Рецепти, напої та місцеві бари з коктейлем

7 коктейлів Розе, які вам абсолютно потрібно спробувати цього літа

7 коктейлів Розе, які вам абсолютно потрібно спробувати цього літа

З часу блискучого ринкового поштовху "роз на весь день" літні прихильники протягом усього сезону були одержимі опущенням рожевого вина. А любов до напою не припиняється на нічних дівочих вечірках і в неділю. Дуже багато барменів піддалися привабливості роз, використовуючи це як будівельний блок в коктейлях.

Хороша розе - не надто солодкі речі, колись пов’язані з білим цинковим кольором, надає стільки приємних характеристик: від свіжих квітів до соковитих червоних ягід до хрусткої мінеральності. А спектр рожевих відтінків розмаїтку просто додає його непереборності.

Будь то все-таки вино або розе з блиском, дозування коктейлю з вином літа - це прекрасний спосіб відсвяткувати сезон. Ці сім рецептів дадуть змогу побачити світ через келихи рожевого кольору.

  • Цей делікатний подружжя солодкого білого рому, апельсинових, гранатових та рожевих лікерів, шматочок лимона і, звичайно, ця насоса рожевого вина - це як літо в келиху. Квіткові, але вишукані, це для подачі на обід або на наступній вечірці у дворі. І, хоча ви не повинні справді пити всі день, ви, звичайно, могли б піти, потягуючи це цілий день.

  • Ця суміш з сиропу бузини, лимонного соку, нарізаної полуниці та гірчичників ревеня була спочатку виготовлена ​​з вино spumante rosato з Італії, але рецепт добре поєднується з будь-яким якісним рожевим фізком. В результаті виходить квітка вперед, солодке і терпке. І о-так-гарненько в рожевому кольорі.

  • Якщо є якийсь напій, який кричить літом більше, ніж роз, це Маргарита. У цій варіації використовується текіла з полуничним базиліком, сік лайма та сироп агави, а також ціла пляшка ігристої розе. Ми згадали, що він подається у форматі перфоратора? Розчинення келихів подрібненою морською сіллю розботу надає цій мисці вечірку романтики.

  • Так, так, ми знаємо: Frosé просто, можливо, назавжди зруйнував роз. Або –– майте з нами тут –– це, можливо, отримав поганий реп несправедливо? Незважаючи на те, що Пуерлі портманто, відчуття у дорослих слюші досить неприємно пити. І весело. Повна пляшка дозується Аперолом, простим сиропом та лимонним соком для безсоромно копченого коктейлю. Просто киньте в блендері на пару і насолоджуйтесь.

    Продовжуйте рух до 5 із 7 нижче.

  • Цей дивовижно несподіваний риф на Піско-Сорс - це витончене переплетення піско, Стріги, мандаринового сердечка з юзу, соку лайма та яєчного білка. Як і в оригіналі, він отримує кілька штрихів - Пейшо, в даному випадку - і сильно похитується. Додайте блискучі розе вгору, і цей ароматний сипер вийде разом. Рецепт вимагає кави, але будь-які сухі рожеві бульбашки не зроблять.

  • Вкотре відтворюючи піско, хоча абсолютно новим способом, цей коктейль побудований з використанням мутного червоного винограду, лимонного соку, простого сиропу та рожевого шампанського. Є сенс використовувати виноградний коньяк, коли роблять винні коктейлі. Цей схиляється до бульбашкового вигляду напою, благаючи, щоб його подавали на флейті. А якщо зможете, виберіть шампанське в такому відвертому відтінку лосося. Так шикарно.

  • Найцікавіша частина приготування коктейлів з вином - це випробування різних пляшок, щоб побачити, як грає кожен ароматний профіль у вашому рецепті. У цьому випадку ваша роза підкреслює стиглу ожину чи свіжий листок базиліка, таран цитрусових чи гостроту горілки? Або, можливо, не переосмислюйте це, а просто киньте назад з цим кулером після довгого садівництва або у наступному садовому саду.


Подивіться відео: Подводные камни кальянного бизнеса. (Грудень 2021).