Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

"Наступний великий пекар" від TLC приховує смерть учасника



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В кінці жовтня помер Уеслі Дерден, учасник та колишній десантник, який був направлений до Іраку

Наприкінці цього тижня Наступний Великий пекар, TLC оголосила приміткою "In Memoriam" про те, що учасник та ветеран війни в Іраку Веслі Дерден помер. Мережа опублікувала цю новину після епізоду, коли 28 -річного Дурдена виключили з Наступний Великий пекар.

Reuters повідомляє, що Дурден помер від вогнепального поранення 24 жовтня. Багато глядачів обурені тим, що мережа продовжувала транслювати епізоди, мовчачи про смерть Дурдена.

"Вони таки підкинули картку в кінці, але це все ще здається мені низкою поганих рішень і надзвичайно нечутливими до родини та друзів хлопця", - сказав один з авторів Tucson Weekly написав. Глядачі перейшли на Twitter виражати тривогу і смуток.

Пізніше TLC опублікувала заяву про Facebook, кажучи: "TLC висловлює найглибші співчуття родині, друзям та колегам сержанта Веслі Дердена, який помер 24 жовтня. Він буде тепло згадуватися акторами та командою НАСТУПНОГО ВИДАЧНИКА".

Мати Уеслі Дердена, однак, схоже, не відчуває гострих почуттів до шоу. «Я вдячний за виставу. Я вважаю, що шоу допомогло йому зберегти життя ", - сказала Донна Дерден The Daily News.

Щоденний байт - це звичайна колонка, присвячена висвітленню цікавих новин та тенденцій про їжу по всій країні. Натисніть тут для попередніх стовпців.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків торта з 80 -річчям Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину торту вагою 15 футів 600 фунтів у "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії обрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

Надворі на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуювання на правій стороні шиї Барахас та Рскюо.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ти просто кладеш картинку на торт із листом і називаєш це на день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього лише замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забави глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості ", - сказав він, даючи животу фунт кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розламавши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім знадобилося кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків торта з 80 -річчям Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він.& ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Сміт: Він відвозить торт – усі його 600 фунтів – королеві Мері

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Екіпаж королеви Мері зробить перерву після того, як переніс торт вагою 15 футів 600 фунтів.

Марсело Альварес додає деякі штрихи до 600-кілограмового торта, приготованого до святкування Королеви Марії.

Ммм ... Торти ' Хосе Барахас починає збирати торт до 80 -річчя у Королеві Марії на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас збирається сховати шпильку королеви Марії в торт до 80 -річчя. Людина, яка знайшла це у своєму тістечку, виграла головний приз на урочистостях п’ятниці на борту океанського лайнера.

Хосе Барахас передає один із шматочків 80 -річного торта Дену МакКую в "Королеві Мері" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас (ліворуч) посміхається з комодором Еверетт Хоард (праворуч) королеви Марії, коли вони збираються перенести 600 фунтів торта.

Хосе Барахас збирає торт 80 -річчя у королеві Марії на Лонг -Біч. Барахас каже, що на його виготовлення пішло 10 днів, і він міг обслуговувати до 1200 людей.

Хосе Барахас, у центрі, допомагає екіпажу "Королеви Мері" перемістити половину 15 -футового торта в "Королеву Марію" на Лонг -Біч у четвер. Барахас каже, що на виготовлення цього торта вагою 15 футів 600 фунтів пішло 10 днів роботи, який може обслуговувати до 1200 людей.

ЛА МЕСА & ndash Його спітніле чоло від спеки в печі, сорочка, присипана борошном, а нігті покриті скоринкою, Хосе Барахас трохи нервував через те, що його великий човен потонув перед першою подорожжю.

Його історія приймає the торт, усі 600 фунтів.

28-річний Барахас, колишній учасник художника тортів у четвертому сезоні TLC & rsquos & ldquoНаступний Великий пекар, & rdquo мав кілька хвилин у середу вранці між звуковими сигналами таймера, щоб поговорити про випікання свого найбільшого торта на сьогоднішній день: 15-футової, переважно їстівної копії Королеві Марії на святкування 80 -річчя.

Діти, не пробуйте це вдома з 200 коробками Дункана Хайнса.

За два дні до урочистостей у п’ятницю та того дня після урочистої церемонії розрізання Барахас відчув, ніби він міг потонути у ванільному тісті.

Йому потрібен був власний рятувальник. Його розум затріщав думками про Титанік. Він планував провести всю ніч, щоб все було готово.

Ви не можете зробити багато заздалегідь,-пояснив він. & ldquoВам потрібно, щоб торт залишався максимально свіжим і вологим, і ви повинні турбуватися про те, щоб все осіло або випало з форми, чим воно довше сидить. & rdquo

У цей момент Барахасу потрібно було сісти.

На вулиці на бульварі Ель -Кахон було 94 градуси, але всередині кондитерської M & ampM не було набагато прохолодніше, де було досить жарко, щоб запалити сигарету курця, татуйованого на правій стороні шиї Барахас та rsquo.

На кухні було тихо в бібліотеці. Одна жінка, одягнена у фартух, з сітчастим волоссям, сиділа за довгим столом, вирізаючи окремі чорні шматочки глазурі розміром з нікель, щоб зобразити ілюмінатори корабля rsquos 600. Інший помічник нарахував 164 прямокутні вікна. Третій розгорнув оздоблення корабля та rsquos - довгу нитку вицвілої червоної глазурі з помадки.

Повітря тримало напругу. Він також містив борошно, яке під люмінесцентними лампами накладало білу серпанок на все, що було в прицілі Barajas & rsquo. Або, можливо, він був просто тостом. Випалений вид.

& ldquo Найбільше, що я робив раніше,-це 4-футовий гамбургер на шоу ",-сказав Барахас, який випікає та прикрашає десятиліття.

& ldquoЦе, & rdquo, сказав він, зітхнувши, показавши на 15-футову фанеру, котивку для торта, & ldquo-це зовсім інший звір торта на день народження. & rdquo

Три тижні тому Барахасу зателефонував суддя & ldquoNext Great Baker & rdquo, Боббі Ллойд, головний офіцер з випічки знаменитої мангеттенської пекарні Magnolia. Планувальникам вечірок "Королеви Мері" потрібна була маса кексу, щоб нагодувати 1200 людей, і вони подзвонили Ллойду, який порекомендував Барахаса.

& ldquoТак, це був не типовий дитячий день народження, коли ви просто кладете картинку на торт із листом і називаєте це день, - сказав Барахас, сидячи, турбуючись про те, що його тісто піднімається.

& ldquoЯ більше не роблю цього просто замовним, виліпленим та багаторівневим дизайном торта, - додав він.

Для цього масштабного починання йому довелося зістикуватись десь більше, ніж його домашня студія пирогів Chula Vista. Тож він об’єднався з власниками кондитерської M & ampM, Марсело та Марії Альварес, щоб скористатися їхньою кухнею та її гігантською духовкою, яка може спекти одночасно 16 аркушів.

Барахас витратив тиждень на вивчення деталей того, що колись було найвеличнішим океанським лайнером у світі. Він здійснив екскурсію істориком. Він розглядав фотографії королеви Марії з книг та Інтернету. Він уважно вивчав білу пластикову модель.

Він підрахував кожне вікно, ілюмінатор, прапор, шезлонг і шлюпку. Він робив записи про огорожі, лійки (коптильні), палуби, басейни.

& ldquoКоролева Марія лякає, але це & rsquos чудово і елегантно, & rdquo сказав він. & ldquoЯ розумію пристрасть до цього корабля. Тому ми хотіли зробити це максимально реалістично, наскільки це дозволив би цукор. & Rdquo

Він виписав рецепт крему з білого шоколаду і ванільного торта з малиновою начинкою без кісточок. Він поїхав з насиченим, але класичним смаком, чогось легендарного пасажира Королеви Мері, такого як Боб Хоуп, Кларк Гейбл та Вінстон Черчілль, хотілося б з'їсти.

Він використав 100 фунтів борошна, 100 фунтів цукру та ще кілька сотень фунтів розкачаної, ручної моделі та харчової забарвлення глазурі та гумки.

& ldquoВи знали, що корпус королеви Марії чорний? Я думав, що він синій ", - сказав Барахас, який визнає, що не має морських ніг.

Він навіть не їсть торт & ndash & ldquo налаштовуючи для контролю якості, - сказав він, даючи пресу кілограм кулаком, перш ніж піднятися, щоб повернутися до роботи.

& ldquoДоставка (торта) - найгірша частина, - сказав він, похитавши головою. & ldquoМи & rsquoll повинні спочатку сісти в вантажівку -рефрижератор, проїхати її (до Лонг -Біч), проїхавши шістьма різними автострадами, і сісти на борт, не розбивши її на частини. & rdquo

Перша подорож торта Barajas & rsquo проходила плавно. Він завершив штрихи своєї королеви Марії під час королеви Марії о 8:30 ранку в п’ятницю.

Найбільший пиріг у кар’єрі випічки Barajas & rsquo зайняв три тижні на планування, чотири напружені дні на приготування, струшування та випікання. Потім це зайняло кілька секунд, щоб вирізати, і пару годин, щоб зникнути в Бермудському трикутнику людей і rsquos живота.

& ldquoЯ збираюся взяти відпустку після цього масивного торта,-сказав Барахас, плаваючи, свіжий з 20-хвилинного сну за 36 годин до дня народження в п'ятницю. & ldquoЯ & rsquom не знаю, що я роблю, щоб святкувати. & rdquo

Можливо, він & Rsquoll здійснить круїз. Або, можливо, він теж може піти на пенсію в порту Лонг -Біч.


Подивіться відео: Buyuk Yalı Sevki Dilmac (Може 2022).