Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

9 віскі коктейлів спробувати цього літа

9 віскі коктейлів спробувати цього літа

Коли погода стає моторошною, багато людей вважають, що прийшов час відмовитися від віскі і зробити місце для коктейлів, використовуючи чіткі духи, як джин, горілка або текіла. Ну, багато людей просто невірно. А може просто помилково. Віскі всіх переконань - від бурбону та жита до скотчу, ірландського, канадського та японського - не лише для холодної погоди. Будь то джулеп або хайбол, не можна заперечувати, що коричневі спиртні напої є основою деяких досить освіжаючих напоїв.

Уродженець Кентукі Дуг Крагель, американський посол віскі Diageo, любить пити те, що він називає простими наливками влітку, такі як віскі та імбирне пиво. "Чудова річ, що так багато фантастичних міксологів виходить з віскі коктейлями, які трохи легше", - говорить він. «Віскі чудово поєднується з цитрусовими, ідеальним літнім інгредієнтом».

Ці дев'ять рецептів віскі для літніх місяців освіжають, не приносячи шкоди сміливим смакам, властивим духу.

1. Північний урожай

Канадський віскі - категорія, яка набула популярності у барменів, і Північний урожай Бак підкреслює, чому. Це стосується Віскі Імбиру (а.к.а, ірландський Бак) додає вичавку вапна та деяких гірчичників, які чудово доповнюють трохи пряне, але гладке житове корончене королівське північне врожай. Гарніруйте лимонним кружечком і гілочкою м’яти для ароматного літнього сипця.

2. Кініленд Бриз

Бурбон та апельсин - не найочевидніша з пар - якщо тільки це не шматочок, перекинутий на старомодний –– але Кініланд Бриз з’єднує ці два аромати разом. Сплеск апельсинового лікеру змішується з унцією або близько того бурбону і посипається пряним сухим імбирним елем для протидії солодкості. Спрага, готуйся до втамування.

3. Коронкова яблуня

Цей настільки ж простий, як це виходить: один-два перфорації віскі Crown Royal Apple і журавлинний сік, перемішаний і посипаний яблучним колесом. Ароматизатори сподіваються на Ocean Spray Cran-Apple, але з пряним канадсько-віскі.

4. Shandy Maker

Пивні коктейлі - це лють і недарма. Вони смачні! І весело! Плюс до того, що в традиціях Лимонного Шенді та Мікелади, солодкі напої можуть бути ідеальним прохолодним теплим погодом. Цей додає хоппій IPA до 100-ти стійких бурбонів, трохи цитрусових і, кікер, заплутаний свіжий майоран. В результаті виходить пружик літніх ароматів, який сплететься разом, як пташиний піг.

5. Білий літній сазерак

Ви не очікуєте, що коктейль із самогону буде витонченим та складним. Ось що робить цей напій таким приємним сюрпризом. Кукурудзяний віскі поєднується з житом, плюс коньяком, Italicus aperitivo, дуетом рослинних гірок, щіпкою солі селери та шматочком абсента. Компонентів дуже багато, але результат того вартий: складений ароматний салат з гарним квітковим гарніром.

6. Ісая Райдерс

Цей пікантний прийом на Dark 'n Stormy - це ще один коктейль з великою кількістю стоп: Джексон Чорна бочка, Кардамаро, ірландський віскі з торфом, сік лайма, імбирний сироп, ароматичні гірки, тамарид чатні та ванільна сода. Не зовсім той тип інгредієнтів, який ви просто лежали. Але якщо ви зможете отримати їх джерело, вас порадують розкішно приправлені варіанти улюбленої спекотної погоди.

7. Ірландська покоївка

Цей коктейль, який подає легендарний бар, коктейль Сем Росс в Кентуккі (бурбон, лайм, огірок та м'ята), починає з омеленого огірка, а потім потрапляє з ірландського віскі, Сен-Жермена та лимонного соку. Завдяки своєму спалаху квіткових ароматів та потужності, що втамовує спрагу, огірок - це один із тих напоїв, які люблять етикетки "Літо в келиху!" У цьому випадку вони правильні.

8. Печерна крик

Цей високий рубіновий снайпер має "Містер Катс" Rock & Rye - сучасний варіант класичного розливу молодого жита, підсолодженого кам'яними цукерками, плюс скотчем, "Кампарі", цитрусовими, гренадином та содовою верхівкою. Пряний, солодкий, кислий і газований, він вказує на кілька важливих нот для оптимального літнього освіження. Ваше піднебіння буде сильно відволікатися від цієї жаркої теплової хвилі.

9. М’ята Джулеп

Цей коктейль з бурбоном є класикою - і це справедливо. Він легкий, освіжаючий і зазвичай подається в металевій чашці, яка зберігає його приємно і морозно. Цей напій, хоч і сильно пов'язаний з дербі Кентуккі, цим напоєм можна і слід насолоджуватися протягом усього літа. Чистокровних не потрібно.


Подивіться відео: Б-52 рецепт коктейля Едим ТВ (Жовтень 2021).