Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Кабачок кабачковий і бекон Кривава Мері

Кабачок кабачковий і бекон Кривава Мері

Кабачок кабачковий і бекон Кривава Мері.

Навіщо дотримуватися помідорів, коли у вас також є гарбуз і бекон? Файл Кровава Мері подається в ресторані Hospoda в Нью -Йорку.

Інгредієнти

  • 2/3 склянки пюре з кабачкового горіха
  • 1/3 склянки овочевого бульйону
  • 2 столові ложки свіжотертого хрону
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка свіжомеленого перцю
  • 1 унція горілки або горілки з беконом
  • подрібненого бекону, для прикраси
  • вапняний клин, для прикраси

Харчові факти

Порції 1

Калорії на порцію139

Еквівалент фолієвої кислоти (всього) 44 мкг 11%


Салат з кабачків з лободи і лободи з беконом, фетою, карамелізованою цибулею

Здоровий салат з кіноа з беконом, кабачками з печеного горіха, карамелізованою цибулею та сиром Фета, із заправкою для салату з французького вінегрету. Також можна заправити салат кедрові горіхи (необов’язково, але смачно!) Цей салат такий здоровий і не містить глютену! Насолоджуйтесь цим салатом, наповненим антиоксиданти (кабачок) і білок (кіноа)!

Для цього салату з кабачків з кіноа та горіхових горіхів вам потрібно буде обсмажити очищені та нарізані кубиками кабачки з горіхів у духовці до м’якості. Вам також потрібно буде зробити карамелізовану цибулю, приготувати бекон і зварити лободу. Після цього ви просто збираєте салат, зверху насипаєте розкришений сир Фета, підсмажені кедрові горішки, додаєте французьку заправку для салату - і все готово!


Резюме рецептів

  • 6 склянок курячого бульйону з низьким вмістом натрію
  • Один 2-кілограмовий кабачок з горіхами, з насінням, очищеним від шкірки та нарізанням на 2-дюймові шматочки
  • 5 гілочок чебрецю
  • 2 зубчики часнику, розрізані навпіл
  • 2 середніх цибулі-порею, тільки білі та блідо-зелені частини, нарізані на 2-дюймові шматочки
  • 1 ребро селери, нарізане на 2-дюймові шматочки
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • 2 товсті скибочки бекону, нарізані навхрест товщиною 1/2 дюйма
  • 2 упаковані склянки грубо нарізаних комірців або капусти
  • Одна 15-унційна бобочка пінто або римська, висушена та промита
  • 1 середня морква, дрібно нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, дрібно нарізаний кубиками
  • 1 склянка зерна кукурудзи
  • Сіль і свіжомелений чорний перець

У великій, важкій каструлі з’єднайте бульйон, кабачок, чебрець, часник, цибулю -порей і селеру і доведіть до кипіння. Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 45 хвилин.

На середній сковороді розігрійте рослинне масло. Додайте смужки бекону і варіть на помірно сильному вогні, один раз перевертаючи до хрусткої скоринки, приблизно 7 хвилин.

Викиньте гілочки чебрецю з супу. Працюючи партіями, пюрируйте суп у блендері. Поверніть суп в каструлю. Додайте бекон, комірці, боби пінто, моркву, болгарський перець і кукурудзу і доведіть до кипіння. Тушкуйте на помірному вогні, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, близько 7 хвилин. Приправте суп сіллю та перцем і подавайте до столу.


Рецепти кабачків з горіхами

Цю смачну гарбуз можна використовувати як у здорових, так і в поблажливих стравах.

Бір'яні з горіхами з огірковою раїтою

Приготуйте наше корисне овочеве каррі з використанням сушених грибів, спецій та кабачків горіха. Він містить три ваші 5-денні продукти разом з кальцієм, залізом та клітковиною

Суп з кабачків з горіхами з перцем чилі та кремом -фреш#038

Заходьте з холоду до зігріваючої миски осіннього супу

Різотто з кабачків і ядлинного горіха

Ситна вегетаріанська вечеря, яка надає базовому рецепту різотто осінній поворот

Картопляний кабачок тарта татин

Оновіть класичний тарт -татин і спробуйте нашу яскраву овочеву версію. Наш пиріг з кабачків з горіхів смачний, подається теплим з кулькою ванільного морозива

Тайський кабачок і каррі#038 з ананасами

Спробуйте це каррі з відтінком тайських смаків, готове за 30 хвилин

Салат з маслята, нуту, фети та маринованої редьки#038

Цей поживний, смачний салат сповнений кабачків горіхових, нуту, фети, маринованої редьки та насіння. Насичений білком, він вгамує голодні напади

Вівсянка з корицею та#038 корицею

Зробіть здоровий, нежирний ситний сніданок з пряними, солодкими ароматами гарбузового пирога. Це чудовий спосіб розпочати день

Кіш з горіхами, шавлією та фундуком#038

Організація вегетаріанської вечері? Спробуйте наш осінній кіш з кабачком з горіхами, а також шавлією та фундуком для святкового аромату-ідеально для Різдва без м’яса

Баттернут Бейквелл

Спробуйте ці скибочки Бейквелла, зроблені з більш здоровою родзинкою. Ми замінили біле борошно на світлу спельту, а кабачок з горіха використовується для природної солодкості

Кабачкові кесадільї

Для приготування наших вегетаріанських кесаділь використовуйте лише чотири інгредієнти: кабачок з горіхами, фету, листя салату та коржі. Чудово підходить для обіду або швидкого обіду в середині тижня

Кабачковий салат з сочевиці#038

Приготуйте цей салат з кабачків і сочевиці з горіхами на низькокалорійний обід або вечерю без глютену або як гарнір. Готувати його просто, всього з кількох інгредієнтів

Бутерброд із сиром на грилі зі шпинатом, патисонами та тамариндом

Підніміть класичний сирний тост з нашою ялицею версії, яка включає шпинат, кабачок з горіхами, тамаринд і бризку гострого соусу

Карамелізований кабачок і лазанья зі шпинату#038

Насолоджуйтесь цією вегетаріанською лазаньєю, з шарами шпинату та повільно обсмаженого кабачка. Додайте трохи шавлії та трохи хрумтіть із золотистих кедрових горіхів для заспокійливої ​​вечері

Фарширований дитячий кабачок з вершковими грибами та естрагоном#038

Потіште гостей вечері цим фаршированим дитячим кабачком, приготованим зі змішаних зерен, грибів та естрагону. Це ідеальне місце для овочів на Різдво

Кабачкові хлібці з халумі з солодким варенням з буряка чилі

Зробіть що -небудь інше для сімейної вечері з кабачків і хлібців з халумі з буряковим варенням із солодкого перцю чилі. Добре працюють і інші патисони або солодка картопля

Випічка з кабачків, шавлії та закваски#038

Кабачок з горіха, шавлія, крихти закваски та пармезан запікаються разом у страві, яка є ідеальним заспокійливим блюдом на осінь. Розкидати з гарбузовим насінням

Орегано з курки та#038 кабачковий тарт

Спробуйте це низькокалорійне блюдо з курки, кабачків з горіхами та тарілки з артишоків як легку вечерю під час насичених буднів. На приготування йде всього п'ять хвилин

Суп з кабачків із печеного горіха

Джеймс Мартін доповнює свій кабачковий суп хрусткою панчеттою та підсмаженими кедровими горіхами для додаткової текстури та відчуття вечері

Ягнячий та#038 кабачковий біріані з огірковою раїтою

Приготуйте наш корисний ягнячий каррі з кабачків з горіхами для смачної, ситної вечері. Він низькокалорійний, багатий залізом і забезпечує три ваші 5-денні продукти

Літній фарширований кабачок

Готовий до вживання нут і зерна, мариновані артишоки, в’ялені помідори та моцарелла-це все, що вам потрібно для створення печеного кабачка з низьким вмістом калорій та насиченим смаком


Джемеллі з кабачком і яловичим горіхом та огляд “Тридцяти хвилинної пасти ” Джуліано Хазана

Джуліано Хазан - член італійської кулінарної роялті. Його матір, Марселла Хазан, приписується тому, що вона привезла в США справжню італійську кухню. Насправді, незважаючи на те, що я виріс, харчуючись сицилійсько-американською кухнею моєї бабусі, кулінарна книга Марселли, "Основи класичної італійської кулінарії", була однією з перших італійських кулінарних книг, у яких я говорив про італійську кухню, крім томатного соусу. Джуліано Хазан, безумовно, брав участь у сімейному бізнесі ”, його поважають незалежно від імені, він написав кілька власних кулінарних книг, з'являвся на телебаченні, вигравав нагороди та щороку щороку керував кулінарною школою у Вероні, Італія.

Його остання книга «Джуліано Хазан і тридцятиминутні макарони»: 100 швидких і легких рецептів наповнена простими, елегантними та привабливими рецептами, призначеними для доступу до зайнятих кулінарів. Більшість можна зібрати за час, необхідний для закипання води та приготування макаронів.
Мені подобається його невимушений і безглуздий підхід до рецептів. Він каже, “Рецепти іноді перетворюють приготування їжі-що повинно бути спонтанним і плавним заняттям-у роз'єднане. Одним з головних винуватців є необхідність зупинитися і виміряти. ” Щоб цього уникнути, більшість його рецептів містять цибулю наполовину або на чверть, а не кількість столових ложок або часник за зубчиком замість чайної ложки. Це метод, з яким я щиро згоден.
У багатьох рецептах міститься не більше 5 або 6 інгредієнтів, включаючи макарони. Якщо ви коли -небудь їли макарони в Італії, то знаєте, що саме так подається більшість макаронних виробів у простому приготуванні, що демонструє свіжість інгредієнтів.


Мої улюблені рецепти кривавої Марії та Міхелади

День подяки сповнений традицій, і#8230 одна з улюблених у моїй родині - це кривава Марія на ранок Дня подяки!

Ми всі прокидаємось, п’ємо каву, а потім, поки ще в пивоварні, після того, як кави не стало, … ми споживаємо найсмачнішу і пряну криваву марі коли -небудь. Фарширований усіма фіксами ’, такими як бекон, оливки, солоні огірки, селера. Тепер я ’m - досить великий шанувальник кривавої суміші Мері з Цзін Занга і того, що зазвичай ми використовуємо (плюс кілька додаткових шматочків гострого соусу, вустерширського соусу, огіркового соку – ой та трохи лайма) вранці з Днем подяки #8217 збирається готувати приблизно 8 годин, АЛЕ, коли я хочу насолодитися домашньою кривавою Мері і не мати під рукою Зінг Занга,#8230 це мій рецепт.

І поки ми розмовляємо на тему кривавих Мері, я повинен згадати, що я також страшенно люблю міхеладу! Моя сестра, Мадлен, познайомила мене з цим дивовижним коктейлем кілька років тому (вона така крута і стильна). Коли -небудь була міхелада ?! Тепер я абсолютно не говорю про ці дивні та огидні речі з Budweiser Chelata, бо це справжня міхелада. Ну, це в основному кривава Мері з пивом плюс великою кількістю вапна. Звучить це смачно чи жахливо ?! Залежить, любиш ти пиво чи ні! Але я люблю пиво, тому люблю міхеладу!


Подивіться відео: How To Make A Bacon Bloody Mary. Pottery Barn (Грудень 2021).