Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

Ці винні клуби задовольняють ваші особисті переваги

Ці винні клуби задовольняють ваші особисті переваги

Можливо, ви вже пропили дорогу через відділ із піно нуар у вашому місцевому магазині вина, ви чутливі до перевантаження варіантів або хочете ознайомитись із широким асортиментом сортів, щоб розширити піднебіння. Ось тут заходять винні клуби, кожен з яких постачає щомісяця набір нових пляшок, які поставляють фахівці для задоволення від пиття. Немає більш легкого способу гарантувати, що вам буде під рукою постійно поставляти запаси вина, доставлені до ваших дверей.

Але, маючи стільки винних клубів там, як ви знайдете той (або два-три), який найкраще відповідає вашим конкретним інтересам та захоплюючим цілям? Ми зібрали декілька з різними фокусами. Ви впевнені, що знайдете той, який задовольнить ваші потреби.

Налаштовані під ваш смак

Якщо ви хочете отримати більше контролю, ніж зазвичай, над вином, яке ви отримуєте - якщо ви точно знаєте, що вам подобається, або ви хочете отримувати вантажі, пристосовані до ваших особистих уподобань, - ці клуби для вас. Вони також можуть бути чудовими для тих, хто хоче розширити свій винний кругозір, оскільки вони ризикують спробувати нові пляшки, оскільки вони чітко вибрані для вашого піднебіння.

Якщо ви хочете, щоб найвигідніший спосіб отримати вино, Винний клуб «Підвали» для вас. Хочете лише одну нову пляшку на місяць? Шукаєте лише ігристе вино? Любите каліфорнійське вино? Хочете лише найвищо оцінені пляшки? Ви можете вибрати з десятка різних варіантів, починаючи від 29 доларів на місяць, і ви не зобов’язані продовжувати дію чи членський внесок, який вас зав'язує.

З Вінком, що починається з вікторини, щоб загалом визначити ваше піднебіння (скільки вам подобається цитрусових чи грибів? Ви берете чорну каву чи вершки?), Щомісяця отримуєте різноманітні вина, вибрані для задоволення ваші особливі смакові переваги. Завдяки пляшкам в середньому близько 13 доларів, Winc допомагає вам відкрити для себе вино з усього світу, в тому числі багато компаній, що видобувають та розливають по пляшках. Це все, що про Winc прохолодно: Те, що почалося з винного клубу, перетворилося на унікальну виноробну, яка використовує відгуки своїх членів, щоб постійно шукати наступні пляшки. Не потрібно платити за приєднання; ви просто платите за отримані пляшки з мінімальним замовленням у три пляшки на місяць.

Інший клуб, який починається з вікторини (більше класифікується на види шоколаду, чаю або соку, навіть запитує, як вам найкраще насолоджуватися вином, наприклад, з вишуканою їжею або з близькими друзями). сподобається. Якщо вискочить каберне савіньйон або шардонне, і вам не подобаються кабіни чи чари, натисніть кнопку, і вам рекомендуються різні пляшки. Ці параметри не завжди відповідають вашим звичним уподобанням, але якщо ви відчуваєте довіру, ви можете виявити, що вам справді подобаються сорти, які ви думали, що не зробили. Пляшки коштують близько 20 доларів кожна, і ви можете пропустити будь-який місяць.

У той час як для вас вибрано початкове поле Firstleaf Wine Club (40 доларів за першу поставку), ви зможете оцінити отримані вина, допомагаючи алгоритму клубу краще пізнати ваші смаки, щоб допомогти в наступних селекціях. Перевезення дорожчають після першої (зазвичай це близько 90 доларів на місяць, включаючи доставку), але ви (в ідеалі) отримуєте вино, яке краще відповідає вашому піднебінню. Firstleaf здебільшого є джерелами від нагороджених виноробних заводів та виноробів з усього світу, тож ви можете бути впевнені, що ви отримаєте хороший сік у кожній коробці.

Глибокі занурення

Ці клуби найкращі для тих, хто має нішеві інтереси, такі як натуральні вина, менші виробники, конкретний винний регіон або певний стиль вина.

Керрі Уінкооп заснувала «Підвал 503», коли зрозуміла, що більшість винних клубів випускають з виду виноробні штати Орегон, які вона любить. Підвал 503 (його назва посилається на код району Портленда) зосереджується на бутикових виноробях з усього штату, що виробляють менше 10 000 випадків на рік. Чи отримаєте ви славетні пінотові нори Willamette Valley? Абсолютно. Ви також отримаєте вина з більш нераціональних районів вирощування штату Орегон, таких як Елктон та Долина Рогів, і відкриєте для себе багато менших виноробів, які садять виноград, як цвайгельт, таннат та арнеїс, зазвичай відомий для вирощування в інших місцях світу. Вартість починається від 45 доларів на місяць, і ви можете вибрати, щоб отримати дві-чотири пляшки в кожній партії.

Winestyr готує вина з меншим виробництвом, яку часто не зустрінеш у магазинах, і, як правило, висвітлює різний винзавод у кожному інформаційному бюлетені, надаючи цим виноробам певну увагу. Ви можете придбати безпосередньо з веб-сайту або приєднатися до клубу за цінами, починаючи від 79 доларів за відправку, для яких ви можете вказати все червоне, все біле або змішане поле. Ви також можете вибрати, чи бажаєте ви отримувати по три-шість пляшок у кожній партії та з якою частотою; Вам не потрібно щомісяця отримувати коробку, що забезпечує гнучкість.

Для любителів ігристих вин та розів, місце, де можна звернутися. Цей винний клуб, що належить жінкам, працює з сомельє, щоб доставляти унікальні та цікаві вина, загалом органічні та біодинамічні, з регіонів світу. Ви, ймовірно, звернетеся до нових вин, про які ви ніколи не чули, з різних регіонів, про які ви, можливо, не думали досліджувати. Кожен щомісячний ящик (вибирайте між «Bubbles & Rosé Box» або «Adventurer's Box») за цінами, що починаються від 59 доларів, постачається з двома-трьома пляшками, кожна з картками з детальною інформацією.

Хай-енд

Не для новачків, у цих клубах є дорогі і іноді виділені відбори, обрані майстром-сомом. Компанія SommSelect, заснована майстром сомельє Ієном Кайбле, пропонує висококаліберне вино з усього світу. Ви можете просто замовити щоденне вино, яке постачається в комплекті з глибокими нотами дегустації та інформацією, або взяти участь у будь-якому з трьох різних винних клубів щомісяця: Drink Like Somm (чотири вина на місяць за 99 доларів плюс доставка), The Somm Six ( шість вин вищого калібру, призначені для льоху за 199 доларів плюс доставка) і шість вин сліпих (шість вин, загорнуті в чорний паперовий папір, призначені для сліпої дегустації за 199 доларів плюс доставка).

Якщо ви любите вина Старого світу і по-справжньому насолоджуєтесь важкодоступними пляшками, які інакше важко отримати ваші руки, VinConnect - це ваше нове улюблене джерело. Компанія працює з близько 45 винзаводами по всій Європі, в Бордо, Бургундії, П'ємонті, Тоскані, Ріоха та Долина Мозель, плюс одна в Австралії та інша в Лівані, щоб доставляти вина безпосередньо споживачам. Ці вина випускаються шляхом виділення кілька разів на рік, тому, коли ви отримаєте це повідомлення електронної пошти, переходьте до цього замовлення.


Подивіться відео: The Great Gildersleeve: Apartment Hunting. Leroy Buys a Goat. Marjories Wedding Gown (Листопад 2021).