Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Справжні італійці не вживають пластівці червоного перцю

Справжні італійці не вживають пластівці червоного перцю


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Який правильний спосіб приготування томатного соусу для піци, схваленого Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)? По -перше, технічно це не соус, а просто очищені, подрібнені помідори, і все це викладено дуже конкретно.

Ви можете використовувати свіжі помідори, якщо вони правильного сорту (San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P., Pomodorini di Corbara і Pomodorino del piennolo del Vesuvio D.O.P.). Ви можете використовувати консервовані очищені помідори (pomodoro pelato S.Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P.), поки вони проціджені, розбиті та гомогенізовані.

Залежно від того, чи готуєте ви маргариту або маринару (з сиром або без нього), ви додаєте до нього «соус» і заливаєте олією, моцарелою або фіор -ди -латте, тертим сиром та базиліком; або просто помідор, олія, орегано та часник. Зрештою, ви б не хотіли перебільшити аромат сиру з орегано та часником.

Сіль? Так. Пластівці червоного перцю? Абсолютно ні.

Такі правила, принаймні згідно з неприбутковою організацією, заснованою у 1984 р. Паном Антоніо Пейс. У цьому інтерв'ю частина серія, яка намагається розгадати таємницю піци та перцевих пластівцівПан Пейс стверджує, що витоки американської традиції струшування перцевих пластівців на піці походять від зіпсованої кулінарної традиції.

Пластівці червоного перцю зустрічаються майже в кожній піцерії Америки. Але з чого почалася ця практика? Це було чимось, що почали італійці, чи це почали італійсько-американці першого покоління? Щось відбувалося в Італії на рубежі століть?
Це не італійська звичка. Можливо, це була звичка перших італійців, які прибули до Америки. Багато приїхали з Калабрії (регіон на півдні Італії) і мали звичку використовувати у своїй кухні пластівці червоного перцю.

Сьогодні в Італії італійці використовують пластівці червоного перцю на своїй піці?
В Італії ми не використовуємо пластівці червоного перцю в піці.

Що думають італійці про використання перцевих пластівців у піці?
Комусь це подобається, а комусь ні. Це додатковий інгредієнт, тому деякі люди просять про це.

Чи асоціація The Verace Pizza Napoletana має позицію щодо використання перцевих пластівців у піці?
У нас немає особливої ​​позиції. Ми вважаємо, що як доповнюючий інгредієнт, люди, які люблять пластівці червоного перцю, повинні використовувати його так, як їм подобається, дотримуючись правил гастрономії.

Є пластівцями перцю коли -небудь схвалений як частина соусу для піци?
Пластівці червоного перцю не використовуються в соусі для піци, і насправді соус для піци - це не соус, а просто очищені, подрібнені помідори.

Ви особисто використовуєте пластівці червоного перцю у своїй піці?
Я не люблю класти на піцу пластівці червоного перцю.

У Нью -Йорку здається, ніби пластівці перцю стали синонімом досвіду з’їдання скибочки. У вас є зауваження щодо цієї традиції?
Як і багато інших кулінарних традицій в Америці, це корупція кулінарних традицій, імпортованих першими італійцями, які емігрували туди. Але зараз здається, що коли йдеться про піцу в Сполучених Штатах, часи змінюються. Ці зіпсовані кулінарні традиції виправляються, і люди почали слідувати справжній традиції приготування неаполітанської піци.

Детальніше з цієї серії інтерв’ю з видатними піцайоло та експертами щодо питання походження використання пластівців червоного перцю на піці: Коли піца зустріла пластівці червоного перцю?


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, виготовлена ​​за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, мені подобається подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, виготовлена ​​за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, мені подобається подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса у простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, зроблена за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, я люблю подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, зроблена за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, я люблю подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, зроблена за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, я люблю подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса у простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, зроблена за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, я люблю подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса у простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, виготовлена ​​за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, мені подобається подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, виготовлена ​​за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, мені подобається подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, зроблена за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, я люблю подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!


Смажена паста з червоного перцю

Макарони з смаженого червоного перцю - це вершкова, смачна, солодка і оксамитова паста з домашнього смаженого перцю та спагетті. Чиста комфортна їжа, зроблена за 30 хвилин, цей простий рецепт макаронів ідеально підходить для насиченого тижня, я люблю подавати його з домашнім часниковим хлібом або кульками з тіста.

Дозвольте мені показати вам, як приготувати цей ідеальний рецепт понеділка без м’яса в простому покроковому посібнику з використанням мінімальних інгредієнтів.

Мені подобається час від часу мати в холодильнику або шафі кілька баночок домашнього смаженого болгарського перцю. Це універсальна приправа, яку потрібно мати під рукою, оскільки її використання нескінченне. Не випадково, що я також використовував його як основу для своїх страв з макаронів замість звичайної томатної основи.

Пасту зі смаженого перцю варто спробувати, коли ви втомилися від щоденної томатної пасти. Соус для спагетті з червоного перцю готується зі смаженого перцю, вершки, який можна легко замінити кокосовим молоком, щоб зробити його веганським, трохи бульйону та пасеровані ароматизатори. Апельсиновий соус - це нова маринана!