Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

Чому набори для коктейлів під час польоту просто дурні

Чому набори для коктейлів під час польоту просто дурні

Нова книга журналіста з Торонто Адама Макдауелла, Напої: Посібник користувача (TarcherPerigee, $ 20) пропонує широкий вибір того, що пити - коктейлі, алкогольні напої, вино та пиво - а також коли та як їх пити. Надана порада є твердою і пропонується з авторитетом та гумором.

Однак вибирати хороший напій легко, коли в барі, магазині алкогольних напоїв або домашньому барі є багато варіантів. Це стає набагато важче, МакДауелл криво зауважує, коли доступ до хороших речей різко скорочується - наприклад, на погано забезпеченій стороні, наприклад, або в літаку.

Він навіть вигадав нове слово для напою, виготовленого в таких складних ситуаціях: ad-hoctail. "Це традиційний коктейль, зведений до двох-трьох легкодобувних інгредієнтів", - говорить він. "Це може бути менш смачно, але прийнятно за обставин."

Очевидно, це не шедеври миксології. Швидше, це веселі наполягаючі напої, які насправді не здаються страшними. Наприклад, МакДауелл представляє Манхеттен на 15 доларів на день - канадське віскі та вишневу колу, "що споживається з перекрученою гордістю", - і депаньєр Дайкірі -dépanneur є канадсько-французькою для "крамниці", і напій включає білий ром, лимонад і соду лайма, як вапно Яррітос).

Є два білоруські рифи. Один з варіантів - «Білосніжний російський №1» - виготовлений з горілки та шоколадного молока, а інший - із консервованої крижаної кави з горілкою. А МакДауелл також презентує Un-Cosmopolitan, змішуючи горілку, вишневу куля-допомогу та апельсинову соду.

"Хоча він може бракувати в областях смакового балансу та вишуканості, ad-hoctail більше, ніж компенсує свої недоліки, пропонуючи зручність, винахідливість та чистий міксологічний моксі", - каже МакДауелл. "Це простота, охоплена захопленням. Це місце зустрічі між спрагою і знизати плечима. "

Подивлячись на набори для подачі коктейлів, призначені для міксології під час польоту, McDowell натомість виступає за поїздку з міні-пляшкою гірки Ангостури та пакетами цукру, що ідеально підходить для перетворення віскі середнього польоту в старий модний або ігристе вино в імпровізований готельний номер коктейль Шампань.

Нагадне нагадування - знайти спосіб насолодитися своїм напоєм навіть у менш ідеальних обставинах. "Пригадуючи свої рецепти коктейлів, більш-менш ви можете розібратися в будь-якому випадку в будь-яких ситуаціях".


Подивіться відео: Коктейль Маргарита - классический рецепт в домашних условиях (Листопад 2021).