Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

Напій, який ви повинні знати: шотландський мартіні

Напій, який ви повинні знати: шотландський мартіні


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ми думали, що бачили майже всі можливі варіації мартіні, а потім нещодавно чули про ще одне: віскі Мартіні.

Скажімо, придумка, яка замінює вермут класичного на скотч, викликала нашу цікавість. Дуже смачні та пікантні нотки духу красиво танцюють із трав'яними ароматами джину.

Насправді цей коктейль має серйозний літературний родовід. У романі Нормана Мейлера 1991 року Привид Гарлота, персонаж, заснований на реальному агенті ЦРУ Вільяму Кінгу Харві, який керував операціями Агентства в Західному Берліні в 50-х роках, змішує Мартіні, промиваючи лід в шейкері зі скотчем, перш ніж додавати джин. У той час бармени, за словами майстра міксолога та члена дорадчої ради Liquor.com Дейла Дегрофа, взяли цей рецепт і почали називати його начальником Берлінського вокзалу.

"Я не впевнений, чи є дослідження Мейлера настільки хорошими, що він хотів би випити, що персонаж справді пив би в 1956 році", - каже Дегрофф, - але я служив Смокі Мартінісу в 1970-х ".

Версія DeGroff (на фотографії вище) вимагає двох з половиною унцій джину та лише чверть унції скотчу. Якщо вам це подобається, вам сподобається мрійливий дорійський курінь Мартіні Доріні Одрі Сондерс, омріяна Доріні Куріння, включаючи горілку, ультра-торф'яний Лафройг та крихітний сплеск ароматизованого анісу Перно.

Ми не можемо бути впевненими, чи був шпигун "холодної війни", легендарний автор чи розумний міксолог, який вперше поставив скотча в Мартіні. Але хто б це не був, ми піднімаємо вам келих. Ура!

Димчасті Мартіні

Сприяв Дейл Дегроф

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 2,5 унції Джин
  • .25 унції Змішаний шотландський віскі
  • Скло: Мартіні
  • Гарнір: Лимонний закрутка

ПІДГОТОВКА:

Додайте обидва інгредієнта в склянку для перемішування і залийте льодом. Перемішайте і процідіть в келих Мартіні. Гарнір за допомогою лимонної гілки.

Мрійливий Доріні курить Мартіні

Сприяла Одрі Сондерс

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Горілка Absolut 2 унції
  • .5 унцій віскозного солодового віскі Laphroig Single Sladch
  • 1 тире Пернод
  • Скло: Мартіні
  • Гарнір: Лимонний закрутка

ПІДГОТОВКА:

Додайте всі інгредієнти до склянки, що перемішується, і залийте льодом. Гарнір за допомогою лимонної гілки.


Подивіться відео: DRAGON CITY MOBILE LETS SMELL MORNING BREATH FIRE (Може 2022).