Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

Особистий поворот на Сінко де Майо

Особистий поворот на Сінко де Майо

Зараз, як багато хто з вас знає, я насолоджуюся добре виготовленою Маргаритою в будь-який час року, приходить дощ або сяє.

Але моя схильність до повороту змусила мене випробувати багато варіацій коктейлю. І це Сінко де Майо, немає ніяких причин, щоб і ви не ходили на це.

Ви завжди повинні починати з великої текіли на синій агаві на 100 відсотків. Бланко - це добра база, але, як вам сподобається дух, експериментуйте з використанням репосадо і навіть аньехо для напою з більш міцним смаком.

Текіла дуже змішується і добре поєднується з різноманітними фруктами, крім вапна. Спробуйте додати у стандартну рецептуру унцію яблучного, гранатового або грейпфрутового соку. Ви також можете заблукати жменю чорниці або шматочки кавуна, ананаса або персика в своєму шейкері, перш ніж залити залишки інгредієнтів.

Ще один простий спосіб накрутити речі - використовувати трохи варення або консервів. Одна з моїх улюблених версій - сніданка Маргарита, яка вимагає декількох ложок апельсинового мармеладу.

І не бійтеся приправити свою «риту» щіпкою розмарину або кінзи, або трохи халапеньо чи хабанеро чилі. Але пам’ятайте, менше насправді більше, якщо мова йде про трави та гострий перець.

Щоб привести рівновагу в напій, вам знадобиться солодкий елемент, будь то простий сироп (одна частина цукру, одна частина води) або органічний нектар агави. Цитрусові лікери, такі як Коінтре та Гран Марньє, також прекрасно підсолоджують речі, але слідкуйте за бузиною Сен-Жермен або імбиром Домен де Кантон.

З будь-якою хорошою Маргаритою є гармонія серед алкоголю, цитрусових та солодких ароматів, тому продовжуйте дегустувати, поки ви не отримаєте це як раз!


Подивіться відео: В Мексике отметили национальный праздник Синко де Майо (Грудень 2021).