Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Рецепт нерозумної шоколадної закуски

Рецепт нерозумної шоколадної закуски

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Солодощі
  • Фадж
  • Шоколадна помадка

Цей рецепт помадки є декадентно вершковим, і кожен просить його на Різдво. Під час приготування переконайтеся, що суміш не нагріється вище 114 градусів Цельсія, інакше вона дійсно висохне, але все одно має приємний смак.

Це зробили 59 людей

ІнгредієнтиПорцій: 30

  • 175 г цукрової пудри
  • 5 столових ложок знежиреного молока
  • 75 г білого зефіру, подрібненого
  • 85 г вершкового масла
  • 250 г звичайного шоколаду, подрібненого
  • 1/4 чайної ложки екстракту ванілі
  • 3 столові ложки какао -порошку

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 15 хв.› Додатковий час: 30 хв. ›Готовий: 1 год

  1. Змастіть одну квадратну форму розміром 20 см (8 дюймів) і відкладіть.
  2. У важкій каструлі на середньому вогні змішайте цукрову пудру, молоко, зефір та масло. Добре перемішайте і постійно перемішуйте, поки термометр цукру не покаже 114 градусів С.
  3. Зніміть з вогню і додайте шоколад, ванілін та какао. Швидко перемішайте разом і перелийте у підготовлену форму. Ретельно охолодіть, перш ніж нарізати на квадрати. Охолодити в герметичному контейнері.

Секрети успіху

Прочитайте нашу статтю «Виготовлення ідеальної помадки», щоб кожен раз дізнатися кілька секретних порад та хитрощів щодо створення ідеальної помадки.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(44)

Відгуки англійською мовою (31)

Найкращий рецепт помадки, який я пробував.-07 листопада 2010 р

Дуже смачно і приголомшливо швидко і легко. Втрачено кількість разів, коли я це робив.-30 квітня 2011 р

фантастичний рецепт! Я робив це стільки разів, щоб моя сім’я, друзі і навіть люди на роботі просили про це, що зараз відоме як нерозумна п’ятниця, оскільки я відкрив рецепт кілька місяців тому. Ніколи не турбувався з цим, просто потрібно швидко перемішати шоколад, і вийде красива гладка помадка. Навіть моя кухарська сестра в законі хотіла рецепт! Чудово !!-30 квітня 2012 р


Рецепт нерозумної закуски з темного шоколаду

Найкращий смачний рецепт «Дурний шоколадний шоколад» з простими і покроковими інструкціями, які є простими та надійними. Спробуйте цей нерозумний рецепт смаку з темного шоколаду сьогодні!

Привіт мої друзі, цей рецепт з дурня з темного шоколаду не розчарує, я обіцяю! Зроблений з простих інгредієнтів, наш дурненький шоколадний шоколад надзвичайно смачний і викликає звикання, кожен буде просити ще дурнішого шоколадного шоколаду.


Неймовірний нерозумний смак з темного шоколаду

Не всі рецепти помадки створені однаковими. Деякі з них складніші за інші, що розчаровує, коли у вас є величезна тяга до помадки, але ви не хочете зіпсувати рецепт. На щастя вам, Fabulous Foolproof Dark Chocolate Fudge настільки простий, наскільки це можливо. Навіть початківці пекарі можуть успішно зібрати партію цього смачного шоколадного десерту. Зрештою, для цього рецепта п’ятиступеневої помадки вам знадобиться лише п’ять інгредієнтів. Смачні десерти стають не набагато легше.

Якщо ви шукаєте ще таких рецептів, перегляньте нашу колекцію під назвою Найкращі легкі рецепти фаджів: 28 домашніх рецептів фаджів!

Безкоштовні рецепти, подарунки, ексклюзивні партнерські пропозиції та багато іншого прямо у вашу поштову скриньку!
Дякуємо, що зареєструвалися!
Нам не вдалося зареєструвати вас. Повторіть спробу.

Теги / Пов'язані теми

Ваші нещодавно переглянуті рецепти

Зображення інших кухарів

Дякую за коментар. Не забудь поділитися!

Повідомити про неприйнятний коментар

Ви впевнені, що хочете повідомити про цей коментар? Наші модератори будуть позначені для вжиття заходів.

Дякуємо, що знайшли час покращити вміст нашого сайту.

Рецепт дня

Заварний пиріг з яєць амішів

Цей рецепт заварного пирога з амішських яєць-це класичний старомодний рецепт десерту прямо з кухонь Південного та Середнього Заходу. & Hellip Дивитись далі Продовжити читання: "Заварний пиріг з яєць амішів"

Що гаряче

Мої рецепти (0) Переглянути »

Щось варто зберегти?
  • ЗБЕРЕЖІТЬ усі свої улюблені рецепти
  • ДОДАТИ особисті нотатки
  • ШВИДКО звертайтесь до ваших рецептів

Зв'яжіться з нами


Найновіші рецепти та статті

Безкоштовні електронні книги

Prime Publishing Food Group

& скопіювати Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Всі права захищені.

Увійдіть у свій обліковий запис

Увійдіть за допомогою одного зі своїх соціальних облікових записів
Увійдіть за допомогою електронної пошти та пароля

Зареєструйтесь зараз!

Забули свій пароль?

Зображення інших кухарів

Поділіться своїми зображеннями

Допоможіть іншим, додавши зображення до цього рецепту. Це легко! Натисніть тут, щоб розпочати

Будь ласка, увійдіть у свій обліковий запис, щоб додати нові зображення.

Наразі немає зображень інших кухарів.

Загальні положення та умови

Ви повинні укласти цю Угоду, якщо хочете надсилати цифрові зображення чи інший вміст через Prime Publishing Обмін зображеннями клієнтів (сервіс"). Як використовується в цій Угоді, "ми" або "Prime Publishing" означає Prime Publishing, LLC. і "Ви" означає фізичну або юридичну особу, яка подає матеріали до Prime Publishing. Будь -яка фізична або юридична особа, яка хоче користуватися Послугою, повинна прийняти умови цієї Угоди без змін. ЩИТКАЮЧИ НА КНОПКУ ПРИЙНЯТТЯ УМОВ І УМОВ, ви погоджуєтесь бути зв'язаними усіма умовами цієї УГОДИ та ВСІМИ СПЕЦИФІКАЦІЯМИ ТА ПОЛОЖЕННЯМИ, ВІДНОВЛЕНИМИ ДЛЯ РЕФЕРЕНЦІЇ.

1) Відповідність вимогам. Ви можете надсилати до Служби лише Матеріали, для яких ви володієте всіма правами інтелектуальної власності. Іншими словами, якщо ви подаєте нам цифрове зображення, ви повинні володіти всіма правами на таке зображення, або ви повинні мати дозвіл особи, яка володіє цими правами. Послуга обмежена сторонами, які на законних підставах можуть укладати та укладати договори відповідно до чинного законодавства. Неповнолітні не можуть надсилати Матеріали до Служби. Крім того, ви не можете надавати будь -яку особисту інформацію про будь -яку дитину віком до 13 років.

2) Визначення. Як використовується в цій Угоді, (а) "Афілійовані особи" означає будь -яку організацію, що знаходиться під контролем, під контролем або під спільним контролем з Prime Publishing, (b) "Матеріали" означає весь вміст, який ви подаєте до Prime Publishing, включаючи всі фотографії, ілюстрації, графічні зображення та текст, і (c) "ЗМІ" означають будь -які засоби передачі інформації, відомі зараз чи надалі.

3) Надання ліцензії на матеріали. Цим ви надаєте Prime Publishing та її афілійованим особам всесвітнє, ексклюзивне, безвізове, вічне право та ліцензію (а) відтворювати, поширювати, передавати, публічно виконувати та публічно демонструвати Матеріали повністю або частково, будь-яким способом та ЗМІ, (б) змінювати, адаптувати, перекладати та створювати похідні твори з Матеріалів, повністю або частково, у будь -який спосіб та ЗМІ, і (в) субліцензувати вищезазначені права повністю або частково будь -якій третій стороні, з або без комісії.

4) Видалення матеріалів. Якщо ви вирішите, що хочете видалити свої Матеріали зі Служби, ви можете надіслати письмове повідомлення Prime Publishing, видаливши зображення через інтерфейс Prime Publishing, або звернувшись до служби підтримки Prime Publishing, і Prime Publishing видалить такі Матеріали зі Служби протягом розумного періоду часу.

5) Ліцензія на ім’я, торговельні марки та подібності. Цим ви надаєте Prime Publishing, її афілійованим особам та субліцензіатам невиключну у всьому світі ліцензію без роялті на використання всіх торгових марок, торгових найменувань, імен та подібностей будь-яких осіб, які фігурують у Матеріалах. Ви надаєте Prime Publishing, її афілійованим особам та субліцензіатам право використовувати назву, яку ви подаєте у зв’язку з Матеріалами.

6) Специфікації та вказівки. Ви погоджуєтесь надсилати нам Матеріали відповідно до всіх вказівок щодо використання Сервісу, розміщених на веб -сайті Prime Publishing, або про які ви отримаєте інше повідомлення ("Вказівки"), оскільки ці Настанови можуть бути змінені в майбутньому.

7) Заяви, гарантії та компенсації. Ви заявляєте та гарантуєте Prime Publishing та її афілійованим особам, що (а) у вас є право, повноваження та повноваження, необхідні для укладення цієї Угоди, повного виконання своїх зобов’язань за цим Договором та надання ліцензій, викладених у пунктах 3 та 5 вище , (b) ви будете повністю виконувати всі умови цієї Угоди, (c) Матеріали, подані вами Prime Publishing, а також реалізація Правами Prime Publishing та її афілійованих компаній своїх прав за цим Договором, не порушуватимуть, не привласнюватимуть та не порушуватимуть будь -яке право інтелектуальної власності, включаючи, але не обмежуючись правами на торговельну марку, авторські права, моральні права та права на публічність будь -якої третьої сторони, (d) ви володієте всіма правами, необхідними для відтворення, розповсюдження, передачі, публічного виступу, публічного показу та іншої експлуатації матеріалів, опублікованих компанією Prime Publishing та її афілійованими особами, як це дозволено в цьому документі, (e) Матеріали не є порнографічними, нецензурними, наклепницькими, наклепницькими, деліктними чи іншими незаконними, та (f) усі фактичні заяви, подані вами, є точними і не вводять в оману. Ви погоджуєтесь відшкодувати, захищати та утримувати Prime Publishing та її афілійовані особи без шкоди для будь -яких претензій, зобов’язань, збитків та витрат (включаючи, без обмеження, розумні адвокатські витрати та витрати), що виникають унаслідок вашого порушення будь -якого представництва чи гарантії, викладеної у цей пункт.

8) Обмеження. Ви погоджуєтесь не надсилати Матеріали, які є незаконними, порнографічними, наклепницькими, наклепницькими, деліктними, нецензурними, расовими, етнічними чи іншими, що є неприйнятними, або які іншим чином порушують загальні стандарти спільноти Prime Publishing. Ми прямо зберігаємо за собою право видаляти або не надавати доступ до будь -яких Матеріалів, які, на нашу думку, порушують цю Угоду, чинне законодавство або стандарти нашої спільноти на власний розсуд. Ви погоджуєтесь, що не будете завантажувати, публікувати, надсилати електронною поштою чи іншим чином передавати нам або нашим Партнерам Матеріали, які містять віруси програмного забезпечення або будь-який інший комп'ютерний код, файли або програми, призначені для переривання, руйнування або обмеження функціональності будь-якого комп’ютерного програмного забезпечення чи апаратне або телекомунікаційне обладнання.

9) Без зобов’язань. Хоча ми маємо право включити ваші Матеріали до Сервісу або до будь -якого ЗМІ, ми не зобов’язані це робити. Ми можемо на власний розсуд і з будь -якої причини відхилити Матеріали або видалити їх із нашої Служби в будь -який час.

10) Зміни до Угоди. Ми залишаємо за собою право в будь -який час на власний розсуд змінювати будь -які умови цієї Угоди або будь -яких Специфікацій або Настанов, що регулюють Послугу. Усі зміни набудуть чинності після публікації в Сервісі. Однак для всіх змін до цієї Угоди, за винятком Технічних умов та Керівних принципів, ми публікуємо повідомлення про зміну протягом тридцяти (30) днів. Ви несете відповідальність за перегляд повідомлення та будь -яких відповідних змін. ВАШЕ ПРОДОВЖЕНЕ ВИКОРИСТАННЯ ЦЬОГО ПОСЛУГИ ПОСЛІ НАШОГО ОПУБЛІКУВАННЯ ВСІХ ЗМІН ВАЖЛИВО ВАШЕ СКЛАДАННЯ ТАКИХ ЗМІН.

11) Prime Publishing інтелектуальна власність. Без нашої попередньої письмової згоди ви не можете в будь -який спосіб використовувати нашу інтелектуальну власність, включаючи, без обмеження, наші торгові марки, комерційні назви, комерційне оформлення або матеріали, захищені авторським правом.

12) Комунікації. Prime Publishing та його афілійовані особи можуть спілкуватися з вами у зв’язку зі Службою в електронній формі та в інших засобах масової інформації, і ви погоджуєтесь на такі повідомлення незалежно від будь -яких «Налаштувань зв’язку з клієнтами» (або подібних параметрів чи запитів), які ви могли вказати на веб -сайтах компанії Prime Publishing або її афілійованих осіб або будь -якими іншими засобами.

13) Відмова. ПУБЛІКАЦІЯ ПРАЙМУ ТА ЇЇ ПІДТРИМЕННЯ НЕ БУДУТЬ ВІДПОВІДАЛЬНІ ЗА НЯКРЕЗНІ, ОСОБЛИВІ ТА НАСЛІДКОВІ ШКОДИ (Включаючи, але не обмежуючись такими збитками, що виникли внаслідок порушення договору чи гарантії чи від будь -якої взаємодії) Навіть якщо ми були проінформовані (або знали, або ми повинні знати) про можливість таких пошкоджень.

14) Відмова від відповідальності. ПРАЙМ -ПУБЛІКАЦІЯ НАДАЄ ПОСЛУГУ "ЯК Є" БЕЗ ГАРАНТІЇ ЯКИХ ВИД.

15) Різне. Ця Угода регулюватиметься законодавством Сполучених Штатів Америки та штату Вашингтон, без посилання на правила, що регулюють вибір законів. Будь -які дії, пов'язані з цією Угодою, мають бути подані до федеральних або штатних судів, розташованих у Сіетлі, штат Вашингтон, і ви безповоротно погоджуєтесь на юрисдикцію таких судів. Ви не можете передавати цю Угоду в силу закону або іншим чином без нашої попередньої письмової згоди. З урахуванням цього обмеження, ця Угода буде обов'язковою для виконання, матиме силу та виконуватиметься щодо сторін та їх відповідних правонаступників та дозволених правонаступників. Наше невиконання Вашого неухильного виконання будь -якого положення цієї Угоди не буде означати відмову від нашого права застосовувати таке положення чи будь -яке інше положення цієї Угоди згодом. Специфікації та Вказівки (включаючи всі майбутні зміни) включені до цієї Угоди шляхом посилання. Ця Угода є доповненням і не замінює та не змінює умови використання веб -сайтів Prime Publishing та її афілійованих осіб.

Обмін власними зображеннями

Ти! Усі, хто зареєстрований і зареєстрований користувач.

Поділіться, будь ласка, зображеннями, які допоможуть іншим відвідувачам. Наприклад:

  • Зображення, що висвітлюють особливості статті ("Ось елементи керування на цьому музичному плеєрі", "Подивіться застібку для цього намиста", "Подивіться на коробку, до якої вона потрапила")
  • Зображення, на яких хтось використовує товар ("Тут я ношу цей шарф", "Встановіть чорнильний картридж тут")
  • Зображення, пов'язані з темою ("Мій собачий шкіпер", "Чудове вбрання", "Наша сім'я в Єллоустоні", "Як склеїти стілець за допомогою затискача для шафи")
  • Зображення, які показують ефективність виробу ("Я зробив цей знімок за допомогою цієї камери", "Ця сорочка стиснулася під час прання", "Пиляльний диск після 100 розрізів")
  • Зображення, які дають уявлення про розмір продукту ("Цей холодильник насправді має висоту 6 футів", "Мобільний телефон розміром з кредитну картку")

Додайте підписи до своїх зображень. Хоча це не обов’язково, вони надають контекст для ваших зображень. Крім того, ви можете скористатися функцією Image Notes, щоб виділити одну або кілька цікавих областей на зображенні. Кожен побачить ваші нотатки, коли вони прокрутять ваше зображення.

Чим мені не поділитися?

Поводься так, ніби ти був гостем на вечері у друга: будь ласка, ставишся до спільноти Prime Publishing з повагою. Не діліться:

  • Нецензурні, нецензурні або образливі зображення або будь -які зображення оголеного тіла
  • Зображення, на які ви не володієте правами інтелектуальної власності
  • Зображення, що містять номери телефонів, поштові адреси або URL -адреси. Ви можете поставити водяний знак зображення з інформацією про авторські права.
  • Зображення із наявністю, ціною або альтернативною інформацією про замовлення/доставку
  • Зображення із зовнішніми веб -сайтами, конкурсами чи іншими клопотаннями
  • Будь -яка особиста інформація про дітей до 13 років
  • Зображення з автомобільними номерними знаками, які є помітними та легко читаються (допустимі зображення з номерними знаками, які були розмиті або які неможливо прочитати).

Ті самі рекомендації застосовуються до ваших підписів та приміток.

Які формати та розміри зображень підтримуються?

Ми підтримуємо зображення у форматі JPEG, GIF та PNG. Розмір файлів не повинен перевищувати 1 МБ. Висота і ширина зображення повинні бути від 60 до 3500 пікселів.

Замість того, щоб завантажувати зображення, чи можу я просто ввести посилання на зображення?

Ні, усі зображення потрібно завантажити до Prime Publishing. Це гарантує, що ваше зображення завжди доступне.

Скільки часу потрібно, щоб завантажити зображення?

Час змінюється залежно від швидкості вашого Інтернет -з'єднання та розміру файлу зображення. Наприклад, для зображення розміром 400 КБ слід очікувати від 2 до 4 хвилин на модемі 56 КБ і менше 1 хвилини для DSL або кабельного модему.

Де з'явиться мій образ?

Зазвичай ваше зображення з’являється там, де ви його завантажили: у галереї зображень статті.

Кому належать зображення, які я завантажую?

Власник прав на зображення продовжує володіти зображенням, яке завантажує ваше зображення до Prime Publishing, не передає право власності.


Інгредієнти

МІКРОХВИЛЬ в скляній мисці або мірній склянці об'ємом 1 літр об'єднайте чіпси із підсолодженим згущеним молоком.

Мікрохвильова піч на повній потужності (висока) 3 хвилини. Перемішуйте, поки чіпси не розтануть і суміш не стане однорідною.

Перемішайте решту інгредієнтів. Розподіліть рівномірно у воскову папір, вистелену квадратною формою 8 або 9 дюймів. (Вирівнюйте нижню та верхню сторони для легкого видалення) Охолодіть 2 години або до твердості.

Переверніть помадку на дошку, зніміть восковий папір і наріжте на квадрати. Зберігати у закритій кришці при кімнатній температурі КРЕМОВИЙ ТЕМНИЙ ФЕДЖ: Розтопіть 2 склянки мініатюрного зефіру з чіпсами та молоком. Дійте, як описано вище.

ФУДЖЕТ З МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДУ: Опустіть одну (6 унцій) упаковку напівсолодких чіпсів. Додайте 1 склянку стружки молочного шоколаду. Дійте, як описано вище.

КРЕМОВИЙ МОЛОЧНИЙ ФУДЖЕТ: Опустіть 1 (6 унцій) упаковку напівсолодких чіпсів. Додайте 1 склянку стружки молочного шоколаду та 2 склянки мініатюрного зефіру. Дійте, як описано вище.

МЕКСИКАНСЬКИЙ ФУДЖ: Зменшіть ваніль до 1 чайної ложки. Додайте в підсолоджене молоко 1 столову ложку розчинної кави в порошку і 1 чайну ложку меленої кориці. Дійте, як описано вище.

МАСЛОЧНИЙ ФУДЖ Опустіть шоколадну стружку та ваніль. Розтопіть 2 (12 унцій) упаковки чіпсів з підсолодженим молоком. Коли чіпси розтануть, додайте 2 столові ложки білого оцту, дрібку солі, ½ чайної ложки ароматизатора клена та 1 склянку подрібнених горіхів. Дійте, як описано вище.


Наші улюблені рецепти від дурників

Ви не можете помилитися з одним із цих солодких домашніх ласощів.

Пов'язані з:

Фото автора: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, GP. Всі права захищені.

Фото автора: Marshall Troy Photography & copy2012, Television Food Network, G.P. Всі права захищені.

Фото автора: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Фото автора: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Фото автора: Tara Donne & copy ХАРЧОВА МЕРЕЖА: 2012 р., Television Food Network, G.P.

Фото: Армандо Рафаель & copy2015, Television Food Network, G.P. Всі права захищені

Фото автора: Tara Donne & copy

Фото автора: Jason Clairy & copyClairy Productions Inc.

Шоколадна закуска

Любите вершкову, мрійливу, супер гладку помадку? Потім не перемішуйте цукрову суміш, поки вона закипить. Дайте йому готуватися (без перешкод) до 234 градусів за Цельсієм, і ваша остаточна цукерка матиме ідеальну текстуру без кристалів.

Арахісове масло

Вам знадобиться всього 4 інгредієнти, щоб збити партію цієї легкої мікрохвильової начинки & mdash, що зробить її одним із наших рецептів під час насиченого святкового сезону.

Шоколадна закуска

Виготовлення помадок (традиційний спосіб) - точна наука. Приготуйте свою цукерку до неправильної температури, і ви отримаєте щось зовсім інше, ніж ви очікували! При цьому ми можемо & rsquot подумати про когось кращого, ніж Алтон, щоб показати вам, як це було зроблено & rsquos.

Швидкий і легкий м’ятний м’ясо

Подібно чашці какао, розмішаної з м’ятною цукеркою, ця проста у приготуванні шоколадна випічка має багато святкового, зимового смаку.

Мікрохвильовий пучок

Ніхто не повірить, що ви зробили цю старомодну шоколадну випічку за лічені хвилини! Ви можете розмішати будь -які горіхи, які вам подобаються (або зовсім ні!), Але волоські горіхи додадуть натяк на ностальгічну доброту.

Торт на день народження з білим шоколадом

Секретний інгредієнт цієї вершково -білої помадки - зефір. Вони дають цьому частуванню з посипкою ідеальну текстуру і не потребують термометра для цукерок!

Кориця-шоколадний шматочок

Теплий, солодкий аромат меленої кориці є ідеальним доповненням до шоколаду, тому Джада рекомендує вибирати шоколадну стружку з невеликою інтенсивністю. Шукайте ті, які складають близько 60% твердої какао, і ви отримаєте правильний баланс смаку.

Chipotle Fudge

Солодке та солоне з відтінком димної спеції: вам сподобається ця жвава родзинка класики!

М'ята з м'яти білого шоколаду

Краса цього рецепту начинки в тому, що його & rsquos так легко адаптувати. Якщо м'ята та м'ясо вам не до душі, поміняйте топінгову топінг -топінг на посипання, подрібнені горіхи або сухофрукти.

П'ятихвилинний вінок

Порада про випічку: Завжди читайте рецепт повністю, перш ніж вирушати на кухню. У випадку з цим гарненьким шоколадним вінком з цукерок, важливо знати, що цукерки схоплюються майже миттєво & mdash, тому вам & rsquoll потрібно швидко працювати, коли ви це зробите!

Молочний солод із солоду

Сухе молоко в солодовому соусі надає цій шоколадній випічці насичений, підсмажений смак, а солодові молочні кульки додають потрібну кількість хрускіту. Поговоріть про смачне оновлення!

Білий шоколадний фісташковий вишневий пучок

Майже надто красивий, щоб їсти, цей сільський білий шоколадний шоколад прикрашений яскраво -зеленими фісташками та малиновою вишнею та витонченим кивком до краси святкового сезону.

Шоколадно-арахісове масло

Традиційні рецепти випічки вимагають густих вершків та кукурудзяного сиропу, приготованих разом до дуже точної температури. Ця солодка і крута двоколірна помадка спрощує ситуацію, використовуючи замість неї згущене молоко з консервованим цукром.


Нерозумна шоколадна закуска

Ви просто не можете зазнати невдачі з цією видумкою.

Інгредієнти рецепта:

4 батончики (2 унції) NESTL & Eacute & reg TOLL HOUSE & reg Напівсолодкі шоколадні батончики для випічки, розламані на шматки
2/3 склянки NESTL & Eacute & reg CARNATION & reg Підсолоджене згущене молоко (банка 5 унцій)
1/2 склянки подрібнених горіхів (за бажанням)
3/4 чайної ложки ванільного екстракту

Напрямки приготування:

  1. Змастіть форму для хліба 8 х 4 дюймів або 9 х 5 дюймів.
  2. Плити для випікання в мікрохвильовій печі та підсолоджене згущене молоко в середній посудині, безпечній для мікрохвильової печі, на ВИСОКІЙ (100%) потужності протягом 1 хвилини перемішування. У мікрохвильовій печі з додатковими інтервалами від 10 до 20 секунд, помішуючи до однорідності.
  3. Додайте горіхи та ванільний екстракт. Викладаємо у підготовлену форму для хліба. Поставте в холодильник до твердості. Порізати на квадрати.

Для Rocky Road Fudge: приготуйте помадку, як описано вище. Розмішайте 3/4 склянки мініатюрного зефіру в розтоплену шоколадну суміш з горіхами та екстрактом ванілі.


Скринька з рецептами

Нерозумна шоколадна закуска

Я думав, що передав вам усі свої святкові рецепти, але виявляється, що я забув найважливіший з усіх.   Фадж!  

Як ви знаєте, я роблю помадку кожного святкового сезону в обов'язковому порядку.   Жодне Різдво не обходиться без необхідних жартів з упаковки помадок.   Цей конкретний рецепт помадки той самий, що я готую ще зі старшої школи. &# 0160 Мій тато приніс додому тарілку святкового печива з корпоративної вечірки наприкінці вісімдесятих, і я негайно приступив до випічки.   Тижнями я переслідував його, щоб отримати рецепт. 16-річна жінка-підліток з кокаїноподібною шоколадною залежністю (порахуйте ваші благословення, тату).   Нарешті він відстежив джерело мастила, і вона виписала інструкції.   Я все ще мати її оригінальну рукописну записку, хоча я так і не назвав її імені.   Маючи у своєму розпорядженні секрети смачної помадки, я міг би, ймовірно, повернутися до важливої ​​справи-обстрілювати всю свою голову цукерковою оболонкою Aqua Мережа.

Лише кілька років тому я зрозумів, що в рецепті була невелика помилка.   У списку інгредієнтів було написано наступне: & quot¼ склянка (1 паличка) масла. & Quot   Оскільки я в дужках дівчина, я використав 1 паличку.   Ну, ¼ склянки насправді половина палички вершкового масла, але моя старшокласниця не вловила помилки.   Моя особистість на початку тридцятих теж не зробила, тому я роблю ці речі надзвичайно смачними роками!   Все ще роблю.

Я вагаюся вживати слово бездоганний у будь -якому рецепті, особливо для начинки.   Особливо в Інтернеті.   Я маю на увазі, що все може зазнати невдачі, якщо ви досить добре постараєтесь.   Цей рецепт нічим не відрізняється.   Але це, безумовно, більше прощає, ніж більшість рецептів помадок.   Невелика доза кукурудзяного сиропу з зефіру запобігає перекристалізації цукру грубою, зернистою формою, забезпечуючи приємну кремову текстуру.   Якщо ви вмієте помішуючи, тоді ви зможете приготувати цю помадку.   Вам навіть не потрібен термометр для цукерок.   (Тепер, перш ніж ви відпишете цей рецепт як недоброякісний, оскільки в ньому не використовується термометр для цукерок, я вас попрошу знайте, що я вчора зробив партію з термометром для цукерок тільки для ударів, і вгадайте, що?   Це все ще працює.   Поки ви живете на рівні моря і не подвоюєте рецепт, п'ять хвилин крутого кипіння переведе вас на стадію м'якого м'яча.)

Тепер, коли я старший і снобіст, мені прийшло в голову, що, можливо, мені варто перейти на більш вишуканий рецепт на основі не зефіру.   Але чому?   Усі люблять цю випічку.   Вони мені говорять це найкраща випічка, яку вони коли-небудь мали.   Я, наприклад, можу з’їсти цілу каструлю самостійно.   Я, звичайно, плачу свої внески іншою цукеркою, яку я роблю в цю пору року, що займає багато часу і вибагливий праліне-іш-пекан з пеканом (також відомий як бостонські вершкові цукерки).   Я вважаю, що я роблю цю версію шоколадної помадки протягом 20 років, і я, мабуть, не збираюся це змінювати.   Ні якщо ви не підкажете мені рецепт, який вимагає два цілі палички масла!  

Чим краще ви використовуєте шоколад, тим краще виходить помадка.

1 склянка (6 унцій) напівсолодкої стружки шоколаду
1 ч. Л. ваніль
2¼ склянки цукру
1 паличка несолоного масла (або половина!)
¾ склянки згущеного молока
16 великих зефірів
¼ чайної ложки. сіль

Вистеліть 8-дюймову квадратну форму для торта фольгою.   Приготуйте свій ручний електричний міксер.   Крім того, нехай поруч є кілька рукавичок для духовки.

У велику миску додайте шоколадну стружку та ванілін.   Відставте.   У середню каструлю на 4 літри додайте цукор, масло, молоко, зефір та сіль.   Постійно помішуючи дерев'яною ложкою. , доведіть до кипіння на середньому вогні.   Ви хочете, щоб зефір майже розтопився до моменту появи бульбашок.   Якщо це не так, зменшіть вогонь трохи до тих пір.   Доведіть суміші до кипіння і, постійно помішуючи, встановіть таймер на 5 хвилин.   Обережно - гаряча суміш може бризкати.   При необхідності використовуйте рукавицю для духовки.   Через 5 хвилин температура повинна бути в діапазон м'якої кулі (235 ° F-240 ° F).  

Негайно зніміть каструлю з вогню і обережно залийте шоколадну стружку гарячою сумішшю.   На низькій швидкості перемішайте міксером до однорідної коричневої скоринки.   При змішуванні на високій швидкості з’явиться багато бульбашок повітря, які вам не потрібні .   Швидко налийте помадку у підготовлену каструлю.   Дайте охолонути до твердості.   Важить 2 фунти.


Безглуздий шоколадний торт

Цей особливий рецепт особливо для тих, хто раніше не випікав, тих, хто відчуває себе трохи заляканим цією справою, тих, хто не має спорядження та не знає, з чого почати!

Вам не потрібна форма для торта, вам не потрібно масло або яйця, лише кілька основ, і ви будете літати.

Це ворота у цілий новий чудовий світ випічки! Усі люблять пекаря.

Спочатку подивіться відео, а потім ознайомтеся з рецептом нижче.

Реклама - Купуйте цю публікацію

Для торта:

1/4 склянки несолодкого какао -порошку

1 ч. Л харчової соди (або 3 ч. Л. Розпушувача)

6 столових ложок кокосової олії (рідка. Використовуйте світлу рослинну олію, якщо у вас її немає)

1 ст ложка лимонного соку (або білого оцту)

Для глазурі:

3 столові ложки несолодкого какао -порошку

Попередньо розігрійте духовку до 180C/350F

Просійте всі ваші сухі інгредієнти в миску.

Змішайте вологі інгредієнти в іншій мисці.

З’єднайте та перемішайте до тих пір, поки вільні грудки.

Вилийте у форму для випічки або сковорідку, якщо у вас її немає#8217! (Мій і#8217s приблизно 20 см в поперечнику.)

Вийміть і остудіть на сковороді, поки ви робите глазур із шоколадного печива.

Акуратно розігрійте олію та підсиліть молоко на сковороді, додайте глазур та какао, перемішайте до однорідності та блиску.

Як тільки торт стане теплим на дотик (не гарячим!), Залийте його глазур'ю.


Пов’язане відео

Будьте першим, хто ознайомиться з цим рецептом

Ви можете оцінити цей рецепт, оцінивши його однією, двома, трьома або чотирма виделками, які будуть усереднені за оцінками інших кухарів та оцінками#x27. За бажанням ви також можете поділитися своїми конкретними коментарями, позитивними чи негативними - а також будь -якими порадами чи замінами - у просторі для письмового огляду.

Епізодичні посилання

Condé Nast

Юридичне повідомлення

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені.

Використання та/або реєстрація на будь -якій частині цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача (оновлено станом на 1.01.21) та Політики конфіденційності та Заяви про використання файлів cookie (оновлено станом на 1.01.21).

Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast.


Найпростіший рецепт приготування шоколадного шоколаду з двома інгредієнтами

Традиційний, старомодний шоколадний крем з плитою зробити не так вже й складно. Одного разу я докажу це, опублікувавши рецепт та підручник.

Але процес займає трохи часу.

І бувають дні, коли вам не хочеться чекати, поки ваш смачний домашній навар закипить, застигне і охолоне до вершкової досконалості.

Бувають дні, коли хочеться якнайшвидше вкусити в декадентський шматочок танення в роті.

У такі моменти найкращий рецепт шоколадної помадки - це все, що вам потрібно. Шоколадне щастя - це всього два інгредієнти і за два кроки.

Як можна швидше змішати улюблену шоколадну стружку та підсолоджене згущене молоко, ви готові насолодитися вершковим, мрійливим помадками. І варіації цього рецепту практично безмежні.

Використовуйте чіпси темного шоколаду і розмішайте в чашці волоських горіхів перед тим, як намазати помадку на сковороду, або використовуйте чіпси білого шоколаду та кокосовий екстракт для тропічного частування.

Я додала одну чайну ложку екстракту м’яти перцевої до свого помадка, щоб задовольнити свою тягу до м’ятного шоколаду.

Пекан, розсипане печиво, родзинки або подрібнені цукерки можна перемішати у вашому помадці перед тим, як його натиснути на сковороду для застигання.

Кінцевий результат завжди ідеальний і задовольнить тягу найзапеклішого шокоголіка. З такою легкою помадкою ви, можливо, ніколи не захочете заморочуватися традиційною випічкою на плиті!

Шукаєте ще чудових рецептів шоколаду? Перегляньте це ДИВОЧНЕ подвійне печиво з шоколадними чіпсами!