Піско Кислий

Чилі та Перу люто кинулися над первісною праскою Піско Кислого, але, по більшості рахунків, напій походить із американця. Вважається, що бармен Віктор Морріс приготував пінистий гладкий коктейль у своєму барі «Ліма» у 1920-х роках. Піско-кисень, змішуючи піско, липовий сік, яєчний білок та гірчицю Ангостури, одночасно є землистим, солодким і терпким - коктейлем, з яким варто боротися.

  • Піско 2 унції
  • 1 унція Сік свіжого лайма
  • 1/2 унції Простий сироп
  • 1 Яєчний білок
  • Гарнір: гірчичники Ангостури
  1. Додайте всі інгредієнти в шейкер з льодом і енергійно струсіть.

  2. Процідіть в охолоджений скель склянку над свіжим льодом. (По черзі, ви можете його акуратно перелити в келих Nick & Nora.)

  3. Гарнір з 3 крапельками гірки. За допомогою соломинки перекрутіть гірки в просту конструкцію.


Подивіться відео: СТОЛЕТНИЕ ЯЙЦА (Жовтень 2021).