Гіркі основи



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Що робить коктейль коктейлем? Найбільш рання відповідь виходить з газетної історії 1806 року, в якій говориться, що різниця між цим новомодним винаходом та іншими алкогольними напоями полягає у додаванні гірки. Інгредієнтом був батонний штапель протягом 19 століття, але до недавнього часу більшість барменів ставилися до нього як до додаткового гарніру.

Правда гірки набагато більше, ніж декоративні і насправді служать цілі. Як і трохи солі в супі, вони допомагають зблизити коктейль разом і додати трохи глибини. Наприклад, кілька дефісів гірких перетворюють жито і вермут на Манхеттен.

Перш ніж люди почали додавати їх до спиртних напоїв, гірки використовувались для сприяння травленню та «вилікуванню» цілого ряду недуг, включаючи неактивну печінку. Подібно до інших ранніх ліків, їх виготовляли шляхом вливання алкоголю з корою дерева, травами, спеціями та шкіркою фруктів. (Той самий процес триває і донині.) Гірки та випивки плавно уживалися, але вони почали зникати після межі сторіччя, коли уряд розправився з передбачуваними "лікувальниками". Вони повністю вийшли з ласки після заборони.

Протягом десятиліть Ангостура та Пейшо зробили єдині гірки навколо. Але недавня популярність старовинної міксології створила марення для найрізноманітніших гірчичників - апельсина, селери, клена - і, сподіваємось, гарантує, що вони більше ніколи не зникнуть.

.

Посібник із покупки гірок.com

Без них не можна зробити Манхеттена чи Старомодного.

Помаранчеві гірки Реганів №6

(7,99 дол. США за пляшку 10 унцій):

Штрих апельсинових гірок змінить те, як ви назавжди думаєте про джина Мартіні.

Пейшо має яскраво виражений аромат анісу, який страшенно поєднується з коньяком та житнім віскі. Вони обов'язкові для виготовлення сазерака.

Гірка правди селера

(21 долар за пляшку 6 унцій):

Почніть з додавання їх у Криваву Мері перед тим, як перейти до інших горілчаних, джинних та особливо коктейлів із текіли.

Плата за братів віскі бочка у віці гірки

(17 доларів за пляшку 4 унції):

Улюблені коктейльні вигуки, ці гірки з обмеженим тиражем випускаються щороку.

Camper English - журналіст і видавець блогу коктейлів та алкогольних напоїв Alcademics.


Подивіться відео: Электропроводка. ТОП-10 правила электропроводки. (Найясніший 2022).