Мафіни з маком

-У мисці змішайте борошно з маком, сіллю і содою

-Розділити в іншій мисці, змішати вершкове масло кімнатної температури з цукром, поки воно не стане пухким

-додавати яйця по одному, дуже добре перемішуючи після кожного

-додати йогурт

-цедра лимона і ванільна есенція

-додати все до борошняної суміші

-гомогенізувати склад

- розлити у форми для кексів

-випікати при температурі 205 градусів протягом 18-20 хвилин або поки вони не пройдуть тест зубочисткою.



Кулінарія Ала





Інгредієнт:
6 картоплин
1 пакетик замороженої дитячої моркви
3 маленькі червоні цибулини
5 свинячих відбивних без кісток
сіль, перець, паприка
листя петрушки
оливкова олія

Налийте в сковороду трохи олії і покладіть нарізану великими шматочками картоплю, моркву та цибулю. Посипати листям петрушки. Відбивні приправляють сіллю, перцем і паприкою і кладуть до овочів. Зупиніть овочі та склянку олії і поставте їх у духовку на годину на повільному вогні, а потім на 10-15 хвилин на сильному.

Я подавав його з муддеєм :) Овочі були такими хорошими. вони танули в роті, і з солодким смаком, що я їх зовсім не приправив.

Інгредієнти:
6 картоплин
1 пакетик замороженої дитячої моркви
3 невеликі червоні цибулини
5 свинячих відбивних
сіль, перець, паприка
зелень петрушки
оливкова олія

Налийте в піддон трохи олії і покладіть картоплю, моркву та цибулю, нарізану великими шматочками.
Посипте зеленою петрушкою. Приправте свинячі відбивні сіллю, перцем і паприкою і посидьте над овочами. Збризніть оливковою олією і запікайте одну годину при середньому вогні, а потім 10-15 хвилин при сильному вогні. Я подавав з часниковим соусом) Овочі були такі хороші. танув у роті і мав солодкий смак.


Кулінарія Ала





За рецептом federicaincucina.blogspot.com

Крем:
250 мл рідких вершків
250 мл молока
тертої цедри лимона
сік 1/2 лимона
1 лимонний пудинг
2 столові ложки борошна
100 г цукру
6 жовтків
Потрібно було:
350 г борошна
1 розпушувач
150 г цукру
100 г вершкового масла
сік 1/2 лимона
4 яйця

Змішайте рідкі вершки з молоком і цукром і доведіть до кипіння. У мисці змішайте борошно з пудингом. Влити трохи теплої молочної суміші і перемішати. Потім додайте жовтки, шкірку і лимонний сік і добре перемішайте. Додайте решту молока і знову поставте на вогонь, помішуючи, поки він не загусне. Залишити остигати.

Тим часом готуємо тісто. Змішайте яйця з цукром і розтопленим маслом. Додайте лимонний сік, потім борошно і розпушувач і добре перемішайте.

Змастіть форму маслом і викладіть борошном. Помістіть 3/4 тіста, трохи піднявши його по краях, потім крем і решту тіста. Випікати близько 35 хвилин при 180С.


Вівторок, 26 травня 2009 р

Лазанья зі шпинатом і тунцем




За рецептом "Іоана, секрети кухні"

Інгредієнт:
250 г листа лазаньї
300 гр шпинату
150 г сиру телемеа
мускатний горіх
3 консервованих тунця (у гострому соусі з цибулею та горошком у мене, все одно не тільки в олії)
300 г м’якоті томатів
5 зубчиків часнику
базилік
сіль
100 гр сиру

Листи лазаньї відварюються відповідно до вказівок на упаковці. Відваріть шпинат, злийте і змішайте з телемеу і трохи мускатного горіха. Помідорна м’якоть змішується з часником, виданим через прес, сіллю і базиліком. Покладіть трохи томатного соусу на сковороду і сформуйте шари лазаньї, начинки зі шпинату та тунця. Зверху полийте рештою томатного соусу і посипте тертим сиром. Поставте в духовку приблизно на 20-25 хвилин. Це смачно !

Маринований для телемеї


За рецептом "Іоана, секрети кухні"

Інгредієнт:
сир
часник
горошини перцю
лавровий лист
чебрець
розмарин
оливкова олія

Наріжте телемеа кубиками. Шари формуються в банці з кількох шматочків, куди додаються розрізані навпіл або на четвертинки зубчики часнику, чебрець і розмарин (я мав тільки сушений), перець горошком, лавровий лист. Коли банка наповниться, полийте її оливковою олією. Залиште банку при кімнатній температурі на 2 дні, після чого її можна зберігати в холодильнику 2-3 тижні.

Полунично -йогуртовий торт



За рецептом "Іоана, секрети кухні"

Інгредієнт:
125 г вершкового масла
200 г цукру
3 яйця
250 г борошна
1/2 розпушувача
75 мл молока
500 г йогурту
200 мл рідких вершків
1 пакетик червоного желейного торта
полуниця

Збити масло з 150 г цукру, додати яйця, борошно, розпушувач і молоко. Помістіть тісто у форму і випікайте 35 хвилин. Тим часом збийте збиті вершки, додайте йогурт і решту цукру. Покладіть верх на тарілку і покладіть навколо неї кільце. Розріжте полуницю навпіл і покладіть її на край, зрізаною стороною назовні. Я також посипав шматочками полуниці решту прилавка. Зверху покласти збиті вершки і поставити в холодильник. Приготуйте желейний пиріг, залийте ним торт і розрівняйте. Зберігати в холодильнику.

Нагороди від Лавінії та Крістіни








Я знову отримав нагороди. Премія Бембі від Лавінії та інші від Крістіни. Щиро дякую вам дівчата! Я також передаю їх усім, хто мене відвідує.

Кулінарія Ала



За рецептом desertculinary.blogspot.com

Потрібно було:
230 г борошна
25 г какао
1 чайна ложка харчової соди
100 г цукру
1 ванільний цукор
2 яйця
50 г вершкового масла
ванільна есенція
Наповнення:
500 г сиру
цукрова пудра за смаком
1 або
лимонного соку і тертої цедри
3 столові ложки сірого кольору

Змішайте борошно з харчовою содою та какао, додайте цукор, потім яйця та масло. Добре вимісити, загорнути в поліетиленову плівку і залишити в холодильнику на годину.
Тим часом добре перемішайте сир з цукром, додайте яйце, цедру і сік лимона, а потім манку.
Викладіть 3/4 тіста в форму для тарта, змащену вершковим маслом і викладену борошном. Покладіть начинку, а поверх начинки шматочки решти тіста. Випікати 45 хвилин.

Тісто:
230 г борошна
25 г какао
1 ложка харчової соди
100 грам цукру
1 ванільний цукор
2 яйця
50 г вершкового масла
ванільна есенція
Наповнення:
500 г сиру
цукрова пудра на ваш смак
1 яйце
1 лимонний сік і цедра
3 столові ложки манки

Змішайте борошно з какао і харчовою содою, додайте цукор, потім яйця і масло. Добре перемішайте, упакуйте в пластиковий лист і залиште в холодильнику на годину.
Тим часом змішайте сир з цукром, додайте яйця, лимонний сік і цедру, а також манку.
Розтягніть 3/4 тіста на деко. Покладіть сирну начинку і поверх начинки залишилися шматки тіста. Варити 45 хвилин.

14 коментарів:

Це виглядає чудово, і я уявляю, що так само добре ... ммм. Гарна неділя. Цілую.

Дякую Еліза! Я ще не пробував :) Сподіваюся, що добре. Ще гаряче :)

виглядає дуже добре Ала! Я думаю, що це дуже добре. D
яке какао ви використовуєте, щоб вийти таким темним? суперцікаве поєднання кольорів виглядає дуже апетитно

Дякую Крістіно! Вийшло дуже добре :) Я використовувала какао в пакетику від 50 гр від Darling.

Моя родина любить багато торта з солодким сиром та глазур’ю з яєчного білка зверху.
Це звіряче.
Якщо хочете, я можу дати вам рецепт.
Це легко зробити. Мені байдуже, у вас це не вийде, у вас надто добре на кухні. Більше того, ви справжній кухар.

Фелі, нам також подобається чізкейк. Якраз завтра я хочу приготувати смажку з рисом та волоськими горіхами на сирній дошці. Будь ласка, дайте мені свій рецепт, я обов'язково його спробую)

Мммммммммммм, це звучить дуже цікаво & quot. Смажене з рисом та волоськими горіхами на прилавку з сиром & quot.
Поставте фотографії, я сказав вам, що вони мають його око.
Я не можу дочекатися, щоб побачити, як це виглядає.
У вас чудові, чудові рецепти.
Мамо, якби я залишався здоровим і думав раніше, я б не пішов на вітер після приготування їжі, але тепер те, що я побачив. Я забуваю про втому, із задоволенням ставлю себе на кухню.
Це допомагає.
У вас була чудова ідея з блогом кулінарних рецептів.
Спробуй.
Я впевнений, що ви «підштовхнули» багатьох жінок до кулінарії.

Солодкий чізкейк
інгредієнт:
Стільниця:
- 4 жовтки
- 6 столових ложок цукру
- 6 столових ложок олії
- 6 столових ложок солодкого молока
- 6 столових ложок борошна
- 1 розпушувач.
Наповнення:
- 0,5 кг солодкого сиру
- 2 яйця
- 1 пакетик ванільного цукру
- терта цедра лимона
- Кілька родзинок
- цукор за смаком.

Спосіб приготування:
- Змішайте всі інгредієнти в мисці в точно такому ж порядку. Змастіть деко олією і викладіть борошном, вилийте склад і поставте в духовку. Випікайте верхню частину навпіл, приблизно 15.20 & # 39.
За цей час ви подбаєте про наповнення:
- У миску покласти всі необхідні інгредієнти для начинки і перемішати.
Коли верх буде наполовину випечений, дістаньте солодку начинку з сиру з духовки і покладіть її поверх неї.
Поставте його назад в духовку і трохи зменште температуру в духовці, тримайте його до тих пір, поки солодкий сир зверху зробить скоринку і згорнуться.
За цей час змішайте 4 білки з 200 г цукру.
Вийміть деко з духовки і покладіть зверху піну з яєчного білка.
В останній раз поставте деко в духовку і дайте йому спектись, поки яєчний білок трохи не підрум'яниться.
Зверху я зробив невеликий зигзагоподібний візерунок виделкою.
Це виглядає чудово. Це смачно.
Зробити це не складно. Не затримуйтесь на цей торт ні на хвилину, ви завжди в дії, і він швидко проходить.
Я сподіваюсь тобі подобається.

Я забув згадати, що цей рецепт призначений для лотка розміром 34x24.
Якщо у вас є більший лоток, ви можете покласти 5 яєць і додати ще одну столову ложку цукру, олії тощо.
Спорт у ТБ.

Фелі, дякую від щирого серця за теплі слова! Торт, про який я вам розповідав, у духовці :) Я викладу його наступного тижня. Щиро дякую за рецепт, обов'язково спробую. Виглядає смачно)


Відео: Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi - İdil Yazar - Yemek Tarifleri - Chocolate Chip Banana Muffin Recipe (Жовтень 2021).