Пиріг з варенням

Аркуш:

У миску покладіть воду, яйце, сіль, розпушувач і оцет.

Додати 500 гр. борошна і замісити, щоб вийшло підходяще м’яке тісто.

Маргарин залишають при кімнатній температурі (щоб він став м’яким), щоб його можна було розкласти по листу.

Тісто ділиться на дві частини. Розстеліть аркуш якомога тонше і змастіть маргарином, складіть і залиште остигати. 15 хвилин. Те ж саме робиться з іншим.Операція повторюється двічі.

Розкладіть лист у формі прямокутника, розкладіть варення, розкачайте його і покладіть у круглий піднос у формі равлика. Наповніть "равлика" іншим листом, розріжте і поставте в духовку. Коли він підрум'яниться, вийміть і присипте порошком.


Схожі рецепти:

Пиріг з морквою та гарбузом

Рецепт пирога з морквою та гарбузом, приготований з маргарином, цукровою пудрою та ваніліном, ароматизований лимоном та ромовою есенцією

Лайнерний пиріг з яблуками

Лайнерний пиріг з тертою яблучною начинкою, панірувальними сухарями та корицею

Гарбузовий пиріг з тістом для лінцеру

Гарбузовий пиріг Lintzer з маргарином, панірувальними сухарями, ваніллю та корицею

Лінцер з горіхом і варенням

Торт Lintzer з ядром горіха та начинкою з мармеладу, з глазур’ю з білої помадки, батончиком зеленого горіха та мармеладом


Саварін з сухарями

Якби ви запитали мене, який мій улюблений торт - "еклер, мигдаль або саваріна", я б поставив усі три закріплені на одному рівні!

Не змушуйте мене вибирати, дайте мені кожен, і ви можете розраховувати на те, що я вирішу їх без проблем :))

Але оскільки хтось надзвичайно рідко обслуговує мене :)), я роблю все, що душа забажає & lt3

Саварін з сухарями

Для стільниць

  • 6 яєць
  • 6 столових ложок цукру
  • 8 столових ложок сухарів для печива
  • 2 столові ложки борошна
  • 2 столові ложки олії
  • трохи солі

Для збитих вершків

  • 450 мл крему Пілос або будь -якого іншого натурального крему
  • 3-4 столові ложки цукру (за смаком)
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • пакетик ванільного цукру
  • пакетик збитих вершків
  • 400 мл води
  • 200 мл цукру
  • 2 столові ложки амаретто (за бажанням)
  • половина пляшки есенції Rom

Як приготувати саварін з сухарями

Білки відокремити від жовтків.

Змішайте білки з невеликою кількістю солі, потім поступово додайте ложку з цукром і перемішайте до повного розчинення і твердості складу.

Добре перемішайте жовтки з сіллю і додайте їх до білків, потім покладіть панірувальні сухарі, змішані з борошном, і злегка перемішайте знизу вгору.

Композиція піниста і легка.

Розігрійте духовку до звичайної програми 180 градусів або програми 160 градусів з вентиляцією.

Приготуйте форми для саварінів або формочок для кексів, змастіть їх вершковим маслом і викладіть борошном.

Добре струсіть, щоб не було зайвого борошна.

Розмістіть композицію у формах до верхньої основи фігури.

Помістіть їх у піддон, який (коли духовка розігріється) поставте на другий етап.

Випікайте верхівки саваріну з панірувальними сухарями протягом 15-20 хвилин або до золотистої скоринки і пройдіть тест зубочисткою.

Коли вони трохи охолонуть, вийміть їх на решітку.

Поки він випікається, приготуйте його сироп. Варити сироп з водою 2-3 хвилини. Вимкніть вогонь, додайте ром і амаретто і залиште остигати.

Чаша для збиті вершки разом з лезами міксера, потримайте їх у холодильнику не менше 15 хвилин.

Збиті вершки вилийте в холодну миску і додайте цукор. Обережно перемішайте протягом 2 хвилин на найнижчому рівні. Спробуйте, чи він досить солодкий, якщо ні, додайте ще цукру.

Потім додайте лимонний сік і затверджувач, а також ванільний цукор, збільште швидкість міксера і перемішайте, коли він стане твердим.

Дайте мисці охолонути протягом 10 хвилин.

Візьміть верхівки саварину і покладіть їх у сироп, по кілька секунд з кожного боку. Дайте їм добре вбрати сироп, а потім покладіть їх у піддон.

Візьміть кожен по черзі і зріжте кришку.

Рівномірно посипати збитими вершками pos.

Замініть кришки, потім змастіть кожен варенням.

За бажанням додайте ще трохи збитих вершків.

Подавайте пікантні панірувальні сухарі ТІЛЬКИ ХОЛОДНІ з холодильника, це єдиний спосіб насолодитися смачним саваріном!


Дістаньте тісто з холодильника і дайте йому досягти кімнатної температури.

В емальований посуд ми покладемо молоко і цукор і перемішаємо віночком, поки цукор не розтане. Потім поставте порошок пудингу на середній вогонь і безперервно помішуйте, поки пудинг не з’єднається. Коли пудинг буде готовий, відкладіть його і додайте до нього вершкове масло і вершковий сир. Перемішайте, поки все добре не влиється, і залиште остигати.

Тим часом візьміть круглий піднос з торта або пирога і викладіть його борошном. Беремо тісто і кладемо його на робочий стіл, на який ми посипали борошно. Викладайте тісто, поки не отримаєте круглу форму. Ми зберігаємо ще одну чверть тіста, яке викладаємо, і нарізаємо його довгими смужками, рівними діагоналі кола, щоб покрити вилупився пиріг.

Ми візьмемо кругле тісто лопаткою і злегка покладемо його у формі пирога, стежачи, щоб ми поклали тісто на край круглої форми. Якщо ви вважаєте, що можете, покладіть деко на деко, щоб ви могли легше вийняти пиріг. Злегка вколоть тісто у форму, потім ми викладемо ванільний сирний крем, який ми розрівняємо, а потім покладемо зверху вишневе варення, щоб ми дуже добре покрили поверхню форми.

Потім наріжте решту тіста товстими смужками приблизно на 1 палець і покладіть їх зверху на люк. Поставте все в розігріту духовку на середній вогонь приблизно на 40 хвилин, поки пиріг не стане трохи золотистим. Коли він буде готовий, вийміть його і припудріть цукровою пудрою.


Пишні пиріжки з сиром

Нога в талії іншої форми. Вони прості у приготуванні, дуже смачні і неймовірно пухнасті. Я можу сказати, що я дійсно закоханий у цей сирний пиріг, це було кохання з першого погляду, якщо можна так сказати. Сметану і яйця збити окремо, з цукром (приблизно 120-150 грам) і 2 столовими ложками натертої манки. © 2017 ДІВА В КУХНІ | всі права захищені. Для цього я використовую спеціальну щітку для випічки. Пухнасті селянські сирники краще поєднувати з солоним сиром з сиром і кропом або петрушкою. Швидко приготований сирний пиріг на сковороді, коли ви відчуваєте щось хороше, смачне та здорове, яке дуже добре подається з часниковим соусом або ложкою сметани або йогурту, а чому б не змастити медом або варенням. 2. Покроковий рецепт. Пишні пиріжки без закваски. Покроковий відеорецепт. Дивіться більше ідей щодо рецептів, яблук, десертів. 55,00 леїв / Додати у кошик Традиційні десерти Салателе з телемеєю та кунжутом. Я запікала їх у попередньо розігрітій духовці до 180 ° С протягом 30 хвилин. З цієї ж категорії ви також можете знайти круасани з сиром або круасани з цільного сиру у блозі. Не бракує ванілі, тертої цедри лимона, родзинок або зневодненої журавлини. Випікайте на середньому вогні (електрична духовка 160 градусів з вентиляцією) близько… Пухнасті пиріжки з сиром або знаменитими молдавськими пирогами, м’які, ароматні та смачні. Запрошую подивитися мої рецепти, приготовані у відеоформаті, на каналі YouTube. Змішайте сир з натертою цедрою лимона та яйцями, покладіть по одному. Додайте цукор та родзинки та перемішайте. Сьогодні я готую супер простий рецепт пишних пиріжків на сковороді з смачною начинкою з телемеа, сиром з міхом та великою кількістю свіжої зелені . Вимішуйте тісто протягом 5-6 хвилин і залиште його підніматися, поки воно не збільшиться вдвічі. Поки я готував тісто, у мене виникла подача електроенергії, тому тісто залишилося підніматися на 90 хвилин, але запевняю вас, що такого часу немає потреби. Пиріжки з пухнастим сиром - відео рецепт. Poale у пирогах Брау, традиційне румунське кулінарне задоволення з земель Молдови та Буковини, які дуже смачні та ароматні, червонуваті та пухнасті, зі смачною начинкою з сиру та родзинок, які радують ваші смакові рецептори та змушують їсти та пити їх завжди хочу. Смажені пиріжки з сиром, простий рецепт смачної закуски. Я додав до цих пирогів трохи зеленої цибулі, також подумавши про бабусю та її омлет з цибулею та сиром Телемеа та про аромат, який зелена цибуля надавала сиру. Так, я визнаю, що моя родина божевільна за пирогами, тому що я їх роблю досить часто. Покроковий рецепт. Їх також можна наповнити картоплею з цибулею або квашеною капустою. Це тісто м’яке, але не липке. Солодкі пироги Пиріг із солодким сиром та телемеєю. Це дуже легке у приготуванні тісто, пухнасте та ароматне, з інтенсивним масляним смаком. Через 60 хвилин він був настільки високим, що йому залишилося трохи і вийшов з чаші. Для борошна я використовував борошно типу Pambac, тип 000. 1. Я додав сметану, сіль, цукор і дріжджі і перемішав. Звичайно, можна наповнити пироги чимось іншим. Замість того, щоб викидати його, використовуйте його з розумом, щоб зробити з нього якісь супер пиріжки, які сподобаються всій родині. Я використовував для цих пиріжків з сиром тісто з листкового тіста, яке я зазвичай використовую для пишних круасанів. Заквашене тісто для пирога з домашніми листами, м’яке і пухнасте, зроблене за старим традиційним молдавським рецептом. Мені подобається цей солоний пиріг, тому що він добре поєднується зі спиртом. Я добрий! Тонкі, зовсім не сухі, дуже пухнасті, їх легко готувати без закваски, що я люблю як божевільний, вони мають яскраво виражений смак сиру. Після повного охолодження їх можна присипати цукром. Готуйте начинку, поки тісто не підніметься. Пухнастий, ніжний зі смаком минулого, завдяки кропу і насичений начинкою. Чізкейк і зелень у пухнастій сковорідці та смачні рецепти десертів на сніданок. Вийміть, швидко змастіть гарячою водою, потім накрийте чистим рушником і залиште остигати. Погода надворі запрошує мене увімкнути піч, і я думаю, що сьогодні я зроблю ще один раунд селянських пирогів з сиром. Я час від часу купую пиріжки з сиром, тому що вони мені дуже подобаються, і чим вони пухнастіші, тим краще. В якості солоної начинки можна вибрати квашену капусту, картоплю, гриби, шинку та сир або будь -яке інше сподобалося поєднання. Я вважав за краще робити їх маленькими, індивідуальними, легко їсти на сніданок або як пакет у школі чи в офісі. Заквашене тісто для пирога з домашніми листами, м’яке і пухнасте, зроблене за старим традиційним молдавським рецептом. Поставте в духовку на середній вогонь (електрична духовка на 160 градусів з вентиляцією) приблизно на… Пухнасті селянські пироги з сиром - різновид пухнастих круасанів, наповнених сиром та зеленню. Я додав до цих пирогів трохи зеленої цибулі, також подумавши про бабусю та її омлет з цибулею та сиром Телемеа. Важливо місити його достатньо, щоб у борошні розвинувся клейковина. Пухнасті пироги з коров’ячим сиром та родзинками Хто досі не їв молдавських чи сирних пирогів, обов’язково повинен спробувати їх хоча б раз. Якщо сир занадто м’який, можна додати 3-4 столові ложки манки. Пиріг із солодким сиром та родзинками - один з моїх улюблених пирогів. Пиріжки виходять дуже пухнастими, хоча, виймаючи їх з духовки, вони створюють враження, що вони тверді. Не бракує ванілі, тертої цедри лимона, родзинок або зневодненої журавлини. Начинку для цих пишних пиріжків з сиром також легко зробити. 12 грудня 2018 р.-Дослідіть дошку оголошень Ніни "Молдавські тарілки" на Pinterest. Він дуже хорошої якості і може використовуватися для будь -яких квашених страв і не тільки. Я ставлю в миску воду, олію і трохи тепле молоко. Пухнасті сири з солоним сиром - випічка. 2. Пиріжки з чізкейками на сковороді, м’які та пухнасті з особливим смаком з червоним тістом із сирною начинкою, що при смаку не втомлюється їсти. Квітень Топ Просійте разом борошно з розпушувачем і какао. У вас вийдуть дуже пухнасті пиріжки, наповнені начинкою, яка вам сподобається. Ви можете вибрати солодку або солону начинку за своїм бажанням. Пухнасті селянські пироги з сиром - різновид пухнастих круасанів, наповнених сиром та зеленню. Пироги з солоним сиром. Якщо вам сподобався наш рецепт "Рецепт сирного пирога", не забудьте його переглянути. Пиріг із солодким сиром та родзинками - один з моїх улюблених пирогів. Пироги мають пухке тісто, просте у приготуванні, яке також добре підходить для круасанів, булочок або будь -яких інших подібних страв. Я люблю пироги, нам також подобаються чудові рецепти печених пиріжків, але і швидкі в духовці з різними начинками та формами. У мисці змішайте манну крупу однорідно зі свіжо підігрітим молоком, сиром, яйцями та подрібненим кропом. Як приготувати ароматизовані сири з цукровою пудрою, з пухнастим тістом і вершковою начинкою. Будь -яке розмноження, копіювання або публікація без письмової згоди автора буде каратися відповідно до чинного законодавства (Закон 8/1996 про авторське право та суміжні права). Дуже важливо, щоб усі інгредієнти були кімнатної температури, а молоко було досить теплим, щоб не пригоріло на пальці. Пухнасті пироги з коров’ячим сиром та родзинками Хто досі не їв молдавських чи сирних пирогів, обов’язково повинен спробувати їх хоча б раз. . Чізкейк і зелень у пухнастій сковорідці та смачні рецепти десертів на сніданок. Викладіть пиріжки в каструлю і змастіть їх жовтком. Ці солоні сири йдуть як закуска або закуска і чудово упаковуються. Якщо ви не хочете, щоб вони були сиром, ви можете наповнити їх усім, що забажає вам. Я збив яєчні білки з невеликою кількістю солі в мисці і залив ними рідкі інгредієнти, помішуючи, поки склад не став однорідним. Рецепт у зошиті моєї матері називався «пухнастий сільський пиріг із сіркою» і був представлений у вигляді двох рулетів із сиром та зеленню, які були зроблені довжиною як піднос.


Як приготувати пиріжки з варенням на сковороді

Приготування дуже просте і швидке. Тісто можна зробити з борошна, води, солі та олії, або, якщо у вас вже є натуральний майонез, який ви використовуєте для приготування домашнього хліба, ви можете використовувати для цих пирогів зайвий майонез, який залишився від годування.

Який би варіант ви не вибрали, тісто після замішування має відпочити, щоб розслабити глютенову мережу. Тоді він стане дуже м’яким, еластичним і з ним легко працювати.

Щоб запобігти витіканню варення під час випікання, пиріжки потрібно скласти, як конверт. Найбільш явним мені здалося, що я зробив gif, на якому ви могли б подивитися, як я їх складаю.


Пиріг з варенням та горіхами

Борошно просіяти. Яйця промивають, дезінфікують і промивають холодною водою, жовтки відокремлюють від білків. Порошковий яєчний жовток розчиняють приблизно в 130 мл. тепла вода. Харчова сода розчиняється в оцті. Ядро горіха очищають від домішок, трохи обсмажують і подрібнюють з лайном.

Приготування тіста

Вершкове масло спіниться з цукровою пудрою, поступово додаються яєчні жовтки, сіль і ванілін, збивання продовжується до тих пір, поки склад не придбає консистенцію крему, після чого додається бікарбонат, розчинений в оцті. Потім додайте борошно, акуратно перемішайте, поки вся кількість не стане сумішшю, потім залиште остигати приблизно на 30 хвилин.

Приготування начинки

Варення змішується з ядром горіха.

Ліплення, випічка

Отримане тісто ділиться на 3 однакові шматки, які з лайном викладають на аркуші білого паперу, посипані борошном. Отримується 3 листи товщиною близько 5 міліметрів. Покладіть у лотки, видаліть папір, поставте в духовку і запікайте при помірній температурі (180-220 ° C). Після випікання залиште охолоджуватися, вийміть з лотків, а потім приступайте до складання виробу: Покладіть на лоток аркуш, на який рівномірно розподіляється половина кількості начинки, нанесіть другий лист, на який розкладіть решту начинку і накрити третім листом. Останній лист змащується тонким шаром варення, поверх якого посипають ядро ​​волоських горіхів. Залишити охолоджуватися для випікання, приблизно на 12 годин, нарізати шматочками відповідно до ваги і присипати цукром ванільного борошна.


Зелений цибулевий пиріг

Збити яйце з дрібкою солі, потім додати олію, газовану воду і добре перемішати.
Покладіть борошно під дощ і вимішуйте, поки не отримаєте еластичне тісто. При необхідності додайте ще трохи борошна, поки тісто не зійде з миски і вручну.

Розстеліть не дуже тонкий лист.
Рівномірно розподіліть зелену цибулю, скрутіть її спочатку в рулет, потім сформуйте у равлика.
Розподіліть ще раз твістером на аркуші відповідної товщини. Розріжте його на дві або чотири, залежно від розміру та бажання.

Обсмажте шматочки в розігрітій олії на повільному вогні з обох сторін, поки вони не звариться, добре просочиться і добре підрум'яниться.

Вийняти на вбираючі серветки, покласти на тарілку і накрити серветкою.


Пиріг Урда румунським тонким листом

Pl & # 259cint & # 259 cu urd & # 259 & icircn foaie sub & # 539ire rom & acircneasc & # 259, ароматна страва, яку можна їсти як закуску, можна взяти з собою в дорогу і врятувати, коли у нас не вистачає часу на приготування закуски або вечері. Ми не можемо забути дитинство. Ми пішли до бабусі і дідуся на номер # 539ar & # 259 & # 537 і насолоджувалися усіма стравами, які пропонувала моя бабуся. Серед моїх улюблених була ця тарілка з urd & # 259 & # 259 & # 539i та m & # 2599, яку моя бабуся робила кілька разів, коли я їхала у відпустку.

Фото: Pl & # 259cint & # 259 cu urd & # 259 & icircn foaie sub & # 539ire rom & acircneasc & # 259 & ndash Arhiv & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i потрібні аркуші:
500 г f & # 259in & # 259
1 столова ложка солі & # 539 & # 259
1/2 склянки ап & # 259 cald & # 259
1 столова ложка олії
& Icirc & # 539i, необхідна для начинки & # 259:
500 г урд & # 259
50 г вершкового масла
2 або & # 259
сіль
100 г sm & acircnt & acircn & # 259
pu & # 539in m & # 259rar зелений нарізаний
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Покладіть борошно в миску, добре перемішайте її з гарячою водою, в якій ви розчинили сіль, і покладіть олію. Добре вимісіть, потім рівно розріжте тісто і продовжуйте вимішувати, вдаривши тісто рівно, іноді стаючи еластичним. Накрийте тісто гарячою каструлею на чверть години, потім розкладіть 6 аркушів під качалкою.
Будь ласка, заповніть таку форму:
Змішайте урду з яйцями, sm & acircnt & acircna, сіль & # 537i m & # 259rar. У піддон покладіть по 3 аркуші, змащені маслом, і покладіть на них глазурі. Накрийте ще 3 листами, кожен змащеними вершковим маслом. Поставте пиріг в духовку на 15 хвилин.

Приготування: 50 хвилин Випічка: 15 хвилин
Re & # 539et & # 259 de Kovacs Viorica, Gala & # 539i


Скручений пиріг з маком. Вся родина обожнює її, вона дуже хороша і дуже швидко готується

Нам потрібні наступні інгредієнти:

10 г сухих дріжджів
60 г цукрового піску
200 мл гарячої води
200 мл теплого молока
2 яєчні білки
90 мл олії
1 чайна ложка солі
720 г борошна
45 мл олії
Для начинки:
500 г макулатури
90 г цукрового піску

У миску висипаємо сухі дріжджі та цукор, заливаємо гарячою водою та молоком.

Добре перемішайте віночком.

Додати яєчні білки, олію, сіль і ввести в борошно.

Нарешті, обробіть тісто олією і перемішайте.

Покладіть його в миску, накрийте кришкою і дайте постояти 1 годину.

А поки ми приготуємо начинку.

Змішати мелений насіння маку з цукром та олією і перемішати до однорідності.

Перекладіть тісто на деко і розріжте на 6 рівних частин.

Викладайте кожен шматочок, як млинець, натираючи руки олією.

Викладіть начинку з макового зерна по всій поверхні і накрийте іншим млинцем.

Таким чином, ми обробляємо всі шматочки тіста і укладаємо млинці разом з маковою начинкою.

Натисніть руками і наріжте тісто на ширину 2 пальців рівномірними смужками.

Дайте підкислитися протягом 10 хвилин, розітріть зі збитими жовтками з невеликою кількістю олії і запікайте в розігрітій духовці до 180 ° С.

Випікати приблизно 30-35 хвилин.

* Зміст цієї статті носить виключно інформаційний характер і не призначений для заміни медичних порад. Для правильного діагнозу рекомендуємо проконсультуватися з фахівцем.


Приготуйте добруджський пиріг із солоним сиром

Час підготовки
Порції

Інгредієнтів

  • 1 пачка листів пирога (450 г)
  • 200 г вершкового масла з жирністю 82%
  • 600 г солоного сиру Telemea
  • 400 г свіжого сиру
  • 500 гр ферментованих вершків з 35% жирності
  • 6 яєць

Спосіб приготування

Добружанський пиріг із солоним сиром готується дуже просто і швидко.

Почніть з приготування начинки. Змішайте два види сиру з 3 яйцями і 3 столовими ложками вершків.

Листи розбивають на групи по 4 і змащують розтопленим і охолодженим вершковим маслом.

Потім покладіть сирну композицію на пучки аркушів і розкачайте.

Покладіть рулетики в деко, застелене папером для випічки. Виколюйте виделкою з місця на місце.

Змішайте 3 яйця з дрібкою солі та рештою вершків і отриманим складом полийте голубці.

Випікайте сирний пиріг 35-40 хвилин при 180 градусах, у розігрітій духовці.

Дайте охолонути, потім порціонуйте і подавайте із смаком.

Він смачний і злегка гарячий, і холодний, і чудово поєднується зі склянкою йогурту.