We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Портленд, штат Орегон, легенда бару Джефрі Моргенталер серйозно сприймає свою сезонну яйцеклітину. "Навіть шалені речі з продуктового магазину я люблю", - каже він. Немає нічого страшного в його насиченому повороті напою, приготованому зі свіжих яєць, незбираного молока, важких вершків і суміші коньяку та матросу Джеррі, приправленого ромом. За його рецептом ідея, за його словами, полягає в тому, щоб підняти напій "від чогось мирського до чогось кулінарного".
- 2 великі яйця
- 3 унції Superfine цукор
- Бренді 3 унції
- 2 унції Моряк Джеррі приправив ром
- Ціле молоко 6 унцій
- Важкий крем 4 унції
- Гарнір: тертий мускатний горіх
Подається 3.
Збийте яйця в блендері протягом 1 хвилини на середній швидкості.
Повільно додайте цукор і перемішайте протягом 1 хвилини.
Коли блендер ще працює, додайте коньяк, ром, молоко та вершки до комбінування.
Ретельно охолодити, щоб аромати поєдналися.
Подавати в охолодженому купе або бокалі для вина.
Гарнір тертим мускатним горіхом.
