Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Найкращі рецепти з вирізки з Туреччини

Найкращі рецепти з вирізки з Туреччини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Найпопулярніші рецепти з висічки з Туреччини

Індичка, хоч і смачна, коли її готують, заздалегідь потребує трохи любові. Подаруйте випічці з індички смачну масу меду, лимона та спецій.

На вечерю будь -якої ночі тижня готуйте вирізку з індички на кшталт того, як насолоджуватися Днем подяки, коли вам захочеться. З цією основною стравою з птиці легко працювати і завжди вбирає багато смаку, тому переконайтеся, що ви приправляєте її належним чином. Хоча це не займає стільки часу, скільки звичайна індичка на День подяки, це не так швидко, як інша страва, тому обов’язково дайте деякий час приготуватися.

Якщо ви хочете святковий рецепт без метушні, то це ідеальний рецепт. Приготуйте сендвіч з вирізки з індички з журавлинним соусом і сиром.

У настрої до святкової трапези, але не можете дочекатися великого дня? Спробуйте приготувати вирізку з індички на вечерю. Цей рецепт смаженої індички вирізки займає третину часу великого індичка на День подяки або Різдва, але обіцяє мати всі смаки. Ця смачна страва - все, що вам потрібно для міні -святкової вечері. Рецепт смаженої індички з беконом Гая Ф'єрі. Для нашого 101 найкращого рецепта подяки натисніть тут.

Вирізка з індички - чудовий рецепт, який можна приготувати під час напружених буднів, тому що ви можете просто кинути її в духовку і дати їй приготуватися. Краще заздалегідь замаринувати вирізку, щоб надати аромат - цей рецепт передбачає соєвий соус та гірчицю.

Для тих, хто любить День подяки, індичка - це вітальна вечеря в будь -який день тижня. Але кому потрібні клопоти з приготування цілої індички? Вирізка з індички - це ідеальне рішення для Вашої тяги до Дня подяки. Потушіть їх у цьому пікантному лимоні, базиліковому маринаді для приготування надзвичайно смачної страви.

Цей рецепт вирізки з індички з корицею з трави розмарину досить простий, щоб будь -який домашній кухар відтворився і відчув себе професійним кухарем.


Почніть з вирізки Туреччини

Філе індички - це частина кісток індички без кісток і шкіри. Оскільки ця ділянка індички не виконується часто, вирізка з індички може бути дуже ніжним м’ясом. Вони продаються окремо у багатьох супермаркетах. Вирізка швидко звариться, і оскільки вони мають низький вміст жиру, вони можуть швидко висохнути, лише трохи переваривши. Ці швидкі та прості рецепти вирізки з індички запобігають цьому, покриваючи вирізку в крихтах, маринуючи їх у солодких та солоних інгредієнтах, та готуючи їх шляхом запікання, приготування на грилі та пасерування.

Якщо ви влаштовуєте невелику святкову вечерю, вирізка з індички може забезпечити достатню кількість м’яса для кількох людей без зайвих клопотів та фанфарів у приготуванні цілої індички. Філе індички - це також здоровий і смачний білок, який можна додати до обіду протягом усього року.


Вийміть звичайну, свіжу вирізку з індичої грудки з упаковки. В одній упаковці міститься до трьох смужок м’яса. Обережно промийте вирізку холодною водою, стежачи за тим, щоб нічого не забруднити бризками, оскільки будь-який упакований сирий продукт індички може містити бактеріальні забруднення.

Кожну філе індички щедро змастіть оливковою олією, а потім приправте за смаком сіллю і чорним меленим перцем. Оливкова олія допомагає приправам прилипати до вирізки і надає їй хрустке коричневе покриття під час приготування.

Щоб оживити індичку, використовуйте різні види приправ та рідини. Спробуйте розмарин, часник, лимонний перець або нарізаний цибулю -шалот, або замініть курячий бульйон сухим білим кулінарним вином або соусом для барбекю.


Рецепт вирізки з індички

Ви можете легко приготувати і приготувати цей рецепт. Почніть з розбризкування форми для випічки кулінарним спреєм. Я віддаю перевагу спрею для приготування їжі з кокосової олії.

Потім розтопіть вершкове масло в посуді, безпечному для мікрохвильової печі, протягом 10-15 секунд.

Викласти вирізки у форму для запікання, а зверху полити маслом. Використовуйте пару щипців, щоб пару разів перевернути вирізку індички в вершковому маслі, обов’язково добре промазавши обидві сторони.

Посипте кожну вирізку сіллю, перцем і часниковим порошком. Зверху покладіть гілочку розмарину. Ви не хочете рубати розмарин, ви просто кладете його зверху, і ця ароматна трава приправить м’ясо під час його приготування.


Обслуговування

Існує багато способів подачі цієї страви: від макаронних виробів до картопляного пюре та від рису до пасерованих овочів, я вирішив подавати їх з овочеве рагу і це було смачно.

Якщо ви пробували і сподобалися найкращі рецепти з вирізки з індички, знайте, що в нашому блозі ви знайдете багато рецептів індички, таких як:

Ви також можете стежити за нами на наших сторінках у Facebook, Twitter, Instagram та Pinterest.


Невеликі святкові страви

Чи не виглядає це смачно? Ця їжа настільки проста, що вона цілком підходить для того, щоб насолодитися святом у будь -який час року.

Які ваші улюблені свята? У мене їх багато, але цього року я повинен скоротити своє меню. Я & Rsquoll запрошую маму і батька на обід, тому це буде невелика вечірка.

Під час вечері з індички обов’язково має бути заправка, навіть якщо я роблю її меншу версію. Це закон на Півдні. Усі жарти осторонь, я & Rsquom думаючи, що ми & Rsquoll є заправка з кукурудзяного хліба, макарони та сир, зелена квасоля та картопляний салат. Також буде багато яєць.

Мої люди, здається, божевільні за яйцями, і я мушу їх багато робити. Це & rsquos якийсь ген генетичної залежності від збожених яєць.


Будь -який день може бути днем ​​Туреччини!

Ось у чому справа: я був голодний до індички та начинки, тому зробив трохи. Це був випадковий недільний день, і я просто пішов на це і не буду вибачатися.

Звучить якось драматично, але я можу вас запевнити, що це не було –, але те, що було ДРАМАТИЧНИМ, був найкращим рецептом запеченої індички!

Мені не знадобилося жодного часу розморожування, часу розсолу, параноїї з приводу того, що великий птах залишив сальмонелу на моїх стільницях, і мені не довелося сунути руку в якусь порожнину, щоб витягнути деякі інші частини * bleh *.

Найкраще у всьому: це було швидко, легко, і дуже смачно. Я гадаю, це ’ три речі, але я думаю, що ви мене зрозуміли.


Турецька грудка з повільною плитою

Врожайність: 8-10 порцій

час підготовки: 20 хвилин

час приготування: 4 години 10 хвилин

загальний час: 4 години 30 хвилин

Волога, ніжна, ідеально приправлена ​​індичка. Не потрібно місця в духовці! Включає найкращу підливу з індички з використанням крапель!

Інгредієнти:

  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 3/4 чайної ложки приправи до птиці
  • 3/4 чайної ложки цибульного порошку
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець - за смаком
  • 1 велика цибулина, нарізана скибочками
  • 2 ребра селери, нарізані на треті частини
  • 3/4 склянки курячого бульйону
  • 1/4 склянки сухого білого вина
  • 2 (1 1/2 до 2 фунта) половинки індички зі шкірою на шкірі
  • 8 столових ложок несолоного вершкового масла, кімнатної температури і розділеного
  • 3 столові ложки борошна універсального призначення

Напрямки:

  1. У невеликій мисці змішайте паприку, чебрець, приправи до птиці, цибульний порошок, 1 1/4 чайної ложки солі та 3/4 чайної ложки перцю.
  2. Помістіть цибулю і селеру в овальну мультиварку на 6 або 8 карат, додайте курячий бульйон і вино.
  3. Пальцями обережно звільніть шкіру від грудного м’яса, розклавши під шкірою 4 столові ложки вершкового масла. Закріпіть шкіру на вершковому маслі дерев’яними кирками, обмажте шкіру 1 столовою ложкою розтопленого масла і приправте сумішшю паприки.
  4. Покладіть індичку, грудкою догори, поверх овочів. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 3-4 години, досягнувши внутрішньої температури 165 градусів F. Вийміть індичку з мультиварки, дайте їй постояти 10-15 хвилин.
  5. Процідіть капельні каструлі через сито з дрібною сіткою, щоб викинути тверді речовини.
  6. Розтопіть залишилися 3 столові ложки вершкового масла в середній каструлі на середньому вогні. Збийте борошно до легкої рум’яності, приблизно 1 хвилину.
  7. Поступово збивайте в каструлю крапельки. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть, постійно збиваючи, до загустіння, приблизно 5-10 хвилин.
  8. Подавайте індичку відразу з підливою.

Ви готували цей рецепт?

Позначте @damn_delicious в Instagram та хештегуйте його #чарівно.


Турецька вирізка

2 фунта індичих грудок
• 1/4 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 1/4 склянки соусу теріякі
• 1 т. гострий соус, такий як Табаско
• 1 Т. кленового сиропу
• 2 столові ложки червоного винного оцту
• 2 Т. соусу Вучестершир
• 1 столова ложка гострої коричневої або діжонської гірчиці
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• ½ склянки вина, пива або кола
• Приправа для гриля або стейка (достатньо, щоб посипати обидві сторони вирізки)
Напрямки
Посипте з усіх боків приправу з стейка або гриль. (Або сіль і перець.) У мірній склянці або мисці на 2 склянки з наливним «носиком»-збийте всі інгредієнти для маринаду. Налийте 2/3 склянки в пакет Ziplock і додайте індичку. Закрийте мішок і поверніть його в холодильник на 4 години на ніч, перевернувши принаймні ще раз за цей час. Накрийте кришкою і охолодіть залишився маринад.
Коли будете готові до приготування, викиньте маринад, що знаходиться в пакеті з вирізкою, а потім перейдіть до приготування одним із наведених нижче способів.

Зовнішній гриль: За допомогою щипців з довгою ручкою змочіть паперовий рушник олією і злегка обмажте решітку для гриля. Гриль, накритий кришкою, на середньому вогні близько 7-9 хвилин з кожної сторони або поки термометр не покаже 170 °, часто заливаючи зарезервованим маринадом.

Альтернативний внутрішній метод: Використовуйте антипригарну сковорідку -гриль, щедро змащену оливковою олією, і обсмажте вирізки з двох сторін до появи темно -золотисто -коричневих слідів гриля.

Поставте в розігріту до 350 градусів духовку і готуйте ще близько 10 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 170 градусів. Вийміть з духовки, негайно накрийте фольгою, щоб сік розподілився перед нарізанням. Нагрійте закипілий маринад до кипіння в невеликій каструлі і полийте його вирізкою.


Турецька вирізка - біля протоки

Якщо ви думаєте, що зробили майже все, що може кухар з курячими грудками без кісток, без шкіри, настав час поговорити про індичку.

Крім великої птиці на День подяки та меленої індички, коли вони прагнуть здорового гамбургера, більшість людей не звертають уваги на індичку.

Досить справедливо. Мелена індичка може бути сухою і несмачною. І хто встигає посмажити птаха (або навіть величезну грудку) більшість ночей тижня?

Але вирізка з індички - товста смужка м’яса, вирізана між пташиними грудьми - виявляється зручною, смачною та корисною альтернативою.

Оскільки вирізка не дуже тренується, коли птах живий, м’ясо особливо ніжне.

Як і курячі грудки, вона неймовірно універсальна, добре підходить для гриля, сковорідки або духовки і добре працює з будь -яким смаком або маринадом.

Вирізки - середня вага яких становить від восьми унцій до одного фунта - також підходять для різних скорочень. Наріжте їх хрест-навхрест на медальйони, вздовж на тендери для панірування та випікання, або на шматки для смаження.

Через свій розмір вирізки також добре піддаються фаршируванню. За допомогою ножа для різання виріжте проріз уздовж однієї сторони м’яса (не розрізаючи до кінця). Це створює кишеню, яку можна наповнити сумішшю сиру рікотта, яйцем, зеленню та подрібненою зеленню.

Справжньою перевагою вирізки з індички є смак і текстура. Хоча вони нагадують курячі грудки і їх можна використовувати практично в будь -якому рецепті, який їх вимагає, аромат більш міцний, а текстура більш ніжна і волога.

Ви також економите кілька калорій. Порція індички в чотири унції містить 130 калорій і 0,5 грама жиру. У тій же порції курячої грудки без кісток і шкіри є 144 калорії і майже шість грамів жиру.

Виключіть усі уявлення про висушені котлети з індички. Ця техніка виробляє справді вологі гамбургери. Насправді, коли ви формуєте пиріжки, вони будуть дуже вологими і брудними. Як тільки вони потраплять на гриль, вони будуть добре триматися разом.