Овоч на зиму


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

пампушки, жовтий перець і перець капіа добре промивають під проточною водою.

ми очищаємо їх плодоніжки та все насіння.

ми ріжемо їх по одному на маленькі кубики (або більші ... мені подобаються овочі, нарізані якомога дрібніше).

цибулю очищають, промивають і подрібнюють.

натерти моркву на тертці, помити і покласти на тертку з дрібними сіточками.

промийте листя петрушки і селери, а потім дрібно поріжте їх.

очистити пастернак, помити його і постаратися нарізати якомога дрібніше.

у великій мисці змішайте всі подрібнені овочі.

зверху покладіть високу сіль (я кладу 1 пакетик великої солі на 5 кг овочів).

залиште в тазі приблизно на годину, щоб вийшов сік.

через цей час вимийте велику банку (або менші банки), візьміть жменю овочів, відіжміть її, а потім покладіть у банку.

так само зробіть з усіма овочами.

зверху покладіть трохи консерванту, накрийте банку ротом і поставте в холодне місце.

він дуже гарний у цирк, супах, рагу .....


Помідори дрібно нарізають робот -ножем.

Овочі чистять, промивають і натирають на тертці.
Поріжте листя петрушки і селери.
Покладіть всі овочі у велику миску і додайте 1-2 столові ложки соління.

Овочі розкладають у стерилізовані банки.

Банки ставлять в холодну духовку, виставляють на 150 градусів. Потримайте 30-40 хвилин.

Залишити остигати в духовці до наступного дня. Їх можна накрити ковдрою, щоб охолонути ще повільніше.


Овочевий суп на зиму

1. Очистіть коріння, перець і селеру, помийте їх і пропустіть через м’ясорубку, опустивши листя селери.

2. Помідори очистити і пропустити через м’ясорубку або нарізати кубиками (якщо дозволяє час і запасіться терпінням).

3. Добре перемішайте всі інгредієнти і тушкуйте, відповідаючи солі.

4. Коли овочевий суп випаде достатньо (він стане густою пастою, подібною до томатної), зніміть з вогню і додайте дрібно нарізане листя селери.

5. Покладіть овочі в чисті банки на 800 грам, залишивши 3-4 см до краю банки.

6. Стерилізуйте їх у каструлі з водою (до рівня начинки у банці) і дайте їм кипіти протягом години.

7. Овочевий суп на зиму також можна запікати, але є можливість трохи змінити його смак.

8. Дайте банкам повністю охолонути у воді, в якій вони варилися, потім протріть їх і зберігайте в коморі.


Інгредієнтів Овоч на зиму

1 кг кореня петрушки з листям
1/2 кг листя петрушки
1 кг моркви
1/2 кг гулії
1/2 кг цвітної капусти
1/2 кг кореня селери з листям
1 кг червоного болгарського перцю
1 кг цибулі
1 капуста
велика кількість солі (кількість визначається під час приготування)

Підготовка Овоч на зиму

  1. Подрібніть усі овочі на м’ясорубці або в кухонному комбайні. Зважте результат і додайте 200 г солі до кожного кг.
  2. Залиште все до наступного дня, потім покладіть у добре вимиті та висушені банки, намагаючись втиснути в кожну банку якомога більше овочевої м’якоті. Добре нанизьте їх. Зберігати холоднокровність.

1. Овоч з сіллю в банці


Овочевий для супів

Овочі для супів-

Овочі для супів-інгредієнти

6 кг помідорів
4 кг жовтого та червоного болгарського перцю
2 кг моркви
2 кореня селери
500 г пастернаку
5 бобових петрушки
3 зв'язки селери
3 в'язки
10 столових ложок крупної солі ніколи
1 столова ложка саліцилу або консерванту (необов’язково * див. Примітку в кінці рецепта)

Овочевий для супів-Приготування

Добре промийте овочі та зелень.
Дрібно нарізаний перець дрібно нарізають. Те ж саме зробіть з помідорами.
Очищену моркву натерти через тертку для яблук, а селеру та пастернак - за допомогою терки лимона.
Зелень дрібно нарізається.


Всі овочі та зелень змішують у великій мисці, поверх них кладуть сіль і саліцил або консервант.
Добре перемішайте, поки сіль не розтане, а потім розкладіть по стерилізованим банкам.
Одягніть кришки і поставте їх у комору в прохолодне місце.
Його використовують взимку для супів, борщу.

Овочевий для консервування без консервантів

Примітка: Якщо ви не хочете класти консервант, покладіть овочі в банки, скріпіть і відваріть банки на водяній бані протягом 20 хвилин з моменту, коли вода закипить у каструлі. У цьому випадку зменшіть кількість вживаної солі, можливо навіть наполовину.

Обережно покладіть кухонний рушник на дно каструлі, і вода повинна закривати банки близько до кришки. Залиште охолоджуватися в горщиках, але їх можна вийняти, як тільки вони закиплять, і покласти на грядки.


Овочевий суп на зиму (без консервантів)

Рецепт овочевого супу на зиму (без консервантів). Це простий рецепт без консервантів, який можна приготувати кількома способами. Він виходить дуже ароматним і ідеально підходить для супів або супів. Кількість овочів може змінюватися залежно від смаку та уподобань кожного з них.

інгредієнтів
Tomatoes 5 кг помідорів
 2 кг перцю (я використовував жир і капію)
Kg 1 кг моркви
 500 г кореня селери
 500 г петрушки та кореня пастернаку
 3 пачки
 3 зв’язки петрушки
 2 пучка листя селери
Tables 8 столових ложок солі для солінь

Приготування овочевого супу на зиму (без консервантів):

Спочатку добре помийте овочі та зелень, а потім дайте їм добре стекти.

Помідори нарізати кубиками і частково видалити хребет і шкірку.

Видаливши з перців плодоніжки і насіння, дрібно наріжте їх.

Моркву чистять і кладуть на тертку з великими отворами.

Інші коріння очищають і промивають, потім кладуть на дрібну тертку.

Після чищення у мене залишилося 7 кг овочів.

Покладіть всі овочі у велику миску. Посипте їх сіллю і добре перемішайте.

Залиште їх приблизно на годину, періодично помішуючи.

Наповніть банки 750 мл (соком, який вони залишають), пише bucataria-universala.com.

Закрутіть кришки банок і покладіть їх у каструлю, на дно якої ви поклали папір (аркуші для письма).

Залити горловину банки достатньою кількістю холодної води і поставити каструлю на потрібний вогонь.

Коли вода закипить, зменшіть вогонь і дайте їй закипіти 50 хвилин.

Коли вода в каструлі впаде, додайте її ще раз до кипіння.

Дайте банкам повільно охолонути в окропі, накривши товстою ковдрою.

Із зазначених вище кількостей у мене вийшло 11 баночок. Це ідеальний овоч для супів або супів і добре зберігається протягом декількох років.

* Зміст цієї статті носить виключно інформаційний характер і не призначений для заміни медичних порад. Для правильного діагнозу рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем.


Овочевий суп у банці!

Маючи під рукою цей овоч, взимку ви швидко приготуєте найсмачніші супи. Ми рекомендуємо вам приготувати його зараз з овочів, насичених вітамінами, смаком та ароматом!

СОСТАВ:

-200-250 мл рафінованої соняшникової олії

-чайна ложка лимонної солі.

З цих інгредієнтів ми отримали 6 баночок по 500 мл овочів.

СПОСІБ ПІДГОТОВКИ:

1. Вимийте та очистіть усі овочі.

2. Поріжте помідори, цибулю, гострий перець і солодкий перець на шматочки. Пропустіть їх через м’ясорубку (ми рекомендуємо подрібнити гострий перець перед солодким, щоб уникнути ураження шкіри під час миття м’ясорубки). Перекладіть їх у велику каструлю з товстим дном (бажано з алюмінію або нержавіючої сталі).

3. Помістіть моркву і буряк через крупну тертку. Для цього ми використовували кухонний комбайн. Додайте їх в каструлю з іншими інгредієнтами.

4. Дуже добре перемішайте овочі.

5. Додайте олію. Перемішати.

6. Поставте каструлю на вогонь і доведіть овочі до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і, періодично помішуючи, кип’ятіть протягом 60 хвилин. Накривати його кришкою не потрібно.

7. Подрібнити зелень (ми використовували кріп, петрушку і базилік). Додайте їх до овочів після перших 30 хвилин кипіння.

8. За 10 хвилин до закінчення часу приготування додайте сіль, цукор і лимонну сіль.

9. Перекладіть киплячі овочі в стерилізовані банки. Негайно накрийте їх стерилізованими кришками і щільно закрийте.

10. Переверніть банки кришками і дайте їм охолонути. Не потрібно їх обгортати!


Овочевий суп на зиму (без консервантів)

Рецепт овочевого супу на зиму (без консервантів). Це простий рецепт без консервантів, який можна приготувати кількома способами. Він виходить дуже ароматним і ідеально підходить для супів або супів. Кількість овочів може змінюватись залежно від смаку та уподобань кожного з них.

інгредієнтів
Tomatoes 5 кг помідорів
 2 кг перцю (я використовував жир і капію)
Kg 1 кг моркви
 500 г кореня селери
 500 г петрушки та кореня пастернаку
 3 пачки
 3 зв’язки петрушки
 2 пучка листя селери
Tables 8 столових ложок солі для солінь

Приготування овочевого супу на зиму (без консервантів):

Спочатку добре помийте овочі та зелень, а потім дайте їм добре стекти.

Помідори нарізати кубиками і частково видалити хребет і шкірку.

Видаливши з перців плодоніжки і насіння, дрібно наріжте їх.

Моркву чистять і кладуть на тертку з великими отворами.

Інші коріння очищають і промивають, потім кладуть на дрібну тертку.

Після чищення у мене залишилося 7 кг овочів.

Покладіть всі овочі у велику миску. Посипте їх сіллю і добре перемішайте.

Залиште їх приблизно на годину, періодично помішуючи.

Заповніть банки на 750 мл (соком, який вони залишають), пише bucataria-universala.com.

Закрутіть кришки банок і покладіть їх у каструлю, на дно якої ви поклали папір (аркуші для письма).

Залити горловину банки достатньою кількістю холодної води і поставити каструлю на потрібний вогонь.

Коли вода закипить, зменшіть вогонь і дайте їй закипіти 50 хвилин.

Коли вода в каструлі впаде, додайте її ще раз до кипіння.

Дайте банкам повільно охолонути в окропі, накривши товстою ковдрою.

Із зазначених вище кількостей у мене вийшло 11 баночок. Це ідеальний овоч для супів або супів і добре зберігається протягом декількох років.

* Зміст цієї статті носить виключно інформаційний характер і не призначений для заміни медичних порад. Для правильного діагнозу рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем.


Овочевий суп на зиму

1. Очистіть коріння, перець і селеру, помийте їх і пропустіть через м’ясорубку, опустивши листя селери.

2. Помідори очистити і пропустити через м’ясорубку або нарізати кубиками (якщо дозволяє час і запасіться терпінням).

3. Добре перемішайте всі інгредієнти і тушкуйте, відповідаючи солі.

4. Коли овочевий суп випаде достатньо (він стане густою пастою, подібною до томатної), зніміть з вогню і додайте дрібно нарізане листя селери.

5. Покладіть овочі в чисті банки на 800 грам, залишивши 3-4 см до краю банки.

6. Стерилізуйте їх у каструлі з водою (до рівня начинки в банці) і дайте їм кипіти протягом години.

7. Овочевий суп на зиму також можна запікати, але є можливість трохи змінити його смак.

8. Дайте банкам повністю охолонути у воді, в якій вони варилися, потім протріть їх і зберігайте в коморі.


Овоч на зиму

Велике спасибі! Я думаю, що багато з нас натхненні Інтернетом, коли справа доходить до рецептів!

Я використовую багато рецептів в Інтернеті

Росі (шеф -кухар), 18 серпня 2014 р

Гері Сорін, 17 серпня 2014 р

якщо ти бабуся, то робиш це давно ((((

Бок Марія, 17 серпня 2014 р

і я давно готую цей рецепт, їжа має особливий смак

Роксі Чобану, 30 серпня 2013 р

якщо ти бабуся, то робиш це давно ((((

Роксі Чобану, 30 серпня 2013 р

якщо ти бабуся, то робиш це давно ((((

Росі (шеф -кухар), 30 серпня 2013 р

Дякую за вдячність. Ви можете покласти менше солі, але наскільки я знаю, сіль допомагає зберегти овочі, щоб краще зберегти їх на зиму. Можна спробувати покласти менше. Цю кількість солі я кладу в 10 грам овочів. Я кажу, що це не багато!

Мірча ПЕЛЕА, 30 серпня 2013 р

Я зберегла рецепт, але мені здається приблизно 1 кг солі. Чи не утворюється своєрідний розсіл? У всякому разі, я знаю, що сіль також має своє призначення у стравах, і кожен дозуватиме сіль, як йому заманеться.

Іфрим Феліція, 28 серпня 2013 р

Габріела Стефан, 27 серпня 2013 р

якщо ти бабуся, то робиш це давно ((((

Іоана Росу, 27 серпня 2013 р

Іоана Лупу, 26 серпня 2013 р

Я роблю цей рецепт роками, але я також кладу нарізані помідори більшими!


Відео: ปลกผกหนาหนาว ไวทานกนตลอดปคะ ผกคะนา ผกช ตนหอม ตะไคร สะระแหน,Grown Thai Vegs in Winter (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Bryer

    Що це?

  2. Cristoval

    Це цінне повідомлення

  3. Wakefield

    Прошу вибачення, але, на мою думку, ви визнаєте свою помилку. Я можу відстояти свою позицію. Пишіть мені в ПМ, обговоримо.

  4. Mikinos

    Я думаю, що це неправильний шлях, і ти повинен згорнутися від нього.

  5. Shakalkis

    Театральні аксесуари виявляються, що це

  6. Wiccum

    The portal is excellent, everyone would be like that!

  7. Fadi

    Хм просто))



Напишіть повідомлення