Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Магазин фрикадельок святкує п'ять років за допомогою спеціальних пропозицій у розмірі 5 доларів, ювілейного меню від Даніеля Хольцмана

Магазин фрикадельок святкує п'ять років за допомогою спеціальних пропозицій у розмірі 5 доларів, ювілейного меню від Даніеля Хольцмана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У понеділок, 9 лютого, на Нижньому Іст -Сайді магазин м’ясних кульок святкує свою п’яту річницю

Шеф -кухар Даніель Хольцман буде перебувати на кухні всю ніч тільки з нагоди.

У понеділок, 9 лютого, The Meatball Shop святкуватиме свою п’яту річницю у своєму флагманському місці на Стентон -стріт на нижньому Іст -Сайді, пропонуючи обідачам будь -які страви та страви за 5 доларів з 18:00. Це включає святкове меню від шеф -кухаря Даніеля Хольцмана, який буде весь вечір на кухні.

До ювілейного меню магазину фрикадельок входить перший в історії щоденний м’яч-тефтель із баранини з Середземномор’я; ризотто з чорною трубою та чорним трюфелем; смажена картопля -молодочка з кремом -фріш і ікрою; салат з селери і роману з смаженим каперсом і боттарга; і кремовий мангольд з шрифтом пармезан. Також будуть доступні всі інші пункти меню магазину фрикадельок, включаючи героя фрикадельок, фрикадельку та салат з кухонної раковини.

Святкування ювілею також включатиме спеціальний коктейль на ніч під назвою «Останнє слово», приготований з джину бульдога, зеленого шартрезу, соку лайма та лікеру Мараскіно. Весь прибуток від бару буде передано до The Covenant House.


Магазин фрикадельок святкує п'ять років із спеціальними пропозиціями за 5 доларів, ювілейним меню від Даніеля Хольцмана - рецепти

Ревю StarChefs Rising Stars Revue ™ демонструє майбутніх шеф-кухарів, які були обрані StarChefs як висхідні зірки. Усі висхідні зірки, які беруть участь у Revue, представлені на StarChefs.com. Вони були рекомендовані до відбору Консультативною радою StarChefs, до складу якої входять понад 20 найвпливовіших шеф -кухарів країни. Остаточний вибір зробила редакційна група StarChefs ’. Зрештою, творчість, амбіції, вишукана презентація та, найголовніше, смачна їжа здобули кожного шеф -кухаря звання StarChefs Rising Star.

I. Ревізія зірок висхідних зірок StarChefs та нагороди шеф -кухаря#8482 у НОВИНАХ

I. Рецензія StarChefs на висхідні зірки та нагороди шеф -кухаря#8482 у новинах

StarChefs назвав Чиказькі зірки, що зійшли 2015 року.

Журнал ресторанної індустрії StarChefs.com оголосив у середу своїх лауреатів премії Лос-Анджелеського висхідного зірки 2014 року-список майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє, барменів та ремісників.

"Вітаємо кухарів Кароліни!

«У четвер, 13 червня, спіймайте справжню плеяду кулінарних зірок Сан -Франциско біля

5 питань до генерального директора StarChefs.com Антуанетти Бруно детальніше

StarChefs.com ще цього року оголосить про зростання шеф -кухарів у Портленді

Щороку кулінарні організації торгівлі Зоряні кухарі любить заглядати у свою гігантську кришталеву кулю, щоб передбачити наступних великих шеф -кухарів та барменів у різних містах країни. більше

Знову настала та пора року, коли StarChefs.com проводить свій Міжнародний конгрес кухарів, привозячи до Нью -Йорка деяких із найжахливіших кулінарних умів світу (і допомагаючи вашим по -справжньому подолати кінець літнього блюзу). більше

Що спільного у Енн Беррелл, Джорджа Мендеса та Майкла Лайконіса? Усі троє є одноразовими лауреатами щорічних нагород «Зоряна зірка» від Star Chefs. Більше

"Main Vikas bol raha hoon ji ... Mumbai se ...", це не те, як ви очікуєте, що один з найвідоміших кухарів Нью -Йорка представиться по телефону. Більше

Шеф -кухарі Чикаго -Стар та Карпаччо зі свинини більше

Випускники, шеф -кухарі та студенти французької кондитерської школи святкують зірок. більше

Вчора ввечері відбулася щорічна дегустація зірок "Висхідні зірки" та церемонія нагородження, присвячена найяскравішим кулінарним талантам Чикаго. більше

Примітки з ревю "Зіркові зірки" StarChef.com та Гала в Fairmont Chicago | Детальніше фотогалерея

Шеф -кухарі виступають, щоб підтримати зірки Чикаго. більше

Гала -зірка зірок Чикаго 2011 року детальніше

Дегустаційний стіл Чикаго Рекомендований захід більше

Позначте свої календарі на урочистій гала -виставці Чикаго 23 травня

23 травня StarChefs відзначатимуть зростання шеф -кухарів Чикаго

Eater's Digest: травневі події можуть траплятися ще більше

Сьогоднішній календар жінок із Чикаго на май. більше

Ізард, Баннос, Даффі - головний список переможців «Висхідних зірок» Чикаго StarChefs

"У 2007 році Антуанетта Бруно зі StarChefs.com написала:" Жінкам смішно боротися за кухню. У культурному плані жінки готували їжу, але професійно на кухні панували чоловіки "."

"Ми не знали, що збираємось знайти в Х'юстоні", - сказала Антуанетта Бруно вчора ввечері в готелі "Four Seasons". більше

Вчора ввечері Кевін Флойд був зайнятий змішуванням напоїв на гала -концерті StarChefs.com Rising Stars. більше

Гала Rising Stars - найкращі кухарі Х'юстона

Гала -ніч для шеф -кухарів Х'юстона. більше

Підсумок: Гала -ревю "Висхідні зірки" StarChefs.com. більше

Шеф -кухарі Х'юстона розслабляються напередодні гала -вечірки «Висхідна зірка» StarChefs. більше

Гала висхідних зірок: вечеря у Х'юстоні. більше

Смак Техасу: страви Уілла Блант від StarChefs про те, що робить їжу в Х'юстоні рок. більше

StarChefs.com ще більше роздає національні нагороди кухарям Х'юстона

StarChefs.com Ревізія зірок, що висхідні - Х'юстон 2011 пожертвує на Рецепт успіху. більше

Ви помітили, що їжа в Х'юстоні більше не локалізована у Внутрішній петлі? У місті такого розміру та розширення приємно знати, що насправді вам не потрібно їхати 45 хвилин до міста лише для того, щоб отримати виняткову їжу та напої. більше

Нью-Йоркський кулінарний інсайдерський журнал StarChefs.com назвав 10 шеф-кухарів Х'юстона, ресторатора, сомельє та міксолога «Висхідні зірки» на «авангарді сучасної американської трапези».

Я коливаюся туди -сюди між прагненням уваги до кулінарних зусиль нашого міста, а потім виявляю себе роздратованим тією увагою, яку ми отримуємо. більше

Людина про місто Боб Мадіган розмовляє з головним редактором StarChefs.com Антуаннеттою Бруно у Вашингтоні, округ Колумбія, на висхідних зірках. більше

Перегляньте статті про ресторани Вашингтона, округ Колумбія. більше

Втретє у Вашингтоні, округ Колумбія, StarChefs.com відзначив молодих кухарів з округу Колумбія, які вважаються майбутніми лідерами кулінарної сцени. більше

Тіффані Макісак, шеф -кухар у компанії Birch & Barley in Logan Circle, Інтерв’ю на StarChefs DC Gala детальніше

Вчора ввечері нам з Чадом пощастило виграти квитки на урочисту подію та дегустацію «Зіркових зірок» Star Chef. більше

Дегустація Гала з висхідними зірками StarChefs 2010 у стейку Чарлі Палмера. більше

& quotТаблиця до таблиці & quot містить деталі про Галу шеф -кухарів висхідної зірки. більше

StarChefs.com відзначає свій новий клас округу Колумбія Висхідні зірки на церемонії нагородження та дегустації. Усі страви поєднуються з ультрапреміальними винами або пивом, вибраними сонцем-сомелієром "Висхідна зірка". більше

Подивіться на майбутнє ресторанів DC Area на нашій дегустаційній церемонії та церемонії нагородження. Насолоджуйтесь високоякісною кухнею від майбутніх кулінарних зірок з найкращих ресторанів з Балтимору та Капітолійського пагорба округу Колумбія до Чілхові, штат Вірджинія. Усі страви поєднуються з ультрапреміальними винами або пивом, вибраними сонцем-сомелієром "Висхідна зірка". більше

Нікчі Нелліс обговорює висхідні зірки Вашингтонського округу Колумбія. слухати

Урочиста церемонія вручення нагород та нагород "Зоряні шеф-кухарі"-це фантастична подія, яка відбудеться на даху стейка Чарлі Палмера у вівторок, 26 жовтня, о 19:00 до 10:00. більше

Подивіться на майбутнє в зоні обіду округу Колумбія на урочистій церемонії вручення нагород та нагородження StarChefs.com 2010 у Вашингтоні, округ Колумбія, у вівторок, 26 жовтня 2010 року, з 19:00 до 22:00, а VIP -прийом розпочнеться о 18:00. більше

Подивіться на майбутнє в зоні обіду округу Колумбія на урочистій церемонії вручення нагород та нагородження StarChefs.com 2010 у Вашингтоні, округ Колумбія, у вівторок, 26 жовтня 2010 року, з 19:00 до 22:00, а VIP -прийом розпочнеться о 18:00. більше

Збереження дати! StarChefs 2010 Висхідні зірки. більше

Список Греґса, окружний округ Колумбія, календаря Висхідних зірок. більше

StarChefs містить округ Вашингтон, округ Колумбія за 2010 рік, нагородження зірками зірок та називає 20 найяскравіших кулінарних професіоналів області. більше

StarChefs - це район Вашингтона, округ Колумбія за 2010 рік, нагородження зірками зірок та назва 20 найяскравіших кулінарних професіоналів області. більше

Нагороди шеф-кухаря «Висхідної зірки» будуть вручені Брайану Вольтаджо, Бертрану Чемелю, Девіду Варлі, Тіффані Макісак та 16 іншим талановитим токам, сомельє та міксологам на елегантній дегустації, що відбудеться на мальовничій даху Чарлі Палмера та rsquos у вівторок, жовтень 26. більше

Висхідні зірки StarChefs оголошені для DC Area. більше

Не пропустіть урочисту церемонію нагородження та нагородження у вівторок, 26 жовтня 2010 року! більше

Міжнародний конгрес шеф -кухарів 2010 року, День 3 - Падіння Альфантом, удар високовольтним ударом у Гоїні. більше

Найкращі кухарі Нью -Йорка, міксологи та сомельє збираються у Maritime Parc у Джерсі -Сіті на урочисту подію StarChefs Rising Stars. більше

Емма Херст із Sorella отримала приз глядацьких симпатій на New York Rising Stars. більше

Наступного тижня шеф -кухарі висхідних зірок готують у Maritime Parc. більше

Можливо, Maritime Parc до першої дати відкриття в червні не принесла морякам, що проїжджають, вечері біля причалу, але вже у вересні навантажувальні човни шеф -кухарів зійдуть до величезного нового ресторану з морепродуктами в парку Ліберті. більше

Сьогодні "Шеф -кухарі" знищили свій список шеф -кухарів "Зростаюча зірка 2010" у Нью -Йорку. більше

Вітаємо з вибором цього року «Зоряних кухарів зірки». більше

Фотографії завдяки Сусанні Чен з YumSugar з San Francisco's StarChefs Rising Stars Revue. більше

Зірки набули чинності в ніч на середу на площі Гірарделлі в Сан -Франциско. більше

Кулінарні події минулого тижня також включали гала -ревю StarChefs Rising Stars Revue Gala. більше

Що ви пропустили під час ревю "Зіркові зірки" StarChefs. більше

Ранній погляд на висхідні зірки продовольства та вина Сан -Франциско. більше

Редакція висхідних зірок у середу виявилася зірковою подією: 14 кухарів-кухарів, відзначених нагородами, обраних кулінарним журналом StarChefs.com, перетворили площу Гірарделлі на свято літньої ночі. більше

Нагорода «Висхідна зірка» відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени. більше

Вони можуть бути відносно новими для харчового бізнесу, але вони вже гарантують, що блискуча ресторанна сцена в районі затоки не скоро втратить свій епічний статус. більше

У середу, 16 червня, StarChefs.com святкуватиме одержувачів нагород 2010 року за висхідними зірками в районі затоки Сан -Франциско на гала -концерті RISING STARS REVUE на площі Гірарделлі. більше

StarChefs.com святкуватиме своїх лауреатів нагороди «Висхідна зірка» в районі затоки Сан-Франциско на ревізії «Висхідні зірки» у середу, 16 червня 2010 року, на площі Гірарделлі о 19:30-22:00. більше

StarChefs.com, відзначений нагородами онлайн-журнал для кулінарних інсайдерів, святкуватиме своїх лауреатів премії «Висхідна зірка» в районі затоки Сан-Франциско на ревізії «Висхідні зірки» на площі Гірарделлі. більше

Я насолоджувався літніми подіями - від Золотого скла до завтрашньої події StarChefs. більше

Нещодавно названий StarChefs "Зоряним шеф-кухарем", Джош Томсен випускник Кулінарного інституту Америки в Нью-Йорку і вдосконалив свої навички з деякими з найвідоміших шеф-кухарів країни, починаючи свою кар'єру в готелі Bel-Air та Бістро Піно в Південній Каліфорнії .. докладніше

Висвітлюючи зростання шеф -кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів (див .: бармени), список учасників цьогорічних нагород StarChefs Rising Star Awards робить ціну того вартим.

Цього року Reving Stars Rising повертається у SF з церемонією нагородження та урочистою дегустацією, яка відбудеться в середу, 16 червня, на площі Гірарделлі. більше

Ліам Мейклем, ведучий & ldquoEye on the Bay, & rdquo попередньо переглянув свої найкращі вибори за тиждень, включаючи ревізію висхідних зірок. більше

Деякі з найкращих нових шеф -кухарів міста з таких місць, як SPQR та Flour + Water, а також міксологи з Рікхауса зберуться в одному місці, щоб продемонструвати свої фірмові страви та коктейлі у середу ввечері. більше

Цьогоріч ревізія висхідних зірок повертається у СФ, а церемонія нагородження та урочиста дегустація відбудуться у середу, 16 червня, на площі Гірарделлі. більше

Трохи менше ніж за тиждень до Міста біля затоки повертається ревізія, урочиста церемонія вручення нагород StarChefs, Гала та нагороди, яку проводить шеф -кухар Гарі Данко, Мартін Брок. більше

Ми будемо пити в Golden Glass і перевіряти найкращі токи року на StarVefs Rising Stars Revue. більше

Як ми вже згадували раніше, StarChefs.com наступного тижня приносить до міста свою ревізію висхідних зірок. більше

Остаточне дегустаційне меню для StarChefs Rising Star Revue Gala наступного тижня розміщено на їх веб -сайті. більше

Наче нам потрібна якась перевірка, Сан-Франциско було обрано одним із чотирьох міст США, які StarChefs визнали "досить гарячими", щоб вшанувати своїх майбутніх шеф-кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів. більше

Сан -Франциско - це все про зоряну їжу, і ось одна особлива подія, яку ви не хочете пропустити. На церемонії нагородження зірок висхідних зірок SF Bay Area 2010 буде представлено найкращих молодих шеф -кухарів Bay Area та інших кулінарних професіоналів. більше

Вшановуючи найновішу хвилю шеф -кухарів у StarChefs Revue. більше

StarChefs.com, онлайн-журнал для кулінарних інсайдерів, проведе ревю "Висхідні зірки" в середу, 16 червня, з 19:30 до 22:00 на площі Гірарделлі. більше

Святкуйте місто та найвидатніших кулінарів міста на нагородах Star Chefs Rising Star Chef Awards. більше

Starchefs.com святкує переможців нагороди зірки висхідної зірки Сан -Франциско. більше

Сарку Валор з Окленда відзначать на ревю "StarChefs Rising Stars Revue". більше

Познайомтесь ближче та особисто з шеф -кухарями зі зростаючою зіркою Bay Area, о 19:30. до 10 вечора 16 червня, на площі Гірарделлі. більше

Скуштуйте майбутнє страв Сан -Франциско на урочистій церемонії нагородження та нагородженні StarChefs. більше

Tablehopper дарує одну пару звичайних вхідних квитків (всього два квитки) на Star Chefs Rising Stars Revue. більше

Рев'ю зірок висхідних зірок затоки Сан-Франциско-19:30-22:00. 16 червня. Нагорода «Висхідна зірка» відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени. більше

StarChefs.com святкуватиме своїх лауреатів нагороди «Висхідна зірка» затоки Сан -Франциско на Ревю висхідних зірок на площі Гірарделлі у партнерстві з The Fairmont Heritage Place. більше

Рев'ю зірок висхідних зірок затоки Сан-Франциско-19:30-22:00. 16 червня. Нагорода «Висхідна зірка» відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени. більше

Інтернет -журнал StarChefs.com назвав висхідною зіркою Джоша Томсена, шеф -кухаря готелю Claremont.

У середу, 16 червня, виставка StarChefs Rising Star Revue, яка визнає майбутніх кухарів, сомельє та міксологів, повертається до Сан-Франциско.

Starchefs.com щойно назвав 14 лауреатів премії "Висхідні зірки" 2010 року за область затоки Сан -Франциско. більше

Це сезон списків! І це, можливо, не настільки престижно, як найкращі нові шеф -кухарі та вина та нагорода «Борода», які відбудуться 3 травня, до речі, але StarChefs.com має власну нагороду «Висхідна зірка», яка визнає шеф -кухарів, кондитерів, сомельє, ресторатори та міксологи. більше

Антуанетта Бруно розповідає нам, хто з шеф -кухарів із висхідної зірки є у Південній Каліфорнії. більше

Минулого місяця подія StarChefs & rsquos у готелі Fairmont Miramar у Санта -Моніці продемонструвала деякі з найкращих кулінарних талантів у Південній Каліфорнії. Подія була прохідною з різними стравами, створеними шеф-кухарем за кожним столом. Деякі з найбільш обговорюваних шеф-кухарів були там, включаючи Майкла Вольтаджо з "Їдальні" в готелі "Ленгхем", Джона Шока та Вінні Дотоло з "Тварини" та Рая Гарсію з ФІГ. більше

Ми гарантуємо, що Меріл Стріп не збиратиме суфле у своєму сукні "Оскар". Але на урочистій церемонії вручення нагород зірок, організованій журналом харчової промисловості Star Chefs, найяскравіші кулінарні вогні Лос -Анджелеса будуть готувати твори, які принесли їм цьогорічний титул

Найкращі кулінарні сцени Лос -Анджелеса та Сан -Дієго об’єднаються для дегустації фірмових страв та винних пар

Подивіться на майбутнє регіональних ресторанів Лос -Анджелеса та Сан -Дієго на нашій дегустаційній церемонії та церемонії нагородження. Насолоджуйтесь високоякісною їжею від майбутніх кулінарних зірок з найкращих ресторанів міста та околиць. Усі страви поєднуються з винятковими винами, обраними сонцем-сонечком висхідної зірки. Докладніше

Вітрина зростаючого кулінарного таланту демонструє майбутнє їдальні в Лос -Анджелесі. Ми всі знаємо імена нинішніх шеф-кухарів. Але наскільки весело відчути роботу тих, чиї метеоричні підйоми є більш ніж видатними? Відсвяткуйте найкраще з кулінарної сцени Лос-Анджелеса на StarChefs.com & rsquos Rising Stars Revue (18 березня, з 7 до 21:30), дегустуючи від майбутніх місцевих кухарів та винних пар від відомих сомельє (міксологи є частиною теж гра). Серед тих, хто готує,-Кен Такаяма з M & eacutelisse, Рорі Геррманн з бістро Bouchon та Джейсон Найбб з Nine-Ten. Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows, 101 Wilshire Blvd., Санта -Моніка

Інтернет-журнал для кулінарних інсайдерів StarChefs святкує лауреатів премії шеф-кухаря Лос-Анджелеса-Сан-Дієго 18 березня о 19-30. у готелі Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows в Санта -Моніці (310.576.7777). Нагороди нагороджують майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени. більше

EatThis: Подія StarChef та Щаслива кухня
Джошуа Лурі з FoodGPS.com заходить поговорити про подію Starchef та щасливу кухню. більше

Це була особлива ніч у похмурій Санта -Моніці, коли висхідні кулінарні зірки (та міксологи) Лос -Анджелеса вийшли танцювати. Їхні окремі столики демонстрували страву за їх вибором, з підпертими лампами, що сяють у прибережній темряві. Фейрмонт-Мірамар був місцем, де ФІГ влаштувала VIP-прийом з боку бунгало, щоб передувати урочистому огляду, проведеному на повороті готелю та rsquos. більше

Минулого тижня найкращі та найяскравіші молоді зірки у кулінарному світі Південної Каліфорнії зібралися, щоб продемонструвати свої таланти на 2010 році від StarChefs Rising Stars Revue.На церемонії дегустації та нагородженні, що відбулася в готелі Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows в Санта-Моніці, були представлені страви від майбутніх кулінарних талантів з кращих ресторанів Лос-Анджелеса, округу Оранж та Сан-Дієго. Усі страви поєднувалися з винятковими винами, вибраними сонцем-сонцем-висхідником. Два популярних коктейлі надійшли від міксологів Висхідної зірки, Ерік Альперін (Лак) і Джуліан Кокс (Рівера). більше

Оскільки тепле післяобіднє світло поступилося місцем прохолодним ноткам вечора, лише за декілька кроків від Тихого океану, минулого четверга найкращі кухарі Лос -Анджелеса сьогодні та завтра зібралися на святкування найкращих страв міста. Щорічна подія "Висхідні зірки" StarChefs дала визнаним майстрам з місцевих ресторанів можливість підняти келихи на честь своїх ставлеників-і наступну хвилю талантів, що піднімаються на нашому власному березі. більше

Минулого тижня компанія StarChefs відзначила нагороду "Висхідна зірка" у Південній Каліфорнії в готелі "Фермонт" і об'єднала довгий список шеф-кухарів Лос-Анджелеса та Сан-Дієго, які намагаються приготувати їжу на місці. більше

Розташований під величезним знаковим деревом готелю «Санта -Моніка Фермонт», StarChefs проводив щорічний ревю «Висхідні зірки». Столи були розкладені масивним кільцем, а в усіх напрямках була казкова їжа та напої. Будучи там за годину до заходу сонця, багато бігали, намагаючись сфотографувати все, перш ніж втратити ідеальне світло. більше

Минулої ночі, Зоряні кухарі зібрали свій 2010 & ldquoВисхідний зірковий шеф-кухар і церемонію дегустації нагород & rdquo у затіненому інжиром дворі готелю Fairmont Miramar у Санта-Моніці. Основна увага була зосереджена на & ldquoВисхідні шеф -кухарі & rdquo та їхній їжі, але два бармени -шатри також продемонстрували свої значні навички за тимчасовими ґратами: Ерік Альперін з Лак та Джуліан Кокс з Рівера. більше

Учора ввечері висхідні зірки StarChefs зібрали розпроданий натовп у прохолодне переднє подвір'я готелю Fairmont Miramar у Санта -Моніці. Джон Седлар і Ніл Фрейзер змішалися за столами, а Томас Келлер підписав піджак кухаря з сигарою в роті - це була така ніч. більше

Вчора ввечері зіркові шеф-кухарі зібрали свою дегустаційну церемонію та церемонію вручення нагород & ldquoВисхідні зіркові шеф-кухарі 2010 р. У затіненому інжиром дворі Санта-Моніки та rsquos готелю Fairmont Miramar. & ldquoВисхідні шеф -кухарі & rdquo з Південної Каліфорнії готували страви, які поєднувалися з вином, пивом чи віскі. Двоє провідних барменів міста - Ерік Алперін з The Varnish та Джуліан Кокс з Рівери - також отримали нагороди додому та виготовили представницькі коктейлі. Тим не менш, це були шеф -кухарі та їхня їжа, яка була в центрі уваги. більше

Мій щотижневий опис ресторанів і пропозицій по Лос -Анджелесу на LA.com.

Включено до моїх знахідок цього тижня: Гала висхідних зірок StarChefs.com на FIG у Fairmont Miramar детальніше

Виконавчий шеф -кухар ФІГ Санта -Моніки та шеф -кухар зі стійкості зі зростаючою зіркою 2010 року, РЕЙ ГАРСІЯ, запрошують вас на ревю STARCHEFS Rising Stars. Ця церемонія дегустації та нагородження, присвячена найяскравішому кулінарному таланту Лос -Анджелеса - відбудеться у готелі Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows у четвер, 18 березня 2010 р. Прийом VIP розпочнеться о 18:00, а урочиста дегустація відбудеться. з 7 до 9:30 вечора.

Протягом одного року з часу відкриття ресторану FIG & rsquos у лютому минулого року шеф -кухар Рей Гарсія був визнаний редакційною групою StarChefs.com як зірку висхідного віку за його внесок у сталі кулінарні практики. Ми говорили з шеф -кухарем про те, що це означає для нього, щоб рухатися вперед. більше

Я щойно дізнався, що власники «Сільського каньйону», Джош Леб та Зої Натан, отримують нагороду «Рестараторів зі зростаючою зіркою» від «Рецензії висхідної зірки» StarChefs.com, і я заздалегідь планую забезпечити бронювання на наступний раз Я в Лос -Анджелесі. більше

Не пропустіть цю можливість отримати 2 квитки на приватну передподію VIP, а також на урочисту церемонію нагородження та вручення нагород у четвер, 18 березня.

Познайомтесь із найкращими кухарями Лос -Анджелеса та Сан -Дієго на Star Chefs Rising Star Revue. Ця дегустаційна дегустація (95 доларів) дає вам можливість поспілкуватися з самими зірками, зокрема з Вінні Дотоло та Джоном Шоком Уолтером Манцке, колишнім представником Церкви та штату Рорі Херрманн з бістро Bouchon та Майклом Вольтаджо з їдальні. як зразок їхніх страв, як, наприклад, тваринний путин. Виручені кошти приносять користь Project Angel Food. більше

Протягом одного року з часу відкриття ресторану FIG & rsquos у лютому минулого року шеф -кухар Рей Гарсія був визнаний редакційною групою StarChefs.com як зірку висхідного віку за його внесок у сталі кулінарні практики. Ми говорили з шеф -кухарем про те, що це означає для нього, щоб рухатися вперед.

Нагородження зіркових нагород відоме кулінарним інсайдерам за те, що вони визнають майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни. Для Los Angeles Revue команда Star Chef розглянула більше 100 нових талантів з регіону, від Сан-Дієго до Малібу, але лише 20 переможців були обрані на основі особистих дегустацій та інтерв’ю. більше

Шеф -кухар Рей Гарсія отримує нагороду шеф -кухаря зі зростаючої зірки від StarChefs.com більше

CHEF RAY GARCIA ресторану Fig у готелі Fairmont S.M. спокушає нас своєю любов’ю до Бекона.

ANTOINETTE BRUNO Головний редактор StarChefs.com ділиться «Висхідними зірками»!

Резюме зірок, що виходять. Квитки від 95,00 доларів США. Fairmont Miramar Hotel & amp Bungalows. Санта -Моніка. Згорнути Адреса події: бульвар Вілшир 101, Санта -Моніка. Веб -адреса події: www.starchefs.com.

У наш час термін & ldquostar chef & rdquo може означати багато що. Це може стосуватися шеф -кухаря з телешоу, кухаря, який готує для знаменитостей, або навіть шеф -кухаря, який розробляє рецепти для NASA. Це також назва одного з найбільш шанованих інтернет -журналів кулінарної індустрії, StarChefs.com. більше

Після того, як ви поділилися першими нюхами деталей щодо березневої дегустації StarChefs, ось тепер повна справа. Як уже зазначалося, гала-церемонія відбудеться 18 березня в готелі Fairmont Miramar у Санта-Моніці з 19:00 до 19:30, а її проводить Джейсон Прендергаст з Фейрмонта. більше

18 березня: Рецензія шеф -кухаря StarChefs.com
StarChefs.com сьогодні ввечері проводить ревю "Висхідні зірки" у Fairmont Santa Monica. Серед минулих нагороджених - Майкл Сімарусті (Провіденс), Ніл Фрейзер (Грейс/BLD), Девід Лефевр (Водяний гриль) та Девід Майерс (Коме Ка). Тож ви знаєте, що той, хто приймає рішення, має зразковий смак.

Кулінарний журнал StarChefs.com оголосив про 2010 рік
Переможці висхідних зірок Лос-Анджелеса-Сан-Дієго в Санта-Моніці.
StarChefs оголошує "Висхідні зірки" у чотирьох містах щороку серед колишніх переможців Лос -Анджелеса, зокрема Девіда Лефевра з Water Grill, міксолога
Вінченцо Маріанелла та кулінар Елізабет Белкінд.

Кулінарний журнал StarChefs.com оголошує сьогодні своїх переможців Лос-Анджелеса-Сан-Дієго, переможців висхідних зірок 2010 року в Санта-Моніці. StarChefs оголошує щорічні зірки в чотирьох містах щороку серед колишніх переможців Лос -Анджелеса - Девід Лефевр з Water Grill, міксолог Вінченцо Маріанелла та кондитер Елізабет Белкінд. більше

StarChefs обирає, на яких шеф -кухарів Лос -Анджелеса тримати очі

Видання кулінарної торгівлі StarChefs сьогодні поглянуло на Південну Каліфорнію, оголосивши про свій вибір для висхідних кулінарних зірок Лос -Анджелеса. Щоденне блюдо спостерігав за оголошеннями в Санта -Моніці, які враховують власників ресторанів, а також кондитерів, виконавчих та головних кухарів, а також міксологів та сомельє. StarChefs схиляється до гучних місць, залишаючись спритним у відкритті талантів, що поповнюють відомі імена. більше

Цього року гала-шоу Boston Rising Stars відбулося у вівторок, 3 листопада, Кен Орінгер, Майкл Шлоу та Данте де Магістріс, деякі з найкращих кулінарних наставників Бостона, приєдналися до молодих кулінарних талантів та 380 відвідувачів у святкуванні досягнень Клас Бостонських висхідних зірок 2009 року.

Гарсія та його команда Tastings нещодавно виграли журнал Star Chefs Boston Rising Stars Sustainability Award для всієї Нової Англії.

За даними StarChefs.com, нагорода "святкує шеф -кухаря, який поклав стійкість у серце своєї кулінарної філософії, який працює над втіленням та проявом цієї філософії у кожному аспекті своєї кулінарної програми та визнаний лідером у сфері сталого розвитку у своїй спільноті ».

Зірки, безумовно, вийшли вчора ввечері в Mandarin Oriental на StarChefs "Rising Stars Revue". На додаток до чудових страв, таких як коріандрова корочка, з лободою, деревно-колосовими грибами та кисло-кисло-солодким базиліковим баклажанним соусом з Perilla & rsquos Гарольд Дітерле та консомом з диких грибів, з печеними грибами з горохом, сморчком і чорізо з Aldea & rsquos Джордж Мендес, у господарів у хаті можна було взяти чимало ласощів. Девід Боулі висловив своє захоплення кухнею кайсекі, яка стане темою «Мазків», його японської кулінарної школи/ресторану, дебют цієї зими

Ми щойно спостерігали, як піднімається наш другий клас шеф -кухарів зі зростаючою зіркою. Так, StarChefs.com знову обрав Бостон одним із міст, що відзначаються у його щорічних нагородах, що відзначають кулінарних прихильників, і який фантастичний набір із 14 зірок він обрав.

Як ми згадували у нашому першому дописі про цю подію минулого тижня, просто не вистачає часу чи місця, щоб написати про всіх абітурієнтів. З огляду на рівень таланту, було дуже важко вибрати найкраще з цих дегустацій. Проте, мушу сказати, що я остаточно вражений нашим остаточним відбором.

Вчора ввечері мені пощастило вийти (не менше, на підборах), щоб скуштувати, потягнути і змішати свій шлях через гала -висхід зірок StarChefs.com. StarChefs.com-це гурманський журнал, який щороку впізнає майбутніх кухарів у кількох (зазвичай чотирьох) містах країни. Цього року увагу дошки привернули власні кулінарні сценаристи Boston & rsquos.

П'ятнадцять бостонських шеф -кухарів, рестораторів та міксологів були вшановані на вчорашній ревю StarChefs Rising Stars Revue, і, як годиться такому випадку, було багато їжі.

Закінчивши чудовий диплом, клас «Висхідні зірки 2009» буде відзначений журналом StarChefs.com завтра на виставці «Висхідні зірки».

Ваші роботи надходили до нашого конкурсу, щоб виграти квитки на завтрашній вечір StarChefs Rising Star Revue, де абітурієнти виділять усіх - від Джеймі Біссоннетта до Рембса Лаймана - до Дебори Хансен з Таберни Де Харо як зірок, що зіграють.

Щирі вітання StarChefs Rising Stars 2009! Серед нагороджених Бостона були Джеймі Біссоннетт, Торо Майк Пальяріні, Віа Матта Луї Ді Бікарі, Сель де ла Терре Річард Гарсія, Винний бар та дебірувальне бістро та Джоан Чанг, Борошно, Майерс + Чанг.

Starchefs святкує найкращих шеф -кухарів Бостона на цій спеціальній вечері, де кожен почесний створює фірмову страву, кухарі включають Джеймі Біссоннет, Кріса Чунга, Вілла Гілсона, Рейчел Кляйн та інших.

Гала -ревю Boston Rising Stars святкуватиме найкращих молодих кухарів, кондитерів, міксологів, рестораторів та сомельє в районі Бостона.

У нашому ярмарковому місті постійно відбувається багато дегустаційних заходів та заходів, пов’язаних із їжею. Але, намагаючись не стати рабом тих (дуже цінованих) піарників, які постійно розсилають прес-релізи, мені подобається вибирати, які події коштують ваших важко зароблених доларів- так само, як я рекомендую ресторани, які я відчуваю коштують своїх грошей.

Джихо Кім має непоправний солодкий зуб і ідеальний засіб від нього: він головний кондитер L & rsquoEspalier. 35 -річна Кім нещодавно була названа & ldquoБостонською висхідною зіркою & rsquo & rsquo від StarChefs.com, першого інтернет -журналу про їжу, який незабаром святкуватиме 15 -річчя. Щороку сайт обирає чотири міста. Нагороди зі зростаючою зіркою вручаються майбутнім шеф-кухарям.

Наступного вівторка, 3 листопада, відбудеться гала -концерт StarChefs 2009 Boston Rising Stars. У нас є пара VIP -квитків, які можна подарувати одному щасливому читачеві. Нижче в меню представлені делікатеси, такі як обсмажений фуа -гра та пампушки з ревенем, білий ванільний гаспачо та устричний ескабече з острова Крік. Читайте далі, щоб дізнатися, як виграти квитки!

The StarChefs.com Rising Star Revue повертається до Бостона.

Ревізія «Висхідних зірок» від StarChefs.com, яка відвідує чотири міста на рік, впізнає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени.

The StarChefs.com Rising Star Revue повертається до Бостона вперше з 2006 року. Нагорода Rising Star Awards відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени.

Подивіться, що станеться, коли ви покладете одних із найталановитіших майбутніх кухарів міста в одну кімнату в StarChefs Rising Stars Revue.

На початку листопада до Бостона приїжджає подія, яка впізнає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни.

2009 КЛАС ВИХІДНІХ ЗІР БОСТОНА
Майбутні шеф-кухарі сомельє-солісти та міксологи з усього світу будуть визнані на уроці Бостонської висхідної зірки 2009 року.

На початку листопада до Бостона приїжджає подія, яка впізнає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни. Ревю StarChefs Rising Stars, яке востаннє відбувалося у Бостоні у 2009 році, він проведе у вівторок, 3 листопада, у Державній кімнаті на Шістдесят державній вулиці у Фінансовому районі.

Деякі з найкращих шеф -кухарів Бостона, міксологів та сомельє складають Клас Бостонських висхідних зірок 2009 року.

Кулінарний веб -сайт StarChefs опублікував свій список шеф -кухарів висхідної зірки 2009 року в Бостоні, перший такий список сайту в Бостоні з 2006 року. Хоча в списку немає таблиці, скажімо, Їжа та виноНайкращі нові шеф -кухарі StarChefs мають досить хороший досвід у виявленні талантів.

Ну, я розповів вам про дегустацію для StarChefs.com (TM) пару місяців тому, і на початку цього тижня мені зателефонував головний редактор, який повідомив мене, що я обраний одним із цього року Зоряні кухарі, Бостон 2009! Яка велика честь і бути обраним однією з близько десятка висхідних зірок із приблизно 70 номінантів - це велике досягнення для моєї команди та мене.

Бруно, генеральний директор і головний редактор StarChefs та StarChefs.com, відвідав ресторан Наталі в готелі Camden Harbour Inn
щоб відчути деякі з найбільш інноваційних творінь Кланга: а
огірковий суп з авокадо, обсмажений серпановий луп де мер
з томатною емульсією та спокусливою корейкою баранини на грилі.

Зоряні шеф -кухарі відвідують шеф -кухаря Лоуренса Кланга, Наталі та rsquos у готелі Camden Harbour Inn

Фотографії з нещодавньої поїздки Антуанетти Бруно до Бостона та затоки Камден -Харбор тепер доступні на сайті StarChefs.com.

Бруно, генеральний директор і головний редактор StarChefs та StarChefs.com, відвідав ресторан Наталі в готелі Camden Harbour Inn. Бруно подорожує по всьому світу, зустрічаючись з шеф -кухарями та рестораторами, і з перших вуст дізнається про вибір інгредієнтів та методику приготування.

Як приготувати стебла з броколі залізним стилем шеф -кухаря

Зірки, безумовно, вийшли вчора ввечері в Mandarin Oriental на StarChefs "Rising Stars Revue". На додаток до чудових страв, таких як коріандрова корочка, з лободою, деревно-колосовими грибами та кисло-кисло-солодким базиліковим баклажанним соусом з Perilla & rsquos Гарольд Дітерле та консомом з диких грибів, з печеними грибами з горохом, сморчком і чорізо з Aldea & rsquos Джордж Мендес, у господарів у хаті можна було взяти чимало ласощів. Девід Боулі висловив своє захоплення кухнею кайсекі, яка стане темою «Мазків», його японської кулінарної школи/ресторану, дебют цієї зими

Коли Брюс Спрінгстін закликав слухачів "Підійдіть на схід", він, напевно, не думав про їжу, але це саме те, що було в голові присутніх на вчорашньому "Rising Stars Revue", спонсорованому StarChefs. Оглядова дегустація, яка проходила у великій бальній залі готелю Mandarin Oriental, у Центрі Time Warner, стала завершальною подією щорічного Конгресу шеф-кухаря, що завершила триденні відкриття очей семінарів для серйозних гурманів, на все-від кленового сиропу до змішування коктейлів.

StarChefs, "журнал для кулінарних інсайдерів", відзначив у вівторок нью -йоркську "Висхідну зірку" гала -дегустацією у Нью -Йорку.

Учора ввечері гала -вистава зірок StarChef привернула увагу Джонні Іуцзіні, майстра сомельє Лаури Манець та заслужені кухарі себе, хто столи з їжею як частина їх винагороди. Ми помітили, як Кеннет "Babyface" Едмондс потягує зразок Блакитна гірка стіл сомельє Клер Папараццо.

Невтомна Лорі Піла Горовіц зараз готує один із своїх шалено популярних подкастів, які ви & rsquoll будете раді почути, але тим часом кілька слів вдячності для Abe & amp Arthur & rsquos. Поп -вечір на Ревію шеф -кухарів зі зростаючою зіркою проходив у колишньому космосі Lotus, і, хлопче, невже вони наділи нас на нас!

Очікуваний ресторан/лаунж MePa Abe & amp Arthur's влаштовує вечірки у старому просторі Lotus з початку Тижня моди, але минулий вечір був одним з перших, коли він відкрив свої двері для величезної натовпу харчової промисловості. Будучи ведучим афтерпаті для промислової торгової конференції StarChefs & mdashan, кульмінацією якої став: гала Минулої ночі & mdashнайновіше місце з команди за Тенджуне та шеф -кухарем Франкліном Беккером вітали такі особистості, як Чезаре Каселла, Аманда Коен, Джордж Мендес та величезний колектив нинішніх та колишніх Топ -шаферів.

Якщо ви завзятий читач веб -сайту нашого маленького видання (такого, як я знаю, ви), ви можете згадати профіль Ми робили це на «Анжело Соса» минулого літа, і якби ви могли перестати дивитися на фотографію шеф-кухаря, одягненого в боксер, досить довго, щоб прочитати статтю, ви могли б згадати, як він говорив про відкриття свого нового гурманського підприємства Се Се. Ну, що я можу сказати, у нас чудовий смак не тільки у гарних чоловіків, а й у хороших ресторанах. Сосу щойно назвали висхідною зіркою StarChefs 2009 року.

Кулінарна торгова організація StarChefs провела свою п'яту щорічну церемонію нагородження New York Rising Stars Revue на Східному Мандарині, щоб вшанувати 13 "зростаючих талантів міста". (Дивіться наше висвітлення у 2007 та 2008.) Щоб вшанувати кулінарні м’язи та розум у залі, ми вирішили зробити те, що знаємо найкраще: приготувати кожного з одержувачів на теми, починаючи від кривавих травм на кухні до прогнозів сезону «Патріоти». Як завжди, всі запитання були витягнуті навмання з каструлі.

Вчора ввечері вручення премії Bon Appetit Awards відбулося за Деніела Булуда, вантажівку Kogi, OpenTable, Крістіну Тосі з молочного бару Momofuku та інших. За один твіт, & ldquoDB, приймаючи його жарти з нагороди bon ap, він & rsquos збирається дебютувати корейську ковбасу під назвою Momofuckyou. & Rdquo Тим часом відбувалося набагато грандіозніше свято. Ні, не StarChefs & rsquo Висхідні зірки, хоча вони теж падали. Еммі! Незважаючи на всі номери, Найкращий шеф -кухар Екіпаж пішов з порожніми руками & mdash, але їх твіти з місця події були дорогоцінними.

Власники квитків також отримають допуск до The New York Rising Stars Revue, урочистої дегустації, на якій святкують майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та рестораторів, у вівторок, 22 вересня 2009 р. У Східній Мандарині, Нью-Йорк.

. Події Starchefs - про те, щоб за одну ніч відчути найкращі кулінарні таланти одного міста. На відміну від сервісу харчування або благодійної акції, провідні кухарі готують повністю складені страви з високою концепцією.

Є лише одне місце, де можна змішати, поєднати та насолодитися кулінарними творіннями висхідних зірок Нью -Йорка та ttlat - на гала -концерті StarChefs Rising Stars, який відбудеться у вівторок, 22 вересня.

Нещодавно я сів у Фріманс, а за палицею стояв Максвелл Бріттен, міксолог зіркових шеф-кухарів 2009 року, який отримав нагороду. На відміну від Холдена Калфієнда, Максвелл, студент творчого письма, який живе у Нью -Йорку з 2005 року, безумовно, не мав паршивого дитинства.

Інтернет -журнал для кулінарних інсайдерів визнає шеф -кухарів з усієї країни, коли вони стали своїми молодими лідерами в кулінарній галузі. Усі переможці обираються вручну редакційною панеллю StarChefs.com на основі особистих дегустацій та індивідуальних інтерв’ю. У ресторані Revue організовують урочисту дегустацію, де представлені фірмові страви кожного шеф-кухаря, а також поєднання вин преміум-класу, міцних напоїв та розваг.

Гала -дегустація та церемонія нагородження, що відзначає найяскравіший кулінарний талант Нью -Йорка

Усі будуть переможцями цього щорічного урочистого урочистого урочистого урочистого заходу та церемонії нагородження: п’ятнадцять кухарів Нью-Йорка будуть відзначені нагородою StarChefs & Rsquo Rising Star, а ви зможете скуштувати їх фірмові страви.

StarChefs оголошує переможців Нью-Йоркської премії висхідних зірок 2009 року-StarChefs Нью-Йоркське ревю висхідних зірок відбудеться 22 вересня в Mandarin Oriental, Нью-Йорк. Будь ласка, приєднуйтесь до нас, щоб відсвяткувати переможців нагороди Нью-Йоркського висхідного зірки на урочистій дегустаційній урочистій події, на якій представлені фірмові страви шеф-кухарів висхідної зірки, винні пари, вишукане шампанське, захоплюючі коктейлі та жива музика. Лауреат премії Максвелл Бріттен буде робити фірмовий коктейль для цієї події за участю ILEGAL MEZCAL.

Цьогоріч StarChefs оголосили про висхідні зірки Нью -Йорка, до яких увійшли Джордж Мендес з Альдеї, Ісао Ямада з Верхнього поверху в Булі, Патрік Конноллі з Бобо, Даміан Сансонетті з Бар Булуд, Джеймісон Бланкеншип з Морімото та Джейсон Нероні з 10 Даунінг.

Знайомтесь, зіркові зірки Нью -Йорка 2009 року від "Шеф -кухаря"

Джейсон Нероні ніколи не вигравав премії «Найкращий шеф -кухар року Джеймса Борода», до якої він так незабутньо клопотався, але вітаємо, що StarChefs щойно назвав.

Інтернет -журнал для кулінарних інсайдерів StarChefs.com (TM) святкує переможців шеф -кухаря StarChefs.com New York Rising Stars у вівторок, 22 вересня 2009 р. Східний мандарин, Нью -Йорк з 20:00 до 22:30 Організовано Брендон Кіда з Азіат, урочиста дегустаційна гала-кульмінація 4 -й щорічникStarChefs.com Міжнародний конгрес кухарів. Нагорода «Висхідна зірка» відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів з усієї країни, які представляють майбутніх лідерів національної кулінарної сцени.

Загальна тема цьогорічного Конгресу - Що таке американська кухня? Мета полягає в тому, щоб дослідити, як кухарі та лідери галузі з усієї країни & mdashand по всьому світу & mdashdefine американської кухні. Кухарі та суб’єкти вивчення та дослідження розпізнають регіональні нюанси чітко визначених та усталених кухонь, таких як італійська, французька, іспанська чи китайська. Але визначення американської кухні поза межами хот -догів та гамбургерів, а також регіональні відмінності в Сполучених Штатах не є загальноприйнятим, як всередині, так і за межами США.

У вівторок, 22 вересня, на StarChefs.com відбудеться щорічний ревю New York Rising Stars Revue. Висхідні зірки-це національна нагорода, яка щороку відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів на чотирьох великих кулінарних ринках.

Пара, яка поїла країну вина: у пошуках ідеальної трапези

Інтерв’ю зі 100CZT у інтерв’ю StarChefs.com з Антуанеттою Бруно

Шеф -кухар ресторану JoLe Метт Спектор довго не грівся у славі своєї останньої честі і виграв нагороду за найкращу страву на прем’єрі StarChefs.com & rsquos Висхідні зірки 17 червня на винзаводі Чарльз Круг у Сент -Єліні. сказав.

StarChefs.com, онлайн-ldquomagazine для кулінарних інсайдерів, & rdquo презентував свій & ldquoRising Stars Revue & rdquo у середу, 17 червня, на виноробні Чарльз Круг (прекрасне місце на території та в нещодавно відремонтованому Будинку карет) з дегустацією, на якій було представлено Кулінарні зірки Напа-Сонома та їх фірмові страви в поєднанні з винами з Напи, Сономи, Франції та Італії.

На урочистих заходах ви очікуєте побачити провідних шеф-кухарів, які готують для гостей закуски. Але на заходах StarChefs робочі кухарі не просто готують їжу, їх святкують. StarChefs - це все про шеф -кухарів сьогодення, а зіркові події - це чудовий спосіб відчути, що зараз гаряче.

StarChefs.com Наву Сонома Висхідні зірки Ревю на історичному винзаводі Чарльза Круга
& quotStarChefs взяли інтерв'ю та скуштували у більш ніж 50 ресторанах у районі Напа Сонома, щоб визначити ті, що представляють лідерів у ресторані Напа Сонома та rsquos. & quot

Подивіться на майбутнє вечері Napa Sonoma на нашій пробіжній дегустації та церемонії нагородження. Насолоджуйтесь фірмовими стравами від нагороджених майбутніх кулінарних лідерів регіону. Усі страви поєднуються з ультрапреміальними винами, обраними сонцем-сонечком «Висхідна зірка».

Подивіться на майбутнє вечері Napa Sonoma на нашому урочистому дегустаційному урочистому заході та церемонії нагородження висхідних зірок.

StarChefs.com назвав деяких наших улюблених шеф -кухарів Napa та Sonoma своїми зірками 2009 року.

Щороку StarChefs.com відзначає майбутніх кухарів, кондитерів, сомельє та міксологів у чотирьох великих містах своїми нагородами. Цього року вперше інтернет-журнал для кулінарних професіоналів розширив свою увагу за межами великих міст, щоб нагородити тих, хто бажає, у округах Напа та Сонома.

світська левиця: StarChefs Napa Sonoma Rising Stars Revue
STARCHEFS.COM НА NAPA SONOMA RISING STARS REVUE-це пробіжна дегустаційна церемонія, на якій представлені переможці нагороди Napa Sonoma Rising Star та їх фірмові страви, коктейлі та винні пари.

Подивіться на майбутнє страв Wine Country на урочистій церемонії дегустації та врученні нагород 17 червня на виноробні Чарльза Круга. Насолоджуйтесь фірмовими стравами з ультрапреміальними винними поєднаннями від майбутніх кулінарних зірок з найкращих ресторанів у Винній країні, включаючи Боттегу, Бушон, Боволо, The Farmhouse Inn, дівчину та інжир, JoL ē, La Toque, Manrona Manor , Meadowood, Restaurant Eloise, Taylor & rsquos Automatic Refresher, Ubuntu та Zazu.

Огляд StarChefs.com Napa Rising Stars на винзаводі Чарльз Круг.
Подивіться на майбутнє вечері Napa Sonoma на нашій пробіжній дегустації та церемонії нагородження. Насолоджуйтесь фірмовими стравами від нагороджених майбутніх кулінарних лідерів регіону. Усі страви поєднуються з ультрапреміальними винами, обраними сонцем-сонельєром "Висхідна зірка".

Інтерв'ю на радіо Komo в Сіетлі з Антуанеттою Бруно зі StarChefs.com.

Інтерв’ю на KKNW у Сіетлі з Антуанеттою Бруно зі StarChefs.com та зірковою зіркою Сіетла 2009 Джеймі Пехою.

Календар гурманів:
скуштуйте фірмові страви та поєднання вин з кращих і сомельє Сіетла в онлайн -кулінарному журналі StarChef's Rising Stars Revue. Відкрита дегустація - це шанс для любителів їжі в Сіетлі спробувати страви місцевих шеф -кухарів, нагороджених нагородою висхідної зірки цього року.

Станом на сьогоднішній день I & rsquove тепер перетворився з експерта з азіатського харчування в Сіетлі на експерта з ресторанів у Сіетлі. В деякому роді я & Rsquoll пропускаю ексклюзивну увагу до азіатської кухні, але будьте впевнені, що я продовжую висвітлювати кухню зі Сходу, насолоджуючись в'єтнамською локшиною, сичуанським перцем, суші тощо. Але ви можете зрозуміти, чому я & rsquom із захопленням розширюю свою увагу, якщо ви перевірите цей список

Якщо ви не інсайдер ресторанної галузі або взагалі не одержимі шеф-кухарями, можливо, ви не знаєте про сайт StarChefs.com у Нью-Йорку. Це онлайн -журнал, який зосереджений на роботі шеф -кухарів, надаючи їм інструменти, необхідні для подолання труднощів та допомагаючи їм досягти успіху.

Подивіться на майбутнє їдалень у Сіетлі в StarChefs Rising Stars Revue. Приходьте на урочисту дегустацію та урочисту церемонію нагородження і подивіться на майбутніх кухарів Сіетла, які на межі величі. Насолоджуйтесь фірмовими стравами від кулінарних зірок з найкращих ресторанів міста. Усі страви поєднуються з ультрапреміальними винами, обраними сонцем-сонцем-висхідником. Вечір також включає поєднання пива, вишукане шампанське, захоплюючі коктейлі та живу музику.

О так і hellip Мій спільний блогер відомий і відомий
Лейн, команда «Шпори» та безліч інших шеф -кухарів із Сіетла збираються потрапити у центрі уваги. Вони завоювали титул "Висхідні зірки" від StarChefs, інтернет -журналу, правління якого може похвалитися одними з найвпливовіших імен у світі ресторанів. Сайт є найкращим розіграшем для працюючих шеф -кухарів та їх шанувальників (New York) Daily News порівнює його з галузевою версією Gourmet.

Головний редактор StarChefs Антуанетта Бруно знову відвідала Сіетл два роки тому, але не побачила достатніх змін, щоб вимагати ще одного глибокого погляду. Однак до вересня 2007 року StarChefs виявили, що варіанти тут вибухнули.

9 East 19th Street, Floor 9 • New York, NY 10003 • TEL (212) 966-3775 • FAX (212) 477-6644


Gladly святкує свою 5 -ту річницю з нарізаним салатом у 1 долар

Ресторан Phoenix The Gladly святкує свій 5 -річний ювілей і запропонує шанувальникам 5 днів страв зі страв та напоїв. Починаючи з понеділка, 10 вересня, гості зможуть насолодитися популярним подрібненим салатом за 1 долар, а потім ці спеціальні пропозиції.

Нарізаний салат. Фото надано The Gladly.

Понеділок, 10 вересня -Насолоджуйтесь оригінальними подрібненими салатами в розмірі 1 долар (вечеря подається лише за вечерею-лише один на стіл).

Вівторок, 11 вересня -Насолоджуйтесь 50-відсотковою знижкою на всі коктейлі, включаючи The Gladly Manhattan, Moscow Mule, Spiced Daiquiri, Penicillin, Thai Margarita та Aperol Spritz.

Середа, 12 вересня - Насолоджуйтесь устрицями у розмірі 1 долар США під час "щасливої ​​години" та вечері.

У четвер, 13 вересня - Насолоджуйтесь пляшками рожевого у 10 доларів.

14 вересня, п’ятниця - Насолоджуйтесь особливою фірмовою стравою із сестринського ресторану "The Gladly's Scottsdale", Citizen Public House, лише одну ніч.

Якщо ви не можете заробляти протягом тижня, зупиніться в будь -який час протягом місяця на святковий коктейль всього за 5 доларів, створених саме до ювілею.

"Це наш спосіб висловити подяку громаді та тим, хто пройшов через наші двері протягом останніх п'яти років",-сказав співвласник Ендрю Фріц. "Ми не можемо чекати, коли ви побачите, що вас чекає на майбутнє".

З задоволенням знаходиться в Якоре Центрі на 2201 E. Camelback Rd. Фенікс 85016. https://www.thegladly.com/

Подобається це:


Ресторани, бари та лаунжі

Епікури бушують над сценами венеціанського ресторану.

CNN

BRERA osteria

Італійська, обід, вечеря, щаслива година, $

BRERA osteria - це нова глава італійської кухні на Лас -Вегаській Стріпі. Смакуйте домашньою пастою, хлібом, запеченим у дров’яній печі, в’яленим м’ясом, оливковою олією та апетитною моцарелою.

М'ярджомо м'ясо та риба

Американська, азіатська, морепродукти, стейк -хаус, вечеря, щаслива година, $$

Majordōmo Meat & amp Fish - це новий ресторан від шеф -кухаря Девіда Чанга. Витягуючи з різноманітних традицій харчування, як -от копчене ребро, натхнене енергією Лас -Вегаса. Majordōmo Meat & amp Fish буде побудовано на ДНК сестринського ресторану в Лос -Анджелесі. Вечеря з копчених первинних ребер* 65 8 унцій першого ребра, закуска з маслом та медом, ринковий салат та картопляне пюре. Подається з хроном та ав -ю.

Estiatorio Мілош

Морепродукти, грецька, обід, вечеря, $$

Estiatorio Milos має давню репутацію для встановлення стандартів бездоганно свіжих середземноморських морепродуктів. Заснований Костасом Спіліадісом у 1979 році, сьогодні Мілос має свої адреси в Монреалі, Нью -Йорку, Афінах, Лондоні, Маямі, Лас -Вегасі та Лос -Кабосі.


Посипає кекси та солодощі#8211 Верхній Іст -Сайд

Я вперше скуштував знаменитий/сумнозвісний кекс Sprinkles минулого року на їхній батьківщині в Каліфорнії, коли сестра мого хлопця та#8217 принесли ювілейний кекс на його вечірку батькам. Мій кекс - це жовтий пиріг із шоколадною глазур’ю та рожевою друкованою буквою сумнівної їстівності, яка, здавалося, була зроблена з цукру, але відмовлялася танути в роті. Хардкорні жителі Нью -Йорка лояльно стоятимуть за своїми кексами Magnolia Bakery, але я віддаю перевагу набагато складнішим/ненажерливим кексам з Crumbs Bake Shop і дійсно їду тільки в Magnolia за банановим пудингом, тому я був абсолютно відкритий до спроб Sprinkles. І це було добре. Не змінює життя. Не змушуйте мене переїхати до Каліфорнії-негайно. Але & hellip


Умови та умови використання MySubwaycard, яких ви повинні дотримуватися-

Нижче наведено деякі умови, яких ви повинні дотримуватися.

  • Якщо картку вкрали, вам доведеться чекати принаймні 3 тижні, щоб її замінили.
  • Для того, щоб подати запит на декілька карток, спочатку потрібно зв’язатися з компанією для отримання детальної інформації.
  • Зареєструвавши свою картку, ви отримаєте за це 50 балів.
  • Один користувач може купити близько 10 карток метро.
  • Баланс картки метро не можна обміняти на готівку.

ГАМБІТ РАФА

Цього місяця День подяки, і хоча багато з нас з нетерпінням чекають сім’ї, друзів, їжі тощододаткову суму зочікування для національного свята означає дебют серіалу NETFLIX/Спайка Лі "Вона має це мати", який починає передаватись у мережі для цього фільму, що вийшов. Рафаель V Делеон грає Менні Гарсіелу, і ми наздогнали його у Вільямсбурзі, Бруклін.

СПОРТИВНИЙ МАГ Ми бачили вас у друкованих кампаніях, і ми знаємо, що ви знялися у кількох шоу/фільмах, розкажіть нам про свою подорож в обох областях.

Рафаель V Делеон: Так, у мене є! Ну, подорож ще триває, але я надзвичайно вдячний за можливості, які мені дали до цього часу. Коли я вперше переїхав до Нью -Йорка, я працював на зміні кладовища в готелі. Це було дно. Я маю на увазі «початок» подорожі. Лол

AM: Розкажіть про свою роль у фільмі Netflix/Спайка Лі "Вона має це мати", скільки часу ви знімали і яким був процес прослуховування?

RVD: Я знімав сцени протягом кількох місяців. Процес прослуховування проходив так само, як і будь -який інший, коли ви входите, робите все можливе і виходите з кімнати, знаючи, що ви постаралися.

AM: На вашу думку, яким чином "Вона повинна це мати" відкоригували від світу, який існував у 1986 році до тепер?

RVD: Ну, для початку, у 1986 році соціальних медіа не існувало. Інтеграція соціальних медіа та мобільних телефонів - дві найбільші зміни. Інші теми, такі як: расова нерівність, джентрифікація, розширення прав і можливостей жінок та соціальна справедливість, були вже найважливішими питаннями для Спайка. ще в 1986 році. «Був прокинувся», як сказав би Спайк.

AM: Що ви знали про цей фільм до прослуховування і що думаєте про це зараз, коли ви зіграли роль Менні Гарсіели, яка грає найкращого друга Марса Блекмона у виконанні Ентоні Рамоса Гамільтона?

RVD: Я був знайомий з проектом, але не бачив фільм до прослуховування. Я дослідив фільм і підготувався відповідно. Мої думки зараз такі: "Вау. Який досвід! » Робота з креативами на вершині їхньої гри як перед камерою, так і за нею-важливий момент для мене. Ви опиняєтесь в оточенні такої кількості талантів, що іноді викликають враження.

AM: З "Вона має це мати", що транслюється на День подяки, наскільки ви раді бути частиною цієї знакової серії?

RVD: Настільки ж збудженим був Спайк, коли янкі виграли чемпіонат світу 2009 року.

AM: Ми знаємо, що ви живете в Брукліні, де є ваші 3 улюблені місця, де можна поїсти, позайматися та випити пива?

RVD: 1.) Їжте- мені дуже подобається Піца Арчі у Бушвіку (сподіваюся, вони це прочитали).

2.) Тренування- будь-який ігровий майданчик для баскетболу. Там завжди хороша конкуренція.

3.) Візьміть пиво - Бар Rookery (Я дуже сподіваюся, що вони це прочитають).

AM: Ви все ще граєте в баскетбол, оскільки ми знаємо, що ви грали у Дивізіоні I у Храмі?

Я ще граю! Кожен мій колега щотижня збирається (гукає до ДГ) і збирає купу хлопців із колишнього відділу 1 на тижневі пробіжки.

AM: Який ваш особистий стиль, коли ви збираєтесь випити чашечку, а не коли виконуєте доручення?

RVD: О, чоловіче, коли я виходжу, я намагаюся одягатися у щось зручне, індивідуалістичне та модне. Коли я виконую доручення? Все, що є чистим.

AM: В яких ролях ми можемо бачити вас далі?

RVD:У мене є кілька можливостей, але я нічого не можу оголосити. Я просто скажу, що я в захваті від того, що очікує 2018 рік.

AM: З Різдвом не за горами, чим ви займаєтесь цього сезону і де будете проводити РІК?

RVD: Я проводжу тиждень до Різдва з сім’єю в окрузі принца Джорджа, доктор медичних наук, і поїду до Коста -Ріки 26 -го до нового року!

AM: Розкажіть про благодійні організації, до яких ви належите?

RVD: Я тісно співпрацюю з Організація Make-A-Play, Кемп Райанта волонтерство в середній школі в моєму районі. Протягнути руку в моєму співтоваристві - це щось дуже важливе для мене.

AM: Чи хочете ви ще щось сказати, чого ми не розглянули?

RVD: Я люблю грати в шахи, щоденно торгувати акціями, читати Атлантичний, та перегляд фільмів з критикою з моєю сомалійською принцесою.О, і я досі не побив місцевого майстра шахів на Юніон-сквер.

Наша зйомка проходила у Вільямсбурзі, Бруклін, у готелі McCarren Hotel and Pool, а також у знаменитому The Meatball Shop. Ви можете дивитися Рафаеля V Делеона на NETFLIX у стрічці Спайка Лі "Вона має це мати", яка транслюється зараз. Ви також можете спілкуватися з ним соціально.

Ми великі шанувальники магазину The Meatball Shop в Athleisure Mag, і було цікаво поспілкуватися з їх директором з маркетингу Наташею Міллер про їх історію, меню, околицілокації і дух.

СПОРТИВНИЙ МАГ Розкажіть про The Meatball Shop - яка концепція ресторану, хто вони?співзасновники, коли він був створений, а також поточні, а також майбутні місця розташування цієї закусочної.

НАТАША МІЛЛЕР: Співзасновниками є Даніель Хольцман (шеф-кухар) та Майкл Черноу, пара друзів дитинства, які відкрили перше місце "The Meatball Shop" у Нижній Іст-Сайд у 2010 році. , Вест -Віллідж, Челсі, Пекельна кухня та Вільямсбург. Магазин фрикадельок - це споживання відповідальної та смачної їжі у веселому та стильному місці.

AM: Які деякі фірмові страви та коктейлі можна придбати у магазині The Meatball Shop?

НМ: Краса The Teatball Shop в тому, що ви можете скласти будь -яку страву, яка вам подобається! Але деякі з улюблених комбо наших гостей - це, безумовно, наш класичний м’яч (суміш яловичини та свинини) з нашими класичними помідорами над спагетті. Наш салат з кухонної раковини також є великим хітом для наших гостей. Наше коктейльне меню змінюється сезонно, але я б сказав, що наш московський мул досить класичний (і смачний).

AM: Для тих, хто є вегетаріанцем, чи можуть вони також насолодитися досвідом у магазині The Meatball Shop?

НМ: Повністю! У нас є вегетаріанські вегетаріанські кулі, які є поза цим світом, мені вони найбільше подобаються з нашим песто, але їх можна подавати як завгодно! Ми всі готуємо сезонно і завжди змінюємо наш чудовий список овочевих сторін. Наразі подавали такі страви, як смажена брюссельська капуста та яблука, тушкована капуста та помідори софріто та кабачковий кабачковий шавлія Ріссото.

AM: Якщо ви цього ще не зробили, можете розповісти нам про Sidepiece?

НМ: Sidepiece - це бар, з’єднаний з нашою кухнею Hell’s Kitchen - ви йдете до задньої частини ресторану, повз туалети, через маленький коридор, і ви там! Sidepiece має абсолютно інше коктейльне меню і діє як наша тестова кухня з фрикадельками, де ми подаємо деякі надзвичайно веселі страви, такі як кренделі та фрикадельки Начос, у просторому ескізному стилі. Його також можна орендувати для приватних вечірок!

AM: З кількома місцями в Нью -Йорку, що думає про естетичність ресторану щодо розташування району, в якому він проживає?

НМ: Естетика кожного окремого ресторану, безумовно, змінюється залежно від району, що його оточує. Ми хочемо, щоб кожне місце відчувало себе власним рестораном - наприклад, місце у Вільямсбурзі більш приглушене і виглядає з любов’ю, а в магазині в Нижньому Іст -Сайді - відчуття маку з глибокою морською стіною, покритою яскравим білим металевим м’ясом шліфувальні машини.

AM: Частину нашої зйомки ми зняли у Вільямсбурзькому магазині The Meatball Shop. Що ви можете сказати нам про це конкретне місце (коли воно відкривалося, тим, хто схиляється зупинятися тут)?

НМ: Ми відкрили наш магазин у Вільямсбурзі у 2011 році, і він став стайнею Бедфорд -авеню. Ми напевно отримуємо багато місцевих жителів, але, оскільки місцина змінилася, ми також бачимо, як багато туристів зупиняється, і це було дуже весело. Нещодавно ми почали подавати бранч у суботу та неділю з 10:00 до 16:00-це було перше місце, де ми почали це робити, і це була приємна зміна темпу.

AM: Чого ми можемо очікувати з наступаючим святковим сезоном з точки зору подій чи акцій, які відбуватимуться у магазинах The Meatball Shops?

НМ: Ми тільки збираємося запустити наш останній дизайн палуби скейтборду SHUT, який буде доступний на нашому веб -сайті. Ми закликаємо шанувальників бренду також перевірити нашу іншу екіпіровку, таку як світшот Ballers, трійник Ballerina Tee та наш класичний томатний соус у баночках, які можна знайти на www.themeatballshop.com.

AM: Які улюблені страви співзасновників у The Meatball Shop?

НМ: Майкл Черноу обожнює кухонну раковину з овочевими кульками та песто, а Даніель Хольцман любить щедрішу страву зі свинних фрикадельок з гострим м’ясним соусом над Полентою та сімейною коштовністю зверху!

AM: Чи з'являться нові страви (чи то поточні, чи то сезонні), що надійдуть до The Meatball Shop?

НМ: Цього тижня ми тільки почали подавати наші кулі з сиром на грилі у всіх наших місцях - вони сидять, як пельмені, на вершковому шарі томатного супу і небезпечні. Безпосередньо перед Різдвом ми повернемо наші кульки Jingle Jingle з оленини та в парі з традиційним соусом Камберленд. Цього місяця у нас є спеціальний на десерт вбивчий хлібний пудинг!

AM: Ми знаємо, що ви можете придбати соус та кулінарну книгу в магазинах фрикадельок, чи є інші товари, які можна придбати, коли вони не можуть дістатися до фізичних місць?

НМ: Ми любимо розробляти товар! На додаток до нашого соусу та кулінарної книги, у всіх наших магазинах ви можете знайти наші сорочки "Кулі", шліфувальні шліфувальні машини та шапочки Кархартта. Ми також пропонуємо речі з обмеженою якістю, такі як наші фартухи Hedley & amp; Bennet, "Mini Teatball" Onesizie та (Baller) INA Pink T-Shirts, які ви можете знайти в наших різних магазинах!


А-ля-карт: події та новини за 12-18 травня 2016 року

Подивіться на події та новини з усіх куточків Лас -Вегаської долини, від відкриття ресторанів до спеціальних вечерь та акцій.

Партнерство ChiAm та Фонду раку: ChiAm оголосила про партнерство з Невадським фондом боротьби з раком дітей, пожертвувавши 20 відсотків валових продажів з 15 травня до кінця місяця. Розташування ресторанів: 6300 W. Charleston Blvd. та 6010 W. Craig Road.

Серія шеф -кухарів: Cosmopolitan of Las Vegas планує проводити безкоштовну щотижневу серію шеф -кухарів на ринку продуктів харчування Whole Foods Market на Town Square Las Vegas, 6605 Las Vegas Blvd. Південь із демонстраціями приготування страв від шеф -кухарів курорту та колекції ресторанів rsquos. З 18:30 до 19:30 У вівторок гості дізнаються, як готувати (і скуштувати) класичні страви шеф -кухаря. Наступні заплановані заходи - 17 травня, суші -бар Blue Ribbon і шеф -кухар -гриль#038 Фернандо Спосато готує шпажки з фрикадельок теріякі та 24 травня - троянда. Кролик. Брехня. Шеф -кухар Даніель Россі представляє ікри з коржем.

Вечірка на тему rsquo70: Remedy & rsquos святкує свою дев’яту річницю вечіркою о 20:00. 14 травня о 3265 Сент -Роуз Парквей. Місцеві дискові жокеї налаштовані на відтворення мелодій & rsquo70 -х. Гості повинні бути старше 21 року.

Вино на пам’ять: Affinity Gaming представляє південно -західну главу пустелі Асоціації Альцгеймера та rsquos & rsquos Вино на пам’ять з 18 до 20:30. 14 травня у колишній резиденції Лас -Вегаса Майка Тайсона та rsquos, маєток Мароккофелла, 6740 Томіясу, провулок. Цього року подію «rsquos», що має тему «Основна подія», проводить Олексій Парндекі, на якому представлений вибір вишуканих вин, закуски та тихий аукціон. Квитки коштують 50 доларів США або два за 80 доларів США. Відвідайте snvwtr16.eventbrite.com або зателефонуйте за номером 702-248-2770.

Великий американський коктейльний розпродаж: До 31 травня Shake Shack пропонує картку для безкоштовного ручного віджиму гостям, які пожертвують 2 долари або більше для No Kid Hungry. Відвідайте shakeshack.com або nokidhungry.org.

Вечеря зі срібного дуба та двостороннього вина: Вечеря з п'яти страв із п'ятьма винами запланована з 18:30 до 21:30. 12 травня у винному барі Fleming & rsquos Prime Steakhouse &, 8721 W. Charleston Blvd. Це 150 доларів за гостя. Щоб відповісти, зателефонуйте за номером 702-838-4774.

Смак міської площі: На Міській площі Лас-Вегаса відбудуться кулінарні заходи 13-14 травня, при цьому 25 відсотків доходів від кожної події передається на громадське радіо Невади, HomeAid у південній Неваді та спільноту New Vista. Події включають:

& mdash З 19:00 до 22:00 13 травня, соціальна вечеря. Квитки коштують 75 доларів на людину, а відвідувачам має бути від 21 року.

& mdash З полудня до 4 вечора. 14 травня, барбекю на задньому дворі. Вартість квитків - від 10 до 35 доларів. Захід призначений для будь -якого віку.

& mdash З 16 до 21 години 14 травня, Tour de Fork + Mixology. Він пропонує невеликі закуски з ресторанів на площі Таун -Сквер та сеанси змішування коктейлів. Вартість квитків - від 15 до 45 доларів. Для участі у заході міксології відвідувачам має бути від 21 року. Відвідайте mytownsquarelasvegas.com.

Winefest: Подія планується включити вина Напа та Сонома-Веллі 13-14 травня в різних місцях у центрі Лас-Вегаса. Події тривають протягом вихідних. Для перегляду подій та цін на квитки відвідайте goldennugget.com або зателефонуйте за номером 866-946-5336.

День харчової революції: Створіть зміну зараз і партнер Партнерський проект Reset оголосив про свою другу спільну подію з питань охорони здоров'я, приурочену до Дня харчової революції, вечерею 555 у VegeNation, 616 E. Carson Ave., Suite 120, запланованої о 18:15. до 8:30 вечора 15 травня. Попередній прийом призначено на 17:30. Ця вечеря присвячена висвітленню п’яти шеф-кухарів Лас-Вегасу, створення вечері з п’яти страв із п’яти місцевих ферм, одночасно ознайомлюючи людей з поживними цінностями та важливістю здорового харчування. Вартість квитків - від 65 доларів, кількість місць обмежена - 55 осіб. Вигода від надходжень Створіть зміну зараз. Відвідайте brownpapertickets.com/event/2534133.

Поширюйте кохання з Левом: Opportunity Village співпрацює з Lev Restaurant Group для просування збору коштів у районах The Coffee Bean & Tea Leaf та Jamba Juice у Лас -Вегасі до 16 травня. область буде запрошувати клієнтів пожертвувати 1 долар США або більше для села Opportunity Village. Пожертвувальні клієнти отримають силіконовий браслет Great Santa Run від Las Vegas на знак підтримки.


Посібник з картки Mysubway-

Перш ніж перевірити Баланс подарункової картки метро Спочатку в Інтернеті Вам потрібно Реєстрація MySubwayCard через www.mysubwaycard.com Веб -сайт.

На вхідній сторінці веб -сайту показано, як зареєструвати подарункову картку на метро. Або вам потрібно перевірити Увійти на mysubwaycard.com теж. Але це лише для тих, хто є існуючим користувачем веб -сайт mysubwaycard.

За допомогою сторінки можна легко створити обліковий запис. Є момент, який ви зрозумієте пізніше. За кожне відвідування ресторану ви отримаєте винагороду. Тоді не забудьте перевірити баланс нагород у метро.

До check & amp Керування балансом картки метро, ви можете отримати доступ до нього в Інтернеті. Одним словом, це легко для клієнтів картки метрополітену. Картка метро має багато переваг, і одна з них полягає в тому, що ви можете користуватися однією і тією ж карткою по всій території США та Канади.

Ви можете подарувати ці картки своїм друзям, родичам у США та Канаді, щоб вони могли користуватися цими картками в будь -якому магазині або в Інтернеті. Якщо ви збираєтесь відсвяткувати вечірку або відвідаєте день народження своїх друзів, родичів і думаєте про те, який подарунок стане ідеальним для ваших друзів, то вам не варто хвилюватися, тому що Подарункові картки метро є чудовим вибором для вас.

Вона має найкращі риси, якими ви можете користуватися з цією карткою, це те, що ви можете брати участь у різних знижках та програмах винагород, які відбуватимуться в майбутньому, коли ви будете мати цю картку.

Отже, ви не тільки насолоджуєтесь їжею у себе улюблений магазин метро знову і знову, але ви також отримуєте задоволення від участі в деяких програмах знижок, щоб не стягувати більше, ніж того, чого ви повинні заслужити, будучи вірними клієнтами Subway.


СОВІТНІ СТАТТІ

Ті, хто шукає відповіді "Як", щоб впоратися під час карантину, поставили мільйони питань щодо виготовлення масок для обличчя та засобів для дезінфекції рук.

Третє найбільш поширене питання стосується того, як робити хліб, що пояснює брак борошна в супермаркетах під час кризи, тоді як мільйони зверталися за порадою щодо стрижки та укладання волосся вдома.

Для тих, хто шукає кулінарних порад щодо домашнього приготування, напрочуд велика кількість людей хотіла знати найкращий спосіб приготування вугра, який, на думку Google, міг бути спричинений епізодом «Я - знаменитість».

З порадами уряду не залишатися всередині, окрім важливих поїздок, багато хто сприймав онлайн -сесії національного вчителя фізкультури Джо Вікса як рятувальний круг. Дві найкращі пошукові запити щодо "фітнесу Джо Уікс" та "тренування Джо Вікса".

Пошуки за "рецептом KFC", "рецептом каррі вагамама кацу" та "рецептом фрикадельки Ikea" - все це увійшло до 10 найкращих рецептів у Google (фото файлу)

Оскільки улюблені закусочні були закриті на частини року, пошуки за "рецептом KFC", "рецептом каррі вацумагама кацу" та "рецептом фрикадельок Ікеа" - все це увійшло до 10 найкращих рецептів.

Незважаючи на те, що цьогорічний Острів кохання був відкладений, це була найпопулярніша телепрограма, що пояснюється смертю ведучої Керолайн Флек, ім'я якої посіло третє місце серед найпоширеніших пошукових термінів.

Кірстін Райт, експерт Google Trends, сказала: «Списки 2020 року в пошуку не тільки розкривають найпопулярніші тенденції, але й дають уявлення про найбільші події в новинах, політиці, спорті, розвагах та популярних тенденціях блокування.

"Пошук Google продовжує розвиватися, щоб зробити світову інформацію доступною та корисною для всіх".


  • Втратіть до нуля за допомогою швидкої літньої дієти 800, яка споживає 800 калорій на день
  • "Дієта 5: 2" - це дієта з обмеженим режимом протягом двох днів на тиждень, а потім нормальне харчування протягом решти
  • Швидка книга рецептів 800 дружини доктора Мослі, доктора Клер Бейлі та Джастін Паттісон

Опубліковано: 01:18 BST, 10 червня 2019 | Оновлено: 01:35 BST, 10 червня 2019 р

Моя криза здоров’я - з діагнозом цукровий діабет 2 типу у 2012 році - змусила мене розробити новаторську дієту, яка з тих пір стала міжнародною назвою.

Я був шокований, коли діагноз був виявлений завдяки випадковому аналізу крові. Але це виявилося щасливим, оскільки, шукаючи способи поліпшити своє здоров’я без таблеток, я дізнався про переваги періодичного голодування.

Я почав те, що я назвав дієтою 5: 2 - харчуванням з обмеженою дієтою протягом двох «швидких» днів на тиждень, а потім нормальним харчуванням протягом інших п’яти - і втратив майже півтора каменю за 12 тижнів. Мій рівень цукру в крові також нормалізувався, змінивши діабет.

Швидкі 800 рецептів літньої дієти від доктора Майкла Мослі та доктора Клер Бейлі можуть допомогти вам втратити майже ціну за тижні

З тих пір у нашому розумінні того, як дієта може допомогти запобігти деяким хронічним захворюванням, відбулася революція.

Поради щодо схуднення повинні ґрунтуватися на найкращих та останніх медичних дослідженнях. І після шести років спілкування з провідними дослідниками я вирішив оновити 5: 2, як я пояснив у суботньому журналі «Вихідні».

Результатом стала моя програма швидкого схуднення «Швидкий 800», де ви починаєте свою дієту, споживаючи щодня по 800 калорій, перш ніж переходити до більш поступового схуднення за допомогою підходу 5: 2.

Як це працює

Ми рекомендуємо починати з цього інтенсивного етапу, щоб почати схуднення та обмін речовин. Обмежтеся до 800 калорій щодня, щоб схуднути на кісточку (6 кг) за три тижні. Намагайтеся дотримуватися цього принаймні протягом двох тижнів і до 12 тижнів.

Якщо можливо, споживайте всі страви та напої (крім води) протягом 12-годинного «вікна», наприклад, з 8:00 до 20:00.

Коли ви наближаєтесь до своєї мети або не маєте стільки ваги, щоб схуднути, спробуйте нову дієту 5: 2. Почніть відразу з цього, якщо ви не вважаєте, що швидкий режим 800 калорій для вас.

На Новому 5: 2 ви голодуєте два дні тижня-обмежуючи споживання калорій до 800 калорій у ці дні, замість 500-600 калорій, які ми пропонували в оригінальних 5: 2.

Протягом інших п’яти днів тижня харчуйтесь нормально та здорово, дотримуючись вказівок щодо низьковуглеводних продуктів у середземноморському стилі-овочі, якісні жири, такі як оливкова олія та молочні продукти, бобові, горіхи та насіння, цільнозернові та нежирні сорти риби та м’яса-без турбуючись про розмір порції, втрачати 2-4 фунти (1-2 кг) на тиждень.

Як тільки ви досягнете мети, дотримуйтесь цих принципів здорового харчування. Переконайтеся, що у вас звичайний день посту - ви вирішуєте, що вам найбільше підходить.

Я також спростив дотримання 5: 2, збільшивши калорійність у швидкі дні з 600 до 800.

Але менша кількість калорій не означає менш смачну їжу - як це буде доведено у вилученнях цього тижня у Daily Mail на основі книги смачних рецептів, створеної моєю дружиною, доктором Клер Бейлі та експертом з харчування Джастін Паттісон.

Колись NHS Choices стверджував, що 5: 2 - це «модна дієта», але тепер він каже: «Дотримання режиму протягом двох днів на тиждень може бути більш досяжним, ніж сім днів, тож ви, ймовірно, будете наполегливішими з таким способом харчування та успішно схуднути.

«Два дні на тиждень на дієті з обмеженим доступом можуть призвести до більшого зменшення вмісту жиру в організмі, резистентності до інсуліну та інших хронічних захворювань».

Нам, британцям, потрібна вся допомога, яку ми можемо отримати: кожен четвертий з нас зараз зарахований до ожиріння, і майже дві третини з нас мають зайву вагу.

Як наслідок, зараз у Великобританії більше чотирьох мільйонів людей страждають на цукровий діабет 2 типу - стан, при якому організм намагається переробити цукор і що може призвести до серйозних ускладнень, включаючи пошкодження нервів, інсульт, втрату зору та ниркову недостатність.

Також вважається, що кожен третій дорослий хворіє на цукровий діабет, де рівень цукру в крові підвищений. Ви не дізнаєтесь, що він у вас є, доки, як і я, його не виявлять за допомогою аналізу крові або у вас не з’являться такі симптоми, як рани, які не загоюються.

І не обов’язково мати надмірну вагу, щоб жир був ризиком для здоров’я. Дослідження показують, що жир на черевній порожнині (або вісцеральній) є набагато небезпечнішим, ніж надлишок жиру на дні, оскільки він проникає у внутрішні органи, такі як печінка та підшлункова залоза, які, у свою чергу, контролюють рівень цукру в крові.

Високий рівень вісцерального жиру пов'язаний з високим кров'яним тиском, підвищенням холестерину, резистентністю до інсуліну, діабетом та підвищеним ризиком раку молочної залози.

Книга швидких рецептів доктора Клер Бейлі та Джастін Паттісон, видана видавництвом Short Books, 16,99 фунтів стерлінгів

Коли мені поставили діагноз, я важив 13 фунтів і не мав зайвої ваги - проте МРТ показала, що внутрішні органи забивають жир.

Але хороша новина полягає в тому, що небезпечний вісцеральний жир першим спалюється на дієті для швидкого схуднення, як-от «Швидкий 800». Обмеження до 800 калорій на день достатньо, щоб викликати легкий кетоз, коли організм починає спалювати цей жир замість того, щоб покладатися на цукор для отримання енергії.

Але 800 калорій на день достатньо, щоб забезпечити отримання необхідних поживних речовин.

Мене дуже схвилювало під час написання «Швидкого 800» те, що останні дослідження вказують на переваги швидкої втрати ваги.Особливої ​​уваги заслуговує клінічне випробування щодо ремісії діабету (DiRECT) під керівництвом професорів Майка Ліна з Університету Глазго та Роя Тейлора з Університету Ньюкасла, які випадковим чином розподілили 298 хворих на цукровий діабет 2 типу на 800-калорійний режим або на повільну, постійну втрату ваги. дієта.

Ті, хто вживав 800 калорій на день, втрачали в середньому 10 кг (22 фунти), що залишалося без харчування більше року, порівняно з лише 1 кг (2,2 фунта) на «повільній і постійній» дієті.

Майже половина пацієнтів з 800 калоріями поклала діабет на ремісію, порівняно з 4 % у контрольній групі.

Ще більш вражаючим стало подальше дослідження, проведене на одних і тих же людях через два роки. Незважаючи на певне збільшення ваги, більшість тих, хто перейшов у ремісію, все ще перебували у стадії ремісії.

І не тільки група з 800 калорій була стрункішою, з більш низьким рівнем цукру в крові, у них був нижчий рівень холестерину, нижчий артеріальний тиск і вони приймали набагато менше ліків. І-на відміну від групи «повільного та стійкого» схуднення-у пацієнтів із швидкою втратою ваги не було серцевих нападів, смертей або нових випадків раку. Це привело до того, що NHS оголосила, що незабаром більше 5000 пацієнтів спробують цей підхід.

Як каже професор Лін: «Протягом багатьох років ми говорили пацієнтам з діабетом 2 типу приймати таблетки і не сильно хвилюватися.

"Настав час сказати їм, що це серйозне захворювання з неприємними ускладненнями, особливо якщо ви захворіли у 40–50 років. Хороша новина полягає в тому, що за належної допомоги тепер багато людей зможуть це зробити ”.

І з чого краще почати, ніж з їжі, яку ми їмо? Тож сьогодні ми ділимося спокусливими, низькокалорійними способами подавати страви, якими може насолоджуватися вся сім’я.

Фрикадельки в томатному соусі

Ця страва має класичні середземноморські аромати, але ви також можете надати їй марокканську родзинку (див. Порада Кука). Подавати зі злегка приготованим, готовим кабачком або салатом.

Ця страва має класичні середземноморські смаки

На порцію: Кал 272 л Білки 16 г л Жири 20 г л Клітковина 2 г л Вуглеводи 7 г

● 300 г яловичих фрикадельок (близько 20)

● 1 середня цибулина, очищена і дрібно нарізана

● 2 зубчики часнику, очищені і подрібнені

● 1 × 400 г нарізаних помідорів

● ¼ -½ чайної ложки подрібнених сухих пластівців чилі (необов’язково)

Розігрійте духовку до 200c/вентилятор 180c/газ 6.

Викладіть фрикадельки на деко і готуйте 10 хвилин у духовці. Для томатного соусу розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям і обережно обсмажуйте цибулю протягом 5 хвилин, регулярно помішуючи. Додайте часник і варіть ще кілька секунд, помішуючи. Перелийте помідори в каструлю, додайте 200 мл води, орегано і перець чилі, якщо він використовується, і тушкуйте 5 хвилин, помішуючи.

Вийняти фрикадельки з духовки і додати в томатний соус. Приправити і варити ще 5 хвилин. Регулярно перемішуйте і додайте трохи води, якщо соус стане занадто густим.

Для версії в марокканському стилі, з 300 калоріями на порцію, обсмажте цибулю з 1 нарізаним кубиками перцю протягом 5 хвилин, потім додайте 1 чайну ложку меленого кмину і обсмажте протягом декількох секунд, перш ніж додати 1 столову ложку пасти харісса і 6 четвертинок кураги, а також як помідори, вода, орегано та перець чилі. Закінчіть розсипом свіжого, подрібненого коріандру.

Подавайте середземноморські фрикадельки з невеликими порціями цільнозернових, квасолевих, сочевичних або горохових макаронів та пармезану. Подайте марокканську версію з 2 столовими ложками кіноа або коричневого рису.

Кіш з витікання та посилення в блюді

Відмова від скоринки тіста робить цей легкий кіш із лосося набагато нижчим за калорійність та вуглеводи. Насолоджуйтесь теплим із великим салатом із зеленого та червоного листя, або холодним - у запакованому обіді.

Відмова від скоринки тіста робить цей легкий кіш із лосося набагато нижчим за калорійність та вуглеводи

На порцію: Кал 507 л Білки 34,5 г л Жири 39,5 г л Клітковина 2 г л Вуглеводи 2,5 г

● 1 столова ложка оливкової олії, плюс додатково для змащення

● 1 середній цибуля -порей, обрізаний і тонко нарізаний (приблизно 100 г підготовленої маси)

● 1 зубчик часнику, очищений і подрібнений

● Жменька молодого листя шпинату (близько 50 г)

● 100 г вареного філе лосося, очищеного від шкірки

● ½ ст ложки свіжого листя чебрецю або ½ чайної ложки сушеного чебрецю

● 45 г жирного крему-фріш

● 15 г пармезану, середньо тертого

Розігрійте духовку до 190c/вентилятор 170c/газ 5. Щедро змастіть маслом невелику духовку для випікання ємністю 900 мл або дві невеликі страви. Розігрійте олію на середній антипригарній сковороді на середньому вогні.

Додайте цибулю -порей і обережно обсмажте протягом 3 хвилин або до м’якості та прозорості, помішуючи. Додайте часник і шпинат по жмені за раз і готуйте близько 2 хвилин або поки шпинат не в’яне і не пом’якшить, постійно помішуючи.

Перекладіть на сито і витисніть зайву рідину зі шпинату тильною стороною ложки. Перекладіть цибулю -порей і шпинат в одну змащену маслом форму або розділіть між двома стравами.

Лосось роздробити на шматки і додати до цибулі -порею та шпинату, розклавши по основі страви. Збийте яйця, чебрець і крем -фріш у невеликій мисці.

Додайте 2 столові ложки пармезану, приправте і добре перемішайте. Обережно вилийте яєчну суміш на лосось і овочі. Посипте пармезаном, що залишився, і випікайте близько 25 хвилин (15-20 хвилин, якщо використовуєте дві страви), або до злегка набухання, золотисто-коричневого кольору і просто застигніть.

Використовуйте свіжозрізаний кріп або нарізану петрушку замість чебрецю, якщо хочете.

Додайте заправку в салат, якщо подаєте разом з цим, масло на овочах і додайте кілька столових ложок вареної перловки або сочевиці.

Смажена овочева паста з моцарелою

Затишна, багата страва, яку легко приготувати. У пасті з квасолі, гороху або сочевиці міститься більше білка та клітковини.

Затишна, багата страва, яку легко приготувати. У пасті з квасолі, гороху або сочевиці міститься більше білка та клітковини

На порцію: Кал 460 л Білки 20 г л Жири 26 г л Клітковина 10,5 г л Вуглеводи 32 г

● 2 перці (будь -якого кольору), видалені від кісточок і нарізані шматочками приблизно 2 см

● 1 середня кабачок, обрізана і нарізана шматочками приблизно 2 см

● 1 велика червона цибулина, очищена і нарізана на 12 часточок

● 12 помідорів черрі, розрізаних навпіл

● ½ чайної ложки подрібнених сухих пластівців чилі

● 50 г макаронних виробів із сушеної квасолі, гороху, сочевиці або цільнозернової крупи

● 125 г перлів моцарели, розрізаних навпіл

Розігрійте духовку до 200c/вентилятор 180c/газ 6. Покладіть перець, кабачок і цибулю на велике деко для запікання. Полити олією, заправити, перемішати разом і смажити 20 хвилин.

Дістати з духовки і перевернути всі овочі. Додати помідори і посипати пластівцями перцю чилі. Варіть ще 10 хвилин або до злегка підрум'янювання. Доведіть каструлю з водою до кипіння.

Додати макарони і перемішати. Поверніть до кипіння і варіть 10-12 хвилин, періодично помішуючи. Злити і повернути в каструлю.

Додайте шпинат, смажені овочі та моцарелу, перемішайте і додайте ще перець. Варіть 1 хвилину, помішуючи, поки моцарелла не почне танути, а шпинат в’яне.

Скоротіть цукор, що виділяється при вживанні макаронів, наполовину, за допомогою способу приготування-охолодження-приготування. Готуйте як зазвичай, а потім поставте в холодильник на 12 годин. При повторному нагріванні частина простого крохмалю в макаронних виробах перетворюється на неперетравлюваний стійкий крохмаль.

Посипте 25 г підсмажених кедрових горіхів або волоських горіхів і тертий пармезан над макаронами і подавайте з великим змішаним салатом. Для заправки салату змішайте 1 чайну ложку діжонської гірчиці, 1 столову ложку бальзамічного оцту і 5 столових ложок оливкової олії екстра незайманої, сіль і мелений чорний перець.

Класичний бургер з чіпсами чистотілу

Додавання тертої моркви до гамбургерів робить їх надзвичайно соковитими та збільшує вміст клітковини. І з цим рецептом з низьким вмістом вуглеводів ви все одно зможете розжовувати свої чіпси. Подавайте пиріжки з великим змішаним салатом.

Додавання тертої моркви до гамбургерів робить їх надзвичайно соковитими та збільшує вміст клітковини

На порцію: Кал 259 л Білок 24 г л Жири 13,5 г л Клітковина 8 г л Вуглеводи 6 г

● ½ середньої цибулини, очищеної і крупно натертої або дуже дрібно нарізаної

● 1 зубчик часнику, очищений і дрібно натертий

● 100 г моркви (близько 1 середньої), порізаної і дрібно натертої

● 400 г нежирного фаршу (близько 10 шт. Жиру)

● 750 г чистотілу очищеного (близько 600 г очищеної маси)

● 1 столова ложка оливкової або ріпакової олії

Розігрійте духовку до 220c/вентилятор 200c/газ 7. Щоб приготувати стружку чистотілу, обережно наріжте чистотіл на скибочки приблизно 1,5 см, а потім на чіпси.

Покладіть їх у миску з олією, парою щіпок морської солі та великою кількістю свіжомеленого чорного перцю.

Добре перемішайте разом. Розсипте по деко і випікайте 20 хвилин. Переверніть чіпси і поверніть їх у духовку ще на 5-10 хвилин, або поки вони не стануть м’якими і злегка підрум'яняться.

Тим часом приготуйте бургери. Покладіть цибулю, часник, моркву, фарш, сіль і сушену змішану зелень у миску, приправте великою кількістю меленого чорного перцю і ретельно перемішайте руками.

Розділіть суміш на 4 кульки і розправте на котлети для гамбургерів. Зробіть їх трохи ширшими, ніж ви думаєте, оскільки вони будуть зменшуватися під час приготування.

Поставте велику сковорідку з антипригарним покриттям на середній вогонь і варіть гамбургери без додаткового жиру протягом 10 хвилин або до тих пір, поки вони злегка не підрум’яняться і не приготуються, час від часу перевертаючи.

Час від часу натискайте на бургери лопаткою, щоб вони готувалися рівномірно.

Розподіліть чіпси між чотирма розігрітими тарілками і подавайте разом з гамбургером.

Зверху полийте бургери скибочками блакитного сиру і покладіть під гриль, щоб вони частково розтанули.

Котеджний пиріг зі шведським пюре

Улюбленець родини з макіяжем з низьким вмістом вуглеводів. Їжте залишки ще один день або заморозьте їх. Подавати з великою кількістю свіжоприготованих зелених овочів.

Улюбленець родини отримав макіяж з низьким вмістом вуглеводів і з’їв залишки ще один день або заморозив їх

На порцію: Кал 354 л Білки 27 г л Жири 16 г л Клітковина 10 г л Вуглеводи 21 г

● 500 г нежирного фаршу (близько 10 шт. Жиру)

● 1 середня цибулина, очищена і дрібно нарізана

● 200 г моркви (приблизно 2 середніх), порізати і нарізати шматочками 1 см

● 1 столова ложка вустерширського соусу

● 1,2 кг шведа (1 великий або 2 маленьких), очищений від шкірки і нарізаний на шматки 3 см

Нагрійте олію у великій антипригарній каструлі і обережно обсмажте фарш, цибулю та моркву протягом 8-10 хвилин, або поки фарш не підрум'яниться, а цибуля не розм’якне.

Подрібніть кубик бульйону над фаршем і розмішайте в 700 мл води, томатного пюре, вустерширському соусі та травах. Довести до кипіння і щедро заправити

з морською сіллю і меленим чорним перцем. Накрийте кришкою і варіть близько 25 хвилин, періодично помішуючи, додаючи при необхідності ще трохи води. Фарш повинен бути ніжним і мати консистенцію, схожу на соус.

Розігрійте духовку до 220c/вентилятор 200c/газ 7.

Тим часом, щоб зробити шведське пюре, покладіть його у велику каструлю і залийте холодною водою. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Варіть 20 хвилин або до м’якості.

Оцідіть швед на друшляку, потім поверніть на сковорідку і розімніть за допомогою картопляної машинки до максимально гладкого стану. Приправте морською сіллю і чорним меленим перцем.

Додайте заморожений горох до фаршу і варіть 1 хвилину, постійно помішуючи. Обережно перелити у 2-літрову неглибоку духовку, захищену від духовки.

Ложкою нанесіть шведку на фарш і випікайте 25-30 хвилин, або поки швед не стане коричневим, а начинка не кипить. (Він не стане золотистим, як пюре.)

Змішайте пюре зі шведського пюре з повножирним кремом-фрішем або тертим зрілим чеддером або гарною слимаком оливкової олії.

Ковбаси з підливою з цибулі та пюре з цвітної капусти

Хто б повірив, що ви можете їсти ковбаси та пюре на дієті з низьким вмістом вуглеводів? Наше вершкове «пюре» зроблене з цвітної капусти замість картоплі, але настільки ж смачне.

Додайте багато свіжоприготованих зелених овочів, таких як зів’ялий шпинат, нарізана капуста або квасоля.

Наше вершкове "пюре" зроблене з цвітної капусти замість картоплі, але настільки ж смачне

На порцію: кал 367 л білків 19 г л жирів 25 г л клітковини 4,5 г л вуглеводів 15 г

● 2 чайні ложки оливкової або ріпакової олії

● 12 ковбас чиполата з високим вмістом м’яса (упаковка 375 г)

● 1 середня цибулина, очищена і тонко нарізана

● 300 мл гарячого бульйону (з ½ свинини або ½ кубика курячого бульйону)

● 2 столові ложки томатного кетчупу зі зниженим цукром

● 1 середня цвітна капуста, обрізана, нарізана невеликими суцвіттями і тонкими скибочками стебла (700 г підготовленої маси)

Щоб зробити кашку з цвітної капусти, наполовину заповніть середню каструлю водою і доведіть до кипіння. Додати цвітну капусту і знову закип’ятити. Варити 15-20 хвилин або до м’якості. Злити, потім повернути в каструлю.

Додайте оливкову олію, морську сіль і чорний мелений перець. Бліц паличним блендером або трохи остудіть і перемішайте в кухонному комбайні до однорідності. (Ви також можете скористатися картопляним комбайном.) Зберігайте тепло на дуже повільному вогні, періодично помішуючи.

Тим часом розігрійте олію на великій сковорідці з антипригарним покриттям і акуратно обсмажте ковбаси протягом 5 хвилин, регулярно перевертаючи.

Додайте цибулю і варіть ще 8-10 хвилин, поки ковбаси ретельно не звариться, а цибуля не стане дуже м’якою і злегка підрум’яниться.

Перемішайте бульйон і кетчуп і доведіть до кипіння. Змішайте кукурудзяне борошно з 1 столовою ложкою холодної води, а потім розмішайте в каструлі.

Приправте чорним меленим перцем і тушкуйте 1-2 хвилини або до густоти та блиску, постійно помішуючи. Розділіть пюре між чотирма розігрітими тарілками, а зверху додайте ковбаси та підливу.

Збільште розмір порції і додайте до пюре з цвітної капусти грудку масла або тертий зрілий чеддер.

Найкращі поради для схуднення

Зміна звичок на все життя може бути важкою - особливо на початку кардинально іншої програми харчування.

Може бути спокусливим перейти безпосередньо до плану Fast 800, але час, необхідний для підготовки до початку, може істотно збільшити ваші шанси дотримуватися дієти.

Безпека перш всього

Дієта не підходить для підлітків, якщо вони годують грудьми, вагітні, ослаблені, погано, мають недостатню вагу, мають розлади харчування або проходять курс лікування безпліддя.

Перш за все зверніться до свого лікаря, якщо у вас є захворювання.

Спочатку складіть список того, чого ви сподіваєтесь досягти, та своїх причин.

Можливо, ви хочете зменшити пару розмірів сукні, поліпшити рівень цукру в крові або уникнути прийому ліків. Можливо, вам хотілося б зняти таблетки, які ви вже приймаєте. Не соромтеся ставити амбітні довгострокові цілі.

Використовуйте свій ІМТ (індекс маси тіла), щоб допомогти вам поставити цілі. Це обчислюється шляхом ділення ваги у кілограмах на ваш зріст у метрах у квадраті або можна скористатися онлайн -калькулятором ІМТ. Вважається, що здоровий діапазон становить від 18,5 до 24,9.

Ось кілька порад, які допоможуть вам:

  • Складіть список своїх мотивів: Можливо, вбратися в костюм на весілля? Або мати можливість бігати в парку з дитиною чи онуком.
  • Скажіть друзям і родині: це підвищує ймовірність дотримуватися дієти.
  • Знайдіть натхнення та поради від інших дієт: це може бути дуже мотивуючим, і це одна з причин, чому ми створили онлайн -курс Fast 800 для людей, які дотримуються дієти, щоб пройти онлайн -тренінг, прочитати останні дослідження та поділитися порадами та історіями один з одним за допомогою нашого веб -сайт. Знайдіть інформацію на thefast800.com.
  • Будьте терплячі в перші дні: потрібен час і зусилля, щоб пристосуватися до нового способу харчування. Ви також можете відчувати втому, запаморочення, запаморочення або спрагу-але будьте готові до цього, випивши багато води і спробувавши заснути кілька ночей.
  • Ви повинні відчувати себе краще, коли ваше тіло адаптується: Бути енергійним, ясним і менш втомленим-це також сильно мотивує. Ви також повинні виявити, що ваш голод різко вщухне.
  • Візьміть це один день за один раз: це допоможе вам дотримуватися своїх дієтичних цілей.
  • Відзначайте невеликі позитивні зміни: це можуть бути брюки, які відчувають себе вільнішими, на сантиметр від талії, втратили кілька кілограмів або відчувають себе більш енергійним, ніж роками.

Покладання тільки на силу волі - одна з головних причин, чому багато дієт зазнають невдачі. Якщо в будинку немає здорової їжі-або в шафі занадто багато печива-набагато легше схопити щось нездорове, коли голод настане, або втрутитися і замовити їжу на винос.

Знайдіть час, щоб очистити печиво, білий хліб, тістечка та будь-які інші споживання споживання вуглеводів або цукру, які ви все ще можете знайти на полицях. Також не забудьте позбутися будь -яких готових страв або оброблених продуктів, оскільки вони, ймовірно, містять прихований цукор. Якщо його немає, ви не можете його їсти!

Приділіть час запасу холодильника та комори корисними основними інгредієнтами, перш ніж приступати до дієти - так ви матимете під рукою потрібні продукти, коли настане час готувати їжу, або ви голодуєте.

Продукти, які потрібно включити до вашого списку покупок, включають оливкову олію та різноманітні овочі, бобові, такі як сочевиця або нут, несолоні та несолодкі горіхи та насіння, нежирний білок, такий як куряча грудка, риба та яйця, повножирні молочні продукти, такі як натуральний йогурт і сир, газована вода та трав’яні чаї.

Для отримання додаткової інформації відвідайте: thefast800.com/faqs/#toggle-id-2

Вегетаріанський болоньєз Дана

Цей болоньєзький смак справді багатий, але напрочуд низькокалорійний. Його спочатку приготував для нас наш син Дан, а тепер він став улюбленим.

Спочатку запікаючи овочі, їх смак і текстура чудово покращуються. Подавати зі свіжоприготованими, готовими кабачками.

Цей болоньєзький смак справді багатий, але напрочуд низькокалорійний - його спочатку приготував для нас наш син Дан, а тепер він став улюбленим.

На порцію: Кал 207 л Білки 12,5 г л Жири 8,5 г л Клітковина 8 г л Вуглеводи 16 г

● 1 червоний перець, видалений від кісточок і нарізаний шматочками приблизно 2 см

● 1 середня морква, обрізана і нарізана шматочками приблизно 1,5 см

● 2 середні цибулини, очищені і дрібно нарізані

● 2 палички селери, обрізані і тонко нарізані

● 150 г невеликих грибів каштана, нарізаних скибочками

● 75 г сушеної, червоної розщепленої сочевиці

● 1 великий зубчик часнику, очищений і подрібнений

● 2 × 400 г банок нарізаних помідорів

Розігрійте духовку до 220c/вентилятор 200c/газ 7.

Покладіть перець і моркву на деко і збризніть 1 столовою ложкою оливкової олії. Приправте морською сіллю і меленим чорним перцем і злегка перемішайте.

Випікати 15-20 хвилин або до тих пір, поки вони не розм’якшаться і злегка підрум’яняться.

Тим часом нагрійте залишок олії в глибокій сковороді або неглибокій вогнетривкій запіканці і обережно обсмажуйте цибулю, селеру та гриби протягом 10 хвилин, регулярно помішуючи.

Додайте фарш Quorn, сочевицю та часник і варіть ще 2 хвилини, помішуючи.

Перелийте помідори в сковороду, посипте орегано і розсипте кубик бульйону. Додайте 300 мл води, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.

Дістаньте деко з духовки і перекладіть смажені овочі на сковороду. Поверніть на слабкий вогонь і варіть ще 15 хвилин або поки соус не стане густим, регулярно помішуючи. Відрегулюйте приправи за смаком.

Посипте кожну порцію 10 г тертого вегетаріанського сиру для додаткових 41 калорій на порцію.

Подавайте зі спагетті з цільної крупи, що дає приблизно 60 г сушеної пасти на людину.Посипте тертим вегетаріанським сиром і подавайте до столу з великим, злегка одягненим змішаним листям та салатом з авокадо.

Спробуйте горохові, бобові або сочевичні макарони для безглютенової альтернативи, яка також містить більше білка та клітковини, ніж пшенична паста.

Нечіткі шоколадні плитки

Дійсно багаті батончики без випічки, які є чудовою альтернативою цукристим кондитерським виробам і містять багато клітковини. Іноді індульгенція, найкраще їсти її після їжі.

Дійсно багаті батончики без випічки, які є чудовою альтернативою цукристим кондитерським виробам і містять багато клітковини

На порцію: Кал 101 л Білок 3 г л Жири 6,5 г л Клітковина 1,5 г л Вуглеводи 7 г

● 150 г змішаних горіхів, грубо нарізаних

● 150 г м’якого чорносливу без кісточок, по четвертинках

● 150 г готової до вживання кураги, на четвертинки

● 50 г кокосової олії (не розтопленої)

Застеліть фольгою батон для хліба 900 г, залишивши багато над боками. Помістіть горіхи в кухонний комбайн і протріть до дрібного нарізання, але не подрібненого. Перелийте в миску.

Додайте чорнослив і абрикоси в кухонний комбайн і перемішайте до густої пасти. Поверніть горіхи в кухонний комбайн і додайте какао -порошок та кокосове масло. Перемішуйте, поки суміш не утворює грубу кулю.

Ложкою викладаємо в підготовлену форму, розкладаючи в сторони. Зверху шоколадну суміш накрийте нависаючою фольгою. Поставте в морозилку на 1 годину або до твердості. Дістати з морозильної камери, розгорнути і покласти на дошку.

Розрізати на 20 брусків товщиною приблизно 1 см. Зберігати в ємності з кришкою, заславши листами паперу для випічки, щоб бруски не злипалися. Зберігати в холодильнику до 2 тижнів або в морозильній камері 2 місяці.

Розрізати на 20 брусків товщиною приблизно 1 см і зберігати в ємності з кришкою, заславши листами паперу для випічки, щоб бруски не злипалися

Якщо у вас великий кухонний комбайн, ви можете додати всі інгредієнти відразу, а не партіями.


Подивіться відео: Безумно Вкусное МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ. Нежное, сочное, Тает во рту!. (Червень 2022).