не зовсім вписується у генеральний план кето, ви все ще можете ознайомитися з деякими частинами традиції багаття.

Ці солодкі, хрусткі грахами майже як щось середнє між крекером і печивом, тому вони є ідеальним солодким ласощами з низьким вмістом вуглеводів для будь -яких воїнів кето, яким не вистачає обох.

Ми подивилися, чому крекери ґрем з магазину можуть бути шкідливими для вас.

4. Кокосові мигдальні чіпси з низьким вмістом вуглеводів

Ці ніжні солодкі чіпси ідеально підходять до ранкової кави або післяобіднього чаю. Ставтесь до них як до кето -пісочного тіста.

Вони виготовляються з підсолоджувачами з низьким глікемічним вмістом, вершковим маслом та сумішшю мигдального та кокосового борошна.

Варіть їх, поки вони не досягнуть золотисто-коричневого смаку, а потім з’єднайте їх з кружкою кави, що розпарюється. Якщо і вам це здається ідеальним ранком, ми точно можемо бути друзями.

Можливо, у вас повноцінне печиво, і ми ніколи не звинувачуватимемо вас у цьому. Ось наші улюблені варіанти кето -печива.

Сири на сирних крекерах. Сир на сирі на сирі. Для нас це звучить як робота.

5. Кріпси кето -пепероні

Кишеньковий. ПІЦЦІ. Вимовте це зараз вголос і насолоджуйтесь словами.

Гаразд, вони такі не зовсім піца. Але хто збирається відмовитися від закуски, схожої на піцу? Не я і не мій розумний друг Джефф, який теж любить піцу. Усі думають, що він крутий лише з цієї причини.

Ці двокомпонентні чіпси виготовляються з сиру моцарелла та пепероні. Візьміть ці укуси піци всюди з собою. Улов? Немає жодного. Дозвольте повторити:

Коли настане голод, ви будете готові завдати удару - з кишенею, начиненою хрусткими пепероні, рюкзаком, сповненим надії, і рюкзаком, наповненим ще пеппероні.

Ми знайшли кілька рецептів, які ніколи б не повірили, що вони містять низький вміст вуглеводів, включаючи піцу з курки.

6. Низьковуглеводні укуси базиліка чеддера

Якщо ви коли-небудь бачили, як хтось намагається зібрати цілу коробку Cheez-Its у черзі для безпеки аеропорту, ви знаєте, наскільки вони непереборні. Але люди, які дотримуються кето-дієти, повинні виключити цей всеохоплюючий сенсорний досвід.

Знайомтесь зі скромним двоюрідним братом Cheez-It, привітним до кето. Ці крекери на основі кокосового борошна мають ідентичний смак, але не враховують зайві вуглеводи.

Свіжий базилік у тісті додає глибини та аромату. Принесення цих вечірок на вечірку передасть вашим друзям, які не є кето, таке:

  • Так, ви все ще можете їсти веселу їжу.
  • Так, так, ви - абсолютний начальник у цьому.
  • У будь -якому випадку, не соромтеся стояти біля крекерів і виглядати прохолодніше, ніж усі інші, на сіндіг.
  • Добре, я скажу всім, що ти мій плюс-один.
  • Ні, у вас не може бути крекерів - ви повинні заробляти на цьому. Ми тільки що зустрілися.

Якщо вам ще не вистачило, глибоко пориньте у сир.

7. Крекери з масла кето

Вершкове масло - це основний продукт для випічки в кето, і він набуває момент Ходора за цим смішно універсальним рецептом.

Ви можете розкачати ці сухарі настільки товстими або тонкими, скільки хочете - просто обов’язково відрегулюйте час випікання відповідно. І вони можуть сидіти знизу аааааааані м'ясо, сир або овочі, які дружать з кетом і потрапляють на обличчя з високо піднятою головою.

Повні корисних жирів, вони містять лише 1 грам вуглеводів на кожні чотири з’їдених сухариків. Не соромтеся їсти їх до душі. Повірте нам, вам захочеться.


Кето -крекери з розмарину

Так, ви МОЖЕТЕ їсти крекери на кето -дієті, і цей рецепт тут, щоб довести це. Вони ідеально поєднуються з тарілкою з сиром та солодощами. Ми придумали їм трохи розмарину. Він додає пікантний трав’яний аромат, який може підняти звичайний крекер на новий рівень.

Як ви робите кето -крекери?

Це набагато простіше, ніж ви думаєте: ви формуєте тісто з мигдального та кокосового борошна, льняного борошна та яєць, а потім розкачуєте його до товщини всього 1/4 дюйма, перш ніж розрізати на квадрати і випікати.

Чи можна використовувати все мигдальне борошно?

Так! Ми любимо використовувати переважно мигдальне борошно, але додаємо трохи кокосового борошна для тонкої солодкості.

Які ще трави можна використовувати?

Так багато! Якому виду ви надаєте перевагу. Ми любимо розмарин, але сушений чебрець, італійська приправа, орегано, навіть коріандр цілком підійдуть.

Скільки печуть кето крекери?

Вони стануть абсолютно золотистими протягом 15 хвилин.

Скільки тривають кето крекери?

Дайте їм охолонути, а потім зберігайте крекери в герметичній ємності до 2 тижнів.

Якщо ви спробували це зробити, повідомте нам, як вони вийшли, у коментарях нижче!


10 кращих рецептів для занурення на вечірку

Суперкубок не за горами, але ці 10 падінь ви повністю покрили для всіх ваших розважальних потреб. Тут можна помилитися - від мультиварки до плити, від бекону до французької цибулі. Ви просто не можете ’t.

1. Французький цибульний провал – Улюблений французький цибулевий суп з#8217 перетворюється на найсирніший, вершковий соус усіх часів. Один укус, і ви ’ будете зачеплені. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

2. Запечений пармезан з брокколі – Брокколі просто робить це здоровим і без провини, чи не так? [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

3. Сирний бекон із шпинату – Ніхто ніколи не відмовиться від бекону з плавленим сиром. DUH. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

4. Яловичина Enchilada Dip – Цей м'ясний, сирний завар з енчілади збирається всього за 15 хвилин. Бум. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

5. 10 -хвилинний сир Начо – Супер простий і повністю зроблений з нуля (без Velveeta)! Він сирний, гострий, димчастий, неймовірно оксамитовий і такий НАДІЙНИЙ. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

6. Креветки Скампі Dip – Скампі з креветок у сирній, вершково -олівній формі – мені потрібно сказати більше? [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

7. Бекон Кукурудзяний провал – Ви не виграєте ’ Тут навіть фішки не потрібні. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

8. Ресторан Стиль Сальса – Ця кремезна сальса в ресторані збирається всього за 5 хвилин за допомогою блендера. Наскільки це легко? [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

9. Краб і артишок – Краб. Артишок. І два види сирів. Готово. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]

10. Повільна плита зі шпинатом та артишоками – Просто киньте все, що потрібно для найпростішого і найпростішого заварювання зі шпинату та артишоку. Простенька. [ОТРИМАЙТЕ РЕЦЕПТ.]


Резюме рецептів

  • 1 ⅔ склянки рослинної олії
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка цибульного порошку
  • ½ чайної ложки чорного перцю
  • 2 (1 унція) конвертів для ранчової суміші
  • 3 столові ложки подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1 (16,5 унцій) упаковка багатозернових солоних крекерів

Помістіть рослинну олію, часниковий порошок, цибульний порошок, чорний перець, суміш для заправки ранчо та подрібнені пластівці червоного перцю в пластиковий пакет на блискавці розміром 2 галони. Закрийте пакет і розгладьте руками, щоб ретельно з'єднати олію і спеції. Покладіть крекери в пакет, запечатайте і переверніть пакет, щоб покрити сухарі сумішшю спецій. Дайте пакету постояти близько 1 години, а потім знову поверніть. Повторіть ще кілька разів, поки крекери не будуть добре покриті сумішшю спецій, і дайте пакету постояти протягом ночі. Вийміть сухарики і подавайте до столу.


Трюфельний попкорн

Трюфельна сіль прикрашає домашній попкорн, роблячи цей кінотеатр опорою, гідною зірок на вашому закусочному столі. Це здорова та економічна трюфельна сіль коштує дорого, але трохи проходить довгий шлях. Випийте партію трюфельного попкорну на романтичний вечір у кіно, на зустріч подруг або на пиво хлопців.


Давно затребуваний рецепт крекеру з кунжуту

Тоді, нещодавно, я шукав деяку інформацію в книзі «Професійний кулінар», коли рецепт під назвою «Сухарики з кунжуту» привернув мою увагу. Я прочитав опис, переглянув список інгредієнтів, і мене вразило, що це може бути саме той рецепт крекеру з кунжуту, який я так відчайдушно намагався знайти. Це були дріжджові крекери, але щільні. Ах! Думаю, це повинен бути секрет смаку, який я шукав.

Цей рецепт був наданий автору книги пекарем у готелі Ahwahnee в національному парку Йосеміті. Коли він вперше побачив ці сухарі за вечерею, автор книги був вражений тим, наскільки точно і рівномірно вони були розгорнуті. Пізніше він з'ясував, що тісто для крекеру розкочують на листівку.

Природно, що чистота вдома - це зайве, тому ми повинні знайти інший шлях. Валик для макаронів - ідеальний замінник. Ви можете спробувати розкачати тісто вручну, але я ніколи не досягав рівномірної товщини, що призвело до нерівномірного випікання. Не кажучи вже про те, що розкачати їх вручну досить копітко.

Я роками використовував ручний валик для макаронних виробів, поки нещодавно не наважився і купив насадку для валиків для макаронних виробів для свого змішувача -підставки KitchenAid як різдвяний подарунок собі. Яка різниця між двигуном і набагато більшим зазором над столом! Це дало мені чудову можливість випробувати новий рецепт крекеру з кунжуту.


Солодкий кукурудзяний сир і#038 сир Піменто Аранчіні (фаршировані рисові кульки)

Сицилія зустрічає Південь у цих солодких кукурудзяних сирах і сирі піменто з аранчіні, приготованих із залишків солодкого кукурудзяного ризотто, яке є самою стравою, особливо увінчане кількома креветками з затоки на грилі або хрусткими обсмаженими гребінцями та свіжим листям чебрецю. Я рекомендую приготувати велику партію різотто на вечерю, а потім зробити аранчіні з залишками на наступний день. Аранчіні, італійські фаршировані рисові кульки, зовні хрусткі, а всередині вершково -сирні. Вони добре заморожуються до 3 місяців і можуть бути смажені прямо з замороженого, що робить їх ідеальною закускою для зберігання під рукою. Вони також зберігаються в холодильнику до 3 днів до смаження, якщо ви хочете приготувати їх заздалегідь. Щоб розігріти смажені рисові кульки, запікайте їх у духовці при температурі 350 F приблизно 10 хвилин або до нагрівання. Природно, що їх можна приготувати з будь -яким типом ризотто та наповнити чим завгодно, але цей особливо південний риф (необов’язково з мереживом для всеїдних там) є улюбленим. Наведеного нижче рецепту вистачило на вечерю на двох, а потім на наступний день приблизно 10-12 рисових кульок.

Південне літо

Це було літо, коли я знову закохався в Теннессі. Звідси дуже південні інгредієнти цих солодкої кукурудзи та сиру Піменто Аранчіні. У той час як глобальна пандемія та протести змінюють світ таким, яким ми його знаємо, моє власне життя також змінюється. Замість того, щоб подорожувати та працювати між Парижем, Кіото та Марракешем, як я б зазвичай це робив у цю пору року, я опиняюся на півдні. І вердикт, незважаючи на те, що я жив і подорожував по всьому світу, я безперечно південний.

Я проводжу золоті пообіді на човні і плаваю на спині у Вольфтевер -Крік, так само, як і я в дитинстві. Я проходжу повз замшисті валуни до водоспадів і витончено карабкаюся по набережній до улюбленої ями для купання. Я проїжджаю повз залізничні колії з опущеними вікнами і лунає кантрі -музика. Я співаю разом. Погано. Моя дочка вчиться плавати в тому ж басейні, в якому я навчилася, коли я був її роком, і я катаюся на спині гідроциклів та мотоциклів, тримаючись за дороге життя. Ми смажимо гриль, відкладаємо устриць, смажимо сомів і цукрових цуценят у чавунній сковорідці, і сидимо у дитячому басейні на задньому дворику з пивом (або, за повним розкриттям, жорстким сельцером, коли я ’ м буду зайвий).

Можливо, це не Париж, але те, що я дізнався, повертаючись додому, це те, що радість - не там ”. І я можу бути щасливішим, розділивши сирний бургер і кошик смажених устриць з кукурудзяного борошна на річці Теннессі з глечиком, ніж я можу бути в ресторані з зіркою Мішлен, потягуючи апельсинове вино в Парижі. І те, і інше прекрасне, але насправді саме те, з ким ти і ким ти є, а не де ти, визначає, наскільки радісним є будь -який досвід.

Я продовжую подорожувати, коли світ знову відкриється, але моє бажання жити за кордоном значно зменшилося через відкриття, що тут можна знайти таку ж радість, як і у всіх каналах Венеції та гарячих джерелах Японії. Те, як відчуваєш своє життя, важливіше за те, як воно виглядає. Наразі, у ці дивні часи, я обміняю свої білизняні сукні на зрізані Леві та білу футболку. А в меню багато барбекю, солодкої кукурудзи, літніх помідорів та сиру піменто. Якщо я тобі потрібен, я опинюсь біля струмка.


Підготовка

Крок 1

Розігрійте духовку до 375 °. Змішайте овес, гарбузове насіння, насіння соняшнику, кунжут, насіння чіа, мак і сіль у великій мисці. Розмішайте олію, кленовий сироп і ¾ склянки води кімнатної температури в середній мисці для з’єднання. Залийте вівсяну суміш рідиною і перемішайте до повного розмокання суміші. Залиште на 10 хвилин суміш вбере воду і загусне.

Крок 2

Сформувати вівсяну суміш у кульку і перекласти на деко, застелене пергаментом. Притисніть другий аркуш пергаментного паперу безпосередньо зверху і за допомогою качалки розрівняйте його до товщини the & quot (форма не має значення). Зніміть верхній шар пергаменту.

Крок 3

Випікайте крекер до золотистого кольору по краях, 15-20 хвилин. Дістати з духовки і акуратно вивернути, пергаментом догори. Покладіть свіжий аркуш пергаменту на деко. Видаліть з крекеру пергамент, акуратно переверніть крекер і поверніть його на деко. Випікати до твердості та золотистої скоринки по краях, 15-20 хвилин. Дайте охолонути на деко, потім розламайте руками на шматочки.

Крок 4

Робіть вперед: Крекери можна виготовити на 1 тиждень вперед. Зберігати герметично при кімнатній температурі.

Як би ви оцінили вівсяні крекери з насінням?

Дуже сподобалися ці вівсяні крекери. Дуже легко і набагато краще, ніж в магазині

Я випадково спалив їх під час користування вентилятором. Наступного разу я зроблю це на іншому місці. Відрубав чорні обгорілі шматочки і все ще смачно. Я замінив насіння кунжуту насінням конопель

Я робив їх за допомогою преса для коржів - так легко отримати рівну товщину в чудових патронах 5 дюймів, приблизно десять для цієї партії тіста.

чудові сухарики, у мене не було проблем з рецептом. чудово підходив для хумусу.

Я знайшов цей рецепт у розділі без глютену, і дозвольте мені сказати, що овес НЕ без глютену. Не їжте це, якщо ви не містить глютену.

Це був веселий рецепт, на смак нагадував кулінарний крекер. Шахта тримається разом. Я досить ретельно слідував рецепту, але уявляю, що необхідна вологість може змінюватися залежно від висоти. Я дуже обережно перевернув бамбукову обробну дошку всередині листа для випічки. Моє головне занепокоєння полягає в тому, що у мене не було достатньо чіткого коефіцієнта. Наступного разу я спробую розкачати їх трохи тонше.

Це чудово. Так смачно. Легко зробити. Багато людей, коментуючи вище, згадували, що їхнє перетворилося на гранолу. У мене не було такої проблеми. Єдина брудна/складна частина - це розкачати їх на деко. Щоб перевернути його, я поклав ще один шматок пергаментного паперу над крекером, поклав зверху інший деко, а потім перевернув два листа. Працювало ідеально. У нас не було маку, тому я використовував насіння льону. Повністю зробив би знову.

Привіт, я хотів би знати, яка порція для харчового вмісту. Дякую!

Я зробив це і не мав насіння чіа, і суміш ніколи не загусла, тому я додав 3/4 склянки борошна як сполучне. Смак був чудовий, і я б зробила їх знову. Мені подобається пропозиція, що чіа необхідний для того, щоб пов'язувати його. Наступного разу я зроблю це. Я легко перевернув його, поклавши одну сковороду на іншу, а потім перевернувши.

Рецепт має чудовий смак. Я робив крекери двічі, але обидва рази вони недостатньо істотні, щоб їх можна було використовувати як крекер, а натомість розвалюються. Я відчуваю, що в рецепті чогось не вистачає, щоб інгредієнти були разом. Яйце? Перший раз близько половини & quotcracker & quot; трималися разом, але решта перетворилася на гранолу. Цього разу все стало гранолою. Я обидва рази використовував лише половину кленового сиропу, тому що мені не подобається занадто солодкий смак. Можливо, саме тому вони розпалися. Я не можу собі уявити, що рецепт буде коли -небудь достатнім, щоб його можна було перевернути. Моя буквально розпалася, коли я спробував її перемістити, і я ледь не спалив себе.

Зараз я роблю це вдруге. Цього разу, після перших 15 хвилин випікання, я вийняв увесь крекер з духовки і дав йому охолонути приблизно 5 хвилин, а потім нарізав сухар на 2,5 смужки «1 на 1». Потім я перевернув сухарики і запікав їх у духовці ще 15 хвилин, поки вони не стануть золотисто -коричневими. Це такі смачні і прості у приготуванні сухарики, я буду їх робити багато разів. Я не використовував насіння маку, але замість цього використовував насіння льону. Також мої насіння чіа були подрібнені, а не цілі. Їх чудово подають з хумусом, цазікі або просто.

Хоча рецепт говорить, що ви можете використовувати меншу кількість насіння, ви повинні використовувати насіння чіа. Чіа поглинає воду і розширюється до 12 разів, допомагаючи з’єднати все разом. Без них ви отримаєте щось на зразок граноли. Я використав усі насіння в рецепті, але менше насіння кунжуту та більше вівса (у мене не було достатньо кунжуту). Мої були товщі тих, що на відео, але, здавалося, займали ту саму площу! Це було смачно, краще за все, що купувалося в магазині, і я обов’язково зроблю його знову.

У мене під рукою не було маку чи кунжуту, тому я використовував мелене насіння льону, а замість нього ціле насіння льону. Також я використовував мелені насіння чіа замість цілих насіння чіа. Моє тісто досить добре тримається разом, я думаю, через мелене насіння льону. Однак, щоб отримати хрусткий крекер, у духовці пішло набагато більше часу. Але я б зробив це ще раз, можливо, використавши іншу комбінацію насіння. Вони виглядають красиво!

Перший раз, коли я робив цей рецепт, у мене була така ж проблема, як у Дж. Р., але я виявив, що охолодження тіста дійсно допомагає. Я також використовую приблизно на півсклянки вівса більше, ніж це потрібно, і скорочую насіння. Масаж/замішування вівсяної суміші перед додаванням насіння також допомагає з’єднати її разом. Я роблю їх багато, хоча оригінальний рецепт Анни Джонс у її книзі вимагає кокосової олії, і тут він має набагато кращий смак. Це багато зусиль, але вони дійсно того варті.

Спробував зробити це за рецептом, але це не спрацювало. Не злипалися б разом, щоб утворити крекер. Натомість це виявилося як гранола.


Подивіться відео: У ПОЛІ ПРИ ДОРОЗІ - ВЕСІЛЬНА ПІСНЯ (Червень 2022).