Рецепти коктейлів, спиртні напої та місцеві бари

Брускетта з козячого сиру з вишнями та м’ятою

Брускетта з козячого сиру з вишнями та м’ятою


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

  • 1/2 кілограма вишні (приблизно 2 склянки), очищеної від кісточок і розділеної навпіл
  • 1/4 склянки злегка упакованих листочків м’яти, нарізаних тонко
  • 2 столові ложки апельсинового соку
  • 4 скибочки сільського цільнозернового хліба, підсмаженого
  • 4 унції свіжого козячого сиру

Напрямки

У мисці середнього розміру змішайте вишню, м’яту та апельсиновий сік. Намажте хліб козячим сиром, зверху ложкою вишневої суміші і подавайте до столу.

Харчові факти

Порції 4

Калорії на порцію205

Всього жиру7 г 11%

Цукор11gN/A

Насичені4 г22%

Холестерин 13 мг 4%

Білки 10 г 20%

Вуглеводи26 г 9%

Вітамін А96 мкг 11%

Вітамін В60,2 мг 9,3%

Вітамін С9 мг 16%

Вітамін D 0,1 мкгН/А

Вітамін Е1 мг 4,8%

Вітамін K4µg6%

Кальцій112 мг11%

Волокно4g15%

Фолат (харчовий продукт) 28 мкгН/А

Еквівалент фолієвої кислоти (всього) 28 мкг 7%

Залізо 2 мг 13%

Магній41 мг 10%

Мононенасичений 2gN/A

Ніацин (В3) 2 мг 9%

Фосфор 160 мг 23%

Поліненасичені 0,1 гН/А

Калій 283 мг 8%

Рибофлавін (В2) 0,2 мг 11,5%

Натрій 278 мг 12%

Тіамін (В1) 0,2 мг 11,7%

Цинк 0,9 мг 6,3%

Маєте запитання щодо даних про харчування? Дайте нам знати.

Теги


Вишнева брускетта з безмолочним ‘Козячим сиром ’ або Mozza

Помідори - це класична заправка з брускетти, але чому б не змішати речі з іншими сезонними фруктами. Ця вишнева брускетта може похвалитися солодкими, пікантними та пікантними смаками в одному. Він яскравий, свіжий і обов’язково стане новим улюбленим на свіжому повітрі навесні та влітку. В оригінальному рецепті використовувався молочний сир, але ми успішно замінили кілька чудових альтернатив безмолочних сирів –, включаючи домашні та магазинні варіанти.

Цей рецепт свіжого вишневого соусу з фотографією поділився з нами nwcherries.com.


Хрустка брускетта з козячим сиром, помідорами та м’ятою

Розігрійте духовку до 325 ° F. Розкладіть скибочки хліба на деко. Змастіть оливковою олією хліб з обох сторін. Випікайте хліб до золотистого кольору, близько 6 хвилин з кожного боку. Вийміть грінки з духовки. Потерти обрізані сторони часнику тостами.

Крок 2

Змішайте насіння помідорів сливи і свіжий лимонний сік у середній мисці. Приправте великою кількістю солі та перцю. Киньте помідори для з’єднання. (Тости та помідори можна готувати за 1 годину вперед. Накрити окремо і зберігати при кімнатній температурі.)

Крок 3

Розігрійте духовку до 350 ° F. Викласти козячий сир на тости, розкласти на деко. Насипте помідори на грінках, поділяючи порівну. Випікати до нагрівання близько 8 хвилин. Перекладіть брускетту на блюдо. Посипати м’ятою.

Як би ви оцінили хрустку брускетту з козячим сиром, помідорами та м’ятою?

Рецепти, які ви хочете приготувати. Поради щодо приготування їжі, які працюють. Рекомендації ресторанів, яким ви довіряєте.

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені. Використання цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача та Політики конфіденційності та Положення про файли cookie та Ваших прав на конфіденційність у Каліфорнії. Смачного може заробляти частину продажів від продуктів, які купуються на нашому сайті в рамках наших партнерських партнерств з роздрібними торговцями. Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast. Вибір реклами


Брускетта з козячого сиру та м’яти з медовою росою та фісташкою

ІНГРЕДІЄНТИ

4 товсті скибочки заквашеного хліба
1 великий зубчик часнику, розрізаний навпіл навпіл
5 унцій козячого сиру кімнатної температури
4 сушених помідора, дрібно нарізаних
2 столові ложки м’яти, нарізаної скибочками
2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
½ дині медової роси очистити і дрібно нарізати разом з мандоліною або овочечисткою
2 ст. Ложки очищених фісташок, обсмажених і подрібнених
Сіль і перець за смаком

ІНСТРУКЦІЯ

Спочатку підсмажте хліб або підсмажте. Поки хліб на грилі ще теплий, натріть його з усіх боків нарізаними шматочками часнику.

У середній мисці змішайте козячий сир, оливкову олію, подрібнені сушені помідори, м’яту та сіль та перець за смаком. Добре перемішайте.

На кожну брускетту покладіть рівним шаром суміш з козячого сиру. Зверху нещільно згорнуті тонкі скибочки дині. Посипте підсмаженими фісташками і перед подачею збризніть оливковою олією екстра незайманої якості.


Вишневий м’ясний козячий сир Кростіні

Прості та чудові, ці кростіні з козячого сиру з вишневої м’яти роблять вишукану літню закуску або чудову страву.

Привіт друзі! Сподіваюся, у вас все добре, і ви в захваті від майбутнього понеділка. Хіба я щойно сказав дурну річ? Ну, я так думаю. Пробач мені, будь ласка. По -перше, сумно завершувати ці вихідні. По -друге, ці два дні на вулиці було так спекотно. Мій мозок тане.

Я не проти жаркої погоди (хоча я вважаю за краще комфортні 17-22 градуси С). Я просто не можу терпіти бути жарким і вологим одночасно. Brrr.

Я буквально втрачаю здатність послідовно мислити і говорити. Ось чому я люб'язно прошу вашого дозволу на простоту сьогодні.

Сподіваюся, ці чудові козячі сири з вишневої м’яти допоможуть вам пробачити мене.

Дійсно, брускетти та кростіні - одна з моїх улюблених літніх страв. Я можу легко жити на сільському хлібі, оливковій олії, травах та помідорах. Ви зі мною? Однак сьогодні ми будемо мати смачніші страви, якщо ви не проти.

Минулого літа та на початку осені я зробив кілька простих, але смачних ідей. Можливо, ви зможете щось знайти прямо біля своєї алеї.

Вам сподобався якийсь із цих? Моїми улюбленими були ці козячі сири з кардамоном вишня Кростіні. Я ’m кажу вам, це поєднання кардамону та вишні було на місці!

Цього року я вирішив зробити ще один вишневий кростіні, цього разу з м’ятою. У нашому саду та на балконі багато м’яти. Щороку ми намагаємося висаджувати новий (для нас) вид м’яти, тому цього року ми вирощуємо досить багато сортів від класичніших апельсинових і лимонних до більш екзотичних мохіто та імбирної м’яти. До речі, нещодавно я знайшов там лавандову м’яту (це цілком має сенс, тому що м’ята та лаванда - чудові друзі.) Чи можете ви уявити собі моє хвилювання?

Одним з моїх улюблених видів була шоколадна м’ята протягом кількох років. Я обожнюю його тим, що він дуже ароматний і водночас ніжний. Якщо у вас є трохи шоколадної м’яти, вам слід спробувати лимонад з м'ятою шоколаду.

Гаразд, повернемося до нашого кростіні з козячого сиру з вишневої м’яти. Ну, про них нема чого особливо говорити. Хрусткий хліб, пікантний козячий сир, трохи меду дульце, соковита черешня та свіжа шоколадна м’ята. Ви хотіли б зробити цю красу ще більш витонченою? Посипте це смаженими фісташками!

Я ’m кажу вам – навіть у понеділок більш стерпні з цим кростіні! :)


Брускетта з кальмарів з помідорами, козячим сиром та м’ятою

Кальмари, або кальмари, історично були основним рибним ресурсом Каліфорнії, особливо навколо затоки Монтерей. Надмірний вилов риби, зміни клімату та інші фактори значно зменшили популяцію кальмарів біля узбережжя Каліфорнії. У приготуванні кальмарів немає проміжку-або готуйте їх дуже коротко, або тушкуйте ялицю протягом тривалого часу. Усе, що є між ними, призводить до жорсткого, жувального та абсолютно нецікавого (не кажучи про неїстівне) продукту. Цей рецепт використовує метод швидкого приготування, а також його можна приготувати під гарячою бройлером, якщо ви не хочете розпалювати гриль, але димний аромат, який додає гриль, є справжнім плюсом. Це також чудова суміш для використання без тостів на гарячих або холодних стравах з макаронів.

Класичне поєднання козячого сиру та совіньйон -блан ще більше посилюється свіжою м’ятою та морепродуктами цієї страви.

Випадкова вечеря, Коктейль

Рецепт Курсова закуска, закуски

Дієтичні міркування: без яєць, без лактози, без арахісу, без сої, без горіхів

Смак та текстура жувальні, часникові, трав’яні, чаберні, димчасті, гострі, терпкі

Тип канапе/кростіні

Інгредієнти

  • ½ склянки плюс 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої, плюс додатково для тостів
  • 3 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
  • Кошерна або морська сіль і свіжомелений перець
  • 1 фунт очищених невеликих тіл кальмарів, відокремлених від щупалець
  • 3 або 4 середньостиглих томатів стиглої сливи, розрізаних навпіл і насіння
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана кружками товщиною ¼ дюйма
  • 1 столова ложка смаженого часнику
  • 2 столові ложки крупно нарізаної свіжої м’яти
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого цибулі
  • Червоний винний оцет
  • 4 унції витриманого козячого сиру або фети, подрібненого
  • 1 хрусткий італійський або французький багет, нарізаний скибочками товщиною ½ дюйма
  • Невеликі свіжі листочки м’яти та смажені каперси для прикраси (необов’язково)

Інструкції

У великій мисці з’єднайте 1/3 склянки оливкової олії, лимонного соку, базиліка, 1 чайну ложку солі та подрібнення або дві частини перцю і збийте разом. Додайте тіла кальмарів і щупальця і ​​маринуйте протягом 1 години при кімнатній температурі.

Підготуйте вогонь з вугілля або розігрійте бройлери. Вийміть кальмарів з маринаду і залиште маринад. На розжареному вугіллі або під бройлером обсмажте тіла та щупальця на грилі, поки вони тільки не затвердіють і не стануть непрозорими, лише за кілька хвилин. Будьте обережні, щоб не перепекти, інакше кальмари будуть жорсткими. Наріжте тіла на кільця розміром з укус, а щупальця-на частини. Відкласти. (Не зберігати в холодильнику.)

Додайте помідори та цибулю до зарезервованого маринаду, перемішайте до покриття, потім злийте і коротко обсмажте. Грубо наріжте їх, а потім покладіть у велику миску з кальмарами, часником, м’ятою, цибулею, оцтом та 2 столовими ложками оливкової олії. Приправити за смаком сіллю та перцем. Акуратно розмішайте козячий сир. Злегка пофарбуйте хліб оливковою олією, що залишилася, і обсмажте на розжареному вугіллі до легкого підсмаження з гриль -матками. Покладіть по столовій або дві столові ложки суміші кальмарів на кожен тост і прикрасьте листочком м’яти та смаженими каперсами, якщо використовуєте.


Як приготувати кростіні з вишневого та козячого сиру

Ми з Алексом любимо проводити цю пору року, щоб мріяти про щось особливе, щоб поїсти з близькими. Це надзвичайно проста зимова закуска з солодким і солоним комбі, зробленим на небесах: терпкими вишнями та сиром. Ми взяли сушені вишні Монморансі і зварили їх з невеликою кількістю бальзамічного оцту для приготування солодко-терпкого компоту, а потім полили його кростіні з козячого сиру, увінчаного кількома шматочками свіжого шавлії. Його легко підготувати для гостей або до побачення на ніч, і він працює для випадків від дня Святого Валентина та до Нового року#8217.


Пов’язане відео

Будьте першим, хто ознайомиться з цим рецептом

Ви можете оцінити цей рецепт, оцінивши його однією, двома, трьома або чотирма виделками, які будуть усереднені за оцінками інших кухарів та оцінками#х27. За бажанням ви також можете поділитися своїми конкретними коментарями, позитивними чи негативними - а також будь -якими порадами чи замінами - у просторі для письмового огляду.

Епізодичні посилання

Condé Nast

Юридичне повідомлення

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені.

Використання та/або реєстрація на будь -якій частині цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача (оновлено станом на 1.01.21) та Політики конфіденційності та Заяви про використання файлів cookie (оновлено станом на 1.01.21).

Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast.


Брускетта з помідорів, базиліка та козячого сиру

Це проста і смачна закуска, яка ідеально підходить для кінця літа, коли помідори свіжі з виноградної лози.

Інгредієнти

  • 2 склянки свіжих помідорів, нарізаних (бажано для ромів)
  • 3 зубчики часнику, дрібно подрібнений (можна додати більше або менше до смаку)
  • 1 столова ложка оливкової олії Extra Virgin
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • & frac12 склянки базилік, подрібнений
  • Кошерна сіль та свіжий тріснутий перець за смаком
  • 1 цілий французький багет, нарізаний по діагоналі, товщиною 3/4 дюйма
  • 1 зубчик часнику, очищений і нарізаний навпіл
  • Козячий сир, на смак

Підготовка

У середню миску змішайте разом подрібнені помідори, дрібно нарізаний часник, оливкову олію, бальзамічний оцет і базилік. Чим довше вони будуть сидіти, тим краще буде. Зробіть кілька годин вперед або на ніч. Додати кошерну сіль і перець за смаком.

Підсмажте багети на аркуші печива, поки вони трохи не підрум'яняться. Потерти роздрібнену часточку часнику обсмаженою стороною, щоб хліб наповнився смаком. Помазати козячим сиром за смаком. Ложкою помідорової суміші покладіть поверх хліба і подавайте.


Подивіться відео: ЗЯТЬ! ЗА ЧТО Я ЕГО НЕНАВИЖУ! (Може 2022).